學做元宵滾元宵作文
在學習、工作或生活中,大家都跟作文打過交道吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編整理的學做元宵滾元宵作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
學做元宵滾元宵作文1
“百里不同風,千里不同俗。”我最喜歡元宵節,雖然不清楚它的來源,但在我的家鄉,這一天就要做湯圓、吃湯圓。今天是元宵節,我正在做夢,一聲呼喚把我驚醒,我睡眼朦朧地看見一個身影立在我的床前,“奶奶什么事呀?”奶奶有點兒生氣地說:“昨天你不是說,要我教你做湯圓嗎?怎么現在起不來了?”我一聽,馬上笑嘻嘻地說:“我的好奶奶,我這就起來。”說完,一個鯉魚躍龍門我就起來了。
“好了,奶奶,我們第一步做什么呢?”我歪著腦袋看著奶奶好奇地問,奶奶笑著說:“第一步呀,先把材料準備好。”然后我把做湯圓要用的紅糖、芝麻、湯圓粉、水、菜板、菜刀……擺放餐桌上。開始做湯圓了,奶奶教我用湯圓粉堆成一座“小山”,用手挖一個洞,倒入差不多的水,開始和粉。開始揉粉的時候很稀,因為水倒多了,所以我又加點粉,慢慢地揉了好一會兒,湯圓粉揉好了。接著做餡料。這個簡單,就是把紅糖、芝麻和在一起,我偷吃了一點,味道真不錯。
把揉好的粉揪一小塊下來,揉一揉,壓扁做成小碗狀,將餡料放進去,捏住,再揉圓,一個白白胖胖的湯圓就出爐啦。我和奶奶一起動手,速度快極了,湯圓包好后,奶奶燒開一鍋水,把湯圓一個個的下進去,再用小火慢慢的煮了一會,直到白胖的湯圓全都浮到水面上就撈進碗里。
奶奶做的湯圓香甜不膩,含在嘴里吞下去,感覺心都是甜的,我一口氣吃了六個呢!可我做的湯圓呢,就差多了,有的還開了膛,餡料都跑了出來,一“怒”之下,我把它們都用油煎成了糖餅,這是我做的,當然是由我來消滅啦,其實也挺好吃的。
學做元宵滾元宵作文2
今天早上,我剛起床就聽外婆說要包元宵。于是,我急急忙忙地起床湊熱鬧。我心想:“外婆做的一定很好吃。
開始包了。我看著外婆麻利的手飛快地做著。我忽然覺得做元宵還挺好玩的。所以心里涌現了一股好奇心,就請求外婆讓我也學著做,沒想到外婆竟爽快地答應了。
首先外婆發給我一塊揉好的面團,然后一邊介紹做元宵的步驟,一邊做著示范。只見外婆先用手把面團按扁。接著,在扁平的面團的中間放上一勺餡;再把四周的面團捏起來,使餡牢牢地困在里面;最后放在手心,揉成圓球狀。一個元宵就做成了。看著圓嘟嘟的元宵,我迫不及待地拿起面團,按照外婆的樣子做,要包餡了。我忽然有一個新奇的想法:包多一點餡會不會更好吃呢?于是,我就照著心里的想法去做。結果,元宵似乎吃得太飽了,鼓脹著肚皮被撐破了——露了餡。更可氣的就是,我包了好多次,個個都跟我作對似的露了餡。我把臉一沉,氣呼呼地坐在沙發上。爸爸走過來,對我說:“生氣啦?我跟你說,你要學會面對挫折,那樣才對。”后來想了想也是,我不能這樣就認輸了。結果,我重新回到了廚房和外婆道歉。外婆對我笑了笑,然后又回過頭,興致勃勃地做了起來。我心想:“我一定要成功。”接著,我又鼓起勇氣,吸取前面幾次的經驗,把餡減少了一些,結果成功了。我特別高興、激動。一氣呵成,一連包了十多個。
