吃粽子作文(通用23篇)
在平平淡淡的學習、工作、生活中,大家都跟作文打過交道吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編為大家收集的吃粽子作文,歡迎閱讀與收藏。
吃粽子作文 篇1
在習俗上,農歷五月是惡月,民間又稱“毒月”。用現代觀點來解釋,此時氣溫迅速升高,天氣暑熱,病原微生物大量繁殖,毒瘴滋生,人最容易生病。為了安度暑日,民間在端午這天,除了採集一些草藥懸掛、佩戴、凈身、服用之外,還須注意飲食健康,藉以避毒祛邪,防病健身。
端午節吃粽子是中國人的傳統習俗。古籍記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,稱為鹼水粽。
據說在晉代,粽子被正式定為端午節食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子更稱為“益智粽”。還有在米中摻雜肉類、栗、紅棗、赤豆等。當然,現今的粽子材料更是五花八門。
相傳端午吃粽是為了紀念忠臣屈原投河自盡而形成的習俗。但相信更重要的理由應該源于季節飲食習慣所需。古代醫家李時珍也在《本草綱目.谷部四》中介紹了粽子這種食品,可見作為節令美食,還有相當的藥膳食品的養生價值。其中粽子的主要材料:糯米和各種豆類,就有健脾和中,祛濕解毒的食療功效。
從現代營養觀點看,夏季炎熱,出汗較多,加上進食生冷亦多,脾胃功能相對地差,初夏季節雨水潮濕,人體容易出現肚瀉、腹痛等癥狀。適量進食溫胃健脾的穀物如糯米、豆類,就有強身防病的功效。
適當吃粽有益健康。
廣東民間傳統製粽以糯米為主料,糯米味甘性溫,入脾、胃、肺經,有補中益氣,健脾止瀉的食療功效。此外,糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。對脾胃虛弱,體倦乏力,少食,腹瀉;氣虛自汗有食療作用。
用來包裹粽子的粽葉竹葉甘,淡,寒。主治:熱病心煩口渴,咽喉炎,口腔炎,牙齦腫痛,心火織盛引起的口舌生瘡,尿少赤黃色;還可以清熱除煩,中醫常用于熱瘍煩熱,心煩不寐,小兒夜啼。另配料可以隨意選用,有大棗、薏米、花生、蓮子、芡實……也都滋補有益。
廣東民間傳統製粽以糯米配紅豆綠豆為多。綠豆味甘性涼,入心、胃經。中醫認為綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。昔日做粽子餡以綠豆去皮取肉,主要食療功效也取其厚腸胃和解毒的作用。
中醫認為紅豆不僅內含豐富的蛋白質及多種營養物質,而且具有利水除濕、消腫解毒等功效。夏日氣候炎熱且多雨,人體常為濕熱阻遏,紅豆能夠利水濕,解熱毒,與綠豆相輔相成,堪稱解熱良食。
吃咸鴨蛋為端午節又一食俗。中醫認為咸鴨蛋咸而微寒,能滋陰、清肺,可治膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、瀉痢等病癥。咸鴨蛋不僅具有醫療作用,且能有效補充人體在夏天缺失的鹽分和消耗的營養物質,因而也是一種夏季食補與佐餐佳品。不過,粽子內餡以咸蛋黃為主,多吃無益。
吃粽子作文 篇2
還在賴床的我,迷迷糊糊的,聞到了一股清香味,是什么味道呢?很熟悉!但是又想不起來是什么?這時我的肚子不爭氣地打起了鼓,越聞越香,越聞越想吃,口水都要流出來了!今天早上媽媽做了什么好吃的?我在床上來了個大翻身,穿著拖鞋我沖進客廳,聞著清香味我又鉆進廚房,媽媽正在做早飯,我問媽媽:“媽,你在做什么好吃的?這么香?““五月五是端午,吃粽子看龍舟。 今天是農歷的五月初五端午節到了,我當然在煮香噴噴的粽子啰!”媽媽笑了笑,“怎么?小饞貓,聞到香味了?”
