(薦)清明果作文
在學習、工作乃至生活中,大家都接觸過作文吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。那要怎么寫好作文呢?下面是小編整理的清明果作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
清明果作文1
“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂!贝蠹抑肋@句詩描寫的是什么節日嗎?沒錯,就是清明節。所以今天我來到蕭山日報社食堂嘗試做幾個清明果。
水晶老師已經把加了艾草的糯米粉和好了,給我們分了面團和豆沙。接著,老師先教我們把面粉揉成圓形,用大拇指在上面戳一個洞,把它捏薄,做成一個碗的模樣,再在里面放上豆沙,把它捏牢就行了。沒想到,等我捏好以后居然發現清明團子裂開了!我想一定是豆沙放得太多了!于是,我又嘗試做了第二個,第三個……但還是沒有成功。突然,我光然大悟,想,雖然我不會包清明團子,但我會做清明餃!于是,我按原來的步驟先做一個“碗”,再在“碗”里面放上豆沙捏成一個餃子的形狀,最后把清明餃的邊緣卷下來,一只清明餃就這樣做好了!我為我的`成功而感到高興。
老師還跟我們講了清明節的來歷和習俗,是我不僅學會了制作清明果還學到了與清明有關的知識,正是一舉兩得啊!
清明果作文2
還記得去年,我去外婆家過清明節。
我拿著小籃子,和媽媽、外婆一起去采艾青,我們走到田邊采來了嫩嫩的艾青,我們回到家,先把艾青洗干凈,再把艾青放在水里煮,當艾青煮熟后,外婆把早已磨好的米粉放進鍋里,趁著熱鍋開始揉粉團。
外婆教我做清明果,外婆先把煮好的`艾青做成像碗一樣的外形,我也學著做了一個,外婆接著做下一步,就這樣我和外婆都做了一個清明果,我捏了一下我做的清明果,清明果馬上就破了;我問外婆:“為什么我捏了一下,清明果就破了?”外婆說:“你做的清明果皮太薄了。我又試著做了一個,我又捏了一下,很堅固,我拿著清明果,飛快的跑到媽媽面前說:“媽媽,你看我做的清明果,放在鍋里蒸熟。吃著大家一起做的清明果,我心里美滋滋的……
清明果作文3
下個星期二,就是清明節了。這個星期六,我和媽媽,還有伯母一起,在我家做清明果。
雖然我知道我不會做,但是我可以跟她們學的。媽媽調好了調料后,就開始動手了。只見她們倆抓、捏、包……非常的熟練,做得非常的快,而我只能先在旁邊傻呆呆的'看著,心里默默的學著。過了一會,我覺得自己會了,就忍不住了,于是也動起手來。我學著她們的模樣:抓起一點面料;輕輕的、慢慢的捏,捏出一個“小酒杯”;加入餡……我做好了一個,挺不錯的了。可拿去和媽媽她們的一比,才發現自己做得又小又圓,簡直就像一個小湯圓,引得媽媽和伯母“哈哈”大笑。我的臉剎那間變得燙燙的,可我還是繼續做。我又做了幾個,雖然有點點像了,可比她們的還是小幾倍,誒!失敗!不做了!真的就這樣放棄了嗎?不行!我又重新拿起材料做了起來,經過一次次的努力,我終于做成功了。
爸爸見到后,還夸我做得比媽媽、伯母的還要好呢,我雖知道不是真的,可我心里還是美滋滋的。不過我決定以后不管做什么事,都不會半途而廢了,那樣才會像今天做清明果一樣,做得好!
清明果作文4
我們今天做清明果,老師拿來清明果的皮和甜陷、咸陷。
老師先發清明果的皮給我們,我拿過來就馬上開始用搟面杖滾來滾去,我把皮給揉成薄薄的`,我再用杯子口在上面按了三個園園的印了,我把三塊園園的小皮從大皮上拿下來。
我到老師那里去學包清明果,我看著老師的動作,老師做清明果像爬樓梯一樣一層一層的粘上去,粘好了,像一個餃子,清明果做得漂亮極了。我自己也動手做了一個,樣子太難看了,樣子扁扁的。
我們做好了,老師把我們的清明果放在蒸籠里面蒸,我們個個都像小饞貓一樣擠在旁邊。清明果出鍋了,我擠在里面,把自己的作品拿出來了。
我嘗了一口自己做的清明果味道不錯,好吃極了!不過就是樣子難看了些。
這次做清明果正是太有趣了!
