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我學(xué)會了做雙皮奶作文（通用7篇）
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的我學(xué)會了做雙皮奶作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
我學(xué)會了做雙皮奶作文 1
最近，抖音上看到很多人在做雙皮奶，所以，我也決定試一下。
首先，我把材料收集起來，它們是：牛奶、雞蛋和白砂糖。
先把牛奶倒進我的小熊碗里，我如此嫻熟的手法，一看就是練過的！可是，還沒倒完蛋清時就翻車了，蛋黃不小心也掉了進去。媽媽笑話了我，哎！看來人不能驕傲啊！倒完蛋清后，加入牛奶，再來點糖，瘋狂攪拌。
敷上保鮮膜，扎上幾個孔，上鍋蒸十分鐘，等待的過程中，切點我喜歡的水果，等下放在上面。
出鍋了！啊？為什么我的雙皮奶和別人不一樣呢？
第一次失敗了，真遺憾，在朋友的幫助下，我找到了問題所在，雙皮奶有兩層皮，要蒸兩次，而我做的只是燉蛋清！
首先，把鮮牛奶倒入碗中，上鍋蒸熟，再放涼，這是雙皮奶的第一層皮！另拿一只碗，打入兩個雞蛋蛋清，還是如此嫻熟的手法：把它們打勻，然后把第一碗奶倒入有裝有蛋清的碗，加入一點點糖，攪拌攪拌，打出奶泡。現(xiàn)在，再把牛奶倒回有奶皮的碗里，包上保鮮膜，這次我的'碗大，那就上鍋蒸20分鐘！
出鍋！放涼后能看到表面有厚厚的奶皮，成功了！過會兒再放進冰箱的冷藏室冰一下，表面還可以撒點水果或者堅果。
完美！清涼爽口的雙皮奶太好吃啦！
我學(xué)會了做雙皮奶作文 2
1歲那年,我學(xué)會了走路；3歲那年，我學(xué)會了畫畫；5歲那年，我學(xué)會了騎自行車……在我成長的道路中，我學(xué)會了很多很多。但最近，一個學(xué)做雙皮奶的念頭竄進了我的腦海。
在家，我是饞嘴貓；在飯店，我也是饞嘴貓。在有雙皮奶的時候，我更加有食欲。雙皮奶很美味，像果凍一樣有彈性，吃起來香香的、甜甜的，有一股濃濃的奶味。我下定決心一定要學(xué)會做雙皮奶。
在一個周五的晚上，窗外的夕陽悄無聲息地躲進了五彩斑斕的云海。我央求媽媽教我做雙皮奶。媽媽讓我準(zhǔn)備了200毫升的牛奶、一枚雞蛋、12克白糖。經(jīng)過精心準(zhǔn)備，學(xué)做雙皮奶的“戰(zhàn)斗”打響了！首先，我打了準(zhǔn)備好的雞蛋，可是雞蛋不配合我，瀉黃了。我心想：沒關(guān)系，再來。我又打了一個，可又壞了。我氣得火冒三丈，蛋黃和蛋清像不愿分離的母子一樣，真是“出師不利”。怎么辦啊！這時，媽媽給我拿來了新鮮的柴雞蛋。我把柴雞蛋打破后，蛋黃和蛋清互不相融，像在銀河系里泡了個大太陽！我用小漏勺把蛋黃舀出來，它們“母子”倆終于分開了。然后是滾奶環(huán)節(jié)。一開始，我兩秒鐘看一眼奶鍋中的牛奶，可牛奶像風(fēng)平浪靜的湖面。不知過了幾分鐘，從牛奶底部冒出幾個圓圓的'、亮亮的小泡泡。不一會兒，平靜的湖面似乎發(fā)了火，成了一個充滿氣的氣球。我趕緊關(guān)閉了火，把沸騰著的牛奶平均倒進兩個小碗里，等待奶晾涼。第三步，將12克的白糖和雞蛋清混合并攪拌均勻。大約過了半個小時，奶終于晾涼了。奶的表面起了一層薄薄的奶皮，奶皮皺皺的，像80歲老奶奶臉上的皺紋。媽媽和我用一只筷子把薄薄的奶皮輕輕地撬起來，把混合好的白糖和蛋清倒進牛奶中垂直攪拌。接著，倒入兩個小碗上了蒸鍋。幾分鐘后，雙皮奶出鍋了，我急著就想湊上去吃一口，媽媽揪住了我說：“小饞嘴貓，晾涼了才更好吃。”
