清明麻糍清明節的作文650字

時間：2022-09-26 14:05:23 清明節我要投稿

清明麻糍關于清明節的作文650字（精選19篇）

　　在我們平凡的日常里，大家都經常看到作文的身影吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家收集的清明麻糍-關于清明節的作文650字，歡迎大家分享。

清明麻糍關于清明節的作文650字（精選19篇）

　　清明麻糍清明節的作文650字篇1

　　清明時節，家家戶戶都要搗麻糍，帶上山給先輩們“品嘗”。

　　說起做麻糍，工序還挺多的，得先把糯米用冰涼的水浸泡一夜，再把米粒兒壓成米粉，要壓得又細又小，這樣做出的麻糍口感好，咬一口，滿口米香。

　　第二天，奶奶就會起個大早蒸米粉，這可不是一般人能做的了的活兒，蒸出來的粉又香又糯，那才是最牛的。等濃濃的米味兒一冒出來，奶奶便麻利地倒出米粉團，跑著送去給爸爸和叔叔搗。那速度，簡直就是健步如飛啊。

　　叔叔和爸爸早已經萬事具備，只欠“粉團”。粉團一送來，他們就、掄起那又重又大的木槌，砸向那石臼中軟軟的粉團。我站在旁邊好奇地看著，手中拿著奶奶剛塞給我的松花粉罐，看著他們頭一點一點的就像小雞啄米似的。漸漸的，粉團被搗得均勻起來，看那誘人的樣子，咬起來一定很有嚼勁兒！我興奮地想，眼睛火辣辣地盯著，不知不覺地咽了下口水。

　　媽媽看粉團光滑了，一聲令下，爸爸和叔叔來了個急剎車，氣喘吁吁地把錘放到一邊，捧出嫩嫩的粉團兒，剛要放桌子上時，我猛然發現松花粉還在懷中，忙大叫：“快停下！松花粉！！”趁大家發愣，我一口氣沖上前，將松花粉輕輕薄薄地鋪在上面，又灑了些在粉團上，這松花粉細膩絲滑，倒在案板上就是為了防止粉團黏住。

　　回來時，媽媽已經把粉團搟平了，拿起菜刀先切下外面的幾片，便開始切里面了。望著那方方正正的麻糍，我沒敢拿，那是要先給祖輩們吃的，可那香味勾引著我的胃，忙了半天，肚子早在抗議了。突然看見媽媽拿起一條外邊的麻糍朝我晃了晃，我明白了：邊緣的不規則的不用先給祖輩，可以吃。我歡呼一聲迅速奪了過來，溜到一邊大吃起來。我迫不及待地一口咬下去：連著軟軟的絲，香糯的麻糍一入口，清甜的香氣便充滿了口腔，連呼出的氣都是香的呢。

　　一小時后，我們帶著新鮮出爐的麻糍和美酒佳肴上山了，要去給先輩們“嘗嘗看”。

　　清明麻糍清明節的作文650字篇2

　　我出生于江西宜春。在那里我度過了童年，那里盛滿了我的童年趣事。

　　小時候，村里盛行著打麻糍，時常嘴饞了便拿出那石桶、木桶打起麻糍來。每到春節，打麻糍這項活動便進行得越發熱烈。村支書會在村頭讓幾個壯小伙，拿著木棍，攪和著石桶中的米飯。女人們早早地把蒸熟的糯米倒入石臼，剛蒸好的糯米冒著熱氣，真香！那顆顆飽滿的米粒兒仿佛正朝我招手呢！

　　趁著這熱乎的時刻，男人們個個擼起了袖子，三個人各握一根棒槌交替猛搗，搗爛糯米后，再用力打一陣，使它爛成米泥。一錘錘奏著歡樂的歌，看似枯燥的活兒，到了這些叔叔的手里，就能唱出優美的歌。他們手里干著，嘴上哼著小曲兒。女人們在一旁說著這幾年的變化。村口王大伯家蓋了新房了，前幾年的貧困戶小李家去年剛買了房，阿秋嫂家的小胖考上了重點大學……

　　很快軟軟的飯粒在按壓下綻開了笑臉，好似一朵美麗的花苞展開了花瓣，露出了內心雪白的一面。那些叔叔仍然在繞著圈打磨著桶中的這塊珍寶。此時，飯粒早已黏合，而香氣也早已蔓延了開來。這香氣讓我感到臉上吹來了一股甜甜的，仿佛摻了蜜的香味。

　　旁邊的那些大嬸看到米飯已黏糊了起來，就連忙從小板凳上起身，伸出早已洗凈的雙手，從那大塊的白花花的團上揪出一小塊，揉一揉，壓一下放在盛滿豆粉的盆中，然后分給了在座的鄉親。

　　那一口，就如花兒一樣，又香又糯，甜到了心里。

　　清明麻糍清明節的作文650字篇3

　　又是一年的冬至節。自從我在學校里學會了做麻糍，我就很想在家里表現一下，做給爸爸媽媽嘗一嘗。

　　我和媽媽洗了手，就開始做了。我把芝麻餡扒下來，揉成了大小不一的麻心團。媽媽在廚房里揉粉團。當我們弄得差不多了，就開始做湯圓了。

　　媽媽把揉好的米粉團搓成長條，再一段一段地摘下來，我先把它搓圓，拍扁了將麻心放上去，再把麻心搓進去，一個湯圓就完成了。不一會兒，托盤里站滿了雪白的娃娃，像等待檢閱的小士兵。

　　做好了湯圓，就準備將它們下鍋了。一個個湯圓就像不愿洗澡的小娃娃，不情愿地排著隊下了水。過了一會兒，我看到它們隨著沸騰的水爭先恐后地冒出頭來。沸水的聲音“咕嚕咕嚕”地好像是它們連聲抗議：＂我們已經洗好了，讓我們出來吧！我們要燙死了！＂過了一會兒，媽媽把它們撈出來。

