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家鄉(xiāng)的水餃作文

時間:2021-05-31 08:51:41 家鄉(xiāng) 我要投稿

家鄉(xiāng)的水餃作文范文

  餃子,多么熟悉的字眼,多么好吃的食物,多么平凡的東西……然而就是在這餃子里,卻包含著愛的故事。以下是小編給大家整理的家鄉(xiāng)的水餃作文范文,喜歡的過來一起分享吧。

家鄉(xiāng)的水餃作文范文

  家鄉(xiāng)的水餃作文一

  大年初一一大早,家里人早早地起了床。爸爸去外面放鞭,媽媽則幫著奶奶包餃子,爺爺在做菜。家中充滿了過年的氣息。

  奶奶在廚房細心地包著餃子,并且還向我要了一元硬幣,這是要做幸運餃子呢!很快奶奶就包了幾十個餃子,我趁奶奶不注意的時候,就悄悄在包了硬幣的餃子上做了個記號。結(jié)果,餃子在鍋里一煮,記號居然全沒了!

  “吃餃子嘍!”奶奶將煮好的餃子一個一個分到了我們五個人的碗里。似乎全家人都想吃到幸運餃子,個個摩拳擦掌,準備開展一場幸運餃子對戰(zhàn)似的,一個個都吃得特別快,就在我細細咀嚼的時候,一個硬硬的東西磕到了我的牙齒,我立刻吐出來一看,竟然是一元硬幣。“哈哈,我吃到幸運餃子了!我吃到幸運餃子了!”我高興地歡呼起來。

  可是,再看爺爺和奶奶還有爸爸和媽媽都低下了頭,心里估計暗暗思忖:這小子還真是幸運,什么活都沒干,竟然還吃到了幸運餃子。

  后來,我在電腦上查了查吃到幸運餃子的人會有什么好運氣,網(wǎng)上說:“吃到幸運餃子的人會在新的一年里很幸運,吉祥如意。”我這才明白:怪不得奶奶包幸運餃子呢!原來是這個原因啊!

  幸運餃子不一定會給我們帶來多好的運氣,但它卻是一份美好的祝福。我希望家里的每一個人都能吃上幸運餃子,年年幸運!

  家鄉(xiāng)的水餃作文二

  童年是一個港灣,每一個港灣都是花的田野,每束芬芳都能沁人心扉,盛滿了姹紫嫣紅的花瓣,隨著幾度潮漲潮落,片片花瓣悄然匯入了記憶的長河。如今每每在童年的港灣里追尋著那飄逝的花瓣時,心中總會涌動著股股眷戀之情。

  我的家鄉(xiāng)在石莊,吃餃子是我們家鄉(xiāng)每年春節(jié)的保留節(jié)目。

  家鄉(xiāng)的餃子可豐富了:有豬肉餡的,也有蔬菜餡的.……

  奶奶可是個包餃子的高手。她把薄薄的餃子皮平放在手上,右手用勺子盛了一勺五顏六色的餡料,鋪在餃子的皮的中央,輕輕壓平,餃子皮半邊沾點水,然后手指熟練地在餃子皮上跳起舞來。幾秒鐘后,一個擁有美麗花邊的半圓形的餃子就在奶奶手上誕生了。鄰居主婦常常和奶奶一起包餃子,說是要學習學習,但心靈手巧的阿姨們不管怎么學,也不像奶奶能把餃子包的那么玲瓏。

  熟透的餃子,皮是透明的,能夠看見里面的餡料、香氣撲鼻而來,讓人一聞,香氣早已流下三千尺。輕輕一咬,鮮美的餡料滿嘴都是,加上肉的鮮,玉米的脆,韭菜的香,蘑菇的軟和那甘甜可口的餡料,讓你恨不得一大鍋一口氣咽下肚去。

  吃飽了餃子,左鄰右舍坐在一起拿出了珍藏的好茶,圍坐在茶幾前喝上一口清香的功夫茶,聊聊天,真是一種極大的享受。

  現(xiàn)在童年生活早已過去,眨眼間我已經(jīng)十一歲了,家鄉(xiāng)的餃子也不再多,因為沒有左鄰右舍的“你的送我一碗,我的送你一碟”,沒了左鄰右舍一起包餃子的情景,也沒有一起吃餃子,喝功夫茶的享受。春節(jié)時無疑多了一分孤獨,少了一分鄰里間的熱情。

