做清明作文
在平日的學習、工作和生活里，大家對作文都不陌生吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編整理的做清明作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
做清明作文1
一年一度的清明節到了，每當到了清明節，家家戶戶都會做清明馃，折元寶，到山上去祭祖。今天我們一家人都聚在廚房里，做清明馃。現在就讓我跟大家說說我們家做清明馃的時候吧。
首先，奶奶當主角，她開始命令我們干活，只聽她命令我:“寧寧，你把那些棕葉大的挑出來，然后拿去洗一洗，用剪刀把它剪成一塊一塊的，那些頭和尾不要�！闭f完就拿出一張棕葉為我做了一次示范。然后又去命令爸爸和媽媽：“剛剛，你把那些餡先做好了，月仙，你把那些蔥給切起來�！卑职趾蛬寢屄犃四棠滔碌摹懊睢敝螅s忙去做自己的任務了。我做完自己的任務以后，就看見奶奶在一邊做面團，一邊把面團放進模型里面，用手輕輕地按，不一會兒，一個清明馃就“誕生”在人世了。奶奶又給這個清明馃穿上了“衣服”——棕葉，就這樣，一個完整的清明馃就做好了。我覺得這個很好玩，就一把搶過模形，拿起一個已經做好的面團，學著奶奶的樣子做了起來，沒幾下就做好一個清明馃了，奶奶看我已經會做清明馃了，就把做清明馃的“重任”托給了我……
我們做清明馃的趣事還多著呢，讓我下次再告訴你。
做清明作文2
盼星星，盼月亮，終于盼到了春游。這次我們要到西施故里去春游，還要去做清明果呢！我開心的一蹦三尺高。
一走進西施故里大門，就可以聞到春天的氣息，清新的空氣。大樹抽出了新的枝葉，小草探出了腦袋，各種各樣的野花也開了，到處都有翠綠。
我們來到做清明果的地方�？吹阶雷由蠑[了兩碗餡，一碗是甜的，一碗是咸的。甜的是用豆沙和白糖做成的，乍一看還像是一碗泥巴呢。咸的是用豆腐丁，咸菜，肉丁和蔥丁做成的。做清明果的糯米一拿上來，我就迫不及待地拿起一個來做。青糯米是用艾草，糯米粉和水做成的。我先輕輕的把雞蛋大小的糯米團揉成一個圓，然后把它壓成一個小餅，再用手指一邊轉一邊捏。漸漸的小餅變成了一只碧綠色的玉碗，包進去的餡好像就是一顆顆珍珠。最后，我把碗合攏，用大拇指捏上卷邊。鼓鼓的清明果仿佛像大將軍的大肚子。我們就拿給廚師去煮了。
看著煮熟的清明果，它閃亮閃亮的，像綠寶石一樣，看得我直咽口水。伸手拿起一個就往嘴里塞，吃的滿臉都是油。
春游真開心，清明果真好吃！
做清明作文3
“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂……”的確，這幾天，綿綿春雨一直下個不停。
清明節快到了，外婆要做清明馃，我和媽媽急忙跑去幫忙。外婆和好了面團，調好了餡，一切準備就緒。我學著外婆的樣子，先把一小塊面團揉成一個小圓球，再把兩大拇指插在小圓球中間，一點一點把小圓球捏成一口小碗�？墒�，我的小圓球怎么也捏不成小碗，反而把我的十個手指頭粘住了，我怎么也拔不出來。我立刻向外婆求救：“外婆，外婆，我的手指被咬住了，救救我!”外婆往我的手上放了一些面粉，揉了揉，我的十只手指立刻被解救出來了。
我重新拿了一小塊面團，繼續做清明馃，這次比上次好多了，但我把小圓球捏成了大圓盤。我心想：唉，又做錯了，算了，我就做幾個特別一點的清明馃吧!想到這里我又有了信心，于是我做了許多與眾不同的清明馃，“星星”給爸爸吃，“愛心”給媽媽吃，“小船”給外婆吃，“小鳥”給外公吃，“飛機”給小姨吃……“小狗”留著我自己吃。
大家吃著香噴噴的清明馃，都贊不絕口!爸爸一口氣吃了8個呢!還說我做的星星清明馃最好吃了!我聽了心里美滋滋的，比浸在蜜里還甜呢!
