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幫媽媽包餃子作文（精選21篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，以下是小編收集整理的幫媽媽包餃子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
幫媽媽包餃子作文 1
時(shí)間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
不一會(huì)，一切都準(zhǔn)備好了，媽媽拿著一個(gè)盆來，只見里面有一些餃子餡。然后，媽媽讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快，便讓我學(xué)包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著媽媽的手，靈巧的'將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服，一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面，真好看，過了一會(huì)，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點(diǎn)，可是怎么也捏不住皮，媽媽看見了，笑著說：“不要著急慢一點(diǎn)包，捏緊一點(diǎn)。”聽了媽媽的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！于是，我照著媽媽的話包，沒想到，終于包好了。有時(shí)候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長(zhǎng)，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。
吃餃子的時(shí)候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會(huì)到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫媽媽包餃子。
幫媽媽包餃子作文 2
今天是星期六，媽媽休息了，媽媽說今天下午吃餃子，我?guī)蛬寢屢黄鸢溩印?/p>
下午，媽媽先把包餃子的面和好，和好之后，媽媽把面團(tuán)放在面板上，醒上半小時(shí)，這半小時(shí)不能浪費(fèi)，要把包餃子的餡準(zhǔn)備好，這時(shí)媽媽讓我炒五個(gè)雞蛋，炒完后，媽媽讓我把炒好的雞蛋搗成小碎塊，倒到媽媽切好的'韭菜里，然后讓我把醬油、鹽和調(diào)料放進(jìn)去再攪勻了，這時(shí)面也醒好了，我就和媽媽一起搟餃子皮，然后把餃子餡包進(jìn)餃子皮里，捏上花邊，我不會(huì)包像媽媽那么好看的花邊餃子，我只會(huì)包扁餃子，雖然不好看，但是卻沒露出餡。過了一會(huì)兒，我們把餃子包好了。然后我就燒水煮餃子，幾分鐘后香噴噴的餃子就出鍋了，我吃著自己包的餃子，真香呀！
今天幫媽媽包餃子，讓我感受到媽媽天天給我做飯很辛苦，我以后要好好愛我的媽媽。
幫媽媽包餃子作文 3
其實(shí)有些事情并沒有我們想象的那么難，只要我們努力去做，所有的困難都會(huì)迎刃而解的。
有一天，媽媽的手不小心被刀割破了，但是餃子包了一半，怎么辦呢？看著媽媽的手流著血，我在想：如果不去幫媽媽，媽媽的`手會(huì)越來越疼，而且餃子也包不完，可如果去幫媽媽呢！我又不會(huì)做，這可怎么辦呀？我很矛盾，我看著媽媽的傷口不斷地往出滲血，特別心疼，于是我決定幫媽媽包餃子。第一次搟皮不但厚而且不均勻，但在媽媽的細(xì)心教導(dǎo)下，我搟的皮終于又薄又均勻了，搟完皮后，開始包餃子啦，包餃子的時(shí)候要把肉餡包在皮里面，一丁點(diǎn)兒都不能露在外面，要不然煮的時(shí)候就容易破，經(jīng)過好幾次的努力，我終于找到了包餃子的竅門，再也沒有把肉餡露出一點(diǎn)兒，也沒有煮破的了。