　　洗完澡，小娃娃們還光溜著身子。媽媽將它們三三兩兩地放在一盤豆沙粉里，讓它們在里邊打滾。我用筷子滾鐵環一樣將它們滾來滾去。最終，它們變得一身金黃，還彌漫著濃濃的豆香味。我迫不及待地嘗嘗味道，嘴中一股豆香混著麻香味。“嗯，真是太香了，再來一個！”我叫爸爸媽媽也來吃，他們也都說很香，我聽了感到特別高興。我吃了一個又一個，今天的麻糍真是特別好吃，令人回味無窮！

　　清明麻糍清明節的作文650字篇4

　　“糯米飯蒸好啦！”

　　只見爸爸抱著一個高約半米的木桶，桶口冒著一縷縷的熱氣，一陣陣醇厚的米飯香氣隨之散發出來。桶內的糯米飯潔白如雪，看著就好想抓一把來吃。

　　爸爸快速來到門前的空地上，將桶里面的糯米飯倒入一個直徑不到一米的石臼內。緊接著大伯扛來了一個長一米多的大木槌，不停地在糯米飯里來回攪動著。幾分鐘以后，臼里的糯米飯己經不再是顆粒分明的了，而是一顆粘著一顆，仿佛是在抱團取暖。

　　剛才在攪動糯米飯的大伯，此時把木槌高高舉過頭頂，然后向石臼捶打下來。木槌砸在糯米飯上，發出一聲黏黏的脆響。石臼旁坐著頭發斑白的爺爺，在木槌舉到半空中還未落下時，他那布滿皺紋的手在鐵盆中輕輕沾一下水，快速地翻動那臼中的團糯米飯。

　　這么燙的糯米飯，爺爺是怎樣翻動的呀，我心中甚是吃驚。

　　大伯搡了二三十下以后，停下來，把木槌遞交給了爺爺。爺爺那么瘦，這么重的木槌，他能捶打得動嗎？我不由得為他擔心。

　　只見爺爺扎穩馬步，細長瘦弱的手將木錘舉起，說時遲那時快，錘子穩穩地落在糯米飯團的正中心。原來我的擔心都是多余的。轉眼間，爺爺便搡了十幾下，捶打的聲音悅耳動聽，這大概就是勞動之歌吧。爺爺當真是寶刀不老啊！

　　麻糍逐漸成型。

　　這時，爸爸對我說：“要不你去試試？”

　　“好啊！”我正躍躍欲試呢。看著爺爺能這么熟練地搡打麻糍，我覺得這不會是一個困難的活計。

　　我一邊學著大人搓一搓手，一邊走上前去。剛拿起錘子，感覺像舉起了一座山。我用了吃奶的勁兒把錘子舉過頭頂，還沒有穩住重心，錘子就迫不及待的往下落，根本不聽使喚。捶打了幾下，不是把木槌打在了石臼邊沿，就是把糯米飯團濺到了石臼外面。尷尬的我只好把木槌交到爸爸手里。

　　一陣忙活后，麻糍終于好了。

　　爸爸和大伯一起把一整團麻糍從里石臼挖了起來，放到屋里的曬箕上。

　　曬箕上面早就鋪好了一層噴香噴香的黃豆粉，緊接著，他們用手將麻糍慢慢鋪開，變成一張米白色的大餅。

　　奶奶在上面撒了紅糖和芝麻，然后把麻糍大餅切成方形的一小塊一小塊的。

　　我迫不及待地拿起一塊塞進嘴里，麻糍的軟糯、紅糖的甜蜜和芝麻的濃香在嘴里來了一場美味的邂逅。

　　啊！這是我吃過最好吃的麻糍了。香甜的麻糍吃在嘴里，甜在心里。

　　清明麻糍清明節的作文650字篇5

　　麻糍是老家過年時的傳統食物。寒假里，我親眼目睹了麻糍的制作過程。

　　一進家門，就看見院子里熱鬧非凡，七大姑八大嬸的都在。大家有條不紊地忙碌著，有搬桌子的，有燒火的，有淘米的，有洗刷的……

　　突然，一股米香撲鼻而來。我定睛一看，院子里有個爐灶，里面火燒得正旺，上面有口大鐵鍋，有一個木蒸籠端正地“坐”在鐵鍋上，鳧煙四起，米香四溢。這是干什么呢？我好奇地向媽媽請教：“這木蒸籠里蒸的是什么呀？”

　　“糯米啊，”媽媽說，“蒸熟了后可以搗麻糍。”

　　“怎么搗啊？”我打破沙鍋問到底。

　　“等下就要搗麻糍，你可以看個究竟了。”媽媽笑著說。

　　我們正說著時，糯米熟了。我連忙跑過去看，只見大人們把蒸熟的糯米飯倒入早已洗凈的石臼里。一個年輕力壯的大漢，挽起袖口，兩腳前后擺開，微蹲下腰，咬牙提起大石錘。爺爺坐在石臼旁，腳邊放著一桶淸水。正當那位青年把石錘砸下，在提起的一瞬間，爺爺用手沾上冷水，迅速地把石錘摸了一下，并把石臼里的糯米翻一下。青年又砸下，爺爺又是眼疾手快地沾水，摸石錘，把石臼里的糯米努力地又翻一下。

　　我的好奇心又上來了：“這是為什么呢？”

　　“因為石錘重，錘砸下去，糯米粘在石臼或石錘上，必須翻一下，而且冷水具有防燙、防粘的特點。”爸爸說，“必須拿搗子頭反復搗，另一人不停翻轉搗臼里的糯米團，兩人必須配合得當。”

　　不一會兒，爺爺他們已經累得滿頭大汗，氣喘吁吁了，于是走馬換人。爸爸不行，沒搗兩下就停住，而我根本提不動大石錘。幾人輪流，好一會兒，糯米漸漸成糊狀，一個白胖胖、熱乎乎的大糯米團躺在石臼里，使我垂涎三尺。

　　這時，大人們已經準備好大桌，將炒熟的黃豆粉均勻地撒在桌上，將大糯米團提到桌上，并且左右兩人共拿搟面杖，把糯米團搟平搟均勻。由于糯米有粘性，大人們干得汗流浹背，艱難地把它鋪開。功夫不負有心人，須臾，糯米團乖乖地被壓成扁扁的，薄薄的。這時麻糍基本上定型啦！用菜刀把麻糍切成小小的方形，一塊塊的麻糍就宣告成功啦！望著白白嫩嫩還冒著熱氣的麻糍，我口水都流出來了，咬上一口，香滑綿軟，越吃越有味。麻糍在竹篩子里放涼一會，就可以收藏啦！收藏后的麻糍可以保存好長時間，等想要吃的時候再拿出來慢慢地食用。

