包粽子作文
在日常學習、工作或生活中,大家都經常接觸到作文吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編幫大家整理的包粽子作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
包粽子作文1
粽子是中國的傳統美食。傳說粽子的來歷和屈原有關,據說屈原投江后,人們為了紀念他,又為了讓他的尸體不讓魚吃掉,就用粽葉裹上糯米投到江里,之后演變成今天的粽子。所以粽子在我國已經有兩千多年的歷史了,真是歷史悠久的美食。
粽子是用糯米做成的,糯米里面包著各種餡,比如有紅棗、豆沙、肉、蛋黃等等餡兒,外面裹著粽葉,粽葉外面用繩子綁緊,扎成不同的形狀。粽子的形狀一般是錐形和枕頭型的。
我很喜歡吃粽子,尤其是肉粽子或者是蛋黃粽子。周六,媽媽答應教我包粽葉,我興奮極了。我和媽媽去菜市場買材料,買了糯米、五花肉和粽葉。回到家之后,媽媽告訴我泡粽葉和糯米。我就用兩個盆放上水,分別把粽葉和糯米放到水里。泡粽葉的時候要小心啊,葉子的.邊緣有小刺,防止劃傷手指。
媽媽把五花肉切成小塊,要半肥半瘦,然后再放醬油、黃酒等腌制半小時。之后,我們把所有的材料都擺到餐桌上,然后就開始做了。我先觀察媽媽怎么做的。媽媽將兩片粽葉交叉,做成一個“無頂倒三角”的漏斗,但是底部是不漏的。然后在里面加上一半糯米,再用拳頭使勁地把糯米壓實,如果不壓實,煮熟的粽子剝開會散架。再把中間用挖出一個洞,把肉放進去,在肉上壓一層糯米,把一片粽葉蓋過來,一片粽葉裹過去,裹完,最后用繩子捆好。
我看媽媽做的很簡單,可是我卻問題百出,不是餡漏出來了,就是粽葉裹得太松了,一點也沒有樣子,簡直就是“四不像”。媽媽包好了三個粽子,我還在滿頭大汗地反復包第一個,我真想放棄啊。媽媽說:“別著急,第一次都這樣,慢慢來一定可以包好的。“”
我下定決心,這次一定要包好。我挑了兩條小的粽葉,小心地裹成一個倒三角,左手握緊,右手加糯米,壓實,挖了一個小洞,挑了一塊小肉,塞進去,再加上一層糯米,壓實,然后兩片粽葉裹來,另一片裹去,用繩子纏緊,最后我還打了一個漂亮的結。整個過程,我的左手都沒敢放松,完工的粽子看起來還不錯。媽媽說:“你看,是不是成功了。做事情不能著急,快并不代表好。”
我們包了十幾個,大概一個小時完成。粽子放進鍋里也是有講究的,要提著結放進去,一個一個挨著放整齊,加上水,沒過粽子,然后大火使勁煮,大概煮了一個多小時,滿室飄香。我急不可耐,一直問媽媽怎么還不好啊。終于,開鍋了,拿出來,熱氣騰騰,香氣四溢。打開粽葉,啊,白白的糯米已經變成黃色的了,還有醬紅色的肉透出來,太誘人了。嘗一口,軟糯鮮香,太好吃了。
包粽子作文2
又是一年端午節,家家戶戶少不了吃粽子。盛夏聞艾葉香,包上粽子過端午。雖然現在超市里可以買到速凍的粽子,但是吃起來總覺得缺少點端午節的味道。外婆每年都要包粽子,以前的'端午外婆都在老家包粽子,而今年外婆在寧波,當然也要包粽子了。我很難得看見外婆包粽子的場面,所以當外婆包粽子的時候,我就跟著她學起了包粽子。
外婆準備了糯米、綠豆、臘肉、粽葉和包粽子的繩子,然后就開始教我包粽子了。外婆首先給我示范了一下,只見她拿著兩片粽葉,正反放置,卷成一個漏斗狀,盛點米進去,再加上一塊臘肉進去,接著蓋上粽葉往上折,要全部覆蓋住米和肉,否則就會從縫隙里溢出來。然后再綁繩子,先綁上面的一根繩子,然后再把第一根繩子和第二根繩子都綁在一起,這樣才會更加牢固一些,煮的時候才不至于散架。
