描寫美食的作文(精選91篇)
在平時的學習、工作或生活中,大家都經常看到作文的身影吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編精心整理的描寫美食的作文(精選91篇),希望對大家有所幫助。
描寫美食的作文 篇1
你可能有世界地圖、中國地圖或者是北京地圖,但你絕對不會有“美食地圖”。
蘭州拉面
蘭州拉面之所以有名,是因為它的淳樸。它既不像重慶小面一樣色彩鮮艷,也不像鄭州燴面一樣佐料豐富,更不像陜西臊子一樣粗獷豪放,它就是它,一碗純樸的蘭州拉面,拉面分毛細、二細、大寬三種,外形不一樣,但做法卻相同:經過廚師拉拉扯扯上百下的面條在骨頭湯鍋里翻滾幾下,迅速撈上來,放到碗里,澆一勺湯,擺幾片肉,撒一把蔥花,就能上桌了。吃一口大塊的肥瘦相間的肉片,就點清爽的蔥花,再撈幾根面,就讓你感受到不同的風味在嘴中變化,這時再喝一口骨頭湯,帶油沫的湯汁能從你的咽喉流到你的心底。啊,回味無窮!
南京灌湯包
來到南京,就必須去品嘗一下灌湯包。南京的湯包不同于其它地方的包子,它的皮很薄很薄,似乎吹彈可破,而且里面夾的餡料大多是豬肉和蝦仁。每一籠灌湯包都是一件件藝術品,每一個湯包上的褶子清晰立體,湯包皮薄似紙,逆過光看去,還能看到里面有一顆晶瑩剔透的蝦仁。口感就更不用說了。第一口先要下一點湯包皮,感受它入口即化的口感,第二口再品嘗鮮香的肉湯,第三口再把整個包子一口吞下去,讓它在你嘴里慢慢翻動,再咀嚼下那Q彈的蝦仁鮮香、甜美、濃厚等幾種口味一起在你口中產生,真是讓人欲罷不能。
馬來西亞榴蓮
說起榴蓮,大家最先想起的肯定是臭,其實不然。寒假,我有幸在海南嘗到了最正宗的馬來西亞貓山王榴蓮。在當地有一種榴蓮樹,樹上的果實熟了會自己掉落下來,居民就把它給貓山王“聞’,如果它對這個榴蓮感興趣,就成為“貓山王榴蓮”。這種榴蓮不像普通榴蓮那樣臭,它的“臭”味中暗含幾絲清香,讓人一掃對榴蓮的偏見。用劈刀劈開碩大的榴蓮,映入眼簾的是大片金黃,一瓣瓣的果肉光滑無皺,排列勻稱,入口光滑細膩,還有一股奶香味,立馬會顛覆你對榴蓮的認識。
現代社會的發展速度越來越快,人們不得不吃快餐來應付一日三餐,但機器和流水線制造不出來美食,焦灼和忙碌更品嘗不出來美味。我們是否該從鋼筋和水泥中掙脫出來,用更真切的心來品真正的美食呢?
我品的不只是美食,還有生活本味。
描寫美食的作文 篇2
“南翔小籠包千古名傳,皮薄肉香,咬上一口,鮮美多汁,想不想跟爸爸去嘗嘗?”
我的爸爸是個吃貨,他既愛吃,又愛給我講有關美食的小故事。瞧!他又在饞我了,聽著聽著,我的口水都要流下“三千尺”了,晃著爸爸的手撒著嬌:“爸爸,爸爸!我也想吃小籠包!”剛好今天爸爸休息,說走就走,我們開著車直奔南翔最有名的小籠包店。
一進店面,哇!不愧是百年老店,木質結構的房梁,古色古香,韻味十足。
排隊等待品嘗的人好多好多,我們等了好久,好不容易坐上了位置。爸爸點了幾籠小籠包和甜美的糖水。我看著周圍那些客人津津有味地吃著小籠包,又饞了。
為了安撫肚子里的小饞蟲,還是到樓下展臺去看看小籠包是怎樣做的吧!我劍一般的沖到樓下,臉貼的緊緊的趴在玻璃上,生怕自己看的不清楚。大廚們個個都忙得不可開交。有的和肉餡,有的揉面團,剩下的“軍隊”都在包小籠包。只見廚師們熟練的拿起一個小面團,按一下就神奇的變成了小籠包的皮了,然后迅速放一點肉餡在皮的中央,把邊緣聚攏起來,折一折,轉一轉,只需要幾秒鐘一個可愛的小籠包就做好了!不一會兒,幾籠小籠包就被抬上了蒸籠,也太快了吧!
“熱騰騰的小籠包來嘍!”老板大喊道。我聽見了,急忙沖回到餐桌邊,拿起筷子!
咦?小籠包怎么是這樣子的?剛才看到廚師們包出來的小籠包圓圓胖胖,白白嫩嫩的,是那樣的可愛,怎么蒸出來變成了扁平扁平的,這和我平常吃的鮮肉大肉包也完全不一樣嘛,味道應該也不像,嘗一個再說!我用筷子夾了一個,呀,破了!湯汁都流出來啦!爸爸教我要輕輕地夾,然后咬一個小口子,吸湯汁。我嘗試著輕輕的又夾了一個,先用小門牙咬開一個小小的開口,湯汁頓時溢了出來,再慢慢吸吮著小籠包的湯汁,熱乎乎的,那熱騰騰的氣升上房頂,把我的眼睛給蒙住了,就像蒙上了一層細紗,仿佛置身于仙境里一般,那湯汁香里透咸,咸里透甜,令我沉醉其中。最后把肉餡連皮一起塞進嘴里,里面的肉是那樣的嫩滑爽口,面皮是那樣Q彈美味,這真的比鮮肉大包好吃一百倍!我已經完全陶醉了,悶頭一連吃了好幾個,好吃極了!我抬起頭,就連平時不愛吃東西的媽媽也津津有味的吃著。
“哇!小籠包真的是鮮嫩多汁,沁人心脾,好吃到爆呀!”吃飽,我們依依不舍地離開了南翔小籠包店。一路上,回味無窮!
描寫美食的作文 篇3
什么餃子做出來皮焦餡嫩,色澤黃焦,鮮美溢口?
什么餃子大家喜歡在熱騰騰的時候吃,就算熱得不得了也不怕?
什么餃子咬的時候會有好多油,但一點也不膩?
下面就讓我來告訴你吧!那種餃子就是洛陽的風味小吃——鍋貼。鍋貼,可是我的最愛呀!兩三天我就要吃一次!
鍋貼也是餃子,它看起來要比餃子大那么一點。它還有一點和餃子不同的是——它的外表是金黃色的,因為鍋貼的做法跟餃子不太一樣,餃子是煮的,而鍋貼是煎的。下面,我就給大家講講它的做法吧!
做鍋貼,當然要先準備材料了:
1、肉(如果不喜歡肉餡,也可以用菜,自己喜歡什么餡就可以做那種餡。)
2、餃子皮(可以買現成的,也可以自己發面自己搟餃子皮。)
3、佐料:醬油、鹽、味精、蔥、姜……
有這些就可以了,下面我就要教大家做了!看仔細哦!
先將肉洗干凈,剁碎,之后在放點佐料(口味自己定),后來就開始攪拌,記住一定要攪拌均勻!這樣,餃子餡就完成了!
下面就可以包餃子了,這種餃子的包法稍有不同——平常的要把它包死,生怕有一點細縫;而這個,只需把中間的捏住,兩邊一定要通風!
準備好餃子,就可以開始做了。要用平底鍋來煎。
先把鍋中放入少許的油,之后開火,等油熱了后,就可以下餃子了。這時,一定要用小火,大概三分鐘后,再往鍋中放些水。記住:放完水,要趕緊蓋上鍋蓋,因為鍋中會濺出好多熱油,如果被濺到,后果可想而知。
過上兩分鐘,你便可把鍋蓋打開,這時就好了么?NO!這時還沒好呢,只是讓你把鍋蓋打開來翻翻那些餃子!也不能一直一個面挨著火呀,如果那樣只有一個后果——有的地方糊了,有的地方是生的。
翻過鍋后,再把鍋蓋蓋上,兩分鐘后再次翻鍋,這樣要反復1、2次。等你看見那餃子的每個面都是金黃色的時候,恭喜你,這熱騰騰、香噴噴的鍋貼就可以出鍋了!
等你從這一鍋鍋貼中夾出一個,輕輕地吹一吹,之后大大地咬上一口,嗯!能用一個字來形容——焦!在細細的品你就可以用外焦里嫩來形容了!咬的時候可不要太使勁了哦!會濺出油的!你越吃越覺得好吃;越吃越覺得香!
當你吃了它,就會體會到它是那樣的美味,真的是皮焦餡嫩、鮮美溢口,一點也不膩!這時,你還會感到,這個鍋貼雖然燙,但只有燙著吃,才美味!
怎么樣?這熱騰騰的鍋貼不錯吧?
描寫美食的作文 篇4
松軟多汁的湯包,濃香撲鼻的麻婆豆腐,酥脆可口的西亭脆餅,都比不上那看了就叫人垂涎三尺的竹桶飯。
出去游玩,作為吃貨的我,定會把各地美食統統品嘗一遍。暑假的桂林之行也不例外。
桂林的美食數不勝數,烤老鼠肉啦,牛肉米粉啦,口味都很好,但我還是獨愛那一桶竹桶飯。
這還得從爬山說起,到桂林的第二天早晨,我們去爬山。爬到一半,到了午飯時間,我們一群人找了個農家餐館安頓下來,沒幾分鐘,只見一個穿著花布圍裙的服務員,端來一個竹桶。
我們又不是熊貓,干嘛端竹子給我們吃?我用手碰了碰外皮稍稍泛黃的竹桶,一個不留神,燙得我嗷嗷直叫。經過一番“偵察”,我發現竹桶中間有一條狹小的縫隙,吸取了上回的經驗,我拿起兩只筷子,用筷子尖尖的“頭”把竹桶分成了兩半。我驚奇的發現竹桶里盛著香噴噴的米飯,一陣涼風襲來,熱騰騰的米飯上冒出了裊裊的炊煙,米飯里溢滿了金黃色的油,在陽光的照耀下,每一粒米都閃閃發亮,一粒粒米之間又夾雜著小牛肉塊,胡蘿卜丁,炒蝦仁,火腿腸片……棕色的,紅色的,橘色的,白色的,美麗的色澤,更是吸引了我的眼球。
我迫不及待地拿起一把銀色的勺子,舀上一勺飯,放到嘴前吹了幾口,把熱氣趕跑后,我“啊嗚”一口把米飯塞進嘴里,用牙齒不停咀嚼著,一刻也停不下來,恨不得讓這種香氣永遠停留在我的口中。這種獨特的、令人陶醉的香氣溢滿我的嘴,我一下子咽了下去,又盛了一勺,放入嘴里,這種香氣又再次襲來,我的鼻子、我的肚子好久沒這么舒服了。
竹桶飯在不停減少,不到十分鐘就被我給“包”掉了。我舔了舔嘴,回味無窮。竹桶飯把我的勞累都趕跑了,它令我神清氣爽,身心舒暢。
真想把“桂林山水甲天下”改成“桂林竹桶飯甲天下”,桂林的竹桶飯真是百吃不厭、名不虛傳啊!
描寫美食的作文 篇5
過一會兒,一股清淡的粽香飄出,打開粽子,味道愈來愈濃,只見潔白的米團里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙,很是好看。
我尋一角一口咬下,卻沒有意想中那般粘牙,而是順滑細膩,香甜爽口。
我一口一口吃著粽子,心中卻想到了當時愛國詩人屈原,他的建議沒有被皇上采納,楚亡后,他便投河自盡,聽說是后人不愿屈原的尸體被小魚吃,便每當初五投入粽子喂小魚。
屈原這種愛國精神,也象征了遠在國土,心系家鄉的土兵,雖然世界已經和平,但他們依然保護祖國,不忘使命,屈原這種精神,不應該讓我們學習嗎?
一位文人,一份誓死的情懷,一條江河流淌千年不斷,包粽子雖難,但最后仍然能吃到甜頭。
描寫美食的作文 篇6
最后一步,就是蒸青團了。先往鍋里到大半鍋水,架上架子再放在架子上擺上可愛的青團,蓋上鍋蓋,便開始蒸了。大約蒸20分鐘,廚房里爾漫著蒸氣,感覺入了仙境一般,空氣中散發著青團誘人的清香。打開鍋蓋的那一刻香味更濃了,青團個個亮晶晶,泛著深綠色。甜甜的氣味香濃,沁人心脾,咸的湯汁流入口中,滋潤我的心田,太美味了!
青團濃濃的氣息,將春天的氣息,將春天的味道和制作青團的樂趣包入之中,充滿著甜蜜的氣息,久久縈繞在我心中,不能散去。
描寫美食的作文 篇7
捧著裝有肉羹的碗,仿佛又回到小時候奶奶遞給我,每每對著我笑的情景,我迫不及待地喝上一口,在嘴里含了多下,很慶幸學到了奶奶的手藝,有著那么一種鮮美。又咀嚼了肉羹,是記憶中兒時的味道!
可是,總覺得少了什么,拿給父母品嘗,他們只顧贊揚我,說味道沒變,變也無妨,但這不是我要的結果!
懂了,少的不是那種鮮美,不是那種配方,許是對著我呵呵笑的奶奶,在我心里如超人一般偉大的奶奶!最終,還是吃完了兒時的記憶。
描寫美食的作文 篇8
放假第二天,姨媽請我們全家人一起去吃了烤全羊。
我看見服務員推著兩個烤架走了進來,我一下就聞到了香噴噴的味道。仔細一看,烤架上躺著兩只被烤過的羊,金燦燦的,而且烤羊根本不像我想象中的那么大,扁扁的,身上還鋪滿了蔥。我第一口吃的時候感覺味道還不錯,外面脆脆的,第二口吃的時候感覺就不一樣了,我吃到里面嫩嫩的肉,肉里還帶有汁,吃了還想吃,直到羊肉被吃光了,還回味無窮!
由于蒙古包里不通風,特別熱,我才吃了10分鐘就跑出了蒙古包,到涼亭里去了,真涼快!另外我還喝了三碗湯,本來還想再吃點肉的,可是已經被吃光只剩下骨頭了。
烤全羊可真好吃,希望我還能吃到美味的烤全羊!
描寫美食的作文 篇9
爸爸帶著我去五星級大酒店吃飯,里面裝飾的很華麗,人也很少。
我們找了一個座位坐下,很快第一個菜就上來了,是蘋果汁和蔬菜沙拉。蘋果汁非常好喝,就是有一股酒味。蔬菜沙拉,說真的,我是吃不來。
兩個男服務員端著兩個大盤子走了過來,哈哈!今天的主菜登場,它就是“戰斧牛排”。為什么叫“戰斧牛排”呢?是因為它的中間有一根很長的骨頭,拿起它你就是盤古了。“戰斧牛排”的肉非常鮮嫩,再配上醬汁那就更好吃了。最好吃的是牛排的筋,咬著很有嚼勁,還會冒油,入口即化。最后上的芒果蛋糕有一股濃郁的芒果味道,黃色的像芒果的形狀,好吃又好看。
爸爸說下次帶我去吃自助餐,我都迫不及待了。
描寫美食的作文 篇10
你們吃過蛋烘糕嗎?我已經兩年沒吃過蛋烘糕了,今天媽媽終于給我買了一個,真是太好吃了。
我拿著媽媽給買的蛋烘糕,是我最喜歡的肉松味道,真是太可口了!蛋烘糕又細又軟,又松又黃,又好吃。我一小口一小口的吃,連紙都吃進去了。
蛋烘糕的形狀是半圓形的,有很多口味,有肉松味,草莓味,巧克力味等等,兩種味道還可以搭配,蛋皮也可以單賣。
制作蛋烘糕,首先用蘸了油的布擦一擦鍋底,然后倒入面糊搖擺幾下,蓋上鍋蓋,過了一分鐘蛋烘糕就做好了。老爺爺把肉松放進去,用夾子把另一邊翻一下,用袋子把蛋烘糕裝進去就大功告成了。
蛋烘糕真好吃。
描寫美食的作文 篇11
我又來啦,今天要去的是最佳“筍”友哦!走進飯店坐好座位,我就開始點單!等了好久,美食終于來了。
媽媽先給我夾了一塊竹筍,我一口咬下去,滑嫩的竹筍在我的舌尖上跳舞,太好吃了吧!媽媽又給我夾了一個大雞腿,我心想:OMG,這回可以大飽口福了!我一口咬下去,好吃的雞肉、雞皮順著口腔滑進饑餓的食道,那叫一個字:絕!媽媽被我逗得哈哈大笑,總的來說,我給5顆星吧。
我真的很推薦大家去吃哦,真的!
描寫美食的作文 篇12
九至十月是石榴成熟的時候。
我們買了兩箱紅彤彤的大石榴,石榴外表光滑,色澤鮮艷,看著就直流口水。剝開它鮮艷的外皮,露出了一顆顆鮮紅的石榴籽,它們就像兄弟姐妹一樣緊緊地擁抱在一起,中間還有幾層白白的內膜把它們包裹了起來。
石榴籽可以分為:軟籽的和一般的,通常軟籽的石榴要比一般的石榴要貴一些,因為軟籽的石榴在吃的時候,可以不吐籽,但是我覺得一般的石榴更好吃。
石榴不僅很好吃,還含有維生素、蛋白質、有機酸等物質,悄悄告訴您:多吃石榴可以保護眼睛哦!石榴皮還可以驅趕害蟲。
石榴雖然很好吃,但是不能與一種美食同時食用,您想知道是哪一種美食嗎?我可以給您一點點提示,這種美食是秋季特有的美食,您猜到了嗎?
描寫美食的作文 篇13
俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味佳肴,你看:柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉,而融水,卻是濾粉。是我們融水的著名的風味小吃。下面我給大家介紹融水的特色美食--濾粉。
濾粉味兒好,看相也好,一條條白花花的粉絲侵在白色的湯里,一個香香脆脆的燒介、綠色的蔥花、米黃色的碎肉末、紅通通的辣椒,白花花的米粉散落其間,真是令人垂涎三尺、回味無窮啊!因是現做的,既新鮮又衛生很受本地人的喜愛。
濾粉的做法很簡單:來了客人,先將糯米和粳米按比例混合,浸泡軟后磨成米漿,米漿是稀的但又不能太稀,用鐵皮做一個小桶,兩邊有把可握持,底部鉆有很多小孔,將米漿倒入小鐵桶內,桶底放一塊薄板墊著,煮時將底部薄板抽走,米漿就通過小孔自然地漏入燒開的鐵鍋內。滾過兩次后就熟了,撈起,澆上肉末、湯汁,再加點花生末、蔥花、香菜、喜歡吃辣的客人還可以放點辣醬,最后,在加上湯水就可以吃了。一碗色香味俱全的濾粉就做成了。
吃濾粉也挺有意思。吃濾粉時,我喜歡先把配料撈一撈,把配料撈均勻以后,一大夾一大夾的,張開嘴巴,“噓”地一下吸進嘴里,真是順滑爽口呀!吃燒介,我先用牙簽插進燒介里,用舌頭舔一舔它的“粗”味道,再細細地咀(ju)嚼,品嘗它的“細”味道。
暑假的一天,我和外婆在融水老家的一家濾粉店吃濾粉,我先把配料撈均勻,由于撈得太用力了,湯濺到了我眼睛,我趕緊用力的眨了眨眼睛,湯隨著眼淚被擠了出來,在來吃濾粉。當我夾起那燒介時,淘氣的燒介跳進湯里,我再次夾起燒介時,它又頑皮的跳進湯里。一連來了好幾回,都夾不了,婆婆對我說:“你想辦法怎樣讓它不會掉進湯里,不就好了嘛,還夾來夾去的,真麻煩。”聽了婆婆的話,我立即想到了用筷子插進燒介里,這樣就不會掉了。外婆和我開心的笑了,外婆說:“以后做什么事情都要想辦法才對啊!”
