觀察家人炒菜作文（精選17篇）
無論是身處學校還是步入社會，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編精心整理的觀察家人炒菜作文，希望對大家有所幫助。
觀察家人炒菜作文 1
今天一大早，媽媽就讓我和她一起去集市上買菜，我懶懶散散的像蝸牛一般的速度穿上衣服，可媽媽說：“我帶你去買你最愛的土豆，中午給你做酸辣土豆絲。”我又像火箭一般的速度穿上了褲子。
我們來到了熱鬧的'集市上，各種各樣的蔬菜應有盡有，很快我們就找到了新鮮的土豆。
我們回到了家，媽媽忙碌起來，先把土豆的臟衣服給它脫了，再把土豆切成薄厚均勻的片，然后重疊起來，斜放在菜板上，左手按住土豆，右手拿起刀“嚓嚓嚓”土豆切好了，我們為了讓土豆變得更脆，可以放人水中泡一會，去除里面的淀粉，接著鍋中倒入油，帶油略微冒煙，放入蔥。辣椒炒香，緊接著加入土豆絲，放入米醋，翻炒四五分鐘，一盤金燦燦，香噴噴的土豆絲就做好了。
哇！真是色香味俱全。
觀察家人炒菜作文 2
一天中午，我從門外就聞到一股股香味，進門一看，原來是媽媽在煮米飯，那雪白的米粒在鍋里一動一動的，就像活潑的小人在跳舞，但是感覺還是有些單調，于是我決定給這潔白的米粒配上一道菜。
心動不如行動，我立即圍上圍裙，打開水龍管，在這時，水龍管的水嘩嘩流，就像小孩子歡樂地唱起了歌曲似的。接下來我先給番茄洗個澡，又拿出刀板和菜刀，用刀子把番茄切成一小塊一小塊的，接著我在櫥柜里拿出一個小碗，將買來的雞蛋磕碎倒入碗中，再用筷子攪幾下，接著準備開炒，先倒入鍋中一點油，把火力調到中火，就可以把雞蛋倒入鍋中，拿起鍋鏟不斷翻炒，發出“當當當”的`攪拌聲，好像在跟我們打招呼一樣。
接著我把番茄倒入鍋中蓋上蓋子，把中火調成小火，要等番茄出了汁，再等上三分鐘。打開鍋蓋，放入味精和鹽，再翻炒幾下，撒入蔥花，一頓香噴噴的中午飯就做好了。
我開心極了，一蹦三尺高，脫下圍裙，把番茄炒雞蛋端到餐桌上，媽媽笑瞇瞇的說：“哇！太好吃了。”我也嘗了一口，酸酸甜甜的真好吃，味道美味極了。
通過這次菜讓我懂了：做一道美味的飯菜并不難，只要努力去學習，你一定會成功的。
觀察家人炒菜作文 3
今天，媽媽要給我做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。
我們首先買好食材，分別有兩個西紅柿。三個雞蛋，一根蔥、食用油、食用鹽、味精。媽媽先把西紅柿和蔥用水洗干凈，再把西紅柿和蔥放到菜板上切成一塊塊的，買來的雞蛋放在碗里打碎，攪拌均勻，接著我們把食用油倒入電鍋里，只見油在鍋里發出“噼里啪啦”的聲音，等油變熱后就可以把攪拌好的雞蛋放入鍋中，炒好雞蛋后，我們再次倒入油，等油熱后，放入蔥花，西紅柿，翻炒均勻，放入食用鹽，翻炒五分鐘左右，最后放入炒好的雞蛋，均勻的翻炒一下，美味可口的西紅柿炒雞就出鍋了。媽媽把西紅柿炒雞蛋盛在盤子里，端上餐桌。
我看著香噴噴的.西紅柿炒雞蛋忍不住的嘗了嘗，沒想到，在嘴里先是嘗到了西紅柿的酸甜，后來又吃到了雞蛋的鮮嫩，這樣搭配起來，真的是太好吃了！
觀察家人炒菜作文 4
今天晚上，我的媽媽準備給我做一頓好吃的。我高興的跳了起來！
那么，它是什么食物呢？
你如果往下看，就會知道了！
媽媽先帶著我來到了菜市場買了一些食材，有：可樂、新鮮的雞翅、蔥、姜、蒜這些材料。準備好了材料后就開始了。