做清明作文4
聽說清明節期間要吃青團，我一直想學學怎么做青團。上個星期天，爸爸媽媽終于有機會帶我去北侖民豐村長長見識。
我們一下大巴車，就發現村口圍著許多人，有的在敲鑼打鼓扭秧歌，有的在翻江倒海擺游龍，那情景很熱鬧。
跟著人流的腳步，尋著青團的清香，我不知不覺來到了做青團的大祠堂。我走了進去，發現廚房里一位阿姨正在蒸糯米，旁邊狗拋判磯嘟邪嗟穆躺植物。糯米蒸好后，阿姨把糯米和艾青混在一起，放進一個大石槽里。只聽“當”的一聲響，艾青汁四處亂濺。這是怎么回事呢？原來是一位叔叔用木頭做成的榔頭，在猛力捶打糯米和艾青，旁邊的一位嬤嬤還在幫忙攪拌。
叔叔把拌好后的碧綠色糯米團端上桌板，桌子四周早已圍了許多人。我從大人的腿縫里鉆到桌子前，向做青團的阿姨討了一個小糯米團，就開始學做青團。我先把糯米團壓扁，在糯米團中間凹了個小窩，放入一點芝麻餡，然后搓成圓形，接著沾一些黃黃的`松花粉，再把裹好的綠米團放進木頭模具里壓平，最后把模具反過來倒扣在桌子上。嗨，一個形似月餅、印有花紋、渾身碧綠、散發清香的青團做成了！
做清明作文5
清明果是我最喜歡吃的點心。今年外婆已經給我做了三次清明果了，可我還是百吃不厭。但是，做清明果工序繁瑣，所以我打算這個清明節到外婆家好好學習這門手藝。
一大早外婆就到菜市場買了豆腐干、酸菜、豬肉、榨菜、筍、豆芽……外婆先把菜切碎，再把菜拿去炒，不一會兒，一碗色香味俱全的餡兒就出鍋了。吃好中飯，外婆把浸泡好的糯米及粳米以及糊狀草泥拿到加工廠的機器上榨成粉團。外婆的準備工作終于完成了，也就是說，我終于可以大干一場了。我接過外婆給我的小面團，我用大拇指捅了一個洞，然后慢慢地把面團捏成一個小碗的形狀，為了清明果的餡兒多一點，我把面團捏得稍微薄一點。我舀了兩大瓢餡兒，然后就是把餡兒封起來。
我放到果醬盒里，使勁一按，餡兒都跑出來了。外婆說：“這個清明果破了，你自食其果吧!”雖然是破果子，我覺得還是很美味。第二個我吸取了教訓，我給面團捏了一個小洞，然后放了一點點餡兒，封口以后放在外婆的作品邊上，顯得很小，簡直就是一個餃子。我趕緊放進嘴巴，把它毀尸滅跡了。第三次，我把面團捏成一個不大不小的碗兒，放進適量的餡兒，封口以后，外婆仔細端詳了一番，說：“咦，還不錯嘛!繼續努力吧!”接下來，我就慢慢地掌握了包清明果的技巧。
晚上，外婆給我們煮了自己包清明果。我覺得包清明果其實并不是一件簡單的事情，我品嘗著親手包的清明果，感覺味道更好。
做清明作文6
“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。"今天是清明節，爸爸媽媽早早地帶我去外婆家打“清明馃”。
清明為什么要吃清明馃呢？媽媽和我一起百度了清明馃的傳說：相傳有一年清明節，太平天國“忠王”李秀成的得力大將陳太平被清兵追捕。一位農民幫陳太平化裝成農人模樣，清軍沒有抓到陳太平，便在村口設卡，防止他們帶東西給陳太平吃。
農民回到家的路上，一不小心在一絲艾草上滑倒了，起來時發現全身上下綠油油的，一下子計上心來。他采了許多艾草，回到家洗了洗，放到糯米里，做成一個個綠油油的團子，混進草里帶出了村。陳太平吃了以后覺得又香又軟。晚上，繞過清軍回到了大本營。從此，李秀成命所有太平天國軍都要學會做艾草團子，也是從那時起，吃青團的習俗就開始在民間流傳。
說到包清明馃，我可是駕輕就熟了，因為每年清明節我都會到外婆家做清明馃。準備好各種材料后，外婆負責包團子，我就負責用一個模具把團子壓出花形。對于壓模技術，我自覺是練得爐火純青。但是可能是太自信了，一不仔細，沒想到剛剛壓的幾個個個都露了餡。我可不敢再馬虎，我認認真真地壓，每個都壓出了漂亮的花紋。壓了一個上午，下午，我嘗了自己壓的清明馃，好美味��！頓時感覺心里樂滋滋的。