融水的小吃--濾粉有悠久的歷史了,在柳州地區很出名。濾粉很像榨粉,因為粉絲是過濾出來的,所以故稱濾粉。
這就是我融水老家的風味小吃--濾粉。
描寫美食的作文 篇14
過橋米線是云南的風味小吃,我對它是情有獨鐘,這不,剛上完課媽媽便帶我到路邊的一家米線館去吃米線。
店主先隨手抓起一把事先準備好的米線,放在漏勺里在開水里燙上2分鐘熱氣騰騰的米線就出鍋了。
“來啦!”我興奮地喊道,一大碗紅色的美食端了上來,仔細一看原來是米黃色的湯汁里放著紅通通的辣椒油,晶瑩透亮的米線上面漂浮嫩綠的香菜,看著讓人直流口水。一種濃郁的高湯味帶著米線獨有的特殊米香味一起鉆入了我的鼻孔。我再也無法抵擋這美食的誘惑,趕緊喝上一口湯,頓時感覺身上的每一塊肌肉都得到了營養的補充。那湯是用上等的雞加上大骨熬制而成,再配上銀耳、雞絲、香菜、韭菜、豆芽,還有那香噴噴、白晶晶的米線,組成出一幅美好的味視圖。油而不膩,咸而不渴,既渾然一體,又層次分明。我細細地喝著湯品著味,真美味呀!接著,我又用筷子夾起一根米線,米線在燈光的照映下,像玉一般閃亮;我用口吹了吹,再放進嘴里,那米線滑如絲錦,并富有彈性,它從我的舌尖一直滑到我的舌根,那種絲滑的感覺真是無與倫比。我用牙齒輕輕一咬,那感覺像是一根像皮筋,拉得很長,
順勢從中剪斷,再彈回來,我從未體驗過這樣的感覺,不一會兒,一碗米線被我狼吞虎咽地吃完了,那味道真令人回味無窮啊!
啊!我愛云南的風味米線!
描寫美食的作文 篇15
俗話說:“民以食為天。”在我們中國,幾乎每個地方都有特色美食.北京的烤鴨,蘇州的豆腐干等。
而我卻對宮保雞丁情有獨鐘。宮保雞丁是順成酒店的特色菜,有一次我好奇地說:“宮保雞丁為什么會是你們酒店的特色菜呢?”服務員笑了笑說:“說起這宮保雞丁,我不得不說它的來歷,其中少不了丁寶貞這號人物,因為他小時候愛吃廚師給他做的宮保雞丁,所以我們酒店的特色菜就是宮保雞丁。”聽完服務員的介紹,我對宮保雞丁的認識更深了。
我用鼻子一聞,一股香味撲鼻而來,讓我忍不住垂涎三尺,我一瞧:這今燦燦的雞丁前放著一朵花,旁邊全是火紅的辣椒,宛如雞丁旁鑲嵌了一些紅寶石。我夾了一塊放入嘴里,只覺舌尖微麻,輕輕一嚼,嫩脆可口,似雞非雞,似肉非肉,妙不可言,吃完后還口留余。
看著這空蕩蕩的盤子,我舔了舔嘴巴,笑著說:“這宮保雞丁的味道可真是名不虛傳哪。”
描寫美食的作文 篇16
奶奶炸的“小太陽”——豬油丸子,是全天下最最最好吃的!
一到節日小長假,我和奶奶就會一起買上一小塊豬油、糯米粉、芝麻。我給奶奶當幫手,和粉;奶奶做芝麻醬。我洗好手,開始和米粉,嘿!糯米粉真是調皮,一接觸到就把我變成了“白面人兒”。我加上水,使勁揉起來,不一會兒,一個白白胖胖的“粉團娃娃”出生了。那邊,奶奶也樂呵呵地做著芝麻醬,把它們搓成一個個小球,再從粉團里扯一小塊,把“小球球”裹起來,圓滾滾的丸子就成了。嗯……我的口水已經“飛流直下三千尺”啦!
下油鍋嘍!奶奶先在熱鍋里把豬油化開,燒熱,把“小球球”放入“泳池”。“嗞啦”!油鍋沸騰起來了,許多黃泡泡也跳起舞來,一個,兩個,三個……像一朵朵撒上了碎金的浪花,再“啪”地一聲爆開。
見差不多了,我端起小碗,急著要丸子。奶奶不慌不忙地給我夾出一個金燦燦的丸子,一會兒,整鍋丸子都在我碗里了。奶奶總會說:“囡囡哎,吃慢點。”我顧不上回答,唔……這一碗油炸豬油丸子,賽過秋天的銀杏,賽過每一天的太陽。碗里的“小太陽”,咬一口,表皮脆脆的,里面軟軟糯糯的,芝麻餡兒爆出來,我的舌頭都融化了。
吃完金燦燦的“小太陽”,我滿嘴香甜,就連做夢也是甜的。
描寫美食的作文 篇17
我特別喜歡吃奶奶做的飯,尤其是喜歡奶奶做的餡餅。
別看是一個個小小的餡餅,里面的學問可大了。首先要用奶來和面,有時還會加上雞蛋。餅里的餡也是各式各樣的,有肉的,有菜的,有豆沙的,還有海鮮的。
然后把電餅鐺里倒上一點花生油,把做好的餅放進去。如果是做餡餅,正好一次做四個;如果是做蔥油餅,就可以做一個像電餅鐺一樣大的了。
接下來,就是靜靜的等上幾分鐘。不一會兒,一股股誘人的味道就會鉆進我的鼻子。就算是呆在自己房間里,噴香噴香的氣味也會從廚房飄過來誘惑我。等奶奶一打開電餅鐺,哇,濃濃的香味一下子就把我包圍了。
用木鏟把熱氣騰騰的餡餅裝進盤子里,看著焦黃焦黃、油汪汪的餡餅,我都有些等不及了。趕緊一邊呼呼地吹氣,一邊使勁地聞著餡餅的香味。最后我終于忍不住了,輕輕地咬上一小口。啊。真是天下第一美味呀!絕對讓你吃了一個還想吃,吃了一個還想吃……
怎么,你不信?那么就去問問我的好朋友楊鐸,上次他可一口氣吃了七個呢。如果你也想吃,就來找我玩兒吧。我一定讓奶奶做好香噴噴的餡餅等著你。
描寫美食的作文 篇18
斯妤曾在《除夕》一文中寫道“在閩南老家,過年要炸成缸的炸棗,要做整盆的炸五香……"在我老家同安,這不僅僅是過年時候的罕見事兒,只要逢節團聚,都可以吃到阿嫲炸的金黃炸棗。
奶奶家里我年紀最小,受到百般寵溺,全家上下都清楚我獨特的喜好,喜歡吃實心炸棗。要知道炸棗大多是包著餡兒的,分咸甜兩種,一般親戚們愛好芝麻花生餡兒的做茶點早餐,包韭菜餡兒的做主食。我鐘愛的實心炸棗則是在飯后休閑時光的零嘴,糯糯的內心是縈繞著地瓜香的,香中嗅得出甜。
奶奶從前很喜歡帶我在底樓的大木雕窗欞下的大缸里搓面團。
和通常一樣大缸旁還有噴香的熟地瓜,那甜甜的香氣悠悠然從漲破栗色土外衣的地瓜肉里一縷縷飄出,饞的我趕忙搬把小板凳,挑出在斜射的陽光下蒸騰著熱氣的地瓜堆中最最金黃的那支。生怕給奶奶看見了,不顧燙嘴光速解決掉,忍不住一陣咳嗽,還換得奶奶哭笑不得地拍拍我的背,捋捋染黑后又銜接著灰白的卷發叮囑道:“別那么著急和個糙孩子似的,多大年紀了都。”
窗邊圖不得清凈,農村里大紅門敞開著,聽得見鄰里的姑姑嬸子大媽大爺們嘰嘰喳喳地聊到村里的新鮮事。到處都是開大嗓門的閩南人。奶奶一邊聽著一邊和面,還會不時地跟隨窗外人笑笑,富有規律地和已經參了地瓜的金黃面。弓下腰,奶奶一米七的大身板撒面粉,就像北方下雪一樣紛紛揚揚,撲一下糯米粉就拿著搟面杖戳戳,撲兩下,戳戳,在加碗冷水揉一揉,讓面團沒有一點水漬,再撒面粉,撲上糯米粉,戳戳,澆水……不厭其煩,奶奶有她自己多年來的經驗,待到金黃的地瓜面被銼得嫩嫩的,還泛著金光,這時即是大功告成了。
緊接著是動員全家上下十幾口人的包餡兒,奶奶還為我專門設了張小桌,任我捏些小金豬大胖貓下鍋油炸,攔著調皮的哥哥們壓壞我的小動物,第一鍋幫我炸出滋著花生香油的實心棗,最有滋味,也最熱騰,像奶奶對我的愛一樣熱忱。
撕扯開酥焦的外衣,是糯糯的燦眼的粘牙的炸棗,嚼在嘴里卻聞得到地瓜芯的香,心里縈繞著甜,是闔家團圓的甜,是奶奶獨寵的甜,也是那炸棗里品出的甜蜜。
描寫美食的作文 篇19
母親不善煮飯,唯有蛋餅是她最擅長的,每每放學回家,便看見她在廚房里烙著幾張蛋餅。烙蛋餅需要不停地反復翻動,輕輕鏟起,翻一個身,在輕輕鏟起,再翻一個身,蛋餅便松軟了許多,而嚼感卻又不失勁道。那一張張蛋餅不大,翠綠的蔥花像綠草般緊挨在蛋餅上,綠里透白,白里透黃,再滴上幾滴圓潤如紅琥珀的辣椒油在上面,蛋餅便浮出淡淡的清香,四溢在廚房里,讓人聞之即醉。
如今已是初中生,生活不再像以前那般風平浪靜,卻時常驚濤駭浪,屢遭不順,回到家,垂頭喪氣的,但不管如何,母親留在桌上的蛋餅都不會變味,輕輕一咬,撕碎蛋餅清脆的外衣,里頭的肉餡和湯汁便滑入口中,濃香四溢,回味無窮,熱浪滲透全身,舒筋活血,心情也好了許多。
學業不順的我每每回家便會端起盤蛋餅細細品味,而蛋餅也好似良藥,平撫了心中的創傷,忘卻了學業的不順。
一日傍晚,作業正做得煩躁,母親端來一盤熱騰騰的蛋餅,看著母親,滿頭是汗,氣喘吁吁,絲絲頭發還粘在臉頰上,卻還帶著微笑。我邊吃母親邊坐在一旁看著。
“為什么老是烙蛋餅啊?”我疑惑地問道,母親卻只是笑笑沒說話。
二日清晨,早餐盤子下夾著一張紙條,上面寫到:“烙蛋餅要翻身啊,吃了蛋餅,你的學業也就咸魚翻身了啊。”
母親烙蛋餅大概就是母愛吧,這也許是一種“迷信”,又或許是表達愛的一種方式。
餅香軟,汁鮮美,“翻身”的美好寓意烙進了蛋餅,也烙進了我心。
描寫美食的作文 篇20
上有天堂,下有蘇杭。我們蘇州不僅景色優美,而且美味也是一絕呢!
油滿膏肥的大閘蟹、細膩香滑的太湖銀魚、甜而不膩的外婆紅燒肉等菜品,都是美食中的絕品,令人贊不絕口。而在這數不勝數的美食中,我最愛的卻是毫不起眼的小餛飩。
小餛飩的賣相堪稱無與倫比,用一個字概括,那就是——美。雞湯之中漂散著許多小巧玲瓏的小餛飩,就如花中芯,嫩黃的蛋絲散落其間,更是為這杰作點上一筆絕妙之處。用勺子舀起一只餛飩,皮很薄,可以看見其中的小肉餡。整個餛飩只有一點大,不比大拇指頭大多少。
這小餛飩雖是平凡的小吃,其做法可不簡單,正是講究一個“奇”字。包小餛飩的師傅都很熟練,甚至到了爐火純青的地步。眼見她們用筷子挑一丁點兒肉餡,放入餛飩皮中,隨后中指、小拇指、無名指向里一并,大拇指在下面頂一下,再用筷子一挑,一只丁點兒大的小餛飩便完成了,幾乎每一個步驟都以迅雷不及掩耳之勢完成。來了客人,伙計先撈上雞湯在鍋中,抖上一二十來個小餛飩,燉上三四分鐘,任由它翻滾。而后用勺子將其撈出,澆上湯汁,點綴上蛋絲蔥花,吆喝著,一碗色香味俱全的小餛飩便出現在你的面前。
小餛飩的滋味更是令人難以抗拒,只有一個字可以形容——絕。鼻子湊上去,迎面撲來的是那令人沉醉的雞湯鮮香,會讓你有一種飄飄欲仙的感覺!舀一勺雞湯,細細地品味,那鮮味根本無法描述,一碗湯,可以這樣說,一只雞的精華全在里頭了,將一只小餛飩塞進嘴里,皮很薄,放入嘴里都快化了,肉很少卻很精,又嫩又香,與皮完美結合。而且,經過這幾分鐘的燉煮,雞湯的鮮美早已與小餛飩完美結合,實在是絕!
小餛飩的鮮香,可不是一時得來。如此小小的一道點心,是經歷了一代又一代人的追求與完善,一名又一名廚師的練習與嘗試,才出現在我們的餐桌上,想想它,也是來之不易呀!
再一次舀起這美味,讓我們品一品它的匠心。
描寫美食的作文 篇21
我的第二故鄉是安徽,那里的特產可多了,有茶葉、燒鴨、臭豆腐……我最喜歡吃的還數小籠包。
小籠包端上來時一個個香噴噴的,白白嫩嫩,可愛極了!六個圓身尖頭的小籠包安安靜靜的躺在蒸籠里,看著就想咬上一口。
小籠包的制作方法很講究,先要把面粉做成一張張很薄很薄的面皮兒,里面放上和好的肉餡和可口的湯汁,然后把口捏緊,放進蒸籠里用小火隔水蒸。由于小籠包的皮兒很薄,所以包餡時要特別小心,要不就會“露餡兒”。
小籠包的吃法也有講究,我第一次吃時一下子就把整個放進了嘴里,燙得我上躥下跳,差點把舌頭都燙傷了,嚇得我再也不敢繼續吃下去了。后來外公告訴我,先要在小籠包上咬個小洞,輕輕往洞里吹吹氣,然后用嘴巴把湯汁吸出來,最后一口把它吞下去。按照外公教我的這個方法,我忐忑地又試著吃了一回,哇!那個味道鮮美的無法形容,外皮薄,里肉鮮,湯汁香,那味道真是"一言難盡"啊!
現在,小籠包這種民間小吃的做法漸漸流傳到各家各戶,其他省份的人都慕名來安徽品嘗呢!聽了我的介紹,你是不是也“口水直流三千尺”了呢?還等什么,歡迎去安徽品嘗品嘗吧!
描寫美食的作文 篇22
俗話說:“民以食為天。”那么就來嘗嘗憶秦園的蟹粉小籠吧。
上周日,我和媽媽一起去了憶秦園品嘗蟹粉小籠,我們點了二兩蟹粉小籠,大約過了十幾分鐘,蟹粉小籠便端了上來,它的皮十分薄,晶瑩剔透,好似一個白色的蒙古包。最上面,二十多條皺紋裝點著蒙古包,顯得格外吸引人。深黃色的蟹粉頂在它的頭頂,像一頂美麗的小帽子。
我用筷子輕輕夾起其中的一個蟹粉小籠,頓時,一股濃香的蟹味慢慢飄了出來。這色香味俱全的蟹粉小籠,有誰忍得住不咬上一口呢?我先在小籠上咬破一個小口,有人問了:這么好吃的東西,為什么不一口吞下呢?小籠里面有汁,如果像“豬八戒吃人參果”那樣可得燙著,小口中美味的蟹粉汁流了出來,濃香的蟹味撲面而來。我嘗了一口蟹粉汁,濃香四溢,美味極了。我再咬了一口餡,蟹肉和鮮肉混雜在一起,再加上一點點蟹黃,三樣食材混和在一起,味道讓人贊不絕口。如果再加上一點醋,酸酸甜甜,更讓人回味無窮!
吃完一個,我抬頭一看,只見墻壁上還有關于蟹粉小籠的歷史介紹:相傳當時乾隆帝第一次下江南便入住秦園。為此,秦家便布置巨細,為了乾隆帝的用餐,秦家討論了幾天幾夜,無意中,秦家一長秦金看見幾個小童搶包子,便突發奇想在包子中換了種餡,最后,秦家便創新出了蟹粉小籠。
憶秦園的蟹粉小籠不但比別家的美味還特別正宗。來到無錫旅游,請一定要品嘗憶秦園的蟹粉小籠啊!
描寫美食的作文 篇23
俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說舉不勝舉。但說到我們無錫,最有名的就是小籠包了。
無錫小籠包不僅味兒好,賣相也好。打開籠蓋,白白的霧一下子涌了出來,籠里坐著八個白白胖胖的小娃娃,好像在蒸桑拿,細細的褶子上有一個微微張開的小口子,就像一朵馬上就要開放的菊花,可愛極了!透過陽光,晶瑩的面皮里隱隱約約能看到誘人的肉汁和鮮肉,讓我味口大開。
我如同迫切想得到糖的孩子,湊上鼻子聞一聞,一股鮮肉香一直往我的“糖果屋”里鉆,害得我一直咽口水。
最終,我還是抵擋不住誘惑,用筷子輕輕夾起一個放進碟子里,輕輕地咬了一個小口,小籠包就乖乖地張開“小嘴”,我對準小口一咬,鮮香的感覺在我的口中彌漫開來,讓我回味無窮。然后,我再咬一口小籠包,面皮和豬肉的味道和肉汗混在了一起,再吞下去,嘖嘖,喉間滿是香味。我吃完一個還想再吃一個,直到我的肚子提出抗議時,我才戀戀不舍地放下筷子。
這么好吃的小籠包是怎么樣做出來的呢?我走到蒸籠區,看見一位阿姨正在飛快地包小籠包,她把面皮放在手上,挖出一勺肉,熟練地在面皮上折出了褶子,然后輕輕地放進蒸籠里,給這些“小娃娃”蒸桑拿,只要十幾分鐘,這些“小娃娃們”就會被端上餐桌了,供你品嘗了!
怎么樣,現在的你是否心動了呢?如果你來到無錫,千萬別忘了品嘗一下我們無錫的特色——小籠包啊!
描寫美食的作文 篇24
年初四一早,我和媽媽去菜場買菜,看到那一條一條小巧的春卷,我也是動了心。于是,我心血來潮,就讓媽媽買了三袋,兩袋甜的,一袋咸的,并讓她給我來炸。
終于,可以炸春卷了。我卷了卷袖子,心想;就讓我大顯身手,搖身一變為廚神吧!我先拿出甜的和咸的春卷各十個。然后提起一同滿滿的油倒了半鍋,接著將火開成大火,看著鍋等待油熱起來,等待時我一想馬上就可以吃到金燦燦的春卷,我想把春卷燒好的決心又多了一分。想著想著,鍋中就出現了一些白煙,我看著這鍋熱油,十分開心,于是直接將春卷扔了進去,結果油濺了一身......我惱怒地翻動著春卷,發現,春卷竟有些焦了!我趕忙把火關小,然后小心地翻動著。看著這么多個春卷我簡直是口水直流“三千尺”,一想到那酥酥脆脆的表皮,那細柔而又香甜的味道誰又忍得住?于是我心中就趕緊催道:小小春卷快快好,可別讓我等太久!就這樣,時間一分一秒地過去了,終于,春卷炸好了!我飛快的將春卷放入盤中并將火關掉,拿起筷子就往嘴里放。可惜“心急吃不了熱春卷”,我吃到的是個豆沙的春卷,熱乎乎的豆沙就燙到了我的舌頭,讓我“嘶嘶”的吹著舌頭。過了一會兒,春卷就變得不燙不冷,極易入口了,我拿起一個就往嘴里放,這脆皮與軟軟的餡真是絕配啊!