　　搗麻糍是家鄉的習俗，它既象征著豐收的喜悅，也代表生活幸福香甜。我愛家鄉的麻糍！

　　清明麻糍清明節的作文650字篇6

　　每個人的家鄉都有一樣年俗特產，我的家鄉——諸暨也不例外。寒假里，我們就去看了諸暨的特產——麻糍，究竟是怎么做出來的。

　　那天，我們一家人走進了一家做“手工麻糍”的店。那里人山人海，來買麻糍的人絡繹不絕。

　　“快看!麻糍開始做了!”不知是誰喊了一聲。于是，爸爸帶著我，沖進擁擠的人群中，去看做麻糍。

　　只見面前有一個大木桶和大木錘，還有一個盆子，里面裝滿了水。我偷偷拎了一下大木槌。哇!好重啊!我費出了九牛二虎之力，可也只能拿起來一點點。

　　幾分鐘后，一個拿著大鐵鍋的師傅迎面走了過來，他走到木桶跟前，把鍋里的東西倒了出來。頓時，一股沖天的白氣瞬間擴散了開來，像一條白龍，直沖云霄。待那熱氣散去，我才看清那熱氣底下的真面目：一坨面團!這大概就是用來做麻糍的吧。

　　大師傅把木槌拎了起來，雙手持錘，放進面團里，拼命地旋轉著木槌，不停地搗面團。面團越來越軟。過了一會兒，大師傅舉起了木槌，砸向面團，提起來，砸……在提錘子的那一瞬間，另一名工作人員還把手放進水里，然后迅速地將手放進面團里糊一下。錘了許多次后，面團變得又松又軟。

　　大師傅們把處理好的面團鋪到涂有黃豆粉的案板上，用手不停地揉搓，搓到鋪滿了整個案板。然后，一位工作人員將面餅切成小塊，并涂上紅糖，麻糍就可以吃了。

　　每個地方都有自己的年俗和傳統，我們應當尊重它們!

　　清明麻糍清明節的作文650字篇7

　　新年的腳步越來越近了！今天一起床，我們全家人就忙活個不停，原來是要搗麻糍啦！奶奶一早就忙著燒水、蒸糯米；爺爺則把要用的工具全部清洗干凈，爸爸成了爺爺的小助手，而我和妹妹就像兩只小鳥，一會跑到這，一會奔到那，對什么都很好奇。

　　過了一會兒，一鍋糯米蒸好了。一粒粒糯米飽滿剔透，透露著陣陣清香，我迫不及待地向奶奶要求嘗一口，奶奶快手抓起一把，笑呵呵地說：“給，小饞貓！”“真好吃，真好吃！”爺爺在一旁樂得合不攏嘴，“別急著填飽肚子，等會搗成麻糍更軟糯呢！來，我們先來搗麻糍！”

　　聽爺爺這么一說，我更是期待了，一直站在旁邊，等著可以自己動手搗麻糍的機會。只見爺爺先把一鍋糯米倒進石臼，再放上一些蒸熟的艾草，那雪白的糯米隨著艾草汁水的滲入，一下子穿上了綠色的衣服，仔細一看，變成了一顆顆綠寶石呢！爸爸掄起石錘，準備“開工”。我連忙說：“爸爸，爸爸，能不能讓我來？”爸爸笑著說：“好的，你來試試！”正當我還在納悶爸爸為什么這么輕松就答應我了時，我才知道事情沒那么簡單。果然，那個看上去小小的石錘，原來重得很，根本不是我想得那么簡單。無奈，我只能做一個觀賞者。

　　只見爸爸掄起石錘，先對糯米有序地進行碾壓，等糯米基本融合在一起時，爸爸在舉起石錘，一下一下地砸，不一會兒，這些糯米都融合在了一起，變成了一個大大的糯米團。“哇，麻糍搗好啦，可以吃啦！”我大聲歡呼起來。可爺爺告訴我，搗麻糍沒有這么輕松，還需要繼續搗呢！這時我發現爸爸已經累得氣喘吁吁，臉通紅通紅的，然后換了爺爺上場。

　　爺爺左一錘，右一捶，過了一會兒，那個大大的糯米團變得更加晶瑩剔透，右手一摸，還很有彈性。爺爺說：“終于大功告成啦！”我和妹妹高興地一蹦三尺高。

　　過年，是我們中國人最隆重的傳統節日。媽媽告訴我，隨著科技的發達，越來越多人摒棄了動手勞作的方式，一些傳統習俗正漸漸淡化，像搗麻糍，很多年輕人都不。作為祖國新一代的接班人，應把優良的傳統習俗傳承下去。

　　清明麻糍清明節的作文650字篇8

　　車前村座落于遂昌縣大拓鎮一座海拔1000多米的嶺頭，這里群山環抱，是遂昌的一個美麗的小村莊。

　　寒假里，我們作文班全體師生及部分家長來這里做美食，有挖冬筍、做黃米粿、磨豆腐、打麻糍。香噴噴的麻糍令我回味無窮。

　　“打麻糍開始了，大家快來看。”葉老師一聲喊，只見房東阿姨端著一只熱氣騰騰的木桶，木桶里是蒸熟的糯米。房東阿姨將糯米倒入一個石臼中，房東叔叔端來一盆熱水，另一位叔叔在木錘子的一端抹上一點點熱水，用力砸在糯米上。他每一砸一下，房東叔叔就用手沾上一點兒水，迅速又從容不迫地將糯米翻一下。他們節奏明快，配合默契，十幾個來回下來，糯米便變成了米團。

　　這時，導游哥哥按耐不住好奇心了，對叔叔說：“我來試試。”房東叔叔一聽連忙說：“你會嗎？打不好節奏我的手可要受傷的呀。”導游哥哥一而再，再而三地懇求：“我一定小心、小心、再小心，你放心吧！”房東叔叔只能不情愿地答應了。