首先，媽媽把雞翅用清水清洗干凈。再把蔥、姜、蒜切成一小段一小段的。接著倒入油，等油熱時，倒入切好的蔥、姜、蒜，翻炒一會兒，再倒上一些可樂。蓋上蓋子，燉上一會兒，這時候拿出雞翅用刀在正面斜著切三道，反面斜著三道（不要切斷），這是讓它能夠更好的入味。等到鍋里的可樂表面有小泡泡的時候，加入改刀好的雞翅，蓋上鍋蓋，小火燉制一會兒，等著香味溢出鍋中，飄滿整個屋子時，雞翅就好了。
媽媽將雞翅盛入盤中，灑上一些湯汁就好了。
這雞翅色、香、味可都有哇！聞一下，有股可樂的'香味。顏色紅棕色的，很好看。味道嘛，就兩個字：好吃！
你們猜出它是哪道菜了嗎？它是誰呢？你們好好想想吧！
同學們，你們最喜歡哪道菜呢？快把它的名字告訴我吧！
觀察家人炒菜作文 5
傍晚，我放學回到家，爸爸對我說：“今天，我給你做你最愛吃的番茄炒雞蛋。”我一聽，高興得一蹦三尺高。可是，一個問號從我腦海里閃過：番茄炒雞蛋到底是怎樣做的呢？我決定去廚房看個究竟。
只見爸爸先開小火熱鍋，然后倒入少許的`油，接著放入剛剛攪拌好的雞蛋液，鍋里頓時像炸開了一朵金色的花朵。爸爸一手顛著鍋，一手拿著鍋鏟，快速翻炒雞蛋。不一會兒，一股香味撲鼻而來，慢慢彌漫了廚房的每個角落。我情不自禁地咽了一口口水：“真香呀！”爸爸聽了，笑著說：“小饞貓，一會兒就可以吃了。”隨后，爸爸放入了切好的番茄，只聽見“嗞啦”一聲，鍋里升騰起了白煙。爸爸不斷地按壓番茄，并將炒好的雞蛋倒入鍋中，當番茄汁和雞蛋充分融合在一起的時候，就放入鹽和糖等調味料，再加入幾滴料酒。翻炒幾下，撒上一把碧綠的蔥花，大功告成，一盤香噴噴的番茄炒雞蛋終于出鍋了！
看著熱氣騰騰的番茄炒雞蛋，我饞涎欲滴、食欲大動，迫不及待地嘗一口！真是美味極了！
觀察家人炒菜作文 6
今天放學回家，我正在寫著作業，突然，一陣香味傳進書房，原來是外公在忙著做晚飯。我的好奇心促使我溜進廚房，看看外公是怎樣燒菜的。
只見外公輕輕轉動煤氣灶開關，“啪”的一聲，火苗就從灶臺里竄了出來。這時，外公不慌不忙地擱上鍋子，再往鍋里到了一點油，不一會兒，油鍋里發出“滋啦啦”的聲音。就在這個時候，外公迅速端起一筐洗好的'青菜，“唰”的一下倒進鍋里。頓時，整個廚房充滿了“噼里啪啦”的聲音。我被嚇了一跳，原來，炸開了鍋是這個樣子啊！一旁的外公正聚精會神地炒著菜，看，外公手里的鏟子就像一根“指揮棒”，鍋里的青菜們可聽話了，正隨著鏟子翩翩起舞呢！漸漸地，鍋里的青菜變軟了，顏色也由淺變深。外公往鍋里撒了一些鹽，再翻炒了幾下就關上火，又從抽屜里拿出一個干凈的盤子，裝上炒好的青菜。外公轉過頭笑瞇瞇地對我說：“快過來嘗嘗吧！”我夾起一根綠油油的青菜送進嘴里，脆脆的、香香的……
外公果然是我們家的“大廚師”。我舉起大拇指，朝外公點了個“贊”。以后，我也要學著外公的樣子，燒菜給家人吃。
觀察家人炒菜作文 7
一天放學回到家，爺爺迎面走來，笑瞇瞇地對我說：“今天有你最愛吃的炒芹菜哦！”我高興極了，心想著：爺爺是怎樣做出既營養又美味的炒芹菜的呢？于是我決定去廚房一探究竟。
只見爺爺先打開油煙機和灶火，再把油倒入鍋里，不一會兒就傳來一陣“噼哩啪啦”的'響聲，只見一些小水珠在鍋里打起了滾。這時，我發現爺爺在一旁不緊不慢地等待著，便好奇地問：“爺爺，你為什么不直接把芹菜放進去呀？”爺爺耐心答道：“只有把油燒熱了，做出來的菜才好吃。”哦！原來如此，做菜也有好多學問呀！過了一會兒，油燒熱了，爺爺便迅速倒入芹菜，不斷地翻炒起來，“嚓——嚓——”廚房里似奏起了交響樂。看，鍋里的芹菜在左一下右一下的翻炒中，顏色變得鮮亮起來。漸漸地，一陣陣香味從鍋里冒了出來，爺爺加入一勺鹽，點著頭說：“菜差不多可以出鍋了！”我一聽，馬上拿起一雙筷子，急切地想去嘗一嘗。“別急，心急吃不了熱豆腐，還要加雞湯呢！”爺爺一邊說著，一邊又加了一小碗雞湯。蓋上鍋蓋，透過蓋子，我看見一絲絲青煙在鍋中升騰。過了“好久”，芹菜終于燒好了，爺爺把它盛入盤子，端上了桌。
