家鄉的冬至作文（精選11篇）
在我們平凡的日常里，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣寫才規范嗎？以下是小編為大家整理的家鄉的冬至作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉的冬至作文 篇1
冬至快到了，每到這時，我們總會聚在外婆家，一起做麻糍，那香甜的味道總是令人難忘。
燈光下，我們都加入了做麻糍的行列，我的任務是把上好的糯米洗凈后放在一個特大的蒸籠中蒸熟。不出二十分鐘，屋里就充滿了糯米的淡淡香氣。
糯米被端了出來，熱氣直往上鉆，它們被倒在了石臼中，一顆顆，一粒粒，雪白飽滿，令人饞誕欲滴。外公移出了一個特大木槌，足有十斤重。只見他把木槌放進石臼，握住手柄不停地轉動，這是在將糯米飯搗碎，加些水后繼續碾，直到米粒凝成一團，但依稀可見上面星星點點的顆粒。
接下來，就要最重要的一步了——搡麻糍，這個步驟非�？简炄说捏w力和速度，需要三個人合作完成。舅舅力氣大，擔任了砸米團的任務，爸爸則協助舅舅拎起木槌，而媽媽負責在這間隙中給糯米團“翻身”，舅舅大吼一聲：“哈！”木槌就被高高舉起，重重地落在臼中，發出清脆的“砰”一聲，爸爸立刻伸手把木槌扶起，媽媽就在這時把雙手往水中一浸，飛速地把米團翻轉過來，媽媽剛把手伸出石巢，木槌就又一次重重地砸在了米團里，真是有驚無險啊！這樣的動作重復了大約二三十次，糯米團就打糊了，變得非常光滑，上面的米粒都消失了，水嫩嫩的，又白又胖，像剛出生的嬰兒，令人喜愛，用手一摸，還挺燙手呢！真想捧起來咬上一口��！但現在麻糍還沒有完成，還有最后一步，上餡！
我們把這個白白胖胖的米團放在一個盆子里，在一旁涼一會兒，接著把黃 豆 粉 或 玉 米 粉摻上白糖上來，一家人齊心，均勻地撒在竹匾上，用沾了水的手，把米團往外拉，抹成一個大餅，最后把一些拉破的地方補好，一張圓餅制成了。白白嫩嫩的圓餅上又撒上了紅糖或芝麻，切成一塊一塊的，對折，香噴噴的麻糍出爐了！全家人圍在一起品嘗這人間美味，咬一口，又軟又嫩也不沾牙，甜甜的滋味久久的洋溢在口中，個個都拍手叫好呢！
據傳說，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。冬至吃麻糍也是人們對來年甜蜜生活的一種企盼吧！
家鄉的冬至作文 篇2
從小到大，我最愛家鄉的臘肉。
每年農歷冬至到臘月是湖南農家熏制臘肉的季節。家家戶戶把腌好的肉掛在灶臺前，讓一日三餐的柴火炊煙一點點沁入肉里，同時，松枝、椿枝和麥積桿混合著柴煙蔓延的氣息，任意穿梭其間，不斷繚繞上升……不久，那些雞肉、牛肉、豬肉也失去水分，慢慢地被一層黑亮亮的“盔甲”包裹，接著湖南的特色臘肉成型了。
臘肉有很多種做法，簡單的是放辣椒大蒜葉干炒，也可以下火鍋或燉粉條，但我最喜歡吃的還是過年時外婆做的蒸臘肉。它的做法是先把整條臘肉洗干凈過水，用菜刀切片，切好后裝盤，再把處理好的臘肉放進鍋蒸一蒸。只過了幾分鐘，從鍋中就散發出撲鼻的香味，讓人忍不住流口水，甚至不顧一切提前打開鍋蓋一吃為快。蒸熟后，盤中臘肉一片片肥瘦相間，是未經修整的均勻。那肥肉呈半透明狀，透明得像薄膜，似乎能讓人能透過它看到一切。最后一道工序——淋上點點香油，天啊!肥的不膩，瘦的緊致，十分有嚼勁，簡直是唇齒留香!那色，那香，那味必能讓五歲小孩至七十歲以上的老人挪不開眼、回味無窮，止不住地滿足、贊嘆。臘肉上桌前，我們小孩子是一定要偷吃的——輕輕地溜進廚房，用手指拈上一片放入口中，偷笑著提前享受美味�？僧斘覀冊佘b手躡腳地走出廚房時，總能被大人們抓個正著，因為我們的嘴邊還殘留著油亮亮的印子呢!
