記憶中的年味作文(共15篇)
在日常學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編整理的記憶中的年味作文，希望能夠幫助到大家。
記憶中的年味作文1
七十年代的春節，如果那一家子能夠殺一頭豬、烤一缸酒，那個年，就算是個豐盛的汪年了。我家人口多，在我的記憶中，從來養不起豬的，人都吃了上頓兒沒下頓兒的，哪有豬吃的食物。父親愛喝酒，日子再苦，母親也要滿足父親的愛好，就是想方設法，給父親烤上一令子紅苕酒。這也算是我家一個半汪不汪的年了。
入冬了，我家的紅苕開挖了，父親母親率領我們兄妹五人，去坡地挖紅苕。紅苕是我們的主糧呀，每一株紅苕，需小心翼翼地挖，挖壞了，就不能長期保存了，我每次挖紅苕，總是忐忑不安，再細心也有挖壞的時候，總是挨父母的叨叨。挖壞的紅苕和很小的紅苕，稱為“腳苕”。大戶人家將腳苕喂豬或是打成粉子，吊粉條。我們不能。母親將腳苕收集攏，淘洗干凈，作為給父親做紅苕酒的原料，有時候紅苕欠收，母親還要翻山越嶺、走溝穿崖地在人家挖過的紅苕地里，翻撿紅苕，作為父親烤紅苕酒的材料，我親眼目睹母親，翻挖了半邊坡，才撿到半籠子紅苕，累得母親大汗淋漓。
烤紅苕酒，需要酒曲子。北山的舅爺，是個采酒曲子藥的能手，每年五月節前夕，父親就去北山找舅爺，舅爺領著父親，在牛山上采酒曲子藥。采回來的藥，放進大缸里，用清水浸泡，缸口封嚴，放在太陽底下暴曬，等到七月份，開缸采酒曲子。
母親選一個黃道吉日作為采酒曲子日。這天，穿戴一新的父親，一臉的虔誠、一臉的嚴肅，他在神壇上點燃三支香，叩響三個頭，便開始開缸采曲了，打開缸，一股濃濃的中藥味沖了出來，嗆得我們不敢大呼吸。母親將麥麩倒進簸籮里，父親按照比例，倒進酒曲藥水，輕輕攪拌，然后倒進酒曲模子里，上腳踩，一塊塊長方體的酒曲子，在父親的腳下，成型了。踩好的`酒曲子塊，要發汗三天后，就可以掛起來了。酒曲子的好壞，決定紅苕酒的品質——我家的紅苕酒，味正酒濃，醇香迷人，這是舅爺的功勞。
洗凈的腳苕，要上大鍋蒸，我填火，母親負責蒸苕，其他弟妹，圍在鍋邊轉。蒸紅苕的火，不大不小，大了，紅苕就會糊，小了，蒸不熟。一大缸紅苕，需三鍋蒸，如果火候恰到好處，便會蒸出幾大勺子紅苕糖來，這美味粘牙的紅苕糖，是我們的奢侈品，母親用紅苕糖，做糖米糕、糖爆米花，如果擁有這樣的美味，我們的那個年，就是甜蜜的年。這紅苕糖，就像官窯的“窯變”，是千載難逢的機遇。
蒸熟的紅苕，母親小心捏碎，晾涼，然后拌上酒曲子，封嚴，等待發酵。
發酵好的紅苕糟子，在大缸里鼓起來了，滿屋子飄著甜甜的酒香，這時候，就該烤酒了�？炯t苕酒也是個大事，母親請來親戚朋友幫忙，說是幫忙，實際是品酒。大爺是烤酒能手，上料的多少、火的大小、添鍋水的多少、啥時候上添鍋水，都是有講究的。
隨著蒸汽的上升，酒溜子開始慢慢滴酒了，慢慢地，由一滴滴，變成一股細細酒線，大爺用杠子接酒，揍在鼻子前嗅，然后押一口酒，嘴擔的“梆梆響”，搖頭晃腦地說：“好酒！好酒！好酒呀！”之后“噗”一聲，將酒倒進噼噼啵啵的火里，只見的“轟隆”一聲響，酒在火中燃燒，酒助火威，火借酒勢，把灶膛照的通紅。父親也押了幾口，笑了。母親不會喝酒，也嘗了一口，這一口，嗆得母親笑了半天，咔了半天。
烤完最后一桶酒，母親把菜炒好了，這時，品酒開始了，親戚朋友，你三盅，我五杯，干了起來，母親笑盈盈地在一邊，添酒、添菜，在“六連高升”、“五金魁首”中，年的序幕拉來了。
記憶中的年味作文2
“找點空閑、找點時間，領著孩子常回家看看�！甭犞煜さ母柚{，我的腦海閃現出兒時一大家子人擠在空間狹窄的房間里一起過年的情景，然而當時并沒有覺得擁擠不堪，相反卻很溫馨。
每逢佳節倍思親。轉眼睛，臘八節已過，這就意味著春節的腳步已越來越近，人們瘋狂的為回家做準備，前段時間的春運搶票事件足以證明外出務工人員是如何的歸心似箭，今年是我參加工作以后的第一個春節，看著隔壁西華大學學生高興地背著書包、拖著行李箱，踏上回家的歸程，我頓時心生一股羨慕的情愫，如果我還在上學，我現在也和他們做著同樣的一件事：回家過年！