我們家一年才吃一回粽子,你別說好久沒有吃了,還怪想吃的。我迫不及待地掀開鍋蓋,一股熱氣夾雜著粽子那特有的清香迎面撲來,你瞧那鼓鼓的粽子安靜地躺在鍋里,水泡一個接一個的從鍋底升騰然后破裂開來,粽子們仿佛在泡溫泉!看樣子快要好了。媽媽見我揭開鍋蓋,趕忙又把鍋蓋奪了過去,說:“小饞貓,趕緊蓋上蓋子,蓋緊鍋蓋煮出來的粽子會更香的!”這么多年l了我只知道吃粽子,卻不知道原來煮粽子還有這種講究。
大約過了10分鐘左右,粽子起鍋了,媽媽將起鍋的粽子放進一個不銹鋼盆里,然后又開始制作吃粽子需要的調料。今年的調料媽媽準備的可充分了,有黃豆、芝麻面加白糖的,單聞著這面兒就已經很香了;還有從超市買的番茄醬,這讓我想起了西餐的吃法,有點中西合璧的意思。
早餐開始了,看著盆里各式各樣的粽子,有三角粽、四角粽,先吃哪種呢?一時間不知道吃哪種形狀的才好,管他呢,先吃個三角粽吧,我把綁在粽子身上的細繩三下五除二解開了,然后根據我多年吃粽子的經驗,小心翼翼地再將包裹粽子的外衣脫掉,粽子那雪白雪白的皮膚映入眼簾,原來是個清水粽子,清水粽是需要蘸調料的,我用筷子把粽子夾成兩半,一半蘸傳統的黃豆、芝麻面吃,只見雪白的粽子全身裹滿了香噴噴的細面兒,我一口咬下去,粽子的糯香中又透著豆香和芝麻的香味,那叫一個唇齒留香啊!另外一半我就要蘸番茄醬了,粽子像穿了一件紅紗裙,顯得可愛極了,一口咬去糯香中透著酸酸甜甜的味道,真是別有一番風味!瞬間,一個粽子下肚了。“再吃一個吧!平安米、安康葉加五彩繩做的粽子,能讓我的孫子平安健康!“奶奶為我挑了一個四方粽,打開一看油黃油黃的粽子仿佛要滴出油來,原來是個臘肉粽啊,常識告訴我,這種咸味粽不需要蘸任何調料了,我邊吃邊問:“還有什么味道的粽子嗎?”媽媽看我吃得狼吞虎咽的樣子,笑著說:”當然有了,鮮肉的、豆沙的、蛋黃的都有,可是不能多吃喲!吃多了不消化的。你最多再吃一個!“我抹了抹滿嘴的油,又挑了一個個蛋黃粽。三個粽子下肚已經很飽了,真想再嘗嘗其他味道的粽子!真想把天底下所有的粽子都嘗個遍!但是為了身體健康只能忍忍了。
我就是個純粹的吃貨,長大了我不僅要學會包粽子,我還要創造出更多美味的粽子,讓所有人都能吃到我創造的新粽子!
吃粽子作文 篇3
每當我看到那一個個滑而不粘,又香又甜的大粽子時,就情不自禁地想起了那一次別開生面的粽子宴。
這天,我們六(一)班全體同學在教室里舉行了粽子宴。粽子還未出爐,但同學們早已垂涎三尺:有的人一手拿著筷子,使勁地敲擊盤子;有的人舌頭不停地舔著上下嘴唇;還有的人不時咽著口水。正在同學們饞勁突發之時,一聲“粽子來了”,將同學們拉出了饑餓的陷阱。
整個教室頓時炸開了鍋,敲擊聲震耳欲聾,聊天聲與笑聲交雜在一起,同學們的目光都不約而同地落到了端來的粽子上:一盤、兩盤、三盤……一盤盤香甜可口的大粽子陸續上臺,我迫不及待地拿起“雙截棍”(筷子)和“霸王叉”(叉子),隨時準備下手。
激動人心的時刻到了,只見 劉老師將一個個各種各樣的粽子發到各個小組,有三角圓錐體、長條形、饅頭形……,這些粽子不僅形狀各不相同,而且味道也多種多樣:臘肉味、海鮮味、玉米味、牛肉味、燒烤味、叉燒味……讓人“口水滴下三千尺,疑是銀河落九天”。
終于,粽子發到了我們組,我們便爭先恐后地去抓粽子來剝,我搶到了一個粽子,我抓到粽子上的繩子,一剪刀“咔”地一聲剪斷了,抬頭再望其他同學,只見吳思岑左手抓著粽子,右手抓住繩子,使勁地扯,把粽子“將軍肚”都擠爆了,我著急地拍著桌子對他說:“別擠了!再擠粽子就被你謀殺了!”他卻不屑地對我說:“哼!你真是太平洋的警察——管得寬!”我懶得再理他,自己弄自己的。
不一會兒,粽子就露出了廬山真面目,同學們個個眼睛睜得比球還圓,都想馬上開飯。
“作戰開始!”組長一聲令下,吳思岑毫不客氣,舉起餐刀,一刀一個。不好!我心愛的豆沙粽要被他搶走了,我急忙伸出“霸王叉”去搶,卻被他一下將粽子拖走,我也不甘示弱,使勁往我這邊搶,“刷——”,一雙“雙截棍”凌空殺來,我定神一看:原來是劉博凌!這小子,半路殺出個程咬金!一時間,我們三人又爭又搶,“刷!”一雙筷子壓住了我們這群“餓虎”:原來是組長曹蜀陽:“不準搶!”暈!這下子我們大家竹籃打水——一場空!
