故鄉的味道作文

時間：2021-08-17 12:19:26 故鄉我要投稿

故鄉的味道作文【熱】

　　在平時的學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編為大家收集的故鄉的味道作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

故鄉的味道作文【熱】

故鄉的味道作文1

　　于那遙遠的江南，于那東甌國的故地，有令人魂牽夢繞之地，那即是傳說中的鹿城——溫州。

　　于甌江兩畔，自新石器時代晚，便有先世棲息于此，故我等溫州人世世代代于此繁衍生息。而我堂堂溫州只是立式悠久邪？不然。俗話言美：民以食為天。峨峨溫州自古以來即是美食集聚之地，如魚丸，魚餅此類海產品制成的小吃便是游客口中的常客；而甜品之類者更是數不勝數了，例如矮人松糕，雙炊糕等。此類美食令人見了就垂涎欲滴，一臭而覺腹空，二品則覺食他物卻索然無味，味同嚼蠟一般。食品美味可美若如此！

　　話回魚丸，乃是馬鮫魚之血肉攪合溫州人民之勞動與智慧而作。純手工制作，食時，魚丸形散而味不散之感令人味蕾歡欣雀躍。常有人問，此類乃是用魚制作而成，有腥氣否？答案必是否定的。為何？因為此腥氣早已在制作者的數次擰攪，揉塑中消散了，僅留一絲“海的味道”，而保留了那一份真。這也恰恰證實這溫州人民恪守本分而積極進取的精神，而心靈手巧的能人又將這精神融入其中。

　　在溫州，甜品雙炊糕可出了名的美食，而李大同的雙炊糕則是這些爭奇斗艷的雙炊糕中，那只獨秀的紅杏。這雙炊糕雖然只有這不起眼的小小的一塊，但是，其制作工序卻并未如常人所想的簡單。這雙炊糕是以糯米為原料制成的，它用糯米粉加白糖或紅糖拌勻過篩，撒上桂花，成型切塊，經兩番炊制而成。其特點是：細、軟、韌、香、甜、老少皆宜。其中一道工序，需要將糯米與鐵砂一起炒制，這樣做成的雙炊糕才會更軟，更香，更有嚼勁，筆者寫此篇至此，口水早已囤積！捏一塊雙炊糕放在嘴里細嚼，口味香甜，糯米細膩軟韌。人皆言港版滿記甜品獨步天下，我不以此為然，溫版“滿記”有過港版而無不及，吾深信，溫州甜品終有一天可以走上世界的舞臺！

　　我嘗于他鄉他地見過這溫州小吃，但總覺的，只有家的味道才是最棒的，因為，溫州是我的家，我愛溫州。

　　小吃，因愛才美味。

故鄉的味道作文2

　　記得我四歲的時候，家里的院子都種上了花花草草：蘭花、君子蘭、鐵樹、寶珠茶花、夜來香，后院還有一株葡萄和李樹……因為爺爺很喜歡種花，特別是蘭花，所以蘭花便種得最多。

　　后院那顆很大很大的樹，要好幾個小孩才能環抱住它。現在我還不確定那是什么樹，但是我一昧地認為它就是李樹。大概是秋天吧，它就會結一樹的李子，然后落個滿地，小孩都爭先恐后地撿個不停。

　　最喜歡夏夜，那時，夜來香就會悄悄綻放，散發出奇特的花香，淡淡的，輕輕的繚繞在你身邊，那是夏夜的氣息。香味在空氣中似有似無，暗香浮動，當你再走進一步時才感覺得更真切。夜來香總是引來一些螢火蟲，我們便關了燈，看那些螢火蟲帶著淡綠的微弱的光芒飛來飛去，那是夏夜的點點星光。吃飯時，晚風吹來夜來香的馥郁芬芳，螢火蟲在腳邊飛舞。于是，吃飯也便成了一種享受

　　回鄉下老家時，坐在車上，大片大片嫩黃的油菜花閃過，而空氣里布滿了泥土那略帶著土腥味的芳香。而我最愛鄉下的黃昏，披著夕陽去找野茶花、梔子花。

　　現在才知道，原來小小的心靈里，就已經渴望著美的滋潤了。

　　剛剛開春，蘭花就來報信了。受不了花香的誘惑，淘氣的我常常把花采下來玩。表姐就把已綻放的花瓣一片片地夾在書頁之中。不知幾時，書頁里的香氣就跑出來，令我羨慕不已。

　　夏天六月，是看荷花的季節。我家不遠處就有一個種滿了荷花的池塘，我和小伙伴就偷偷地去采荷花。我還為此掉進了池塘，但種種不愉快都被手擎著大把的荷花招搖過市的得意沖洗的無影無蹤了。

　　八月桂花香。在爺爺教書的學校就栽了幾棵桂樹。每逢中午午休時，我就借著去找爺爺的理由進去。看著一簇簇鵝黃的桂花，閃過了一個邪惡的念頭，就拼命地搖，桂花落了一身也落了一地。當然，免不了一頓爺爺的臭罵。

　　過年了，整個村子都彌漫著放鞭炮的嗆人味道，這時也是我最討厭出門的時候，不定那個壞小子會往你身上扔一個響。而現在，耳邊空響起噼里啪啦的聲音，那股炮竹的氣息也變得好聞了。