在我的記憶里，全家人圍坐在一起吃臘肉才是真的過年了。這時出門在外的游子總會回家，吃著父母做的臘肉。大家喜氣洋洋、歡聚一堂，筷子上夾著一片剛出鍋的臘肉，嘴里同時道著這一年發生的大事小事，訴說著對來年的期許和心愿。我想，在享受家鄉風味食品的背后，我們最饞、最割舍不下的并非它本身，而是無法割舍的親情，是一家人圍坐在一起對幸福生活的向往，是濃濃的家與愛的味道。
家鄉的冬至作文 篇3
今天是冬至，我們學校放假一天。
冬至，是我們中國農歷中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日。聽老人說，這一天北方人吃水餃，南方人吃湯圓過節。冬至這一天，我們全家喜氣洋洋，過節的氣氛非常濃烈。奶奶、媽媽在和湯圓粉，我在一邊幫著剝花生。當奶奶把花生米炒過后，我爭著把它們碾碎。把湯圓粉和成泥后，我們就開始搓湯圓了，奶奶和媽媽的速度很快，談話間就搓出了許多，圓圓的，油光閃亮的，好誘人啊!
不用說，肯定很好吃，我忍不住咽了咽口水。“媽媽，我也要搓�！蔽揖砥鹨滦�，抓過一些湯圓泥，搓了起來，邊搓邊想：這有什么呀，今天我要露一手給你們瞧瞧。但動手后，才發覺不是那么回事，手里的湯圓泥好像是專門跟我作對，一點都不聽話。要嘛碎掉了，要嘛扁扁的、方方的，就是圓不起來。我火了，“啪”地把手中的湯圓摔在盤子里，大喊一聲：“氣死我了，我不玩啦!”
媽媽笑了笑，叫我不要氣餒，并手把手地教我兩手如何用力：“你啊，心不要太急，剛開始時要稍微用點勁，把手里的湯圓泥多搓幾遍，這樣湯圓韌性才夠，不容易破，口感也好。接下來兩手用力要均勻，輕輕地把泥搓成圓�！蔽衣犃嗽嚵嗽嚕恍Ч芎谩Ｎ以酱暝胶�，越搓越來勁。當廚房里飄來陣陣香氣，我有點迫不及待了。奶奶先盛了一碗給我，邊往湯圓上撒些白糖和花生粉，邊說：“寶貝，慢慢吃，小心燙著。”我頭都沒抬地說：“奶奶，這我早就知道了，心急吃不了熱湯圓，諺語里面有的�！�
我美滋滋地吃著，心里高興極了，因為這里面也有我的一份勞動啊!
