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家鄉(xiāng)的特產優(yōu)秀作文優(yōu)秀

時間:2023-02-06 18:06:02 家鄉(xiāng) 我要投稿

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  在平平淡淡的學習、工作、生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的特產優(yōu)秀作文優(yōu)秀,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

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  我的家鄉(xiāng),滑縣道口鎮(zhèn),素有“燒雞之鄉(xiāng)”的稱號。特別是中華老字號——“義興張”的道口燒雞,像金華火腿、高郵鴨蛋、北京烤鴨一樣,是享譽全國的名吃。道口燒雞由特定的滑縣紅雞配以多種香味調料及中藥燒制而成。其形如元寶,色澤鮮亮晶瑩,食之余香滿口。

  據(jù)《滑縣縣志》記載,“清順治十八年(公元1661年)衛(wèi)河之畔,張姓商戶,制作燒雞……”從記載可知,道口燒雞始創(chuàng)于公元1661年,距今已有三百多年的歷史。張存有先生說,在開始的一百多年時間里,他們祖上所做的燒雞由于技術條件差,工藝十分簡單,一直沒有形成什么特色,燒雞生意很長時間內都不怎么好。

  到乾隆五十二年(公元1787年)其先祖張炳接手燒雞生意,著意進行技術改進,努力了很長時間,收效甚微。有一天他在大街上邊走邊想,愁眉不展,剛好碰到了兒時的一位好友——他曾在清宮御膳房做過廚師。得知張炳的`處境,這位朋友很是同情,便將自己在御膳房中做雞的秘訣教給張炳,他說:“要想燒雞香,八料加老湯。”八料為陳皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果、白芷;老湯據(jù)稱是煮了一遍又一遍的秘制鹵雞湯。張炳按照朋友所傳授的秘訣,精心制作,燒雞果然異香濃郁,獨具風味。從此,張炳的燒雞名聲大振,生意興隆,遂取“義友濟興”之意,將鋪號定名為“義興張” 。自此以后,道口燒雞便一代代地傳下來,既傳家珍絕技,又傳百年老湯。

  同志們,你們看了后有什么感想啊,流口水了嗎?哈哈,找我把,我回帶你們吃到最正宗的道口燒雞。歡迎你們到滑縣道口來!

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  我和我的小伙伴們早早地起了床,為的就是我們期待已久的武漢戶部巷小吃之旅。

  我們去戶部巷的交通工具可不一樣噢,是快艇噢!當游艇行駛在波光粼粼的.長江上時,我們與長江如此近距離的接觸,心情激動不己。長江,共有6397千米,它像一條銀光閃爍的綢帶纏繞在武漢的土地上,并曲折地伸向遠方。嘩嘩的。長江水把武漢人民的美好祝愿傳送到祖國的四面八方。當金色的陽光斜照在江面上時,好似無數(shù)碎金在跳動,令人目不睱接。美麗的長江上有座長江大橋,整座大橋異常雄偉,上層是公路、下層是鐵路。站在大橋橋面,可以俯視“滾滾長江東逝水”,看艘艘輪船來往忙。

  下了游艇,步行了15分鐘左右,我們終于到了目的地——戶部巷。哇!戶部巷里都是美食,對于我這個“吃貨”來說,有小吃的地方便是天堂。我左看看、右看看,尋找美食不亦樂乎,我東吃吃、西嘗嘗,飽的都走不動路了。等我稍稍消化了一陣子工,我又堅持要吃武漢的特色小吃——老通城豆皮、四季美湯包和蔡林記熱干面。我和媽媽先吃老通城豆皮,它外脆內軟、油而不膩,加上鮮肉、雞蛋等餡料使得豆皮更好吃。緊接著,我們又去吃了四季美湯包,咬下一口,美味的湯汁充滿我的口腔,真是太好吃了,令人回味無窮,“湯包大王”這個稱號它當之無愧。最后,我和媽媽挺著肚子又吃了碗蔡林記的熱干面,它既不同于涼面,又不同于湯面,面條爽滑筋道,醬汁香濃美味,讓我食欲大增。在戶部巷,我們吃的太多太飽,都走不動路了,直坐在路邊休息。

  回到旅館,我和小伙伴們玩了伙游戲,就當消食了。晚上,我躺在床上,回憶著香甜的戶部巷小吃之旅,漸漸地睡著了。夢里,我夢見自己又“奮斗”在戶部巷,品嘗著無數(shù)的美食……

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  給大家猜個謎語“身穿鐵甲衣,十指如箭支,胸中藏琥珀,口吐夜明珠。”如果大家不猜不出來,那就讓我來告訴你吧!答案是:螃蟹。

  我們舟山有許多螃蟹,如:梭子蟹、三眼蟹、紅蟹……我們舟山最有名的就是梭子蟹。

  梭子蟹的背上馱著一個硬梆梆的大殼,像古代青銅騎士披著“盔甲”,兩個長鉗子像兩把鋒利的大刀,不時揮舞著,要不是有橡皮筋把它綁住,你早就被蟹鉗住不放了。

  夏天的梭子蟹肉長的十分嫩,但不肥,價格為十到二十元左右。在雌蟹的肚子上長著許多金黃色的籽。漁業(yè)局為了保護海洋資源,定六到九月份為禁漁期,讓更多海里的動物,繁殖長大。一到秋天蟹開始長肉了,這時產量增加了許多,價格急促下降,人們盡情的享受螃蟹的美味。到了寒冷的冬天,雌蟹脂膏滿滿的,在殼的外面還能看到紅彤彤的脂膏,那時產量很低,也正是螃蟹最肥的時候,價格很貴。

  蟹不僅味道鮮美,還含有很高的.蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鐵、維生素甲、鈣等。

  蟹的吃法有很多,如:蒸、煮、炒,還可以做成蟹醬、蟹湯、蟹糊吃。

  但是炒是最好吃的了。先把螃蟹的殼打開,將里面的肉切成四五塊,然后拿來配炒一下,最后把炒好的配料和螃蟹一起炒。這樣炒好的螃蟹就可以出鍋了。

  說得你嘴饞了吧,有空一定要來舟山噢!

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