難忘的烤全羊作文（通用19篇）

　　在日常生活或是工作學習中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編整理的難忘的烤全羊作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　難忘的烤全羊作文 1

　　我們到成吉思汗陵住了一次傳統的蒙古包，吃了美味的烤全羊，作文 難忘的烤全羊。

　　我們先拿了一個燒烤架架好，然后抱來一些柴禾和干草，廚師先把干草點燃，當火引子引燃柴禾。當火燃得旺旺時，先把燒烤架上的鐵銹燒一燒，再刷上一層油，準備工作就做好了。

　　這時，一個胖胖的蒙古族廚師，緊緊地提著羊腿快步走到燒烤架旁，小心翼翼地把羊放在燒烤架上，等火把羊的一面烤得微黃酥脆的時候，只見廚師戴著手套拿著帕子把羊翻了個身。過了一會兒，等另一面烤得酥酥的時候，廚師拿著一把蒙古刀在羊肉上，橫豎劃了幾下，我想：終于可以吃羊肉了。我們迫不及待地跑到餐桌旁等著，可羊肉遲遲沒有上桌，我們都有點疑惑：廚師的葫蘆里到底賣的是啥藥呢？原來廚師是為了讓火均勻地烤羊肉的各個部位。好不容易等羊烤到七八分熟，廚師又刷上一層金黃的芝麻油和撒上好聞的香料，芝麻油和著羊油滴在柴禾上發出“滋滋”“滋滋”的`聲音，頓時香氣撲鼻而來，讓人垂涎三尺。過了一會羊肉好像熟了一樣，我們興奮得大叫。可廚師耐心地回答說還要烤一會才好，我們小孩像泄了氣的皮球，只好眼巴巴的流著口水繼續等待。烤全羊馬上就要熟了，廚師趕快又抹了一層孜然粉，等孜然的香味滲透到羊肉里，就大功告成了。

　　終于，我們等待的烤全羊上桌了，兩面金黃，外焦里嫩，皮脆脆的。我們小孩子興奮地第一個跑到餐桌旁，我伸手接住了第一塊香噴噴的羊肉，我用舌頭舔了舔上面的芝麻油和孜然粉，“嗯，真美味！”我都有點舍不得吃了。看到其他人都在津津有味地吃著，我也開懷大吃起來。

　　這次蒙古烤全羊給我留下了深刻的印象，回到家經常做夢都夢見噴香的烤全羊。

　　難忘的烤全羊作文 2

　　“走的是黃金道，吃的是中草藥，喝的是礦泉水，拉的是六味地黃丸，屙的是太太口服液”。

　　知道這說的是什么嗎？是新疆的羊！暑假期間，我們有機會在新疆吃上那美味的烤全羊。

　　在吐魯番的一家酒店，一位師父用小推車把烤得黃黃的、香香的羊推了上來。有趣的是，羊頭上還扎著紅綢花呢。他們那兒可有意思了，首先要選一位老大爺當巴依老爺，把最鮮美的一塊肉（就是羊眼睛旁邊的那塊）吃了，我們才能吃。

　　我迫不急待地拿了一塊羊排嘗了嘗。真香呀！焦焦的，脆脆的。羊肉細細的，嫩嫩的，聞起來香香的'，帶一股甜氣。真是香濃美味呀！烤羊師父告訴我們：“戈壁灘上遍地都是礦藏，那里的草都是很珍貴的藥材，那里的水都是從雪山上流下來的礦泉水。所以那兒的烤全羊不僅味道鮮美，還有藥用價值。

　　朋友們，你們去新疆時，可不要忘記吃上那香濃美味的烤全羊喲！

　　難忘的烤全羊作文 3

　　我們班里有一位愛啃筆頭，衣領的男生，他矮矮的，只有1.28米，愛翹二郎腿，是好吃懶做的人。

　　有一次我想畫一畫他的綽號——烤全羊。我先在紙上畫了一個圓腦袋，再往腦袋上畫兩支羚羊角，再往羊角下面畫上頭發和小小的'又瞇成縫的眼睛，再畫上一幅眼鏡，看上去有點像近視了的牛頭，我故意在他的嘴旁邊畫一滴口水。