　　故鄉的味道，就這樣一絲絲，一縷縷地留在我的記憶中，不敢忘！

　　而記憶就這樣融化在故鄉的味道里，任由一點點的思念，也會牽引出無盡的思緒，夠我在異鄉一個人，靜靜地，獨自品嘗……

故鄉的味道作文3

　　家鄉位于峰奇嶺秀的靈應山麓，風光綺麗的洱海源頭，在茈碧湖與海西海之間，舒展開他平坦的身軀。滇藏公路貫穿壩子南北。連接著州府下關、省會昆明，向西北直達麗江、香格里拉、西藏。這里是各種民族文化的交匯地，積淀了太多的歷史滄桑。

　　談到家鄉，就不由得想到了毛驢湯鍋，想到那令人垂涎欲滴的滋味。

　　家鄉有一句著名的歇后語：毛驢湯鍋爛熟。再經長熬長煮后，肉中豐富的營養全集中到湯中來，加上各樣佐料，就成美味可口的毛驢湯鍋，引得很多食客慕名而來。

　　毛驢湯鍋是家鄉有名的一道風味菜。毛驢湯鍋味美上乘，營養豐富。有俗話說：天上龍肉，地下驢肉。

　　驢肉味甘、性涼入心，毛驢肉不似牛、羊肉燥熱。內含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。毛驢湯鍋不僅風味獨特，營養豐富，具有壯腰腎、安心氣、舒筋血、祛風濕等多種功能。特別是對婦女產后面頰蝴蝶斑去除更有著特殊的療效。因此，毛驢湯鍋被明代四川狀元楊慎選入了南詔野史中，被贊之為洱海花的上等名菜佳肴。

　　每年農歷二月十五，是家鄉一年一度的桃花會，許多人都要在這段時間到會場上吃那一碗滾熱的毛驢肉。據說，這種小吃起源于當年大敗蒙舍，施浪詔主宰驢烹之，毛驢湯鍋從此成為千余年來洱源的一道名菜。

　　又有一說，是三營本主（本主即本境福主，是一個自然村或某一地域的衛護之神。白族全民信奉的宗教）會期。因三營本主喜歡吃毛驢湯鍋，所以本主會上到處是賣毛驢湯鍋的食店，而牛街本主則禁宰勞畜，不食毛驢肉。一次，三營本主會期，宴請牛街本主時，給他擺上一碗毛驢肉，牛街本主大怒，擰下三營本主的耳朵，甩到牛街石碑村驛道旁。但毛驢湯鍋一直作為三營地區的風味名菜，流傳了下來。

　　毛驢湯鍋，味道獨特，鮮美無比。首先選膘水好、無疾病、年齡適中的本地菜毛驢肉為主要原料，

　　切為大塊放入大鐵鍋稍炒后，即加入白酒、花椒以沸水煮至八成熟，然后取出切成東坡肉樣的小塊，繼續放原湯鍋微燉煮，再配入草果、茴香、砂仁、姜、蒜、蔥等，即成佐料俱全的毛驢湯鍋。黑白相映，粑爛滑潤，鮮香醇厚，無腥膻味，湯鮮味美，風味獨特。

　　遠離家鄉，才知道故鄉的愛或許只是一碗毛驢湯鍋，那醉人的味道，怎一個爽字形容。

故鄉的味道作文4

　　很久沒有見到故鄉的炊煙了，很久沒有聞到故鄉炊煙那特別的味道了。

　　然而，故鄉的炊煙的味道一如炊煙固有的特質那樣在我的腦海中裊裊飄舞，經久不絕。

　　我的家鄉是一個極其普通尋常的偏僻小村莊。那里的每戶人家的灶屋頂上都矗立著一根煙囪。每天的一日三餐之前，每根煙囪里都會冒出裊裊炊煙，優雅地在天空中輕舞飛揚。柴草燃燒后的那種淡淡的、糊糊的氣息彌漫整個村莊。如果站在山梁高處俯視村莊，幾十股青煙構畫出的壯觀景象比任何山水風景畫都要優美。

　　在我的印象中，最美的炊煙莫過于清晨的炊煙，淡淡的，藍藍的，在村莊的房舍上，綠樹間散蕩開來，讓人不由想起清晨山野樹林里呈現的霧靄，像批著輕紗的夢。一陣風吹過，炊煙便調皮地迅速向蔚藍的天宇竄去，讓你尋不著蹤跡。村莊便也如脫下了輕紗般的睡衣，裸露出鄉村初醒的清新與美麗。

　　現在想來，故鄉的炊煙是一種無聲的召喚。青煙飄起便在告訴在田間勞作的家人，該回家了。我的父親很多時候總是在母親將飯菜端上桌，洗臉水打好的當口回到院中放下鋤頭或者糞桶的。沒有帶手表的父親也有聽不到炊煙這種無聲的召喚的時候，這就需要我上到就近的高處對著父親勞作的方向反復呼喊——爸爸，回來吃飯了！得到父親的響應后才能作罷。有時候在父親響應前，村里喜惡作劇的同齡人爽快的響應，那沒有一番對罵的不肯作罷的。