兒時的過年是多么幸福的一件事，臘月一到，孩子們就開始纏著爸媽為自己買新衣服，新褲子、新鞋子，總之，新年新氣象，什么都要是新的。這是那時的我們最向往的一件事。盼望著盼望著，春節終于被我們盼來了，不知道當時的我們為什么精力會那么的充沛，我們會圍著飯桌吃團圓飯，守在電視機前把春節聯歡晚會從頭看到尾，然后等待著新年鐘聲的敲響，在外面燃放煙花爆竹，看著絢麗的煙花在空中曇花一現，然后玩的筋疲力竭才依依不舍的爬到床上去睡覺。大年初一的早上，我們穿上自己的新衣服跑到長輩面前拜年：恭喜發財，紅包拿來！長輩們會把事先準備好的紅包一一發到我們手上中，我們拿著紅包雀躍般的跑出家門到院子里比較誰拿的紅包最多！兒時的過年是新奇的、有希望的�，F在隨著經濟的迅速發展、年齡的增長，我們似乎已經沒有兒時那么盼望著春節的`到來了，春節現在已經淡化得和平時的任何一天沒有區別，我們可以選擇任何一天購物、邀上幾個知心朋友大快朵頤，無所顧忌的花著自己掙的錢，過春節的方式也發生了翻天覆地的變化：唱歌、聚餐、旅游等方式已滲入到我們的骨子里。
我們在外面瀟灑，年老的爸媽卻在家翹首以待，希望能盼望著自己的孩子出現在他們的眼簾中。現在爸媽的角色就是我們兒時的角色，盼望著過年。因為只有在那一天才能把外出務工、工作的孩子給盼回家�？粘怖先瞬恍枰⒆觽兡弥莎B的鈔票去慰問，再多的鈔票也不能溫暖他們的心房。因為他們需要的很簡單，那就是�；丶铱纯矗退麄儑Z嗑。爸媽或許不能幫助我們解決工作中遇到的困難，但是他們溫暖的話語卻能撫平我們心中的不如意。
記憶中的年味作文3
時間故意好像在飛奔，這年過完似乎下一個過年又要來了。送馬接羊的速度之快，讓人覺得有些吃驚。如今，鼠年的春節又要過完了，于是情不自禁問自己：時間多去哪了？
小時候總覺得過年時間來的特別長，心里總盼著快點過年好穿新衣服，還有好吃的東西。如今的過年，心里盼的卻是與親朋好友一起喝茶聊天。近十幾年過年，吃的東西太多，看得人眼花繚亂，可又常常惹人不屑一顧，因為這些東西平時都有，失去了小時候的新奇感。想來想去，只有一樣東西在我心頭的分量越來越重——茶！出門拜年，我習慣送茶，家里來了親朋好友，我招待的還是茶。年年團聚年年茶，茶在過年定然少不了。我喝茶，嘴不刁，基本是隨遇而隨緣。不過在過年，我總會拿出像樣一些的茶過一把癮，同時招待親戚朋友。
每每飯后，開始圍爐茶話。初春時節，寒氣未退，選擇紅茶較為貼切。今年我專挑出幾款親戚朋友都沒有吃過的紅茶招待，逐一沖泡品鑒。如，用都勻毛尖制作的勻山紅韻、用太平猴魁制作的黃山君紅、用天目山白茶制作的`天目紅、用安吉白茶制作的安吉紅、用西湖龍井制作的龍井紅、用莫干山黃芽制作的莫干紅、用蒙頂甘露制作的吉祥紅……濃香、幽香、醇香、甘香、醬香等等，實際上都是綠改紅的產物，但有些紅茶制作工藝卻令人叫絕，香氣也極富個性。偶爾也會因主人興致，再品幾道江西河紅、寧紅或者是正山小種、英德紅茶等。如此眾多的紅茶，喝得親朋好友暢快淋漓，滿頭熱氣，大聲叫好。
當然，也有一些朋友依舊喜歡喝上一杯上好的綠茶，并且說：江南一帶的人從小喝綠茶長大，一年四季與綠茶相思相守相伴，喜歡了綠茶的鮮爽和清香�？粗歉眻讨鴦艃海z毫沒有客隨主便的意思。過年了，喜歡喝什么茶都可以，只要大家在一起喝高興就好。
每次拆開一泡品種，引得大家爭相來看，反復看、反復聞，深怕茶香從鼻端滑過。在笑聲中有人催促：聞什么聞，快點泡呀。有時人多，一個公道杯斟茶顯得有些匆忙，急死桌邊人催問：好了沒有，快點倒��！多熱鬧，年中的茶味不知不覺充滿著溫情。端起品茗杯，以茶代酒，天南地北的那些事兒開始扯起來了。
再有，品到興頭處，話到趣味時，親朋好友開始輪流沖泡。由于這些親朋好友不經常泡茶，有的泡起來搖搖晃晃，有的泡起來茶具顛簸，有的干脆是水濺地板……真是丑態百出，捧腹大笑，有的即便是泡得過火，我也得跟進一句酥而不爛的溢美之詞。
一般臨別最后一泡壓軸好茶是前年幽篁茗袍贈與的私房大紅袍，那股霸氣十足的巖骨花香足見制茶人的超高功底。大家嗅香而論，對鼠年的開始多了幾分憧憬和清新。拋開事業的沉浮、生活的起降，只在春節的當下體會人生有好茶相伴的欣喜，回味童年的純情。茶味中懷念的卻是兒時那些開心的年事。