包粽子作文3
快樂的寒假剛開始啦!在外婆家我懂得了包粽子,做蛋餃。
商場里這些包裝精致的粽子,看上去美味可口。外婆家的`粽子則是農家院味濃濃的。
外婆提前準備檽米,大棗,粽葉,棕櫚樹繩。大伙兒圍在一起,剛開始包粽子。看見姥爺外婆熟練地包粽子,因為我摩拳擦掌。取兩塊粽葉,折起來轉動成布氏漏斗樣,空出長長的一段放到手心一側,隨后裝米,正中間放一顆大棗,再放一些米遮住大棗,手心的粽葉折上來密封,棕櫚樹綁繩緊,一個粽子完成了!呀!不太好,米從一側悄悄的漏了出去,第一個粽子失敗。重頭再來,外婆從零教我,一個流程不粗心大意,盡管做的不好看,包的粽子成功了,外婆夸我學得快,看一下親哥哥包的四不象,大伙兒高興得前俯后仰。
想一想粽子非常簡單非常容易,可真要包得既快又好,還要用點時間的。我都向大姐學會了做蛋餃,小小圓勺,先放雞蛋液,加溫成餅,放肉,包成水餃。
親自動手,衣食無憂啊!吃起來味兒便是不一樣!
包粽子作文4
每年的端午佳節來臨之際,粽子就在市場上暢銷起來了。
不論是超市中,還是里,都隨處可見粽子的身影。過端午節,必定會吃粽子。據說,吃粽子是為了紀念戰國時期時偉大的愛國詩人屈原。這種端午節吃粽子的習俗已從古流傳至今了。
隨著時代的變遷,粽子的品種也越來越繁多。市場上,賣粽子的不停地吆喝著,來來往往的人精挑細選著自己中意的粽子。紅豆餡兒的粽子,綠豆沙的粽子,豬肉餡的粽子,臘肉餡兒的粽子應有盡有。一個個粽子被綠油油的粽葉包裹得嚴嚴實實,靠近粽葉便可以聞到一陣淡淡的清香,給人一種沁人心脾的感覺。
外婆是一個比較講究的人。每每到了端午時節,她就會起一個大早,其實是為了去集市挑選新鮮的`粽葉。她會提早幾天把從市場上買來的糯米用水泡好,將包粽子用得上的食材準備好。外婆會打電話叫上我和,一起包粽子。外婆做起這些事情來總是很細心,該有的東西一律不差。我們一家人老老少少圍在前包粽子,在外婆看來,粽子還是自己親手包的才最清香可口。
外婆包粽子的手法十分嫻熟。她先將幾張洗凈的粽葉合在一起,攤在手心里,再將小心翼翼地卷起,讓手里的粽葉呈一個圓錐形,用左手大拇指粽葉的外皮,使勁兒把幾張粽葉的重合處壓實,接下來,就可以往粽葉里放糯米了,其中,可以添上紅豆,綠豆,豬肉等餡料,這時,外婆會笑瞇瞇地說到:“到了這一步,一定要記得把糯米壓平,壓實,好上鍋煮。”接下來,外婆順手從身旁抽出一根細繩子,將整個粽子來了一個五花大綁,,捆好后,一個粽子就大功告成。我學著大人們的手法,包著粽子,也不甘示弱。
接下來,是一個,兩個,三個……重復著上面的步驟,粽子很快就堆滿了一張桌子。雖說包粽子看上去并不難,但是要親手包好一個粽子也并不是那么容易。
粽子的大小不一,有的挺著一個大肚子,看上去并不是那么秀氣,不過論味道,也還算得上是絕對的正宗貨。
一鍋粽子大約要在沸水里煮上幾十分鐘,待到一陣清香撲鼻而來,熱氣騰騰的粽子就可以出鍋了。輕輕地剝開那一層粽葉,糯米的香氣中夾雜著粽葉的香味,那才叫一個美啊!蘸上那香甜可口的糖水,一口咬下去,心里不禁感嘆到:“此乃人間之一大美味啊!”蜂蜜一般的汁水從食道慢慢滑向胃,口腔里留下的是糖水的甜,糯米的鮮,粽葉的香……我學著古人的樣子,一邊回味著粽香,一邊說到:“真可謂美哉,美哉!”