春卷的做法這么簡單,而且味道這么好,你是不是也動心了呢?那就炸一炸春卷嘗到它的美味吧!
描寫美食的作文 篇25
中午放學一回家就聞到了一股刺鼻的味道,我調皮而又生氣地說道:“是屎殼郎把糞球最到家了嗎?”奶奶在異邦笑呵呵地說:“你昨天還說吃臭豆腐,今天是怎么了?”頓時我心里沾沾自喜:原來是“豆腐君”怪不得那么臭。
其實臭豆腐很好做:先把豆腐切塊放進盆里;撒上少許鹽和味精;接下來是最關鍵的一步:放進臭油水,再放進鍋里煮十至二十分鐘即可。
煮過之后的樣子讓人有些作嘔,因為那太像廁所的樣子。豆腐上面是咸菜般的紫色而豆腐里卻泛白,配上紅紅的辣椒。吃了一口后我發現:雖然臭豆腐聞起來卻很臭有點像廁所里的味道,但是它吃起來卻特別香仿佛在天堂一般,吃著有種享受感。
臭豆腐吃法也有講究。
有的人吃得很粗暴、有的人吃得很紳士……我覺得我吃的方法很奇怪。我總是把臭豆腐和米飯攪拌均勻,之后屏住呼吸一口吞。這樣你就不會被刺鼻的味道所影響你的食欲,也不會嘔吐。
有一次吃臭豆腐時卡住了嗓子,打了一個嗝后嗓子彌漫著它的臭味。因此我覺得臭豆腐既是美食又是“害人精”!
描寫美食的作文 篇26
一次出去玩,偶然吃到了油烙餅,從那以后便一直念念不忘。油烙饃種類繁多,有甜的、咸的、芝麻的、麻辣的…
每品嘗一口你就會得到不同的享受。油烙饃之所以惹人喜愛,是與它的制作工藝分不開的。
油烙饃的制作過程非常講究
首先在選料上,要選用那種白而細的上乘面粉,作為制作的基本原料。
和面時面和水的比例至關重要:水少饃易焦,水多饃就提不起來。面和好后,用搟面杖搟成平而勻的大面皮,然后將大蔥剁成碎末,配以姜末、蔥花、味精、精鹽、麻油等佐料制成饃餡,將饃餡均勻地鋪在面皮上,把面皮卷成一根面棒,再擰幾圈,把面棒豎著放在桌子上,用手按頂部,把面棒按成圓的面塊,再用搟面杖搟成厚薄適當的面餅。
面餅制成后,下一步就是下鍋烙烤了。如果將整個烙饃過程比作一場戰爭,那么烙烤就是決定這次戰爭勝負的最后一次沖鋒了。俗話說得好“烙饃孬與好,功夫火上烤。”烙烤前,先把鍋燒燙,然后用芝麻油擦鍋。對爐火溫度和烙烤時間要嚴格把關,稍一疏忽,就可能前功盡棄。在烙烤過程中要不停地翻動面餅,使之均勻受熱,見烙饃呈黃色即可。這樣,一塊香氣四溢、色味俱佳的烙饃便制成了
如果說烙饃是一種創造,那么吃饃簡直是一種享受。庭院中放一張小桌兩碟咸菜,一人一碗稀粥,烙饃放在一個大竹盤中,人們邊吃邊喝,邊談邊笑,一副恰然自得的神情,甜饃直甜到心底,辣饃辣得人流汗。人們嚼著不同味道的烙饃,不也正是在品味著生活的不同味道嗎?
描寫美食的作文 篇27
初到廣西,你會發現大街小巷里總有那么幾家店,飄蕩著酸爽的香味,勾起你的味蕾,如同耀眼的珠寶般吸引著你。濃厚的湯汁,酸脆的竹筍,嫩滑的粉條,充足的小料,沒錯,這就是螺螄粉。
傳說清嘉慶三年,一場突如其來的暴雨,使得柳州糧食短缺,百姓饑苦難耐。暴雨使竹筍迅速生長,田螺也隨之遍布田間,百姓忍不住饑餓,只好無奈地將田螺和竹筍混合在一起煮來吃,筍酸脆,螺肉鮮,人們發現竟異常地好吃。有人突發奇想,將米粉和田螺、竹筍一起煮,煮好后,酸辣的味道撲鼻而來,讓人止不住流口水,嘗了后,米粉吸收湯的辣,筍又酸爽又脆口,湯底濃,一下子讓人食欲大增,簡直是“絕妙之作”。慢慢地,螺螄粉的名氣越來越大,它憑借著又酸又辣的味道深受許多人喜愛。
螺螄粉,不僅味道好,還做法簡單。
做螺螄粉只需三步:一是將水燒開;二是將調料、螺肉及其它小料放入鍋中;三是等湯弄好,再將米粉放入鍋中,悶幾分鐘,一道色香味俱全的螺螄粉就被做出來。現在隨著人們更愛吃美食,便把螺螄粉做成便捷的一包包,吃起來也更方便。
也許,別人對螺螄粉的印象是酸臭好吃或者味道重而油膩,但對于我來說,它是香噴噴的,特別的一種味道。小的時候,每次去到集市,總能遠遠地就聞到螺螄粉的香味,它幾乎飄蕩于整條街。那時我與媽媽必吃一碗螺螄粉,記得當時店里總是擠滿了人,每個人臉上洋溢著幸福的笑容。米粉很嫩,很嫩,湯很濃,很濃……螺螄粉的香氣飄滿整個廣西,粉怎么卷也沒有斷,如同在告誡我們:“未來,我們要走的路遠且長,現在的酸,現在的辣,算什么呢?”
螺螄粉就像我的童年,承載著我許多回憶;也像幸福符,讓家鄉人幸福美滿。
的確,螺絲粉,美味、機緣巧合、簡單易做、意味深長……
描寫美食的作文 篇28
每年中秋節前后,小區里的桂花就競相綻放了。空氣中到處漂浮著淡淡的桂花香,手巧的人家就會做一種好吃的甜品——桂花糖芋苗。那種味道,是嘗過一次便無法忘卻的。
最初嘗到這好吃的桂花糖芋苗,還是和媽媽一起去南京游玩的時候,我們在秦淮河畔的一家飯店吃飯,我聞到了旁邊一桌傳來的甜絲絲的香味,我問媽媽這是什么東西發出的香味。媽媽說,這是南京的特色小吃——桂花糖芋苗,媽媽看我這么饞,就給我點了一碗桂花糖芋苗。不過一會兒,一碗熱氣騰騰的桂花糖芋苗就上桌了。它散發著濃郁的桂花香,湯汁又紅又亮我一口氣吃了一大碗。從此,那香甜軟糯的芋頭和濃烈的桂花香的味道就留在了我的記憶中。
九十月份,我們小區里也開滿了桂花,香氣撲鼻。這讓我想起了之前在南京吃的桂花糖芋苗,看見媽媽又在書房里工作,我決定要為媽媽做一碗桂花糖芋苗。我穿上媽媽平時穿的圍裙,把洗好的芋頭放入鍋中蒸熟,剝皮,切成小塊,加入院子里采的桂花,再加入糖放在大鍋里慢慢熬制。最后,往里面加入一點小蘇打和藕粉。不一會兒,整個廚房都彌漫著桂花和芋頭的香氣。
桂花糖芋苗做好了,我小心翼翼地把它們裝進碗里。我用小勺子嘗了一口,真好吃。頓時覺得自己是一位五星級大廚,媽媽也被廚房的香味吸引了過來,媽媽說:“是什么東西發出的味道能引出我的饞蟲?”我對媽媽說:“是我自己做的桂花糖芋苗。”說完,我趕緊給媽媽盛了一碗桂花糖芋苗。媽媽嘗了一下笑瞇瞇說:“這是媽媽吃過的最好吃的桂花糖芋苗。”
看著媽媽滿足的喝著我親手做的桂花糖芋苗,那舒展的眉頭,那享受的表情,我看在眼里,甜在心里。
描寫美食的作文 篇29
我奶奶是做黑暗料理的高手。她做的食物看起來很精致,但你一嘗,就再也沒吃欲了。唯獨她做的冰粉是一絕,讓人回味無窮。
奶奶總是做稀奇古怪的食物,把我當小白鼠。有一次,她做了七彩果汁,有香甜味、波菜味,還有一股奇怪的味道,我一口喝下去,整個喉嚨像在冒火,怎么是辣的?還有一次,她做了我愛吃的鍋巴,金黃金黃的外表吸引著我的眼球,我迫不及待嘗一口,咬下去咯咯響,舌頭瞬間麻了,我一溜煙跑到垃圾桶吐出一粒粒胡椒。
一個烈日炎炎的中午,我打完球回到家,滿頭大汗的躺在沙發上,我大喊著:“我要吃冰粉。”奶奶瞥了我一眼:“想得美,沒有。”真沒勁,我躺在沙發上睡著了。當我醒來時,桌子上有一碗七彩的冰粉,有紅的、綠的、藍的……五彩繽紛、晶瑩剔透,里面有花生香、火龍果的甜、奇異果的酸,我迫不及待的用勺子挖一口,含在嘴里冰冰、滑滑的,輕輕嚼一囗,QQ甜甜的,像滑滑梯一樣溜進我的喉嚨里,忍不住吃了一口又一口,一碗又一碗,我心滿意足的躺在沙發上,摸著圓滾滾的肚子,真舒坦,我明天還要吃。此時在廚房里的奶奶咯咯地笑著,又在鉆研著她的美食。
雖然奶奶的廚藝不怎么樣,但是她熱愛生活,對食物的鉆研更是興趣盎然,尤其是她做的冰粉實在是太好吃了,希望奶奶能鉆研出更多好吃的。
描寫美食的作文 篇30
一個星期六,我和媽媽起床了,吃完早飯后,我看起了汪曾祺的書,好多好吃的,口水真是“飛流直下三千尺”啊。我突發奇想,想吃媽媽做的土豆餅了,因為媽媽做的土豆餅,那滋味可真叫一個“美”啊!
我便跑了出去,拉著媽媽的胳膊,央求道:“媽媽,我想吃你燒的土豆餅了。”媽媽看著一臉期待的我,用手輕輕地點了我的.額頭:“你這個小饞貓,每天讓我變著法給你燒好吃的。”媽媽笑著。“我的好媽媽,你就燒燒嗎!”“那就先去買食材吧!”媽媽換好了鞋子,與此同時,我也收好了書桌,“我跟你一起去。”
我們來到了超市,買了兩根胡蘿卜、一袋面粉、兩個大土豆、一根大蔥和火腿。回到家,把它們和成了餡,滴上一兩滴麻油,橙黃橙黃的胡蘿卜、碧綠碧綠的蔥花、金黃金黃的土豆、火紅火紅的火腿,真是秀色可餐,我作出要生吃的樣子,媽媽趕緊制止我:“還沒燒熟呢!”看見媽媽著急的樣子,我哈哈笑了起來。
過了一會兒,我們開始捏土豆餅。我一看媽媽捏的都是些不規則的圖形,便在一旁別出心裁地玩起了花樣,媽媽看著我捏的花樣,無奈地笑了笑,說:“你啊,就知道出洋相。”我沖著她辦了張鬼臉,繼續干我的活。隨后,土豆餅就下鍋了,油炸的聲音像優美的旋律一樣格外動聽。一陣陣香味撲鼻而來,我忍不住在那咽口水。出鍋后,我把特意做的愛心餅送給媽媽品嘗,“嗯?怎么感覺這個土豆餅比其他的要好吃呢?”媽媽故意裝出一副滿足的樣子,說著還調皮地眨了眨眼睛。
聽到媽媽的話,我不由得笑了。土豆餅的香味在屋里彌漫開來……
描寫美食的作文 篇31
過年我最期待的便是姥姥做的豆沙糯米丸子。過年有了一盤子噴香甜糯的點心,這才算是功德圓滿,萬事稱心。
不知從我幾歲起,姥姥便會在每個除夕飯上端來一盤豆沙糯米團子。媽媽每次都會在往我碗里放一大塊,然后輕輕掰成兩半雪白的糯米松松軟軟,分開露出了赤紅色的豆沙。她輕輕一吹,然后遞到了我早已迫不及待的手中,我張大了嘴咬了一口,那糯米散發著久違的清香,柔軟可口,咀嚼著豆沙,嘗著那甜、那香,忍不住瞇起眼睛輕輕笑,回味著嘴里的味道。
姥姥包的糯米團子有時還會有新花樣。有時姥姥會給撒上一層椰蓉,它的香味兒便會更加濃烈。但是,我還是喜歡姥姥做的原味兒,因為那樣的團子有糯米的清香。那樣的香味兒不油不膩,香中自有甘甜。
姥姥每年吃完年夜飯才開始包團子,把材料一一放上灶臺后,便用糯米粉和上溫水,用她那靈巧卻又粗糙的大手放入豆沙,再封口。灶臺下燒的爐火,照著姥姥那專注的面龐,將她的臉頰照得通紅,我通常在邊上裝模作樣的玩兒,同時眼睛盯著姥姥和豆沙糯米團子。姥姥發現了我在看,把我招了過去,摸了摸我的小手:“不冷嗎?放火上烤烤吧。”同時把一個剛出爐的團子吹吹,遞給我一個碗放進去。
后來,我在其他地方也吃過豆沙糯米團子——有巧克力的,有玫瑰餡兒的,還有抹茶的。但是哪一種都比不過姥姥做的香甜,那熱騰騰的團子,那童年的點心,如同一道道青煙環繞在我的心中。外面大千世界好是好,稀奇多變,甜甜的,但是比不上家中的爐火,多么溫暖,平常,然而就是這一點,使得甜味無可比擬,使得姥姥的糯米團子令人懷念。
描寫美食的作文 篇32
大家每當說起一個地方,總能想到當地的一種美食,就像北京烤鴨、四川火鍋這樣。每次一想總禁不住咽一下口水。說起山東,大家會想到什么美食呢?
很多人可能會說,山東煎餅卷大蔥嘛!但我作為一個地地道道的山東人可以完完全全對你說,不。山東煎餅不止卷大蔥!
煎餅的吃法多種多樣,它可以當主糧代替饅頭,為生活換換口味;它可以當做隨口的小零食,一吃吃不停的那種;它還可以……
我第一次吃煎餅是我姥姥給我做的。她朝我門口一吆喝,小玥子,攤煎餅嘍!我立馬拿上板凳,飛奔跑去院子里坐著等。它的制作過程極為簡單,在煎臺上放上一勺調制好的原料,用一個小推子均勻攤開,做法就像現在取而代之的煎餅果子,雖有“煎餅”二字,但味道、外形,完全是個“假貨”。
原料放上沒一會兒,滿院子便飄滿煎餅那種濃厚,香醇的味道。剛攤好的煎餅分兩種,一種就是你們所說的煎餅卷大蔥,而另一種呢則是我所說的隨口小零食。它與平常的煎餅截然相反。它看上去非常堅硬,它吃起來更是一絕!一口下去,咔哧一聲,不過癮再來一口;不過癮,再來一個。一下三四個下肚了,姥姥稱我為“大胃王小饞貓”。
現在我搬來城市生活了,在一條街上隨處可見煎餅果子,超市貨架上也隨時可見煎餅。但他們都不是我所想要的,我所熟悉的味道。每年有時“煎餅”二字只字不提。
他們為什么不是我想要的,我所熟悉的呢?因為他們缺失了一種難以再有的“愛”,他們缺失了難以再喚的“大胃王小饞貓”。
有些時候,物不再是物,他們可能會超出他們本身的價值,在每個人心目中無可替代。煎餅也不再只是簡單的食物,它更多的是一種愛,一種寄托,一種守護,至少,對我來說是這樣的。
描寫美食的作文 篇33
假期第三天,我在讀關于蘇東坡的書時,看到了蘇東坡很多描寫美食的詩句,如“長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。”“蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。”“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。”當我看到這些關于描寫美食的詩句時,我的心里面好像有千萬個小饞蟲在撓似的,我也開始饞美食了。
這時我突然想起了爸爸在一周前剛剛腌制了一壇酸菜,正好借此機會可以做一道酸菜魚吃呀!我把自己的想法跟爸爸說了一下,爸爸十分贊同。
沒多久,爸爸就開始準備好了食材。有酸菜和蔥姜蒜,還有一個西紅柿,一把香萊,三勺淀粉,一勺鹽和切成片的魚肉。然后爸爸就開始做酸菜魚啦,三十分鐘之后,香噴噴的酸菜魚就出鍋了。
聞到香味后,我們一家人便迫不及待地開始吃了,吃了幾口后,我突然想起了蘇東坡,就問爸爸:“蘇東坡吃過什么魚或者發明過什么魚嗎?”爸爸說:“蘇東坡發明過東坡魚,東坡魚是蘇軾發明的。”相傳蘇東坡有一次嘴饞,自己釣了條魚,剛剛做好了要吃。可是在這時,有一位朋友來拜訪蘇東坡,蘇東坡就讓他的朋友來給這道菜取個名字,朋友說:“魚是你釣上來的,就叫東坡魚吧!”到了今天就成了無人不知,無人不曉的一道名萊啦!
還有一個故事,是媽媽講的,說從前蘇軾要去赴宴,她的妻子王潤之走了過來說:“今天我做了西湖草魚,你嘗嘗再走吧。”蘇軾說:“不了。”她的妻子說:“想必你是著急去看美女的吧!”蘇軾大笑著說:“你這不應該叫西湖草魚,應該叫西湖醋魚。”
還有一次,蘇軾經歷烏臺詩案之后,被關進了監獄里,蘇軾就對來看他的兒子說:“平常不要給我送魚,到我快要死的時候再給我送。”但是有一次兒子有事,就讓他的朋友給蘇軾送飯,那位朋友想蘇軾在監獄里肯定吃不好,就給蘇軾送了一條魚。蘇軾看到魚之后,認為自己就要死了,便寫了很多詩。這些詩傳到了皇帝的耳朵里,把皇帝感動的一把鼻涕,一把淚,就把蘇軾放了。所以我說:“蘇軾是真愛魚啊!不然為什么要在死的時候還惦記著吃魚呢?這真是因禍得福啊!”
說著說著我突然感覺肚子好撐呀,一看才知道,我已經吃了就著魚吃掉兩個饅頭了,肚子已經撐得跟皮球一樣圓了,這可真是吃著酸菜魚品歷史,越品吃得越多啊!
我愛這美味的酸菜魚,我更愛這大文豪蘇東坡!
描寫美食的作文 篇34
在游覽北京名勝古跡之余,當然就是品嘗北京的特色了,對于我這個小吃貨來說,也是最在意的事情。北京的特色首當其沖的就是老北京烤鴨。第一天晚上,我們就來到了有名的“全聚德烤鴨”。就坐后,服務員遞過來一張精美的菜單,媽媽單刀直入點了鴨子,又點了幾個特色配菜,我看著那惹人眼球的圖片介紹,只能悄悄地將快要流出的口水咽了回去……
等待總是漫長的。“服務員阿姨,我們的烤鴨好了沒有啊……”“馬上好,請您稍等!”,我只好眼巴巴地看著一只只烤鴨從我眼前經過,被送到了別人的餐桌。終于,如見親人般,看見一位帶高帽的廚師推著烤鴨車緩緩來到我們跟前,我緊緊地盯著烤鴨,瞬間感覺它怎么那么漂亮啊,金燦燦地冒著油光,撲鼻的香味讓我咽了好幾次口水。只見廚師不慌不忙地先將鴨皮用刀一片片割下來,麻利地在盤子里擺成一個花形,很快第二盤用剩下的鴨肉擺好的盤子也上桌了。
我們終于可以啟動了。我先拿出一片餅子放在手心,再用蔥絲沾了醬抹在餅上,最后夾了幾片鴨皮和鴨肉,把餅一卷,輕輕咬上一口,真香!脆香酥,但不油膩,總之色香味俱全,讓人回味無窮,我情不自禁地豎起了大拇指!