　　矮個子同學實在太弱小了，我就給他畫了一個擁有很多肉的身子吧，這樣烤起來才叫真正美味，才符合烤全羊的綽號。不僅僅是這些，我還用紅色水筆在“羊”身子下畫一團火，在他的身上畫調味品，再往他的身上把顏色加深，這樣就成了“烤全羊”。

　　不過這些只是幻想而已，我并沒有畫出來，如果真的畫出來，我就涼涼了。說不定還會被他一傳十，十傳百呢！怕他趁我不注意弄壞我的東西，我只要想一想“畫過”這幅畫，別提有多開心。

　　難忘的烤全羊作文 4

　　放國慶假，我們全家自駕游，去了豐寧壩上草原。經過長途跋涉，我們終于來到了大草原。

　　此時的草原已經是金色的海洋了，金海也有好多打好捆的草，據說那是給牛羊的.冬糧。在這里，我們玩了高大的馬，玩了刺激的卡丁車……不知不覺，日落降臨。我們要開始今天的主題，吃烤全羊。只見一頭肥大又強壯的羊，被一根棍子穿著，放在烤架上，這個烤架會自動轉。因為我是第一次吃烤全羊，心情難免會有一些小激動，我都等不及要吃到烤全羊了。一個多小時過去了，我作為偵察兵來到了烤架前，嗯——一陣陣香味兒撲鼻而來，羊的外皮已經烤焦了。過一會就可以吃了，又過了半個小時，服務員把一大盤烤全羊端上桌來，終于可以吃烤全羊了，我不管三七二十一，拿起一個羊腿就狼吞虎咽的吃了起來。大家都吃的酒足飯飽。

　　吃完烤全羊，我散了一會兒步。便慢慢的進入了夢鄉。

　　難忘的烤全羊作文 5

　　新的一天，新的旅程又開始了!因為秦皇島受臺風影響，我們今天決定離開秦皇島，去烏蘭布統大草原了！

　　大巴車坐了很長很長時間，我們穿過塞罕壩國家森林公園，車上的導游阿姨一路上不停的介紹塞罕壩人民造林植樹的事跡，讓我非常感動，是他們一代又一代人的付出和犧牲才有了今天的塞罕壩，綠色的塞罕壩。

　　穿過塞罕壩森林公園，來到了期盼已久的烏蘭布統，窗外的綠色越來越多，草地越來越廣闊，我激動的心情無以言表。

　　很快，我們來到了入住的`酒店，酒店就在草原旁邊，窗外景色太美了。今天我太興奮了，因為聽說今晚有烤全羊和篝火晚會！

　　晚上終于來到了，烤全羊是蒙古人迎接貴賓時才做的美食，還有開羊盛典，吃著可真香啊。晚上九點，篝火點燃了，我們幾十個人圍著篝火一起唱啊跳啊，一起喊著一二三四沖向篝火，蒙古的大哥哥大姐姐還表演了蒙古舞和馬頭琴。

　　開心的一天總是過得太快，躺在床上的我眼睛都睜不開了，心里還在哈哈笑！

　　難忘的烤全羊作文 6

　　我的家鄉在張家界的一個小鄉村——白石村。這里風景優美，美食也很多。我最愛的就是“烤全羊”。

　　烤全羊是需要足夠的耐心的。每道程序都要一定的時間。首先，把一只羊的血給放光，再去毛，之后把羊雜，如心、肺、胃等臟器都去除。隨后，用木炭烤幾個小時，這個期間，都要全神貫注地關注羊的熟透程度，然后刷上各種調料，辣椒啊、花椒啊、醬油啊等等，那就看你的口味了。假如是中午開始殺羊，就要到晚上7、8點鐘才能吃到，因為我們用的'是最古老的燒烤方法來烤制，烤熟的羊才會是原汁原味；如果用現代化的烤爐來烤制，雖然速度快了，但口感遠遠不如原始烤法的入口，而且烤出來的皮也不是很脆。造價也高，用原始的方法烤制，只要900－1000元左右；而用烤爐來烤，需要2000－3000元。

