灌湯包小學作文

　　俗話說的好“民以食為天”，我是一個不折不扣的吃貨！于我而言，美食無數，數不勝數。不過對我來說，最好吃的還是開封著名的灌湯包啦！

　　自打我第一次吃過它以后，就對它念念不忘啊！包湯汁鮮美，而包子小巧玲瓏十分精致，光包子上的.褶就有十八條之多。如此驚人的數目，可見做一個灌湯包要花費多少功夫哇！一個灌湯包就是一件藝術品，就像小品臺詞說的一樣“薄皮餡多十八個褶就像一朵花”。

　　相貌不算什么，包子好吃才是硬道理。開封灌湯包的湯汁真是鮮啊！就好像吸一口就能忘記所有的煩惱，宛如天上的神仙哪！包子皮不厚，餡很鮮美，肉餡肥瘦結合，姜黃色的湯汁配上美味的肉餡，你不想來一個嗎？

　　灌湯包的吃法也很講究，一般是先把包子咬個小口，然后順著口把湯汁吸出來，吸完湯后再開始吃包子。不過我不是這么吃的，我會把包子咬破以后，讓包子的湯汁順著包子一直流到碗里，然后一口把包子吃掉。包子吃的多了，碗里的湯汁也就多了，最后我吃飽了就把碗里的湯汁再一口氣喝掉！我這個吃法自認為還是挺不錯的！

　　作為一個灌湯包的“粉絲”，必然要知道它是怎么做的了。聽媽媽說，包子餡的湯汁主要是把豬皮還有其他膠質的肉煮成湯，放在冰箱里等它凝固。凝固了把它和肉餡和在一起包進包子里。蒸的過程中湯就化了，就做成了灌湯包。

　　潔白透明的皮，鮮香可口的肉，鮮美的湯汁，就是它--灌湯包！

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