第二局開始了,這次我非搶到不可,我盯著一個大粽子,勢在必得!
“開吃!”“嗖——”,我閃電般地一下叉到了我的獵物,迫不及待地遞到嘴邊,狠狠地咬了一口:啊!爽!粽子的一種油而不膩、滑而不粘的感覺頓時使我陶醉了,那粽子軟軟的、糯糯的,正好符合我的口味,真乃世間美味啊!
這個端午節,我置身于粽子的世界,粽子的海洋,粽子的美味仍留在唇齒之間,令人回味無窮。
吃粽子作文 篇4
老人們說,端午節是門前懸掛的艾草,菖蒲,可以驅鬼辟邪,求得平安;青年們說,端午節是河上的一條條龍舟,可以盡情展示自己;小孩子們說,端午節是腰上掛著的一個個香袋,每一個都裝有一個童趣的心。只要擁有過她的人,哪怕只聽過她的故事,都會有刻骨銘心的感覺,我又豈能例外。
端午節是我們這塊神州大地上的一個傳統節日。到了那時,可熱鬧了!人人門前懸上艾草,掛上鐘馗,有的地方還有賽龍舟,但這些還是吸引不了我,我最喜歡吃粽子,爸爸對我說,端午節包粽子是為了紀念屈原,屈原在遭到不公正待遇的時候,不愿離開生他養他的故土,為了祖國,為了民族,投江殉國.我想,愛國主義在任何時候,任何地方都是凝聚國家和民族團結支柱,屈原精神的偉大,在于他心憂天下,忠貞不渝的愛國主義精神。
包粽子首先要有箬葉。媽媽對我說,箬葉要到山上采,山上會有箬葉樹,我和伙伴們,大人們一塊兒去采箬葉,山上有人工栽種的箬葉樹,所以我們不用瞎瞄瞎撞,直接去采就行了.我每次都會與伙伴們競賽,看誰采的多。箬葉采回家后,還得用剪刀剪去箬葉的兩端,放在水里泡個一天半會兒的,才能包!有了箬葉還不行,還得有糯米和餡料,我家是吃葷的,所以當然是去買肉了!
肉買來后,一切都準備好了,只欠“媽媽”這陣東風了!媽媽包粽子前,當然要先把糯米攪勻,再依次放下三勺鹽,兩勺醬油,兩勺味精,一勺辣椒粉,接著,才可以包.媽媽把箬葉折成三角形,流下一個空洞,先放一半糯米,再放下餡兒,然后又把糯米添滿,再將箬葉包在糯米上,用線一綁,就形成了一個枕頭形.我看著媽媽做了許久,做得糯米沒了,餡料空了,才停下來.停下來后,我望著一個個粽子,真是直流口水呀!就催著媽媽快點煮幾個,可媽媽說,一時半會兒也煮不熟,叫我先出去,我看著都直流口水,又怎么肯出去呢但媽媽一定要我先出去玩會兒,我只得依依不舍地離去.來到街上,我見到許多伙伴也在街上,我一問才知道,他(她)們也和我一樣,都是被媽媽"趕"出來的我們各自說著想象中自家的粽子應該是多么多么的好吃!