　　知道了做法，你可能覺得難度太大，不容易操作。那么，來吧，到我的家鄉來做客！到時候，我一定用最熱情的心，最美味的烤全羊來招待你！

　　難忘的烤全羊作文 7

　　今天的天氣特別好，太陽公公藏在云朵的后面玩起了躲貓貓，一陣陣微風吹過，趕走了夏日的炎熱。家人們要在今天吃烤全羊，我感覺這個天氣再合適不過了。

　　上午，我們來到老姨夫的爸爸家，剛到這里，我就看見烤羊師傅在搭架子，隨后，我看見他在架子下面放一些煤炭塊，剛開始時，火苗非常的微弱，師傅用扇子扇了扇，漸漸地火苗大了起來。好像連綿起伏的火焰山一樣，把師傅烤的滿頭大汗，他拿起搭在肩上的毛巾擦了擦臉上的汗珠，師傅不停地刷油、翻轉著烤架，羊油滴在煤炭上，發出“滋滋滋”的聲音，頓時香氣撲鼻而來，讓人垂涎三尺。小羊從白色慢慢變成了深紅色，經過三個多小時的漫長等待，終于香噴噴的羊考好啦！這時的羊肉色澤焦黃油亮，散發出誘人的香味。師傅把羊肉一刀一刀地割下來，放在干凈的.盤子里。好吃的我夾起一小塊羊排就向嘴里送，這個羊排又香又脆，酥香無比。接著，我又吃了一小塊羊腿，這羊腿不膩不膻，鮮香無比、外向里嫩，味道真是太棒啦！

　　我要好好學習，這樣長大了就有能力請家人們吃更美味的食物，去許多好玩的地方，讓家人們感到快樂。

　　難忘的烤全羊作文 8

　　我是小吃吃貨，喜歡吃好多好多東西。但有一樣是我吃完后無法忘回，那就是又香又脆的烤全羊。

　　那是去年過年回家時在老家吃的，我們去的那家飯店，他們是提前已烤好的，只要在木炭上在加加溫就可以吃了。一開始服務員給我們發了一把叉子、一把刀和一個裝好調料的調料盒，調料合理裝了孜然粉、辣椒面、椒鹽。我看著站在木炭上烤火的全羊，肥肥的羊烤出鮮黃的油。看的我口水都快要流出來了，這種場面我只有在電視劇里看到過。過來10分鐘左右，爸爸和爺爺架著已烤好的全羊放到了餐桌上。

　　爸爸拿起了叉子和刀，先用叉子捅住了一塊羊身上最好的肉，然后用刀慢慢的削了下來放在了我的盤子里。外皮對我來說就是烤全羊的精華，最好吃了。皮碎碎的，加點辣椒面微辣的味道正合我口味。接著是羊身上的肥肉，吃起來油油的，太美味了。然后是里面的嫩肉，加點椒鹽吃起來咸咸的.，這味道在我的舌尖上慢慢散開。“啊!多么美味呀!”這個味道我永遠也無法忘掉。

　　我舔舔油油的嘴巴，美滋滋的對爸爸說：“如果每天都能吃到這么美味的烤全羊，那該多好呀!”

　　難忘的烤全羊作文 9

　　新疆，這個中國最大的省份，提到新疆可能大多數人都會想到：偏遠。孰不知新疆其實是一個美食的天堂，要說起新疆的美食，可能三天三夜都說不完：大盤雞、抓飯、烤包子、馕……應有盡有。

　　烤全羊便是這珍饈美味中的一個代表。做烤全羊，新疆可是有自己的辦法。首先是挑選羊，必須要挑選出上好的羔羊，瘦肉津道，肥肉細膩，肉質鮮美。殺了羊，必須將整只羊與咸鹽、啤酒、洋蔥一同腌制，等羊肉完全沒有了膻味方可取出。接下來就到了最關鍵的時候，烤羊了。把腌制好的羊，整個串在柳枝上，拿木炭在羊下面烤，邊烤邊旋轉羊身，并撒上孜然、辣椒粉等調味品。等待羊肉皮烤至金黃再取出，最后再在金黃的羊上撒上芝麻，一只熱氣騰騰的.烤全羊出現人們眼前了。