通過這件事，我明白了“世上無難事，只怕有心人”這個(gè)道理。只要我們認(rèn)真努力，世上就沒有能難倒我們的事情。
幫媽媽包餃子作文 4
今天是小年，人們有吃餃子的習(xí)俗。
早上醒來，看媽媽和奶奶在包餃子，我想只有媽媽和奶奶兩個(gè)人包，多累啊！于是我決定幫媽媽包餃子。
我走到媽媽身旁說：“媽媽，我也要獻(xiàn)一份力，我來幫你！”媽媽笑著說：“你啊，不添亂就行了！”奶奶也說不用。后來在我的強(qiáng)烈要求下還是加入了。
媽媽先讓我?guī)退丫竞玫?面團(tuán)按成小餅，然后媽媽用搟面杖把面搟成餅?zāi)棠贪＿@個(gè)倒是很簡(jiǎn)單，一會(huì)我都按完了，每一個(gè)都很圓。我又要幫媽媽搟面餅，媽媽說：“你還是和奶奶學(xué)習(xí)包餃子吧。”
我學(xué)著奶奶的樣子，拿起一張餃子皮，用筷子夾起一些肉餡放到餃子皮兒上，拿起面皮的兩端向中間對(duì)折，然后把面皮兒向一起捏，可是由于我用力過猛，餡兒也放得過多餡漏了出來，怎么也捏不住了。第一個(gè)餃子以失敗告終。我向媽媽做了個(gè)鬼臉，又拿起一張面皮兒，放了一些餡，折好面皮，從右向左捏，邊捏邊打褶，然后再從左向右捏回來，我看著我包的餃子，它雖然不太飽滿也不太美觀，但是卻是我第一個(gè)作品我高興極了，奶奶一個(gè)勁兒夸我！
吃飯時(shí)，我吃的特別的香，因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)成果。我深深地體會(huì)到：雖然是萬事開頭難，但無論做什么事情都不能輕易放棄，唯有執(zhí)著才能成功！
幫媽媽包餃子作文 5
五一小長(zhǎng)假的一天，媽媽要包餃子，我興高采烈地說：“媽媽，我來幫你吧！”
媽媽提前和好面，調(diào)好餡，開始揉面。她把面切成圓圓的小劑子，然后像下雪一樣，撒一層雪白雪白的面粉，接著，我和妹妹幫媽媽把劑子按得扁扁的，媽媽就開始搟餃子皮了。我跟著媽媽學(xué)，卻怎么也學(xué)不會(huì)，唉，我還是去學(xué)包餃子吧！
可是，包餃子也并不容易，媽媽給我做了一下示范：“在中間放餡，再對(duì)折，捏幾道褶，把邊捏牢。”說起來很簡(jiǎn)單，但做起來很難。媽媽手把手地教我，我的手指卻怎么也不聽使喚，緊張得手都不知該往哪兒放了，我費(fèi)了半天勁才把餃子捏上，只見它軟綿綿地趴在那里，一幅無精打采的`樣子，好像沒吃飽飯一樣。我不服氣地想：我就不信包不好你！于是我包了一個(gè)又一個(gè)，終于在“浪費(fèi)”了很多餃子皮后，我成功包出了一個(gè)最好的餃子。我松了一口氣，心想：原來包餃子這么難啊！
幫助媽媽做家務(wù)真是一件愉快的事，下次我一定要學(xué)會(huì)搟餃子皮。今后我還要幫媽媽分擔(dān)更多的家務(wù)。
幫媽媽包餃子作文 6
有一次，我看見媽媽在包餃子，心想：以前都是媽媽包餃子給我吃，她一個(gè)人包一定很累的。不如，我也幫媽媽包餃子吧，讓她嘗一嘗我的勞動(dòng)果實(shí)。于是，我也加入了包餃子的行列中。
我先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些肉餡，放在餃子皮上，兩手使勁一擠，可是用力過猛，擠破了餃子皮，餡兒冒了出來。我趕緊急救，用另一張餃子皮補(bǔ)上，才算堵住了。我立刻放下手中的筷子，看媽媽怎樣包餃子的，然后一步一步的包，一步一步的學(xué)，我終于會(huì)包餃子了，我還幫媽媽包了許多許多的'餃子。其中有一個(gè)一定笑破你的肚皮，其中有一個(gè)我不小心擠破了，我又拿了一張餃子皮補(bǔ)上，結(jié)果一擠又?jǐn)D破了，只好又用餃子皮補(bǔ)，直到包到與文具盒差不多大才算堵住，你看，這個(gè)笑話好不好笑呢。