　　導游哥哥自信滿滿地掄起錘子用力砸了下去。好好笑呦，只見房東叔叔蹲下身體，躲得遠遠的，手勉強碰到石臼。導游哥哥每錘一下，他就迅速地戳一下米團，手立即“嗖”地一下縮了回來。導游哥哥又錘一下，房東叔叔又快速地翻一下米團，“嗖”地縮回手。完全沒有了和農民叔叔合作的節奏和默契。他兩眼始終緊盯著導游哥哥，一副擔驚受怕的樣子，我們見了笑得肚子都疼了。

　　在笑聲中，米團越來越有彈性。這時房東阿姨拿來了竹匾，上面撒了一層香噴噴的芝麻粉。房東叔叔把米團放了進去，反復地滑動，一邊撒下金紅的紅糖粉，一陣陣濃郁的香氣撲鼻而來。我興奮地看著，期待著，這時，房東叔叔將香氣四溢的米團揉長，用剪刀剪成一塊塊的小麻糍，告訴我們麻糍做好了，還熱情地邀請我們品嘗。我拿了一小塊放進嘴里，仔細地品嘗著，哇，好香呀！又香又糯的麻糍太好吃了！

　　寒假去了車前村，我品嘗到了醇香的豆漿、香濃的麻糍、彈性十足的黃米粿、甜甜的麥芽糖。每一種食物都讓我驚喜，讓我看到了食物的來之不易，它們都是用辛勤的汗水換來的。我愛這些食物，更愛創造食物的勞動人民。

　　清明麻糍清明節的作文650字篇9

　　清明節到了，家家戶戶都在忙著準備祭祖掃墓，按照我們寧海人的風俗，當然少不了搗麻糍。星期日，媽媽提著小竹籃和我一起去田里挑“青”，“青”的學名是艾草，葉子像豆瓣兒，撥開草叢，隨處可見。

　　回到家，我和媽媽把一大籃的“青”擇了，用水反反復復洗去泥沙和雜草，然后和水一起放進鐵鍋里煮。鍋里一下子變得熱鬧起來，熱氣騰騰的水泡一個接一個地冒了出來，爭先恐后的好像要趕著去集會。過了一會兒，媽媽揭開了鍋，只見一大鍋的“青”像似被奪走了靈魂一樣，綠油油、軟綿綿的，榨出了綠綠的汁水。媽媽用勺子將“青”撈起來，并將汁水倒掉，放在了一個大碗里。

　　爸爸將米淘洗干凈，放進一個大蒸籠里，旺火一燒，籠子里的蒸汽像是開運動會比賽現場，一個個運動員拼命的往上跑。我站在一旁，根本挪不動腳步，原來是那米飯的香味把我緊緊地拴住了。

　　爺爺端著大蒸籠，將香噴噴的米飯和“青”一同倒進早已洗干凈的石臼里，然后用搗杵使勁地揉了起來，原來這是要先把米飯和“青”混在一起。“混”得差不多了，爺爺舉起搗杵，用力地一下一下砸下去。每砸一下，旁邊的奶奶就用手去翻一下那個可愛的糯米團，他們的動作是那么的熟練，配合是那么的默契，看得我眼花繚亂。那軟軟的糯米團被一下下砸得變了形，但是每次都會恢復那圓圓的萌態。看著米團越來越綠，我興奮地說：“我要甜的！”

　　奶奶把黃色的松花粉均勻地撒在一張桌子上，一大團還冒著熱氣的青團放在中間，像一座青山屹立在一片金黃的花海之中。爺爺用一根長長的、粗粗的搟面杖在青團上來回地滾動，直到壓成了平整的薄片為止。

　　一個大大的“綠月亮”呈現在我的眼前，色如碧玉，香氣四溢。我更饞了，嘰嘰喳喳地催促著：“好了嗎？”“我都快餓扁了！”爺爺笑呵呵地說：“好了好了，第一塊肯定給你。”他邊說邊快速地拿起菜刀，一塊一塊地切了起來，有長方形的、正方形的，還有菱形……

　　我拿起裹著糖的麻糍，迫不及待地塞進嘴里，軟軟的、糯糯的，一直甜到了心底……

　　清明麻糍清明節的作文650字篇10

　　建德有一個非常美麗的鄉村，就是美麗的三都鎮新和，我的第二個故鄉，那里的人們善良淳樸。年前人們都是忙忙碌碌，大家都在為過年做著準備，讓我來告訴你他們都在忙碌些什么吧！

　　首先家家戶戶的人都要把家內外打掃一遍，讓房子顯的更加干凈亮堂。而后就是做年糕，外婆告訴我說：以前都是手工做的，那樣程序太過繁瑣，所以現在大家都是到年糕加工廠去買現成的，而只有麻糍還需要很多人共同努力才能享受到。

　　第一步：需要把糍米放到桶里用水浸泡一天一夜。在等待的過程中，我們需要把麻糍的餡豆沙團做好，先把紅豆放在鍋里燒熟，等熟后用小火把紅豆水分瀝干，再就需要像外公一樣手上力氣好的人，把燒熟的紅豆粒用鍋鏟壓成沫子，待全部壓完后按比例往里面加入適當的白糖，等完全涼透后再搓成乒乓球大小的團子，大家現在是不是覺得很麻煩，可是想要好吃的麻糍還需要幾道工序呢。

　　第二步：把泡漲的糯米放到飯蒸（一種蒸飯的桶）里去蒸，一般半小時的大火就能蒸熟。待香噴噴的糯米出鍋后把它放在石臼里，用木槌一下一下敲打，這個過程非常消耗體力，需要好幾個年輕力壯的大哥哥輪流完成，敲打成糯米團的形狀后，快速的放入帶有蓋子的桶里，因為如果等糯米團涼了以后就會變得很硬，做麻糍是需要軟軟的糯米團。

