臘八作文

時間：2021-12-01 16:50:35 臘八節我要投稿

【精華】臘八作文匯編十篇

　　在日常學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那么你有了解過作文嗎？以下是小編精心整理的臘八作文10篇，歡迎大家分享。

【精華】臘八作文匯編十篇

臘八作文篇1

　　今年的臘八節真的是一個難忘的日子，因為我和媽媽一起腌制了臘八蒜，說干就干，我們開始動手啦!

　　媽媽買了紫皮蒜和米醋，找到兩個空瓶子，用熱水洗干凈晾干。晚上我和媽媽、小姑、妹妹一起剝蒜，一個個小蒜瓣就像一個個小娃娃，白白的，可愛極了。把蒜瓣洗干凈后控干水份，裝入瓶子里，再倒上米醋，用保鮮袋把瓶口封好，到過年的時候就可以吃上真正的臘八蒜了。我和妹妹每人泡了一瓶，可以觀察它們顏色變化的過程。媽媽告訴我，臘八蒜泡好以后，顏色就像翡翠一樣通體碧綠，特別好看，而且吃著酸辣可口。真想讓它們快點泡好!

　　體驗泡臘八蒜的臘八節讓人難忘啊，真的感覺有快過新年的味道了，而且我覺得自己動手最快樂。祝大家臘八節快樂!

臘八作文篇2

　　每年開始“數九”，我都會在潛意識里默默“”的到來。我不知道，這到底是“好吃”德行所致，還是味覺使然，抑或生活原本就是一個圓，圓周的起點其實也是終點？

　　在我兒時的飲食記憶中，一個叫“臘八”的日子，簡直就是弘揚味覺的宏大敘事。

　　20世紀的成都平原，既未受到厄爾尼諾現象影響，也沒有“暖冬”一說。只要進入“三九”，川西壩子盡管沒有“燕山雪花大如席”的勝景，結結實實的寒冷卻叫人神清氣爽。

　　那時我在一個名叫“新繁”的小縣城上，學校與東湖公園僅一墻之隔，學生們在課間操也能溜進東湖公園玩一會兒。只有30畝大小的東湖，為唐朝西川節度使、著名宰相李德裕開鑿。我國現在僅存兩處唐代古典人文園林，新繁東湖就是其中之一（另一處為山西新絳縣絳守居園池）；“宋蓮”則指宋仁宗天圣五年（1027年），王安石的新繁縣令時，曾以東湖并蒂蓮為祥瑞大事，寫長詩《東湖瑞蓮歌》以資紀念。

　　精巧玲瓏的東湖，景物美得叫人心醉。紀念古代先賢的“懷李堂”、“三賢堂”和“四費祠”，掩映在大片古柏貞楠中，荷塘曲水環護20多處樓臺亭閣，令人產生無限的遐思；還有許多楹聯匾額，常讓初識字的我平添思古幽情。最讓我喜愛的，是“三賢堂”的那副楹聯：“何物薦馨香，西蜀繁田，東湖清水；前賢有遺愛，唐封翠柏，宋詠紅蓮”。記得大哥曾用朗誦詩歌的語調對我解釋那副楹聯——什么事物的芬芳比祭祀焚香更為悠長？只有川西繁江的沃土和東湖的清澈流水；唐代圣賢留下的蒼翠古柏和宋代詩人吟詠過的紅蓮芙蕖，都是先哲留給我們的深厚仁愛呀！

　　東湖是我和三弟兒時最愛玩兒的所在。初春時節，我們在城墻根一帶摘“狗蒂芽”（有清熱解毒等藥用價值的野菜），還有一種鮮紅色的野草果叫“蛇苞果”，據說那是蛇的最愛，我們總要狠下決心，才能拒絕它那水靈靈紅艷艷的誘惑。盛夏之中，榿木樹林是我們捉蟬子和“牽牛郎”的勝地，慈竹林則是我們捉“筍殼蟲”和“丁丁貓”（蜻蜓）的好去處。到了，我們跳到干涸的荷塘里，幾乎不費力氣就能挖菱角和蓮藕。

　　即便進入隆冬，頑童眼中的東湖也是絕佳去處。一個陰霾彌漫的下午，天冷得出奇，坐在教室里百無聊賴的我朝窗外望去，只見紛紛揚揚的雪花漫天飛舞，不一會兒，操場旁那株高大鐵樹的墨綠色針狀上就積滿白雪，看上去格外賞心悅目。放學鈴聲還在耳畔縈繞，我已叫上三弟，一邊背誦新學的課文“一九二九不出手，三九四九冰上走……”，一邊拉著他奮力朝東湖跑。