終于，雙皮奶從冰箱中閃亮登場了。我迫不及待地用勺子舀了一勺，送進流著口水的嘴里，滑滑的、涼涼的、香香的、甜甜的……雖然沒有飯店做得造型和味道好，但這是我自己精心學(xué)做的第一碗雙皮奶，安全、健康。
我很開心，我學(xué)會了做雙皮奶！
我學(xué)會了做雙皮奶作文 3
說到雙皮奶，大家肯定會饞得直流口水。雙皮奶是順德的特色小吃，也是順德的特產(chǎn)，吃起來細(xì)膩潤滑，香甜可口。這個星期我有一樣特殊的作業(yè)，就是學(xué)做雙皮奶。
在媽媽的幫助下，我準(zhǔn)備好了材料，就開始做雙皮奶了。首先，我把盛在鐵盆中的牛奶放在火爐上，開小火煮，只要煮到有一些熱氣升起，這時，可以看到牛奶上結(jié)了一層薄薄的奶皮就行了，但是我第一次做時，由于三心二意，牛奶煮得時間太長了，差一點兒溢出來。奶皮被煮破了，又不得不等它涼下來再結(jié)奶皮。接下來，趁著牛奶正在慢慢結(jié)皮的時間，我和媽媽開始進行第二個步驟，打蛋清。由于做雙皮奶不需要蛋黃，我用了三個雞蛋，先分離了蛋清和蛋黃。打蛋清很有學(xué)問的，媽媽說打蛋清要朝著一個方向來打，要打得象水一樣，用筷子夾不起來就好。一會功夫，媽媽就把蛋清打好了，牛奶的奶皮也差不多也結(jié)好了。我和媽媽想方設(shè)法把奶皮保留好，把牛奶倒進另一個碗中，然后再把打好的蛋清倒入牛奶中，記住，這時有一個非常關(guān)鍵的步驟，就是蛋清倒入牛奶中，一定要攪拌，不然你做出的雙皮奶會變成雞蛋味的牛奶喲！之后我們又將奶液用篩網(wǎng)過濾下倒入有盛奶皮的.碗中，主要是將牛奶和蛋清混合后的氣泡濾掉。所有的工作做完之后，最后一步，就是把碗放進鐵鍋用大火煮十分鐘，再關(guān)火燜兩分鐘，然后大功告成，雙皮奶出爐了！
我站在雙皮奶一邊，不僅垂涎三尺，但我又不能吃，因為這是星期一教師節(jié)送給老師們的一份特別的禮物！
我學(xué)會了做雙皮奶作文 4
生活中，我們總是樂于嘗試和學(xué)習(xí)新的事物，這不僅能讓我們的生活更加豐富多彩，也能讓我們掌握更多的技能。最近，我就學(xué)會了一項新的技能——制作雙皮奶。
雙皮奶，這道源自廣東地區(qū)的傳統(tǒng)甜品，以其獨特的口感和甜美的味道贏得了眾多人的喜愛。一直以來，我都對這道甜品充滿了好奇和向往，總想著有一天能親手制作出來。終于，在一次偶然的機會下，我開始了我的雙皮奶制作之旅。
首先，我仔細(xì)閱讀了制作雙皮奶的食譜，對所需的材料和步驟有了初步的.了解。接著，我開始準(zhǔn)備材料，包括新鮮的牛奶、白糖和雞蛋清。當(dāng)我準(zhǔn)備好所有材料后，便開始了制作。
制作雙皮奶的過程中，最關(guān)鍵的步驟就是制作奶皮。我按照食譜上的指導(dǎo)，先將牛奶倒入鍋中加熱，待牛奶微微沸騰后，將其倒入碗中，等待奶皮的形成。這個過程需要耐心和細(xì)心，我小心翼翼地操作著，生怕破壞了奶皮的完整性。