晚上，吃餃子的時(shí)候，我故意把那個(gè)最大的餃子給爸爸吃，爸爸連忙咬了一口，沒想到，一直咬了好幾口才咬到肉餡，突然全家都哈哈大笑，小妹妹差點(diǎn)笑破了肚子。
通過這件事，我知道了只有自己勞動(dòng)，才會(huì)覺得餃子是真香滴，同時(shí)也要幫助爸爸媽媽做一做家務(wù)活，這件事更使我明白了“萬事開頭難”的道理。
幫媽媽包餃子作文 7
星期天，我家來了客人，媽媽準(zhǔn)備包餃子給客人吃，我準(zhǔn)備露一手，讓媽瞧瞧。
包餃子開始了，我先拿了一張餃子皮，攤在左手心上，右手用筷子挑了一些肉餡放在餃子皮上，用手一捏，可是這些肉餡就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小男孩，一個(gè)勁地往外鉆，弄的我手粘乎乎的。我不灰心，又拿了一張餃子皮，這次放了很少的`肉餡，捏了一下，像一個(gè)月牙，可是太扁了，放在簾子上，連站也站不住。哎，包餃子看似簡(jiǎn)單做起來不容易呀！媽媽見我泄氣了，就對(duì)我說：“一開始包嘛，萬事開頭難啊！看我的吧！”說完就開始包起來，只見她不多不少地用快子挑了一點(diǎn)餡子放在餃子皮里，先在中間一捏，再把左邊的皮兒向中間一折，右邊也一樣，然后在邊上捏幾折。捏好后看起來就像一排排波浪似的。我學(xué)著媽媽的方法，也包了起來。嘿！這次乖巧了許多，肉餡再也不往外擠了。而且還能站穩(wěn)了呢，我越包越好，看著自己的“作品”，雖然比不上媽媽包的餃子好，但心里美滋滋的。
餃子下了鍋，不一會(huì)兒就煮熟了，媽媽和客人吃著我包的餃子，連聲夸道：“不錯(cuò)，不錯(cuò)！”我高興地笑了。
幫媽媽包餃子作文 8
星期天的中午，我看見爸爸和媽媽都在包餃子，我看他們包得很帶勁兒，就也想試試。于是我就對(duì)媽媽說：“我也想包餃子。”媽媽答應(yīng)了。
得到允許后，我忙拿起餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子包起來。第一個(gè)由于肉餡放得太少，包出來的餃子很扁，就像泄了氣的.小皮球。而媽媽包的簡(jiǎn)直就是一個(gè)小胖豬，漂亮極了。包第二個(gè)餃子的時(shí)候，餡放的又太多了，餃子口都捏不住了，弄得哪兒都是餡。為了包出一個(gè)像樣的餃子，竟然把我折騰得滿頭都 是汗，我一擦臉，手上的面都抹在臉上了。媽媽笑著說：“哎呀，你看看我們家的原原，現(xiàn)在變成小花臉了。”爸爸笑得嘴都合不住了。我想，不怕不會(huì)，只要學(xué)，就肯定能學(xué)會(huì)。
半小時(shí)過后，餃子包完了，爸爸媽媽包的餃子，排著整齊的隊(duì)伍，再看看我包的九個(gè)餃子，樣子千奇百怪，像打了敗仗的兵，東倒西歪……
再過一會(huì)兒餃子煮熟了，吃著我自己親手包的餃子，味道香香的，心里美極了。
通過幫爸媽包餃子，我知道了大人做飯很辛苦，我以后再也不挑食了。
幫媽媽包餃子作文 9
上午放學(xué)回家，看見媽媽在包餃子，桌上還放著一碗煮熟的餃子，媽媽讓我先吃，感覺很好吃，就一口氣吃完了，我說還有沒有了媽媽說，還想吃，那就等一會(huì)。
看著媽媽包餃子，我也想學(xué)，媽媽教我，她邊說邊示范，先把面皮兒放在左手掌心，用筷子夾起一團(tuán)餃子餡，放在餃子皮的中間，然后對(duì)折成半圓形，沿著邊把餃子皮用力捏在一起，像一個(gè)彎彎的月亮。我也趕緊試一試，學(xué)著媽媽的樣子，拿起一個(gè)圓圓的.皮放在手心，但是我的手太小了，我就想了個(gè)辦法，把皮放在案板上，夾起一團(tuán)放在皮上，用手掂起一邊對(duì)折，用食指小心的按了一圈，像做菜饃的樣子，最后我從案板上把它取下來，放在鍋拍上，和媽媽包的比起來我包的不好，太癟了，媽媽包的鼓鼓的，看著可有精神了。
