做清明作文

時間：2024-03-12 15:24:18 清明節我要投稿

做清明作文

　　無論是在學校還是在社會中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你知道作文怎樣寫才規范嗎？下面是小編幫大家整理的做清明作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

做清明作文

做清明作文1

　　“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂……”的確，這幾天，綿綿春雨一直下個不停。

　　清明節快到了，外婆要做清明馃，我和媽媽急忙跑去幫忙。外婆和好了面團，調好了餡，一切準備就緒。我學著外婆的樣子，先把一小塊面團揉成一個小圓球，再把兩大拇指插在小圓球中間，一點一點把小圓球捏成一口小碗。可是，我的小圓球怎么也捏不成小碗，反而把我的十個手指頭粘住了，我怎么也拔不出來。我立刻向外婆求救：“外婆，外婆，我的手指被咬住了，救救我!”外婆往我的手上放了一些面粉，揉了揉，我的十只手指立刻被解救出來了。

　　我重新拿了一小塊面團，繼續做清明馃，這次比上次好多了，但我把小圓球捏成了大圓盤。我心想：唉，又做錯了，算了，我就做幾個特別一點的.清明馃吧!想到這里我又有了信心，于是我做了許多與眾不同的清明馃，“星星”給爸爸吃，“愛心”給媽媽吃，“小船”給外婆吃，“小鳥”給外公吃，“飛機”給小姨吃……“小狗”留著我自己吃。

　　大家吃著香噴噴的清明馃，都贊不絕口!爸爸一口氣吃了8個呢!還說我做的星星清明馃最好吃了!我聽了心里美滋滋的，比浸在蜜里還甜呢!

做清明作文2

　　星期天下午，奶奶端出來一碗香噴噴的餡兒，里面有肉、豆腐干、還有咸菜等許多佐料。奶奶先把餡兒給放到桌子上，緊接著又端來了已調好了的面粉，就叫我和媽媽一起幫忙做清明餅了。

　　奶奶教我們做，要我們先把面粉放在手心里揉成一個小半圓，往里面放入一些餡兒，再把餡兒包在面粉里面，揉成一個半圓形的球就算成功了。可是，看似簡單的活兒，在我手里面粉就是不聽話，不是露餡，就是揉的.不圓。看奶奶和媽媽都做的有模有樣的，我的心可著急了。接下來奶奶就把餅放在鍋里燒，再用油把二面稍微炸一下。不一會兒，一個個又香又脆又美味地清明餅就出鍋了，看的我直流口水，我一下子就吃了兩個。哇！真好吃哦，我吃得津津有味，如果可以的話，我真想跟同學們一起分享一下我們的勞動成果。

做清明作文3

　　清明節到了，我們來到奶奶家，準備向奶奶學做清明馃。

　　奶奶事先采來了一種叫“青”的植物，洗凈過水后和米粉混合在一起，慢慢加水不停地揉，還放到石臼里使勁地捶打，直到把米粉和“青”混合均勻。這樣，綠色的面團就新鮮出爐了。

　　奶奶先搓出來一個個小團，揉成碗狀，往里面放進豆沙餡。然后把“碗口”捏緊，最后倒在一個模具里面，壓出了漂亮的造型。

　　看著做好的一個個清明馃，我心里癢癢的，也想動手做一做。于是，我問：“奶奶，我能來做一做嗎？”奶奶說：“好的，你就負責壓吧。”我聽了高興地一蹦三尺高，趕緊去洗手來幫忙。我把裹了餡的青團塞進模具里，用手慢慢往下壓，讓青團充滿凹槽。最后把模具翻過來，打一下桌面，青團就掉了下來，面上印上了花朵的圖案，真是好看。我笑著說：“這個好像是在捏橡皮泥，下次我要把家里大象、老虎的'模具都帶來，做一個動物系列的清明馃。”大家聽了哈哈大笑起來。奶奶還做了咸的清明馃，把邊捏成了漂亮的褶子，真能干。

　　奶奶把做好的清明馃放到鍋子里去蒸，熱氣騰騰的清明馃真好吃。我心想：下次奶奶家做清明馃，我還要來幫忙。

做清明作文4

　　“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。”這首詩寫出了詩人悲傷的場景。清明節還有一個重要的傳統——清明粿。

