家鄉的美食作文450字
在平平淡淡的日常中,大家都寫過作文吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編為大家收集的家鄉的美食作文450字,僅供參考,歡迎大家閱讀。
家鄉的美食作文450字1
我的家鄉在內江,那里有許多美食,但是以甜食為主,所以大家都說“甜城內江”。
先來說說內江的水煮牛肉吧!這種牛肉色味雙全,非常好吃。他是用輔料干辣椒15克;姜、蒜、生粉適量四種組成,再用調料豆瓣醬20克;白糖、鹽、胡椒粉、料酒、醬油、生抽、芝麻油適量八種組成的。
內江不僅水煮牛肉好吃,涼粉涼面也好吃。
先說涼面吧!在面粉中打入雞蛋和適量水,攪拌均勻,揉成面團。面團不能太軟也不能太硬,然后放在一旁醒醒。
最后將面條煮熟,在水里撒些鹽,然后把面撈起來,放在案板上涼一涼,一定要把水晾干,在涼的過程中,要撒上熟的菜籽油,并用扇子扇使其迅速降溫。
再來說說涼粉吧!先準備好50克綠豆淀粉倒入100克清水中,將綠豆淀粉調勻后再過濾一遍。在淀粉水中放入1克鹽調勻,鍋中倒入剩余的350克,清水煮開后轉小火,在微開的狀態下慢慢倒入調勻的水淀粉。
邊倒邊用筷子不停攪拌,直到全都變成透明狀,再煮兩分鐘關火,倒入碗中涼涼備用。準備好蔥花3克、蒜末5克、姜末2克、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、熟白芝麻調勻。
這就是我家鄉的美食,人見人愛,花見花開!
家鄉的美食作文450字2
我們陸川有很多地方:有龍頸瀑布、九龍山莊、謝魯山莊……也有很多美食:有白切豬腳、扣肉、烤乳豬、油鼓粫……這些的美食,其中我最喜歡吃的.食物就是白切豬腳,我給你們講講白切豬腳的美味吧!
白切豬腳肉質透明,不油膩,不膩牙,清新爽口。
制作白切豬腳,先將陸川豬腳的大骨剔除,用夾板夾緊,用竹篾捆綁,再用文火煮約兩個小時,起鍋后迅速用冷開水浸泡,再放進冰箱冷凍。食用時,切成薄片,伴以香菜、花生米(碾碎)、花生油、烏石醬油等佐料,再配以少量酸姜絲,即開胃又可口。夾起一片加上佐料,簡直是一種用文字形容不出來的感覺,會讓你有一種吃完了還想吃的感覺。我的家鄉不僅是白切豬腳那么好吃,還有許多美食也很好吃的。
我的家鄉好吧!有好玩的地方、好吃的美食……來我的家鄉――陸川玩吧!
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