年味中的茶味很有味道，寫在親朋好友臉上笑意，笑出的了過年開心味道。
平時舍不得喝的茶總會留給過年與親朋好友共同分享，雖然他們新春相聚意不在茶，但通過新春茶聚卻能體會到那悠長的年味，在一杯茶蘊含親情和友情的一瞬間就會噴薄而出，讓你如獲新生。在過年的日子里，大家舉茶相敘，盤點歲月，才是過年最深的惦記。
哦，一杯茶的溫暖，也是年味中的一片溫柔。
記憶中的年味作文4
記憶中的年味是美好的，是歡樂的，也是充滿愛的。
每逢過年時，所有的小朋友都十分高興、激動。新年里，走在大街小巷，家家戶戶的窗戶源源不斷地飄出甜甜的年糕兒、油煎帶魚的鮮味兒、燉雞湯的香味兒......我剛吃飽的肚子又“咕咕”地叫了起來。
平日里，大人們忙于工作、接送孩子、操持家務，孩子們要全身心地投入到學習中去，親朋好友相聚在一起的機會還真不多。于是，人人都期盼著大年三十那頓溫馨的團圓飯。今年的年夜飯，因為久未相見的親人聚在一起，格外熱鬧。長輩們在飯桌上舉起酒杯祝福、談天說地；孩子們在飯桌旁說笑、做游戲，氣氛好不熱鬧，每一張臉上都洋溢著歡樂和幸福！我那98歲的太奶奶身體依然健朗，她那飽經滄桑的皺紋里也溢滿了欣慰和滿足。
大年初五是財神日，凌晨起，“劈劈啪啪”的鞭炮聲此起彼伏。“開心果”炸個崩兒脆、“海鷗”直沖云霄、“霹靂陀螺”在半空打著漂亮的旋兒......聲聲爆竹、朵朵禮花伴著人們對新一年的'美好祈盼，飛向無垠的天際。
那沁人心脾的年飯味兒，還有那溫馨甜蜜的團圓味兒，融成了最香最濃的年味兒。年味兒便是祖國繁榮昌盛，人民美滿安康的幸福味兒！
年、春節、壓歲錢、都是那么美好，壓歲錢不在多少，而在于生活情趣。這就是記憶中的年味——美好、歡樂，充滿著溫暖和愛。
記憶中的年味作文5
時間倒退20年，我最盼望的就是春節能夠連續好多天都吃上平日難得吃到的菜肴。在老家，年夜飯一定有的菜是廣味的香腸臘肉、檳榔芋和五花肉做的扣肉、油炸肉圓、油炸魚、白切雞、雞雜炒粉絲等。早在春節前一個月，一家人就開始做香腸臘肉。媽媽負責買肉和豬腸，把肉絞碎，調好調料，然后爸爸、媽媽、奶奶便開始分頭灌腸。我和哥哥則負責把長長的灌腸用繩子系成小段，再用針在腸子上扎出小針眼，然后等爸爸在院子里搭起爐灶，生好一堆火，把香腸搭在架子上慢慢熏烤。
大年二十九，是家里“下油鍋”的'固定日子。檳榔芋和五花肉做的扣肉、油炸肉圓、油炸魚等都在這一天進行處理。大油鍋里裝滿油，在爐子上冒著吱吱的煙，一塊塊堪比臉大的五花肉順著鍋邊放入油鍋，然后是一個個魚頭和魚塊被裹上雞蛋面粉滑入鍋中，再接著是一塊塊檳榔芋，我們看著它們在鍋里發生香噴噴的化學反應莫名高興，仿佛一頓大餐就在眼前。不過，這些仍只是半成品，尚需次日的加工。最期待的就是油炸肉圓的制作。我和媽媽把調好的肉搓成湯圓大小，爸爸把雞蛋面粉裹在一個個肉圓外，再下到油鍋中。一個個肉圓漸漸變成了金黃色，有的還長出了長長的小尾巴，在油鍋里翻滾。我和哥哥兩個小饞鬼，以“嘗一下味道”的名義，時不時拿兩個新鮮出鍋的塞到嘴里，滿口香脆。有時候，趁著爸爸上廁所或是抽煙休息的間隙，我們悄悄地把雞蛋面粉裹上紅棗、紅薯，甚至糖果下到油鍋里。于是，各種口味奇怪的圓子誕生了。混雜在肉圓子里面，誰吃到都會會心一笑。
大年三十早上，我們還躺在床上就能聽到爸爸殺雞的聲音。要等到下午兩三點，年夜飯大餐才能全部做好，擺滿整張桌子。桌子也是特制的，中間留出來的一個窟窿專門放上可以加熱的湯鍋，熱氣騰騰。這一頓，作為孩子終于可以只吃菜不吃米飯，可以喝我們喜歡的飲料，可以想吃什么就吃什么。每一道菜我們都細細品嘗。因為，這一頓的味道，我們會記一整年，會想念一整年。
記憶中的年味作文6
最近的陰雨天氣確實不怎么令人高興，可過年的喜氣早已滿滿地擠進了陰雨的天空，有時看見了街上的人們都提著大包小包的東西急匆匆地往家趕，每個人的臉上都是笑逐顏開，他們的手上還提著新衣服，這不禁使我聯想到過新年穿新衣的習俗。
小時候穿新衣總是那么高興，不管新衣的式樣和品牌，只要是新的，就會歡欣不已，就會覺得是過年最好的象征，是一年里最好的衣服。