家鄉的冬至作文 篇4
公歷十二月二十二日左右 ,是一個非常有意義的日子。從那天開始，白天會越來越長,大地會越來越暖,九十天后,大地徹底解凍,春天便會降臨。因此，這一天是個吉祥的日子。
在古代，冬至比過年還重要。每當冬至降臨，朝廷放假休息,軍隊不打仗，商店不開門，親朋好友會互相登門拜訪。而在唐朝和宋朝,冬至要祭天祭祖先,皇帝會穿上自己最隆重的衣服,舉行祭天大典。據說那時的皇帝認為自己是天子,這皇帝之位是上天賜于他們的 ,何有不謝之禮呢？現在的北京天壇,就是明朝和清朝皇帝祭天的地方，如果細心的話還可以發現那里處處存在著"9”，當時的人們認為“9”是個吉祥的數字。
除了皇帝會祭天外，老百姓們也會祭拜祖先,懷念過去的美好時光,并聊聊家常瑣事，表明一切都好。
冬至,人們還會給長輩獻鞋獻襪,有錢人家還會買一席厚的棉被，防止老人凍傷。
想必大家最熟悉冬至吃餛飩、餃子吧。不知大家有沒有聽說過這樣一個故事：每逢冬至，窮百姓由于買不起厚衣物，只好穿著薄薄的衣裳，耳朵都被凍爛了，當時的醫圣張仲景看著一個又一個被凍爛耳朵的百姓,心疼不已,于是把自己家的羊殺了，再把羊肉煮熟，剁碎,又放辣椒,和好面,把碎羊肉包入面皮中，給百姓吃,稱為“凍耳朵”。后來人們開始學張仲景包“凍耳朵”，在冬至那一天吃,果然耳朵不會爛了。
“一九二九不出手，三九四九冰上走,五九六九隔河望柳，七九河開,八九雁來，九九加一九,耕牛遍地走”這是一曲專寫冬至的童謠,形象地寫出了冬至之后大自然的變化,天氣變暖,太雁歸來,柳樹發芽、河水開流,開始播種。
俗話說冬至有三候：一候,蚯蚓打結。蚯蚓在這一天身體會凍僵成一團，很像繩子打結的樣子；ニ候，麋鹿解。麋鹿的角向后長,因為冬至那天太冷,它的角會被凍住,過了那天，角又會慢慢地生長；三候，泉水動。過了冬至，泉水會開始溫熱流動,開始冒熱氣。
冬至,一個值得被祝賀的節氣。
家鄉的冬至作文 篇5
湯圓，我非常喜歡。雖然不是常吃，但我的味蕾時常懷念起它的滋味。
又逢冬至，迫不及待一解味蕾相思。一碗浮著水汽的湯圓來了，刻著青花的瓷碗里，四個白花花的湯圓靜靜地躺在里面，奶白色的米湯環繞于四周，一種奇異熟悉的感覺頓時在心口回蕩起來，好久沒吃了。
我輕輕提起勺子，盛了一勺熱騰騰的米湯潤潤嘴，然后挑了一只兩角尖尖的豆沙湯圓舀在勺子中。白嫩嫩的、柔軟的湯圓在勺子里，誘人!我先將湯圓身上兩個尖角啃掉，然后將湯圓慢慢放入口中，細膩柔滑的豆沙伴著可口的湯圓皮，混合入了喉中，紅豆甜滋滋的味道沁心潤肺，我不由自主的微笑起來，真好吃!再看那勺子里剩下的半只，白色的湯圓皮裹著豆沙仿佛雪地中央的篝火，緩緩流淌的紅色帶來心中溫暖，我慢慢地品味著……
那橢圓形的是菜豬油味，一口咬下，濃濃的菜和油夾著甜甜蔥香在齒隙之間來回穿梭，春天的顏色春天般的感覺，真美!
碗里還剩下兩個湯圓了：一個頂著尖尖角的芝麻湯圓，一個圓鼓鼓的肉餡湯圓，媽媽說最有寧波特色的就是芝麻湯圓了。我雖然不是專業的美食家，但也深有體會，黑芝麻特有濃香配上清爽柔滑的湯圓皮應該是寧波一絕吧，不多想了，實在忍不住一口咬了下去，哇!又甜又香!無與倫比!此時的湯圓有著尖尖的兩頭，像一輪彎月，凹進去部分正吐露著無盡的黑夜，無數顆亮閃閃的星星不停地從里向外涌現……太美了，我帶著幸福品嘗完了我的黑夜之星。米湯里只剩下肉餡味的孤零零地躺在里面了，還有一個了，我輕輕將它夾起，圓鼓鼓的身體不見變形，我放在嘴邊吹了吹，對準它的中間部位一口咬了下去，細細品嘗，肉香四溢，棒極了……
一碗湯圓不貴，卻是老少皆宜人間一美味。它的樸實純真，它填飽肚子的美好感覺讓我回味。
家鄉的冬至作文 篇6
我的家鄉福州是一個美麗的城市，我們家鄉還有很多風俗和有趣的文化。是不是很有興趣，下面我跟大家講一講家鄉的冬至吧!