　　第三步：拿一塊像碗口大小的糯米團撐開放入豆沙餡，慢慢的把它合上搓圓，在一塊有著糯米粉的平板上輕輕按壓，像月餅一樣的麻糍就完成了。

　　吃著外公給我做的麻糍，嘴里甜甜糯糯，心里充滿了對家人的愛意，我想在這祥和喜氣的日子，祝大家身體健康，萬事如意！

　　清明麻糍清明節的作文650字篇11

　　哈哈，我今天太開心了，你想知道為什么嗎？告訴你吧，因為我們今天要做紅糖麻糍了。

　　這其實是爸爸心血來潮想出的點子，他在昨天晚上突然說：“明天的早餐是紅糖麻糍”“紅糖麻糍？，你什么時候會做這個了？”我問。“哼哼，簡單的很！”

　　第二天我起了個大早，就是為了觀摩到做紅糖麻糍的全過程。

　　爸爸先掏出一袋糯米粉，加入開水攪拌，再加糯米粉攪拌，再重復，直到面團變得干巴巴的。

　　接著看揉面，爸爸拿來切菜的板，把面團放在上面，開始揉起來。等面團開始變得光滑，那么揉面就成功了。

　　現在就是凹造型了，爸爸先是變魔術般的做好了兩張圓形的，接著又捏了幾團面團合并在一起，用到把它的四周變成長方形的，再切成一長條一長條的，長方形的紅糖麻糍就做成了。

　　然后就是煎麻糍了，把鍋燒熱，倒上油，放上攤好的麻糍，兩面煎的焦黃，嘿，出鍋！一張餅皮馬上就攤好了，我在皮上均勻的撒上紅糖粉，卷起來，再用小刀切開來，卷卷的紅糖麻糍就做好了。

　　長方形的可不能撒紅糖粉了，我把三勺紅糖粉倒進鍋里，用開水沖泡，使勁搖勻，紅糖漿就完成了。淋在剛燒好的長方形紅糖麻糍上，味道就別提有多棒了！你吃幾口就知道了！

　　早餐端上桌，媽媽第一個品嘗，“”怎么樣？”我緊張地問媽媽。“好吃！”媽媽豎起了大拇指“這個長方形的也好吃！你們是怎么做的呀？”

　　“簡單的很！只要把糯米粉……”爸爸滔滔不絕的說開了。

　　自己動手，豐衣足食！你會做了嗎？

　　清明麻糍清明節的作文650字篇12

　　寒假里，我和爸爸媽媽一起回老家，目睹麻糍的制做。

　　一進家門，院子里一番熱鬧景象，七大姑八大嬸的，大家有條不紊忙碌著。有一股米香撲鼻而來，嗯，真香！我定神一看，院子里有個爐灶，里面火燒得正旺，上面有口大鐵鍋，有一個木蒸籠端正地“坐”在鐵鍋上，鳧煙四起，米香四溢，一下子引起我的好奇心。這是干什么呢？我百思不解地向媽媽“請教”：“這木蒸籠里的是什么呀？”“糯米啊。”“那麻糍怎么做？辭年為什么要搗麻糍呢？”我打破沙鍋問到底。“麻糍是用糯米，用清水洗凈，放在水缸里浸泡一個晚上，然后拿出來瀝干，放在蒸籠里蒸熟；接著倒在石搗臼中，二人配合搗成糯米團，就做成了麻糍。”哦，原來如此呀！

　　正當米香濃烈的時候，糯米熟了。大人們把蒸熟的糯米飯倒入早已洗凈石臼里，只見有一年青力壯的，挽起袖口，兩腳前后擺開，微蹲下腰，提起大石錘，一旁的爺爺趕緊提來一桶淸水。正當年青力壯的石錘砸下，爺爺用手沾上冷水，迅速地把石臼里的糯米翻一下。年青力壯的又砸下，爺爺又是眼疾手快地沾水，把石臼里的糯米努力地翻一下。我的好奇心又上了：這是為什么呢？“因為石錘重，錘砸下去，糯米粘在石臼或石錘上，必須翻一下，而且冷水具有防燙，防粘的特點。”爸爸說，“有一人拿搗子頭反復搗，另一人不停翻轉搗臼里的糯米團，兩人必須配合得當。”不一會兒，爺爺他們已經累得滿頭大汗，氣喘吁吁了。走馬換人，爸爸不行，沒倆下就停下，我簡直沒機會提動大石錘——太沉了。幾人輪流，過一會兒，糯米漸漸成糊狀，而看不出米粒時，白胖胖，熱乎乎的，使我垂涎欲滴。

　　這時，大人們已經準備好大桌，用炒熟的黃豆粉均勻地撒在桌上，搗好糯米團倒在桌上，并且左右兩人共拿搟面杖，把糯米團搟平搟均勻，由于糯米的粘性，使大人們干得汗流浹背的。須臾，糯米團乖乖的壓成扁扁地，薄薄地。這時麻糍基本上定型啦！用菜刀把麻糍切成小小的`方形，一塊塊的麻糍就正式成功啦！望著白白的，嫩嫩的麻糍，恨不得能多咬幾塊！在竹篩子里放涼一會，就可以收藏啦！收藏后的麻糍可以保存好長時間，等想要吃的時候再拿出來慢慢地食用。搗麻糍是家鄉的習俗，雖有點累，但也是喜悅的，帶著豐收的喜悅，生活幸福香甜。我愛家鄉的麻糍！

　　清明麻糍清明節的作文650字篇13

　　今天陳思柔媽媽帶著我和陳思柔去圖門燒烤。在去圖門燒烤的路上，我有幸品嘗了一種叫麻糍的美食。

　　麻糍是怎樣做出來的呢？我懷著好奇的心情仔細地觀察著，原來它是由一些糊糊的白色液體，放在一個大鐵罐里，然后在后面轉一下什么東西，大鐵罐上就會長出一雙白白的大“眼睛”，“眼睛”在一把鏟子的幫助下一眨一眨的，好象在想辦法似的，“砰”的一下兩只圓球就在早已準備好的配料里“玩”了起來，一下、二下、三下……一碗麻糍就出現了，那香味把我讒得口水直流。