早在新春佳節降臨前，為了接待親戚朋友上門拜年，我們都會把家里的'里里外外打掃得干干凈凈，還會在門上貼上一幅春聯，祈求好運。傳統的對聯是在紅紙上寫上黑色或金色的聯語，什么“財源廣進”“步步高升”“富貴滿堂”的，反正都是些吉祥的話語。
送灶神是過新春佳節前的一件大事。聽奶奶說，送灶神是在農歷的十二月二十四日，這天灶神回天庭向玉皇大帝報告人間的事情。人們都希望灶神上天能替他們說幾句好話，因此這一天人們都會特別準備些豐盛的供品拜祭灶神。
除夕這一天對人們來說是極為重要的。這一天人們準備辭舊迎新，吃團圓飯。一年一度的團年飯能充分地表現出家庭成員的互敬互愛。在吃完團圓飯后，就開始守歲了。
最值得小孩子們高興的不僅僅是在過年的時候能穿新衣，玩鞭炮，最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢，收壓歲錢也可以說是收紅包，因為紅色象征活力、愉快與好運。大人們派發紅包給未成年的晚輩，是表示把祝愿和好運帶給他們。紅包里的錢多少并不重要，主要是讓孩子們開心，其主要意義是在紅紙，因為它象征好運。
在爆竹聲中，新春佳節就早已過去了，但年味兒仍是揮之不去，仍給了人們無盡的回味。
記憶中的年味作文7
遠處泛著艷麗的霞光，往日刺骨的寒風也溫和了幾分，家家戶戶早已升起了煙火，家家戶戶都忙著為春節做一系列的準備，而大街上也一改往日的凄冷，變得熱鬧非凡。在我記憶中的春節，必不可少的`一項是貼春聯。當天剛朦朧泛著魚肚白一樣的霞光時，我就已經被父親從溫暖的被窩里叫起，父親拿出各種大小的春聯擺在桌子上，而每一副春聯上的字雖不相同，但實則都是一樣的意義。父親先將對聯平整地鋪在桌上，分別在對聯的四邊涂上膠水，待膠水都在四個角上時，這時我的重要性就來了。父親讓我快速地拿起上邊，對我說道：“快，把它舉起。”貼春聯的過程可謂是十分艱難的，既要保證兩邊對稱，又要防止它褶皺，我在父親的指導下用雙手按壓著，全神貫注地移動著這副對聯，緩慢地從上往下按壓，生怕出現一丁點差錯。等我貼完后便去大門貼上了兩張門神。春聯寄托人們對新年的美好愿望，也寄托著我對新年的期盼。
到了正午，爺爺奶奶在廚房忙活了一上午，終于準備好了祭神所需的貢品，往年祭神前都要放爆竹，今年也是如此，而就是在這一聲“噼啪”中迎來了新年。過后，準備開始上香了，父親臉上帶著幾分嚴肅，邊給我香燭時邊叮囑我不要出了差錯，隨后將香燭點燃，對著日出的方向祭拜，并默默念出自己這一年的祈盼，以祈求萬事如意。
空氣中漸漸彌漫著剛放完爆竹的味道，其中夾雜著新年的年味，于我而言，新年的味道是獨特的，而這味道將留存于我的記憶里。
記憶中的年味作文8
最近的陰雨天氣確實不怎么令人高興，可過年的喜氣早已滿滿地擠進陰雨的天空，有時看見街上的人們都提著大包小包的東西急匆匆地往家趕，每個人的臉上都是笑逐顏開，他們的手上還提著新衣服，這不禁使我聯想到過新年穿新衣的習俗。
小時候穿新衣總是那么高興，不管新衣的式樣和品牌，只要是新的，就會歡欣不已，就會覺得是過年最好的象征，是一年里最好的衣服。
早在春節降臨前，為接待親戚朋友上門拜年，我們都會把家里的里里外外打掃得干干凈凈，還會在門上貼上一幅春聯，祈求好運。傳統的對聯是在紅紙上寫上黑色或金色的聯語，什么“財源廣進”“步步高升”“富貴滿堂”的，反正都是些吉祥的話語。
送灶神是過春節前的一件大事。聽奶奶說，送灶神是在農歷的十二月二十四日，這天灶神回天庭向玉皇大帝報告人間的事情。人們都希望灶神上天能替他們說幾句好話，因此這一天人們都會特別準備些豐盛的供品拜祭灶神。
除夕這一天對人們來說是極為重要的。這一天人們準備辭舊迎新，吃團圓飯。一年一度的團年飯能充分地表現出家庭成員的互敬互愛。在吃完團圓飯后，就開始守歲。
最值得小孩子們高興的不僅僅是在過年的.時候能穿新衣，玩鞭炮，最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢，收壓歲錢也可以說是收紅包，因為紅色象征活力、愉快與好運。大人們派發紅包給未成年的晚輩，是表示把祝愿和好運帶給他們。紅包里的錢多少并不重要，主要是讓孩子們開心，其主要意義是在紅紙，因為它象征好運。
