中秋節做月餅作文范文(精選6篇)
在平凡的學習、工作、生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編幫大家整理的中秋節做月餅作文范文(精選6篇),歡迎大家分享。
中秋節做月餅作文1
由于是中秋節,我們社區為了豐富我們的業余文化活動,也為了讓整個社區都體驗到節日的氛圍,于是我們社區組織開展了“中秋節做月餅”的活動。
在中秋節那天的下午,我們社區的人在街頭集合,然后我們乘車來到了開發區的一家蛋糕園區。下車進入廠區的時候,里面的工作人員要求我們按照順序進去,讓我們穿上了一次性的外衣。由于廠區對于衛生的要求還是比較高的,所以我們每一個人都帶上了手套和口罩。等我們全部都準備好的時候,我們跟著車間師傅進入了車間。
開始的時候,車間的師傅給我們講解了一些關于月餅的知識,比如月餅的種類。然后帶著我們分辨了一些制作月餅的材料。最后給我們講解了月餅制作的過程。接下來就是我們自己動手的過程了。我們在聽完師傅的講解之后,都有些迫不及待準備自己動手制作起來月餅了。我也按照師傅的方法,現將桌子上面的面團沾上一些面粉,避免面團沾手,然后將面團搟成餅狀,接著將月餅餡放在餅中間包起來。最后再將包好的月餅團放入模型之中,放在機器里面一按就可以了。果然,我們不一會兒就做了很多的月餅團。我們將月餅團放在機械之中按壓著,然后將月餅放進烤箱之中烘烤。由于烤箱的溫暖是設定好的,所以不需要我們去額外注意。所以我就利用多余的時候,包了不同口味的月餅。等了大概半個小時的時間吧。烤箱之中的月餅就烤好了,我們十分的高興。
在回去的時候,我們每一個人都分到了不同口味的月餅,我家也分到了不少。今年我們家可以不用買月餅了。我的心里面還是十分的高興的。
中秋節做月餅作文2
9月6日上午,上城區少年軍校內不時傳來陣陣歡笑。太陽公公瞇著眼睛探頭一看,原來是近三十位小朋友在柴老師的指導下做月餅。
首先,我們得將480克油皮和360克酥皮等分,油皮是每份20克,酥皮是每份15克。我們組的小朋友分工合作,組長負責切,一個小伙伴負責稱,其他的人負責將稱好的油皮和酥皮搓成一個個圓球。這一步比較簡單,和玩橡皮泥差不多。為防止搞混,我們將搓好的油皮和酥皮裝在不同的托盆上。
接著,我們要把油皮壓扁,將酥皮包在里面。柴老師說:“他們都是有生命的球,我們要好好地和他們做朋友。”柴老師將生命球輕輕一按,再用搟面杖一壓,只見生命球變成橢圓形,然后慢慢的像卷被子一樣將他卷成一卷,這樣第二步就完成啦。我們也依葫蘆畫瓢,卷去一床床長短不一、粗細不一的被子來。
然后是十五分鐘的等待,柴老師說這叫醒面。
接下來,柴老師就像變魔術似的。她拿起小被子,將它豎起來立在桌子上,再用手一按,小被子變短了一截。再用搟面杖壓成橢圓形,然后又卷起來變成一床床小棉被。“豎、立、壓、卷”四步,你會了嗎?
然后又是十五分鐘的醒面。
最后,將小被子豎起來壓扁,再用搟面杖壓成圓形,放一勺榨菜鮮肉包進去,就可以進烤箱了。為了讓月餅更香更漂亮,烤5分鐘后,涂一層蛋黃,再放進烤箱烤20分鐘。
咸香的鮮肉榨菜酥皮月餅,香氣撲鼻,你會做了嗎?
中秋節做月餅作文3
中秋節的習俗很多,如賞月、全家團圓、吃月餅等。這個中秋節,我自己試著做了一次月餅,味道還不錯呢。
9月12日下午,我哥哥從蘇州回來看我,我便讓他幫我一起做月餅。我要做的是芝麻餡的月餅,我把事先準備好的餡和面粉拿出來交給我哥。我哥從小在農村長大,和面這種是難不倒他。于是,我和哥哥兵分兩路,他和面,我做轉化糖漿。我先把400克細砂糖放入不銹鋼鍋里,加入熱水和鮮檸檬汁然后慢慢攪拌,但我發現還有些糖沒化掉,于是又加了點熱水,再攪拌。“呃,這好像不是轉化糖漿,是糖水吧。”我親愛的老哥滿臉黑線的對我說。我看了看“糖漿”,笑嘻嘻地說:“反正沒毒不就行了,用這個也行啊。”我清楚地看到我哥的嘴角明顯的抽搐了一下。
我哥把糖水倒進和好的面了,然后又加了點面粉,接著和面,不一會就和好了。這時,我到碗櫥里拿出了精致漂亮的模具,我和哥哥比賽,看10分鐘之內,誰做得多,但如果烤完之后壞了那就不算。結果,我們倆都做了12個,放到烤箱里一烤,哥哥的爆了三個,我的爆了兩個,我以一個的微弱優勢險勝。隨后,我和哥哥又用剩下的面做成了各種各樣稀奇古怪的形狀,還塞了幾個硬幣進去。所有月餅加起來有38個呢!