“慢點!”在媽媽的“責怪”聲中,我一口氣吃了好幾個,摸摸鼓起的肚子,我自己都笑了,“媽媽,太好吃了!”。今天,讓我的舌頭可是過足了癮,這舌尖上的美味,不愧為京城一絕,讓我至今都無法忘懷!
描寫美食的作文 篇35
如果提到安陽的美味,你想到的依然是燒灌腸、白吉饃、粉漿飯和燒雞等等,那你就out了!告訴你吧,在彰德路中段,銀座商城的樓下,有一家豪享來餐廳,那里有許多美食,尤其是牛排,基本上可以代替以上所說的特色小吃了。
這是為什么呢?
原來呀,它既有燒雞肉質豐滿的特點,又有白吉饃的回味無窮,所以,成了老少皆宜的美食。
進入餐廳坐下來,便會有服務員前來倒水。這里的水可不一般呀,這可是我最愛喝的紅茶了,真想知道他們是則有調制出來的,讓我百喝不厭。
我最喜歡吃浪莎牛排套餐了。在吃牛排之前,先要品嘗布丁和&小學作文沙拉。吃完這些以后才會上牛排。熱氣騰騰的牛排上來了,你可不能只顧吃,有兩點注意事項:第一,要用紙巾把面部保護好;第二,要把雞蛋翻一番。
告訴大家一個秘訣吧,當你切牛排的時候,順著牛排的紋理切,比較容易切斷。嘴唇觸碰牛排的第一瞬間,你會感覺到它十分的香。這種香夾雜著番茄醬的甜、黑胡椒的微辣、胡蘿卜的清香,最主要的還有牛肉的鮮嫩多汁。當你咽下牛排的那一剎那,你能感覺到它的香味仍然存在,讓你忍不住去吃第二口、第三口......直到你把整個牛排吃完,這時你會感覺到手切的很酸,而胃里卻很滿足。吃牛排的時候,可千萬不要忘記嘗一嘗那碗美味的蛋湯。這時你就會感覺到徹底的滿足了。
怎么樣?感覺不錯吧,如果有興趣的話,你也可以來嘗一嘗。這里不僅有牛排,還有各式各樣的小吃、中餐、西餐、飲品等。適合各種人群,尤其是兒童和青年人。快來嘗一嘗吧!
描寫美食的作文 篇36
俗話說“民以食為天”,我吃過北京的烤鴨,新疆的大盤雞,云南的過橋米線,成都的香辣火鍋……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說舉不勝舉。但是,讓我最不可割舍的美味卻是爺爺為我做的糖醋排骨。
上周六,伴著習習秋風,睡著懶覺的我,循著門縫里飄進的香味,我一個骨碌從床上蹦下來,跑到廚房,看見爺爺忙得滿頭大汗,原來爺爺又在做我愛吃的糖醋排骨了。
在我的請求下,爺爺一邊操作,一邊跟我詳細講解了糖醋排骨的做法。原來,做這糖醋排骨看起來簡單,但真正要做好,卻不是那么容易的,首先要選上好的豬肋排,清洗、焯水、加上黃酒、生姜、鹽等佐料清燉,待排骨燉到八成熟時,把它撈出來,瀝干水分,接著在炒鍋里加入少許油并燒熱,然后將排骨倒入鍋中翻炒一會,緊接著加入能沒過排骨的啤酒,還有適量的老抽醬油和老冰糖,依個人咸淡口味選擇是否還需要加鹽,蓋上鍋蓋,燉上一會,只聽見鍋里咕嚕咕嚕排骨在湯汁里翻滾的聲音,香氣溢滿整個廚房,中間需要開鍋翻炒幾次,讓所有的排骨都能浸潤美味的湯汁,慢慢地因為啤酒和冰糖相互作用的緣故,鍋里的排骨連同汁水開始形成粘稠的狀態。這時,加上少許香醋和適量的味精進行調味,繼續翻炒,直到湯汁徹底收好,并包裹住每一塊排骨,一份好吃到爆的糖醋排骨就可以出鍋了。
只見那盤子里的排骨濃油赤醬,一眼看上去就是色、香、味俱全的感覺,它披著有光澤的醬紅色外衣,讓我看了頓時兩眼冒金光,那散發而出的誘人味道,讓我聞了垂涎三尺,我忍不住夾了一塊,小心翼翼的放到嘴邊吹了吹,吮了吮糖醋的湯汁,咸淡適中,咬一口骨頭上的肉,香味十足,鮮嫩可口,細細地咀嚼,慢慢地品味,最后連剩下的酥酥的骨頭都能讓人嚼出美味的汁水來。每一塊排骨都猶如讓味蕾跳舞的音符,讓人吃出幸福的滋味。
爺爺每一次為我做的糖醋排骨,都是愛的專屬味道,是家人風里來雨里去的堅強守候,更是這個家給我的溫暖感覺,讓我感受到勇敢前行的信心與力量。
描寫美食的作文 篇37
在我家鄉廣州,有許多美食例如:云吞面,雙皮奶,紅豆沙,笑口棗,姜撞奶.....最好吃莫過于男女老少都喜歡的:沙河粉。
在白云山腳,有一間名叫沙河粉村的店,里頭的沙河粉就是用白云山泉水所制做的,河粉滑溜溜的。我家人常帶我到這里吃美味的河粉,每次都會讓我流連忘返。現在有一種用七種顏色不同的蔬菜汁做成的"七彩沙河粉"七種顏色不同的河粉,晶瑩剔透,讓人口水直流。這種七彩河粉冰涼爽口,最適合夏天這種炎熱的季節食用。每次夏天我肯定第一時間趕去吃這種河粉,能讓我透心涼,整個人冰冰的。
這就是我家鄉最有特色的美食:沙河粉。
記得在某個快過年的前幾天,我坐公交車回到老家,爺爺說叫我做煎堆,我高興的一蹦三尺高。于是,爺爺拿出面粉和白糖,將它們倒入一個大盆子里,再加上一些水,用手將他們反復攪拌,攪拌均勻后,爺爺便讓我把它們揉成球體,爺爺先做了一個示范,將調和的粉放入手心,再用雙手輕輕揉動,直到揉出一個球體為止。我按爺爺的做法做,先拿了一點調和好的粉放入手心。于是,爺爺便在上面撒了一層白芝麻。
全都準備好了,下一步時放入鍋里炸,爺爺將油放入鍋里,等油沸騰時,再將它們一個一個放入鍋里炸,剛開始煎堆還沒有任何變化,慢慢的變成淡黃色,到最后便變成金黃色,這時,煎堆便可以吃了,我迫不及待拿起一個剛要放入嘴里吃時,“哇,好燙。”燙得我手上起了一個小泡泡!”爺爺見了,笑著說:“別那么急嘛,心急吃不了熱豆腐,呢,這里有一雙筷子,用筷子夾著吃吧!”我接過筷子,夾起一個咬了一口,“嗯,真好吃,有點甜但又很松軟,很香。”我吃了一個真想再吃第二個,但是不行,剛出鍋的煎堆不能吃太多,不然會上火的喲!
我愛吃家鄉的風味食品,但我更愛吃爺爺做的煎堆!
描寫美食的作文 篇38
人們常說,“食在廣州“,這并不是虛言,廣州的美食的確是十分出名與美味的,也正是因為如此,廣州的飲食業在全中國也是首屈一指的。
在廣州擁有著一批經歷百年而不衰的老字號和新興名店,他們擁有著傳統卻又創新的名菜,名小食等各種廣州美食,數不勝數。不過,在廣州這種擁有著各式各樣的美食名店的地方,有幾家酒家在本地人眼中,是十分知名的,如廣州酒家,東江海鮮酒家、幸運樓酒家等,而在這些廣州著名酒家當中,最出名的,便是廣州酒家的滿漢全席,它是清朝乾隆年間的大型酒宴演變而來,共有108款菜點,分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜,有葷有素,因此而得名。廣州的小吃也是十分出名的,其中,屬北京路和上下九路的小吃最出名了,在那里,隨處都可見到各種各樣的小吃店,有牛雜店,果汁店等等。除了小吃店以外,還有一些茶餐廳,在茶餐廳里還可以吃到各式各樣的粥,粉,面,奶茶等飲品和小吃,數不勝數。
這次,我主要介紹的是廣州食品中的粥品類和牛雜,除了這兩種之外還有粉面類,油炸類,甜品類等。
在廣州的粥品類中最為出名的有艇仔粥,瑤柱白果粥,其中,艇仔粥是最為出名的,據說是因為在每逢夏日黃昏的時候,便會有人在河中坐著小艇,在小艇上為人們提供粥,因此而被稱為艇仔粥。艇仔粥主要是以新鮮的河蝦或魚片來作為配料,后來還增加了海蜇,炒花生仁,涼皮和蔥花等。煮好后的艇仔粥美味無比,芳香撲鼻。這種粥不只在可以品嘗到,就連在高級的飯店里也可品嘗到。
牛雜,使用了牛肺,牛膀,牛腸,蘿卜用了花椒,八角等五種調料烹制而成,完成后的牛雜使人回味無窮。這種食物,在廣州的大街小巷都可見到,對于本地人來說,是一種很常見的食物呢!
好了,對于廣州的美食文化我就介紹到這里了,如果你們還想了解更多的話,那么就歡迎你來廣州親自體驗一下吧。
描寫美食的作文 篇39
南京小吃,位列中國四大小吃之首,歷史悠久,風味獨特,品種繁多。外婆在南京的小吃界非常有名,她做的糖芋苗、酒釀元宵、芳婆糕、八寶飯、銀耳湯、老鹵蛋在南京當屬第一。今天,我要給大家介紹介紹外婆店里最受歡迎的小吃——烏飯。
烏飯的做法是,用一種叫南竺葉的灌木葉子搗爛,然后用紗布裹住葉子,將汁液擠出,汁液是深藍色的,再把洗干凈的糯米倒入汁液中,浸泡一夜之后,糯米就變成了藍色。再將染過色的米放在蒸鍋上蒸,蒸熟后,深藍色的米顏色變深,變得烏黑烏黑,油油的,亮亮的,散發著一股清香。烏飯一般包成團吃,根據個人口味,在里面加油條、小菜、肉松或者是白糖,或咸或甜,再配上一杯濃濃的豆漿,是南京人最喜愛的早餐。據《本草綱目》記載:烏藥葉屬樟科類植物,性溫和,味微苦,葉氣香,可入藥,上理脾胃元氣,下通少陰腎經。因此烏飯不僅美味,還有利于身體健康。
每天早上,六點不到,外婆的小吃店門口就排著長長的隊,大家都想嘗嘗美味的烏飯。外婆親自在店門口為顧客包烏飯,外婆包的烏飯松軟適度,放的小菜也正好,咬在嘴里,滿口是香。每個顧客除了自己吃,一般都要給家人、同事再帶上幾個,大家都是拎著兩三袋烏飯,心滿意足地離開。
烏飯也是我經常吃的早餐,我最喜歡在烏飯里面加脆油條、小菜、肉松,咬上一口,烏飯的清香加上咸咸的小菜、肉松,脆脆的油條,在嘴里慢慢咀嚼,真是無比享受。吃了烏飯,一天都有好心情。
聽我這么一描述,你一定垂涎三尺了吧,心動不行動,歡迎大家來品嘗!
描寫美食的作文 篇40
在崇安寺,有一家小店,只見店內一個個酥脆的小丸子伴隨著縷縷輕煙,在番茄起司的裝扮下,顯得新鮮可口。仔細一嘗,這味道……
我兩眼直勾勾地盯著,一股股香味竄進了我的鼻子,我被這突如其來的香味迷住了,上前一瞧,原來是章魚小丸子呀,我像一只小饞貓似的看著。只見老板拿著杯子向章魚小丸子機器里倒面糊,機器上井然有序地排列著一個個半圓形的模具,倒了大約是模具的2/3時,老板又拿出了綠油油的生菜與新鮮的章魚粒。我舔著嘴,目不轉睛地看著,“看上去真美味呀!”老板又將生菜與章魚粒一個個撒入面糊,又熟練地拿著鋼簽在一個個模具中將小丸子翻來翻去的,這是一股濃濃的香味已沖進我的鼻子中,此時此刻,機器中的章魚小丸子,仿佛在跳著芭蕾舞,劃出了一道道優美的弧線。
好了!我三步變兩步,像一只箭似的飛快地買來了一份,只見三個披著焦黃色的小丸子裝在盒子里,我迫不及待地拿著木棒,戳了一個,好香呀!我咬了一小口,酥酥脆脆的,還帶著一股章魚味兒和番茄起司味,兩種味道在我嘴里交織著!凝聚著!從嘴里慢慢滑入喉嚨里,細滑,猶如一段絲綢在我身體旁滑過,。當我再一次咬了一口時,口腔里便彌漫著香味,咦這是什么?
QQ的,軟軟的,有韌勁的,我眼珠一轉,哦,原來是—章魚粒呀!我用力嚼了幾下,從喉嚨里一滑,我被這香味所陶醉了,仿佛在海邊走著,一陣陣海風輕輕撫摸過我的臉,柔軟極了!我將其與兩個也吞入肚中,美味極了!
一個個酥脆的小丸子想一段絲綢一樣,在番茄起司的裝扮下,顯得格外美味!
描寫美食的作文 篇41
北京烤鴨是北京著名的一道菜。
北京著名的烤鴨店叫聚德烤鴨店。在那兒,每天吸引了很多人。北京烤鴨味兒特別香,看相也特別好。橘黃色的鴨皮里包著外脆里嫩的鴨肉。真是令人垂涎三尺!
我認為烤鴨裹上蔥沾上甜醬吃更是滿口是香味。
北京烤鴨的做法很復雜:先把處理好的鴨子在入爐之前,倒入開水,這樣烤鴨子時,鴨子才會熟得快,也會使鴨肉外脆里嫩。接下來就是烤了。鴨子進爐后,先把鴨子被刀切了的右背側,使熱氣從刀口處進入鴨膛,把鴨肚子里地水煮沸騰。烤了六至七分鐘后等等烤鴨才做好了。
他們那里有專業的廚師,把烤鴨切成薄薄的,一片一片的。我們一家每人都吃了一口,覺得太好吃了。我心想:哇!這也太好吃了吧!
這烤鴨里竟然真地有蔥,我很喜歡這個味道。吃完之后嘴里還有這種味道。爸爸說:“這家烤鴨店真是名不虛傳。”我們都認為這家烤鴨店味道真的是好極了!
描寫美食的作文 篇42
老師給我們講起家鄉的美食,我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉絲、好吃的魚丸、有蛋黃的魚糕……饞得我直流口水。
媽媽說在她小的時候因為冬天特別冷,只有在過年的時候才能吃到蒜苔炒肉絲。蒜苔是外公騎著單車去菜場買了之后,用小棉被包回家的,才不會把它凍壞。我很愛吃蒜苔炒肉絲。具體的做法是:
將肉切絲,用少許淀粉和醬油腌一下,蒜苔切段,在燒熱的炒鍋里放油,將蒜苔炒至8成熟盛起,再將肉絲炒至8成熟后把蒜苔倒入鍋里和肉絲一起炒,加少許鹽及雞精。
就這樣,一盤爽口美味的蒜苔炒肉絲就做好了,讓我們來一起分享吧!
描寫美食的作文 篇43
我們開封的春節和中華民族的春節都是一樣的。都是從農歷臘月初八開始、到次年的正月十六結束。
初八、也就是我們經常所說的臘八節。臘八節源于宋朝都城開封的臘八節,從開封流傳至全國,至今已有千余年的歷史。臘八節那天大家都知道、《八寶飯》簡稱為八寶粥.、那天家家戶戶都吃的、因為臘八節那天是少不了的美食。
臘月二十三祭神、就是大家所說的祭灶了。祭灶來源于夏。在《禮、月令》中稱為神農炎帝、火神融為灶神。祭灶那天都是要吃灶糖的、開封人俗稱為“麻糖”、這東西又甜又黏。小孩子們都很喜歡吃,到了六點還要放鞭炮歡迎灶王爺。
臘月二十五磨豆腐、過去開封冬季比較寒冷、又因物資遺缺,蔬菜品種較少,創造了豆腐。成為春節期間主要的素食。我們把豆腐分為很多吃法,比如:炸豆腐、拌豆腐、炒豆腐等等。成為了餐桌上的美味佳肴。
到了大年三十也稱為“除夕”人們都要到回家吃過年飯。這頓飯是一年到頭的最豐盛的一頓、一大家人坐在一張很大的桌子上又吃又笑的。如今越來越多的家庭都把年飯搬到飯店里吃了。在飯店里也省事了,也可以吃到在家吃不到的山珍海味。
正月初七吃面繭,正月初七稱為“送窮日”又稱“送晦日”。這個節日來源于北宋時期,窮人將面繭撒在野外,供鳥獸們享用,以祈禱消災送窮。富俗人家都烙薄餅一千張,有手掌那么大、薄如蠶繭、他們稱為千張。他們把千張送行人。他們也是為了積德.、借以消災送窮。
正月十五吃扁、正月十六吃圓,也是就元宵節也有人稱為“小年”。正月十五吃餃子、正月十六吃元宵。也就產生了,十五吃扁、十六是圓的說法。十六吃元宵的含義就是一年到頭較圓滿之意了。
正月十六過完,也就表明春節就結束了.、大家都要開始新的一年到來,各種都要忙于自己的事情了。
描寫美食的作文 篇44
我的家鄉是七朝古都開封。因為是古城的緣故,所以城市的建設,人們的思想,就沒有沿海城市這么開放、開通。但長年累月的歷史積淀、人文內涵,卻是極為豐富。作為世界上唯一一座城市中軸線從未變動的都城,這里有保持著宋,元、明時代建筑風格與規模的古城墻,宋皇宮建筑遺址龍亭,高聳入云的鐵塔,包龍圖打坐的開封府,水滸傳所描寫的魯智深倒拔垂楊柳的大相國寺,李白、杜甫、高適揮毫《梁園吟》的禹王臺等等。歷史遺跡與現代文明交相輝映,引得游人如織,為家鄉旅游事業的繁榮做著貢獻。
雖然人文景觀令人驚嘆,但是最能讓游客贊嘆不已,流連忘返的還是家鄉的小吃。且不說早就聞名遐邇的“提起來像燈籠,放下像菊花”的小籠包子;展開雙翅像飛翔的蝴蝶的鍋貼;晶瑩剔透,周身流油的桶子雞;用木錘千錘萬打的花生糕;譽滿全球的沙瓤蜜甜的汴梁大西瓜。就單說家鄉的小吃,就可以讓你垂涎欲滴,去吃上一個月都不會重樣的。
早餐的集市上,吃客云集,只是湯類就有,胡辣湯(葷的,素的,白的三種),豆沫、八寶粥、豆腐腦、豆漿、綠豆面糊涂、面筋穗甜湯、四味菜、羊肉湯、羊雙腸、雞血湯、鴨血粉絲湯等等十幾種一字擺開,任君挑選。主食就更多了,雙批油條、單批油條、杠子油條、江米小油條、肉菜角、素菜角、肉包子、素包子、炸糖糕、炸三角、雞蛋煎餅、雞蛋灌餅、香菜煎餅、荊芥煎餅、煎餅果子、羊肉炕饃……真的太多太多了。
到了晚上,家鄉小吃的街市那叫一個壯觀,綿延上千米的大街上,燈火輝煌,人聲鼎沸,幾百家小吃攤點兩邊擺開來。老板在殷勤的招呼聲中,向你展示著眼前色、香、味、型俱佳的、特色飯菜。更有絕招的老板,把自己的小吃分成小塊或者盛入小碗請你免費品嘗。此時你不用費心挑選,不用費心查看,只要看一眼那家攤點后面桌子邊吃飯的人數,就能斷定那家的最好吃,有的攤點,想吃還要排隊等候呢。
叫上一盤炒涼粉,一盤板羊肉,一盤醬牛肉,兩盤涼拌小菜,一碗黃燜魚,四個黃燦燦上面撒滿芝麻的大燒餅,再來四碗手搟面條,你們一行四人,不足百元,保證吃的心滿意足,酣暢淋漓。
民以食為天,家鄉的小吃,吃出了日子的紅火,吃出了生活的真諦,吃出了人生的快樂。前段時間,女兒提前一個月由深圳回家鄉待產,家鄉吃的營養,吃的滋潤,讓女兒生了一個八斤重的胖小子。更讓我感到驚奇驚喜的是,這胖小子從產房一抱出來,我接到懷中摟著,低頭一看,小家伙的小手在嘴里放著,吸吮著,發出“吱,吱”的聲響,哈哈,好一個小吃貨!