在爆竹聲中，春節就早已過去，但年味兒仍是揮之不去，仍給人們無盡的回味。
記憶中的年味作文9
“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”紅紅火火的春聯，噼噼啪啪的爆竹聲，拉開了新春佳節的序幕。
“年”在超市里
寒假過半，年的腳步越來越近，家家戶戶都要準備年貨。
來到超市，我不禁目瞪口呆，疑惑不已，這哪是買年貨，分明是“搶”年貨啊！超市里人多物多，入口處的貨架上整齊擺放著各式各樣的營養禮盒，推銷員佩戴小蜜蜂擴音器，把嗓門提得很高很高，唯恐大家沒有聽到看到，補貨員們忙得大汗淋漓，這些都是給長輩拜年的必備品，爸爸媽媽們趕緊往購物車里填上幾盒。我們小孩只對超市里的“美食長廊”感興趣，巧克力、牛肉干、旺旺大禮包……全都那么誘人，難怪這兒這么熱鬧。孩子們為了滿足自己的小心愿，想方設法讓大人們屈服，小的哭鬧、撒嬌，大的就和大人們談條件。當然，過年嘛，大人們一般都會滿足我們的小小心愿。
至于爺爺奶奶們則集中于超市的另一角，那的'肉柜上放著肉類和海鮮。
過年了，兒女們會回家團聚，當然要拿出豐盛的美食迎接��！現在超市里最高興的人，當然非超市老板莫屬，他一定希望“年”久久地留在超市里！
“年”在飯桌上
你家的年夜飯一定也很豐富吧！我家的那可謂別有一番韻味。媽媽在廚房里忙活了好一陣，菜終于在我和姐姐的期盼下陸續擺上了飯桌。首先，一盤熱騰騰的糍粑把洋溢著甜蜜團圓的年味;一盤色香味美的清蒸魚，寓意我們的生話年年有余萬事足;一鍋香氣四溢的丸子湯，象征著生活幸福圓滿;兩盤餃子鮮美誘人，寓意在新的一年里財源滾滾！一雙雙筷子夾起的不只是菜，更是一家人精心準備的愛，是一個家庭對新的一年、對幸福生活的憧憬。
年，在充滿愛意的飯桌上。
“年”在祝福中
過年了，少不了到親戚朋友家里拜拜年，互相祝福。茶幾前，叔叔阿姨們肯定會說：“新的一年，祝阿喬學習進步，越長越漂亮！"我則笑著回答：“那我也祝叔叔阿姨牛年大吉，萬事如意！”一句話樂得叔叔阿姨們眼睛瞇成一條縫，拿出紅包塞給我，我接過紅包禮貌地甜甜地跟叔叔阿姨們說了聲“謝謝�！�
年，在茶幾前，在一聲聲祝福中;年，洋溢在幸福的笑臉中。
到了正月十一，我們開學了。
年，載著我們的期盼，開啟嶄新的旅程……
記憶中的年味作文10
最近的陰雨天氣確實不怎么令人高興，可過新年的喜氣早已滿滿地擠進了陰雨的天空，有時看見了街上的人們都提著大包小包的東西急匆匆地往家趕，每個人的臉上都是笑逐顏開，他們的手上還提著新衣服，這不禁使我聯想到過新年穿新衣的習俗。
小時候穿新衣總是那么高興，不管新衣的式樣和品牌，只要是新的，就會歡欣不已，就會覺得是過新年最好的象征，是一年里最好的衣服。
早在春節降臨前，為了接待親戚朋友上門拜年，我們都會把家里的里里外外打掃得干干凈凈，還會在門上貼上一幅春聯，祈求好運。傳統的對聯是在紅紙上寫上黑色或金色的聯語，什么“財源廣進”“步步高升”“富貴滿堂”的，反正都是些吉祥的話語。
送灶神是過春節前的一件大事。聽奶奶說，送灶神是在農歷的十二月二十四日，這天灶神回天庭向玉皇大帝報告人間的事情。人們都希望灶神上天能替他們說幾句好話，因此這一天人們都會特別準備些豐盛的供品拜祭灶神。
除夕這一天對人們來說是極為重要的.。這一天人們準備辭舊迎新，吃團圓飯。一年一度的團年飯能充分地表現出家庭成員的互敬互愛。在吃完團圓飯后，就開始守歲了。
最值得小孩子們高興的不僅僅是在過新年的時候能穿新衣，玩鞭炮，最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢，收壓歲錢也可以說是收紅包，因為紅色象征活力、愉快與好運。大人們派發紅包給未成年的晚輩，是表示把祝愿和好運帶給他們。紅包里的錢多少并不重要，主要是讓孩子們開心，其主要意義是在紅紙，因為它象征好運。
在爆竹聲中，春節就早已過去了，但年味兒兒仍是揮之不去，仍給了人們無盡的回味。