晚上,我媽媽嘗了我們做的'各種月餅,說他們不僅很有創意還很好吃呢。
中秋節做月餅作文4
中秋節快到了,爺爺公司又要開始自做月餅了。在媽媽的陪同下,我到公司食堂學做月餅。
首先,我把手洗干凈后,把餅皮面和好,放在小秤上稱重量,保證每個月餅大小重量一樣,稱好后放在旁邊備用。
接著,在阿姨的幫忙下,我拿起一團我最愛吃的豆沙餡放在餅皮中間,用手把餅皮往上推抱住豆沙餡,直至把豆沙餡全部包住。
最后,把包了餡的面團揉成圓球狀,放到月餅模具里,使勁一壓,這樣一個月餅就出來了,再把月餅放到烤箱里烤20分鐘,這樣一個香噴噴的豆沙月餅就做好了。
看著自己親手做的月餅,我心里美滋滋的。
今天我學會了一門手藝,真好!
中秋節做月餅作文5
今天是農歷八月十五日,也是在我國的傳統式節日——中秋佳節。每到中秋節,每家每戶都需要吃月餅、賞月,而我家的月餅確是不同尋常的,由于2020年我與媽媽、奶奶決策親手做些月餅出去,與親人一起共享。
我們要做的是餃子餡月餅和紫薯月餅。提前準備的原材料有:紫薯、植物油、酵母粉、小麥面粉、肉這些。媽媽先蒸了好多個紫薯,接著我將蒸好啦的紫薯放進碗里用木錘用勁搗變成泥,放到一邊預留。媽媽也沒閑下來,瞧,她正拿著水果刀切肉呢!這時候,奶奶從木柜里拿出來一袋酵母粉,輕輕地撕掉,提心吊膽地倒進鐵盆,一邊往里面倒了一些水,一邊拌和。徹底融解后,逐漸往里面加小麥面粉,也是一邊加一邊拌和,加到一定量后,就逐漸和面了。不久,面揉費力羅,奶奶又把揉好的吐司面包上一層保鮮袋放到一旁靜靜的發醇。再看一下另一邊,媽媽把肉也切完了,已經把切完的肉沫下鍋里煸炒呢,伴隨著香味的四溢,我禁不住咽了咽口水,搶著要來拌餡。
沒一會兒時間,面發酵好啦,逐漸做月餅啦!最先,我在面糊上揪下一小塊,揉成球型,隨后從正中間漸漸地往外捏,揉成窩頭狀,再用小勺把餃子餡兒放進窩內,再包起來。包結團后,放進含有紋路的模貝里,在用勁壓下去,漸漸地脫模出去。嘿,一個好看的月餅就搞好了!我拿出月餅跟媽媽、奶奶做的放到一起,一種難以形容的味道猛然涌上心頭,我要做很多很多的月餅……最終,我們的成效放進電烤箱里,慢慢的來他們燒熟。過去了很久,一個個熱騰騰的月餅公布了,還不等涼我也急忙咬了一口,雖燙口但意猶未盡,這是我第一次吃自己做的月餅啊……
在這個闔家團聚的日子里,我們一起吃著手工制作月餅,幸福快樂極其!
中秋節做月餅作文6
耳邊聆聽著蘇軾的詩詞《水調歌頭》,我們迎來了一年一度的中秋節。中秋節是全家團聚的日子,月餅是少不了的一道點心。
今天我嘗試著跟老師學做月餅。我拿到兩個面團,需要把它搓得非常圓才能做月餅。可是總捏碎,因為面團非常硬,一捏就碎。我左顧右盼,看看別人是怎么做的。把捏碎的面團再弄成圓形也不是一件容易的事,我花費了許多精力,最后還是請教老師才做好。接下來就到了放餡的時候了,餡是豆沙的,我非常喜歡吃豆沙,所以加了許多,想要大飽口福了。我把做好的月餅放進模具里面擠壓定型,小心翼翼地把它拿出來,心想:千萬不要碎。謝天謝地,我的月餅竟然沒有碎。做完一個月餅后,我還有一些時間,于是我想再做一個,可惜我拿到的兩個面團有一個已經揉碎粘不起來了。我看見其他小朋友,用面團的碎屑拼成了一個完整的小面團,最后做了一個小月餅。可惜我怎么粘也粘不到那么多,只好就此休息。
要把月餅放進烤爐里烤了,我們非常激動等待月餅出爐。不過為了好識別月餅的主人是誰,還得做一下標記。我的標記是一個綠色的月亮。不一會兒,月餅出爐了。月餅那誘人的香味,飄得好遠。
晚上外地趕回來的爸爸,和我們一起共度這快樂團聚的時光,賞著月,嘗著我親手做的月餅。我的心里喜滋滋。
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