自釀葡萄酒作文3篇

　　在平日的學習、工作和生活里，許多人都寫過作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家整理的自釀葡萄酒作文，希望能夠幫助到大家。

自釀葡萄酒作文1

　　炎熱的夏季，是葡萄成熟的季節。我們家每年這個時候都要自釀葡萄酒，它的味道酸甜可口。我聽說常喝葡萄酒不僅可以延緩衰老，還可以預防心腦血管病呢。

　　姥姥家的院子里種了幾棵葡萄樹，葡萄架上一串串晶瑩剔透的葡萄，誰見了都垂涎三尺。吃過午飯后，我們全家就計劃著自釀葡萄酒，并進行分工合作：我負責從葡萄架上摘葡萄和加糖的任務；媽媽、爸爸負責擠葡萄汁；姥姥的年紀最大，她的任務就是幫助媽媽、爸爸倒葡萄汁，最后封口。

　　一切準備就緒，開始工作了，我小心翼翼地將葡萄一個一個從枝上摘下，一扭、一轉、一拔，一個個完整無缺的“紫水晶”就被我摘了下來。可是，時間一長，我就發現一個問題，這個方法太慢了，照這樣下去還不得摘到猴年馬月。我靈機一動，想到一個新的方法，果然快多了。啊，終于干完了，倒糖！哎，生活富裕了，不干活的孩子也多了，干了這么一點兒活，就把我累得腰酸背痛腿抽筋。好不容易干完了，媽媽那邊也干好了，姥姥的最后一道工序也OK了。在我們的齊心協力下，終于大功告成了，一股喜悅之情涌上心頭。為了這一刻，我們付出了很多努力。

　　這些葡萄酒要等到冬天才能打開，經過夏天和秋天的醞釀，那時葡萄酒會變得更加醇厚。

自釀葡萄酒作文2

　　夏天是盛產葡萄的季節，也是釀造葡萄酒的最佳時機。

　　暑假的一天早上，媽媽便帶我去葡萄園采葡萄。走進果園，我立即被累累的碩果吸引住了。它們一顆挨著一顆，一顆擠著一顆，你不讓我，我不讓你，好不熱鬧。那一顆顆葡萄綠如玉石，紅似瑪瑙。我迫不及待地拿起剪刀，來到葡萄架下舉手就來。媽媽連忙制止說：“我們做的是紅葡萄酒，只有挑選深紅色的葡萄才能保證色正酒香味醇。”我聽了，便順著葡萄套的縫隙處，探著腦袋往里瞧，一串葡萄紫紅紫紅的，正合我意。我左手托葡萄，右手手起剪落，一串葡萄落入手中，我雙手小心翼翼地捧著葡萄放入籃中。不一會兒，我們便采摘了一大筐葡萄，拎著戰利品回家給它“殺菌消毒”。

　　我們將剪好的葡萄慢慢地倒入水中，葡萄爭先恐后地浮了上來。我將手插入水中，輕輕地攪拌著，輕輕地搓著，輕輕地揉著，那顆顆葡萄就像滑溜溜的小魚從指縫間游過。洗凈晾干之后，接下來就是釀造葡萄酒最重要的過程：將葡萄捏碎。我想：這還不簡單，搞破壞是我最在行的。我迫不及待抓起一把葡萄，猛的一捏，頓時汁水四濺，我越干越起勁，地上一片狼藉，可葡萄仍是皮肉藕斷絲連，達不到做葡萄酒的要求。媽媽忙說：“心急吃不了熱豆腐。你瞧我是怎么做的，再依葫蘆畫瓢。”我定睛看了一會兒，便耐心地干了起來。我抓起一個葡萄，大拇指使勁一掐，再用食指和拇指配合，輕輕一捏，透明的果肉便蹦了出來，耶，大功告成。最后，我加了適量的白糖，再用手從兩邊由上往下不斷地翻著，直至融為一體，再倒入罐中密封起來。只要再等二十幾天，就能夠喝上香醇的葡萄酒了。

　　從那以后，我每天都會去觀察密封罐，漸漸地，瓶中泛起了氣泡，漸漸地，空氣中彌漫了酒的香味，漸漸地，葡萄液變成了深紅色。我期待著拆開罐子的.那一天，那一定是世界上最美味的葡萄酒。

自釀葡萄酒作文3

　　今天上午，媽媽買了十一斤葡萄，準備做葡萄酒，讓大家品嘗一下她的手藝。

　　我和老爸便把葡萄拿到廚房里去洗了。老實說洗葡萄是一件美差，我和老爸邊洗邊吃，我們吃的不亦樂乎，足足吃了一斤左右才肯罷休。雖說葡萄很難洗，但是半個小時我們就洗好了，順利完成了老媽交待的任務。

　　接著老媽就上場了，只見她先把一顆顆葡萄拿在手里捏爛，放在洗好的水桶里。捏葡萄我先沒掌握好技巧，只能一分為二，然后使皮和果實分家，老媽就傳給我“快速捏葡萄法”，最終我學會了，我們便用力捏，過了好一會兒，我兩只手都沒力了，看見老媽還在捏，我也不好意思停下來，只能堅持住。十分鐘后，我便與老媽捏完了所有的葡萄。接著老媽把買回家的白糖全倒在水桶里，然后用長勺攪拌。然后她又對我說：“十斤葡萄就要倒三斤白糖，不然就會酸的。”我問老媽：“那我們要好久才能吃呢？”她說：“我們要先把水桶封好，等它發酵，過幾天后，我們就天天的去攪拌幾次，直到它完全發酵好了，大概要20天左右吧，這時我們就把葡萄皮過濾了，再把葡萄水裝在玻璃瓶子里就行了，這種是純天然的，沒摻雜任何酒精，喝了對人的身體有好處，我們家去年也做了好多的。”我聽了恍然大悟，難怪老媽要年年都做，原來因為是純天然的酒，那我也要嘗嘗了！

　　朋友們，看了我這篇日記，你學會做葡萄酒了嗎？