冬至，作為二十四節令之一，意味著冬天的到來。北方的冬至，是寒冷的象征。要是沒有凜冽的寒風、鵝毛般的雪花和厚實的羽絨服，簡直不可思議。而家鄉的冬至卻別有風味，煦暖的陽光依然是主旋律。置身于滿眼的蔥綠中，我絲毫沒有寒冬的感覺。
放學回到家，我來不及放下書包，便匆忙地掀開碗蓋。哇，是一碗地道的糯米丸子。這時媽媽及時阻止了我伸出的小臟手，將我拉到水池邊洗手，但那丸子的香味就像蟲子一樣，弄得我的心癢癢的，差點兒流口水。
“看把你饞的!”媽媽微笑著給我夾了幾個。我狼吞虎咽，好幾個進肚之后，我才開始認真研究起丸子的皮和餡。媽媽看我已經吃飽，便和我談起冬至搓丸子的由來。
相傳，古時候有一個窮書生叫木連生，自幼與母親相依為命，生活非常窮苦。一年，天遇大旱，土地龜裂，寸草不生。秋收季節，財主依然上門逼租。木連生為了躲債，背著年老體弱的媽媽逃進深山。他安頓好媽媽，便出來找活干，以償還所欠的債務。幾個月后，木連生拿到工錢，便急忙到森林深處找媽媽，但怎么也找不見。原來他走后，母親思兒心切，天天以淚洗面，竟然哭瞎雙眼，藏身于一個樹洞中。為了找到媽媽，木連生用糯米搓成丸子，以竹簽穿成串，只要有樹杈的地方，就掛上丸子。冬至這天，丸子的香味飄到媽媽所在的樹洞中，她順著香味，慢慢爬出來。母子終于團圓了。如今，在福州的連江縣，冬至祭祖時依然保持著這一風俗，那就是在供桌上放一大竹籮，籮里盛著糯米搓成的圓圓的丸子，預示家庭團圓之意，以求祖先的保佑。
這就是家鄉的冬至，沒有什么特別的，但是充滿了家鄉的獨特風俗文化氣息，讓我覺得這么有趣，這么溫暖!
家鄉的冬至作文 篇7
有人認為，寒冷的冬天沒有什么樂趣，只有下雪的冬天才會感受到一絲樂趣�？晌矣X得，在南方，這個不下雪的地方，也有它獨特的樂趣。家鄉，那熱鬧的冬至，就是我冬日里特有的樂趣。
相傳在古代，人們認為從冬至起，天地陽氣開始興作漸強，這代表著下一個循環的開始，是大吉之日，皇帝在這天要祭天，群臣也要互相祝賀。
在我的家鄉，冬至是非常被重視的。
冬至的清早，夾帶著鞭炮味兒的涼風嗖嗖地掠過，喚醒了熟睡的孩童。他們興高采烈地跑進客廳，開始投入到了熱鬧的過節氣氛中�？蛷d的桌上，大人們早早就擺好了幾大盤冬至團。這幾盤冬至團，是大人們早早起來弄好的，他們先磨好糯米粉，然后用熱水和面，最后包成團子，下鍋。出鍋后，還有一個特別重要的步驟，要在團子上面撒一些炒熟的糯米粉，這樣拿起來吃就不會粘手了，這甜而不膩的冬至團就做好了。大人們忙著做冬至團的時候，我們也會在一邊“幫忙”，借著學做冬至團的理由，扯了許多面團在旁邊捏成各種形狀的團子，面團軟軟的，孩童的心樂樂的。
家鄉的冬至，不僅有香甜軟糯的冬至團讓人大飽口福，逛集市也是冬至的一大樂趣，讓人大飽眼福。那天的集市熱鬧非凡，做工精美的物品琳瑯滿目，讓人愛不釋手。平日里少見的玩具、氣球正向孩子們閃著光，召喚著他們的到來。平日里和砍價的顧客“大戰三百回合”的老板在冬至也變得特別可愛，特別開心。他們會將價格比較昂貴的精美飾品低價賣給顧客們，并笑嘻嘻地說“記得今晚叫上街坊鄰居一起吃飯呀�！�
冬至的.晚上，街坊鄰居聚在一起吃飯，是我們家鄉過冬至最特別的地方。在我們逛集市逛得正起勁的時候，一些賢惠的婦女已經開始準備晚上的宴席了。她們分工合作，洗米，煮飯，摘菜，炒菜，煲湯，井然有序，不一會兒就把豐盛的晚餐做完了。最后還有最重要的一個環節包餃子。在冬至，熱氣騰騰的餃子可以溫暖人的胃，甚至可以溫暖人的心。婦女們在這天最為辛苦，也最為快樂，最為默契，她們麻溜地忙著手頭的活，還不忘天南地北地嘮家常，昔日的不愉快也慢慢褪去她們大部分人都在搟皮，剁餡，包餃子，手法嫻熟，速度極快。搟皮的不一會兒就搟好一片片尺寸、厚度剛剛好的面皮；剁餡的先把肉剁了，刀在砧板上有規律的砰砰響，不一會，大小均勻的豬肉餡剁好了，再把肉和韭菜和在一起，韭菜豬肉餡就做好了；包餃子的，勺一勺不多不少的肉，放進面皮的中心，上下一合，輕松一捏，不一會兒，一個個鼓鼓的餃子就擺滿了盤子�！皳渫ā钡囊宦�，餃子下鍋了，只需再等片刻，香氣四溢的餃子就呈現在晚宴的桌上了。
夕日漸沉，天色漸晚，佳肴已備，大家早已紛紛入座。看著桌上各式各樣的佳肴，大家迫不及待地開動了，豬肉韭菜餡的餃子被眾人一掃而空。大家吃完晚飯，收拾好街道，就會回到自家祭祖了。他們將事先準備好的食品拿出來，把食品放到佛祖前，把蠟燭點上，嘴里喃喃自語，為家人祈福，再敬上酒，莊重的祭祖儀式就完成了。
冬至如此熱鬧，何嘗不是冬日里的一大樂趣呢！
家鄉的冬至作文 篇8
大別山麓，崇山峻嶺，山地、農舍、薄田、水塘間雜著散開。山澗水汩汩流淌，匯入水庫，然后又順河流下。山腳下有一僻靜鄉野，那里有我的家。
我家背靠青山，有一個很大的院子，種著父親培育了幾十年的盆景和花草。門前有個池塘，穿山公路從池塘邊繞過，不遠處是河流，農田和菜地。
清晨，在雞鳴聲中醒來，我站在陽臺上，看著遠處的青山，四周的灌木、田野和溪流。雉雞叫著從灌木叢中飛過，楊松林和板栗林成了鳥的樂園。
園子里，喝著自制的蘭花茶，小狗趴在腳邊，懶懶的曬著太陽。
灑掃庭院、劈柴，燒著柴灶；鋤地、割草、堆肥；拔蘿卜、鏟青菜、剜香菜。
村野，山風吹亂了頭發，太陽曬老了容顏。
下午，和父母親一起到松樹林里劃松毛。我看見松樹上有白色的油狀物，想起了小時候吃的松毛糖，小心的摘下一點，母親發現我吃的是松節油，想阻止，我已經放進嘴里，苦澀的，黏在牙齒和舌頭上，但是我是開心和快樂的。
臨水識魚性，近山懂鳥音。 易漲易落山溪水，閃閃爍爍天邊星。
鄉野有最好的思考空間，讓我感知著萬物的靈性，感受著直覺的蘇醒，用心去體驗萬物如何慢慢醒來，又怎樣慢慢入眠，有空完整地記錄體驗了冬至，一年中最短的白天 ，充滿對大自然的敬畏之心。
——朱紅 2015-12-22
家鄉的冬至作文 篇9
冬至，現在好多人都把它看成一個普通的節氣，或許節氣這樣的東西，很多的人都已經淡忘了，節氣歌會唱的也沒有幾個小朋友了。但是在我們家鄉就是不是簡簡單單的節氣了。
家鄉有一句話：冬至大如年，也就是說，人們最初過冬至節是把冬至當做是一個和春節一樣重要的節日。冬至作為傳統節日的歷史已經有三千年的歷史了，古人認為自冬至起，天地間的陰氣已經到了一個極點，陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。因此，祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至，冬至又被稱為“小年”，一是說明年關將近，余日不多；二是表示冬至已過，年關將至了。
家鄉的冬至，母親是十分看重的，最必要的搓湯圓，來廣州之后和北方的孩子交流起來，說起潮汕那邊都是冬至吃湯圓的，他們都覺得很詫異，湯圓不都是在正月十五元宵節吃的嗎？怎么變成了在冬至了？我也不大清楚的，查了很多的民俗書，也不知道為什么會吃湯圓呢！