過了一會兒,我們各自懷著滿腔喜悅回家了。早就唾沫流了“三尺”的我飛一般跑回家,一到門前就聞到了一陣陣撲鼻而來的香味,馬上跑到廚房,早就把一路跑回家的疲勞拋到九霄云外了。我一看盤中正冒香氣和熱氣的粽子,也不管燙不燙,隨手抓起一個,還真燙,我一下子把粽子扔到這只手,一下子把粽子拋到那只手,一下子又這只手抓抓,一下子又那只手撓撓,可我畢竟是皮肉之軀,太燙了也受不了,就把粽子用衣服包起來,再用小刀將粽子切開,一下子香噴噴的氣味撲鼻而來,我饞的一下子禁不住咬了一口,啊,回味無窮!我馬上跑到街上,一會兒跑到這家,一會兒跑出那家,一會兒又蹦進了另一家,相互品嘗著,各自分享著自己的喜悅!
科技在發達,時光在飛逝,但端午節吃粽子習俗不會變.它將在神州大地上永遠流傳下去,越來越旺盛……
吃粽子作文 篇5
老人們說,端午節是門前懸掛的艾草,菖蒲,可以驅鬼辟邪,求得平安;青年們說,端午節是河上的一條條龍舟,可以盡情展示自己;小孩子們說,端午節是腰上掛著的一個個香袋,每一個都裝有一個童趣的心。只要擁有過她的人,哪怕只聽過她的故事,都會有刻骨銘心的感覺,我又豈能例外。
端午節是我們這塊神州大地上的一個傳統節日。到了那時,可熱鬧了!人人門前懸上艾草,掛上鐘馗,有的地方還有賽龍舟,但這些還是吸引不了我,我最喜歡吃粽子,爸爸對我說,端午節包粽子是為了紀念屈原,屈原在遭到不公正待遇的時候,不愿離開生他養他的故土,為了祖國,為了民族,投江殉國。我想,愛國主義在任何時候,任何地方都是凝聚國家和民族團結支柱,屈原精神的偉大,在于他心憂天下,忠貞不渝的愛國主義精神。
包粽子首先要有箬葉。媽媽對我說,箬葉要到山上采,山上會有箬葉樹,我和伙伴們,大人們一塊兒去采箬葉,山上有人工栽種的箬葉樹,所以我們不用瞎瞄瞎撞,直接去采就行了。我每次都會與伙伴們競賽,看誰采的多。箬葉采回家后,還得用剪刀剪去箬葉的兩端,放在水里泡個一天半會兒的,才能包!有了箬葉還不行,還得有糯米和餡料,我家是吃葷的,所以當然是去買肉了!
肉買來后,一切都準備好了,只欠這陣東風了!媽媽包粽子前,當然要先把糯米攪勻,再依次放下三勺鹽,兩勺醬油,兩勺味精,一勺辣椒粉,接著,才可以包。媽媽把箬葉折成三角形,流下一個空洞,先放一半糯米,再放下餡兒,然后又把糯米添滿,再將箬葉包在糯米上,用線一綁,就形成了一個枕頭形。我看著媽媽做了許久,做得糯米沒了,餡料空了,才停下來。停下來后,我望著一個個粽子,真是直流口水呀!就催著媽媽快點煮幾個,可媽媽說,一時半會兒也煮不熟,叫我先出去,我看著都直流口水,又怎么肯出去呢但媽媽一定要我先出去玩會兒,我只得依依不舍地離去。來到街上,我見到許多伙伴也在街上,我一問才知道,他(她)們也和我一樣,出來的。我們各自說著想象中自家的粽子應該是多么多么的好吃!
過了一會兒,我們各自懷著滿腔喜悅回家了。的我飛一般跑回家,一到門前就聞到了一陣陣撲鼻而來的香味,馬上跑到廚房,早就把一路跑回家的疲勞拋到九霄云外了。我一看盤中正冒香氣和熱氣的粽子,也不管燙不燙,隨手抓起一個,還真燙,我一下子把粽子扔到這只手,一下子把粽子拋到那只手,一下子又這只手抓抓,一下子又那只手撓撓,可我畢竟是皮肉之軀,太燙了也受不了,就把粽子用衣服包起來,再用小刀將粽子切開,一下子香噴噴的氣味撲鼻而來,我饞的一下子禁不住咬了一口,啊,回味無窮!我馬上跑到街上,一會兒跑到這家,一會兒跑出那家,一會兒又蹦進了另一家,相互品嘗著,各自分享著自己的喜悅!
