我學會了包餃子初二作文

　　導語：功夫不負有心人，我學會了包餃子！我心里比吃了蜜還甜！從今天學習包餃子這件事，我懂得了：要謙虛，不能自以為是，遇到不懂的事要請教別人，不能不懂裝懂。下面小編整理了我學會了包餃子初二作文，歡迎參考借鑒！

　　篇一：我學會了包餃子

　　今年暑假剛放，媽媽就笑著對我說：“你已經是四年級的”老同志“了，該學著自己動手做一些家務活兒了，我找時間教你包餃子，讓你從中體驗一下勞動的快樂。”

　　昨天是星期六，媽媽休息，我開始上暑假的第一節“勞動課”—包餃子。我照著媽媽的樣子，首先把餃子皮平放在手掌心，其次用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊，然后用筷子夾了一塊肉餡，放在餃子皮的中心，接著在餃子皮的邊緣抹上一圈水，再把餃子皮對折，最后用大拇指和食指把兩半餃子皮輕輕捏在一起，沿著邊線稍微“揪”一下，就制作完了一只餃子。

　　我得意洋洋地把我包的餃子和媽媽包的餃子放在一起一比較，不禁皺起了眉頭：我的餃子癟癟的，軟塌塌的，像個“病人”，而媽媽的餃子個個昂首挺胸，精神抖擻。媽媽點評道：“你的餃子餡兒放少了，捏得也不緊……”沒等她把話說完，我急急忙忙夾了一大塊肉餡放在餃子皮上，用力一捏，哎呀，糟了，餃子肚皮都撐破了，汁液直往外流。我手忙腳亂地拿來另一張餃子皮，往破的餃子上一貼，總算“止血了”，可是這塊“補丁”太礙眼了啊，嚴重影響形象，真讓我哭笑不得。我有點泄氣，不想學了，媽媽說：“孩子，做任何事情都不能半途而廢，也不能操之過急，要仔細觀察，按照要點做，不要怕失敗，反復練習了，技巧慢慢就會摸索出來。”

　　聽了媽媽的話，我靜下心、沉住氣，在她手把手的示范下，一個步驟一個步驟地改進。在包第二和第三個時，雖然餃子的形象有所好轉，但看上去仍然像個“小不點”。我記得媽媽剛才講過，技術是慢慢練出來的，凡事沒有一蹴而就那么容易，堅持不懈才能取得成功。終于在包第四個餃子時，我找到了放肉餡的最佳用量，手指也捏得恰到好處。看到自己包出來的“雄赳赳氣昂昂”的餃子，我興奮地一蹦三尺高。

　　看來，真是“世上無難事，只怕有心人啊”！

　　篇二：我學會了包餃子

　　春節快到了，我想這不是學包餃子的好時機嗎？

　　終于盼到了除夕這一天。一大早我就起床了。洗刷完畢，我走進廚房，只看見奶奶端著一個竹篩子坐在那兒包餃子。我高興極了！心里想著：我正想學包餃子呢，呵呵，今天就遇到了這么好的時機！“奶奶，我也想包餃子！”我乖巧的走到奶奶身邊，拽著她的`圍裙說。“你不會包，別搗亂我哦！”奶奶阻止我。“我想跟你學學嘛！”，說著就伸手就去拿面片，奶奶啪地打了一下我的還沒有拿到面片的手。經過再三請求，奶奶才同意。我先穿上小圍裙，戴上了小帽子，顯得很神氣！洗完了手就開始包餃子了。奶奶很快地包完了一個又一個。我非常羨慕！我拿了一個面片，也學奶奶的樣子，舀了一勺餡放在面片里，然后用兩手將面片對折，用力一捏，噗！面片鼓鼓的，快要脹破了。

　　我也哭笑不得，只好再加工了一下，勉強沒有讓餡漏出來。終于包完了第一個，把它放在奶奶包的餃子一起，比比一看，我包的餃子又長又扁，像一個個懶惰的娃娃。我不耐煩了，心里想；你躺著舒服，可把我累壞了呀！奶奶看到我垂頭喪氣的樣子，知道了我的心思，笑著走來，拿過笑勺說：“不會做飯的人來學做飯，總是要一步步慢慢來學的。”只見奶奶拿了一張面皮兒放在手心上，然后用勺子舀了一點餡放在面片中央，再將面片對折，用兩手的拇指和食指一捏，一個餃子就包好了。我照著奶奶的樣子，也拿起一張面皮兒，放在手心，然后，舀了一小勺餡放在面皮中央，再把面皮對折，用兩手的拇指和食指一捏，也包好了一個。雖然剛開始包的幾個餃子還是躺著的，但慢慢地，當我掌握了捏餃皮兒的技巧后，它們就慢慢

　　地站起來了。“奶奶，快看我的餃子能站起來，耶！”我高興地叫了起來。奶奶仔細一看：“嗯，不錯，現在包的確實好看多了！你真棒！”。聽了奶奶的稱贊，我心里樂滋滋的。

　　通過這次學包餃子，讓我明白了：做任何事情都要有耐心，熟能生巧，只要你努力了，就一定會成功！

　　篇三：我學會了包餃子

　　人人都有第一次，我也不例外。比如第一次坐飛機、第一次游泳、第一次騎自行車……但是我最難以忘懷的是第一次包餃子，因為那種樂趣我至今無法形容。

　　有一天，媽媽買回一斤肉和半斤皮。我驚奇地看著媽媽問：“我們今天是不是要包餃子吃？”媽媽說：“是呀。”我向媽媽說：“我也要學包餃子。”媽媽說：“好吧。”我心想，這可是我第一次包餃子呢，既然我喜歡吃餃子，我為何不學會包餃子呢？

　　開始包餃子了。首先，我拿出一張餃子皮，放在左手上，把手掌張開來，穩穩地托好這張皮。然后，我用右手拿起一個小勺子給餃子皮上肉。準備剜肉的時刻，給猶豫了一下，心想，我喜歡吃肉多一點的餃子，為何不給餃子多放點肉呢？我就用勺子挖了一大勺肉，放在餃子皮上，接著把餃子皮對折一下，準備包起來。可是，肉卻露出來了，我想把它們攏到一起，結果忙得手忙腳亂，也沒有達到目的。我想可能是肉放多了。我就把露出的肉用勺子一點點揩出。等到差不多了，我把餃子皮再用力對折一次，準備捏緊它。結果皮還是合不上，滑開了。我十分著急，心想要怎樣才能把餃子皮合上呢？我忽然靈機一動，原來是剛才肉露出的時候，油粘在餃子皮的邊緣了，餃子皮才顯得很滑，只要用水重新抹一下，餃子的邊緣就可以合上。我試著這樣做了，終于把餃子皮合上了，一個胖嘟嘟的餃子就做成了。我很高興。可是，當我把這個餃子放在盤子里的時候，我卻發現我做的餃子立不起來，像一個無精打采的士兵，而媽媽包的餃子，卻像一個個“將軍”，威武地立著，仿佛在在賣弄它們肥大的“將軍肚”。看到這里，我并沒有放棄，認真總結和吸取了剛才包餃子的經驗，開始包第二個、第三個……最后，我終于包出了威武的“大將軍”。我感到十分快樂。

　　這就是我第一次包餃子。通過第一次包餃子，我深深地體會到了，做什么事情，你可能會遭遇失敗，但只要你認真吸取經驗，你一定會成功，享受到說不出來的樂趣和喜悅！

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