做清明馃的過程讓我很有成就感，同時也明白了一個道理：做任何事都要認真，不能馬虎！
做清明作文7
下個星期二，就是清明節了。這個星期六，我和媽媽，還有伯母一起，在我家做清明果。
雖然我知道我不會做，但是我可以跟她們學的。媽媽調好了調料后，就開始動手了。只見她們倆抓、捏、包……非常的熟練，做得非常的快，而我只能先在旁邊傻呆呆的看著，心里默默的學著。過了一會，我覺得自己會了，就忍不住了，于是也動起手來。我學著她們的模樣：抓起一點面料；輕輕的、慢慢的捏，捏出一個“小酒杯”;加入餡……我做好了一個，挺不錯的了�？赡萌ズ蛬寢屗齻兊囊槐龋虐l現自己做得又小又圓，簡直就像一個小湯圓，引得媽媽和伯母“哈哈”大笑。我的臉剎那間變得燙燙的，可我還是繼續做。我又做了幾個，雖然有點點像了，可比她們的還是小幾倍，誒！失�。〔蛔隽�！真的就這樣放棄了嗎？不行！我又重新拿起材料做了起來，經過一次次的努力，我終于做成功了。
爸爸見到后，還夸我做得比媽媽、伯母的還要好呢，我雖知道不是真的，可我心里還是美滋滋的。不過我決定以后不管做什么事，都不會半途而廢了，那樣才會像今天做清明果一樣，做得好！
做清明作文8
有一年的清明節，我隨爸爸回南方老家去掃墓，他們稱之為“做清明”。
爸爸的老家有小溪，有農田，還有大片大片的野草。最美的是油菜花，清明時節開得正好，一眼望去，黃油油一片，好像一群黃蝴蝶。藍的天、綠的樹、黃的花、“小橋流水人家”，這詩一般的畫面，可與我印象中“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂”的情景大不相同。
“做清明”當天，家里老老小小的親戚幾乎全體出動。我們沿著鄉間曲折蜿蜒的小路，走到了一片農田，好多墓碑在玉米和油菜花的掩映下若隱若現。
爺爺準備了很多吃的，有米飯、肉、水果、點心，他用盤子擺在其中幾個墓碑前，還灑了酒。然后又向我介紹是我太爺爺、太奶奶還有其他更早的祖先的墳墓。親戚們又插了一些紙做的五顏六色的花在墳頭。然后他們又放起了好長幾串鞭炮。在震耳欲聾聲中，爺爺在每個祖先的墓碑前，插上了香，燒了厚厚的幾沓紙錢。我們孩子們都跟著大人跪了下來，對著每個祖先的墓碑，磕三大響頭，請求祖先保佑。
從墳頭回來，一大家子在一起吃了飯。我認識了很多以前沒見過的親戚，他們帶我去參觀了村子里的祠堂，祠堂里也是祖先的牌位，里面還高高懸著的一條木頭和紙做的龍頭。據說每年春節的時候，他們會把龍頭“請”下來，做好幾節龍身，組成一條龍去舞龍。
爸爸的老家很重視“做清明”，只要有時間，他每年清明節都要回老家去參加清明節的儀式。
做清明作文9
“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂�！泵慨斍迕鞴潄淼綍r，家長的人們就會做清明粿，在幼兒園的時候，我們的老師就教我們包過清明粿。
清明粿是用艾草做成的，將艾草和糯米粉和起來，就是清明粿皮了，當然還有配菜，配菜里面有冬筍、豆腐干、豬肉、咸菜等，這些食材組合在一起，簡直就是“天作之合”，我真想先嘗為快！
老師先給我們示范，拿起一塊清明粿皮，先用大拇指和食指捏出一個洞，再不斷的飛轉著，邊轉還邊沾上油水，老師說這樣就不會黏手，最后，往里面放上好吃的餡后，把粿皮的口封上，一個好看清秀的清明粿就大功告成了。看上去也不難嘛，對我來說就是小菜一碟！
我先拿起一個清明粿球，不是很圓，我用手把它搓的圓圓的，像一個小皮球。接著用大拇指和食指像老師一樣，不斷地轉著，“哈哈”好像一個“青碗”。也不知道是不是配菜放多了，上面剛捏緊，下面就鉆出一粒豆腐干，我急忙把漏開的口子補好，可是這邊剛補好，那邊又漏了。哼！還想逃離我的魔爪，這是不可能的。真是，看起來簡單，做起來難��！