外婆站在一旁說到:“這粽子確實香甜可口。”
端午節的粽子,唯獨鐘愛外婆包的粽子。
包粽子作文5
今天是一年一度的端午節,家家戶戶都在家包粽子。
開始包粽子嘍!昨天晚上,媽媽把粽子葉放在溫水里泡。今天,粽子葉就變成又松又軟的粽葉了。媽媽把米淘了幾下,先用溫水泡了幾個小時,米就變大。拿著粽葉握了一個小三角形的小兜兜里,再把米放在小兜里。里面放一個紅棗,和上糖。然后把葉子對著口折起來,就這樣最后纏上線,就做好了。
一開始我包粽子還很簡陋,簡陋的粽子都要散架了。媽媽哈哈大笑。我得心情像霜打的茄子。這次媽媽手把手地教我包粽子的過程。從丑陋的粽子變成了現在的立立體體的.完好無損的粽子。一個比一個包的好看。就這樣一個一個的包下去。姐姐夸贊媽媽包的真好。媽媽笑瞇瞇地說:“你再仔細看看。”姐姐說:“這就是你包的呀!”我對著姐姐說:“這是我包的。”姐姐豎起大拇指說:“你和媽媽包的真是天衣無縫。”媽媽和我笑了笑。我的心情無比的快樂。
蒸了大概十五分鐘,我掀起鍋蓋,一聞,啊!香氣滿屋,一股香噴噴的香氣撲鼻而來,爸爸說:“我吃的粽子是大棗餡的。”我也嘗了一下,粽子香甜甜的。
我們一家四口吃著粽子,看著電視有說有笑的。祝大家端午節快樂!
包粽子作文6
每年的五月初五端午節,每家每戶都會報粽子、吃粽子。
這不,已經快要到端午節了,奶奶早就把粽子包好了。因為它的美味,還沒到端午節就要被我們吃完了。粽子是用青青的箬竹葉包的,里面裹著白白的糯米,中間有一顆紅紅的棗,樣子既小巧又可愛,身上的粽葉就像穿了身綠衣服一樣。
粽子的做法非常簡單:
拿出一張又粗又長的箬竹葉,把下半部分卷成個圓錐形;再往里面放入紅棗和糯米,用剩下部分的粽葉卷起來封口;光這樣是不行的,還等用線把它纏起來;然后,給它們“洗個熱水澡”——也就是放到鍋里煮。煮到飄出一股清香來即可。最后,就是一口一口把它吞掉。
怎么樣,簡單吧!特別是最后一步。
煮熟后的粽子看起來就很誘人。剝開它的衣服,咬一口它的肉,真是又黏又甜啊!而且色、香、味俱全!
粽子不僅有紅棗餡的,還有鮮肉餡和紅豆餡的,里面想放什么就放什么,花樣非常多。
介紹了半天,還沒跟你說粽子的由來呢。想必你們都知道,傳說,吃粽子是為了紀念愛國詩人屈原。
屈原一生寫過很多愛國詩歌,提出過很多拯救國家的政策,可楚王不予理睬,對屈原的主張持反對意見。幾年后,國土淪喪,屈原滿懷悲憤,最后投汨羅江自盡了。
為了紀念他,每到端午節,人們就把粽子投入江中,給屈原做祭品。這個習俗一直流傳下去。也許有的地方還保持這樣的習俗,但我們這里好像沒什么人把粽子投到江里。
這就是端午節我們為什么要吃粽子的`原因了。
現在,我每吃一個粽子就會想起愛國詩人屈原來。
對了,我還要提醒大家,粽子雖然好吃,有它獨一無二的味道和樣子,但我們一定不能吃多哦!因為這是糯米做的,吃多了會拉肚子的。
好了,聽了我的介紹,你想不想去吃一個香甜可口的粽子呢?