清明果作文5
清明節假期,我和奶奶一起到山上采來了嫩嫩的艾草、香葉、還買了甜餡和咸餡的食材,準備做我們愛吃的清明果。
奶奶把摘來的艾草收拾好洗干凈后,就放在水中煮,當艾草煮熟后就把米粉放進鍋里,趁著熱鍋開始揉粉團。開始做清明果了,奶奶像老師一樣邊示范邊告訴我先把面團經幾番翻打揉捏,確認艾草完全和米粉融合,再用搟面杖把面團搟成薄皮。這時候薄薄的清明果皮攤在桌上,像極了一塊綠意濃濃的草皮。奶奶又用一個小碗,把碗口倒扣于在大面皮上,用尖錐沿碗口畫圈,一個包清明果的渾圓果皮就算大功告成了。
我按照奶奶的方法幫忙一起畫了好多圓,奶奶把圓果皮拈成“小碗”,往里面裝豆沙,最后把碗口封閉,一個清明果就做好了。就這樣我們一個接著一個做,當滿滿一籮綠瑩瑩的清明果規則擺列時,看得我直咽口水。成型的清明果子,按甜咸分別放入鋪滿了翠綠香葉的`蒸籠,不一會兒,就聞到騰騰熱氣中彌散開來的特殊清香。
一出鍋,我拿起一個輕輕咬一口,雖然燙得我直往外吐氣,但是清淡的艾草味以及甜甜的豆沙一齊在我的舌頭上輕輕跳動,轉而又劃過我的喉嚨,流入身體,美味無比。
家鄉的清明果子真讓人垂涎欲滴,小朋友們,你們可以嘗一嘗哦!
清明果作文6
清明節快到了,我們要做清明果去祭祖墳。爸爸做清明果有一手,我決定向他學學。
我們先去野外采“野艾”,這是做清明果的主要材料,要洗干凈,過一下開水,再切碎。另外還要去買點面粉和水磨粉(糯米粉),以1:1的比例和勻。爸爸揉好面團后,先把清團子搓成長條,切成一段一段的,然后取一小段捏成一只小“碗”,再往里面裝餡,喜歡吃什么就放入什么餡。然后把“碗”口封閉,這樣一個清明果就做好了。
我喜歡吃芝麻餡的,就往里放芝麻。做清明果看起來容易,做起來也是有難度的。剛學時要少放點餡,否則就露餡了,哈哈!我感覺自己的技術還是不錯的,雖然樣子做得不怎么好,但至少沒露餡,就這樣我一個接著一個做。慢慢地我做得越來越好,速度也快了起來,心里美滋滋的。
包完后,就上籠蒸,跟煮飯的`時間差不多。用不了多久就可以開吃了!
今天的清明果特別好吃也特別香,我吃得津津有味,因為我嘗到了自己親手做的清明果,心里樂得開了花!
清明果作文7
在我們家鄉有這樣一個風俗,清明節要吃清明果。
清明果這東西大部分中國人都吃過,大部分的清明果形如餃子,外皮大多數用清明草(鼠鞠草)做成,據說清明果是祭奠祖輩的,制作清明果時還隱隱有一些清香,令人陶醉!說到制作清明果,那講究可多著呢。
先用清明草、糯米、大米捻成粉后再做成皮,之后再加以裝飾,再包裹進去各種各樣的餡:再放入蒸籠里蒸好,清明果的清香便撲鼻而來。這餡啊,也有講究,不同地方的人有不同的配法,也有各具特色的`氣味,像我們家,時代祖上傳下來這個配法就是這樣的:豆腐、豬肉、竹筍、紅蘿卜、白糖、豆沙等餡料,這種搭配方法你家有沒有試過呢?如果沒試過,那趕緊去試試吧,可香了呢!
所以,做清明國的人也絡繹不絕、不計其數。
清明果作文8
咚咚咚,敲門聲,我趕緊去開門,呀,是大姑。
大姑手上拿著艾草葉,不會是要來做清明果吧?果真,大姑笑嘻嘻地說:今天來你家做清明果。邊說邊走進了廚房,和奶奶講了一番話,便拿出了一個盆,幾塊豆腐和。接著,我們家老老小小都開始做清明果。
我拿著一塊面皮,哥哥走了過來,在我面前哈哈大笑:老弟,你面皮這么厚,里面怎么放料呢?我說你沒事給我看我包的清明果干嘛?哥哥把我包的清明果皮撕開一看,說你的皮太厚了。我說這又有什么關系呢?哥哥就拿了一個我包的蒸熟了的清明果,叫我咬,我一口咬下去,盡是皮,一點餡也咬不到!哥哥又拿了一個大姑包的.清明果,一口就咬到餡,哥哥說這就是你和其他人包清明果的差別。
我恍然大悟,振作起來,包的皮不能厚,我隨手按了幾下,放進了蒸鍋里,過了幾分鐘,呀,不會吧,我包的裂開了,媽媽對我說,你看我做的,一按一捏,一按一捏就可以了。我再來一試,耶,成功了,晚上我吃到了自己包的薄皮美味清明果。
清明果作文9
“清明時節果芬芬!”啊,是誰在喊呢?原來是二年八班在做清明果呀!讓我們去看一看他們是怎么做的吧!