我看看其他同學，他往“青碗”里舀了一勺菜菜剛進去，就從底下漏了出來，他急忙張開“血盆大口”去接，結果滿嘴流油，活像個進了油桶的“饞嘴小老鼠”。
“好風朧月清明夜，碧砌紅軒刺史家�！鼻迕骷@不但美味可口，而且還可以寄托對祖先的懷念。
做清明作文10
清明節馬上就要到了，我、奶奶、姑姑、姑父在一起做清明粿。
爺爺將剛蒸好的青團端上來，“哇！”我禁不住大叫一聲，那剛蒸好的青團綠油油，讓人不禁想咬上一口，接著奶奶盛上來一盆陷兒，然后把一個壓面餅的小工具拿上來。
一切準備就緒，開始做清明粿了。我拿了一個剛切好的小青團，用手把它揉得圓圓的，真像軟乎乎的綠胖子，我拿著一個青團天真地問奶奶：“這東西能吃么？”奶奶側過臉說：“傻孩子，青團都還沒有加進陷兒，怎能吃呢？”我想我一定要做一個漂亮清明粿，讓大家刮目相看。正想著，我將“綠胖子”送入“神器”里，我把鐵蓋兒蓋上，再使勁兒一壓，那青團像是一個泄了氣的皮球，馬上變得又圓又薄，這時餡兒們要睡覺了，它們必需要有一個暖烘烘的大被子呀！我也不能眼睜睜的看著它們被“凍死”呀。于是我將剛鋪好的“大被子”上放進了一些陷寶寶，為了使它們睡得舒服，我把“被子”裹得緊緊的，才滿意地點點頭，只不過剛剛學會裹被子的我，裹得實在太難看了，讓人不忍目睹……
這一次做清明粿，太有意思了。
做清明作文11
“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。”這首詩寫出了詩人悲傷的場景。清明節還有一個重要的傳統——清明粿。
今天，老師就帶來艾草和糯米已經和好的清明粿皮，還準備了餡料，配料是豆腐干、筍干、榨菜等，這些不起眼的食材組合在一起，簡直就是“天作之合”。
老師先給我們示范，只見她拿起一塊清明粿球，先用大拇指捏出一個洞，再不斷地飛轉著，還往里面加了一點兒植物油，聽說這樣就不會黏手，又把它捏成像窩窩頭一樣的粿胚，最后再加上剛剛的餡料，把口封上就大功告成了。
同學們個個都迫不及待地想從老師那里拿到清明粿球。我拿到了之后，立馬就想到在春游的悲慘經歷，花了八十元，讓我最高感興趣的還是捏清明粿呢！按著老師的步驟包了起來，不一會兒，一個不怎么好看的清明粿就做好了，可沒多久就破了一個洞，我只好又重新弄了。
又一個清明粿做好了，我興奮極了，可又破了。我生氣地想：呵！小樣，我還治不了你了！這次我小心翼翼地重新弄了一個，這個還好沒破，我把它交給老師蒸，蒸完之后我的清明粿竟然變形了，也太難看了吧，但是我發現，這東西味道還不錯。
做清明粿不僅是一個傳統，也是寄托了我們對祖先的懷念。
做清明作文12
在星期天，我組織了去紹興博物館做清明糕的小隊活動，參加小隊活動的成員有宣澍苗、陳燮和、謝子軒、任佳雯。
我們來到了做清明糕的場地，講解員阿姨為我們講解了清時節的由來，還給我們講了關于清明糕是陳太平的故事。還讓我們讀了三首關于清明節的古詩。阿姨給我們帶來了艾草讓我們聞，我又一次見到了艾草，它散發出像百合花的清香。接下來阿姨分給我們每人一個綠粉團讓我們揉，告訴我們要把綠粉團揉到沒有裂縫為止。可是我揉了很長時間，小粉團好像在和我玩似的，一直讓小裂縫出現。阿姨告訴我要用手掌去揉，我終于把小粉團揉好了。我把小粉團切成8小塊，然后要把豆沙放進去，再用各種圖案的模具把一個個放了豆沙的小粉團壓三下，艾糕就完成了，我只做了七個艾糕，有米奇、小貓、憤怒的小鳥等圖案，我還把兩小塊拼在一起做了一個超大版的艾糕。我們每個人都有自己的成果----艾糕。阿姨們為我們準備了一個個小盒子，我們把做好的艾糕都帶回了家。
回到家，媽媽把我的艾糕蒸熟了，嘗了一口，��！自己做的艾糕真是太好吃了！