　　幾分鐘不到，三碗麻糍就“各就各位”了。我挑了一碗，仔細一看，呀！原來那圓圓的球兒不見了，取而代之的是千奇百怪，形態萬千的小糊塊兒，我有些納悶，想這“魔術”變得咋那么快呀！一下子就變形了，古怪！再看一眼配料，就讓你頭暈目眩了，那配料的顏色真多，有白色，有黑色，有黃色還有透明色，我瞪大了眼睛，那白色的不就是白芝麻嗎，那黑色的不就是黑芝麻嗎，那黃色的不就是堅果嗎，那透明色的不就是冰糖嗎。咦？它們幾個“小嘍嘍”怎么搖身一變成了妙不可言的麻糍了呢？

　　正當我胡思亂想時，陳思柔已經吃了起來，我看見也“大開吃界”了，我和陳思柔邊走邊吃，沒想到竟走過了頭，幸好陳思柔媽媽叫住了我們，不然我們非走到北極不可。

　　麻糍的味道鮮美，咬上一口粘粘的，那種感覺真好。不一會兒，我就把麻糍吃得一干二凈。陳思柔數了數剩下的，說她有十二顆，我一聽，馬上向她的麻糍伸出了“罪惡之手”，搶來了一顆，可我還是意猶未盡。

　　哎！我為什么不拿那一碗麻糍呢！

　　清明麻糍清明節的作文650字篇14

　　車子沿著蜿蜒的公路行駛，眼前閃過的是搖曳的竹林，撲鼻而來的是陣陣清新的氣息。車窗外大片綠色的農作物，透著絲絲田園風情。隨著大巴車的轟鳴聲，我們來到了新昌回山鎮拓前村爸爸的朋友家，去體驗悠閑快樂的農家生活。

　　今天鄉村游的重頭戲，就是體驗做麻糍的快樂。麻糍是新昌特產，是一種軟糯噴香的米類食物。叔叔的爸爸是做麻糍的高手，他今天要為我們一展身手。只見老爺爺將上蒸桶蒸熟后的熱氣騰騰的糯米粉倒入石臼中，然后高高舉起石榔頭不停地捶打松散的粉團，一旁的老奶奶手上沾了水不停地翻搗糯米粉。在老爺爺的重力捶打和老奶奶的不停翻搗下，糯米粉漸漸變得有黏性、有彈性，也漸漸粘合在了一起。

　　這時，老奶奶把煮成糊狀的艾草倒入石臼中，老爺爺又繼續掄起大榔頭捶打起來。在旁邊觀看的大人們也都躍躍欲試，想大展身手。大家輪番上陣，力氣大的捶幾下，力氣小的掄兩榔頭，許多阿姨也大有巾幗不讓須眉之勢，紛紛加入了打麻糍的行列。

　　看到這熱火朝天的場面，就連瘦弱的我都有了嘗試的沖動。可惜我細胳膊細腿的，連石榔頭都提不動，又何談打麻糍呢，只好扛著石榔頭擺了個Pose，讓爸爸給我拍了張照片，過過癮。在大人們的齊心協力下，石臼里的糯米粉成了個油光閃亮的大面團子。

　　隨后大面團子上了桌，被平鋪成了一個規整的正方形，然后老爺爺把它切割成均勻的長條狀，用長棍子在中間壓出一條“溝壑”，填上餡料，包裹成圓柱形，再滾上粉，切成一段一段的，麻糍就做好了。麻糍糯糯的、香香的，彌漫著艾草的清香，好吃極了。

　　吃著美味的麻糍，我不禁想：如今有許多傳統美食都已漸漸失傳了，我們作為青少年，有責任也有義務傳承祖國的美食文化，讓更多的人品嘗到這樣古老悠久的美味！

　　清明麻糍清明節的作文650字篇15

　　今天天是陰，可心情卻是晴。

　　我和同學金乃倩心血來潮，來到上半街的麻糍店。

　　剛到店門前，只見個個又圓又扁的麻糍擺在板上。我上去一看，它們外面還有一層黃黃的粉，有的上面還蓋著紅紅的“喜”印呢！我好奇地問媽媽：“這是油漆嗎？”媽媽說：“這是顏料。”“那是朱紅嗎？”店里的奶奶走出來笑道：“朱紅是有毒的，這是食紅粉，是國家批準食用的顏料。”我又問奶奶：“那層黃粉是什么？”奶奶說：“以前是用松樹粉，現在都用花粉來代替。”我想：蜜蜂采的花粉都這樣的甜，那……我趁大家不注意，用一個手指刮了一點，放在嘴里一添，怎么不甜？怎么有點像面粉？那玩意兒不是加味又有什么用呢？一串串問題從我腦子里蹦了出來。媽媽說：你們猜猜。我和乃倩你一言，我一語，可就是猜不到。媽媽說：“嘿嘿，那是用來防止麻糍與板、麻糍與麻糍粘住用的。”我們倆拿了兩個麻糍放在板上粘，麻糍上粘，真的沒粘住。看來做麻糍也要懂得很多學問。

　　這時，媽媽指著一個小掃把型的東西問：“這是什么？”我一看：用棕毛做成的，臟臟的，還放在麻糍板上。我搶著說：“這是掃把！”話音剛落，大家哈哈大笑。媽媽笑著說：“這是清理木板的刷子，怎么是掃把呢？哈哈……”說著又拿刷子用硬的一頭刷給我們看。我說：“媽媽呀，刷錯了！”我又把刷子反過來刷，這時店主阿姨來了。我問阿姨，阿姨說：“你媽媽錯了，硬的一頭是用來手拿的。”我笑媽媽不懂裝懂。這時，媽媽像個小學生一樣難為情地點點頭說：“噢！原來是這樣。”看來多問多用能長見識。

　　接著阿姨又帶我們看了石缸似的搗臼、像鐵錘的搗杵，還介紹了它們的用途，只可惜我們來遲了，已經沒有麻糍搗了。雖然沒有看到怎樣做麻糍的過程，但我們也了解到很多知識，心里同樣很高興。離開時媽媽買了幾個麻糍。

　　我天生喜愛吃糯米食，這軟軟的麻糍都使我饞涎欲滴了！

　　清明麻糍清明節的作文650字篇16

　　麻糍是我們家鄉的傳統美食，每逢好時節，鄰居鄉親們都會打麻糍。麻糍用糯米制作而成，外層滾上黑芝麻糖，入口即化，糯米的瓷軟與芝麻的香味一起布滿整個味蕾，讓人久久難忘。好的麻糍不粘碗，不釘牙糊口，老少皆宜，食者無所禁忌，倍受人們歡迎。