　　烤全羊芳香四溢的氣味隨著蒸氣升上天空，引得路人垂涎欲滴，那香味飄進我的鼻子里，勾起了我的食欲。拿起一把新疆特制的英吉沙小刀，輕輕割下一片羊肉，放進嘴里，頓時羊肉的香氣流了出來，芝麻的清香也在嘴里炸開了，羊肉的醬汁慢慢流進喉嚨，一股暖流滑進肚子里，讓人吃完還想吃，一片又一片，不一會一只羊就被吃光了，只剩下羊肉那誘人的香氣回蕩在我們的口腔，回蕩在我們的腦海......

　　新疆還有許多美食等待你去品嘗，“民以食為天”一語道出了中國人對美食的熱愛，新疆更是把它做到了極致，在漫漫歷史長河中還有許多佳肴等待人們去發現，所以，去品嘗吧！

　　難忘的烤全羊作文 10

　　年初二時，爸爸開心地對我說：“我同事請我們晚上去吃烤全羊！”我一聽目瞪口呆，什么！難道懶羊羊被人類抓了？不管了，去嘗一嘗嘍。

　　到了那家店名叫“八號大院”的餐廳。進去前等了一會，我們期待已久的烤全羊終于來了。隨著一陣香味，只見兩個師傅，先在桌子中間的爐子上面點上木炭，再把一張鐵網放在木炭上面，最后把羊架在兩個鐵架上抬到桌上的正中央。小羊其全身黃澄澄，上面撒著一層芝麻和香料，發出“滋滋”的響聲。

　　一看到金燦燦的烤羊肉，我就帶手套，準備餐具，擺出一副漂亮的姿勢正準備開吃。爸爸正舉著手機說：“寶貝，看著這邊。”我還沒回過神，“啪”一張照片好了。拍照后，我便迫不及待地撕下一塊帶皮羊肉，雖然有點燙，但只要吃到美味，我早就把這事拋到九霄云外了。吃了一口皮，脆脆的，辣辣的，還有一股芝麻香，由于太辣，我只好給“麻辣大姐”媽媽吃了，再吃一口肉，哇！香香的，嫩嫩的，而且肉還泛著油光，好吃！

　　大家看到羊肉都垂涎欲滴，也都迫不及待地搶著吃，有的'連連稱贊，有的不顧一切搶羊皮吃，手燙紅了都不知道，還有的人已經完完全全陶醉在美味之中。我也是不甘示弱，連忙撕下一個大腿大口大口的吃著。不到2小時，我們把整只羊吃了個精光。還喝到了美味的羊湯。

　　今天吃得好飽呀。灰太狼叔叔，我幫你嘗了烤全羊，味道真不錯。你要加油？

　　難忘的烤全羊作文 11

　　十一黃金周期間，我和爸爸到嵩縣臥龍谷景區旅游。這次旅游讓我最難忘的，就是在篝火旁和爸爸的朋友們一起動手烤全羊。

　　烤全羊必須經過一套嚴謹而復雜的工序，為了把這頓晚宴做得更加豐盛，我們早早地就動手，爸爸和叔叔們殺羊，阿姨們則準備燒烤串，剝蔥、剝蒜。叔叔們的手腳都很利索，大約半個小時的功夫，一只羊殺好了，清洗干凈后，一個叔叔把剝好的一捆大蔥放到了羊的肚子里。

　　“為什么要往羊的肚子里塞大蔥呢？”我好奇地問叔叔。叔叔說：“烤全羊是整只羊，不好調味，所以只能把蔥放到羊的肚子里，經火一烤，蔥的.香味才能入到羊肉里，羊肉就更香了。”這時，叔叔把羊叉在一根鋼管上，開始用刷子往羊身上抹油和辣椒、鹽等調味品，這些工作做完后，前期的工序就完成了，接下來就輪到最重要的烤全羊啦！