描寫美食的作文 篇45
蘇東坡既是著名的文人學者,也是著名的美食家。所以相傳與他有直接關系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載:“蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之”。春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的,為此他寫道:“秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘”。
他還專門寫了《豬肉頌》:“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮,在一次美食派對上,蘇東坡信手寫下了一首打油詩:“無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉”。
味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句,更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚,真可謂是一句一美食。
“秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。”在他看來,這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方,他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“豐湖有藤菜,似可敵莼羹”。
蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅,不由得題詩道:“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字,勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月,中有酥和飴"
"時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹"
“長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香”
“明月幾時有,把酒問青天””,“我飲不盡器,半酣味尤長”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗,詩作中也常見對茗茶的贊美,“白云峰下兩旗新,膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿,其中有很多與美食有關的佳文,《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。
描寫美食的作文 篇46
陸游是南宋著名的詩人,他還是一位精通烹飪的專家,在他的詩詞中,詠嘆佳肴的足足有上百首。“人間定無可意,怎換得玉膾絲莼”的句子,這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片;“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜,也引申為“細碎”。“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料,拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹,也是吳地名菜。
“天上蘇陀供,懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀(即酥)一樣。
他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也。”并詩日:“老住湖邊一把茅,時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法,更為吳酸作解嘲。”
“東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數魚鱉。”“彘”即“豬”,“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味,吃起來也很新鮮。
“初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋”把大如莧實(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》:“世人個個學長年,不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。”
“鱸肥菰脆調羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。”
"色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。
"新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥"
“祖國山河無限好,家鄉父老不患貧。淡云出岫刪發何日,也味爭如鄉味醇。”
"何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊"
“山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。”
描寫美食的作文 篇47
假期中,我和幾個同學聚在一起品嘗美味、豐盛的晚餐。
我們進入了一家悅達889三樓的餐館,大家迫不及待地翻開菜譜不約而同地點了一盤北京烤鴨,我們盼望著快速享用到它,就像一群饑腸轆轆的大灰狼。我們一心等待著,希望立刻就可以嘗到這佳肴。
“啊!烤鴨來了。”我心動地大叫道。
大家盯著它,兩眼放光各個都狠狠地舔舔嘴唇,伸長脖子,口水“咕嚕”一聲咽了下去,恨不得直接上去拉一大塊下來,可是我們沒帶手套只好讓廚師切了吃。
媽媽笑著說:“切北京烤鴨可是有刀數的講究的呢!”
我仔仔細細地數了一遍,一共108刀。廚師小心翼翼地把肉一片一片切下來放置在盤中,一片片肉皮在燈光的照耀下金光閃閃油潤而光滑。
它的吃法有三種,但我最常用的是:用筷子挑一點甜面醬,抹在荷葉餅上,放幾片烤鴨蓋在上面,再放上幾根蔥條、黃瓜,將荷葉餅卷起,這真是絕佳美味啊!讓人愛不釋手。
同學們一擁而上,瘋狂地你爭我奪,我好不容易用筷子夾到兩片,鴨皮香脆可口,鴨肉鮮嫩肥美,北京烤鴨果然是中華老字號,真是名不虛傳啊!
對我們來講,這家店美食第二名非煎蛋餃莫屬。它的外皮金黃金黃,如同發光的金子,咬一口油而不膩,里面的餡滾入盤中,好像小嬰兒肉嘟嘟的小臉蛋。美美品一口,這味道真是讓人拍案叫絕,贊不絕口。直到現在這兩盤菜的味道還是讓我回味無窮。
描寫美食的作文 篇48
在陜西,臊子面是面食中最經典的美食。所以,我今天給大家介紹臊子面。
臊子面是陜西人民最喜愛的風味小吃,它的主要特點是酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪,面條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,好吃不膩,面湯油光紅潤。臊子面不光味道鮮美,還有悠久的文化歷史,相傳周文王年幼時因父母早亡,一直靠哥哥嫂嫂撫養成人。有一次,周文王率軍出征中途遇到瓢潑大雨,風寒入骨,服過百藥不見起色,數日臥床不起。嫂子得知后親自下櫥,為周文王搟制了一碗熱騰騰的面條,文王吃的大汗淋漓,精神煥發,后為紀念了嫂嫂遂取名"嫂子面"。臊子面故而又名"嫂子面"。
介紹完臊子面及其特點和來歷,相信大家已經迫不及待的想了解如何做一碗香噴噴的臊子面了,下面,就讓我來揭開他的神密面紗吧,臊子面的食材主要是面條,輔料有胡蘿卜、木耳、黃花菜、蔥花、姜末、辣子油等。制作方法有五步,分別是和面、備料、勾湯、配菜、煮面。這樣,一碗正宗的陜西臊子面就制作好了。別小看一碗普通的面條,它可是有著豐富營養價值的,里面含有糖、蛋白質、鈣、鐵等礦物質以及碳水化合物,能提供足夠的能量,易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。那么這么有營養的面條適合什么時間吃呢?讓我來告訴你們吧!面條在煮的過程中會吸收大量的水,100克臊子面煮熟后會變成400克左右,因此能產生較強的飽腹感。此外,臊子面能夠刺激人的思維活動,人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物占50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素,它們對腦細胞有刺激作用,所以中午吃一碗營養搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應該吃些蛋白含量較高的食品,晚上吃面則不利于消化吸收。
希望通過我的表述,大家能了解我們陜西臊子面,并且愛上臊子面!
描寫美食的作文 篇49
荊州,是一個美麗富饒的古城,也是我的家鄉。這里有著數不勝數的美食。春卷就是其中一種。
春卷,這一家喻戶曉的大眾傳統美食,不僅傳遍了祖國的大江南北,更跨出了國門,走遍了世界。它這么受歡迎,是怎么來的呢?春卷在我國有著悠久的歷史,北方人也稱為“春餅”。據傳在東晉時代就,那時叫“春盤”。當時人們每到立春這一天,就將面粉制成的薄餅攤在盤中,加上精美蔬菜食用,所以叫“春盤”。那時不僅立春這一天食用,春游時人們也帶上“春盤”。到了唐宋時,這種風氣更為盛行。著名詩人杜甫的“春日春盤細生菜”與陸游的“春日春盤節物新”的詩句,都真實地反映了唐宋時期人們這一生活習俗。在唐代,春盤也叫五辛盤。春卷還有另一個來歷:清朝的金門人蔡謙有一次受皇上刁難,要兩手同時書寫,看丈夫沒法用手吃飯,蔡謙的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中,這就是“春卷”。
以后春盤、五辛盤又演變為春餅。隨著烹調技術的發展與提高,“春餅”又演變成為小巧玲瓏的春卷了。這時它不僅成為民間小吃,而且也成為宮廷糕點,登上大雅之堂。在清朝宮廷中的“滿漢全席”一百二十八種菜點中,春卷是九道主要點心之一。
為了能讓大家在家里都能嘗到荊州的美味春卷,讓我們來了解一下它的做法吧!先用瘦肉絲加調料拌勻腌制一會,黑木耳泡后與胡蘿卜切絲、韭黃切斷備用。把肉絲煸炒至變色,盛出備用。再在鍋內留油放入胡蘿卜炒,放入黑木耳與肉絲,加糖、蠔油、鹽炒透,最后關火放入韭黃段。盛出冷卻待用。面粉加水調成封口用的面糊備用,春卷皮中放入適量餡料包起,用面糊收口,排入盤中待用。鍋內放油燒至七成熱,把春卷放入,中火炸至表皮金黃就完成了。吃的時候外酥內軟,入口留香,皮的酥脆加上餡的香軟,好吃極了。簡直無法用語言來形容。
怎么樣?聽了我的介紹,大家是不是非常想嘗嘗春卷的味道了呢?那就請到我們荊州來吧!
描寫美食的作文 篇50
我的家鄉坐落于湖北荊州,是一個富饒的地方。我們家鄉的特色小吃像天上的星星,數也數不清。現在,我來為你摘下最亮的一顆給你介紹一下吧!
我家鄉的特色小吃中,我最愛八寶飯了。
相傳八寶飯源于武王伐紂的慶功會。在周武王伐紂,建天下大業中,有八位將士功勛赫赫,深受武王與人名的稱譽,皰人應景而作八寶飯慶賀。八寶飯象征有功的八位將士,使用山楂寓意火化紂王。
過年的時候,餐桌上無八寶飯不成宴席,菜上到八寶飯時,人們總是爭先恐后,怎么樣,你可以看出八寶飯的重要了吧!
八寶飯的地位不但重要,連做法與特點都非常特別呢!
做八寶飯要把紅棗泡發,核桃肉炒熟,糯米蒸熟備用,去大碗一個(內涂豬油),碗底擺好青梅、龍眼肉、棗、核桃肉、蓮子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米飯,在上鍋蒸20分鐘,把八寶飯扣在大圓盤中,再用白糖撒上去。八寶飯色澤鮮麗,甜而不膩,并且每種食材有著獨具特色的味道,糯性十足,綿延不絕的甜讓你回味。
民間認為八寶飯源于八寶圖,象征著婚姻與諧美好、平安團圓、吉利、甜蜜、積極上進。
在外地,想吃一口純正的八寶飯無疑是一個美好的夢想,所以,你知道我們荊州的八寶飯是多么“特別”了吧!
把星星放回天空,我希望它能傳播到各地,讓別人也能品嘗到它的美味,讓它成為最閃亮的一顆星!
描寫美食的作文 篇51
我的家鄉有非常多風味小吃:紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面、雞煲……然而,我最鐘情的是麻辣燙。
大街小巷有非常多賣麻辣燙的攤子。一輛有篷的小車上放著一只爐子,爐子上放一個大大的鋼桶,里面裝滿了湯水,熱氣騰騰。車上放有幾十種菜品,有葷有素,任你挑選。車旁放兩三張小桌子,十幾張小凳子。你要是走累了,坐下來歇一會兒,品嘗幾樣最愛吃的麻辣燙,立刻會使你神清氣爽。
麻辣燙的確是辣,吃過后讓你覺得嘴唇麻麻的,名不虛傳。看,大碗里盛滿漂著油花、蔥花的湯,湯里泡著亮晶晶的粉絲,還有那紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐,真是五彩繽紛。湊上去聞一聞,那香辣味直沖腦門兒。
麻辣燙的做法與鴨血粉絲相似。顧客把各自挑選的菜料放入籃中,交給攤主。攤主將菜料放入一個高高瘦瘦的漏勺里,再將漏勺浸入燒開的湯中,掛在桶邊,將菜“燙”熟,然后將漏勺拎出,來回晃動幾下,倒入一個大碗,加上辣湯,灑上胡椒粉,淋上幾滴麻油,再抓一小把香菜撒在上面。一碗色香味俱全的麻辣燙就呈現在你的面前。
慢慢地咀嚼,細細地品嘗,再喝兩口湯,那美味從嘴里流過食管直到胃里,真是一種享受啊。辣得到位,麻得舒服,吃完真想再來一碗。
據說,麻辣燙起源于長江之濱,最初是由船工與纖夫創造出來的。從四川宜賓到三峽的巫山,這一帶水流湍急,拉船的纖夫們餓了,就在江邊壘幾塊石頭,支起瓦罐,舀幾瓢江水,拾些干柴生火燒。在罐里加入蔬菜,沒有蔬菜則就地取材,拔些野菜,放入花椒等調料,涮燙一下就能吃,那滋味美不可言。后來,碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖,便將菜品與爐具加以改造,置于擔子兩頭,邊走邊吆喝,才使更多的人享受到這美味。
現在,麻辣燙更是因為方便、自助、快捷的優點迅速名揚大江南北,成為大眾喜聞樂見的小吃。
描寫美食的作文 篇52
它既不是正餐大菜,也不是風味小吃,它只是一道普普通通的家常小菜,但它的味道無比誘人,它就是番茄炒雞蛋。
番茄炒雞蛋不僅好吃,而且看上去也令人垂涎三尺紅紅的番茄半著黃色的雞蛋,盤里還有一些汁水,使番茄與雞蛋的一部分浸在里面,好似池塘里開滿了美麗的荷花。
番茄炒雞蛋雖然好吃,但是做起來也是有一些麻煩的。先在鍋里倒入一些油,等油燒燙了,把打均勻的雞蛋倒入鍋里,炒一下,蛋炒熟后,盛進碗里再倒入一些油,將切成薄片的番茄倒進鍋里,炒到番茄里的汁出來以后,最后把炒好的雞蛋也倒進鍋里,放一些鹽與糖,炒一會兒,這樣,一盆香噴噴的番茄炒雞蛋就完成了。
吃番茄炒雞蛋的時候,我先夾一片番茄,放進嘴里,吮吸著番茄里的汁水,吃起來甜甜的,稍微帶點酸溜溜的感覺。我最喜歡包一大口蛋,然后慢慢地咬,感覺著蛋的香味。有時,我把番茄與雞蛋都包在嘴里,大口大口地嚼碎,一口氣吞了下去,體驗一下番茄與蛋的混合味道。
我愛吃番茄少雞蛋,雖然普通,但它是我心中數一數二的好菜。
描寫美食的作文 篇53
提到河南小吃,洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面,是河南齊名的三大小吃。今天我就給大家簡紹一下這:河南燴面。
這燴面,看上去賣相極好:透白的面條,配上像碧玉般的香菜。可是讓人食欲大增,還沒吃呢,哈喇子估計就要留下來了。如果再淋上辣椒油,白里透紅,綠配紅。當藝術品展出都可以了!
看著好看,做法嘛……說簡單也不簡單,說難也不難。說白了,就是羊湯煮面,但想做好,這里面的門道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊湯。用羊肉與羊骨頭,配上八角、大料、草果、茴香一起用紗布包裹,制成調料袋,放進鍋里煮。先用大火煮開,再用小火慢燉2~3小時。(怎么感覺像某些方便面的廣告……)煮完放鹽,放在一旁備用。煮完出鍋的羊湯,帶著一股鮮味。還沒吃面呢,胃口都已經打開了。
之后與面。與面前要先加上一勺鹽。之后,每揉10分鐘,就要醒20分鐘。而且要反復3~4次,不然面條可不會勁道。不過,這個步驟,也確實有點麻煩。面條揉完后,搟成合適的形狀。還可以抹一些色拉油,增加色澤。再蓋上保鮮膜,然后再醒20分鐘。在醒面條的時候,還要準備一些配料:羊肉、粉條、黃花菜、香菜、豆腐絲、海帶(或選用木耳)、鵪鶉蛋。
接著就要煮面了。鍋中放入熬好的羊湯,然后把羊肉、香菜等配料放入攪勻。之后放面,并加鹽調味。煮熟出鍋。一碗美味的燴面就做好了!
吃的時候,就是一種享受了。依照我的習慣,先把配料吃了。各種鮮味,沖入嘴中。一下把胃口打開。之后吃面,一口口面片帶著羊肉的鮮味入口,一點也不覺得膩,而是非常爽滑。吃碗面,再喝上一口鮮美的羊湯。一聲“爽!”脫口而出,真乃人間第一美味!
不光是好吃,這燴面的來頭也非常大。傳說,在李世民(也就是唐太宗。)登基前。他患病落難與一個農民家。一個老婦人將一頭“四不像”(麋鹿)宰殺,燉成湯。做面條給李世民吃。他一吃,病就好了。
怎么樣?這就是我們河南的特色美食:燴面。各位“吃貨”(指特別喜歡吃的人)們,動心了就趕緊找家燴面館,買一碗大快朵頤吧!
描寫美食的作文 篇54
那一道道讓全家大飽眼福,滿足口腹之欲的美食都出自于我的媽媽的巧手,每個來家里作客的人對于餐桌上的美食也都垂涎三尺!其實,美食之所以會美,最重要的還是注入每道美食中的情感。在此,我不得不感謝我親愛的我的媽媽讓我品嘗到舌尖上的美食、舌尖上的愛。
我最愛的美食,非“餃子”莫屬,我享受著它在我舌間上舞動的感覺;吃餃子就像跳舞一樣必須配合著旋律,如果心急想一口氣吃掉,它就會燙你的嘴,就無法好好感受它的內餡;如果發揮耐心,配合著它的腳步,那么,就能盡情的享受這優美的節奏;那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生,讓我不忍心把美味多汁的餃子往肚里吞,只想讓它在口中慢慢回味,細細品嘗,嘴角不自覺微微上揚。
有一回,我感冒了,吃甚么都沒胃口,正好那天我的媽媽外出,我躺在床上等待她回來。忙了一整天的我的媽媽一回來便到廚房煮我最愛吃的料理,不一會兒,一碗熱氣騰騰的湯餃端了上來,只見餃子里加了雞蛋,金黃的蛋黃與白嫩嫩的餃子皮,看起來格外耀眼,煞是好吃。我品嘗著,內心暖暖的,湯里有淡淡的清甜,有雞蛋的美味,還有深深的母愛,那碗充滿母愛的湯餃,令我至今難忘。
描寫美食的作文 篇55
明天就是端午節了。今天,奶奶開始準備做饅頭了。饅頭是我們家鄉家家戶戶節日必備的傳統美食,寓意著一家人團團圓圓,生活蒸蒸日上。
一大早,奶奶就準備了許多蘿卜和肉,還有馬齒莧菜干,剁碎,加上調料,做成了美味的餡料。爺爺用溫水加發酵粉發了一大盆面,然后用棉被把它們蓋住,保持溫度,這樣是為了讓它快速發酵,一切準備就緒。到吃晚飯的時候,奶奶讓我們站著吃,速戰速決,因為奶奶要用桌子來放饅頭,我們匆匆地吃完晚飯,便和奶奶一起做起了饅頭。首先把爺爺發好的面端過來,然后用手輕輕地揉,揉好以后,切成小小的面團,然后再用手按成薄薄的皮,接著用筷子夾起餡包到皮里,然后捏成不同形狀的花紋。我看了,連忙搶著也包,于是就向我的媽媽請教了。我看著我的媽媽做饅頭,我自己也學著包了一個,四不像。雖然做得不好看,但是我接著一下子連做了好幾個,竟然一個比一個好,有點像模像樣,我的媽媽和奶奶都表揚了我。我們包了很多,我和爺爺把做好的饅頭放進了蒸籠。
蒸了差不多40分鐘,香噴噴的饅頭出爐了,熱氣騰騰,猶如一個個胖娃娃。我忍不住抓起一個就咬,松松軟軟,香香甜甜,舌尖美食獨它也!