　　對于故鄉刻骨銘心的記憶，更多的緣于母親。記憶里，炊煙是與烤紅薯、煮玉米棒子、炒花生、蒸饅頭、炸松肉等聯系在一起的。而這烤煮炒蒸炸都與母親聯系在一起。那時候，母親總擔心整天上竄下跳的我在飯好之前會餓壞了便會在全家人吃飯前準備好紅薯玉米一類的食物給我。而現在回想起來，真是美味的食物啊，至今還口齒留香。有時候，看到別人家有饅頭松肉吃，我也會流著口水向母親要著吃。那時，饅頭松肉對貧窮的我家來說是奢侈品，但因為母親的緣故，我都享受到了。

　　現在，故鄉的土灶和炊煙越來越少，偶爾升騰起來的一股兩股炊煙似乎也在告訴人們：鄉村最美的風景在演絕唱！然而，離開故鄉到外地求學的我還是時時懷念故鄉那縷縷炊煙，因為其中曾經有一縷是我慈祥的母親為我放飛的，那美麗的一縷炊煙飄舞著母親那博大無私之愛的味道。

故鄉的味道作文5

　　如今的大城市，處處是一片繁華、熱鬧的景象。它十分富裕，是每個小孩子的快樂的天堂。人們生活在這里，體會著大城市帶給他們的一切，并認為這里是他們的母親，他們的家。但他們不知道，他們還有一個真正的家，那就是——故鄉！

　　我對故鄉充滿了向往，經常期待著能回去看一下，體驗一下在那里的生活。終于在20xx年的"十一"長假時，我真正地回到了故鄉，去找尋那些記憶中的溫馨。

　　坐在飛馳的汽車上，我沒有心情去欣賞那車窗外的風景，只是在腦海中，去勾畫故鄉的樣子，終于，在經過六、七個小時漫長的等待后，車到站了，我回到魂牽夢繞的故鄉了。我飛快地跑下車，貪婪地將那清新的空氣吸進肺里。沒有了那大城市里的有害氣體，這里的空氣異常的清新。啊！故鄉的味道是清新的。

　　接下來，我們走進了親人所居住的小村莊。這里到處是樹木，門前還有若干個清澈的小湖。湖里的小魚兒自由自在地游來游去，湖面上還有許多鴨子和白鵝在嬉戲、玩耍，呈現出一派生機勃勃的景象。看到這，我也忍不住奔向湖邊，湖水清澈見底，沒有一絲被污染的痕跡。我不禁捧起一些水一口將它喝下去，瞬間，一股甘甜的味道在我口中彌漫開來。啊！故鄉的味道是甘甜的。

　　走進家門，家中飼養的各種小動物就撲了過來。那大黑狗拼命地搖著尾巴，伸出舌頭一個勁地添我的手；那小花貓撲到我的身上，用溫柔的眼光看著我，喵喵地叫著，叫著。我摸摸這個，抱抱那個，沉醉在這歡樂之中。啊！故鄉的味道是歡樂的。

　　在家中，所有親人們在得知我們回來后，都聞訊趕來。他們親切地撫摸著我的頭，將一把又一把的糖呀、點心呀，統統塞進我的手中。剎那間，一種幸福感在我心底油然而生。啊！故鄉的味道是幸福的。

　　雖然我來到這里還沒有一天，但是我已深深地被故鄉的風情陶醉了。故鄉的印象已深深地烙在了我的心中。

　　可是，轉眼間，離別的時候就到了，我依依不舍回到了城市的家中。我是多么懷念那故鄉的山，故鄉的水，故鄉的親人們呀。故鄉的味道是豐富的，它有樂趣，有幸福。它永遠珍藏在我的心中，成為我一個美好的回憶。

故鄉的味道作文6

　　幼年時，故鄉的味道是一首歌，輕輕圍繞在我的耳畔；少年時，故鄉的味道是一首詩，淺淺的印記在腦中；青年時，故鄉的味道是一根線，一絲一縷的牽動著我的心。

　　我的故鄉，池州，是一個生態綠游城市，環境優美，山清水秀，自然條件優越，有聞名于世的九華山，也有與西湖相媲美的平天湖。無論是市中熱鬧的氣氛，還是鄉間幽靜的小路，都令我心動不已。

　　故鄉的特色小吃有許多：大餅油條，特色小巴，米糕，云吞數不勝數。最令我回味無窮的，是那香飄四溢的油煎包。金黃嬌嫩的外皮，富有彈性的口感，肥而不膩的肉餡，都令我的嘴口齒留香。當然，更多的，是她對我的牽掛。對嗎？我的外婆。

　　在很小的時候，故鄉在我的記憶中漸漸隱去。小時候的我，根本不懂得什么是故鄉。但在一次次的分離中的依依不舍和盈盈期盼，我的心中，又燃起了對故鄉的思念。特別是，對您。每一次歸鄉，您總是出好遠的門，來迎接我與父母。因為，您想快點見到我們。知道我熱愛吃油煎包，愛吃韭菜蝦仁餡的，所以早上特地很早起來做。也許，不善言辭的您，在這小小的包子中，承載了無限的思念與愛吧！也許，在這簡簡單單的包子中，承載著無限的期待與希望！不知您注意過沒有，我每次吃著熱氣騰騰的油煎包，都悄悄地望著您的手，那雙風霜的手，滿是炸傷的痕跡，我的心里，也滿是無言的痛。