我們把小小手洗干凈,一回到教室,家長們就讓我們戴上了白色的廚師帽,帥氣極了!食材總算發下來了,我先拿了一個面團,放在手里壓扁,就像一個小碗。然后,我抓了一點紅豆餡兒,放在“碗”里。再把“碗”的邊緣合起來,就大功告成啦。后來,我又做了一個雙餡兒的清明果呢!它們都像一個個大雞蛋,又像一個個價值連城的'玉石,還像一位挺著大肚子的孕婦呢!
我一抬頭,看見周怡希做了一個胖乎乎的小豬。我也不甘示弱,于是我想啊想,想啊想,終于我想到了。我一捏一揉一合,就做了一頭“黃牛”清明果。我看著它,心想:“還挺像的嘛!蔽艺嫦M焯旌臀疑⒉酵嫠0!
我們把這些“小動物”和小圖形小心翼翼地放在蒸鍋里蒸。過了很久,掀開熱騰騰的鍋子,在霧氣環繞中,鍋里清明果的清香撲鼻而來。我立馬拿了一個,一口咬了下去,真Q啊!如果你在場,一定口水直流三千尺,疑似嘴巴發大水。我抬頭看見同學們,有的狼吞虎咽,有的細嚼慢咽,都在品嘗它們的味道呢!
這次“清明果DIY”活動,讓我明白到了一個道理:自己動手,味道更好!
清明果作文10
清明節快到了,我們要做清明果去祭祖墳了。媽媽做清明團可有一手了,我決定跟她學學。
我和媽媽先去野外采“野艾”,到了野外媽媽對我說:“采野艾的時候要采紅色莖的野艾,不能采青色莖的真艾!蔽液闷娴貑枊寢專骸盀槭裁床荒懿汕嗌o的`真艾呢?”媽媽說:“因為青色莖的真艾只能做藥用,口味不好。”聽媽媽說完,我就認真的采了起來。沒過多久,我們就采了好多,然后我們把他拿回家洗干凈,媽媽把它過一下開水,然后再切碎。另外把面粉和糯米,以一比一的比例和野艾和勻。媽媽柔好面團,再把清明團子搓成長條,再切成一斷一斷的,然后,取一小段捏成一只小“碗”,再往里面裝餡,喜歡吃什么,就放入什么餡,然后把“碗”口封閉起來,最后把它搓成圓,這樣一個清明果就做好了。做清明果看上去很容易,其時還是有點難度的。每次做清明果,我都做的怪模怪樣的,有的像小狗,有的像星星,有的像小船……雖然媽媽的比我做的好,但我還是覺得我的清明果做的又好看又可愛。
包完后,媽媽就把清明果上籠蒸,沒過多久就可以吃了。今天的清明果特別美味又非常香,因為這是我親手做的。
清明果作文11
清明果是什么?可能不了解的人們以為有一種水果叫清明果,其實不是。清明果,顧名思義就是與清明節息息相關的`一種食物,是一種面食。
據了解,在南方有一種野菜叫艾,在清明節前后(四月、五月)達到了生長旺盛期,當地人用艾搗爛榨汁,用艾汁與面粉攪和在一起制成面皮,然后按照個人口味網這種艾面皮里填入餡料,最后將之揉成面團,包起來就像一個果子。
從小我在南方長大,父母在清明節的時候就為全家人坐了清明果。清明節那一天,一家人中飯就吃清明果,然后吃完以后帶一點上山去祭奠逝去的親人,這些清明果也就可以拿來當做祭品。記得當時我們當地經濟條件沒有現在這么好,一頓清明果做好以后,往往會存在冰箱里,等到想吃的時候再拿出來蒸幾個吃。此外,清明果口味也分甜、咸兩種,甜里面主要可以填芝麻、花生、糖、豆沙、紅棗等,咸的里面可以填入肉丁、青菜、豆腐干、蝦仁、羊、牛肉粒等等。
按照我們當地傳統習俗,清明果是清明節家家戶戶都要吃的一種食物。
清明果作文12
盼星星,盼月亮,終于盼到了春游。這次我們要到西施故里去春游,還要去做清明果呢!我開心的一蹦三尺高。
一走進西施故里大門,就可以聞到春天的氣息,清新的空氣。大樹抽出了新的枝葉,小草探出了腦袋,各種各樣的野花也開了,到處都有翠綠。
我們來到做清明果的地方?吹阶雷由蠑[了兩碗餡,一碗是甜的,一碗是咸的。甜的是用豆沙和白糖做成的,乍一看還像是一碗泥巴呢。咸的是用豆腐丁,咸菜,肉丁和蔥丁做成的。做清明果的'糯米一拿上來,我就迫不及待地拿起一個來做。青糯米是用艾草,糯米粉和水做成的。我先輕輕的把雞蛋大小的糯米團揉成一個圓,然后把它壓成一個小餅,再用手指一邊轉一邊捏。漸漸的小餅變成了一只碧綠色的玉碗,包進去的餡好像就是一顆顆珍珠。最后,我把碗合攏,用大拇指捏上卷邊。鼓鼓的清明果仿佛像大將軍的大肚子。我們就拿給廚師去煮了。
看著煮熟的清明果,它閃亮閃亮的,像綠寶石一樣,看得我直咽口水。伸手拿起一個就往嘴里塞,吃的滿臉都是油。
春游真開心,清明果真好吃!