這次我包的不好，媽媽說，下次包餃子你還參加吧，練得多了，自然就會(huì)好了。我想學(xué)習(xí)上不也是這樣嗎，現(xiàn)在我們開始學(xué)寫漢字，我感覺有點(diǎn)難，只要多寫多練，一定會(huì)寫好的。
幫媽媽包餃子作文 10
今天下午，我看見媽媽在包餃子。心想：以前光吃餃子，還沒有幫媽媽包過餃子，不如我?guī)蛬寢尠溩影桑谑俏液徒憬銕蛬寢尠鹆孙溩印?/p>
我拿起一張餃子皮，用筷子夾起了肉餡，放在餃子皮上，按媽媽的包法，兩手使勁一擠，可是用力太大了，餃子皮壞了，陷子冒了出來我趕緊拿了一張餃子皮補(bǔ)上，我看見自己的餃子和媽媽的餃子實(shí)在是太難看了真叫我不好意思。
我放下手中的'筷子看媽媽怎么包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，先拿起一張餃子皮，然后放上肉餡，照著媽媽的樣子，先把餃子皮卷兩下然后翻過來兩邊對(duì)其輕輕一捏，一個(gè)漂亮的餃子包好了，我和姐姐媽媽包了許多餃子。
到了晚上，餃子下熟了，我吃著我自己包的餃子，吃得特別香，看著自己的勞動(dòng)成果心里特別的高興，只要遲遲一衡，生么事都能夠干成。
幫媽媽包餃子作文 11
今天，我們家包餃子。平時(shí)我們家包餃子都是媽媽和奶奶兩個(gè)人一起干，但是奶奶回老家過年了，沒有人幫媽媽包餃子了，只有我可以幫媽媽包餃子了。
我問媽媽我能幫忙做點(diǎn)什么，媽媽說：“你先去把手洗干凈，再過來幫忙！”我洗完手以后，媽媽幫我扎上了一個(gè)圍裙，然后遞給我一個(gè)搟面杖，媽媽幫我弄好面，切好一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)，撒上面粉，我就開始干了，我先把面團(tuán)壓了一下，面粉都沾到了我的手上，我還要把面團(tuán)的'另一面弄上面粉，就開始用搟面杖壓了，先壓一下，然后要改變一下方向，一個(gè)面皮就做好了。干了一會(huì)我覺得肚子有點(diǎn)疼，我沒有告訴媽媽，我繼續(xù)干活，一直幫媽媽包完餃子，我告訴媽媽，媽媽心疼得說：“你這孩子，剛才怎么不說呀？”我說：“我要幫媽媽干完才行！”媽媽感動(dòng)得說：“我兒子真會(huì)體貼媽媽，謝謝你寶貝兒子！”我和媽媽都笑啦！
幫媽媽包餃子作文 12
大年三十那一天家家戶戶都需要吃餃子，我們家也不例外，我特別想和媽媽一起包餃子，媽媽平常都不允許我進(jìn)廚房，這次媽媽經(jīng)毫不猶豫地同意了。 媽媽說你拿著小椅子，坐在這看著我把陷活好，在一起包餃子，我認(rèn)真地觀察。第一部：媽媽先把肉放在大盆里一邊倒水，一邊拿筷子攪拌，直到陷變軟。第二部：加入調(diào)料鹽、醬油、花椒粉油、蠔油，切好的蔥末攪拌。第三部：把芹菜切成細(xì)條放入開水中過水.切碎。就可以包了。媽媽教我怎么把包餃子.媽媽拿來在市場(chǎng)買好的面皮，拿勺子盛一點(diǎn)餡放在面皮上，一對(duì)折再把每個(gè)角一捏往中間一壓的完成了.媽媽說：“一定要捏緊呀！”要不煮的時(shí)候陷就跑出來了，我學(xué)著媽媽教我的方法包了一個(gè)又一個(gè)的`餃子，好像一個(gè)個(gè)大的金元寶，我越包越開心。
原來包餃子這么也不容易啊！剛開始3分鐘包一個(gè)，現(xiàn)在1分鐘就包一個(gè)大餃子，這次包餃子，我收獲滿滿，以后我要多幫媽媽分擔(dān)家務(wù)，讓媽媽不那么累。
幫媽媽包餃子作文 13
今天，我媽媽要包餃子，我看著媽媽包的是如此簡(jiǎn)單，我也想學(xué)。可是，餃子看上去很容易包，可是自己一包就感覺難啊。我先把餃子餡放到餃子皮中，然后把餃子皮捏住。
我?guī)蛬寢尠溩?/p>
啊？怎么感覺手上濕漉漉的，一看，原來是皮破啦。我說∶“媽媽，你弄得皮太薄啦。”媽媽說：“哪是你放的餡太多啦，怎么能包住哪。”