　　不知道為什么，我總覺得您做的油煎包比外面好吃許多倍。每一個假期的冬日的早晨，在那不斷往外冒得熱氣里，我聞到了故鄉的味道，和您的味道。您生怕天氣太冷油煎包涼了，還細心的幫我放在鍋中溫著。當我早晨起來打開鍋蓋，滿屋子的飄香，我的心，也在那剎那間溫暖起來。吃在嘴里，甜在心里。

　　每次當我們要離開家鄉時，您總是提前一天買好一大袋的油煎包，讓我們帶回廣東，總是不停的念叨著是我們的最愛。殊不知，在我內心里，那些都不及您做的好吃，香甜。因為在您的包子里，有著令我眷戀的味道。

　　故鄉的味道，似一條悠遠而僻靜的小道，小道上有您，還有那親切的回眸一笑。

故鄉的味道作文7

　　故鄉有百種滋味，酸苦辣樣樣都有，它們都在我的味蕾上悄然綻放……

　　初秋，我同小伙伴一起“打野仗”，看見農民伯伯們都在為田野的水稻扶植，希望在秋天過后豐收時能有一個好的收成，母親從自家的果園里，摘了些新長的橘子，讓我分享給我的小伙伴，半路上，看著綠綠的橘子我在想：“這么好吃的果子怎么能分給外人呢？還不如我自己裝飽肚子！”我剝開青綠的橘子，一瓣一瓣往嘴里送，還沒等橘子汁在我嘴中化開，就滿嘴吐了出來，做出面目扭曲的表情：“太酸了，還是快分給他們吧！”那時，故鄉是酸的。

　　新春，父親從集市上買回大袋苦瓜，我不解，便去問爸爸，“買這么多苦瓜干嘛？”“洗澡啊！”這使我迷糊了，傍晚，父親把苦瓜切開，取出里面的籽，放進一個杯子里，然后倒上驅蚊水，放入我的澡盆中，父親說：“快洗澡，苦瓜籽能把你身上的苦難都沖刷走。”他又切下一小塊苦瓜片說：“給，邊吃邊洗。”我聽著父親的話，一身光溜鉆進澡盆中，安靜地泡個苦瓜熱水澡，洗完之后，我感覺渾身都是“苦”的，哪能帶走苦難啊！每年初春都是這樣!這時，故鄉是苦的。

　　我們南方這里盛產大辣椒，每年暑假，我都會幫奶奶摘辣椒，那辣椒，像蘋果一樣又紅又大，然后把它們切成醬，做成辣椒醬能省去我們家一年的佐料費，不過，每次的辣椒不是我切，而是奶奶，聽奶奶說：“辣椒辣手，別把我家乖妞的手傷到了。”記得有一次，我趁奶奶中途午休時，就試著去切了切，奶奶午睡后，見到我在切辣椒，連忙蹣跚地跑過來，把我的手擦了又擦，然后用清水不知把我的手洗了多少次，我才發覺，手已經沒有知覺了，辣椒使我的手疼痛起來，我忍不住大聲哭了出來，手感覺火辣辣的，奶奶心痛地說：“我的乖妞，你怎么不聽奶奶話呢，我事做得多，切辣椒一點事都沒有，可憐了你白嫩的手。”奶奶邊用水沖邊安慰我。那手感覺都辣了一整天。沒錯，故鄉是辣的。

　　母親摘下未熟的橘子，父親買來泡澡的苦瓜，奶奶做的辣椒醬，當時想來都后怕的種種味道，不知怎么的，現在回想起來卻都變成了甜。哦，原來，故鄉是甜的！

故鄉的味道作文8

　　獨自一人在外，思念故鄉的親朋，也思念故鄉的味道……

　　——題記

　　這次回到故鄉，最想吃到外婆做的椒鹽蝦爬。走進多年未去的老房子，就跑到廚房讓外婆做她那傳統的美食。外婆看到我，眼睛里閃爍著喜悅與激動：“好好好，外婆這就去給你做！”從小，我就愛上了外婆做的椒鹽蝦爬……

　　“外婆你在干嘛呀！”我跑進廚房，對廚房里忙來忙去的外婆說到。“我在給你做你愛吃的椒鹽蝦爬啊。”我歡心，拿起旁邊的椅子，站在上面，看著外婆手中那些準備蘸調料的蝦，迫不及待的我趁著外婆沒有發現，拿到了一只剛蒸好的蝦爬，可機智斗不過外婆的火眼金睛：“哎，你個小饞貓，就是心急，這樣吃有什么味兒？”。外婆沖我笑笑，又忙活她的事了。