　　今天，老師就帶來艾草和糯米已經和好的清明粿皮，還準備了餡料，配料是豆腐干、筍干、榨菜等，這些不起眼的食材組合在一起，簡直就是“天作之合”。

　　老師先給我們示范，只見她拿起一塊清明粿球，先用大拇指捏出一個洞，再不斷地飛轉著，還往里面加了一點兒植物油，聽說這樣就不會黏手，又把它捏成像窩窩頭一樣的粿胚，最后再加上剛剛的餡料，把口封上就大功告成了。

　　同學們個個都迫不及待地想從老師那里拿到清明粿球。我拿到了之后，立馬就想到在春游的悲慘經歷，花了八十元，讓我最高感興趣的還是捏清明粿呢！按著老師的`步驟包了起來，不一會兒，一個不怎么好看的清明粿就做好了，可沒多久就破了一個洞，我只好又重新弄了。

　　又一個清明粿做好了，我興奮極了，可又破了。我生氣地想：呵！小樣，我還治不了你了！這次我小心翼翼地重新弄了一個，這個還好沒破，我把它交給老師蒸，蒸完之后我的清明粿竟然變形了，也太難看了吧，但是我發現，這東西味道還不錯。

　　做清明粿不僅是一個傳統，也是寄托了我們對祖先的懷念。

做清明作文5

　　做清明團子啦！做清明團子啦！我和哥哥蹦蹦跳跳地下了樓，發現奶奶和太太正在飛快地做著清明團子。

　　奶奶做得快，而且很圓很可愛，太太也不賴，做得像個蠶繭，飽脹得馬上就要飛出飛蛾來似的。要是我學會了這個絕招，說不定能比奶奶和太太還快呢！想著想著，就不由自主地搓起團子來，起先是慢吞吞地搓著，然后越搓越快，快得連動作也看不清了。過了一會小會兒，就做好了一個圓鼓鼓的.團子，奶奶、太太看了都夸我做得好。哥哥看到了，也湊上了熱鬧，抓起一大把面團就搓。我們越做越起勁，過了一會兒，又做起小動物來，有老鼠、小狗，還有一只小兔子做完之后，我們依依不舍地把自己做的小動物放進鍋里，生怕被燒塌了。

　　現在，我做得越來越快了，一分鐘就能做好幾個，不信，就拿袋面團來，我展示給你看！

做清明作文6

　　楊梓賀

　　“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。”不過我們這次不講節氣，不講節日，講的是節日中的美食——青團。

　　首先，先把嫩嫩的艾草取下莖，只留葉，清洗干凈后放入鍋中，并加入開水煮爛，主是為了讓艾草去苦。然后，立刻放入涼水中冷藏，讓它保持原本的鮮嫩，煮完后有何用呢？一會兒就告訴你。

　　接著，將糯米粉和粘米粉放入容器里，并且放入艾草汁攪拌均勻，加入少許的食用油，可以讓面團更加的絲滑。

　　這時，準備出我從超市里買來的豆沙，做成球，再把面團做一個小窩，輕輕的把豆沙放進去，最后輕輕的把口封上。這樣一個如同小青球似的青團做好啦。

　　最后，把青團放在鍋里蒸12分鐘，隨后一股“仙氣”飄出來，夾著淡淡的清香。

　　咬一口，啊！青團的皮胚如同齊天大圣在我的`口里滾來滾去，隨后那豆沙像埋伏好的士兵，全都跑了出來，在我的口里東撞西撞，一瞬間，那Q彈、軟嫩和豆沙的香氣直沖我的天靈蓋，讓我久久不能回神。

做清明作文7

　　星期五晚上，我和同學們來到彭希淳家做清明粿。到了他家，他媽媽已經準備好許多包清明粿的餡料，有苦艾，五香干、香菇、豬肉真豐富呀！

　　同學們陸續都到了，我們開始忙活了，我們先把艾葉放在鍋中燒熟，然后從鍋中撈出艾葉倒在臉盆里，再把米粉倒進去，接著就需要不斷地揉、搓，最后終于揉成一臉盆的`米粉團，這是一塊淡綠色的米粉團。我和同學們用力地敲捶著，大人也在邊上幫忙翻面。接著，我們每一個人從米粉團里掰一塊，再把它壓扁，然后把美味的餡料放進去，再把它搓成圓球，還要稍稍壓扁一些。一個美味的清明粿就做好了。

　　最后，把清明粿放在鍋里蒸，最好在下面放一塊粽葉，以防粘著鍋，不一會兒，我們就聞到了一股撲鼻的香味，原來，清明粿熟了。我們饞得直流口水，我們發現之前淡綠色的皮變成碧綠色了，像一塊美玉，晶瑩剔透。