描寫美食的作文 篇56
中國是一個具有悠久的飲食文化歷史的古國,有許多美食,而我就對小籠包非常喜歡,百吃不厭。
暑假的一天,我的媽媽對我說:“豆豆,咱們去豫園吃小籠包吧!”“好呀!好呀!”我聽了開心得一蹦三尺高。要知道,小籠包可是我的最愛!
我們很快來到了豫園門口,一下車,我和我的媽媽就迫不及待地走向小吃店。離店還有點距離,我就聞到了一股濃濃的香味,饞得我垂涎欲滴,狠不得馬上沖到小店門口就開吃。可是,此時的小店門口已被圍得水泄不通,就等候區也人山人海。我有些擔憂心想:這要等到什么時候呀?
不過,很快就輪到我們了,我又變得活蹦亂跳了。沒過多久,小籠包就出爐了,服務員端上了桌后,一掀蓋,一股熱氣冒了出來。只見,一個個白白的小籠包像一位位乖巧的小朋友,靜靜地坐在那兒,它們仿佛在對我說:“快來品嘗我們吧!”我心想:這小籠的味道一定十分鮮美。
早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子,夾了一個小籠放在盤子上。由于吃過很多次,我很熟練地在小籠一角咬下一點皮,頓時,湯水全部涌了出來。我馬上把嘴接上去,啊!這湯汁咸中帶點肉香,是多么的鮮美!湯水全部喝完了,我開始吃餡了。我先用筷子把皮扒開,再夾出鮮肉餡兒,張開嘴,“啊”餡兒已被我吃進嘴里。這肉果然肥而不膩,富有彈性,最后我就開始吃那軟軟的皮。由于肉汁浸潤過,皮也十分鮮滑。這小籠包真是人間美味呀,我完全陶醉于其中。
回家的路上,我一邊回味小籠的味道,一邊想:小籠真不愧是一道美食,哪一天有機會真想自己去。嘗試做一下,給大家也嘗嘗這美味。
描寫美食的作文 篇57
今天上午,我們開了一個美食會,大部分同學把自己親手制作的美食帶到學校,同學們興趣盎然的談論著,老師滿面春風地走進教室。隨著上課鈴響,大家期待的美食會終于開始了。
老師先讓我們介紹自己做的美食,李姝瑤和朱玉鑫等同學先后發言,介紹他們各自食物的制作過程、方法、和美食特點及味道。李姝瑤的蜂蜜核桃仁制作給我印象深刻。
第二節課上,老師讓我們品嘗美食,評出這次活動的美食王。看著同學們的臉上,都笑著,朱玉鑫拿起勺子,舀一些美食,慢慢的放在嘴里,生怕美食掉了,細嚼慢咽,大家上去,都像一個美食專家。終于輪到我們這一組,我早已迫不及待,幾步就沖了上去,看著一道道色澤喜人,香味撲鼻的美食,真讓人垂涎欲滴,我嘗了幾道,感覺都不錯,但是,我還是覺得李姝瑤做的蜂蜜核桃仁好吃,顏色是咖啡色的,亮亮的,放在嘴里甜絲絲的,他們真的都用心去做了。大家品嘗之后,老師讓我們發言,大家興高采烈地發表各自的看法,對每道美食品頭論足。最后李姝瑤憑借“蜂蜜核桃仁”當之無愧的成為美食王中的一個。
好讓人回味的美食會啊!
描寫美食的作文 篇58
今天上午我們班舉行了美食會。
美食會開始了,老師為了引導同學們介紹,老師先來介紹她做的美食——蒸槐花,老師告訴我們,先把槐花洗凈晾干,再把面粉和槐花拌在一起,最后在籠里蒸,蒸一二十分鐘,就可以吃了。吃的時候,再放些白糖,就更香甜可口了。在老師的帶動下,帶美食作品的同學們也紛紛介紹自己做的美食,第一個介紹的同學是李姝瑤,他做的美食的名字叫蜂蜜核桃仁,她向我們介紹了他做蜂蜜核桃仁的過程:
1:把剝開的核桃仁洗凈。
2、開大火,將適量的蜂蜜倒進鍋里。
3、蜂蜜熱了以后,把核桃仁放鍋里。
4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒。
5、鍋里的蜂蜜快熬干的時候,開小火。
6、蜂蜜熬干后,將核桃仁取出,晾涼即可。
聽著李姝瑤介紹的美食我就直流口水。我急切想品嘗她的美食。他介紹完了,又有七八個同學介紹,大家介紹完,老師就讓同學們做的美食拿到了講臺上,讓同學們一排一排上去品嘗,一會,輪到我們排品嘗同學們拿的食物時,我看到王政普拿著勺子在吃席一鳴做的米飯的時候,他仰著頭,張著大嘴,但拿勺的手不聽使喚,米卻倒不進嘴里,看到他那滑稽的表情老師和同學們都忍不住捧腹大笑。最后老師讓我們評出美食王,同學們評出的美食王是李姝瑤和席一鳴。
看!我們這個美食會舉辦的多么成功。
描寫美食的作文 篇59
今天上午,我們在教室里開了一個美食會。
我做的是蜂蜜核桃仁,吃起來甜甜的,香香脆脆的。就像是可以被嚼碎的糖一樣!
第一個環節,老師讓帶作品的上去介紹自己的“杰作”:最先上去介紹的是我,我給大家介紹完了,然后又該下一個人……一共上去了八九個人。
第二個環節:讓帶照片的人上去展示自己的作品,然后,那些帶照片了的就把自己的作品帶上去展示了一番:邢博做的好像是青椒炒雞蛋,薛劉妍做的是水果沙拉……他們做的都很漂亮!
Ladiesand磚頭們,最激動人心的時刻到了:品嘗那些愿意上去讓別人品嘗的人的杰作,我參加了,朱玉鑫也參加了……然后同學們一排一排的上去品嘗,品嘗過后,還要評價誰誰的好吃。
每一排都品嘗過了,老師也品嘗過了,然后,大家就開始評價了:誰誰的好吃,為什么。最好笑的是楊涵宇的,他說他在某一個菜中嘗到了母雞下蛋的味道!
最后,老師就讓我們評出美食王,評出的美食王有我和席一鳴。我好高興,我獲得了美食王的稱號!
描寫美食的作文 篇60
今天我們班開了美食會,美食會就是把自己做的美食帶到學校,也可以拍成照片拿到學校。為了這次的美食會我可花了不少心思,開學的前天晚上就蒸好了大米,今天早上不到6點半就起床了,吃完飯就開始做美食了。我做的是火腿炒飯,看似簡單也不容易,我在家做完火腿炒飯,就馬上到了學校。
到了學校,我們的美食會就開始了,我們先把帶美食的同學請上臺,介紹自己帶的美食,有的同學做的是羊肉炒飯、有的是燒蘋果、還有的是蜂蜜核桃仁······真是琳瑯滿目,色香味俱全呀!我上了臺給大家介紹了火腿炒飯的做法。然后是讓別人嘗一嘗自己的美食,最后評出美食王,我們大家一個個都品嘗過了,同學們開始選誰是美食王了,我心里有點緊張,心想會是我嗎?這時大家大聲喊著我的名字,我感到很驕傲,我成了我們班的美食王,第二個美食王是李姝瑤,我和大家過了個快樂的美食會。
描寫美食的作文 篇61
今天我們在教室里開了一個美食會。
我做的是炒雞蛋,它的外形是黃黃的,吃起來是嫩嫩的。
第一個環節,老師讓帶作品的上去介紹自己的“杰作”:最先上去介紹的是李樹瑤,李樹瑤給大家介紹完了,然后又該下一個人……一共上去了七八個人。
第二個環節:讓帶照片的同學上去展示自己的作品,那些帶照片的就把自己的作品帶上去展示了一番:邢博做的是青椒炒雞蛋,薛劉妍做的是水果沙拉,他們做的都很好!
第三個環節,就是最激動人心的時刻:是讓愿意別人品嘗的同學上去讓別人品嘗他的杰作,我參加了,很多同學也參加了,同學們一排一排的上去品嘗,品嘗過后,還要評誰的最好吃。
每一排都品嘗過了,老師也品嘗過了,大家就開始評價:席一鳴的是冠軍,李樹瑤是亞軍。
美食會雖然結束了,但我還是很開心,因為我嘗到了許多美食,以后,我要學會做更多的美食,讓更多人一飽口福。
描寫美食的作文 篇62
今天早上,我們在迫不及待地等著一個驚喜的時刻,那就是“美食會”。
當上課鈴響,老師走進教室門,看見一個個眼睛都睜得大大的,亮閃閃的,仿佛在期待著什么。當老師說美食會現在開始時,我們就激動起來,等到老師說開始品嘗大家的食物時,班里頓時沸騰起來。老師說讓我們那些拿食物的人把食物拿上去,拿的人有:我、李姝瑤、席一鳴、馬草原、朱玉鑫、趙子龍。當有些同學品嘗著食物的時候,還沒輪到的同學看著臺上同學津津有味的表情,饞得直流口水,最后,老師說讓我們說誰是冠軍時,我們全班異口同聲的說是席一鳴、李姝瑤。但是,我們輸了的人并沒有生氣,因為,只要參加,就能獲得意想不到的收獲。
描寫美食的作文 篇63
我出生在湖北省襄陽市,那是一個依山傍水的美麗的古城。今天,我來為大家介紹一下家鄉的美食——豆腐面。
豆腐面十里飄香,走在大街上,一聞到豆腐面的香氣就不由自主地走進店里,想要一飽口福。豆腐面的看相也好,富有彈性的粗面條浸在紅紅的湯里,一塊塊金黃色的油炸豆腐伴著綠色的香菜,晶瑩的綠豆芽散落其間,真是令人垂涎三尺!
豆腐面的做法也比較簡單,店里來了客人,隨手抓起一把粗面條,丟入已經燒開水的大鍋中煮上一會兒。將煮熟的面條撈進碗里,加上湯水,倒上紅紅的辣油,在丟入早已炸好的豆腐和切好的香菜,這樣,一碗色香味俱全的豆腐面就做成了。
再吃豆腐面的時候也非常有意思,吃面條的時候,我喜歡把面條和豆腐都卷到筷子上,然后張大嘴,一口吃進嘴里,然后再慢慢地嚼,讓豆腐面濃濃的香味與辣味在口腔里蕩漾,然后一下子將它們吞下,再嚼上一口又脆又爽口的豆芽,把那一股香濃的味道和豆芽的清爽結合起來,真的是無比美味呀!
有一次,我再吃豆腐面的時候,店主剛上上來我就迫不及待的大吃了起來,很快就把面吃完了,湯還是燙的,于是我抱起了碗就大口大口地喝湯,結果沒想到辣到嗓子眼了,我眼淚都出來了,還好旁邊有一碗涼豆漿。等好了以后,感覺特別的爽。從此,我給豆腐面取了一個別名——“辣又爽”。
描寫美食的作文 篇64
我的家鄉柳州,美麗富饒、城市繁榮,只要你來了,就會舍不得回去,但柳州最有名的還得數那鮮香麻辣的地地道道的螺獅粉了。
螺獅粉具有酸、辣、咸、鮮、燙的獨特風味,由柳州特有的軟滑爽口的米粉,配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些爽口的配料,再淋上一大勺滾燙滾燙的螺獅湯,一碗色香味俱全的螺獅粉就做成了。不過,你別小看這螺獅?湯,它可有講究了,它是以青螺作為主料,加上五香、八角等幾十種香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺獅湯淡而無味是不會有人看一眼的,精心熬制的螺獅湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點,一般是用一個大鐵鍋來煮,骨頭、螺獅浸在鍋里,湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油,散發著濃郁的辣香。
當你看到一碗正宗的螺獅粉時,你肯定會食欲大開,瞧,晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里,而被炸得金黃酥脆的腐竹也點綴在其間,花生、黃花菜、酸筍,披上油亮的紅油外套,沾沾自喜,令人垂涎三尺。可以毫不避諱地說,螺獅粉是柳州第一小吃!走在柳州街頭,總能聞到風味獨特的螺獅香,那游離在空氣中若有若無的酸辣美味,以及“吸榴吸溜”的吸粉聲,構成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風景線。
描寫美食的作文 篇65
揚州是一座古色古香的城市,也不缺乏美食來襯托,有美味的大煮干絲、讓人垂涎的獅子頭、可口的揚州炒飯······但我的最愛要屬“蟹黃湯包”。
那天上興趣班,放學較晚,我和媽媽的肚子唱起了“空城記”,耐不住饑餓,我們決定找一家飯館,先填飽肚子。突然,我眼前一亮,一個招牌映入眼簾——楊氏湯包!早就聽說蟹黃湯包有名,今天終于可以大飽口福啦!我急忙拉著媽媽往店里沖。“老板,來一籠蟹黃湯包!”我大聲說。“好嘞!”
坐在座位上,我回頭一看,一位師傅恰巧正在做湯包。只見他快速地搟好面皮,包入餡料,一邊把面皮的四周向中心靠攏,一邊疊出一道道皺褶,哇!竟多達30道!蟹黃湯包的制作原料十分講究,餡料為蟹黃和蟹肉,湯汁用豬肉熬制而成,制作工藝精妙絕倫,是中國五大名點之一。
在我的期待之中,服務員端著一籠湯包來到桌前,細細端詳,籠中共有五個湯包,玲瓏剔透,它們像五位孿生姐妹,穿著雪白的百褶裙。一陣陣香氣撲鼻而來,我再也忍不住了,小心翼翼地提起一個湯包,透過薄如紙的面皮,似乎還能看見湯汁在里面晃動。吃湯包還有句口訣:“輕輕提,慢慢移,先開窗,后吸湯。”我用筷子在湯包上戳了一個小洞,吸一口湯,一股鮮香在口中彌漫開來,入口油而不膩,金黃色的湯汁伴著蟹肉的鮮美,讓人垂涎三尺。咬一小口蟹肉,似乎入口即化,只覺滿口生津,再配上香醋和姜絲,更加襯托出蟹味之鮮,讓人欲罷不能。
不到五分鐘,湯包已被我們“消滅”了,那鮮美的滋味讓我回味無窮,永遠留在記憶的長河中······
描寫美食的作文 篇66
每天早上六點,門外準時飄來一陣陣臭豆腐獨有的味道。攤主是一位滿頭白發,看上去差不多80歲的老人,眼圈深陷,皮膚黝黑,非常瘦。
每天,攤位旁總圍滿了人,有人問他為什么他做的臭豆腐這么好吃。他總是笑笑,什么也不說。
我每次經過哪,都忍不住吞口水,特想吃。后來,我知道他家特別之處在于他用的油每天都更換,不像別人家的油都是每天重復使用。而且我發現,這位老人每當炸完一鍋,都會用干凈的抹布把周圍濺出來的油擦掉,還會把鍋里的渣渣清理掉,難怪他做的臭豆腐吃起來特別香,沒有焦味呢。
后來,這位老人不在了,他的孫子接了他的攤位。孫子不像爺爺那樣謙虛,每當有人夸時,他就會發出爽朗的笑聲并大聲告訴人們:"我家臭豆腐呀!干凈,衛生,用的油都是好油,絕對保證品質。"
的確,他家的臭豆腐雖然好吃,可卻沒有摻入危害我們身體健康的原料。
后來,我們家搬家了,再經過這兒時,老遠就能聞到那特有的香味。嘗一嘗還是那么可口,再次問一下攤主,他家的臭豆腐為什么這么好吃。
老人的孫子只說了兩個字一"品質"。
是啊!品質很重要,一個人做生意,不光要有誠信還要有品質,只有好的品質,才能讓人放心,才會有更多的顧客來光顧。
描寫美食的作文 篇67
不知不覺,我已經在新紀元學校度過6年光景了,這其中的酸甜苦辣,就宛如一汪海洋,里面的小水滴數也數不清。而在這一汪海洋中,最難忘的水滴就是我們一年一度的美食節活動了!
星期二的下午,美食節活動開始了。我拉著爸爸媽媽匆匆忙忙來到學校時,學校里早已經熱火朝天,到處都可見興奮的學生群流和美食攤主,沒辦法,每年的美食節就是這么激情,這么興奮!“鐺!”隨著校長的一聲鑼聲下,集合在操場上的同學們像一只只離弦的箭飛快地沖向了各個攤位,就恨自己缺雙翅膀了。我和幾個同班同學趕忙跑到自己班的攤位上,端起裝著冰糖葫蘆的盤子,又飛快地沖進了流動的人群之中,準備開辦“流動小攤”。
我端著盤子,東走西走,不知不覺已經來到人群最密集的地方,卻一根都還沒有賣出去。我十分著急,也不管害不害臊,直接扯開了喉嚨喊。“賣冰糖葫蘆嘞!”這一舉動立刻引來了就引來了許多人的目光,我在點臉紅。這時,一個小女生跑過來問我:“你這糖葫蘆多少錢一串啊?”我趕緊說道:“不多不多,只要5元。”“那好吧,我買一根。”Yes!我的第一筆生意終于做成了!萬事開頭難,現在開頭已經闖過了,那么中間就很簡單了。我的“小店”立刻吸引了很多人前來購買,真是數錢數到手抽筋啊,好忙啊!不過我的內心卻甜滋滋的。
“小老板”當了一小時后,我便當了甩手掌柜,拉上我的好友一起出去購物了。我們不斷在幾個攤位之間來回穿梭,這時,
我發現一處攤位被人群包圍著,趕忙鉆了進去,經過幾番周折,終于擠到了前面。只見那店前擺滿了香噴噴的炒飯和壽司。我第一眼看到時的感想是:一定要買!我跟店主軟磨硬泡,終于以2碗炒飯8元的價錢成交,吃著香甜可口的炒飯,我的心中頓時萌發了感想:美食節真好…..
不知不覺兩個半小時過去了,美食節就要結束了,而我的肚子也被美食撐得滴溜兒圓。我真是不甘心它的離去啊!美食節,看來只有我們初中時才能相見了,再見!
描寫美食的作文 篇68
小的時候,一放學就往街上跑,當然,這是在口袋里有幾個錢的時候。穿過小巷,翻過小橋,就可聞到油炸臭豆腐的香味。經營油炸臭豆腐的是個瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他總是挑一副擔子,擔子其實是木頭做的箱子,前面一個箱子放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和一疊小盤子,還有一個罐頭瓶,里面插著幾雙筷子。后面一個箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。
老人總是站在街的拐角,專心致致地油炸臭豆腐。從沒有聽過他的吆喝聲,但總有許多食客尋著香味而來,在他的小擔子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和別的臭豆腐沒有什么兩樣,但一入鍋再一出鍋,就變得金燦燦、香噴噴,涂上一層醬油或辣椒醬(他的辣椒醬是自制的,紅艷艷的,辣得香,辣得舒服),黃黃紅紅,煞是好看。小心翼翼咬上一口(因為非常燙),外黃內白,外酥內嫩,香辣刺激,此時已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。
老人一次總是只炸幾塊,炸好幾塊賣幾塊,所以等的人都是一個吃,其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到這擔子前就都變成“辣妹子”了,辣椒醬涂了厚厚的一層還要涂,女人此時也不管斯文了,直吃得嘴唇通紅,涕淚交加,熱汗直冒。老人只是不住地說:辣得結棍,勿要吃得格許多。說歸說,他也不去阻擋。所以,老人的辣椒醬每天都要消耗一瓶。
那時,我父親每月給我五毛錢,至少有一半的錢是貢獻給臭豆腐了。一塊臭豆腐一分錢,吃完一塊,這一天才能安靜下來。有時候沒有計劃好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里會長出鉤子來。不過,那樣的時候,只要我不小心溜到老人的擔子前,老人總會洞察一切,好象發現了我的口袋里沒有半分錢,就會笑瞇瞇地炸一塊最脆最嫩的送給我吃。不好意思白吃,等下個月父親寄錢來的時候,我馬上就去還給他,老人也收下,但必定多炸一塊臭豆腐給我。
離開那個江南小城二十多年了,我再也沒有吃過那樣美味的油炸臭豆腐(雖然我在其他江南城市也吃過油炸臭豆腐,但是味道好象總是差了一點)。它總是出現在我的夢里,和它一起出現的還有那個連名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
如果你問我最愛吃什么?我一定會毫不猶豫地說:“當然是小籠湯包嘍!”你吃過小籠湯包嗎?可好吃了,聽我來介紹介紹吧。
小籠湯包小巧玲瓏,看相很好。遠看,十幾個潔白無瑕小籠湯包緊緊地簇擁在一起,你挨著我,我挨著你,好像春天那活潑可愛的小桃花。在裊裊的“薄霧”中,小籠湯包似乎更惹人喜愛了。近看,白白嫩嫩的小籠湯包飽滿,潤澤,嗯,看起來就很好吃。瞧,那皮兒是多么的嬌嫩呀,嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒,輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒,你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒,怎么樣,想吃了吧,別急,里面還有一顆如翡翠般潤滑的牛肉呢!