　　東湖城墻上，幾大片盛開的臘梅被積雪壓彎了枝頭，那雪松軟而潔凈，伸出舌頭尖舔而食之，冷絲絲、甜絲絲，差不多堪與街頭藝人賣的棉花糖媲美，卻又勝在多出幾分馥郁。我們采集臘梅上的積雪打雪仗，弄得滿身都散發著臘梅沁人心脾的幽香，眼見天色已晚，這才意猶未盡地回家。

　　未進家門，老遠就聞到一股誘人的噴香——有臘肉的醇香、蔬菜的清香、干果的脆香，還有若干莫可言狀的馨香。來不及放下書包就直奔廚房灶頭，揭開鍋蓋，只見一大鍋五顏六色的稀飯。問及此為何物，答曰“臘八稀飯”。再問“何為臘八”？外婆再答“農歷十二月初八就是臘八”，接下來的“佛成道節”等語我則完全聽不明白。

　　且不管“臘七飯”、“臘八飯”，只要可口就是好飯——好像有點兒“英雄不問來路”的意思。待到晚飯時，對吃喝問題一貫喜歡刨根問底的我再度提出質疑，外婆講的那些話我仍然一頭霧水。讓人喜出望外的是，平素嚴厲有余和藹不足的父親居然給了答案：“臘八”古稱“臘日”。早在先秦，人們就在“臘八”這一天祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。云云。咦，一碗稀飯竟然有如此久遠的來歷和神奇作用，想不肅然起敬也難啊。

　　以吃喝為載體緬懷先人是“古已有之于今為烈”的事情，倘若套用IT業內人士的術語，就是“程序運行正常”。可是，怎么也沒料到，今年我煮“臘八稀飯”的既定程序，卻因筆記本電腦莫名其妙染上“燒香”病毒而毀損殆盡。忙完重裝操作系統、安裝新買正版殺毒軟件等煩心事兒，“臘九”也要按“臘八”來過。至于將“臘八粥”刷新為“臘八飯”，不是顛覆傳統，不為另類炫酷，不想顯擺廚藝，只因立志“把日子過成廚子”嘛——糯米、大米以及紅豆洗凈、分別煮至半熟瀝起；臘肉、火腿腸、豆、胡蘿卜、獼猴桃、紅杏果脯、大棗、花生仁、核桃仁均切顆粒，鐵鍋燒熱調和油燒熟，先炒紅豆等輔料，再以米飯均勻覆蓋，扣上鍋蓋小火燜之，一刻鐘就成。

　　外婆當年做的“臘八稀飯”，一直是我私人食譜中的一個難以消解的塊壘，一種值得永遠珍藏的情愫。每年開始“數九”，我都會在潛意識里默默期待“臘八”的到來。我不知道，這到底是“好吃”德行所致，還是味覺記憶使然，抑或生活原本就是一個圓，圓周的起點其實也是終點？

　　思來想去，似乎豁然開朗——其實是一個過程。即便走到那個“終點”，人生也應該像江河那樣激揚奔流，絕對不能凍結為冰山，在上面刻下“孤獨”、“冷寂”、“漠然”等字樣。何況長路上總會有關注的目光、友好的笑靨、溫暖的雙手和親切的語言，引導我們一直向前行；何況鐫刻在心靈深處的親情、愛情、友情，早已譜就明媚的樂曲——那是一首無字詠嘆調，只要在心底低吟淺唱著它，我們就會依然寄情于初春菜花、仲夏芙蕖、深秋桂蕊，還有那隆冬傲然開放的臘梅。

臘八作文篇3

　　似乎只是眨眼之間，曾經以為會是多么幸福的明天，擺在眼前時也不過如此，原來，幸福只是一種感覺。

　　今天是臘八，可惜好多天天被工作和生活搞的暈頭轉向如我的人是記不清這些日子的。一早起來，我用高壓鍋做了小米粥，煮了雞蛋，這才跑到網上，這也算一種統籌安排時間的方法吧，做飯上網兩不誤。看到搜狐社區首頁有關于臘八的來歷，教做臘八粥之類的帖子，這才恍然，原來是臘八啊。

　　曾經，我也很喜歡喝臘八粥。母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里曾經是不可多得的美食，當然，并不需要在臘八，平常也可以吃得到，但是要看母親有沒有時間，有沒有心情。每當母親說要熬臘八粥了，那我會開心的幫母親剝栗子、花生等等，還熱心的盡可能湊著八種原料，回想起來，吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。