　　吃著自己做的清明粿，我們心里美滋滋的。從中我學會了一門傳統手藝，有時間一定要做給同學們吃。

做清明作文8

　　一年一度的清明節到了，每當到了清明節，家家戶戶都會做清明，折元寶，到山上去祭祖。今天我們一家人都聚在廚房里，做清明。現在就讓我跟大家說說我們家做清明的時候吧。

　　首先，奶奶當主角，她開始命令我們干活，只聽她命令我:“寧寧，你把那些棕葉大的挑出來，然后拿去洗一洗，用剪刀把它剪成一塊一塊的.，那些頭和尾不要。”說完就拿出一張棕葉為我做了一次示范。然后又去命令爸爸和媽媽：“剛剛，你把那些餡先做好了，月仙，你把那些蔥給切起來。”爸爸和媽媽聽了奶奶下的“命令”之后，趕忙去做自己的任務了。我做完自己的任務以后，就看見奶奶在一邊做面團，一邊把面團放進模型里面，用手輕輕地按，不一會兒，一個清明就“誕生”在人世了。奶奶又給這個清明穿上了“衣服”――棕葉，就這樣，一個完整的清明就做好了。我覺得這個很好玩，就一把搶過模形，拿起一個已經做好的面團，學著奶奶的樣子做了起來，沒幾下就做好一個清明了，奶奶看我已經會做清明了，就把做清明的“重任”托給了我……

　　我們做清明的趣事還多著呢，讓我下次再告訴你。

做清明作文9

　　清明節，我們一家三口一起做清明粿。

　　媽媽先把泡好的艾草撈出來。艾草一條條剛洗了澡，濕漉漉的.。媽媽把艾草鋪在砧板上，拿起菜刀使勁地剁著。我也躍躍欲試，使出吃奶的勁兒往下一剁，艾草乖乖地“一刀兩斷”。接著，加快速度不停地剁著，直到把它們“碎尸萬段”。

　　接下來，由爸爸繼續剁艾草，而我開始和面。先將糯米粉和粳米粉，按一定比例混合在一起，然后加入艾草水，不過那水是棕色的，我實在想不到這水和青色有什么關系。媽媽說，蒸熟后就變青色了。接著，爸爸把剁碎的艾草也倒進來，面團開始呈現出淡淡的青。

　　和好面，我取了一小塊面團，輕輕揉成一個圓，再摁出一個小洞來，在里面不停地捏，并把芝麻餡放進去，將開口合攏，最后放到模具里用力按壓，一個清明粿就做好了。

　　最后，媽媽把做好的清明粿放到鍋里蒸。蒸熟后，我咬了一口，不錯，甜滋滋的！

做清明作文10

　　咚咚咚，敲門聲，我趕緊去開門，呀，是大姑。

　　大姑手上拿著艾草葉，不會是要來做清明果吧？果真，大姑笑嘻嘻地說：今天來你家做清明果。邊說邊走進了廚房，和奶奶講了一番話，便拿出了一個盆，幾塊豆腐和。接著，我們家老老小小都開始做清明果。

　　我拿著一塊面皮，哥哥走了過來，在我面前哈哈大笑：老弟，你面皮這么厚，里面怎么放料呢？我說你沒事給我看我包的清明果干嘛？哥哥把我包的清明果皮撕開一看，說你的皮太厚了。我說這又有什么關系呢？哥哥就拿了一個我包的蒸熟了的清明果，叫我咬，我一口咬下去，盡是皮，一點餡也咬不到！哥哥又拿了一個大姑包的清明果，一口就咬到餡，哥哥說這就是你和其他人包清明果的差別。

　　我恍然大悟，振作起來，包的'皮不能厚，我隨手按了幾下，放進了蒸鍋里，過了幾分鐘，呀，不會吧，我包的裂開了，媽媽對我說，你看我做的，一按一捏，一按一捏就可以了。我再來一試，耶，成功了，晚上我吃到了自己包的薄皮美味清明果。

做清明作文11

　　1月27日我們全家來到了外祖母家準備在這里過年。

　　晚飯后，外祖母從冰箱里拿出一大盆青草一樣的東西，聽外祖母說這是在清明節時去山上采來的一種叫“青”的植物，外祖母將青放入大鍋里煮。20分鐘后又倒入一些白白的面粉，然后在鍋里將青和面粉進行不停的攪拌。又20分鐘過去了，只見鍋里的青與白面變成了一個大大的`綠面團。