　　烤全羊需要把架在火上的羊來回轉著烤，這樣烤出來的羊肉火候才均勻。為了讓大家都參與進來，我們所有的人都輪流上陣，我是第三個上陣的。在叔叔的指導下，我手握羊架左轉了幾圈，右轉了幾圈，看著羊油“哧”“哧”地滴在火上，羊肉也慢慢變得焦黃，我心里那個饞啊！

　　“熟了，吃吧！”負責烤羊的叔叔一聲喊，大家興奮得高聲歡呼起來，我咬了一口叔叔遞給我的羊肉，真是外焦里嫩、令人胃口大開啊！

　　這時，一輪皎潔的明月爬上天空，我們在篝火旁吃著香噴噴的羊肉，唱著歌，整個心都陶醉了。

　　難忘的烤全羊作文 12

　　我是一個“小吃專家”，每次出去旅游，所有的特色小吃都不會逃出我的嘴巴!比如說：麻婆豆腐、揚州炒飯等等。不過，最令我難忘的卻是內蒙古的烤全羊。

　　到了內蒙古，怎能不吃烤全羊?于是，我們旅游團的人共同點了一支烤全羊。

　　烤全羊的'做法可是一點也不簡單，先要選出1-2歲的小綿羊宰殺，用開水燙全身，趁熱褪凈毛。然后取出內臟，在羊腹內放入花椒、姜片等調料和香油后，就可以架上架開始烤了。經過3個小時的小火烘烤，一只香噴噴的烤全羊便出鍋了!

　　烤全羊上桌了!一股清香立刻彌漫開來，順著鼻孔鉆入心脾，讓人全身都舒爽無比。烤全羊的表皮呈黃紅色，前腳屈膝，角上還別了一根紅綢子。桌邊的所有人都垂涎三尺，恨不得一口吞了這只小羊。

　　終于可以吃了，工作人員先用蒙古刀把羊肉切成塊狀的，再分別放入兩個盤子中，最后再擺上辣椒粉、胡椒面等配料，就可以動手吃了。

　　我眼疾手快，搶到一只羊腿，先撒上一些辣椒粉，然后毫不猶豫的一口咬下去。哇!這真是人間少有的美味呀!羊皮香酥可口、脆而不硬;羊肉甜而不膩，香甜誘人;整只羊外酥里嫩，清香撲鼻。辣椒粉的勁辣，簡直就像一百只螞蟻在舌頭上跳芭蕾。我陶醉了，不由自主地吟出一句詩：此物只應天上有，人間能有幾回嘗?

　　朋友們，到了內蒙古別忘了吃烤全羊哦!

　　難忘的烤全羊作文 13

　　這個暑假，我和很多朋友去了呼倫貝爾，吃到了豪華、美味的烤全羊。

　　我們是在一個蒙古包里吃的烤全羊。那里掛滿了彩帶，漂亮極了，好像在歡迎我們的到來。這時，一位叔叔端著一整只烤熟的羊，小心翼翼地走了上來。羊的香味成了它的先行官，沖進了我的鼻子。一聞到那么濃郁的味道，我的肚子就“咕嚕咕嚕”地叫了起來。只見這只羊皮膚被烤得金黃，羊角上系著紅綢布，嘴里叼著香菜。連端羊的叔叔表情看起來都有一點想吃。蒙古人吃烤全羊前，都要有一個祭拜的.環節，每個人都要上敬天地，下敬祖先。我卻很著急：蒙古人真麻煩，直接吃不就行了？一會兒肉就不好吃了！

　　好不容易熬過這一環節，叔叔終于要切羊肉了。只見他先取下羊頭，放到一旁，以迅雷不及掩耳之勢把羊的脊部切成了好幾塊，每塊放到一個盤子里。又把四肢也切了切，放到盤子里。他切羊肉就像庖丁解牛一樣熟練，很快就切完了。剛才還摞得高高的盤子，不到一分鐘就都盛滿羊肉放到了餐桌上。只看得我眼睛都花了。