當(dāng)奶皮形成后，我輕輕地將牛奶倒出，留下奶皮在碗底。然后，我將牛奶和打散的雞蛋清、白糖混合在一起，攪拌均勻后，再將其倒回留有奶皮的碗中。這個過程需要非常小心，以免破壞奶皮的形狀。
最后，我將碗放入蒸鍋中，用中小火蒸制。蒸制的過程中，我能聞到雙皮奶散發(fā)出的陣陣香氣，這讓我感到非常期待。當(dāng)蒸鍋中的雙皮奶終于蒸熟后，我迫不及待地打開蒸鍋，看到了那碗潔白如玉、奶皮完好的雙皮奶。
品嘗著自己親手制作的雙皮奶，我感到非常滿足和自豪。雖然制作過程中遇到了一些小困難，但正是這些困難讓我更加珍惜這次的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。我學(xué)會了做雙皮奶，不僅掌握了一項新的技能，也體驗到了制作的樂趣和成就感。
這次學(xué)習(xí)制作雙皮奶的經(jīng)歷讓我深刻體會到，只要我們勇于嘗試和學(xué)習(xí)，就能掌握更多的技能，讓生活變得更加豐富多彩。未來，我將繼續(xù)探索和學(xué)習(xí)更多的新事物，讓我的生活充滿無限可能。
我學(xué)會了做雙皮奶作文 5
在這個充滿快節(jié)奏的時代，能夠親手制作一道傳統(tǒng)美食，不僅是一種味蕾的享受，更是一種心靈的慰藉。我學(xué)會做雙皮奶，就是這樣的一個過程。
最初，我對雙皮奶的了解僅限于它是一道粵式甜品，口感細(xì)膩，深受人們喜愛。直到有一天，我在家里偶然發(fā)現(xiàn)了奶奶留下的舊食譜，上面記載著制作雙皮奶的詳細(xì)步驟。我決定挑戰(zhàn)自己，親自動手嘗試。
制作雙皮奶的第一步是準(zhǔn)備牛奶和雞蛋清。我小心翼翼地將牛奶倒入鍋中，用小火慢慢加熱，生怕牛奶沸騰溢出。隨后，我打了一個雞蛋清，加入少許糖，攪拌均勻。
接下來是雙皮奶的關(guān)鍵步驟——制作奶皮。我將牛奶倒入碗中，用小火慢慢加熱至微熱，形成了奶皮。這一步需要耐心和細(xì)心，因為奶皮的'形成對于雙皮奶的口感至關(guān)重要。
最后，我將雞蛋清倒入裝有奶皮的碗中，輕輕攪拌均勻。然后，將混合物放入蒸鍋中，用中小火蒸煮約10分鐘。時間到后，我小心地取出碗，感受著雙皮奶的溫度，心中充滿了期待。
打開蓋子的一瞬間，我聞到了淡淡的雞蛋清和牛奶的香味。我用勺子輕輕挖起一塊，放入口中。雙皮奶的口感細(xì)膩絲滑，奶香四溢，甜而不膩。那一刻，我感受到了前所未有的滿足和成就感。
通過學(xué)習(xí)做雙皮奶，我不僅學(xué)會了制作一道傳統(tǒng)的粵式甜品，更學(xué)會了耐心和細(xì)心。每一次的嘗試都是一次成長，每一次的失敗都是一次學(xué)習(xí)。在這個過程中，我體會到了傳統(tǒng)美食的魅力，也感受到了中華文化的博大精深。
雙皮奶教會了我，無論在學(xué)習(xí)還是生活中，只要我們用心去體會，用心去嘗試，就能夠收獲滿滿的樂趣和成就感。這不僅僅是一道甜品，更是一種生活的態(tài)度。
我學(xué)會了做雙皮奶作文 6