　　我們老家在每年近年關時就會打麻糍，外婆早早從集市上買了上好的糯米，淘洗干凈浸泡上一天一夜，第二天天沒亮外婆就起床忙碌，等我醒來的時候，廚房里早就飄出了陣陣糯米的清香，還有門外傳來的街坊四鄰嘈雜的喧鬧聲。原來鄰居們都已經聚到我們家門口的空地上，準備打麻糍了！我一骨碌翻身下床，以最快的速度沖到場地中央，到處都熱氣騰騰，歡聲笑語，連平時對我極為嚴厲的母親也只是叮囑我多穿件衣服。

　　打麻糍最令人期待的除了吃就是打了，空地上擺放著洗干凈的大石臼，外婆將蒸好的糯米放進石臼，負責打麻糍的兩個人就開工了，一個掄起大木槌先輕輕地碾壓糯米，接著再大力地敲打。在敲打的間隙，另一個負責糯米團的轉向，以便大木槌全方位地打到糯米。打到中場，還要將木錘上的糯米用一旁準備好的溫水洗干凈，以防粘槌。打的人要注意力道，最好一槌到底，翻轉的人動作要快而且每個面都要翻到，兩個人要通力合作配合默契，才能又好又快地完成這項任務。而這個時候的糯米團已經柔軟細膩，旁邊的大嬸們圍在一起，用靈巧的手將柔軟的糯米團摘成一個個圓圓的團子，再扔到裝滿黑芝麻糖的大瓷缸里一滾，香噴噴熱乎乎麻糍就可以吃了！

　　孩子們排著隊，拿著碗，等著接麻糍吃。一個個眼睛里閃著光，嘴邊掛著口水。前面已經吃到麻糍的在開心地炫耀，露出一口沾滿黑芝麻的大花牙齒，引得后面小伙伴一陣羨慕的哄笑。周圍的老人們看著，也是開心！又是一年新年到，自己遠在天涯的孩子們都在回來的路上。是呀，都快回來了！他們一個個臉上都洋溢著歡喜的笑容。

　　值得一提的是我們家鄉每年都會舉行麻糍節，土話也叫老佛節。在每年的九月下旬開始，直到10月底才結束，整整持續一個月。遠在他鄉的游子們不顧路途遙遠舟車勞頓，都會在這個時候趕回來參加家鄉的麻糍節，像是奔赴一場久違的約會。在節日里人們會祭供“老佛”，然后家家戶戶開始做麻糍，家人團聚，接二連三請客吃飯。誰家門口的車子最多，說明誰的朋友最多誰最好客。路過的人也可以進去吃，大家聚在一起，吃麻糍，談家事。客人走了，往往每人都能得到一塊主人贈送的麻糍胚，回到家中可以自己加工，想吃的時候就能吃得到。

　　麻糍節的傳統從很早以前就有了，一直到今天，每一年都有不同的風采。麻糍節以前是豐收后祭拜神靈的儀式，大家吃完麻糍，共同祈求神靈了保佑來年風調雨順又是一個豐收年。現在家鄉人民的生活一年比一年好，每年的麻糍節，有各種豐盛佳肴在餐桌上爭奇斗艷，麻糍早已不是主角，但它卻是當仁不讓的不可或缺。

　　現在做麻糍也出了機器，但在我們家鄉，依然是全手工制作，因為它不單單是一種食物，更是勤勞的家鄉人對待生活的一種態度：自己動手，豐衣足食。在制作過程中，融入了濃濃的情感，在外的游子回鄉過的不僅僅是節日，更是一種團聚；吃得不僅僅是麻糍，更是團圓，是幸福，是和家人相聚的溫暖和甜蜜。

　　清明麻糍清明節的作文650字篇17

　　深秋的寒風，送來了那股濃郁的麻糍香。

　　我踏上了老家那片熟悉的黃土地。是了，每逢這個時候，老家的樹們的頭發還沒脫光，“咚、咚、咚”打麻糍的聲音就響成了一片，鄉親們似乎對吃食特別執著，一下一下像有使不完的勁。石杵搗著粒粒飽滿的芝麻，每搗一下，芝麻就有一部分裂成細細的粉，那種專屬芝麻的濃香就四溢開來，濃郁得連空氣也盛不住，專往人的鼻子里鉆。

　　但是要說做得出這村里頭最好的麻糍，鄉人首推我的阿婆。說是我的阿婆，我也不曉得她是我的什么長輩，年幼的時候只曉得她的麻糍做得好，便就著父母稀里糊涂地認了這個阿婆。

　　阿婆一手做麻糍的絕活當真是漂亮，尤其是打糯米團。石臼凹處的兩升熟糯米，阿婆一只腳在前，一只腳邁后，微蹲下身，兩只蒲扇大手有力地把握著棒槌，“咚”一下，在空中劃過一道弧線，打進了石臼，白白的糯米頓時緊緊地挨到一起，表面形成了一個扁平光潔的圓形平面。由于力道均勻，平面的弧線顯得十分流暢，上層與下層的糯米充分地黏到了一塊。蹲在一旁的我盡得阿婆“真傳”，手腳麻利地將邊緣的糯米往里按壓歸攏，做成一個圓形的“小氈包”。于是阿婆的第二錘又下來了。二十幾錘下來，我開始將糯米團翻面，使糯米團能變得像面團一樣厚實。阿婆逐漸改變力道。幾十錘以后，那兩三升顆粒分明的糯米就變成比面團更白嫩厚實的糯米團，捧起來，軟軟的，黏黏的，熱乎乎的。再滾上早已磨好的芝麻混砂糖，令我心花怒放的麻糍就擺在我的面前了。