記憶中的年味作文11
作為老杭州人，我們家有一個傳統，每年的正月都會去百年老店“江南面王”——奎元館吃上一頓團圓飯，這頓熱熱鬧鬧的團圓飯最后壓軸上場的，肯定是他們家的招牌面——片兒川、蝦爆鱔、蝦腰面等。為什么新年要去奎元館吃面呢？除了那份地道的杭州風味，更是為了祈福來年的順順利利，平平安安，福壽綿長。因此，我記憶中的年味，便在這面和店里扎了根。
外婆說每次吃這里的片兒川，就讓她想起四十多年前的春節，一家人送她去上山下鄉，插隊落戶的情景，作為餞行的告別儀式，全家人在奎元館分著吃了一碗片兒川。雖然時過境遷，但是片兒川還是記憶中的老味道。新鮮的.雪里蕻菜，扁扁的冬筍，嫩嫩的豬肉，又鮮又咸的面湯，還有咬起來筋道十足的面條。和往常一樣，外婆每次吃完都會給它評價打分：今年的雪菜是新的，鹽腌的時間短了點，味道淡了一點，但是鮮還是毛（很）鮮咧……今天的面是老師傅燒的，出鍋時間正好，味道不糊……
而我呢，是名符其實的“食肉動物”，最喜歡吃爆鱔面。這不，我的爆鱔面過橋（多加一份料）剛被服務員阿姨端了上來。我趕緊夾起一筷炸得酥脆的鱔段往嘴里送，外焦里嫩的鱔肉、白白胖胖的龍井蝦仁，又脆又嫩的蒜苗，還有加了鎮江老成醋的面湯，又酸又鮮，一眨眼就被我吃了個精光，媽媽急得過來奪我手里的碗，命令我飯后坐11路（步行）回家，就當減肥運動。我一邊得意的哈哈大笑，一邊把家里人吃面的場景，視頻傳輸給遠隔重洋的舅舅。我親愛的舅舅，每次回家我們都會給他在奎元館接風。雖然今天他沒有在場，但是這樣喜慶的日子怎么能忘記他呢？我對著微信，吐著舌頭，砸吧著嘴巴說：阿舅，你最喜歡的爆鱔面，我已經替你嘗過了，鮮啊-嘖-嘖-嘖，你有沒有聞到這個香氣�。磕憧禳c回來哦，我們下次再來吃過！
除了傳統的招牌面，百年老店奎元館近年來也創設出了不少新花樣。根據時令的不同，推出新式面條。比如在開春時的步魚面，仲夏時的蝦黃魚面，翡翠冷面，立秋后的蟹黃魚面等，每一樣都是供不應求，讓食客們趨之若鶩。還開通了二樓，增加了菜式，不僅可以吃到美味的面條，還可以嘗到大師傅燒的杭幫菜，上海菜，粵菜，川菜……
越來越大氣開放的杭州，越來越日新月異的時代。奎元館不僅僅是老底子杭州人的家鄉味道，也將是越來越多新杭州人的故鄉味道。想到這里，我不禁閉上了雙眼，深深地吸了一口氣，我要把這新年的味道牢牢地記在心里，我要和更多的人分享這份新年的喜悅和感慨！
記憶中的年味作文12
從桃花灼灼，到寒梅綻放，光陰流轉，四季更替，花開葉落又是一年。不知從何時起過年的期盼和喜悅慢慢減淡了，有的只是感懷和唏噓著時間猶如白駒過隙！
——題記
記憶中的年，是一個愜意的字眼。年味是什么呢？我細細地去品味著，感受她那濃厚的鄉間氣息。年味是王安石的“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”萬象更新的景象；年味是林伯渠的“通宵燈火人如織，一派歌聲喜欲狂”熱鬧非凡的氣氛；年味是范成大的“除夕更闌人不睡，厭禳鈍滯迫新歲”其樂融融的氣息……也許，這就是年味吧！
驀然回首，過去的一年已悄然而過，行人步履匆匆，擁擠著忙碌著，已完全進入了過年的氣氛中。但不知為何，望著大街上車水馬龍的人們和各大商場促銷標識的絢爛多彩，大小商家吆喝聲此起彼伏，卻已然有些生疏，有些麻木了�！皥F聚”這一富有多重意義的名詞，我覺得不過如此，即便是聚在一起，也是刷不完的屏，聊不完的微信，搶不完的紅包，看不完的朋友圈。他們是，我又何嘗不是？再也找不到曾經的歡樂了！找不到了！找不到了！
依稀記得兒時的年，可謂是一年中最重大的盛事，用魯迅先生《五猖會》的原話說“這是我兒時所罕逢的一件盛事，因為那會是全縣中最盛的會”。岢嵐也當然不例外，過年是我們這個偏僻小縣城最為隆重，也最為喜慶的日子，年前一個月，長輩們就要開始收拾了，“置辦年貨，購買新衣，收拾家……”真所謂是一年中罕見的最忙的一個月。