小籠湯包不僅看相好,味道也很不錯呢。俗話說得好:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。”不過我餓管不了那么多,望著那么美味的小籠湯包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了,我顧不得什么淑女形象,抓起湯包就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴叫了起來,這次我吸取教訓,先輕輕地咬一口皮,頓時,汁兒涌進了我的嘴里,好醇,好潤,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反應過來,我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。
描寫美食的作文 篇69
在鎮江的大街小巷,遍布著大大小小名號不一的鍋蓋面店,它不僅是鎮江人民的最愛,更是聞名全國的著名面食。
隨便走進一家面店,香噴噴的熱氣遍撲面而來。透過白色的霧,你能看到幾口大大的鐵鍋,那沸騰的面湯里,竟然還飄著一個木質的小鍋蓋!咦,是不是放錯了?哎,您別著急,這正是鎮江鍋蓋面的特色——面湯里面煮鍋蓋啊!正因為,這個小小的鍋蓋,煮出來的面才更有韌性,并有一種特殊的香氣。
點一碗鍋蓋面,上了桌,嗬,乳白色的面條浸透在棕紅色的面湯里,上面還灑著香菜、韭菜或大蒜葉,如此好看的面色,一定會讓你垂涎欲滴。拿起筷子,將一根根面條夾入口中,頓時,一陣鮮香涌來。細細咀嚼,韌性十足而又十分入味的面條一定能讓你贊不絕口。
每個周末的早上,爸爸媽媽都會帶我去品嘗鍋蓋面,從路邊小店到酒店的早餐,從鎮江人百去不厭的老宴春到新興的鎮江菜館,每次看到那一碗碗冒著熱氣的鍋蓋面面,我都會迫不及待的“開工”。爸爸媽媽每次看到我狼吞虎咽的樣子,都忍不住相視而笑。連湯都喝的一滴不剩時,我終于抬起了頭。在抬頭的剎那,爸爸媽媽都大笑了起來。我一臉茫然地問他們:“怎么了?”媽媽忍著笑說:“你自己去照照鏡子。”跑到洗手間,我才發現,我變成了“大花臉”。原來,我吃得太急,把湯都吃到臉上啦。誰讓鍋蓋面這么好吃,每次一吃上,我就什么都顧不上了。看來,好吃歸好吃,下次得注意吃相啦!
鍋蓋面,不僅是鎮江人的最愛,更是鎮江人民文化的傳承。同時,它也給我帶來歡樂,帶來回憶。我愛鍋蓋面,也愛那關于鍋蓋面的一個又一個傳說,更愛它的發源地,我的故鄉——鎮江!
描寫美食的作文 篇70
俗話說:民以食為天。在我們中國,美食遍及整個神州大地。你看,云南的過橋米線,山西的刀削面,天津的狗不理包子……而我,卻對家鄉——蘇州那一塊小小的梅花糕情有獨鐘。
“金秋十月桂花香,顏冬臘月梅花香。故鄉桂花香十里,蘇州糕餅香千里。”這里的糕餅說的就是蘇州的民間風味小吃——梅花糕。
關于梅花糕,在我們的家鄉還流傳著一個小故事呢!相傳乾隆皇帝下江南時來到蘇州,他看見梅花糕形如梅花,色澤誘人,香氣撲鼻,忍不住拿來品嘗。不嘗不知道,一嘗忘不了:這神奇的小糕點入口甜而不膩,軟脆適中,令人回味無窮。乾隆皇帝見其形如梅花,便賜名為“梅花糕”,這個美麗的名字也就流傳至今。
喂喂喂!注意一下你的形象嘛!我才講到這兒,你怎么就已經“垂涎欲滴”,“目瞪口呆”了嘛?
梅花糕不僅外形好看,味道可口,而且制作過程十分簡單。制作梅花糕需要一種特制的模具,內有九個梅花狀孔。待爐火燒得通紅,先用刷子將銅模子孔刷上油,然后師傅將稀面漿注進模孔里,一半深就夠了;再放入豆沙,果仁,棗泥,果醬,小圓宵,松子仁等各種餡心;接著繼續注入面漿;最后撒上些紅綠絲,瓜子仁在上面,蓋上鐵蓋烘烤。五、六分鐘后,一個個新鮮,可愛的梅花糕就可以出爐了。
趁熱咬上一口,軟軟糯糯的,珍珠圓子順舌尖滑過,在口中來回地流動,有趣得很。接著再來一口,咬得大了些,糕中琥珀色的紅豆沙餡流了出來,趕忙用舌尖去舔。爽滑而甜膩額,帶著桂花的芳香,飄然至心,心情在這妙不可言的香甜里瞬間明朗起來。
怎么樣?動心了吧!那就快快來到我的家鄉——蘇州,來我們這個人間天堂細細品嘗人間美味——梅花糕吧!
描寫美食的作文 篇71
一天晚上,我做了一個神奇的夢,夢見我來到了一個陌生的地方。
有一座用餅干制成的巨大城堡。我還沒來得及明白它為什么這么大,突然一個精靈從城堡里出來了。他穿著綠色的衣服,戴著綠色的尖帽子,長著一雙蜻蜓一樣的翅膀,全身閃閃發光。我問他:你是誰?當我目不轉睛地盯著他時,他笑著張開嘴說,我是城堡里的綠精靈。歡迎來到美食王國。國王讓我帶你去看為你準備的房子,然后四處走走看看。好吧,那我們走吧,我高興地回答。
來我家之前,我被眼前的一切驚呆了。這房子是巧克力做的。走到門口,發現門是檸檬做的。進屋一看,玻璃是果凍做的,枕頭是棉花糖做的,地毯是餅干做的,床是巨型方糖做的,桌子是面包做的,水和各種飲料從水龍頭流出。我興奮地環顧四周。突然,小精靈說:我們出去看看吧。我來到街上,發現了由各種食物制成的房子,包括蔬菜、糖果和水果我正要撲上去嘗一嘗,被一陣急促的鈴聲吵醒。
當我醒來時,我看了看7點鐘的手表。該起床去上學了。剛剛發生的一切都是一場夢。帶著這個神奇的夢,我高高興興的去上學了。
描寫美食的作文 篇72
鄭州號稱"燴面之城",燴面館遍布全市的華街小巷。說起燴面的由來,還有硝煙的味道,據說,羊肉燴面是飛機轟炸出來的美食。抗戰時期,日軍飛機經常空襲鄭州,當時有一位名廚叫趙榮光,特別喜歡吃面食。飛機來了,趙師傅就去躲飛機,回來后,就把乘下的面條加點羊肉湯燴燴再吃。久而久之,趙師傅發現重新燴過的面也很好吃,就潛心研究,在里面放些鹽、堿,使之更筋,做出的面別有一番風味,后來就成了風靡一時的風味美食。
燴面粉是用優質小麥面粉制成的,加雞蛋和鹽,在和面之時就將其揉入面粉之中,經反復揉搓,使其筋韌,揪成小劑子,捏成片狀兩面摸上麻油。煮面之時,幾番抖動,面片便由粗變細,被拉成寬約2厘米的薄面條,在滾水里浮沉幾番也不易斷開。燴面之香,功夫在于湯,湯是由小山羊肉和腿骨熬成的,加入黨參、當歸、黃芪、白芷、枸杞等中藥熬上一天,既去了羊肉的膻氣,又消減了羊肉的火氣,十分滋補。舀上幾勺高湯,把新鮮燴面和少許紅薯粉直接放入高湯中煮,燴面盈潤如百合瓣,外滑內韌,湯的鮮味細細滲透進面里,鮮香撲鼻;加上幾塊羊肉,配以黃花菜、木耳、千張絲、鵪鶉蛋等。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鮮。把面一小段一小段咬下,喝口湯,夾片羊肉,色、香、味足了。
燴面有許多種,加羊肉湯和羊肉的是羊肉燴面,換成牛肉湯和牛肉就是牛肉燴面,換成海鮮就是海鮮燴面。
描寫美食的作文 篇73
我的家鄉泰興,有許多美味的小吃,其中,宣堡小餛飩,可算得上是鼎鼎大名的。
一碗香噴噴的小餛飩端上桌,只只餛飩像一條條小船,在水面上很悠閑地漂著,熱呼呼的湯上浮著一層金黃色的油和碧綠的蔥花,煞是好看。一陣誘人的香味撲鼻而來,那香味是濃烈的、細膩的,透著一股股農家氣息,使人食欲大增,滿口生津。用小湯匙輕輕地攪一攪,碗里的餛飩立馬活躍起來,一只只打著旋兒,在碗里轉圈,互相碰撞,像一只只戲水的小鴨子,十分可愛。舀起一只來仔細端詳,重疊在一起的皮爾呈透半明狀,薄薄的,軟軟的,好像薄紗一般,依稀可見那嫩紅嫩紅的肉餡。
吸一口小餛飩中飽滿的湯汁,含在嘴里,細細品味。湯汁在舌頭上來回滾動著,微辣的湯汁刺激著味蕾,使得舌頭有點麻麻的,但那彌漫了整個嘴巴的香味,又促使你忍不住再吸一口,仿佛帶著你走進散發著稻香與泥土氣息的故鄉的田野。咬開滑滑的餛飩皮,里面的一小團肉餡是粉紅色的,很嫩,在勺子上微微晃動著。待你咀嚼著肉餡的時候,唇齒間充溢著肉的香味,那感覺是很微妙的,讓人陶醉其中。當一整碗小餛飩吃完后,回味著剛才的那份美味,心里總會充盈著滿足感。
美味的宣堡小餛飩,做起來很不容易。要搟差不多五個小時的面,才會搟出這薄如蟬翼的皮爾。里面的陷也很講究,必須選上好的豬腿肉,剁細了,拌以碎生姜、蒜蓉及料酒、蟹油等佐料攪勻。包的時候,用拇指和其他四指夾住皮,在右下角放一點肉餡,然后五指并攏,將剩下的兩個角重疊捏緊,一個餛飩就包好了。煮餛飩時,先用開水將白胡椒粉、蔥和預先熬好的豬油在碗里沖開做成湯,再將包好的餛飩丟到開水鍋里一燙,就可以撈出放入已經做好湯的碗里,一碗香氣撲鼻的小餛飩就做成了。
我愛吃這美味的宣堡小餛飩,更愛這飄著香味的故鄉。
描寫美食的作文 篇74
綠豆涼粉雖然做法很簡單,可是味道卻令人嘆絕。它的制作方法是:先拿溫水把綠豆泡透,然后用打粉機來磨,磨成了漿,用籮過濾一下,留下綠豆粉,再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌,鍋里煮熟,盛到時盆子里邊,放涼,讓它成形,就可以了。吃的時候可以放一些調料,要是你喜歡吃辣,加一些辣油,保證讓你爽到家,涼粉上桌后,一股香的氣味飄來,大街小巷便飄滿令人無法抗拒的香味。
涼粉的口感極佳。當你把涼粉放入口中,還沒有細嚼時,便滑進了肚中,頓時,滿口留香。我還算是喜歡吃辣,所以每次吃,都滿頭大汗,即使流了這么多汗,可還是喜歡吃,越吃越愛吃,越吃越想吃所以我們全家成了涼粉館的常客。
有很多人都喜歡吃綠豆涼粉,所以綠豆涼粉便成了我故鄉最有名的美食。
如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了,還等什么?趕緊來我的家鄉品嘗吧!
描寫美食的作文 篇75
“早上皮包水,晚上水包皮”。這便是揚州人獨一無二的生活休閑方式。讓我來帶你一起品味正宗揚州皮包水——灌湯包。
我們慕名而至百年老店冶春,品嘗這湯包的傳奇。啊,湯包來了,精致的蒸屜中便是那碗口大的湯包了。湯包塞滿了一整個蒸屜,正微微晃動。這么一個巨無霸,價格不菲喲!仔細一看,薄而透的皮包住了里面的湯汁,均勻整齊的褶皺,又顯得獨具魅力。表皮晶瑩細滑、吹彈可破,隱約可見里面濃郁的湯汁。湯包上面的蟹黃,金黃油亮,恰到好處。
湯包的形式美體現得淋漓盡致,其內容也別具一格,精美別致。
吸管輕輕戳破表皮,鮮美爽滑的湯汁即刻涌出,輕輕一嘬,湯汁便會滑過口腔,留下滿口鮮香,令人回味綿長,意猶未盡。湯汁的膩綿長,肉粒的美Q彈,在口中一并迸發,綿軟與顆粒感的撞擊,鮮香與爽滑的配合,給人以極大的味覺震撼。湯汁吸完卻還意猶未盡,加上一點醋,再來感受一下面皮與肉餡的筋道。輕咬一口面皮,里面碩大的肉餡便可看見。細膩的面皮,顆粒感十足的肉餡,真是“此物只因天上有,人間能有幾回品”呀!最后就是頂上的蟹黃啦!細細地一口咬下,軟軟的,綿綿的,讓整個湯包又“升級”了。
皮薄、肉鮮、味美、香不膩的美味成了獨一無二的揚州湯包。先開窗,后喝湯,一口吞的吃法成了獨一無二的揚州味!
描寫美食的作文 篇76
去年,葉韜家開了一家冒菜店,這家冒菜店的名字叫做“九品冒菜”。
冒菜的做法其實很簡單,只要把提前點好的菜倒入鍋里一起煮,再加上特制的佐料一起煮熟就可以了。如果客人需要的話,那還可以選擇放點辣椒。
客人們不僅可以點店里面提前為顧客準備的幾種搭配,還可以自行選擇想要吃的菜。在店里有一個很大的冷柜,柜子旁還有一張很大的桌子,上面有一些籃子和一些夾菜用的夾子,客人們可以按照自己的喜好與習慣挑選想要吃的菜。走到冷柜旁一看,只見冷柜里面的食材數不勝數、種類繁多。沒有你找不到,只有你想不到。接下來,你就可以去結賬了。
等到冒菜送上桌時,你有可能會被嚇住:“只見一個很大很大的碗放在你的面前,碗里,各種各樣的菜在熱湯里翻滾著、跳躍著,湯的顏色十分好看。湯上面漂浮著星星點點的白芝麻和綠油油的香菜。”現在就能吃?那你可得注意點!這些菜目前的溫度可不是蓋的,你可千萬不要直接將菜一下子放入口中。你得當心袖子不要拖進湯里;你得當心菜上面的油不要滴到自己的身上;你還得當心牛肉丸里面的湯汁,被它“噴”點油在臉上的話,你就要“毀容”了。
如果你認為只有這些菜可以吃的話,那你可就大錯特錯了。如果只吃菜的話,那當然是不可能的了,不然你就要咸得喝上幾大瓶水了。你想要吃這些菜的話,那樣肯定少不了我們中國人餐桌上最常見的“客人”——雪白又有營養的米飯的幫助了。如果你覺得實在太辣的話,那就再來一杯酸溜溜的酸梅湯吧!
聽我講了那么多,你的口水一定已經飛流直下三千尺了吧?那就趕緊到葉韜家的店里去品嘗一下這個來自成都的老味道吧!
描寫美食的作文 篇77
每個人都有一塊生他、養他、伴他成長的土地,那塊土地叫做“故鄉”。
自從幾年前全家搬到省城后,就不怎么回老家了。因此,我非常懷念老家的美食。
我的老家坐落在省城偏遠的一個縣城里,那里民風純樸,風景優美,更值得一提的是當地的美食,讓人吃了還想再吃,回味無窮。
記得,每天清晨當我還處在迷迷糊糊、半睡半醒的時候,街道上就已然傳來販商的吆喝聲“馬拉糕,又香又甜的馬拉糕”,頓時,睡意全無的我,翻身起來一個箭步就沖到窗戶旁,大聲的喊住販商:“老板老板,我要1份馬拉糕。”
“好勒!”販商大聲的回應道。我趕緊拿著錢跑了出去,深怕去晚了馬拉糕就賣完了,要知道在當地,馬拉糕可是早餐中的佼佼者,人們手中的搶手貨呢!
坐在家里,深棕色的馬拉糕擺在桌子上,散發出淡淡的香味,像是在說,快吃我啊!快吃我啊!我迫不及待的拿了一塊馬拉糕吃了起來。吃在嘴里,馬拉糕細膩無比,像酥化了的糯米一樣,甜甜的、粘粘的、軟軟的,一大早美味就刺激著我的味蕾,讓我吃完還想再吃。
除了馬拉糕之外,還有讓我最想吃的那就是“向東街紅湯牛肉面”。“向東街”是一條老街,盛產“紅湯牛肉面”。如果你到我們這里來,想吃面的話,我首當其沖推薦的就是“向東街紅湯牛肉面”。
“向東街紅湯牛肉面”做法簡單,但想有好的湯底、紅油卻不容易,制作過程要細致、嚴謹才能成功做出這個面。面湯采用豬的筒子骨為主要材料,加上八角、桂皮等十余種香料配方組成,必須先猛火煮沸,文火慢熬至湯變白色,直到天然骨香熬出才算成功。而紅油是“向東街紅湯牛肉面”中必不可少的調色料,主要材料由香蔥、本地紅干椒粉、高檔色拉油組成。然后把鹽味,香料粉末,蔥花,三胡椒油放到碗里,做成碗底,勺上一大勺滾燙的骨湯后放上適量的紅油,最后再加上自己喜愛的“罩子”,就這樣,一碗骨香濃厚、色彩紅艷的“向東街紅湯牛肉面”就出來了。
除了這兩個美食,當然還有很多,例如:油榨粑、杯子糕、蒿子粑、糝子粑、麻辣豆腐等等一系列小吃。
家鄉因這些美食讓人留連忘返,而我因這樣的家鄉而感到自豪。
描寫美食的作文 篇78
俗話說“民以食為天”,幾乎每一個地方都有自己的美味,你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃,可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。
魚香肉絲的味道好,看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒,紅艷艷的蘿卜,黃澄澄的肉絲格外顯眼,再澆上火紅的辣湯,真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法非常簡單,把肉,胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油,放入肉絲炒熟,讓后倒在盤子里,再往鍋里放入生姜,蔥,辣椒,番茄醬,料酒等調料爆炒片刻,然后放入蘿卜,青椒,翻炒,幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的,吃胡蘿卜時,我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進嘴里,慢慢品味它內在的味道。有一次,媽媽回來晚了,但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲,一端上桌,我迫不及待地夾了一筷子,便香噴噴的吃起來,真香啊,辣中帶著微甜,簡直就是人間美味。就這樣,不一會兒,滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里,弄得滿嘴都是辣湯,爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣,都哈哈大笑起來。
描寫美食的作文 篇79
我的家鄉——車頭,有許多特色小吃。我記憶最深莫過于家鄉的米果了。
我最喜歡做米果的這一天了。我盼呀盼,這一天終于來到了。早上太陽公公與我招手見面,我到了奶奶家,便看見桌子上有大團像球似的米果。小姨、姑姑她們圍在一起,我見她們每人從那大團米果里挖了一小團,搓了幾下后,就捏成一個個圓圓的球,再用那個“機器”一壓,就壓出一塊塊鉸子皮似的小圓餅來。我見小姨做了一個好像鞋子一樣的米果,我就把它稱為“鞋子米果”。還可以把米果搓成一根根手指模樣。全部做好了,就可以放在灶上蒸了。
我最感興趣的還是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最愛做炸米果了。一進她家,首先映入眼簾的是外婆手里提的桶,里面是像泥漿一樣的米果漿。只見外婆用手捏到再用手用力舀一下,那個泥漿似的小球就會掉到鍋里炸了。
兩家的米果非常快就熟了。我吃著又軟又香的米果,心里有說不出來的快樂。一邊吃一邊想:“真好吃,我還想再要一點兒。”
雖然米果不是最好吃的,但是,米果卻已成了人們最常見、最愛吃的食品了。還聽說過年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事,可以把它們吃得干干凈凈!