包粽子作文7
一個周末,我決定向外婆學習包粽子。
我們先準備好了包粽子的材料,有糯米、豬肉、棗子、豆沙等等。開始包粽子了,我學著外婆的樣子,拿起兩葉粽葉,把它們疊在一起,用手把兩片粽葉往里面卷。再把中間握住,就卷成了一個圓錐形,然后開始往里面放糯米......“咦?糯米怎么越放越少了?該不會是下面漏了吧。”我趕緊向下看,發現下面真的漏了,糯米都從下面的洞里“溜”走了,我手上還粘了很多糯米,我只好把手洗干凈,重新再卷了。
這一次,我更加小心了,拿出幾片粽葉,雙手一彎一卷,一個圓錐形又卷好了,這次我可吸取了教訓,卷的.時候把下面封住了,這樣,糯米就流不出去了,但此時的我已經汗流浹背了,很想放棄,外婆在一旁鼓勵我說:“加油,不要放棄,學一樣東西一定要有耐心。”于是我繼續包粽子。
我接著往里面放了一層糯米,用筷子夾了一塊肉放在糯米上,然后用剩下的葉子封住了口子。
終于到了最關鍵的一步,我一手把線捏在粽子上,一手拿著線繞粽子一周,拉緊再繞一周。這一步看似簡單,可是只要一不小心把繩子松開了,整個粽子就散開了,也就前功盡棄了,所以這一步我非常小心。可是繩子像跟我作對似的,我剛綁上去,它就松下來了,幾次我都想放棄了,可是我轉念一想:我應該堅持下去,不能半途而廢。最后我拉緊繩子,將兩頭打了一個結……
終于大功告成了,一個粽子順利誕生了,外婆看見了,很高興地夸贊了我,接著把我包的粽子放進鍋里煮。過了一個小時,一股香氣撲鼻而來,粽子煮熟了,我快速剝掉皮,咬了一口,瞬間,一股香甜味滿了我的五臟六腑,真是太好吃了,心里有說不出的喜悅。
包粽子作文8
“五月五日午,贈我一枝艾”,今天是一年一度的端午節,我們家要包粽子。
天剛蒙蒙亮,大家就被媽媽叫醒,說今天要包粽子。包粽子,可是一件我從來沒做過的事。媽媽笑瞇瞇地把粽葉移到我前面說:“第一次包,不用緊張!失敗是成功之母。”聽了媽媽的話,我有了信心。
我一步步照著媽媽的步驟,我一下看媽媽的粽子,一下看我的粽子。這可把我的`眼睛弄得不耐煩啦!“等一下呀!”我有點著急。哎!包粽子怎么這么難!過了好久,我終于包好了一個!我開心得快要飛起來!我有了經驗,我又繼續包了好幾個才罷休!
一會兒,媽媽把粽子拿去煮。大約煮了一小時,我就聞到了粽子的香味,粽子的香味勾引著我的腳步慢慢往廚房走去……“媽媽,粽子熟了?”“還沒呢!”于是,我咽著口水繼續等。又過了大約一小時,粽子煮好了!我立刻拿起一個大粽子,剝開粽葉,馬上咬一口,香甜的粽子味往嘴里鉆。
端午節,我學會了包粽子,真快樂!
包粽子作文9
今天我和同學們一塊兒到萬江,掌握了包粽子。
我到了餐館看見桌子上有很多食材,我就開始包粽子了。我先拿起兩片長長的艾葉交叉折成漏斗形,再放入糯米,接著放泡過的綠豆加五花肉和蛋黃,再把上面的葉子包起來,一個粽子就完成了。我正得意時,粽子上面像火山噴發一樣噴出的糯米,而下面像漏斗一樣漏出了米,一個粽子就裂開了。老師見了,告訴我:“包粽子時要把里面的'食物壓實,不然就會漏出來”。我又把剛才的粽子又做了一次,果然成功了。
大家又去劃龍舟,大伙一下子興奮起來。槳弄了江邊,大家只看見漿,并沒看見船,一聽,才知曉江上非常危險,只能訓練劃槳,那加興奮之火一下被老師的涼水潑滅了。
時間過得真快,大家就回家了,在車上我還回憶起包粽子的情景,真是難忘!