清明果作文13
上個星期五,我放學回到家,就看見爺爺、奶奶忙里忙外的在做清明果。
奶奶做出來的清明果非常漂亮,看著真叫人眼饞。但我不會做,只能站在旁邊看,但手卻“癢癢”的,就吵嚷著也要學做清明果,奶奶說:“那你先把手洗干凈”。我高興地跑去洗手,洗完手就挽起袖子,讓奶奶教我。
奶奶像老師一樣邊示范邊講解:先把清團子搓成長條切成一段一段的,然后取一小段捏成一只小“碗”,再往里面裝餡,最后把“碗”口封閉,這樣一個清明果就做好了。我認真地聽著“老師”的講解,邊聽邊動手按奶奶教我的方法做好了第一個清明果,然后往桌上一放,爺爺幽默的問道:“你做的是‘小鴨子’?”我知道爺爺是說我做的清明果不好看。我仔細瞧瞧,還真有點丑!俺笮▲啎兂砂滋禊Z的”奶奶鼓勵我說。這次奶奶手把手地教我,第一個做好了,又做第二個……
就這樣我一個一個接著做。功夫不負有心人,慢慢地我做的`越來越好,速度也快了起來。爺爺見了贊不絕口:“喲,‘白天鵝’在這兒聚會啦!”大家聽了都笑了起來,我心里更是美滋滋的。
今天的清明果真好吃,我吃得特別香,因為我終于嘗到了自己親手做的清明果,心里別提有多高興了!
清明果作文14
1月27日我們全家來到了外祖母家準備在這里過年。
晚飯后,外祖母從冰箱里拿出一大盆青草一樣的東西,聽外祖母說這是在清明節時去山上采來的一種叫“青”的植物,外祖母將青放入大鍋里煮。20分鐘后又倒入一些白白的面粉,然后在鍋里將青和面粉進行不停的攪拌。又20分鐘過去了,只見鍋里的青與白面變成了一個大大的綠面團。
外祖父將它取出鍋放在桌子上,這時我和奶奶、爸爸都圍到桌子邊,陣陣“青”香聞撲鼻而來。奶奶將面團搓成一個個小青團,然后爸爸用搟面棍將小青團搟成一張張青皮,再用碗和小刀扣在青皮上劃一圈,這樣一張張圓圓的.清明果皮就做好了。
外祖母和奶奶在清明果皮里包上咸菜、肉、筍還有豆沙。接著外祖母就把包好的清明果下到鍋里蒸。一會兒的功夫就可以吃了,看到這一個個月亮型的清明果,我不知不覺流出了口水,一口氣吃了三個。大家都開心極了。
清明果作文15
有人敲門。我打開門,竟然是奶奶!奶奶在外地打工,難得回來一次,我高興地手舞足蹈:“奶奶回來了!”
原來,要過清明節了,奶奶回來給我們做清明果。媽媽買來了清明果面皮、豆腐干、雪菜,還有一只又粗又壯的筍。奶奶先把豆腐干、雪菜、筍切成碎末,然后放進鍋里炒,沒過一會兒,香味溢滿了整個屋子。
開始包清明果了,我學著奶奶的樣子,先把面皮團揉成一個小球,再用大拇指在小球的'中間按下去,反復擠按,讓小球變成蘑菇蓋!鞍,按得過度了,成了一個餅干了。”我只好重新包,這次又是菜餡加太多了,口都封不上,留了個窟窿。我慢慢地在學習怎么包清明果,雖然丑點,但是因為是我包的,我還是覺得樣子非常可愛。
這時,媽媽走過來,看到我的杰作,驚呼:“天,這兩個這么難看!還是我來吧!”可是媽媽包的也沒有好到哪里去,窟窿也是時有時無。這下,媽媽一聲不吭了,我看著媽媽“呵呵呵呵”直笑。奶奶是包清明果的高手,包的清明果小巧玲瓏,非常光滑細膩。
清明果煮熟了,我迫不及待地拿了一個嘗嘗。味道清香鮮美,我一口氣吃了兩個。小伙伴們,你們吃了清明果了嗎?
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