  懷念家鄉(xiāng)的餃子,懷念家的春節(jié)。

  家鄉(xiāng)的水餃作文三

  說起餃子,大家都是在熟悉不過了。餃子美味可口,人人都愛吃。每當逢年過節(jié),人們總會動手包餃子吃。

  餃子不僅好吃,而且做起來也比較簡單,首先將面粉加水和成面團后搓成長條,再把長條切成一個個小塊,搟成面皮。然后把肉菜切碎后用油、鹽、醬、醋在鍋里炒熟,調(diào)成餡。再用面皮把餡包起來,用手把面皮一點點捏緊,這樣一個漂亮的餃子就做好了。餃子可以包成各種各樣的,比如說月牙形的,元寶形的,不同的形狀有不同的意義。比如說元寶形的象征金銀滿屋。

  餃子不光中國人喜歡吃,聽說連外國人也喜歡吃。他們有的包一些很有特色的餡,如牛肉、洋蔥,有的包的個頭很大,還有的煮餃子用的是很特殊的湯汁。總之都很好吃。

  看到這里,你一定很想吃吧,那就讓我們一起來包餃子吧。

  家鄉(xiāng)的水餃作文四

  北方的春節(jié)與南方的不同,其在于北方過節(jié)時,家家戶戶都有一種風味小吃——餃子。

  我家的春節(jié)格外隆重,大年三十貼對聯(lián),大年初一穿新衣,年三十晚的春節(jié)晚會,以及初一一大早家家戶戶登門拜訪,俗稱拜年。但這些禮節(jié)太多,并非我所向往,而吃餃子卻是我記憶之中最有味的一件事,因而大人們都說“什么時候都想著吃,你屬豬的啊!

  平時沒有過節(jié),我也會要媽媽做餃子吃,但媽媽的工作實在是太忙了,只能去超市買現(xiàn)成的,那味道總不比媽媽親手包的好。媽媽做的餃子輕輕一咬便可噴出美味的湯汁,隨后見其餡,而且面滑、易嚼、餡多,一口一個,不會弄得滿手是油,影響食欲。而且餃子不僅皮薄,餡也多種多樣,隨個人喜好,可加入肉餡,菜餡,三鮮餡,菜肉混合餡,野菜餡,糖餡……餃子包好了,便可下鍋了。想必大家都垂涎欲滴了,那我就直接說開鍋的餃子吧。呀!像一朵云彩——不僅長的精致,吃起來也毫不遜色。不信你自己嘗嘗。

  餃子的吃法很多且隨意,想怎樣吃就怎樣吃。可以蒸著吃,湯少、面硬;也可以煎著吃,面脆、油多;還可以煮著吃,湯多、面軟。吃時可蘸蒜,蘸醋,也可白嘴吃。反正不管何種吃法,保準你吃了還想吃!

  春節(jié)前幾天直到十五,我每天都吃餃子,絕不膩。有時還變著法吃,比如大年三十晚媽媽都要在餃子里放上一枚銅錢或紅線,誰吃了就表示新的一年紅紅火火,財運滾滾來,我們小孩子覺得很稀奇,都想吃到帶錢的餃子,所以大年三十下午從不玩耍,都坐在媽媽旁邊眼也不眨的盯著面前的餃子,可每個都長得相同,實在分辨不出,所以希望經(jīng)常泡湯,現(xiàn)在積極性大挫,決不再眼巴巴看著他們包餃子了,一切隨緣吧!

  媽媽告訴我:“咱家的餃子別人學不來。”到現(xiàn)在我才明白,其實是我家的餃子有家的味道。

  家鄉(xiāng)的水餃作文五

  今天我來講說一下我們家鄉(xiāng)的美食——餃子。來看一看吧!

  據(jù)說,餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)名的,距今已有一千八百多年的歷史了。是我們中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”提到過年,許多人想到的都是一家圍在一起包餃子。餃子是我們年夜飯桌上必不可少的。

  俗話說得好,光說不練不頂用,現(xiàn)在就來做餃子吧!我們就來做豬肉薺菜餃子。

  首先呢,我們要買來薺菜和豬肉,然后再把蔥、姜切成末,最后再找來一個小盆就可以開始辦肉餡了。

  其次把肉餡倒入盆中,然后放適量蔥花和姜末,再加一些料酒、最后放入醬油腌制一下,之后把薺菜解凍,然后洗凈擠出多余的水分后切碎。之后把準備好的薺菜放入腌制的肉餡中,放入適量的鹽和香油。最后快速的順著一個方向攪拌均勻肉餡,就可以完成餃子餡的制作了

  最后就可以開始餃子的制作了,先取一張買好的面皮,在中間放入肉餡,然后把面皮對折,捏成一個月牙形,一個餃子就完成了。包好餃子后就可以下鍋了。

  不一會,新鮮的餃子出鍋啦!我小心翼翼的舀上一個吹了吹,“真好吃……啊!燙死了。”

  這就是我們家鄉(xiāng)的餃子。

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