　　兒時貪吃，早饞綠了眼的我沒等麻糍涼下來，就撲上去抓起來就吃，無一例外都被燙得兩手不停翻倒著麻糍卻舍不得放下，嗷嗷叫著燙。那副猴急的饞樣惹得鄰居嬸子發笑，卻又把阿婆心疼得拿下手中的麻糍捧著我的手直呼呼，連連叫著：“緩著點吃，全留給你。”于是我便瞇著眼高興地笑。也許是阿婆一個人太孤單，家里除了一個在外打工的兒子和遠嫁的女兒外再無他人，也許是阿婆太喜歡孩子叫她阿婆那甜甜的聲音，阿婆待我特別好，于是在這樹葉還沒掉光的季節里，我總是吃得滿嘴流油，望著鄰家那些羨慕我的孩子快活地笑。

　　那樣的日子呵，秋風里盛著那樣濃郁的麻糍香，蕩漾著我那樣快活的笑，阿婆笑得那樣慈祥與幸福。

　　我閉上眼，聽著耳畔熟悉的“咚、咚、咚”聲，又一年麻糍飄香季。我的眼淚控制不住地溢出眼眶，我不愿睜眼，去看一場物是人非，去與黑白照片中的阿婆重逢在這麻糍濃香中。

　　遠遠地，深秋里的寒風再度襲來。風里有些什么？是濃郁的麻糍香；是阿婆慈祥的笑容；還是我對阿婆，深深的深深的思念？

　　清明麻糍清明節的作文650字篇18

　　在我們家鄉，以江山為中心點，往峽口方向稱為上路鄉，靠衢州以下為下路鄉。每年農歷十月初，是我們江山下路鄉許多地方的傳統節日——麻糍節。每到這個時候家家戶戶都要宴請親朋好友來家做客，吃麻糍，那場景比過年還熱鬧，據說哪家來的客人最多拿就說明哪家今年的運氣最好。很有幸，今年的麻糍節我和媽媽應邀一起到姑婆家去湊熱鬧。

　　到姑婆家，正好碰巧一大籠糯米蒸熟，“蹲在角落里睡大覺的石臼也一早被搬出來洗凈待用了，”只見姑婆把糯米倒進石臼里，姨夫拿起搗楔子開始順石臼邊緣壓碾糯米，接著開始敲打了。“隆隆”一陣陣震耳欲聾的響聲有節奏的在耳邊響起。身強力壯的姨夫雙手輪起楔子，側著身子，一上一下，兩只腳一伸一曲，嘴里發出“嘿啦呼啦”聲音，隨著節奏，簡直好看極了。手往石臼里捋糯米的是姑婆，姨夫搗一下，姑婆就用靈巧的手把白花花的糯米飯捋一捋，姑婆的手在石臼里就像泥鰍一樣靈活。搗麻糍是件力氣活，別看姨夫身強力壯，可也搗得汗流浹背，脫光了身上的襯衫，光著身子，那優美的姿勢吸引了很多看客，最為搶眼的要算我們幾個從城里去得孩子了，坐著的，蹲著的，追逐著，嬉戲著，好不熱鬧。等到姨夫搗完后，早就想顯現身手的我費勁九牛二虎之力掄起那個沉重的木頭楔子，準備往下打了，嘿嘿，一不小心，打在了石臼上，發出“咚”的一聲。嚇得我們扔下就跑了。一家舂完，早就有下一家在等著。那糯米的香味很快的飄滿了整個村莊。

　　麻糍打好，必然就是吃麻糍了，夾起一塊麻糍，放在芝麻糖里沾一沾，一塊白白胖胖的球兒，頓時改了一個模樣，烏黑胖胖的身子。咬一口，味道還不錯嘛！甜甜的，軟軟的，非常有彈性，如果整個咽下去的話，那可會噎在喉嚨里，所有小孩和老人就必須小口小口地吃了。

　　臨近中午，姑婆為我們準備了豐盛的午飯，喝著甜甜的果汁，吃了美味的菜肴，我的肚子被填的滿滿的了。

　　麻糍節的習俗就是吃麻糍，吃完了還得帶著麻糍回家給家人吃。所以，我們是吃了在肚里，還帶著手里的。人們常常都說“打麻糍過中秋”。其實也不一定是中秋才打麻糍的。麻糍節的實意是讓親朋好友有個相聚的機會，也寄托著親人平平安安，事事順心，同時，也寓意對生活的無限熱愛和美好的向往。

　　清明麻糍清明節的作文650字篇19

　　“賣麻糍了！賣麻糍了......”又是這該死的叫賣聲把我從夢中吵醒,不用看，現在一定是六點三十分。這老頭真準時啊，每天都這個時候來叫賣。

　　我們樓下，最近來了一個賣麻滋的老頭子，無論刮風下雨，無論節假日還是周末，都雷打不動。每天攪了我的好夢，害得我因為沒睡夠，上課無精打彩，被老師批評了好幾回。我不知道在心中罵了他多少遍了。

　　直到有一次，我對這個賣麻糍的老人改變了看法。

　　那是一個星期天。媽媽去外面辦事了，我照例被叫賣聲吵醒了。我用被子緊緊把頭捂住了。突然，我生了一個念頭，反正睡不著，去買個麻糍吃，順便看看是怎樣的老人。

　　我拿了點錢，走出家門，順著叫賣聲尋找那位老人。遠遠就看見有一大群人排著隊。好不容易輪到我了，我上下打量著這位老人。他穿著一件洗得發白的舊軍裝，很是整潔，飽經風霜的臉上留下道道歲月刻磨的皺紋，身體既硬朗又精神，臉上始終洋溢著和藹可親的笑容。但想起他害我每天睡不好覺，不禁怒火就冒了上來。于是拿了兩塊麻糍，順便把錢一扔，就頭也不回地走了，邊走邊吃。麻糍軟軟的，散發著一股淡淡的米香。

　　我剛走幾步。突然老人把我叫住了：“小同學，麻煩你過來一下。”我不由的一愣，又走回到老人身邊，老人不好意思地說：“小同學，剛才我忘了找你兩塊錢了，實在對不住了，現在給你。”原來是這樣，我不禁臉一陣紅一陣白，不知怎么辦才好。我真恨自己，我怎么能在心里罵這樣一位用辛苦勞動養活自己的老人呢?

　　望著老人忙碌的身影，我對他產生了無比的敬意。我不禁感慨萬分，今天，老人為我上了生動的一課，人間需要誠信，更需要有愛心。

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