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冬至包餃子是習俗作文

時間:2022-01-29 09:24:13 習俗 我要投稿
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冬至包餃子是習俗作文

  餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃。是中國北方民間的主食和地方小吃,也是很經典的年節食品。

冬至包餃子是習俗作文

  俗話說:“冬至餃子夏至面。”冬至吃餃子,是習俗,也是一個家庭生活的節日。

  今天是冬至,晚上吃餃子,于是準備好了面團,因為吃的是茴香餡的,所以又準備了茴香和豬肉。首先將面團揪成小塊兒,撒上面粉,然后將所有的小塊兒用搟面杖搟成又圓又薄的餃子皮,接著做肉餡:將洗凈的茴香摘下菜葉并切碎,把肉餡剁細,撒入調味料調勻,再加入切碎的茴香調成餡料。下面就開始包餃子了,包餃子的過程既枯燥無味但是又非常有趣,拿起一個餃子皮,把餡放到餃子皮當中擠成扁圓形,然后用手指輕輕捏壓,做出可愛的餃子。餃子包好后下鍋煮20分鐘后即可出鍋,香噴噴的餃子就做成了,咬一口,肥瘦搭配的肉餡中帶有濃濃茴香的味道,好吃極了。

  如今人們生活水平提高,餃子也成為了眾多人民的喜愛。