我又拿了一個(gè)稍厚一點(diǎn)的餃子皮，少放點(diǎn)兒餡，小心翼翼的捏住了。這次沒漏，我高興的把它送到籠子上。可是餃子卻怎么也立不起來。媽媽說∶“你放的餡又太少啦。”
我有點(diǎn)失望。媽媽對(duì)我說∶“你照我的樣子來包，就能包好。”媽媽把餃子皮托在手上，然后來一勺餃子餡，放到餃子皮的中央，再把餃子皮對(duì)折，用雙手拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎的`餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
后來，我照著媽媽教的包，效果果然好極啦。
餃子煮好啦，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里感到美滋滋的。
幫媽媽包餃子作文 14
今天是星期天，媽媽問我中午想吃什么？我說：“我想吃餃子。”媽媽說：“行。”我說：“媽媽，這次讓我?guī)湍惆桑 眿寢尭吲d地說：“你越來越懂事了。”
媽媽動(dòng)作真夠麻利，她很快活好了面，切好了我愛吃的'韭菜豬肉餡。
開始包餃子了，媽媽讓我負(fù)責(zé)搟面皮。我把媽媽切好的小面塊摁扁，努力搟成圓形。雖然搟得不怎么圓，但還是受到了媽媽的表揚(yáng)。
媽媽負(fù)責(zé)包餃子。只見媽媽把餃子皮攤到手上，用筷子夾住肉餡放在餃子皮中央，用兩個(gè)大拇指和食指一捏餃子皮，一個(gè)餃子就包好了。它就像一只小鴨子。不一會(huì)兒，桌子上就出現(xiàn)了一群排著隊(duì)伍的“小鴨子。”
餃子包完了，媽媽燒開一鍋水，像個(gè)司令似地喊了聲：“下！”一只只“小鴨子”就爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)了鍋里。像個(gè)潛水員。不一會(huì)兒，這些“小鴨子”都鼓著肚子漂了上來。媽媽用笊籬把它們撈到了盤子里。
我顧不得熱，夾了一個(gè)餃子咬了一口——啊，真香！
幫媽媽包餃子作文 15
周日由我和媽媽掌廚，午飯我們選擇包餃子。
我對(duì)包餃子一竅不通，但經(jīng)過媽媽的指導(dǎo)，我開始學(xué)著攪拌肉餡兒，不一會(huì)就感覺胳膊酸得不得了。
我把提前醒好的面團(tuán)，從面盆里拿出來，開始揉來揉去，軟綿綿的。媽媽說上好的面團(tuán)需要三光，就是盆光、手光、面光，我想著怎樣讓面皮變得更筋道，忽然想起了門口拉面師傅做拉面的情景，他們把拉面和在一起，在面板上摔來摔去，摔完后做成的面條十分筋道。于是我也就學(xué)著把面團(tuán)兒使勁摔，其實(shí)我也不知道行不行，但我覺得口感應(yīng)該還不錯(cuò)吧。我又開心的摔了一會(huì)，感覺我的`胳膊麻死了。
攪好了餡兒，和好了面。下來就要真正的包餃子了。我負(fù)責(zé)搟面皮，但總是搟得不圓。媽媽說我搟的方法不對(duì)，應(yīng)該是往前推的時(shí)候搟面杖左邊用力，回來的時(shí)候搟面杖右邊用力，多次循環(huán)，不僅形狀圓圓，而且中間厚邊上薄。我試了多次，果然可以，面皮在我手下跳動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)，明顯圓多了。看來搟餃子皮也有這么大的學(xué)問啊。
拿一個(gè)搟好餃子皮，把餡兒包進(jìn)去，想著可簡(jiǎn)單。但我包的只有皮，根本包不進(jìn)去餡兒啊。沒有一點(diǎn)兒餡，吃著全是面。我搟的皮兒有些太薄了，導(dǎo)致餃子容易煮爛，所以根本不好吃。
原來不起眼的小的餃子，其中包涵了了不起的大的學(xué)問，這讓我開了眼界。
幫媽媽包餃子作文 16
今天是五一勞動(dòng)節(jié)，媽媽對(duì)我說：“我們一起包餃子吧！”我高興地直拍手：“好啊！好啊！我很愿意。”
