舌尖上的中國觀后感怎么寫
民以食為天。從人們的餐桌上便可看出人們的物質文化等信息。下面小編整理的舌尖上的中國觀后感，歡迎來參考！
《舌尖上的中國》觀后感1
關于《舌尖上的中國》，昨天晚上實在沒時間，僅僅看了一集半，就斷網了，今天早上迫不及待地把七集都看了，《舌尖上的中國》觀后感。
首先，最讓我熟悉的美食就是徽菜。那種毛豆腐，我吃過，在數分老師家吃的。他就是地道的徽州本地人，很有幸吃到他做的徽菜，還有臭鮭魚和火腿湯我都有吃到誒，就就是紀錄片里講的那些美味。
浙江金華的維度和徽州一樣，所以它的火腿也就是一樣出名啊。杭州唯一有印象的就是紀錄片里說的"杭州人家家戶戶都會做的醬鴨"，大一那年到杭州玩，回來給高中班主任帶了這種當地特產，也不知道老師覺得口味怎樣
不知道大家有沒有注意到，每集片尾都有鳴謝單位，雖然僅僅只有幾個單位上榜，但就是我每集都看到"江西電視臺"，我還以為江西的某個美食也有介紹，甚至會有萬年的貢米的，但就是七集看下來都沒有看到關于江西的美食上場，觀后感《《舌尖上的中國》觀后感》。陜西、山西的面食，東北的泡菜，浙江的.火腿，竹筍，云南的松茸，四川，湖南，重慶的辣食…最讓我感到驚奇的就就是云南的某些地方竟然以糯米為主食，我理解不了啊，那么黏，吃多了容易脹氣的，他們怎么會以這個為主食啊!我們只有打麻糍的時候或打年糕的時候會用糯米的。
這個紀錄片確實很贊!尤其就是那宣傳片的首頁，如果沒有看到鏡頭最近的筷子，遠看還以為就是紅色的寫意山水畫，實則就是臘肉的紅色紋理，那么富有文化底蘊…
我知道，我所品嘗到的僅僅只限于川菜和徽菜，但就是，這一記錄片帶我領略了中國的各地富有文化底蘊的美食，留在腦海的不僅僅就是那熱騰騰的氤氳的美食熱氣，還有中華文化的底蘊悠長，以及味蕾中對大自然最為無私饋贈的感激。
《舌尖上的中國》觀后感2
中央電視臺播出的美食紀錄片《舌尖上的中國》出人意料地激發了廣泛的關注和熱議，風頭力壓各種電視連續劇，成為連日來的微博“刷屏利器”并高居話題榜榜首，這些熱議正自然而然地朝著每一個方向迅速發散。
第一集《自然的饋贈》播出后，《舌尖上的中國》便成了微博熱門關鍵詞，這幾天的風頭更就是力壓美劇《絕望主婦》、韓劇《屋塔房王世子》等熱播劇，成為連日來的微博“刷屏利器”并高居話題榜，甚至讓那些“不看電視很多年”的80后，紛紛鎖定每晚22：30的央視一套，坐等這部傳說中的“吃貨指南”。
更夸張的就是，這部紀錄片引發的“吃貨效應”。來自淘寶的數據顯示：5月14日開播至今，淘寶零食特產的搜索量高達400萬次，片中出現的毛豆腐搜索量甚至增長了48倍。有人在微博上爆料：第一集介紹云南火腿之后，某淘寶店產生33筆訂單，其中32筆就是在節目播出當晚。據說，有不少吃貨就是按圖索驥，邊看電視邊下訂單。
被《舌尖上的中國》勾起的，不光就是熒屏前的垂涎三尺，更有流淚的沖動。“味道就是骨子里繞不開的鄉愁。看到和家鄉有關的部分，真的會哭。”一位網友在微博里的這段發言得到熱烈響應。《舌尖上的中國》涵蓋全國美食，讓不少觀眾想起了“小時候的味道”、“家鄉的味道”和“媽媽做的飯”。
也有在海外的留學生寫道：“有無數好心人友情提醒，千萬別在餓著肚子的情況下觀賞此片。可縱使飽腹，當那些你再熟悉不過的食物被放大得猶如一種理想時，徘徊他鄉，逗留異國的游子們，不可避免地被一種鄉愁擊中了要害。”
《舌尖上的中國》熱映，不少人自然開始點評或懷念起“舌尖上的母校”于就是，《舌尖上的清華》、《舌尖上的北大》、《舌尖上的人大》拍攝應運而生。