包粽子作文10
今天,我和媽媽包粽子啦!我和媽媽包了很多,有紅棗的,有糯米的,有紅豆的。
包粽子很簡單,就是拿粽葉,先用粽葉的'一個角疊起來,再把另一個角折過去,形成了一個三角形,然后再放上一個棗,再放上糯米。先放上棗是因為,為了不讓糯米漏了,所以先拿棗把三角形的角堵住。
我包完粽子,發現我包的還行,還是不如媽媽包的好。我包粽子時,忙手忙腳,很著急,不知道放什么,但是,包了幾個,就熟練了,知道該放什么了,也知道糯米該放多少。
通過這次包粽子,我也學會了自己獨立完成的能力,也可以包些粽子送給親人,讓他們嘗嘗好不好吃。
包粽子作文11
端午節即將來臨了,粽子也隨著端午節來臨的腳步進入各家各戶,粽子是美味的,尤其是那種清純的味道,我就非常喜歡吃,但媽媽不會包,往年都是少買幾個嘗嘗鮮,不過那根本不足于解我的饞,今年媽媽見我像個饞蟲一樣于是就提議我們自己也試著包一回。而且這要比買便宜得多,于是這個建議于是就馬上被采納了,幾天前媽媽便買來了材料。
今天下午我們便準備開工了,但畢竟是第一次包我們心里還是直發慌的,我們先照著買的粽子的樣子觀察了一遍,然后便開始動工了,首先我們將粽子葉一片一片的排好,還要讓它有一點重疊,這樣就可以保證不會漏米了,然后再將排好的葉子卷折一下使其底部象一個圓錐形來盛放米。
但是決不能有縫隙,否則米會露出來的,接下來將米放進去再包起來,放米雖不難,但包米就不那么容易了,本來放好的葉子再一換手就散了,而且底部就會漏出一個大洞,于是我們就兩人一起對付一個粽子,媽媽拿著,我就慢慢的一點一點的用葉子把米包起來。
看著馬上就包好的粽子也許是因為太高興啦,我和媽媽一不小心“嘩啦”一聲,然后低頭一看,米撒了一地……終于第一個粽子在我和媽媽的努力下“安全”的誕生了,這才發現外行的媽媽竟然忘了買系粽子的那種葉子,只得用細細的線來代替了,唉,吃個粽子真難啊!足足一下午的.時間我們就包了一小盆了。
最后一項也是比較輕松的一項就是煮了……不一會兒香噴噴、黏糊糊、冒著熱氣的粽子就出鍋了
嘗著自己做的粽子就是不一樣,比買的好吃多了!
包粽子作文12
我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自我動手包過。直到今日,我才算是大開眼界了。我乖乖地在媽媽身旁耳染目睹,認為簡單的包粽子根本難不住天才的我,不學自通。誰知,當我真正去包時,才明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結實十分不容易。開始動手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學著媽媽的樣貌折出一角,再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。
當我再把粽葉蓋好時,糯米就像孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。哈哈,經過小挫折,總算到了最終的,也是最簡單的步驟——扎棕繩。小KS(小意思),看我大顯身手。地球人都明白,粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認為奶奶她們包的樣貌特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的.蝴蝶結,理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結實的。大功告成,我拿起粽子準備放入碗中,可是不細心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,骨子里的牛勁兒頓時上來了。有了失敗,我細心了許多,也成功地包出了幾只。吃著自我做的可愛的粽子,我心里有說不出的喜悅。
包粽子作文13
中午,我和爺爺一起種黃豆。
祖父挖窩,我撒籽。我詢問祖父:_“每窩撒幾個籽!祖父說:“三四粒。爺爺挖好啦窩,我逐漸數大豆一、二、三、四,數好后撒到窩內,每一次全是祖父等著我,我氣得一頭汗。
祖父說:“無需數,大拇指、無名指、中拇指三個手指在碗里抓大豆,便是三四粒,你試一下。“真靈!我激動得跳起。
這下,無論祖父挖多快,我還能緊跟。今日,我懂得了種黃豆一下種。
學包粽子
“包粽子是母親最擅長的了。只看見她挑了兩塊又寬又長的`葉片,熟練地疊成三角狀,再用勺子舀了適量江米放進“音響喇叭里,隨后勻稱地放入三個大棗,最終三下五除二地左一包右一裹,用繩線綁緊一個四角的大粽子就包好啦。這一下,可將我這一在家里哪些都不干的人看得目不暇接,瞠目結舌,我真是欽佩母親!