科技在發達,時光在飛逝,但端午節吃粽子習俗不會變。它將在神州大地上永遠流傳下去,越來越旺盛……
吃粽子作文 篇6
我國民間過端午節是較為隆重的,慶祝的活動也是各種各樣,比較普遍的活動有以下種種形式:
賽龍舟,是端午節的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。
端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。
端午節小孩佩香囊,傳說有避邪驅瘟之意,實際是用于襟頭點綴裝飾。香囊內有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏可愛。
端午,每人早起均需飲酒一杯,傳說可以避邪。日照端午給兒童纏七色線,一直要戴到節后第一次下雨才解下來扔在雨水里。端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃布鞋,鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是借著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節早晨用露水洗臉。
民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節,人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅瘴。
我印象中的端午節
我生在離成都只有八十多公里的一個小村里,我那里屬于丘陵地帶,從小到大,在我的印象里我們那里的端午節一定要喝雄黃酒(在頭一年將中藥雄黃浸泡在酒瓶里,到了第二年端午節就可以用喝),小孩還要在額頭擦一點雄黃酒.同時在當天中午自家要煮吃鴨蛋,記得小時候每年我們都要吃2個,因為我家條件不好,平時是很少有機會吃到蛋的,那時的我挺喜歡過這節,因為不光可以吃鴨蛋,還要吃粽子,雖然從小到大我都沒有看到過我媽包粽子,但是我們姐弟倆卻從來沒有少吃一次,每年都是吃外婆送來的.
記得我家剛建完房子的那一年,由于家里的儲蓄全用完了,還欠了不少債,父母只好從節約上出發,那一年,我婆也到小姨家去過節了,我想肯定吃不了,結果鄰居家的大媽專給我們姐弟倆送來幾個,從那以后我對粽子和鴨蛋總是百吃不大厭,甚至到了現在,我都愛吃這兩樣食品,條件好了,我也工作了,有能力購買自己喜歡吃的東西了.也就是在去年,我蘇州一個朋友結婚,去她家才真正第一次看到包粽.因為她們那里有一種習慣,結婚時要吃粽子.
還有一次,那是在我過生日的時候,我一個人在外地讀書,那天我特想吃粽子,就去超市里買了幾個粽子和鴨蛋,同時請我同學吃,她們還笑我說,那有這樣過生日的人呀,太對不起自己了,同時也說我小氣,不請她們吃大餐.而今天也是我的生日,我卻不能吃到粽子,雖然有太多好吃的東西,以及禮物,但是,從內心來說我還是想吃個粽子.可是沒有會請我吃,所以我昨晚專門去買了粽子,做為自己送給自己的生日早餐.
吃粽子作文 篇7
今天是端午節,農歷五月初五,一大早,爸爸就叫我起來吃粽子。
我家粽子品種有許多,各式各樣,有甜的,里面裹著蜜棗,有咸的,里面裹著綠豆和黑芝麻。一聽說有粽子吃,我迅速洗完臉,刷完牙,立刻跑到餐桌前。眼前一亮,哇!我看到桌子的正中央擺放著許多圓錐形的粽子,正躺在盤子里。粽子像一個個士兵一樣躺在盤子里,正等待著我這個“大將軍”來檢閱呢。粽子大小統一,形狀差不多,呈圓錐形,身上都穿著墨綠色的衣裳,還系著一條腰帶,可愛極了。粽子寶寶,“將軍”我來也!我右手拿起筷子,在盤子里翻來覆去地找,哪個是甜的粽子呢?甜粽子寶寶,快現身吧!我這個將軍只吃甜粽子,不吃咸粽子哦!忽然,我發現盤子的邊緣有一個露出紅色糯米的粽子。聽媽媽說過,甜的粽子是用紅糖拌糯米做的,所以我猜這個一定準是甜粽子寶寶了。我拿起粽子用剪刀把他的腰帶用剪刀剪下來,一圈一圈的取下來。再把墨綠色的衣服脫一層一層的脫下來。露出一顆錐形的糯米,紅色的糯米里面裹著甜甜的蜜棗,真的是甜粽子耶!我忍不住咬了一口。啊,真好吃。從嘴里一直甜到心里。還沒等第一口吞下去,我又吃了第二口,實在是太美味啦!我津津有味地吃著粽子,突然媽媽神秘地問:“你知道今天為什么要吃粽子嗎?”“不知道”。我疑惑地回答道。“吃粽子可是有來歷的,我來跟你講講吧!”媽媽邊吃邊跟我娓娓道來。
五月初五是為了紀念屈原。屈原是楚國的.一名將臣,那時他們的國家被秦國占領,國家滅亡。屈原萬念俱灰,心里很難過,在五月初五這一天,抱石投入汨羅江。老百姓紛紛劃著船去汨羅江尋找屈原,用蘆葉包好蒸熟的飯團丟入江中喂魚蝦,防止魚蝦吃屈原的身體。人們還往江里倒雄黃酒,灌醉江里的蛟龍,害怕大蛟龍吃屈原的身體。大家找了幾天幾夜,都沒有找到屈原的身體,后來人們為了紀念屈原,把五月初五這一天定為端午節。端午節包粽子,喝雄黃酒,賽龍舟是為了紀念屈原,屈原愛祖國,愛老百姓,我們永遠不會忘記他。
我喜歡吃粽子,原來吃粽子還有這么一個淵源流長的故事,今天真的漲知識了,小伙伴們,你們知道吃粽子的由來嗎?