通常過年前第一件事就是購買新衣服，有的在本地買，有的出大城市去買，因此，兒時有些長輩總會笑著說：“春節對于商家而言是賺錢的節日，春假，對那些回家的兒輩們是購物的節日。”等到媽媽買回新衣后，以后的日子，我和妹妹會無數遍偷著試穿，又脫下。那是要大年初一才能穿的。新的襪子，新的棉鞋，新的衣帽，每一樣都是新的。除夕夜整齊地疊放在枕邊。生怕有一絲損壞！
家里要蒸年糕了，就意味著年即將來到。清楚記得，大盆子里軟米被碾碎后變成面，里面伴有切碎的紅棗肉，然后上蒸籠蒸。等到媽媽和奶奶做年糕時，我和妹妹就在那大盆子旁玩，把雙方的臉糊弄得像唱京劇的花臉。母親也不罵我們，隨我們瘋�？锤赣H蒸年糕也是件樂事，拿個板凳站著才能看見，一層粉，一層紅糖，我小時候比較調皮，會時不時的擠上去抓一把撒撒。剛出籠的年糕是松松的那種，五顏六色的，煞是漂亮，也是我的最愛。父親就會切下好大一塊放著歸我，其余的用一塊布罩上再用手摁，把整個摁成圓形滑溜狀。
年三十晚上，可謂是一年中過年時的最忙最隆重的一個晚上，媽媽和奶奶提前把餃子包好，那可是我們大年初一早上的美味，她們也會在餃子里面放上一年中最珍貴的祝�！矌拧e看那一塊塊小小的硬幣，如果誰大年初一早上吃到了它，那份愉悅和滿足滿溢著幼小的心靈。貼春聯，貼福字，也是一年中最快樂的事情，爸爸忙著貼紅紙，貼春聯，我和妹妹負責刷漿糊，桌子和地上鋪滿了“一屋子”的紅色。
大年初一早上，母親說那可是我們一年中最自覺早起的一天了，我與妹妹倆爭相爬起，激動地穿上新衣服，箭一樣地去長輩家拿壓歲錢，那開心勁兒是現在的孩子無法想象的。吃完早飯，用我母親的話是：子彈也打不著的飛出去啦！最喜歡的惡作劇莫過于買點鞭炮結伴三五伙伴躲在路邊，看見大人經過偷偷扔下一個，大凡有人驚跳，就會開心大笑。
“邁街相約看花市，卻倚騎樓似畫廊；束立盆栽成列隊，草株木本斗芬芳。通宵燈火人如織，一派歌聲喜欲狂，正是今年風景美，千紅萬紫報春光。”這是曾經，幼時最喜歡的一首小詩，那點點記憶中的年味，便映射在這首詩中。
看著大人們見面相互鞠躬作揖，互道著新年好，恭喜！恭喜！小伙伴之間也會效仿，然心里默默期盼著快快長大。家家紅燭高照，戶戶喜慶祥和。伴隨著時代的變遷，和年味的蛻變。仍固執的在本該塵封的記憶里，回味無窮！
回憶起了幼時的年味，是那么純真，那么難忘，那么深沉。但是回到了現實中的年味，卻又感覺自己是那么的怪誕不經，失落感直上心頭，偶爾偷瞥一下日歷，發現農歷春節離我們越來越近，早已沒有兒時抑制不住的'開心，只是感覺過年不過是走走過場，徒增年齡罷了。在信息技術高速發達的今天，網絡讓親朋好友之間只有一屏之隔，使得年味變得愈加清淡。除夕夜會收到親人的電話，好友的祝福，也會在群聊中收到好久不見面的老朋友的群發祝福，但是我真的覺得缺失了什么。
有些時候經常聽長輩們戲說：“年關等同于公關，太多的拜年模式都要經過一番深思熟慮和利益親疏的公式演算，濃縮著生存智慧和現實謀略。即便一條短信也會斟酌再三是否貼切。一個紅包的厚重關乎來年的生存籌碼。過年自然就演變成了各行各業的公關匯演”。雖然一聽，有些令人嗤之以鼻，但細細感受起來，又何曾不是這樣呢？如今的年味，真的像曾經那樣嗎？
只是在這樣的時代背景下，仍有一群人“出淤泥而不染”，他們就是爭著搶著，從城市中，大包小包，帶著一年辛勤付出的收獲和滿心的期待，穿過熙熙攘攘的人群，翹首企盼歸家的游子。在電視屏幕上望著他們的背影，敬佩之情油然而生，他們才是最具有“年味”的人，也是因為他們才得以維系著那份濃濃的年味！
我們在一天天長大，家鄉也在一天天變化，日復一日，年復一年……聰明的，你告訴我，我們的年味為什么漸漸地淡了？是因為我老，抑或脫軌了時代的節奏。思維豐富了，煩惱也多了？物質富裕了，心情浮躁了？我似乎只能在回憶中找到曾經斑駁的年味，失落在記憶中的年味，何時才能被尋回呢？聰明的，你告訴我！
記憶中的年味作文13
我想我小時候之所以心心念念著想快點過年，覺得小時候的年味特別的濃，是有特別多特別多的原因。