　　而如今，小吃攤上隨處都可以買得到的八寶粥讓臘八粥對我的吸引力消失貽盡，只要想吃，出門就可以買的到。我再不會對母親央求：“今天我們做臘八粥吧。”只因為，實在沒必要費工費時去準備那些東西，真想自己做，超市里就可以買到一應俱全的材料，而失去了準備的那番忙碌，喝臘八粥也便沒有了以往的樂趣。有時候，我們所在意的，真的并不是事情的結局，而是完成這件事的過程而已。就象臘八粥，沒有了為其忙碌的必要，品嘗起來便仿佛失去了當日的香甜。

　　臘八是如此，中秋、春節等傳統節日也是如此。當月餅不再是只有八月十五才可以吃到的美味，中秋節在我的眼里便黯然失色。當新衣服不是只有在新年才能穿上身，只要想買，隨時隨地就可以購置新衣；當麻花、丸子、耦合之類不在是必須在年前準備的美食，只要想吃，隨時都可以吃得到，春節在我眼里便也成了越來越不熱鬧的節日。為什么過年越來越沒有年味，只因為，已經沒有什么能令人企盼的東西。曾經和母親忙碌著擰麻花、炸耦合的我已經一去不回了，取而代之的，是年關將近卻暗暗嘆息又老了一歲。似乎只是眨眼之間，曾經以為會是多么幸福的明天，擺在眼前時也不過如此，原來，幸福只是一種感覺。

臘八作文篇4

　　過了臘八就是年，這個臘八節很重要，這一天大家都要熬臘八粥來喝。

　　傳說秦始皇要修筑長城，許多人都奉命前來，大家的糧食都靠家中人來寄給他們。而有些人，因家人離長城太遠，還沒等把事物寄給他們，就已經餓死在了工地上。大家的日子越來越難過，隨著餓死人的數量增多，其余的人就要頂替他們來干活。有一天大家實在太餓了，就把所有的五谷雜糧都熬成粥，每人喝了一碗，但還是都餓死了。后來人們把這一天一一農歷十二月八日定為臘八節，每到這一天人們就會喝臘八粥。

　　做臘八粥時，一定要準備好食材。有棗、米、花生豆、綠豆……先要把它們清洗干凈，把棗切成兩份取出核，再把這些食材都放進鍋里，最后開始熬制它們。熬好盛出，就做好了。

　　品嘗時，一定要細細體味。聞一聞，有豆子的淡淡清香；嘗一嘗，會感到味道鮮美，醉在其中。品嘗完臘八粥，還會感到意猶未盡，多么想要再次品嘗它們。

　　臘八粥不但好喝，還能幫助人們驅寒呢，聽說，臘八節這一天不喝臘八粥是要凍耳朵的。

臘八作文篇5

　　俗話說：“臘七臘八，凍掉下巴。”可每年這個時候對于我總是暖暖的。

　　身為除夕前的重要節日，臘八節早早地喚醒了憧憬在夢鄉中的人們，喚醒了一天的行程。

　　臘七夜里，長輩們把各式各樣的糧食泡入水中，專為臘八重要的食品——臘八粥，提前做好準備。

　　說起臘八粥，還真有一段的.歷史。

　　一天，朱重八（也就是后來的明成祖朱元璋）放牛歸來，經過一獨木橋，老牛一滑，跌下橋去，將腿摔斷，老財主氣急敗壞，便把朱元璋關進一間屋子里不給他飯吃。天寒地凍，饑腸轆轆，萬般無奈之時，突然發現屋中有一鼠洞，便扒開，沒想到這是老鼠的一個糧倉，里面有米、有豆、有芋艿、還有紅棗，雖然數量不多，但把這些東西合并在一起，還是能煮一鍋粥，因實在餓極了，那粥也甚是甘甜可口。那天，真是天寒地凍的臘月初八。

　　圖片后來，朱元璋當了皇帝，珍肴美味吃膩了。又是一年的臘八，他忽然想起小時候，老鼠洞中挖出的糧豆煮粥的往事，便叫御廚，給他造作一餐，想必那天的朱元璋喝著精工細作的粥，也足以憶苦思甜，心中頓生溫暖。