吃著美味的芹菜，我想：爺爺的手藝太好了！今后有機會，我也要學著爺爺的樣子，為大家燒菜。
觀察家人炒菜作文 8
今天媽媽要炒肉末，我好奇的看媽媽炒菜，她先用刀把肉切成小塊再剁成肉末，把蔥花切成蔥末，又洗了香菜把香菜葉切碎，然后鍋中放入油，放肉末、蔥、香菜進行翻炒，再放入醬油，鹽、蠔油，雞精調味，香味撲鼻，看的我都饞了，媽媽把炒好的`菜盛入盤中，我趕快拿起筷子去嘗，真香啊！
觀察家人炒菜作文 9
一天，我做完作業，一腳剛剛踏出書房，媽媽便把我叫入廚房，讓我炒一盤玉米。要知道，我可是很少走進廚房，更別說炒菜了，我本想拒絕，可媽媽臉上分明寫著“順我者昌，逆我者亡”，我只好硬著頭皮走進廚房了。
我倒了一些油，放下一盤玉米粒，小心地炒起來。“不如玩一次鍋吧！”我自言自語道。我把鍋往上一提，玉米粒大部分回到鍋里，可是有幾粒調皮的掉到了我的臉上，我連忙抓起一條濕毛巾，捂在臉上，才保住了我美麗的小臉。
炒好后，我把玉米粒端上桌，對媽媽說：“快嘗嘗我炒的'色、香、味俱全的‘王氏玉米’”！“什么？這也叫色香味俱全？”媽媽驚訝的叫到。“看來色和香是沒了，但您嘗嘗味道如何？”我說。可媽媽拒絕償味，還說這盤玉米香炸彈一般，沒辦法，我嘗了一口，連喝了三杯水，太苦了！
炒菜不容易啊！
觀察家人炒菜作文 10
今天，我要做可樂雞翅這一道菜，他一定能讓人們，誰吃誰贊美！吃一口，想兩口……
首先，我從超市買來鮮嫩的雞翅，再買來一瓶“肥宅快樂水”。接下來的教程開始了！把雞翅清理干凈后裝起來備用，然后起鍋燒油，把可樂都倒進鍋里，再上鍋蓋兒，要把可樂熬到粘稠。這一段時間，我們把雞翅再倒出來，用小刀輕輕的在雞翅的“背上”和“腹部”割上幾道“痕跡”，之后，把雞翅倒進鍋里，翻炒均勻，合上蓋兒，悶上四五分鐘，悶完后盛在盤子里，撒上幾粒白芝麻，那口感，別提了！
最后，全家人都嘗了嘗，我做的'可樂雞翅，都說我做的香氣十足，美味極了！
觀察家人炒菜作文 11
下午4點半左右的'時候，姥姥要準備做飯了。
姥姥先要做豆角，姥姥把豆角兩頭短短細細的地方揪了下去，扔進一個盆里。
揪完豆角后，姥姥從冰箱里拿出了肉，緩了一會兒，姥姥把肉切成了小塊。
一切準備就緒，開始炒菜！
姥姥把油放進鍋里，等油熱了后，姥姥又把肉放進鍋里。當肉接觸鍋底的那一剎那，發出“刺啦”一聲，正在旁邊觀看的我被嚇了一跳，想著：沒嘣著我吧，好嚇人啊！
姥姥又把豆角放進鍋里，一會兒拿鏟子炒一炒，一會兒拿鍋巔一巔，姥姥還一邊做飯一邊唱歌。就這樣，菜炒好了。
姥姥把菜端上桌，我一聞，真香啊！
我以后也要像姥姥這樣，會做好多好多的菜。
觀察家人炒菜作文 12
晚上，回到家里，看見媽媽正準備做炒青椒。我很好奇的湊了過去，想一探究竟。
我看見媽媽先是把菜放進了小盆里，然后在水龍頭下沖洗，沖洗數遍后，放在菜板上將青椒撕成了不規則的.小碎塊，然后媽媽開始了最后一步——炒菜，我看見媽媽把菜放進了熱油的鍋里，然后快速的翻炒了幾下，把火調小了一點兒，然后繼續炒，炒著炒著那些菜的顏色就由淺色變成了深色，慢慢地蔫了，媽媽說菜炒熟了。最后，我看著這盤炒好的菜，我想要馬上把它們消滅掉。
觀察家人炒菜作文 13