　　晚餐。餐桌上滿是香噴噴的飯菜，壓軸登場的椒鹽蝦爬也放在了桌上。我還是迫不及待地夾起一只，咬上脆脆的蝦殼與里面的蝦肉，可謂是外酥里嫩！微辣的辣椒末貼在外殼上，輕輕舔掉，淡淡的微辣彌漫口腔。吃完鮮蝦肉，嘴里只剩鮮和香了，嘴邊的油也不放過，只為一種說不出的美味。剛端上來的金黃的蝦爬，現在被我吃得干干凈凈。外婆看著我，笑笑。和藹溫柔：“就知道你愛吃！還記得小時候的自己嗎？我在做蝦爬，你站在我旁邊玩自己的游戲，餓了的時候，自己就吃蒸好的蝦爬，一副鬼鬼祟祟的樣子真可愛。如今的你長大了，出去上學的日子可沒有這么悠閑自得！一定要記得多往家里打電話，想吃蝦爬就到外婆這兒來，外婆給你做最正宗的！”一段溫暖的回憶和希望，讓我十分感動。簡單的一段，沒有過多的裝飾和打扮，平淡地描繪出了外婆對我的思念和牽掛。我感慨，也回味！真的只有長時間在外生活才能體會與懂得這份情感嗎？

　　又是上學日，又是一段該努力的時候，走時，外婆看著我，對我說：“在外面上學注意身體！別忘了這想你的外婆！”我忍住，不讓眼淚流過臉頰。

　　故鄉那獨特的味道，是我心中最愛的美食，我明白，那美食里，承載著外婆對我的思念與牽掛……

故鄉的味道作文9

　　我的家鄉射陽是個魚米之鄉，有著她自己獨特的味道。

　　家鄉的味道，是早春麥薺菜的味道。冰雪還沒有完全消融，麥苗還沒有返青，心急的麥薺菜便頂起枯葉窺伺這個世界，不幾天，就將自己漂亮的綠衣衫抖了出來，飽受冬天煎熬的人們欣喜若狂，哪會不接受大自然的恩賜，老人小孩捉鏟提籃，奔向麥田。與其說是采麥薺菜，不如是放飛心情。麥薺菜那甜絲絲的鮮嫩滋味，沁脾入肺。在這春寒料峭的早春，帶給人們的是春意、是喜氣、是溫情、是生機、更是希望。

　　故鄉的味道，是暮春梨花桃花的味道。三、四月的鄉村，遠遠望去，被一抹或白或紅的云霧繚繞著，近前始知，那是家家戶戶房前屋后的梨花桃花正逢花事，風過村莊，落英繽紛，空氣中彌漫著淡淡的梨花桃花的香氣，漫步樹間，愜意無比，吸一口清爽新鮮的空氣，所有的不快和疲勞頓時消失得無影無蹤。

　　故鄉的味道，是初夏洋槐花的味道。當桃花殘紅退盡，布谷聲里，村莊的溝溝坎坎，院落路邊，洋槐花獨領風騷。那一嘟嚕一嘟嚕的如雪的花絮，忙壞了蜜蜂，醉了鄉親。槐花糕是地地道道的家鄉菜，甜甜的、麻麻的、爽爽的清香可口，回味綿長。

　　家鄉的味道，是盛夏里嫩玉米棒子的味道。秋天的鄉村，被綠色包圍著。綠油油的玉米，郁郁蔥蔥，微風吹過，似萬頃碧濤涌動。走在鄉間的小路上，好使舟行波濤蕩漾的海面上。藍天、白云、麗日、綠色，你會深深地被這一派田園風光陶醉。最誘人的，是那或燒或蒸或煮熟的嫩玉米，那嫩嫩的、甜甜的、油油的味道，透骨爽心，余味無窮。

　　故鄉的味道，是深秋菊花的味道。中秋過后，一行行一排排一片片待采的黃花，如將出閣的黃花閨女，是家鄉一道亮麗的風景。清晨，提筐挽籃，摘一籃菊花，打落的是露珠，灑濕的是心情。一朵朵一包包菊花，將家鄉的愛和溫暖帶向山南海北，翻山越嶺，趟河過江，把友情傳遞，把鄉情相系。

　　咀嚼故鄉，那清幽幽的水，喝一口滋肝潤肺，心靈也為之洗滌；那泥泥的黃土，是凈土，聞一聞開竅通絡，靈魂也隨之有了皈依；那濃濃的鄉音，是天籟，無論游子身在天涯海角，都會魂歸故里。

　　日暮黃昏，戶戶屋外青煙裊裊，愛意綿綿。村莊便彌漫在淡淡的芬芳中。那是家鄉溫馨的味道。嗅著她，就已經走在回家的路上。

故鄉的味道作文10

　　我的.故鄉是天府之國——成都。我以前畫過一張老成都的速寫，那是一條老巷子，賣著各種特色的小吃，龍抄手，鐘水餃，擔擔面，口水雞，夫妻肺片……雖然是一股子煙火氣味，但卻活色生香，令人心曠神怡。

　　故鄉的味道是熟悉而不乏味的。每每逛完春熙路，總禁不住到街對面的鐘水餃要一碗熱氣騰騰，充滿了油辣子和蒜泥香的鐘水餃。坐在長條木椅上等餐時，我就會看向店中的小電視，小電視里講的是鐘水餃的歷史、選材和制作方法。電視里的天空下著小雨，屋內給人一種熟悉的安心。