　　和自己當年朱重八的命名方式一樣，這粥也被皇帝御賜名號為：臘八粥。

　　今天，我們一家圍著圓圓的餐桌坐下，媽媽將一碗熱騰騰的臘八粥端起，恭恭敬敬地放在長輩面前，香氣四溢，頓覺神清氣爽，廳堂生輝。紅紅的豆，白白的蓮子，黑黑的棗，散發著撲鼻的香甜，繪出了每年我暖暖的夢幻。

　　早飯過后，我奔赴學校，粥的香甜伴隨著我，度過暖暖的上午。課上，我幾次想到當年饑寒交迫的朱重八是不是在老鼠洞中拿出的米，也能熬出這般香甜可口。但我敢肯定的是，他肯定不會像我這般愜意悠然，即使是他用“臘八粥”犒賞群臣。

　　我的同桌是像氣球一樣，從上到下，沒有一處不是鼓鼓囊囊，就像美國輪胎米其林。他圖片的臉像廣場上迎接春節的大紅燈籠，嘴唇還是油光嶄亮。“你早上吃的是什么？”聽著他呼呼直喘，我真是有些費解。“吃——吃——”飽嗝一個連一個，“肯——肯德基”。“今天什么節？”我追問。“額——額——，對！肯德基大促銷！”他又泛著油光的大臉升起了得意的笑容。“今天，臘八節！該吃臘八粥！”我鄭重其事地告訴他。

　　“粥，哪有雞翅漢堡有味？你out了。”那張大胖臉對我漏出不屑。

　　暖暖的臘八粥，救了當年一個落魄的孩子，喚醒了一個能夠憶苦思甜，居安思危的帝王，為什么不能喚醒一個，或者說一群被快餐俘虜一路歸西的現代孩子？

　　坐在教室里，我面向東方，一不留神，竟然在臘八節這天打了一個暖暖的飽嗝······

臘八作文篇6

　　提起臘八，大家都知道是中國的傳統節日。而我家的“臘八”則是在臘八那天，爸爸撿回家的一條流浪狗。

　　曾經很多次跟媽媽申請想要養一條寵物狗，但是媽媽一句“要狗沒我，要我沒狗”就把我的想法給徹底打壓了。這次“臘八”的出現，則純屬意外。那天，爸爸到朋友家串門，在朋友家的樓下，發現有條狗在寒風中瑟瑟發抖。在爸爸經過狗的身邊時，小狗竟然圍著爸爸使勁地搖著它的尾巴，并用乞求的眼光可憐巴巴地看著爸爸。爸爸繼續向前走，沒想到狗竟然步步緊跟著爸爸。爸爸不由憐惜地蹲下身，將狗抱入懷中。這條狗竟然那么乖巧，一動不動地依靠在爸爸懷里。爸爸急忙在樓下、物業等處尋找狗的主人，沒有找到。爸爸無奈地將狗放下來，想要回家。可是狗竟然又步步不離地跟著爸爸。爸爸不忍，于是只能將這條中華田園犬抱回來了家。我們一家三口經過多番“起名大戰”后，“臘八”則毫無爭議地成為了這條狗的名字。于是，“臘八”使我家發生了翻天覆地的變化。

　　變化一，我家變得更加潔凈了。我家原來總是兩三天才搞次衛生，而“臘八”來了之后，我家必須每天都要擦一至兩次地。因為“臘八”還小，隨地拉尿，如果不搞衛生，則隨時有可能被“臘八”的“地雷”襲擊。所以，媽媽現在回家第一件事，就是把家里的地板全部拖一遍。家里地面上也不再亂放鞋子等，否則會成為“臘八”襲擊的目標，使我們享受了干凈整潔的環境。

　　變化二，我變得更加勤快了。媽媽給定下了“臘八”在我家的前提是，“臘八”的便便必須由我清理。為了“臘八”，我無奈地答應了媽媽。可是“臘八”便便的味道也著實有些讓我難以忍受。我靈機一動，每次清理時，我都帶上了防霧霾口罩。別說，味道果然聞不見了，只是清理時感覺到手里有時候會有熱熱的感覺。

　　變化三，我家變得笑聲了。平時媽媽一下班進家門，總是問：“兒子，作業完成地怎么樣了？”。現在媽媽一進門，則是：“臘八臘八”。“臘八”總是以百米沖刺的速度就到了媽媽身邊，親昵地親著媽媽的腳，使媽媽不自覺地就笑出了聲。“臘八”很纏人，有時候為了讓我專心學習，需要把“臘八”單獨放在一個房間，我跟媽媽都形容這是關“臘八”禁閉，這必須得需要跟“臘八”周旋一番，才能讓它獨處。“臘八”自然是不愿意被關進“監獄”，每次都是在門上抓撓半天才肯就范。每次“斗智斗勇”結束，我和媽媽都是哈哈大笑，像打了一場大勝仗一樣開心。

