假期里我學(xué)會(huì)了獨(dú)立作文800字
轉(zhuǎn)眼間，兩個(gè)月的暑期長(zhǎng)假已所剩無(wú)幾日，將近兩個(gè)月，我每天便是吃喝玩樂(lè)，無(wú)所事事，偶爾再寫(xiě)寫(xiě)作業(yè)。這不痛不癢的生活雖然有些無(wú)聊，但也是十分悠閑。在這開(kāi)學(xué)來(lái)臨之際，媽媽卻給了我一個(gè)挑戰(zhàn)——獨(dú)自在家生活三日。
媽媽出差，爸爸下鄉(xiāng)，卻讓我這個(gè)還未滿十四周歲的未成年人獨(dú)自在家，這究竟是人性的迷失，還是道德的淪喪？好了，說(shuō)正經(jīng)的，這對(duì)我來(lái)說(shuō)還是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。雖然我已經(jīng)是一個(gè)快上初二的中學(xué)生了，但還鮮少獨(dú)自在家無(wú)人照顧，更何況還是整整三日呀，親故！
媽媽臨走時(shí)走得急，只給了我一些零錢(qián)叫我艱難度日，我含淚點(diǎn)頭。早上起來(lái)，我隨便泡了點(diǎn)兒方便面解決，玩玩手機(jī)便到了中午，冰箱里沒(méi)有什么剩菜，只有一些新鮮的蔬菜和肉類，我想都沒(méi)想就否決了自己煮菜的“邪惡”念頭，但媽媽給我的錢(qián)又實(shí)在不夠頓頓訂外賣(mài)，無(wú)奈，以往十指不沾陽(yáng)春水的我開(kāi)始了我人生的“廚藝首秀”。
淘米煮飯倒不是很難，雖然我平日也沒(méi)有煮過(guò)飯，但天天見(jiàn)媽媽煮，沒(méi)吃過(guò)豬肉難道還沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬跑嘛，米淘的確實(shí)不是很干凈，但不干不凈吃了沒(méi)病啊。
炒肉絲什么的還要洗肉切肉難度系數(shù)太高了，我選擇了一道入門(mén)級(jí)的'家常菜——番茄炒蛋。首先先從冰箱里拿出一個(gè)番茄和四個(gè)雞蛋，然后將番茄洗凈，笨拙地將番茄切成小塊放入碗內(nèi)，隨機(jī)將雞蛋敲破倒入另一只碗內(nèi)，咦？怎么敲不開(kāi)？哦，想起來(lái)了，要放在桌角上敲，果然，敲開(kāi)了。我學(xué)著媽媽的樣子像模像樣地用筷子打蛋然后先將番茄倒入鍋內(nèi)翻炒了一會(huì)兒，再將蛋倒入鍋內(nèi)一齊翻炒。熱氣蒸騰開(kāi)來(lái)，香氣也彌漫開(kāi)來(lái)。我舀了些許的鹽倒入鍋中，再翻炒了一小會(huì)兒，這道番茄炒蛋就差不多好了。盛入盤(pán)中，我?jiàn)A了一塊蛋放入嘴中，砸吧了一下，啊，真鮮！
這道番茄炒蛋無(wú)疑是非常成功的，我士氣高漲，決定再做兩道才湊齊兩菜一湯。湯嘛，便是青菜湯。我又從冰箱里拿出一些青菜洗凈，還擇了一下，再用刀切，“擦—擦—擦”切完便倒入鍋中，放些水，加點(diǎn)兒鹽攪拌一下，蓋上鍋蓋燜煮。
在煮湯的過(guò)程當(dāng)中我想起了一道小菜——小蔥拌豆腐。我從冰箱里拿出一根蔥和一塊豆腐。將蔥切成蔥花，這可花了我不少功夫，然后再將豆腐切成很小的塊，看來(lái)這道菜還挺考驗(yàn)刀功的。最后就簡(jiǎn)單了，將它們裝入小碗內(nèi)攪拌入味。我抿了一小塊豆腐，嗯，味道很棒！
小蔥拌豆腐做好了，青菜湯也可以出鍋了。我將湯倒大碗內(nèi)，將三道菜端上餐桌。吃著自己做的菜，我覺(jué)得既幸福又驕傲。
接下來(lái)的日子，我都自己下廚煮飯菜，廚藝精進(jìn)了不少。在這短短三日，我漸漸學(xué)會(huì)了自己如何照顧自己，學(xué)會(huì)了獨(dú)立。媽媽回來(lái)后看到我把自己照顧得這么好，還品嘗了我煮的菜，深受感動(dòng)，夸獎(jiǎng)我長(zhǎng)大了。
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