　　有時我也會吃膩了家鄉菜，轉而奔向優雅格調的西餐廳或是別具風格的外地特色，但真奇怪，到了異國他鄉該吃它們的本土菜系時，我卻開始尋找起家鄉菜的門店。這也許就是人們常說的鄉愁吧。

　　成都的蔬菜極多，到了冬天連油菜都分為兩種。一種是稍帶紫色的紅油菜，另一種取名白油菜，卻是綠色的葉子。我們在烹飪時，先往鍋中放入少許菜籽油，等油熱后往鍋中加入蒜粒，花椒和干辣椒熗炒，最后下入油菜尖斷生加鹽即可起鍋入盤，對于我們來說，這是冬天難得的時令蔬菜。

　　成都最出名的水果是水蜜桃。每每到了夏天，水蜜桃幾乎是家家戶戶必備的清涼水果。水蜜桃有很多吃法，撥開皮直接吃，水蜜桃雪糕，水蜜桃奶茶，水蜜桃夏洛特，水蜜桃罐頭……各種各樣，數不勝數。更有甚者直接稱呼自己為“水蜜桃少年”，“水蜜桃少女”，他們多數人手一杯水蜜桃奶昔，穿著水蜜桃紋樣的衣服，背著或提著水蜜桃的包，若是打開來一看，里面有水蜜桃樣的文具、化妝包、香水，他們走起路來，一蹦一跳的，笑聲如同銀鈴一般，充滿活力，充分彰顯了夏天的性格。

　　成都最出名的花自然是芙蓉，但在我心中其實不然。從前的成都是處處有芙蓉，但近幾年來我只聞得到八月香滿園的桂花，因為它就在我家樓下，它也代表了我在成都的所有八月。八月便是鋪天蓋地的鵝黃，桂花的樣子并不特別，甚至不引人注目，只是幾片中黃的花瓣，配上幾株檸檬黃的花心，即便是如此普通，但它就是有吸引人的致命分子，每當路過門前這棵桂花樹，我總想向它那樣，即使普通渺小，也能夠煥發出生命的力量。

　　我依戀故鄉的味道。

故鄉的味道作文11

　　我雖然沒有去過媽媽的故鄉，但故鄉在我心中應該是這樣一幅畫卷：青磚、灰瓦、石槽、綠萍，一只狗慵懶地躺在屋前，房頂上升起的白色炊煙，慢慢融入山色暮靄之中，那是勤勞的人們在做著晚餐。

　　故鄉的食品我只吃過一種，那就是外婆包的包子。外婆包的包子個頭雖小，但卻皮薄餡多，一口下去，就能吃到餡了。

　　其實包子剛蒸出來的樣子并不怎么好看，因為包子餡里的汁透出來了，就像姑娘白凈的臉上青紫了一大塊。剛蒸出來的包子冒著熱氣，讓人看了都忍不住要下手拿起一個就開吃。可我每次下手拿起一個熱氣騰騰的包子時，都會被燙得直叫。有時不甘心，用牙齒叼著包子，被包子冒上來的熱氣悶得慌，外婆總會拿出一個盤子，把包子放進去，說道：“不急，不急，放涼了慢慢吃。”我則樂呵呵地端著盤子，去房間里享用我的獨食了。

　　我最愛吃的包子便是外婆蒸的青菜豆腐包和蘿卜羊肉餡包。青菜包子，想吃時都能吃到，可蘿卜羊肉包子可要盼一年才能盼到。每到冬天，爸爸在內蒙古的朋友總會寄來一大包羊肉，外婆就用刀把羊油切下來，放在熱鍋里把羊油煎出來，加入雞蛋炒，最后放入羊肉和蘿卜調成餡。放上點鹽，真是香氣撲鼻呀，惹得我在廚房門外直流口水，恨不得將餡吞進肚子里。

　　有次寒假，我們去了泰國，在大年初一時，并沒有回國，而是在異地過了這個年。當晚上吃飯時，媽媽講起她小時候過年時，外婆總會蒸上一大鍋包子、饅頭。每家每戶的房頂上都冒著裊裊炊煙。小孩子們穿著棉衣，在院子里嬉戲打鬧。一旦包子出籠，就一股腦地圍到灶旁去了。每當人們吃包子時總會感覺很幸福美好。當旅程結束回到成都時，外婆已經蒸上了我最愛吃的蘿卜羊肉包子了。包子入口，面的柔軟加上餡的鮮香，在口中混合出美妙的滋味。熱乎乎的氣，在口中升騰、盤旋，仿佛形成了一朵美妙的花。帶著微咸的蘿卜與細嫩的羊肉鮮味是一種不可抵擋的誘惑，叫人吃了一口忍不住要吃下一口。

　　外婆的包子里包的不只是肉和菜，還有一股濃濃的家鄉情。每當此刻，我不僅嘗到了包子的味道，更嘗到了家鄉的味道。

　　家鄉上空婀娜的炊煙啊，你們能否化成一群白鴿向我飛來，把家鄉的問候給我捎來，也讓我為親人帶去祝福呢？

故鄉的味道作文12

　　記憶中的故鄉風景不是美輪美奐的，不是如夢似幻的，而是一張張泛黃的老照片，那么真切，那么淳樸。記憶中故鄉的味道更亦是多姿多彩，令人魂牽夢縈，每每想起故鄉，口里心里便亦是回味無窮。