我教著媽媽的樣子,把粽葉疊成個大“音響喇叭,用勺舀了適量江米,又放上棗,隨后包了起來。可粽子在我手上卻反應遲鈍一會兒,江米“拱了出去,我急忙著手一片葉子堵上,千辛萬苦包好啦,一看真不好看,江米露在外面,自付了九牛二虎之力。
包粽子作文14
端午節小長假我們學校也放假了,我在家學會了一向小技能~包粽子。
別看小小的粽子不大,包起來還是有點難度的,媽媽先把買來的粽葉洗干凈,放在鍋里煮了一下,煮好的粽葉顏色稍微深綠一點,打開鍋蓋就有一股濃濃粽葉的香味,我拿起一個粽葉準備開始包,媽媽把我攔下了,把我手里的粽葉拿了回去,拿把剪刀把粽葉兩頭都剪掉一點,我不解的問媽媽:為什么把兩頭剪掉一點?媽媽笑了:以前在超市買的粽子兩頭是不是都是齊的,把兩頭都剪掉一點都為了好包,吃的時候不扎嘴。嘿,一個小粽子還有這么多的講究啊。開始包吧,學著媽媽的樣子把粽葉折一下,把提前泡好的糯米放進去,哎呀糯米怎么不好放啊,手一松葉子就張口了。
最后在媽媽的幫助下包好了一個,可是還有一個小嘴巴露著糯米。媽媽鼓勵我說“孩子,別著急,再來一個就會比上次那個更好,填米的時候左右拿好粽葉,打折的'時候手別松開“,我再次拿起粽葉想著媽媽剛才的話,嘿,真的比上次好多了。我更加有信心了,一個小小的粽子要經過這么多程序才能完成,經過兩個小時陪媽媽把粽葉包完了。
好累啊,脖子痛手有點疼,看到我兩個的勞動成果真的很開心,原來看起來容易的事情做起來還是有難度有技巧的,我也是開始慢慢的理解大人的生活不易了,當我吃到煮好的粽子的時候我就想以后我要好好學習,學習更多的知識本領。
包粽子作文15
農歷五月初五,是我國的傳統佳節端午節,包粽子、賽龍舟是必不可少的。昨天是端午節,今天楊老師教我們包粽子。
楊老師昨天就從市場買回棕葉、糯米、紅棗、繩子。她告訴我們,昨天她就把棕葉、糯米、紅棗、繩子洗了一遍,再把粽葉刷干凈,這樣才能包粽子。
楊老師給我們看了一遍視頻,告訴我們卷成漏斗形再把粽葉捏住,放一半米進去,再放進一個紅棗,把多出來的粽葉折起來,最后再拿繩子捆起來,一個粽子就大功告成了。
我拿起兩片粽葉,先對折,然后卷成漏斗形。但是我左卷右卷卷了好久都沒有卷好,在楊老師的指導下終于卷成了漏斗形。接著放進一半的糯米,再放了個紅棗,又加一半糯米進去。要把多余的粽葉折起來時,我折了好多遍都沒折好。楊老師幫我把粽葉折好后給了我一根繩子,讓我捆起來。我捆著捆著,這繩子不知道怎么回事,老是松,好像故意和我作對似的。我使勁把繩子綁起來,但還是松了。我綁了好多遍終于綁好了,呼——包粽子不容易呀。
包粽子雖然很難,但我們還是很開心。我們包出的`粽子形狀不太好看,卻是我們親手包的哦!
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