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學習制作酒曲-記敘文

時間:2021-09-13 17:43:00 學習 我要投稿

學習制作酒曲-記敘文600字

  說到作文,大家肯定都不陌生吧,特別是作文中不可忽視的記敘文,記敘文的六要素是指:時間、地點、人物、事件(經過)、原因、結果等。這類型的作文應該怎么寫呢?以下是小編整理的學習制作酒曲-記敘文600字,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

學習制作酒曲-記敘文600字

  米酒,是最正統的.中國酒,一直伴隨著華夏歷史。正因為它有保健作用,所以幾乎無人不知,無人不曉。可是,如果米酒沒有酒曲的話,米酒就成不了好酒,可見酒曲有多重要。今天,我們就一起來學習一下如何制作酒曲。

  制作酒曲的材料不少,有旱蓮草、辣蓼草、米粉、陳酒曲、干稻草等,另外還需要一些工具。等一切就緒就可以開工了。特別要注意的是,所有工具dou要清洗干凈,不能沾油。

  首先,我們拿出米粉,放2500克入盆,接著把采摘好的辣蓼草放入破壁機內,接上電源,按下按鈕,破壁機就“刷刷刷”地轉了起來,好像在唱歌。20秒后,就可以把辣蓼草的粉倒出來,把渣子倒入垃圾桶。如果你這時聞一聞,你便會聞到一股辛辣味,有點嗆人。

  過濾以后,放50克辣蓼草粉倒入面粉里。接著,把旱蓮草倒入破壁機,榨成汁,放入布包里,用手使勁按,把汁水擠出來,殘渣倒掉。等擠好以后,往里面放入少量的水,一次少放一點,以便于攪拌,也可以防止不太稀。等你放入攪拌完,就是最重要的一步了——要把攪拌好的粉搓成球,球的大小一定要均勻,而且要搓成圓滑的。我們搓的時候,球和一個頑皮的小孩子一樣,放到這兒就跑到那兒,放到那兒就跑到這兒。搓好后,把球放在一邊,而且在搓的地方抹上陳酒曲,并打碎,抹在上面,還要把球重新倒在上面搖一搖,使每個球都粘上粉。然后,把稻草鋪在一個29℃左右的房間,把酒曲放在上面,再鋪一層稻草,最后把棉布鋪在上面,發酵48小時后,就成了白白胖胖的小圓球。這時,酒曲就大功告成了!

  聽了我的介紹,你是不是也想制作酒曲呢?趕緊和家里大人行動起來吧!

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