今天,嘗著自己用汗水換來的元宵,心里甜滋滋的。關鍵是通過這件事還讓我明白了一個道理:“要面對挫折,不怕失敗,堅持不懈,才能取得成功。”這也將一直激勵我成長。
學做元宵滾元宵作文3
“賣湯圓,賣湯圓,小二哥的湯圓是圓又圓……”我從小就喜歡吃湯圓,卻不會包湯圓。正月十五元宵節快到啦,今天,我和媽媽準備一起動手包湯圓。
湯圓是用雪白雪白出的糯米或紫米做的,一個個被搓成滾圓滾圓的小球,看起來可愛極啦。
中午,媽媽帶回來一袋紫米和糯米,這下我可樂壞啦!迫不及待就想包湯圓,跟媽媽學兩手。我早已把雙手洗干凈,只見媽媽端來一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆熱水、芝麻花生。接著媽媽又把米粉倒入盆中開始和面,這時我把手伸入盆中攪拌,“哎呀,怎么米粉都沾我手上啦,真黏!”我“十萬火急”,不停地甩手,求助媽媽。她笑道:“你水放得太多啦。”我又往盆里加一些面粉,終于把手拔開啦。下一步,我們又要開始揉面啦。我掄起啦袖子,模仿著媽媽的樣子,用力地開始揉,總算把一步像樣做好啦。
第三步最重要,關系到湯圓的模樣,得搓小球、包陷,媽媽搓的'十分熟練穩重,一口氣就搓啦十來個鵪鶉蛋般大小的粉團,再放芝麻花生陷。對我來說困難的包湯圓,媽媽卻做的那么容易、嫻熟。我看著媽媽的樣子,將搟好的面團抓起一小個,放在手中心,先是右手不動,左手輕輕地轉動,越搓越快,越揉越圓,不一會兒,小面團變成啦一個球,我成功啦!我再放上幾粒花生放手里搓,一分鐘后,一個花生陷的湯圓出世啦。我這樣連續包啦好幾個,還做啦一個花朵造型的湯圓。
最關鍵的一步就是煮湯圓,煮湯圓要開水下鍋,否則湯圓會互相粘在一起,用大火煮到水在沸騰時,湯圓第一次浮在水面,再加上少許涼水倒進鍋內,到第二次水煮到沸騰,同樣的方法煮三次,直到湯圓圓潤透亮,又香又甜的湯圓完全熟透啦。
今晚,我吃啦很多湯圓,自己動手做的湯圓外面買的好吃多啦,回味無窮。
學做元宵滾元宵作文4
今天是元宵節,家家戶戶都要聚在一起吃湯圓。往年都是媽媽一個人做,我在一旁看著吃現成的。今天我決心試一試,讓媽媽享一次現成福。
媽媽聽啦很高興,為我作啦準備。第一道工序是揉米粉。我往粉里倒進一點水,然后用手摻和。可是水太少,摻和來摻和去,就是粘不成團。我又倒進半碗水摻和。可這回水又放多啦,盆里的粉成啦糊糊。忙啦豐天卻一事無成,我有些灰心啦。媽媽在一旁鼓勵我說:“做事要有耐心。再試著加點干粉,慢慢來。”于是,我按媽媽的指點,邊加干粉邊揉搓,終于把粉團揉成啦。
開始做湯口啦。心想,這回要容易多啦,搓圓粉球誰不會做!我抓起一小團粉,捏成半圈,把餡放進去,輕輕合上口,用手搓起來。誰知用力太猛,粉團散成啦碎塊。我把餡和粉分開,重新把粉捏成半圈,放上餡再搓。由于不取用力,搓啦半天,粉團也沒搓固,還裂開啦一條縫。我又小心把縫壓緊再搓,好不容易才把第一個湯固做成。我把湯固放到大盤里,看見它中間大兩頭小的怪樣子,我和媽媽都笑起來。媽媽又告訴我:“搓湯固的時候,用力要均勻,兩只手要合起來,不能仲得太直。”我照媽媽的指點調整啦姿勢和力度,結果一個比一個好。在媽媽的鼓勵下,我高興極啦,不一會就做啦滿滿一大盤。