　　外祖父將它取出鍋放在桌子上，這時我和奶奶、爸爸都圍到桌子邊，陣陣“青”香聞撲鼻而來。奶奶將面團搓成一個個小青團，然后爸爸用搟面棍將小青團搟成一張張青皮，再用碗和小刀扣在青皮上劃一圈，這樣一張張圓圓的清明果皮就做好了。

　　外祖母和奶奶在清明果皮里包上咸菜、肉、筍還有豆沙。接著外祖母就把包好的清明果下到鍋里蒸。一會兒的功夫就可以吃了，看到這一個個月亮型的清明果，我不知不覺流出了口水，一口氣吃了三個。大家都開心極了。

做清明作文12

　　在星期天，我組織了去紹興博物館做清明糕的小隊活動，參加小隊活動的成員有宣澍苗、陳燮和、謝子軒、任佳雯。

　　我們來到了做清明糕的場地，講解員阿姨為我們講解了清時節的由來，還給我們講了關于清明糕是陳太平的'故事。還讓我們讀了三首關于清明節的古詩。阿姨給我們帶來了艾草讓我們聞，我又一次見到了艾草，它散發出像百合花的清香。接下來阿姨分給我們每人一個綠粉團讓我們揉，告訴我們要把綠粉團揉到沒有裂縫為止。可是我揉了很長時間，小粉團好像在和我玩似的，一直讓小裂縫出現。阿姨告訴我要用手掌去揉，我終于把小粉團揉好了。我把小粉團切成8小塊，然后要把豆沙放進去，再用各種圖案的模具把一個個放了豆沙的小粉團壓三下，艾糕就完成了，我只做了七個艾糕，有米奇、小貓、憤怒的小鳥等圖案，我還把兩小塊拼在一起做了一個超大版的艾糕。我們每個人都有自己的成果----艾糕。阿姨們為我們準備了一個個小盒子，我們把做好的艾糕都帶回了家。

　　回到家，媽媽把我的艾糕蒸熟了，嘗了一口，啊！自己做的艾糕真是太好吃了！

做清明作文13

　　“清明時節雨紛紛”這句話果然沒有說錯，回老家的路上風雨伴行，回到家，外婆外公已經打算開始做清明果了，由于這次材料準備得比較充足，人手有些不足，所以我們幾個“不學無術”的小孩也拉來當幫工，正好小雨紛紛揚揚地下著，我們幾個沒事，所以歡喜地接受了這個“任務”。

　　我們兩個“摩拳擦掌”準備開始這個這個，唉，對，學習的過程，手上擦了菜油，開始學做了幾個，我看那表弟們做的'人不像人，鬼不像鬼，哎，不對，應該是“果不像果”。于是，嘿嘿，“表姐出手，馬到成功”，我準備“大開做戒”，于是抓起外公弄好的青餅，用勺子弄了些菜，往餅上一弄，呃，不好意思，居然比那小表弟做得還爛。

　　表姐我不甘心那，可那些大人再也不許我們再浪費材料了，就把我們趕到外公那里去壓青餅，工具很好用，不一會兒，就做出了好多，大人們稱贊表弟壓得好，表弟不好意思地笑了。我也贊賞地看著表弟，他的臉孔冒出了滴滴汗珠，真認真呀！有了大伙的稱贊，表弟干得更賣力了。終于七八百個清明果在大家的努力下做好了。我們又看著蒸好的清明果，流下了“口水三千尺”，那香味撲鼻而來啊……

做清明作文14

　　還記得去年，我去外婆家過清明節。

　　我拿著小籃子，和媽媽、外婆一起去采艾青，我們走到田邊采來了嫩嫩的艾青，我們回到家，先把艾青洗干凈，再把艾青放在水里煮，當艾青煮熟后，外婆把早已磨好的.米粉放進鍋里，趁著熱鍋開始揉粉團。

　　外婆教我做清明果，外婆先把煮好的艾青做成像碗一樣的外形，我也學著做了一個，外婆接著做下一步，就這樣我和外婆都做了一個清明果，我捏了一下我做的清明果，清明果馬上就破了；我問外婆：“為什么我捏了一下，清明果就破了？”外婆說：“你做的清明果皮太薄了。我又試著做了一個，我又捏了一下，很堅固，我拿著清明果，飛快的跑到媽媽面前說：“媽媽，你看我做的清明果，放在鍋里蒸熟。吃著大家一起做的清明果，我心里美滋滋的……