　　“臘八”就這樣徹底改變著我們的生活。所以我愛這個帶給我們潔凈、快樂的小精靈。

臘八作文篇7

　　過年是中國人傳統的節日，每到這時候，好像天地氣息到處都不一樣了似的，連人也似乎換了個新的。而這過年的年味兒則是一系列的小節日給慢慢烘出來的，而這第一個節日就是臘八。時日過得真快，轉眼間又到了臘八了。

　　臘八古稱“臘日”。從先秦時起臘日已被當作一個節日來過了，但當時臘日不固定在十二月初八日，直到南北朝時，臘日才固定在十二月初八，從此人們在這一天祭祀天地神靈和祖先，并祈求豐收。

　　在歷史上，每年的臘日天子們都要向天祈福，并且大宰牲口，舉辦“臘”這種祭典，以求神靈、祖先保佑，取得來年豐收。“臘鼓鳴，春草生”是漢代流傳的民諺，它反映了當時的人們在臘日敲鼓驅疫，迎接新春的儀式和情景。而到了現在，過臘八馬上讓人想起來的一件事可能就是喝臘八粥了。

　　臘八粥顧名思義，是要湊夠八樣的，紅棗、花生、核桃仁等等不一而足，隨心所欲。有些像平常喝的八寶粥。到了臘八前一天，家家的主婦就開始準備了，在街頭巷尾碰巧見了，不妨站一會兒交流一下你是哪八樣，我是哪八樣。總有人忽然的驚叫一聲：哦，我忘了！然后匆匆的忙活去了，其他人便站在當地大聲笑起來。臘八這天早上，家家戶戶飄著濃濃的粥香，喝完了粥的小學生一直討論到上課仍爭執不休到底誰家的粥更好喝。

　　關于喝臘八粥的由來，有很多種傳說，其中以來源于佛教的說法較多，一說傳為佛教徒仿牧女供養世尊乳糜之典故，而于臘月初八日用米及果物煮粥供佛，稱為臘八粥。一說農歷十二月初八為佛誕日，諸大寺作法佛會，煮果品、五谷等物為粥，寺院以此粥供佛后多饋贈信徒，以邀佛佑。其后，此風氣漸傳至民間，成為我國民間風俗之一。不過，我老家卻有一個和這毫不相干的傳說，倒也有趣。講的是很久以前，一個非常不仔細(方言：其意為很奢侈)的富人整天花天酒地，一年一年的，花錢就象流水。這一年到了快過年的時候了，我想就是臘月初八日吧，才忽然發現所有的家產都已經花完了，甚至連吃的也沒有了，饑餓之下只好把家里所有的裝糧食的缸底兒給清了清，真是瘦死的駱駝比馬大。剛好湊了八樣，就熬了一鍋粥，這鍋粥真是酸甜苦辣，一言難盡……最終這個人還是饑餓而死。為警示后人，所以家家到了這一天都要熬臘八粥吃，以示珍惜糧食和財富之意，也有過日子要思量，別鉆過頭不顧屁股之意。

　　小時候每年喝臘八粥母親都會講這個故事，然后說：“其實也就是快過年了，讓人家兒都把缸底兒的剩糧食清清，打掃干凈，利利索索的過個年。”母親對什么事的分析總是一針見血的，我想也許真的是這個意思吧。那就讓我們別忘了清清自己的糧食缸，干干凈凈利利索索的過個年吧。

臘八作文篇8

　　今年臘八，姥姥泡了許多臘八蒜，過了一段時間這些白生生的蒜瓣就變得綠綠的，正如老舍先生在《老北京的春節》中描寫的——“到年底，蒜就泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味雙美。”