　　終于可以開吃了！盤子里的羊肉外面的皮金黃，里面的肉嫩紅，烤得恰到好處。我切了一塊，放進嘴里，“好吃！”它外焦里嫩，皮脆肉滑，肥而不膩，一到嘴里就滿口生香。羊肉也很勁道，而且不膻。聽當地人說是因為羊吃了草原里的野蔥，自己已經把膻味解了。我還聽說，烤全羊要用膘肥體壯的綿羊，而且要是1~2周歲的小羊，才能好吃。

　　烤全羊真美味。即使來這里只吃一頓烤全羊，也值了！

　　難忘的烤全羊作文 14

　　假期中，小記者來到了內蒙古，想必大家都知道，內蒙古最有名的莫過于烤全羊了。確實，內蒙古以烤全羊享譽中華。我常聽大人們說，來到內蒙古沒吃烤全羊，就像來到北京沒去過天安門，來到西安沒去看兵馬俑一樣，可見這烤全羊的名氣是有多大。說起這烤全羊，我都快流口水了。

　　在路上，導游曾向我們介紹：烤全羊是將羊的內臟、器官取出來，然后再在羊的胸腔里填上各種香料烤制而成的。這制作的方法就夠稀奇的，更別說它的味道了。再說，每只烤全羊都要花四、五個小時才能考好，可以說是來之不易啊！我們每個小記者都早已迫不及待了。

　　不一會兒，四個服務員抬著裝著烤全羊的大盤子上來了。只見這些羊兒的身體已經被考成了淺淺的褐色，還散發著陣陣誘人的香味。它們頸上戴著紅花，做出“仰天長嘯”的姿勢，在四周還有許多蔬菜作點綴，來了個盛大的開場，讓我們眼前一亮。我迫不及待地拿起筷子夾了一塊，那味道久久不能在我的'心頭散去，每時每刻都環繞在我的齒間。有羊肉的鮮美，孜然粉的香辣和我對這“內蒙一絕”的不停贊嘆。蒙古族人是馬背上的英雄，更是大自然的美食家。他們靠勤勞勇敢打下天下，更用那雙蒼勁的大手烹飪出了渾然天成的美食。烤全羊考出了羊肉的鮮美，也烤出了像歷史那樣悠久的回味，著實不愧對它“一絕”的美名。

　　“天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊。”內蒙古的景色美，烤全羊的味道更美。

　　難忘的烤全羊作文 15

　　我是吃貨，喜歡吃好多好多東西。但有一樣東西我最喜歡，那就是又香又脆的烤全羊。

　　有一次，媽媽帶我去楠溪江吃烤全羊。服務員端上來一個大鐵盤子。大鐵盤子里盛著肥肥的烤全羊和鮮黃的油。我趕快把那一次性手套戴起來，撕下一塊羊身上最好的肉。外皮對我來說就是烤全羊的精華，最好吃了。皮碎碎的，微辣的味道正合我口味。接著是羊身上的肥肉，吃起來油油的，太美味了。然后是里面的嫩肉，吃起來咸咸的，這味道在我的舌尖上慢慢散開。“好回味啊！”我忍不住吮著手套。

　　“能不能再點一份呀？”我小聲問媽媽。

　　媽媽笑著說：“會吃胖的，你這個小胖！再給你點一份吧。”

　　不一會兒，又上來了一盤烤全羊。“這可是你自己要點的.，你自己吃。”媽媽對我說。

　　“哼，自己吃就自己吃！我高興都還來不及呢！”我說著。

　　我的眼睛盯著烤全羊一刻不移。口水也不住地從嘴角流出來。我的手不受控制地又戴起了手套。這次我要先吃羊腿。我用力撕下那只羊腿。“這次烤得有點太焦了，不過比之前那個的外皮更脆。”我自言自語道。我享受著油在我的嘴里炸開。一大口咬下去，啊，真香！