今天，我和媽媽要做一盤可樂雞翅。我們一大早就來到了超市，媽媽拿了10個雞翅，而我去飲料區拿了一瓶可樂。
回家后，我們開始做雞翅了。我和媽媽先把雞翅清洗干凈，然后媽媽把雞翅放入鍋中，倒入開水。我問媽媽：“媽媽，你為什么把雞翅放到開水里面呢？”媽媽說：“開水能除掉雞翅里的血水。”
開始做雞翅了，媽媽先打炎打開，再倒入油，然后再倒入雞翅翻炒1到2分鐘。最后媽媽加入醬油和可樂，我聞到了味道，突然覺得好餓啊！我想吃。我在一旁念叨著，媽媽說還要再等20分鐘。我只好乖乖地在一旁等待。
20分鐘終于過去了，我一下子跑到餐桌前，媽媽把一盤香噴噴的.雞翅端到桌子上，我已經口水直流三千尺了，捏起雞翅就往嘴里塞。
我真希望每天都能吃到像今天這樣自己動手做的雞翅。同學們，你們會做什么菜呀？快來和我一起分享吧！
觀察家人炒菜作文 14
放學回家，我看見媽媽在廚房間忙得不亦樂乎。我便去廚房里一探究竟，看看媽媽怎么燒菜。
只見媽媽從冰箱里拿出牛排和黃油。我心里暗暗高興：原來媽媽要煎牛排呀！這可是我最喜歡吃的。媽媽打開包裝紙，切下一塊黃油，放入平底鍋中，鍋中立刻發出“滋滋”的響聲。待黃油融化了，媽媽迅速地把牛排放了進去，只聽到一陣“噼里啪啦”的響聲，油像小淘氣一樣，從鍋里跳出來，嚇得我連忙躲在媽媽身后。媽媽笑著說：“這是油炸牛排的聲音，沒關系的。”不一會，一陣香味撲鼻而來。我迫不及待地問：“媽媽，可以吃了嗎？”媽媽搖搖頭說：“傻孩子，還有一面沒有煎呢！”說著，媽媽用鏟子把牛排翻了個身，煎了一會牛排的顏色逐漸變成了棕黃色。媽媽先撒鹽，再撒上黑胡椒粉。頓時，香味撲鼻而來，饞得我口水直流。
媽媽把煎好的'牛排盛到盤子里，連忙端到桌子上。我們一家人津津有味地吃著牛排，媽媽煎的牛排可真好吃呀！
觀察家人炒菜作文 15
今天我要給大家介紹一道香甜可口的菜——煎雞蛋，因為這道菜不僅營養豐富，而且操作簡單。
首先我把鍋燒熱，放入花生油，過了一會兒就開始冒泡了，我拿起雞蛋，在鍋的邊上敲了兩下，蛋白和蛋黃就跳進鍋中，蛋白從透明變成奶白。然后用鍋鏟將雞蛋白包住蛋黃，輕輕地拍兩下，撒點鹽，再將雞蛋翻一面煎，直到兩邊都開始有金黃色時，就可以裝盤試吃啦！
最后我吃了一口我的.成果——煎雞蛋，真是人間美味啊，歡迎你來試吃！
觀察家人炒菜作文 16
今天放學回到家，姥姥正在做飯，我一看正是我喜歡吃的豆腐。
姥姥先是把小蔥切成碎丁，蔥把姥姥的眼睛嗆的直流眼淚的`，非常不好受。然后開始切豆腐了，切成一塊塊的，差一點切住了指甲背，然后把豆腐放進了盤里，放了些調味品，就開拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水說！你嘗一口吧。”我嘗了一口，啊！真好吃。
觀察家人炒菜作文 17
今天早上，媽媽在廚房煎了一個香噴噴的雞蛋。
媽媽起床后，穿好衣服，洗漱完畢，走進廚房，從冰箱里拿出兩個雞蛋，然后她開火燒油，油溫上升，微起泡沫，這時媽媽熟練地把雞蛋在鍋邊磕了兩下，只聽“咔！”的一聲，蛋殼碎了，媽媽雙手掰開蛋殼，蛋黃像地震逃離似的，隨著蛋清一起滑在鍋里，透明的.蛋清就頓時變白了，整個雞蛋變成了稠的啦！媽媽又撒了點鹽，翻了幾次面，最后，媽媽裝了盤，就端來給我吃了。
圓圓的蛋黃，在白色的蛋清的襯托下，像一輪初升的太陽。
我吃著煎雞蛋，感受到了媽媽的溫暖。媽媽愛我，我也愛媽媽。
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