媽媽揉好了面，把面搓成了長(zhǎng)條，用刀把長(zhǎng)條切成整整齊齊的劑子，用搟面杖把劑子搟成又圓又薄的餃子皮。接下來就到了我大顯身手的時(shí)候了，從來沒包過餃子的我，總以為包餃子是一件很簡(jiǎn)單的事，可當(dāng)我拿起餃子皮的`時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)其實(shí)一點(diǎn)都不好包。只見媽媽拿起一張餃子皮放上餡，熟練地捏了幾道褶兒，像圓滾滾的小元寶一樣的餃子就包好了。可是我手里的餃子皮似乎并不聽話，怎么捏都不成形，好不容易捏起來了，卻是歪歪扭扭的，像一個(gè)小怪物在齜牙咧嘴地嘲笑我，氣得我差點(diǎn)把它扔到垃圾桶里去。
這時(shí)媽媽安慰我說：“別著急，慢慢來，多包幾個(gè)，熟練之后就好了。”在媽媽的鼓勵(lì)下，我拿起餃子皮，又耐心地包了起來，第二個(gè)餃子包好了，雖然它還是有點(diǎn)丑，但是比第一個(gè)好多了。第三個(gè)，第四個(gè)……不一會(huì)兒，我就包了十多個(gè)餃子，這些餃子看起來一個(gè)比一個(gè)順眼了，圍在一起像一個(gè)個(gè)可愛的小兔子，正對(duì)著我笑呢。他們仿佛在說：“你真棒！”我興奮極了，我終于學(xué)會(huì)包餃子啦！沒想到我也能包出這么漂亮的餃子。
熱氣騰騰的餃子出鍋了，我覺得自己包的餃子吃起來格外香。通過今天學(xué)習(xí)包餃子，我深深體會(huì)到，做家務(wù)不是一件輕松的事，我要天天幫媽媽做家務(wù)，不讓媽媽那么勞累。
幫媽媽包餃子作文 17
今天是"三八婦女節(jié)”，是媽媽的節(jié)日。媽媽整天接我、送我、照顧我，很辛苦，我為她做點(diǎn)兒什么呢？對(duì)了，媽媽說今天包餃子，我就幫她包餃子吧！
媽媽拿出用水和完的面和攪拌好的餡，然后，我們開始包餃子。
然后進(jìn)一步和面，把面和結(jié)實(shí)，我對(duì)媽媽說：“讓我來學(xué)著和面吧。”媽媽同意了。一會(huì)兒，我的手上粘了很多粘粘的淘氣的面，都抓在我的手上不肯下來，而媽媽呢？手上一點(diǎn)兒面粉也沒有，怎么回事呢？原來在手上抹一點(diǎn)面粉就沒事了。
和完面后，媽媽用刀把面團(tuán)切成了三四塊兒，就像一個(gè)特警隊(duì)分成了幾個(gè)特警組。然后，我和媽媽一人把一塊兒面搓成長(zhǎng)條，一條條白色的漂亮的小蛇就誕生了。又要把一條條“小蛇”切成１０幾段，再把“小蛇”一段段的“身體”用搟面杖搟的薄薄的、圓圓的。
最后，開始包餃子，我把面皮放在手心里，再夾上餡，用手把外面的皮捏緊。雖說我是會(huì)包餃子，但是包的是一個(gè)也站不住，像喝醉的醉漢，東倒西歪。媽媽包的是那么熟練，而我又是那么笨拙。我還創(chuàng)制了幾個(gè)創(chuàng)意，有一個(gè)是一只憨厚、笨拙的小烏龜，另一個(gè)是一個(gè)嬰兒床，媽媽還做了一個(gè)漂亮的小花籃呢！ 我包最后幾個(gè)的'時(shí)候，媽媽已經(jīng)坐上鍋了，水開以后，一個(gè)個(gè)水餃爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)了鍋了。煮好以后，媽媽嘗了一個(gè)我包的餃子，說：“太好吃了，兒子包的餃子真好吃。”我也津津有味的吃了起來，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果啊。
幫媽媽包餃子作文 18
冬至就要到了，在我國(guó)北方有“冬至餃子夏至面”的說法。這不，上個(gè)周末，老師給我們布置的任務(wù)是——幫媽媽包餃子！周六一大早，我就從床上爬起來，嚷著要跟媽媽一起去買食材包餃子。我和媽媽買了6元餃皮、7元芹菜、25元豬肉、2.5元茶干、1.5元生姜……包餃子的材料都買好以后，我們高高興興地回家了。