第一個是因為年對于我們國家來說是一個特別重要的日子呀，那么一重要它就得放假，特別是對于學生來說這是一個僅次于暑假的的長長的假期，但是它又沒有暑假那么長，所以寒假就可以不用參加任何的興趣班，當然這樣我就也不會有任何其他額外的作業。第二個就是過年可以光明正大的要爸爸買一大堆的煙花炮竹，但是卻被告知只有等到臨近大年三十的時候才能痛痛快快玩，而平時就只好能玩一兩支，等到過年了跟其他的的小伙伴一起比誰家的煙花好看誰家的煙花買的多，最重要的是我們可以拿著炮竹做壞事，這大大加大了我對過年的期待。而第三個是對于我們家來說一個特別的習慣，那就是一定要到了年三十洗了澡才能穿上為過年準備的新衣服，所以我為了早早可以穿上新衣服，每到大年三十的那一天我就會早早的洗澡然后就立刻換上新衣服坐在火邊吃著零食看著電視也不會有人說我不看書不寫作業。第四個是小時候的經費不充足，想買什么東西想要什么東西都要千磨萬磨老爸老媽才會答應，到了過年的時候我就有壓歲錢啦啦啦(家里親戚多壓歲錢自然也多)，我可以自己買平時想要的東西，那是多么愉悅的一件事情。第五個是我可以在外公家那邊過年，家里的家里的小孩子特別多而我又比較小，舅舅們就會要哥哥姐姐給予我特別照顧，他們都得帶著我一起玩，跟他們在一起相當大的彌補了我作為獨生子女的孤獨感。第六個當然也是最重要的`的一個原因，那就是因為我是小孩子呀，我有一顆純真的心，我對過年抱有濃濃濃濃的向往，對我而言過年意味著我又長大一歲了，我離我所期待的成人世界又更近了一步。
現在的我卻希望可以像小時候的我一樣對過年抱有濃濃的期待，濃濃等待之情。
記憶中的年味作文14
兒時春節，家鄉家家戶戶的大門上都要貼春聯。記憶中最濃郁的年味，就是小學時街上手寫春聯時飄著的墨香味兒。
春節前兩三天，街口現場就擺起了專門寫春聯的大方桌，一摞摞紅紅的春聯紙和黑黑的幾大瓶濃墨。寫春聯的都是街坊信得過的，有文學修養和書法根基的“大腕”鄰居。寫春聯不僅分文不收，還可以根據來人的需求、身份和年齡，挑選相應的春聯書寫。有的是套用古老流傳的春聯，有的是書寫者現場獨創。因為外婆當時是街道居委會主任，身高剛好高過大方桌一個多頭的我，便跟在她身后忙前忙后地“協助”，幫忙拉著寫春聯的紙張，或者將寫好的春聯挪到旁邊晾干�？粗従訐]動毛筆，一個個字、一副副春聯在腕底流瀉而出，墨香撲面而來。
春節貼春聯也最難忘，爸爸會端來家里的長條凳，在門兩邊刷上漿糊。先將春聯隔空虛擬地放在要貼的位置，讓我和哥哥姐姐站在兩米開外，肉眼判斷春聯是否放正了。那時，老爸一改往日的嚴肅，態度特別好，特別“聽從”我們的指揮。“左邊再高點”，“右邊再低點”……最后在我們老小齊上陣的努力下，紅紅的春聯端正牢固地貼在了大門兩邊。而吃罷年三十的.團年飯，到每家門前看春聯和撿鞭炮，基本是年三十下午的全部內容。大年初一，跟著大人串門拜年時，也最愛讀每家每戶的春聯，常和外公一起你上聯我下聯的朗讀，還能學到不少知識。那聞著墨香的年味，現在想起來，心里都甜滋滋的。
記憶中的年味作文15
記憶中的年味，總是伴隨著鞭炮聲和年夜飯的濃香。
過年了，噼里啪啦的鞭炮聲不絕于耳，大人們、小孩兒們，一個個玩得歡天喜地。你聽，“噼里啪啦、噼里啪啦”的聲音傳過來，引得路人也駐足觀看。
排在年味之首就是那一陣陣濃郁的鞭炮聲。從地上忽然飛向天空就是那一個個花炮，垂直地飛向天空，以一種傲慢的`姿態在天空中綻放，閃出一個一個“小星星”它完美地飛躍，完美地落下，完美地展示給我們看，又一顆接替它，在天空中綻開出一朵巨大、閃爍的花朵，仿佛花朵上鑲滿了水鉆。吸吸空氣，里面有氧氣夾雜著那股硝煙味，雖不好聞，但是聞著聞著也習慣了，這股硝煙味還真是隨處可聞呢。
然而，隨著年齡的增長，人們似乎對春節失去了興趣。春聯依舊貼，燈籠照樣掛，鞭炮依然放，可是家人之間卻少了一些溝通，總覺得春節不是這樣過的，越來越沒有意思，越來越沒有年味了。
盡管年味變淡了，但文化是需要傳承的，我們應該繼承和弘揚中華民族優秀的傳統文化，也應該正確的方式看待傳統節日。
年味是家里珍藏的那壇酒，在歸途中就聞見他的芬芳；年味是那新春到來的鞭炮聲，無論你在哪里都有聽見他的脆響；年味是桌上的那一頓豐盛的餐，只有團聚在一起才知道生活的甜美滋味！
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