吃粽子作文 篇8
不知不覺,這次的端午節又過去了,不過這次的端午節我過得非常的開心,唯一的遺憾就是粽子吃得不夠多,不過我這個遺憾,等開學后就得到彌補了。
端午節后的第一天,田老師帶來了一袋熱乎乎的粽子,它們系著白色的腰帶,穿著綠色的襯衫,笑盈盈地躺在口袋里,好像對我說:“快來吃我呀。那一股香味撲鼻而來,我的肚子已經在唱歌了,我趴在桌子上呆呆的望著那香噴噴的棕肉,恨不得上去咬幾口。
田老師似乎猜出了我們的心思,笑呵呵地說:“小饞貓們,想吃了吧,快點排隊上來嘗嘗吧。”“萬歲!”同學們高興地手舞足蹈。田老師慢慢地脫下粽子的衣服,露出了雪白雪白的糯米團,糯米上還鑲嵌著幾顆紅寶石呢。不一會兒,終于輪到我了,我蹦蹦跳跳地走上講臺,拿起一根牙簽,輕輕地刺下一團糯米,蘸了一點白糖,高興地歡蹦亂跳。回到座位上,我有點嘴饞了,一下子就把它喂在嘴里,太甜了。最后,舔一舔嘴邊的白糖,實在是人間美味!以前我不喜歡吃粽子,今天為何改變了這種想法。彭議瑩也上去刺了一小團,大搖大擺地走下講臺,來到我座位上,得意地給我聞聞那美味的粽子。我用可憐的眼神盯著她(意思是給我嘗點)她瞪了我一眼(意思是我還沒嘗嘗鮮呢)于是,她大口吃下了粽子,直喊好吃。我最后的一絲希望也破滅了。
大家眼巴巴地望著田老師手里剩下的最后幾個粽子,田老師笑瞇瞇地說:“誰還沒吃粽子呀。”大家都舉起手說:“我,我,我。”還沒等老師下令,大家就一窩蜂似的涌上講臺,擠得田老師不知如何是好,就連真正沒吃到粽子的那名男同學也被我們遠遠地擠在后面去了。大家刺啊刺啊,我一看,時機終于到了,剛剛把手往里面一伸,哎呀!一下子就被別人的牙簽刺到了,我急得像熱鍋上的螞蟻。只剩下最后一個粽子了,大家擠得更兇了,一個個粽子被我們刺得四分五裂,田老師手忙腳亂,應接不暇。就在我失望的時候,田老師突然轉過身往我嘴里塞了一團粽子,我又歡又喜,捂著嘴高興地回到座位上,心里有說不出的甜。粽子發完了,有些同學失望地回到座位,有的同學則很高興,大概搶了不少粽子吧。
吃著田老師帶來的粽子,我特別的開心,沒想到端午節過了還能吃到粽子,而且還是這么的好吃。
吃粽子作文 篇9
今天是一月份的最后一天,我和家里的大人們一起來到酒樓包粽子,迎接新年。包粽子是我們家的習俗,每年在即將到新年的那一天,帶著芭蕉葉,糯米,香料,竹繩來到酒樓、奶奶家包粽子。
包粽子的前一天,我們早早的就洗好了粽葉,第二天一大早就來到酒樓了。就在那矮矮的平桌上,我們把葉子放好,在門外淘好了米,放在一個大盆里。那米可不是一般煮飯用的米,而是我們精挑細選出來的上等香糯。我們家包的粽子,既不用花生,也不用綠豆,但它依然散發出香味,為什么呢?這是因為我們包在粽子里的,是一種香料,這種香料,平時種在奶奶家的陽臺里,一到包粽子的時候,我們就會把它的葉子摘下來,把它撕成一條一條的,撕的時候,可以聞到清新的香味。當我們小孩已經把葉子撕好的時候,就會把它交給大人們,放在一個小小的用磚制成的小罐子里,大人們拿著一個小棒子,把它搗碎成粉,搗碎后,再放到鍋里抄一抄,綠色變成了黑色時候,香料就做好了。接下來,我們還要去準備竹繩。這種竹繩,是生在在老家山上的一種竹子做成的,并不是每棵竹子都可以做成竹繩的。做成竹繩的竹子,必須是節長眼少,不嫩不老,長得勻稱。選好竹子以后還要把它撕成一條一條的。當一切的材料都準備好了以后,我們坐在沙發上,開始包粽子了。 、