回到家，我和媽媽把豬肉剁碎，再把芹菜、茶干、生姜、鹽等等放在一起攪拌，等餃子餡做好，媽媽端來了一碗清水，拿出買來的餃皮，一切準(zhǔn)備工作就緒，接下來可以包餃子了。我迫不及待地抓起餃子皮就包了起來，我用心地包啊包，可是卻怎么也包不好，包出來的餃子就像一個(gè)張大嘴的怪物。這時(shí)，媽媽對(duì)我說:“來，你先看我示范一遍，慢慢學(xué)。”只見媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮四周邊緣擦了一遍，然后右手挑了一小勺餃子餡放進(jìn)餃子皮里，再用雙手捏了幾下。就這樣，一個(gè)漂亮的餃子就在媽媽的手里誕生了，讓人看了就忍不住想吃。我用心地學(xué)著，暗暗發(fā)誓：我一定要比媽媽包的更好！我又包啊包，包了好多個(gè)以后，終于包出來的'餃子像模像樣了。媽媽夸我：“真厲害！寶貝學(xué)會(huì)包餃子了。”我抑制不住興奮的心情，央求媽媽把我包的餃子拍下來傳到班級(jí)群，和同學(xué)們一起分享下我此刻成功后的喜悅。
中午，我吃了自己親手包的餃子，心里比吃了巧克力還甜！通過這次實(shí)踐，讓我明白了一個(gè)道理：世上無難事，只要肯登攀！
幫媽媽包餃子作文 19
一個(gè)星期天的下午，媽媽對(duì)我說：“今天我們包餃子吃，你也來幫忙吧。”我很高興，答應(yīng)了媽媽。
媽媽走進(jìn)廚房，拿出餃子餡，接著又和好面，將擰成條狀的面切成一小塊一小塊的，把這些切成小塊兒的面壓扁，放到搟面機(jī)里，搟成面皮，舀一小勺餃子餡放到面皮中間，對(duì)折，兩只手靈巧地一捏，一壓，便成了一只可愛的餃子，就像一個(gè)淘氣的小孩兒正在朝我眨眼睛呢！
我在一旁看著，手早癢癢了，迫不急待地拿過一片面皮，正要放餃子餡，媽媽說話了：“雪兒，包餃子不是你想象的哪么容易，你應(yīng)該……”我不耐煩地打斷媽媽的話：“媽，你剛才包餃子時(shí)我都看見了，我已經(jīng)學(xué)會(huì)包餃子了。”“好，好，你包，我看著”。媽媽終于讓步了。
我舀了一勺餃子餡，放到面皮中，一捏，餃子餡卻“溜”了出來。我一看，是餃子餡太多了，又手忙腳亂地倒掉一些，再捏。廢了九牛二虎之力，總算包好了一個(gè)餃子。可這個(gè)餃子又扁又難看。看看媽媽包的餃子，個(gè)個(gè)昂首挺胸，挺著將軍肚，像一個(gè)個(gè)百戰(zhàn)百勝的軍官；我包的呢？縮在一邊，跟一個(gè)怕死的士兵沒有什么區(qū)別，好像正在嘲笑我呢。
看著這只餃子，我的心涼透了，只好求助于媽媽。媽媽說：“放餃子餡時(shí)要放得適量，不能多，也不能少。多了，餃子會(huì)脹破；少了，餃子會(huì)顯得扁平，不好看，也不好吃。”
媽媽還告訴我，捏餃子邊時(shí)，要用力捏緊，如果捏不緊，煮餃子的時(shí)候，餃子邊會(huì)裂開，煮沸的水就會(huì)流進(jìn)餃子里，這樣，煮出來的餃子就沒味兒了。
我耐心聽完媽媽的'話，照著媽媽說的，重新捏了一個(gè)。啊，這一個(gè)好多了。
從這件事，我受到的啟發(fā)是：做人要虛心聽從別人的忠告，不能自滿，“虛心萬事能成，自滿十事九空”，做一個(gè)虛心的人，認(rèn)真做好每一件事。
幫媽媽包餃子作文 20
媽媽平時(shí)不是擦玻璃，就是整理房間，我看著心疼極了，決定幫媽媽包餃子。
機(jī)會(huì)來了，周六早上，我早早地起了床，并沒有叫起正做著美夢(mèng)的媽媽。我不動(dòng)聲色地走到廚房，小心翼翼打開冰箱，并從里邊取了一些餡料。我先把一塊正正方方的肉洗凈，剁成了肉末，接著把包菜洗凈，切碎……過了一會(huì)兒餡料已洗好、剁好了。
接著我把鍋洗凈，放入油，燒熱，當(dāng)我想走到客廳休息一會(huì)時(shí)想起媽媽之前的叮囑：“要在旁邊盯著，鍋的熱量不能超過100多度，否則會(huì)燒焦等意外。”想到這兒，為了安全，也為了炒出的餡料好吃，我只好在一旁靜靜等候。過了一會(huì)兒，鍋開始“噼哩啪啦”地響起，油沸騰起來。見此情形，我手忙腳亂地往鍋里放入各種餡料，不停地翻炒。由于我油放得太多又燒得太熱，鍋時(shí)冒出了一陣又一陣的白煙。“該怎么辦呢？”平時(shí)心靈手巧的我開始打起了退堂鼓。突然，我看到了開水，急忙用開水向鍋里倒了一些，給鍋“降溫”，過了一會(huì)兒，餡料終于炒好了。