自家包的湯圓很大的，往里面填的餡料種類也很多，有花生的，芝麻的，還有綠豆的，豆子經過研磨后散發的清香，至今還是記憶猶新，最喜歡的應該是芋泥餡料，我們家做的湯圓用的就是芋泥餡料，用的是自家的芋頭，蒸熟再拌上白糖細細研磨，加上油，粘稠而且略顯油光的芋泥就好了，母親近段時間還會往里面加上紫薯，顏色變得更加鮮艷可愛！
餡兒好了，下一個步驟就是包湯圓，揉面團永遠是母親的活，別人是做不得的。母親揉面的時候特別有趣，一邊計算著應該往里面加上多少水，還想著要怎么揉，向左還是向右呢？揉時母親還碎碎念的，好似咒語一般，是不是母親一念咒語，面團就會一下子揉好呢？或者會變得好吃呢？
揉好面就是真正的包湯圓了，過程也很簡單的，捏一塊小面團，壓平壓薄，再把餡兒放到面皮上，順著那勢頭，手指向上卷，握成一個圈，這不，一個精巧的湯圓不就在手上了嗎？潮汕的湯圓還要另外一個名字呢，叫鴨母捻，為啥叫鴨母捻呢？因為潮汕的湯圓個頭大，形狀不是很圓，放到水里煮，水開了，湯圓似母鴨在水上游蕩浮沉，分外有趣，因此也被叫做鴨母捻了。
湯圓做好了，等著祭祖以及祭拜各路神明之后，就可以開吃了，記得小時候，媽媽總會斥責我，叫我不要在神案前掛念著那一大碗湯圓，我才不呢！和我搶湯圓就不是好神仙，況且家家都有煮湯圓，也少不了我家這一碗呀！年幼的我鼓著臉的和媽媽理論，可真是把家里的其他人給逗樂了。
韶華易逝，轉眼間我也從那個任性妄為的小吃貨變成了青年人，大學伊始，離別家鄉來到廣州，忙碌充斥著生活的每一個角落，回家的機會也變得少，冬至回家成為不可能的事情，只是對于家鄉，那一份古樸的村俗和可親可敬的鄉友，還有自己的父母，以及冬至里那精致的湯圓，有著難以割舍的牽掛和無奈。
家鄉的冬至作文 篇10
今天下午在放學路上，媽媽告訴我：“明天是冬至，今晚我們一起要搓湯圓�！蔽伊⒖虤g呼起來：“太好了，我喜歡!”頓時引來了旁人驚奇的目光，我不好意思地吐吐舌頭安靜了下來，可心里早已迫不及待地盼著那刻的到來。
冬至要數我們莆田的風俗最有趣了。吃過晚飯，我就和媽媽就急忙動手開始準備。先將糯米粉和上適量的水，揉成團，置于簸箕中央，同時擺上桔子，一束紅筷子，一排老姜，一支用彩色紙剪貼成的“早春”紙花。其中，紙花造型最為別致，中間是一對用紙剪成的“小孩兒”�！靶『骸钡念^上有傘蓋，下方為隆起的半球，象征“財丁貴”俱全。接著一家人圍坐在簸箕旁開始搓湯圓，祈求全家人“團團圓圓”。
我最喜歡搓湯圓了�？刹恢趺戳耍秃玫呐疵追酆图t糖像是在“捉弄”我似的，很不聽話。我拿起糯米粉搓成圓形，用手指在上面戳了個洞，放紅糖時一不小心放多了，口一直封不上，就拿出一些來，又感覺太少了，只好把紅糖全部倒出，把洞捏大，放進紅糖封好口，在手上搓成圓形，搓好后我發現湯圓又破了，我急忙拿了一些糯米粉把洞補上，弄的我手忙腳亂。慢慢地一個兩個三四個，我搓得越來越有經驗，并且還可以捏出各種各樣的造型。
我最喜歡學著外公捏元寶、杵臼、狗、喜鵲等小玩意。要說，平時做手工可是我的強項啊!我照著外公的樣子，捏完小狗再用黑芝麻點上眼睛，看起來栩栩如生的，可愛極了!外公還告訴我，元寶象征財富;杵臼是舂米的工具;狗能守門防盜，希望來年平安無事;喜鵲會報喜，能給人帶來好運氣。接著我們還有搓成桂元般大小的圓仔。
終于大功告成了，媽媽說明天一早就能吃了，望著自己的“作品”，我忍不住直咽口水。心里琢磨著明天我要先吃這個還有那個，再吃……
這個冬至前夜真有趣，真令我難忘!