描寫美食的作文 篇80
幸福的美食就是我在外婆家吃的美味酸菜魚。我一吃到酸菜魚,簡直就讓人吃了一碗還想再吃一碗,回味無窮啊。
以前我到外婆家的時候,外婆總是會問我,中午要吃什么啊?我的腦袋都不用經過認真思考,脫口而出,“我最想吃吃酸菜魚。”外婆一聽到消息,就穿上鞋,帶上包,立馬走到附近的菜市場買一條草魚,買一點酸菜與酸蘿卜,再買一些調味品,基本上要買的材料齊全了。外婆一進門,就直徑來到廚房熱鍋、放油,開始煎魚,再放買來的食材開始煮魚。我看到外婆在廚房里忙里忙外,香氣撲來,不一會兒,外婆就端著滿滿一盆色香味俱全的酸菜魚放在桌上。哇!原來是酸菜魚新鮮出爐了,嫩嫩的魚肉,酸酸的蘿卜,微辣的湯。我夾起一片嫩白的魚肉放到嘴里,哇……好好吃,好新鮮啊!外婆被我夸得樂呵呵,媽媽也笑了,大家都笑了。我叫外婆與媽媽一起嘗一嘗,她們嘗了一下,喝了幾口湯,她們異口同聲的說:“今天煮的酸菜魚非常好,非常非常的好吃。”我吃飽了,臉上、額頭上正淌許許多多像黃豆一般大小的汗珠,沉浸在幸福中啊。此時媽媽說:“外婆為了我不餓肚子,為了讓我吃上我喜歡的酸菜魚,不顧外面猛烈的太陽,在烈日下為買魚,而且一回家連一刻都沒有休息,做了我最喜歡的酸菜魚。”看著外婆我流下了非常感動的淚水。
這一餐讓我感到無比的幸福,因為這幸福的美食包含了外婆許多的愛。
描寫美食的作文 篇81
臭豆腐是中國大名鼎鼎的街頭小吃,而它也是我很喜歡的小吃之一。
一直以來,臭與香一直是對立的,但臭豆腐的味道卻很特別,臭中帶著香,回味無窮。當然,這也是對喜歡它的吃貨而言。
喜歡上他也純屬偶然。一天,我上街買書,發現一大批人都往一個地方走。我按捺不住好奇心,也跟了過去。原來是一個臭豆腐攤,只見老板利索的用筷子夾起幾塊事先準備好的臭豆腐,小心翼翼地放進油鍋里,伴隨著“噼里啪啦”的幾聲響,一陣臭味迎面而來,臭中還帶著幾分特殊的香味。再看鍋中原先淡黃的臭豆腐,又慢慢變成金黃色,金黃色的臭豆腐在油鍋中不停的翻滾著、跳躍著,不時發出陣陣香味。我這是好像也聞不到臭味了,只感覺口水都快流下來了,忙大聲說:“老板我也要一份!”好嘞,稍等!“老板給我了個大大的微笑。熟練的將油鍋里的臭豆腐翻身旋轉。過了幾分鐘,臭豆腐終于炸好了。老板麻利地撈起放在小筐里控油。稍后就用竹簽扎上六塊放在小盒子里,再放上一點辣醬。
我就過盒子,先仔細端詳了一下它,它的外殼較脆而不糊,初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。我迫不及待的挑了一塊放到嘴邊,顧不得燙嘴,就咬下一半,頓時,香氣溢滿了我的整個口腔,酥脆的外殼里面是乳黃色的豆腐,細細品味它的口感細嫩而不膩,內芯具有白豆腐的新鮮爽口,外殼是油炸豆腐的芳香松脆。醬汁吃到嘴里也有一股別具風格地滋味,讓人忍不住想吃第二口。
是不是流口水了?哈哈,那就快去買一盒嘗嘗吧!
描寫美食的作文 篇82
“民以食為天!”多好的一句話,只要一談到吃大家都開始躁動起來!
我是一位灼熱的火鍋愛好者,不管是自動加熱火鍋,還是電磁爐火鍋,只要談到這兩個字,我就會立刻變得燥熱起來。
吃火鍋一定要吃辣,我是一個無辣不歡的人,每次把鍋端上來時總是冒著熱氣騰騰紅紅的湯,點綴著幾滴油花,非常的香。我二話不說把牛肉往里倒,然后開始經歷垂延三尺的等待,十秒鐘、四十秒鐘、一分鐘……來了!來了!激動人心的時刻來了,我拿起筷子猛抬手肘,直叉鍋內,手指一合叼起了一片黑色的,滴著辣油的牛肉,我抖了幾下,快速收回直接送到嘴里,細細咀嚼了幾下,“我的天!爽到想炸天”那朝天椒的味道與牛肉完美的結合在了一起,肉很嫩很彈在嘴里跳動著,這辣是真酷!吃到了那辣椒的香味,又吃到了鮮美的牛肉,我心里的一個個辣椒爆開了花,好爽!舌頭麻麻的加上牛肉,我不禁嘖嘖贊嘆:“這味道好極了!”我每次吃火鍋都會品味道很長時間,導致鍋里的牛肉都煮化了。
我邊吃邊贊嘆,嘴里的辣味漸漸交織!旋轉!凝聚!升華!我又提起了一片牛肉放進嘴里,好香!這香味難以形容,像入口即化的棉花糖,又像燉肉!我漸漸的忘了自我,跳躍在火鍋的世界里,這種美味令我欲罷不能自拔,就像老鼠愛大米一樣!
“民以食為天!”火鍋,現在很流行的一種美食,吃著!吃著我似乎永遠地記住了它!
描寫美食的作文 篇83
揚州是一個風景如畫、物產豐富的地方。這里有別具風味富春包子,有嫩滑可口的醬菜,還有清淡可口的菜肴……其中,我最喜愛的還是揚州小吃—富春包子。
富春包子看相好、味道好,而且做法講究,選材精致,面粉軟而韌,卻不粘牙,這不,袁枚就寫過:“揚州發酵面最佳,手倷之不盈半寸,放松仍隆然而高。”
富春包子做法復雜。要將面團搓條,摘成大小均勻的面劑,檊成一個個圓皮,包上涼透的餡心,然后托住皮子,將包皮托于胸前,右手拇指與食指自右向左依次捏出32個皺褶,接著向外拉一拉,放于籠中,蒸上十二分鐘最終,我們還要完成一個很重要的一步,放好靜置五分鐘。
打開一籠三丁包子,冒著陣陣熱氣,他們像一個白白胖胖的小娃娃橫睡在“安樂窩”里。包子上面的皺褶像鯽魚嘴一樣張著,好像在跟你友好的說:“嘻嘻,怎么樣,我可愛嗎?快來嘗嘗我的味道!”鼻子輕輕一嗅,一股筍香、肉香、雞香的餡心味兒伴著面的清香撲鼻而來,真想一口把這“白”家伙給吞下去,解解饞。我按捺不住激動的心情,輕輕夾起一個三丁包,放在鼻邊,仔細聞了聞美味的陷香,小麥的清香,讓人心動不已。我迫不及待的咬上一口,皮子吸食了餡心的鹵汁,松軟鮮美,很有勁道。雞丁選用隔年母雞的肉,又肥又嫩,肉丁選用五花肋條,鏢頭適中,筍丁根據季節選用,十分新鮮。包子軟硬適中,三鮮一體,咸中帶甜,甜中有脆,油而不膩·,造型也十分美觀,讓人吃得津津有味,唇齒留香,回味無窮。
除了三丁包子,我還十分鐘情于玫瑰豆沙包。玫瑰豆沙包想包好可太不容易了,包這種包子不但需要腌好的玫瑰,還要用高壓鍋搗碎紅豆,最后要炒很長一段時間。
豆沙色的玫瑰豆沙包味道十分香甜,吃起來香甜可口,玫瑰的清香,配上豆沙的細膩和綿軟,再配上十分有韌勁的面皮,讓人愈吃愈愛吃。
富春包子色、香、味俱全,不愧被稱為“天下一品”。
富春包子是淮揚點心的代表,也是包子中的一品,如果只能讓我用一個字來形容,那我肯定毫不猶豫地告訴你:“香!”你們是不是聽完后也餓了,那就趕緊去揚州吧!
描寫美食的作文 篇84
揚州的美食數不勝數,有揚州炒飯、拆燴鰱魚頭、大煮干絲、餃面……。今天我和媽媽品嘗了揚州美食之一——蟹黃湯包。
走進茶樓,這里的人真多啊!我好不容易點到了兩份蟹黃湯包。等湯包時,媽媽告訴我,吃湯包是有方法的,不能著急,要“輕輕提,慢慢移,先喝湯,再吃皮。”
”沒過多久,熱氣騰騰、香氣撲鼻的湯包來了。湯包比普通的包子扁一點,皮又白又薄,隱隱約約可以看到里面的湯汁和肉餡。我小心翼翼的用筷子夾起湯包頂端放在小碟子里,心中竊喜。我迫不及待地為湯包先“開窗”,又慢慢地一吸,哇!湯汁熱熱的、鮮鮮的,香味立刻在我口中四溢。吸完湯,我繼續品嘗蟹黃肉餡,滑滑的肉餡有螃蟹的味道,很鮮美!最后吃了薄薄的皮。一只湯包我不費吹灰之力就吃完了。再看看媽媽,正在微笑的看著我。
媽媽開始品嘗湯包。我又接著吃起來。味道鮮美的蟹黃湯包讓我回味無窮!
描寫美食的作文 篇85
深秋季節,羊身上的每一個臟器都是營養價值極高的補品。周末,媽媽要燒大蒜炒羊肚給我吃,我非常高興,并準備在旁邊認真地學做這道菜。
首先,媽媽把買來的羊肚放在砧板上,用菜刀準備切成條狀的肚絲。“篤、篤、篤”,不一會兒,羊肚絲就切好了。接著,媽媽把大蒜去根,并打開水龍頭,清水“嘩啦啦”地流出來,把大蒜洗得干干凈凈,并用菜刀“哧、哧、哧”地切成了一段一段的。然后,她把鍋放在煤氣灶上,并打開煤氣灶,只聽“咔嚓”一聲,火苗“轟”地一下躥了出來,等鍋冒出一縷縷白煙時,放入適量的油,把切好的羊肚和大蒜一起倒入鍋內,只聽“哧啦”一聲,油星四濺。“鐺鐺鐺”,媽媽拿起鏟子,迅速地把羊肚和大蒜翻炒著,再加入適量的料酒、生抽、醋、鹽等調料,頓時,一股香味撲鼻而來。五分鐘后,一道美味的大蒜炒羊肚就上桌了。
菜炒好后,我迫不及待地嘗了一口,“媽媽,味道好極了,比臧書羊肉還要好吃。”
描寫美食的作文 篇86
每次聽到媽媽說要做蔓越莓餅干的時候,我就會垂涎欲滴。可每當媽媽做的時候,我就會大聲囔囔:“媽媽,你怎么還沒做好呀?我想馬上就能吃。”
其實,蔓越莓餅干的做法很簡單,第一步先把雞蛋打好,再把黃油加糖攪拌均勻,然后把打好的雞蛋、黃油、牛奶、蔓越莓干和面粉一起攪拌成面團。第二步把面團壓到模子刻板上,一個個形狀各異的餅面團模型就成形了。第三步把成形的面團放入烤箱內160℃烘烤20分鐘左右,一盤香噴噴的蔓越莓餅干就做好了。瞧,有圓形、三角形,多邊形,還有像動物的,如大象、河馬、小貓、小狗……黑黑的蔓越莓鑲嵌在金黃金黃的餅干上,特別像臉上長滿了痘痘,也像一個個小酒窩……
此時,我一聞到餅干的香味滿嘴就會溢滿了口水。我拿起蔓越莓餅干咬上一口,脆脆的,酥酥的。當嚼到蔓越莓的時候是酸酸的,甜甜的,有時粘糊糊的還會粘在牙齒上。我吃了一塊又一塊,停都停不下來了。
我最愛吃媽媽做的蔓越莓餅干了。
描寫美食的作文 篇87
冬天的陽光慷慨地灑在校園里,一切都變得金燦燦的。雖說眼下已是隆冬季節,但夕陽依然可以嬌艷。天空很藍,藍得像清澈的小溪,而云朵像自在的羊群悠閑地游蕩。
我們透過被太陽照得透亮的玻璃窗愛心廣場上人山人海,只能看見一個個如螞蟻大小的人頭在地面上緩緩的移動。我們順著樓梯慢慢地走向一樓,廣場上擁擠的很!人挨著人,都緊緊攥著精心挑選的美食,生怕被哪一個調皮的小人搶走了,但調皮的風還是把陣陣香味吹來。
各種吆喝聲震耳欲聾:“來來來!酒釀丸子五元一碗嘞!”“新鮮的三明治五元兩個!”好吃的壽司……商家的叫賣聲真是“八仙過海、各顯神通”,有的用高音喇叭不斷地叫喊,有的站在路當中舉著牌子推銷自己的產品,有的甚至爬上了桌子舉著降價牌招攬顧客。面對這各式各樣的食物,更加激起了我的食欲,我恨不得將所有的美食都嘗個遍。
我向舉著大大的牌匾的、擠滿人的壽司走去。我把頭從同學們身體之間空出的間隙里伸進去,許多壽司躺在中間。這壽司真好看,外面是深綠色的紫菜,里面是白白的炊飯,再加上金黃的肉松,讓我“口水直流三千尺”我不禁誘惑,忍不住向售貨員問價,“10元一盒!不會吧,我摸摸手中僅有的二十元割痛要了一盒。
我在中間游蕩著,迎面走來一個和我相識的大姐姐,他極力向我推薦著三明治,不斷地說著好處
“你就買一個吧,就一個……”我只能跟著她來到了攤位前,買了一個還冒著熱氣的三明治。
我拿著熱乎乎的食物坐在了臺階上,我顧不得什么淑女形象,舀起一勺就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴叫了起來,這次我吸取教訓,先輕輕地咬一口皮,頓時,汁兒涌進了我的嘴里,好醇,好潤,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反應過來,我又迫不及待地往嘴里舀了。看著看著,我這只小饞貓都垂涎欲滴了,二話不說拿起壽司就往嘴巴里塞。嗯,酸溜溜的米飯,清香脆皮的黃瓜,甘甜的胡蘿卜,伴著紫菜,真是美味!
溫柔的陽光緊緊地攥著我的手,不讓我回去,我沉浸在了這充滿香味的、美好的境遇里!
描寫美食的作文 篇88
今天,我們學校迎來了頭一次“校園美食節”。
一開始,我們先做水果拼盤,并要從這么多里面評出“水果拼盤達人”。老師一下令,我們就馬上拿出要制作拼盤的材料,做起來。我做的是一只在表演雜技的小兔子。我用香蕉做它的手和耳朵,用蘋果做它的身子,和桔子做頭,用葡萄做它的獨輪車,同學們還叫它“肥耳大摔兔”,有趣極了!后來,我的拼盤竟然獲獎了!我那時,激動萬分,可高興了!
然后,我們一組組的把自己做的家常菜拿到講臺上去展示,評出每組的“家常理手”,我們小組的蔣怡潔被評上了。我們組的菜五花八門,有雞翅、土豆炒青椒、炸魚片……我們吃得可歡了,有的狼吞虎咽,有的邊說邊吃,還有的邊吃邊評價著別人做得菜……
還有很多活動,我就不一一介紹了。不過,如果你來參加,你會興奮死的!
多么令人難忘的“‘笑’園美食節”!
描寫美食的作文 篇89
11月4日,一年一度的浙大美食文化節在西溪校區舉行。
下午放學回家后,我先將所有的作業完成后,我和媽媽來到了西溪校區,一走進大門,撲面而來的香味已經使我口水直流,一眼看過去,學校里的大哥哥、姐姐們已經左手拿一串,右手捏一支,現場已經擠得水泄不通。那邊還有兩個舞臺在表演節目呢!我興奮的跑過去,啊!美食太多了,有香辣小龍蝦、奧爾良烤翅、羊肉串、炸雞腿、炸大蝦、冰糖葫蘆、各式點心等等,實在太多了,于是我趕緊叫媽媽買了我喜歡的烤翅、羊肉串、雞肉串、炸雞腿、玉米。我一邊吃的同時,一邊欣賞著大哥哥、姐姐們表演的烹飪比賽、喝啤酒比賽、男女飚歌大賽。啊!今天我太高興了,我不僅嘗到了美食,也看到了大學生哥哥姐姐們精彩的表演。
我想我以后也要努力讀書,爭取考上好的大學。
描寫美食的作文 篇90
我的家鄉的湯圓,我愛吃家鄉人愛吃,外鄉人也愛吃,吃了贊不絕口呢。
家鄉的湯圓是用水磨的糯米做的,搓得圓滾滾的,柔柔的,大的有乒乓球那么大,小的就像桂圓那么大。
剛搓好的湯圓雪白雪白,像一只只小雪球,水開了,把它倒進鍋里,一會兒湯圓形狀各異,有的像白云,有的像雞蛋……湯圓又香又甜,揭開鍋蓋很遠就能聞到一股撲鼻的香味,聞到這種味道時,誰都會饞涎欲滴的!用勺子把湯圓送到嘴里,只要輕輕用牙齒一碰,甜甜的,香噴噴的餡兒就會流出。
每年新春佳節,家家戶戶都吃湯圓,湯圓甜津津的,意味著生活一年比一年好,湯圓圓圓的,象征著家家戶戶的團圓,在外的親人吃著湯圓,更會引起一種思念親人之情。
這就是我的家鄉的湯圓,聽到這個你是否也感到饞涎欲滴!
描寫美食的作文 篇91
馬上要過端午節了,奶奶給我包了粽子,剝開粽葉,咬一口,真香。但我吃粽子時,發現許多不同形狀的粽子:有多角形,有長方形,還有三角形。我很奇怪:為什么粽子會有這么多形狀呢?于是,我就查找了關于粽子形狀的資料。原來,因地區不同,所以形狀不同。大多數是三角形,長方形,方形,多角形和長條形等,其中三角形占大多數。
可是為什么端午節時需要吃粽子呢?我再次查找為什么端午節要吃粽子的資料。原來,為了紀念古代戰國時期的愛國詩人屈原。因楚國國君不聽勸告,還把屈原流放到江邊,最后屈原以投江表達愛國之心,老百姓們為了不讓魚蝦吃食屈原,就把粽子投進江里。后來就形成了習俗。
看了這么多,忽然想自己包個粽子玩玩兒,然后我就向奶奶請教怎樣包粽子,奶奶欣然同意。我準備好粽葉和圓糯米,開始學習包粽子了!先把粽葉卷成一個圓錐形;再往里面塞上滿滿的圓糯米,然后順著一個方向往上包,最后留一點“小尾巴”,往里一折,扎起一個封口。現在可以煮粽子啦!
粽子終于煮好了!剝開粽葉,咬一口自己包的粽子,真香!
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