　　故鄉最甜美的莫過于那漫山遍野的野草莓了。老一輩人管它叫“Pao”，我無法將其用漢字表達出來，因其生有與草莓一般的白花和枝葉，只能是通俗地稱其為野草莓。野草莓真可謂是名副其實的“水果之王”呢！它體態優美，圓滾滾的紅身子，胖乎乎的樣子，惹人憐愛。野紅果不僅是體態優美，它的風味更亦是獨特。酸酸的，卻酸中帶甜，不至于讓人難受，甜甜的，卻甜中微酸，也不至于膩人。奶奶常說這天下最好的水果就是這甜蜜蜜的野草莓了，現在想來卻一點兒也不假。

　　故鄉最鮮美的莫過于淺溪之中的肥蟹了。頑童們費盡周折捉蟹凱旋而歸，大人們便開始精心烹飪這美味的“全蟹宴”了。螃蟹粥煮好了，灑上三兩粒枸杞，細細品嘗，蟹肉的鮮與白粥的甜相輔相成，成就了獨一無二的鮮甜可口，那三兩粒枸杞更是將此鮮粥點綴得色香味俱全。長沙有道名菜，叫“口味蝦”，故鄉的爆炒香辣蟹亦絲毫不遜色于“口味蝦”，要我說它就是鄉土版的“口味蟹”。鮮、香、麻、辣，是它的代名詞，“口味蟹”更亦是非常好的下酒菜，白日忙碌的農人回到家，打上半斤白酒，配上“口味蟹”，那滋味，多么暢爽，多么舒適，真是令人百般痛快，令人精神抖擻亢奮，令人情不自禁地想吟上一句“妙哉！妙哉！”。

　　故鄉最豐美的莫過于雨后山坡上那零星分散生長的野真菌了。可食用的野真菌的菌蓋大多是凹進去的，菌蓋上隱隱約約地有幾道似大樹年輪的紅紋，朦朦朧朧的紅意，令人垂涎，勤勞的農婦背著籮筐，樂呵呵地將它們采摘回來，最受歡迎的就屬真菌蒸肉那道菜了，從煙霧繚繞的蒸鍋里端出來，香氣撲鼻，鮮香味飄得老遠。即使玩心再重的頑童，嗅著這香，也會被勾回來。最有營養的就是湯汁了，喝著這熱騰騰的鮮湯，真是有一種處于世外桃源的感受，多讓人欲罷不能呀！

　　我可愛的故鄉呀！你的味道永遠讓我癡迷！

故鄉的味道作文13

　　無論我們的腳步怎樣匆忙，卻總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們，家的方向。

　　白墻黛瓦的村莊，坐落在群山中。溫熱的陽光跌進小村，濕潤的青石小路上，蒼苔依舊墨綠如初。漫步其間，小村祥和平靜，與世無爭。爺爺奶奶都是純樸的山里人，餐桌上始終有一道菜牽動著他們的心扉腐乳。這腐乳看似平淡無奇，味道卻極佳，入口即化，營養也很豐富。每當拿來品嘗，那柔軟的感覺在舌尖上慢慢散開，酥軟心扉。

　　雖說腐乳看起來并無特別之處，制作工藝卻很講究。腐乳是以豆腐為原料發酵而成。說它講究，也就在對豆腐的要求上了。一般的豆腐做出來的腐乳味道就沒有用那新做好的鮮嫩的手工豆腐那么嫩滑、順口。可這手工豆腐上哪兒去找呢？于是我和外婆拿著黃豆特意到老式的豆腐店去換。

　　清晨，小村在朝陽下逐漸鮮活。外婆已將換來的豆腐切成小塊。擱置數天后，待它們長出霉菌，就在上面灑上鹽、辣椒粉、白酒，然后裝進那黛青的陶罐中，封好蓋子。流光被拉得很長，我們就這么與這場悠緩的等待邂逅。打開制作好的腐乳，空氣中自會有濃郁的豆香味流淌，令人垂涎。外婆對腐乳的情感，自如對子女一般，因為她知道在每個辛苦勞作后的餐桌上，腐乳是最好的獎賞與陪伴。

　　腐乳的做好，也就預示著春節的來臨。稚嫩的我總是耐不住焦急的等待，期盼著父母的回來。春節過后，爸爸媽媽又要踏上打工的旅途，他們總要帶上兩罐奶奶做的腐乳。媽媽說，每次吃到腐乳，就品嘗到了家的味道。

　　我明白了，那一罐腐乳中，裝著的是每個人心中固有的鄉愁，承載的是家鄉的味道；我明白了，父母經歷了多少痛苦與失落，可他們總會將苦澀埋在心中，把幸福變成食物，呈現在那碟中的腐乳上。