我一直對美食有著濃厚的興趣，特別是那些看似簡單卻又需要技巧的小吃。雙皮奶，這道源自廣東的甜品，以其滑嫩的口感和清甜的滋味，一直是我心中的美食之最。今天，我終于學(xué)會了如何制作這道美味的甜品。
首先，我準(zhǔn)備好所需的材料：新鮮的`牛奶、白糖、雞蛋清和香草精。雖然材料簡單，但每一步都需要精心操作。我將牛奶倒入鍋中，用小火慢慢加熱，同時不停攪拌，防止牛奶燒焦。待牛奶微熱后，我將其倒入碗中，靜置一段時間，等待牛奶表面形成一層薄薄的奶皮。
接下來，我小心翼翼地用筷子在奶皮上劃一個小口，將牛奶慢慢倒出，留下奶皮在碗底。這個過程需要非常細(xì)心，以免破壞奶皮的完整性。然后，我在倒出的牛奶中加入白糖和雞蛋清，攪拌均勻，再過濾掉蛋筋，確保口感細(xì)膩。
最后，我將攪拌好的牛奶液慢慢倒回碗中，讓奶皮漂浮在牛奶液上。這個過程同樣需要小心翼翼，以免奶皮沉入碗底。將碗放入蒸鍋中，用中小火蒸約15分鐘，待雙皮奶凝固后即可出鍋。
出鍋的雙皮奶潔白如玉，奶皮輕輕顫動，仿佛在訴說著它的美味。我輕輕地嘗了一口，滑嫩的口感和清甜的滋味瞬間充滿口腔，讓我陶醉其中。我學(xué)會了做雙皮奶，不僅滿足了自己的味蕾，也感受到了制作美食的樂趣。
這次學(xué)習(xí)制作雙皮奶的經(jīng)歷讓我深刻體會到，美食的制作不僅需要技巧，更需要耐心和細(xì)心。每一個步驟都不能馬虎，只有用心去做，才能品嘗到美食的真正滋味。我相信，在未來的日子里，我還會嘗試制作更多的美食，享受制作和品嘗的過程，讓生活更加美好。
我學(xué)會了做雙皮奶作文 7
在我成長的過程中，我嘗試了許多事情，但有一件事情讓我感到特別自豪，那就是我學(xué)會了做雙皮奶。雙皮奶是一道傳統(tǒng)的粵式甜品，它口感細(xì)膩，甜而不膩，是我和家人都非常喜歡的。
一開始，我對做雙皮奶一無所知，甚至不知道從何下手。于是，我決定向我的母親請教，她是一位非常擅長烹飪的廚藝高手。母親告訴我，做雙皮奶需要準(zhǔn)備牛奶、砂糖、雞蛋清和凝固劑（通常是明膠粉或吉利丁片）。
第一天，我按照母親的指導(dǎo)，將牛奶和砂糖混合煮沸，然后冷卻至室溫。接著，我加入了事先用冷水泡軟的凝固劑，輕輕攪拌均勻。此時，我小心翼翼地將雞蛋清打至發(fā)泡，然后輕輕地拌入牛奶混合物中。
我將混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏幾個小時，等待它凝固成固態(tài)。當(dāng)我打開冰箱，看到凝固后的'雙皮奶，我的心情無比激動。我小心翼翼地將雙皮奶脫模，放入碗中，最后在上面撒上一些水果碎片和蜂蜜，一道美味的雙皮奶就做好了。
當(dāng)我品嘗自己親手做的雙皮奶時，那種甜蜜的味道讓我感到非常滿足。我不僅學(xué)會了做雙皮奶，更學(xué)會了耐心和細(xì)心。在這個過程中，我體會到了勞動的快樂，也感受到了家庭烹飪的魅力。
現(xiàn)在，每當(dāng)我做雙皮奶時，我都會想起母親的指導(dǎo)和自己的辛勤努力。這道甜品不僅僅是一種美食，更是我成長的見證。我相信，只要我繼續(xù)努力，將來我還能學(xué)會更多美味的菜肴，為家人帶來更多的幸福和溫馨。
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