建湖特產,藕粉圓子作文
我的家鄉——建湖有許多特產:生熗條蝦、四腮鱸魚、蟹黃包、油繩、糖泥螺、大縱湖醉蟹……數不勝數,但是,最有名氣,也是最好吃的還是藕粉圓子擔當桂冠。
藕粉圓子在建湖是家家必備的。藕粉圓子滑溜溜的,與湯圓差不多大小,可顏色和餡心可就差多了。藕粉圓子外面的皮是晶瑩剔透的,呈透明色,讓你一眼便見到里面的餡心,所以讓你還以為是咖啡色的。
這藕粉圓子的香味可謂是香飄十里呀,聞不到了其他的味道,鼻腔中凈是它那沁人心脾的.香味。
輕咬一口,里面的餡立馬流了出來,芝麻,瓜子,桂花,蜜棗,杏仁,核桃仁,金橘皮立馬一股腦的涌到了嘴里,清甜爽口,嚼勁十足,甜而不膩,連湯汁都帶有濃郁的桂花味,甜津津的,甘之如飴,那賽過蜂蜜的天,簡直甜到心坎兒里頭了,讓人吃了贊不絕口。
相傳,有位建湖出生的御廚師,他呀,為皇帝精心制作了這道點心,皇帝吃了,不禁嘖嘖贊嘆。數年后,他告老還鄉,便把制作這道點心的方法傳開了,于是,我們現在便能吃上這道美味的藕粉圓子。
這藕粉圓子是我們老祖宗一代又一代傳下來的美食,他也是我們建湖菜式中頗有名氣的一道菜,是我們建湖的特產,怎么樣,你一定垂涎三尺了吧,快來我的家鄉建湖嘗嘗這藕粉圓子吧!
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