　　不一會，這一大盤烤全羊就被我解決了。哎，每次吃完，都會忍不住回味一下。真的是太好吃了！

　　難忘的烤全羊作文 16

　　前不久，去了新疆旅游。聽說要吃烤全羊，便萬分期待，想象鮮嫩的羊肉從嘴中滑到胃里，那感覺，美極了！

　　下了車，走進酒店，竟然是一座蒙古包！大家圍著一張桌子坐下，一個個磨著自己面前的刀叉仿佛羊一上來就要把它掃個精光。

　　來了，來了，大家小心被燙到！只見服務員左手拿著鋒利的小刀，右手端著一大盤烤全羊正沖過來。他右手剛放下羊，左手便轉了兩下刀，用右手摁住羊，左手如快刀斬亂麻一般，在迅雷不及掩耳之際便將羊肉切成了幾十片，連四只羊腿都卸下來了。但那羊頭還掛在上面，它可憐巴巴地對著我們，好像在說：你們不要吃我呀！想起它那可愛的模樣，曾經在草原上咩咩叫，便起了一身雞皮疙瘩。服務員，把這個羊頭也割下來吧！旁邊的司機叔叔說。只見他一把接過羊頭便直接用刀削下一片往嘴里塞，看的我膽顫心驚。

　　這時，盤里還有一只羊腿，我眼疾手快就搶了過來。咬上一口，便感到香味直往嘴里涌，絲滑的羊肉口感極佳，羊皮吃起來咯嘣脆，真香！這時，弟弟竟拿上兩只羊腿，左一口，右一口啃起來，吃的滿嘴流油，滿頭大汗。一旁的女生都不顧自己的形象，一個個就往自己嘴里塞肉，不像淑女，更像一個個女漢子。

　　后來得知，這些羊都是野生純天然放養的，吃的是上好的中草藥，喝的.是從雪山上融化的水，吃它相當于食療，對人體十分有好處這服務員真是嘴上抹了油似的，把這介紹的和不老仙丹一樣。不過細細品來，也確實是一道美味佳肴，口感不僅細膩，而且肥而不膩，比本地的地道多了。

　　難忘的烤全羊作文 17

　　內蒙古有許多特色美食：手把肉，螞蟻燉蛋，血腸……其中，我最鐘情的是烤全羊。

　　在一碧千里的大草原上，有許多大大小小各式各樣的蒙古包。在一個最大最高最美的蒙古包里，正在開烤全羊席。在大廳正中央的桌上有一只烤全羊。來自各地的游客都來參加。

　　烤全羊起源于游牧民族，是蒙古族的餐中之尊。烤全羊以前只供給蒙古族貴族享用。

　　據傳幾千年前生活在內蒙古河套地區的.人已經開始烤食羊肉。現在烤全羊成為一種獨特的傳統。做烤全羊的步驟十分簡單，但時間長，原材料考究。需要準備一只二十斤左右的羊羔，肉質最合適。先把內臟清理干凈，用料腌一晚，再用無煙炭大火烤20分鐘，中途不加碳，火頭過了用余火微烤，一定要封閉起來不斷轉動，保證烤得均勻。一道色香味俱全的美食就完工啦！

　　桌上放著一只完整的小羊羔，外皮烤得金黃色，羊脖上系著紅色緞帶，羊羔邊還放著綠油油的青菜點綴，香氣撲鼻，讓人忍不住流口水啊！在食用烤全羊之前，大家先要載歌載舞，慶祝這一盛大的活動。主人讓游客扮成王爺和王妃，體驗蒙古貴族的裝扮和生活。王爺和王妃互相系上哈達，共同在羊背上刻下“十”字，表示十全十美，然后祈福，最后他們還要替客人們品嘗一下肉質。

　　主人一般會按照客人的等級上羊肉。我經不起烤羊肉的誘惑，顧不上形象，直接用手撕了條肋骨，肉質剛好，外皮和烤鴨有一拼，真是太美味了。我生怕沒肉了，先扯了兩塊肉放到自己的碗里，直到肚子快撐破了才停手。

　　這就是內蒙古的烤全羊，它有一份蒙古人的粗礦豪邁，讓人難以忘懷。

　　難忘的烤全羊作文 18

　　除夕，打工歸來的叔叔要露絕招——請全家人吃烤羊肉這道美味大餐。

　　叔叔選了家里的小羊，大約五十斤左右。叔叔說，這樣的食材最佳，適宜烤全羊。我卻覺得有些惋惜，小羊正長呢，說殺就殺了。奇怪的是，烤羊居然不用剝皮。叔叔和爸爸先把羊泡在熱水里，因為這樣好把羊毛拔了。與其說他們在拔羊毛，不如說他們在比賽拔羊毛。動作之迅速令人咂舌。當把羊肚子弄干凈，就大功告成了。