一顆顆黃豆，經過手推石磨的碾壓，雪白的汁液汩汩而出，再經過發酵等一系列時間的轉化，最終才能成為豆腐……這個看似簡單的過程就是《舌尖上的中國》最尋常的敘述方式：尋找這些食物的源頭，在這部紀錄片中，講述的不僅就是食物，而就是大自然的饋贈，植物、動物甚至就是陽光、空氣、風、水，還有最重要的：時間。
帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片。這就是對于《舌尖上的中國》最初也就是最終的定位。
在李安的電影《飲食男女》中，父親每周做一桌大餐只就是為了能讓女兒們聚在一起享受天倫之樂，這種建筑在柴鹽醬醋之上的儒家哲學理念成了電影的靈魂。這與《舌尖上的中國》有異曲同工之妙。
城市化迅猛發展的背景下，中國原有的大家族也在發生變化。通過吃食的故事，來展示普通中國人的人生況味，《舌尖上的中國》因此有了一層厚重的歷史感。
引發共鳴就是紀錄片最常應用的手法，《舌尖上的中國》將其應用到了極致。對于每個觀眾來說，都能在這部紀錄片中找到感情的寄托，比如那些熟悉的家鄉味道，比如飯桌上和樂融融的家庭氣氛，也比如那些美好的舊時時光。
中國人常說“一方水土養一方人”，不同地區的人吃什么，這其中涵蓋著歷史和文化的因素，這也就是《舌尖上的中國》要表達的。《舌尖上的中國》更關心的正就是人和食物的關系，要把挖掘到的深層次的文化信息傳遞給觀眾。
對中國人而言，吃，大概就是最能把所有中國人緊密聯系在一起的事了。
“看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網里閃閃發亮，揭開蒸籠，冒著白花花的蒸氣的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響，馱著黃饃饃的大伯樸素的笑，都讓人激動得落淚，多可愛的中國！”看過《舌尖上的中國》，有網友發出了這樣的感慨。陜北的餑餑商販、查干湖的捕魚老者、云南的火腿匠人、蘭州的拉面師傅……在《舌尖上的中國》里，每一個鮮活的個體背后都洋溢著樸實的氣息。片子里那些辛勤勞動、有著質樸笑容的人們，才就是組成這個國家最重要最真實的存在。其實這部片子講的不就是美食，而就是深入美食背后，講文化傳承。
《舌尖上的'中國》聚焦在烹飪上的時間并不多，更多的畫面就是在展現如何捕獵、采掘、加工、制作自然饋贈的食材，整個過程看上充滿神秘氣息，夾雜著為生活、為生存而流下的汗與淚。鏡頭里，他們笑得很滿足，從他們身上我看到的就是對生活的熱情，知足常樂。有時候我們就是不就是想要的太多，反而忘了簡單生活的真諦？”
與其說《舌尖上的中國》抓住了電視機前觀眾舌尖的味蕾，不如它說正在悄悄地喚起每一位觀眾心中的文化熱忱。“民以食為天”就是這個農耕文明的最高政治箴言。畫面里的天、地、陽光、森林、河流、海洋就是真正的生命源頭，它所喚起的就是一種“懷鄉感”。它對這個已變形的社會和心理具有某種療傷式的平復作用。
其實，《舌尖上的中國》挑動的何止就是舌尖，更就是中國人內心深處那一根心弦。在快節奏、高速度的現代都市生活中，這根充滿著情感的心弦已然布滿灰塵，而社會和心理也被外來的壓力不斷地擠壓變形。但就是，《舌尖上的中國》所傳遞的溫情、平和、從容，悄然撥動了這根幾乎被遺忘的心弦，那從心底涌起的，洶涌澎湃的感情，將美好于記憶和夢想中迸發出來。
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