家鄉的冬至作文 篇11
在我的童年成長中，經歷過無數個第一次：第一次學騎自行車，第一次表演古箏，第一次參加足球比賽……第一次可能失敗也可能成功，無論怎樣，都給我的童年生活留下了美好的回憶。其中第一次搓湯圓的新奇和有趣至今都難以抹去。
每年的冬至這一天，我們全家人都會聚在一起吃湯圓，聽奶奶說吃湯圓意味著長大一歲，又預示著這一年團團圓圓，吉祥美滿。盼星星，盼月亮，終于等到冬至這一天下午，我們年段要舉行搓湯圓活動。我懷著好奇的心情等待著，到底湯圓是怎么做呢？
下午三點左右，只見有很多家委們已經準備好材料了。全班小朋友已經在座位上左顧右盼著，看來，他們也和我有一樣的心情吧。于是，我和媽媽找了個位置坐下來，只見桌面上已放有糯米粉、芝麻餡和一大一小兩個盆，這些都是做湯圓必備的原材料和工具。過了會兒，有一位披著綠色大掛，戴著一頂廚師帽的阿姨走出來教我們做湯圓。她看起來有四十來歲，一看就知道是個經驗豐富的廚師，由她來教我們做湯圓一定會做得很美味。她跟我們示范了怎么做湯圓后就讓我們自己作手做了。
我認真地聽完阿姨的講解后，學著阿姨的樣子先把半袋糯米粉倒入盆中，一邊加水，一邊揉米粉，一定要注意水溫要在35度左右才行，因為如果太冷的話就很粘，太熱的話皮就會很爛，就這樣，一直揉到成團狀才算把米粉胎做成功。這時的米粉既有彈性又有粘性，這樣做出來的湯圓才會香嫩可口。然后，我們把米粉團做成一個個小小的圓球，這只是半成品，湯圓沒有餡怎么行呢？于是，我用大拇指在圓球中間壓出一個窩，然后把芝麻餡填在這個窩里，填完后必需把餡壓進去，否則煮湯圓時可能會“漏餡”。再輕輕的把這個窩包起來，輕輕地揉圓，但不要太大力，否則會把它壓碎。這時，一個個圓溜溜、光亮亮的湯圓就大功告成了。不一會兒，在媽媽的幫助下，我們很快包完一大盆湯圓。大家都夸我包得好看，說我心靈手巧。
我美滋滋地看看其他組的同學們，有趣的湯圓逗得大家哈哈大笑。你瞧，各種形狀的湯圓：有圓形的，有三角形的，有動物狀的：像魚兒，像小兔，像小綿羊……不像搓湯圓倒像是捏橡皮泥呢。家長們高高興興地拿著我們的戰利品到食堂煮。我無比興奮，吃著自己親手做的美味湯圓，感覺比超市買的還要香甜可口、鮮嫩無比。
我經不住贊嘆道：“啊，自己做的湯圓真好吃！第一次學做湯圓的過程也很有趣！”這次搓湯圓活動令我終身難忘，受益匪淺，我期待著每年的冬至都能吃上自己親手做的湯圓。
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