　　無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，而另一頭永遠牽絆著記憶深處的故鄉。

故鄉的味道作文14

　　微風吹過，吹開一片菖蒲的記憶，那是故鄉的味道

　　——題記

　　在縈繞心頭的記憶里，故鄉里外婆的味道總是菖蒲的淡香。

　　“我回來了！”興奮地推開院子的大門，我抬眼所見是外婆低頭坐在矮凳上編菖蒲的情景。“怎么每次回來時您都在編草席啊？”我一邊嘀咕著，一邊卻悄悄坐在外婆旁邊的椅子上，扶著頭看她一絲不茍一針一絲地編菖蒲。打自幼起，我對外婆的印象好像就定格在了這一幕。她腳下仿佛總有無盡的菖蒲等著她編。外婆好像不是在編菖蒲，而是將菖蒲細細地織進了自己的靈魂，身上總散著菖蒲的淡香，不能散去。

　　在抹之不去的記憶里，故鄉里農民的味道，總是菖蒲的樸香。

　　故鄉里的男人總是披著菖蒲編的蓑衣，辛勤下田干活，女人在家中忙于編織菖蒲，小孩則在長滿菖蒲的溪水邊嫻熟地割下一捆捆的菖蒲。只有當酒紅色的夕陽染醉了天，當裊裊炊煙徐然升起時，一切好似停下了腳步，農民們紛紛歸家，一路上都彌漫著菖蒲的樸香。

　　在纏綿夢中的記憶里，故鄉里小溪的味道，總是菖蒲的清香。

　　夏日里，林蔭間的溪泉無疑是我的樂園。不必說在清涼河水嬉戲的清爽，更不必說在水中抓小魚、撿鴨蛋的樂趣，單是那水邊亭亭凈植的菖蒲就能引發無限愜意。清風拂過，菖蒲翩翩搖擺，散出令人陶醉的直透毫端的香氣，隨著溪水流淌的聲音氤氳了我的胸膛，更是充盈了我的記憶。

　　但是現在，味道都變了。

　　城市建設的腳步不可避免地無情地大步踏進這個村莊。田野變成了馬路，矮房變成了高樓，連僅有的一小片樹林也被肆意地砍伐。一切的回憶都被冷酷地封裝在鋼鐵與混凝土中。外婆的身影，農民的莊稼，小溪的流水，隨著菖蒲的味道，永遠地流淌在歲月的年輪里，悄無聲息、悠悠無邊。

　　跪在最后一片菖蒲叢前，我將頭深深地埋了進去，淚水濕潤了干扁的蒲葉。我努力地，努力地奢望讓這最后的菖蒲香泛濫在我心中。一切的溫馨仿佛剎那涌上心頭，只是這片菖蒲香有點苦澀。

　　可是，我明明記得故鄉的菖蒲香是清甜的。

　　但，這終究是故鄉的味道，故鄉最后的味道。

故鄉的味道作文15

　　秋風悄悄的跑過街邊，帶著微微涼意，帶著縷縷情深。看桂花飄香，慢慢擁進秋的懷里；看枯葉紛飛，漸漸地踏入秋的故鄉。

　　在這個思鄉的時節，蝦米炒小白菜將我對故鄉深深地的想念都寄予來到它的的身上。

　　今天，吃完一道父親做的蝦米炒小白菜，味兒宛如當初。這盤菜看上去如同在幾片晶瑩透亮的翡翠玉上裝點了幾個紅寶石，吃起來香甜可口，嘴中填滿著小白菜的香甜和小蝦米的芳香，好像看到了故鄉的那條清亮的小溪，上邊還泛著略微的漣漪。

　　村前有一條小溪，溪水清澈見底，溪里的水草伴隨著流水的方位暢快搖蕩，隔三差五還能看到一兩條魚兒從中游過，在冬日暖陽的直射下，組成一幅唯美意境的繪畫。

　　在一個溫暖的下午，父親牽著我的小手趕到溪邊玩樂。溪邊有一顆茶桃樹，上邊長滿了深綠色的葉片。我折下一根樹枝，隨手把它丟進水里，以其取樂。父親發覺后嚴格地指責了我，并說要保護大自然，不可以隨意斷裂樹枝，更不可以把它丟進溪中。父親講完，就彎下腰，翻卷褲腿，邁入溪里，把那根樹枝撿了起來，卻驚訝地發覺上邊粘滿了小蝦米，一顆顆，不計其數。父親欣喜萬分，提心吊膽地托著那根樹枝返回了家，提前準備幫我做一盤蝦米炒小白菜。父親先把粘滿小蝦米的樹枝放入盛滿清水的盆里，隨后祛除樹枝和殘渣，再從菜地里挖到幾個小白菜清洗，放入鍋中。我蹲在灶后幫助加上柴禾，父親則立在廚房灶臺前忙著燒菜。不一會兒，鍋中就飄出一股濃濃香味。炒好以后，夾起一木筷放入嘴中，哪個味道就甭提有多美了。我吃了一大碗飯，整盤菜一不小心一掃而空。餐后，蝦米的芳香還圍繞在舌頭，小白菜的香甜還殘余在味覺當中。

　　吃一口蝦米炒小白菜，便會看到父親一件事深深地的愛和關注。

　　歲月，在漫漫流年中悄悄的溜走；想念，在悠悠歲月里悄悄的沉定。以前哪個魂牽夢繞的故鄉也在我的記憶中更加清楚。“秋風吹不絕，總是玉關情。”秋風啊秋風，請將我對故鄉濃濃的想念，捎回遠處的故鄉。

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