接下來我盛了一碗滿滿的面粉，再把開水倒一些在面粉內(nèi)，不停的揉捏以增加面粉“彈性“，這樣餃子吃起來會(huì)筋道些。揉好面團(tuán)讓它“休息”發(fā)酵一會(huì)兒，接著用裝米的筒在面團(tuán)上印穿圓痕，拿刀割下來，再用面桿把它的邊邊角角給桿均勻，餃子皮就成形啦。只需往餃子里放上一勺滿滿的餡料，并仔細(xì)的將它成邊角捏好就可下鍋。
我按媽媽平時(shí)蒸餃子的方法先在蒸鍋里放上菜葉，再把餃子一個(gè)個(gè)依次放到菜葉上下鍋去蒸上十分鐘，香噴噴的.餃子就蒸好了，我小心翼翼的將餃子端在餐桌上，就累得癱倒在椅子上了。
陣陣的餃子香味叫醒了媽媽，她看見桌上熱氣騰騰的餃子，連連夸我長(zhǎng)大懂事了。我聽了媽媽對(duì)我的表揚(yáng)，心里像吃了蜜一樣甜。
第一次幫媽媽包餃子，看到媽媽滿臉幸福的樣子，我決定以后只要有時(shí)間就幫媽媽做些力所能及的事。
幫媽媽包餃子作文 21
黃昏時(shí)分，出現(xiàn)了平日難得一見的絕美晚霞。天空透著寧靜，飄著淡淡的云，湛藍(lán)與火紅在天空輝映，完美融合，透出獨(dú)特的廣闊、深邃和清爽。
倏忽之間，我正陶醉的這份美好被廚房傳出來的聲音打破了。“咚咚咚……”不用多想，這聲音告訴我，母親正在切菜剁肉，準(zhǔn)備包我最愛吃的餃子了。
看著母親忙碌的身影，我打算幫幫廚，當(dāng)然，我也是要試試自己包餃子的身手了。一切準(zhǔn)備就緒，母親讓我先別著急，慢慢來。
我左手拿著餃子皮，先盯著母親怎么包。母親示范之后，我以為我學(xué)會(huì)了，就用勺子挖了餡放在餃子皮上，再用筷子將其壓實(shí)。一切都順利地進(jìn)行著，直到我要合上餃子皮時(shí)，糟糕的事出現(xiàn)了，太多的餃子餡調(diào)皮地跳了出來，掉落地上。我瞬間變得如枯萎的花，不好意思地低下了頭。
母親依然熟練地?fù){皮兒包餃子，沒有停下來，而是用余光瞥了我一眼。這一眼不禁讓我心里咯噔一下，空氣頓時(shí)凝固了似的。我尷尬地繼續(xù)著，用筷子將左手里的餡又夾回了一點(diǎn)，包了一個(gè)又小又丑的`餃子。我緩緩地將其放入盤子，果然，我包的這第一個(gè)餃子與母親包的整齊漂亮的餃子放在一起，如同白天鵝群中來了一只丑小鴨，夠不協(xié)調(diào)的。唉，我包餃子的技術(shù)真是一點(diǎn)兒長(zhǎng)進(jìn)都沒有。
由于家中只有我一人不愛吃香菜，母親又想包香菜餡的餃子，所以只能分兩次包，還得將餃子包成不同形狀，方便辨認(rèn)，這可難倒了我這個(gè)新手。
母親笑著安慰我說：“沒事，慢慢來，也不用包那么多餡。餡也快不夠了，你的小餃子可幫了我大忙，我還苦惱著該怎么辦呢。”母親的話讓我懸著的心放了下來。慢慢地，我的手法嫻熟了起來，所包的餃子看起來起碼沒有原先那么丑了。
“果然，小孩子學(xué)起東西就是快呢，年輕可真好。”路過的父親不禁感嘆起來。我笑了笑，繼續(xù)包餃子，時(shí)不時(shí)和母親聊幾句。不久，在我和母親的不懈努力下，碗里的餃子餡也見了底，古靈精怪的我有了一個(gè)想法，用筷子夾一點(diǎn)點(diǎn)餡抹在包好的餃子皮上。母親向我投來疑惑的目光，我大聲說著：“這就當(dāng)作我們2021的幸運(yùn)餃子吧！吃到我這個(gè)餃子的人牛年就會(huì)十分幸運(yùn)哦。”母親欲言又止，卻也搖頭笑笑，然后將包好的餃子拿到廚房蒸了起來。
餃子出鍋了，我們一家共同分享，其樂融融。吃著自己親手包的餃子，心里美滋滋的，而更美的則是親情的味道，亦是丑小鴨變成白天鵝的努力本身。
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