做清明作文13
清明節這天，我和爸爸、媽媽去鄉下給爺爺掃墓。奶奶打算做清明菜粑粑給我們吃，但是需要我們自己去采摘清明菜。
我和堂姐、堂妹先來到門前的田野里，三人排成一行，蹲在地上，我找你尋，你摘我采，不大一會兒就摘了滿滿一大籃清明菜。可奶奶說這還不夠，叫我們又到另一片田野去摘。這里的清明菜多得不計其數，我們摘呀，選呀，三姐妹忙得不亦樂乎。突然，我在一個角落里看見了幾顆又大又嫩的清明菜，我激動得手舞足蹈：“你們快來，我發現清明菜之王了！”她們扔下手中的籃子，飛快地跑了過來。我們三人小心翼翼地把它們摘下，生怕弄壞了它們的每一片嫩葉。三四個小時之后，我們摘了滿滿兩籃子清明菜呢！
回到家后，大家齊心合力做起清明菜粑粑來。爸爸淘洗清明菜，奶奶準備米粉，媽媽炒肉餡……
終于，清明菜粑粑做好了。接著就是上鍋蒸了，我和妹妹等得直流口水！又過了大約半小時之后，媽媽就把清新香糯、可口誘人的清明菜粑粑端上來了，我們狼吞虎咽地吃了起來，一邊吃一邊夸：“真好吃！真好吃！”
雖然采摘清明菜的過程很累很繁雜，但是吃起來格外香甜溢人，因為這是我們自己的勞動成果。
做清明作文14
咚咚咚，敲門聲，我趕緊去開門，呀，是大姑。
大姑手上拿著艾草葉，不會是要來做清明果吧？果真，大姑笑嘻嘻地說：今天來你家做清明果。邊說邊走進了廚房，和奶奶講了一番話，便拿出了一個盆，幾塊豆腐和。接著，我們家老老小小都開始做清明果。
我拿著一塊面皮，哥哥走了過來，在我面前哈哈大笑：老弟，你面皮這么厚，里面怎么放料呢？我說你沒事給我看我包的清明果干嘛？哥哥把我包的清明果皮撕開一看，說你的皮太厚了。我說這又有什么關系呢？哥哥就拿了一個我包的蒸熟了的清明果，叫我咬，我一口咬下去，盡是皮，一點餡也咬不到！哥哥又拿了一個大姑包的清明果，一口就咬到餡，哥哥說這就是你和其他人包清明果的差別。
我恍然大悟，振作起來，包的皮不能厚，我隨手按了幾下，放進了蒸鍋里，過了幾分鐘，呀，不會吧，我包的裂開了，媽媽對我說，你看我做的，一按一捏，一按一捏就可以了。我再來一試，耶，成功了，晚上我吃到了自己包的薄皮美味清明果。
做清明作文15
你吃過清明果嗎？它可好吃啦！雖然它的名字里有個“果”字，但是它可不是水果。它呀，是一種面食。每年的清明節，咱們諸暨人都會做上一些清明果，和親朋好友一起分享。
清明節那天，我和我的媽媽一起去外婆家做清明果。外婆先和面，一團白，一團綠，我對那個綠的面團特別好奇，外婆告訴我，那里面摻了砸糊的艾草葉。接著，外婆把面團一個個扯下來，搓成圓形，用手捏成小碗一樣的形狀，然后往里面放餡。餡有兩種，一種是豆沙的，還有一種是咸菜豆腐和肉絲，豆沙餡甜甜的，特別好吃，我忍不住偷偷吃了好幾勺。
不一會，我的媽媽和外婆就做好了一只只漂亮的清明果，白的，圓滾滾，像胖小兔；綠的，胖乎乎，像大青蛙！那渾身沾滿白色米粒的是“雪團”，那邊上有繩子似的花邊的是“搓繩果”，還有像菱角一樣長著兩只角的，形狀各不相同，十分有趣！看著看著，我也迫不及待地想試一試。外婆就交給我一項重要的任務，讓我把扯下來的面團搓成湯圓，嘿嘿，這可是我最拿手的——因為我經常玩橡皮泥�？粗掖瓿鰜淼囊粋�個“小球球”，外婆夸獎我說：“你搓的湯圓真圓！”聽著外婆的夸獎，我搓得更起勁了！
不一會兒，我們就做了滿滿一桌子的清明果。外婆把做好的清明果放到鍋里蒸，大概二十分鐘左右，熱氣騰騰的清明果就出鍋了。外婆讓大家趁熱嘗一嘗，我拿了個豆沙餡的，啊，味道真不錯！呵呵，我一下子吃了三個豆沙餡的清明果，小肚皮都鼓鼓的了。
做清明果真是一件有趣的事！
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