　　下面到了烤羊的時候了，熊熊的炭火燃燒起來了。叔叔把調料包放進羊的肚子里，在羊皮上抹上孜然粉，胡椒粉等，在調料粉上抹上一種味道奇怪的醬，再固定到烤架上。叔叔可是費了九牛二虎之力才把羊安放好。就開烤羊了。

　　開始時什么動靜也沒有，20分鐘過去了，油冒出表皮，啪啪的響。叔叔不停地翻轉，讓它受熱均勻。50分鐘之后，油一滴一滴滴在火上，發出嘶嘶的聲音。叔叔又在羊肉上抹了一層調味料，告訴我這樣方便讓味道進入羊肉內，這樣的工序需要好幾遍呢。

　　等呀等，等呀等，烤全羊的時間太長了，我看的無聊了，只好先出去解解悶。不知何時，一陣迷人的羊肉香把我勾引了回來。哇！你看，那金燦燦，油亮亮的`羊肉，讓人忍不住咽了咽口水。終于好了，叔叔把羊肉一分，我迫不及待的先吃上了一口，哇塞！皮酥肉嫩，油而不膩，孜然胡椒的麻麻感覺充滿口齒，刺激著每一個味蕾，一時間，感覺自己飛在云端。咬一口，那肉感很爽，油水流在嘴口香噴噴的，太好吃了，此味只有天上有，人間哪得幾回聞呀！美食帶來的快感簡直無法形容。

　　除夕夜里，我們一邊吃著烤羊肉這道美味大餐，一邊賞著五光十色、艷麗奪目的煙花，度過了美好的除夕夜！

　　難忘的烤全羊作文 19

　　今天，爸爸帶著我、媽媽以及好多叔叔阿姨去東山吃美味的烤全羊。

　　天上雖然下著傾盆大雨，卻阻擋不了我們的步伐，爸爸開著車，不一會兒，就到了店門口，只見那聳立的木牌上用紅漆寫著幾個大字“東山烤全羊”。

　　我們走進店內，爸爸說這里的烤羊特別好吃，但因為烤制的過程很復雜，所以我們要提前5個小時就預訂，不然就吃不到了，是嗎，一只烤羊真得那么好吃嗎？我的心中充滿了疑惑和期待。

　　我們在房間里坐下，環顧四周，只見這個房間也獨具風格，潔白的墻壁上用毛筆畫著畫，有的是一只山羊似的形狀的動物站在墻上，可神氣了！有的是兩個人烤著羊，似乎隔著畫面都能聞到香味；還有各具神態的抽象畫。

　　我們才坐了一會兒，一位阿姨把一堆紅彤彤的冒著火星的木炭放在桌子中間凹進去的那個洞里，并把一個鐵架子架立在木炭上，這大概就是烤羊的架子吧，另一位漂亮的阿姨和一位身強力壯的叔叔把一只香氣撲鼻的烤全羊裝在了那個鐵架子上，然后給我們每個發了一雙手套和一把水果刀，這就可以開吃啦！

　　我撕了一大塊肉下來，吃了一口，覺得味道確實像爸爸說的.那樣美味，而且肉外焦里嫩，肥瘦適中，十分好吃。我大口大口地吃了起來，媽媽的吃相就斯文多了，只見她輕輕地撕了一塊肉下來，然后一小口一小口地吃，最不管吃相的是爸爸，我們見了都哈哈大笑，他雙手抓起一只大羊腿，風卷殘云般地狼吞虎咽，說都顧不上說了，一下子就“消滅”了一只羊腿。

　　吃完飯，我們要回家了，我戀戀不舍地回到車上，媽媽告訴我說我正在長身體，各方面的營養都要全面，可不能光吃自己愛吃的東西，天天挑食就會變成“豆芽菜”喲。

　　我點點頭，記住了媽媽的話，但烤全羊的美味總是久久留在我的腦海中。

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