看著盤里又白又圈的湯因,心里真高興。我終于在媽媽的指導下學會做湯圈啦,從原來只知吃不會做,變成啦一個會做會吃的人。同時,通過這個“第一次”,也讓我真正體會到啦勤動手、勤動腦的重要性。因為任何一件事情要想熟能生巧,掌握規律,有親自實踐,反復練習,并不斷總結、改進,才能達到目的。
學做元宵滾元宵作文5
在元宵節的前一天晚上,我和爸爸、媽媽一起去沃爾瑪買做元宵的材料。
第二天,元宵節,我們一起去奶奶家過元宵節,一到奶奶家我們就開始用開水和糯米粉,再讓和好的糯米粉涼著的時候,我們就去做芯,我們做了香蕉椰茸味的、蘋果味的、草莓味的、還有肉的,過了一會兒,我們就用和好的糯米粉和做好的芯就開始搓元宵,我揪下一塊來,把它搓成圓型的,然后用大拇指按出一個凹,奶奶還在包湯圓的時候放了5個硬幣,因為我們有五個人,她就在五個湯圓里放五個硬幣,誰能吃到,誰今年就幸運。
我們包完個湯圓,就開始燒水,等水開了就把湯圓放入燒開的水里,然后再放米酒,,還要用勺子把它攪一下,等湯圓全都浮起來就說明煮熟了,我們把湯圓都舀起來,放在自己的碗里,湯圓就算是做好了。
我們在吃湯圓的時候都吃得很多,因為我們都做了湯圓,都累了。我爸爸在吃湯圓的時候一下子吃到四個硬幣,還剩一個硬幣在奶奶那里。這說明爸爸和奶奶今年最幸運。
我看見爸爸和奶奶都吃到硬幣,我卻沒有吃到,心里覺得很不服氣。心想:這次我沒吃到,明年我一定全都吃到。
今年元宵節我過得很開心,可是我們一家人根本沒有團年,因為我嬸嬸和叔叔還在英國沒有回來,希望明年他們可以回來團年。
學做元宵滾元宵作文6
正月十五,是一年里的第一個月圓之夜,也是一元復始,大地回春的夜晚,所以,大家都歡聚在一起,吃湯圓,賞月亮,放煙花,看花燈,猜燈謎。
今天,我們在外婆家過元宵節。下午,外婆準備做湯圓,我高興地提出幫忙,外婆先讓我去洗干凈手,然后,我就坐在桌子邊,看她打開一袋糯米粉,倒在臉盆里,又在中間挖個洞,倒一點溫水,就揉起來,一邊揉一邊說:“這和面既不能太干,也不能太稀,太干,到時候做的湯圓會裂開,太稀,就還要往里加糯米粉。”我在旁邊仔細地聽著,看著,一會兒,就差不多好,我的手癢起來,我讓外婆給我試試,她把臉盆端到我面前,我學著外婆的樣,揉啊揉,有點像在搓衣板上搓衣服,軟軟的,很好玩,外婆還表揚我。然后,外婆拿一團面搓成長條,再一小塊一小塊掰下,拿起一塊,放在手心,揉成一個圓形,往里面放肉餡,再把口子慢慢捏攏,再搓圓,一個湯圓就做好。我也學著做起來,可是,那個肉很不聽話,老要跑出來,所以,我就在外面又給它貼一層糯米粉,這下,我做的這個湯圓成湯圓中的“巨無霸”,玩一會兒,我就不太有耐心,后來由于不聽外婆勸告,我被剝奪做湯圓的權利,最終,被分得一堆面,做一些被阿舅們評價為“四不像”的東西,有虎、兔、叮當貓……
晚上,煮湯圓咯,“巨無霸”被分入我碗中,落入我口中,真不是蓋的,大,真大,咬好幾口,才咬到一滴點的肉,真苦愛吃肉的我,以后,還是要好好聽大人話的,不管怎樣,這個元宵節我還是過得很快樂的。
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