　　可是臘八蒜為什么會變綠呢？為什么以前泡的蒜不綠呢？我問了問媽媽，媽媽也不清楚，我便還是來請教電腦吧，下來是我們的對話。

　　臘八蒜制作過程中不見陽光，產生的綠色不是葉綠素，而是大蒜綠色素。大蒜綠色素實際上是一種先生成的藍色素和一種后生成的黃色素組成的，藍色和黃色混合就形成了綠色。

　　為什么臘八以前泡的蒜會不綠呢？

　　因為溫度不夠低。而低溫是恰恰是打破大蒜休眠、激活蒜酶、發生綠變的條件。

　　中國有句俗語：“臘七臘八，凍掉下巴。”所以我推測，臘八蒜并不是必須在臘八這一天泡，只要天氣足夠寒冷就可以了。

　　我的智多星姥姥有個妙招，一起來聽聽。要想讓臘八蒜綠得快，就把蒜放在醋里，然后把裝蒜的器皿放在暖氣片上，很快就會綠了。

　　還沒有做臘八蒜的朋友趕快照著這種方法做做吧。

臘八作文篇9

　　在我的老家，有這樣一句俗語：“臘八臘八，凍掉下巴”。因為進了臘月門，正值“數九寒天”，那天氣可真是冷啊，所以，臘八這一天，家家都要做粘米飯，“沾沾下巴”。

　　臘八節，在我國歷史上也算得上是悠久綿長了，各地的習俗不同，過法也就不同，飲食的差異也很大。但是，它的受重視程度可不比其他的傳統節日差。因為過了臘八，就離過年不遠，年味也就越來越濃了。

　　小時候，過臘八這一天，我們總能讓吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖，吃得那個香啊!那時候就覺得老過這樣的臘八多好。可是經歷過那個年代的人，臘八吃粘米飯，其實是一件很奢侈的事情，糧店里定量供應的糧食中沒有黃米。有的人家農村有親戚種的或者有什么其它門道搞到的，否則，所謂的臘八飯，就只能用帶粘性的其它米來充當了。不管怎樣，們對臘八的盼望值還是很高的，因為能吃上一頓飽飯啊。

　　不知道是聽誰說的，臘八這天采來的映山紅花，也就是野生的杜鵑花，放到瓶子里用水生上，到了年三十這天一定盛開。那個時候，也沒有賣鮮花的，要是大年三十，家里有一瓶子盛開的鮮花也不錯!我和我的同學一起，在郊區的東山上，踩著沒膝的積，登山爬砬子去采那些干枝的映山紅。人說：初生牛犢不怕虎，我們這些十幾歲的小丫頭，也是夠龍性的了，干脆就沒想到，山上會出現什么野牲口，會隨時有墜崖的危險。由于山上的太深，到了家以后，每個人都濕了半截褲腿子，被風打過，凍得硬梆梆的，當然也免不了被家里人責怪。也許是巧合，也許是伺弄得精心，到了臘月二十九，這一瓶子的花啊，開得那叫歡實呢?我也終于有了一些成就感，家里人也為這盛開的鮮花感到節日的喜慶。

　　還記得在同學家吃過一種綠色的大蒜，酸酸的，很爽口，那就是臘八蒜。尤其是吃油膩菜肴時，用它做輔餐，那是相當得味。同學的媽媽說：臘八這天，把剝好的大蒜瓣放到白醋里浸泡，到了春節時，大蒜就變成了翠綠色，叫做“翡翠蒜”，也叫做臘八蒜。名字好聽，也很喜慶。從那以后，我們家的餐桌上就多了這道菜，當然也是我的杰作。

　　小時候經歷過的事物，永遠地留在記憶的深處。這歡樂的臘八，這的童年記憶，如今都遠遠的離去，只是在這樣特殊的日子里，還讓我酸酸地想起。

臘八作文篇10

　　臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”。從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節除祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫。這項活動來源于古代的儺。史前時代的醫療方法之一即驅鬼治疾。作為巫術活動的臘月擊鼓驅疫之俗，今在湖南新化等地區仍有留存。

　　據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，又稱“佛成”。

　　臘八面：我國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。臘八面——顧名思義就是農歷臘月初八吃的一種面食，以前流行于關中地區，每年的農歷臘月初八早上，家家戶戶都要吃臘八面。因為陜西不產大米，所以演化成了臘八面。做臘八面前一天下午就得炒好臊子、和好面。做臊子時，先把新鮮的豬肉或羊肉切成肉丁，再把豆腐、白蘿卜、紅蘿卜、大蔥等蔬菜切成丁;把肉丁放進熱油鍋炒到快熟時加入蔬菜丁，炒好后盛出備用;將和好的面搟成薄片、再切成菱形長條;鍋里水燒開后，先把洗泡過的黃豆、小米、粉條、木耳、黃花菜等下入，煮至快熟時，下入面，最后再把準備好的肉臊子調進去，加入鹽、花椒等調料，這樣，一鍋香噴噴的臘八面就做好啦。

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