姑丈、爺爺、爸爸、媽媽負責綁粽子,姑媽、奶奶、姨婆則負責包粽子。我呢,在旁邊觀察,幫幫忙什么的……
只見奶奶拿起兩張葉子,疊在一起,用碗舀起一碗米放在葉子的中央,再拿起一塊沾了香料的肉放在米的中間,再舀起一小碗米蓋住肉,然后把葉子和起來呈長方形狀,再把多余出來的葉子折起來,交給負責綁的人。綁的人呢,拿起一根竹繩繞在粽子頭上,繞兩圈,再在粽子的斜側面繞個小結固定,再拿起一根竹繩,接著重復上面的步驟,直到粽子尾,大概一個小粽子上有五根竹繩,一個大粽子上有差不多8根竹繩。
接下來,在大家的努力下,粽子已經放滿了箱子,桌子。我大概的數了一下,竟然有一百多個粽子!
今天包粽子的時候雖然我沒有幫什么大忙,但是我也深深地體會到了包粽子的辛苦,大家的手都被竹繩嘞紅了。但是大家的心里都是甜蜜蜜的,因為這是我們大家一起團結合作的結果!
吃粽子作文 篇10
端午節到了,端午節都要吃粽子。下面,我給大家講講關于端午節粽子的知識吧。
首先介紹一下端午節吃粽子的來歷吧。端午節是人們為了紀念屈原所留下的節日。屈原是我國古代一個千古 流芳的人物。他滿腹才華,卻遭奸人所害,被迫跳江自盡。人們為了不讓他的身體被魚糟蹋,就回家拿米團往水里扔 ,時間長了,就形成了端午節,也就有了粽子。端午節還有好多別稱呢,如: 端陽節、重午節、天中節、浴蘭節、端 禮節、解粽節等。
我想,大家都很喜歡吃粽子吧。現在市場上的粽子有好多種呢,如:桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞 粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽、叉燒粽等。聽得都流口水了吧。
關于粽子的做法,也有很多種,不同的粽子做法不一樣。我就說說紅豆沙味粽子的做法吧。做粽子之前首先 要準備好材料,主要有:一包紅豆沙,一大碗江米,一把粽葉粽繩,粽葉多數是竹葉,也有蘆葦葉做粽葉的。準備好 材料之后就開始進入做的程序:先把粽葉粽繩洗干凈用水浸泡;接著把江米用清水淘凈,然后放入鍋內,加入適量清 水開火煮熟或者蒸熟;接著用同樣的方法把紅豆煮熟,并將煮熟的豆子攪拌成糊狀,就成了豆沙;下面就進入了包粽 子的程序:先取出兩片粽葉背對背重疊,再對折成三角杓狀,然后放入1勺米,攤平后加入1勺豆沙,再在上面酌情加 上1勺米,包成三角錐狀,然后用棕繩綁好即可。包粽子很有技巧,不會包的用粽葉包不住,還有的包出的粽子大小 不一不好看。粽子包好之后,放入蒸鍋中蒸20分鐘或者放入清水中煮20分鐘即可食用。
對了,關于端午節吃粽子的諺語也有好多呢,如:未食五月粽,被褥不甘松。未食五月粽,寒衣未入櫳。食 過五月粽,寒衣收入杠。食過五月粽,不夠百日又翻風。等等。
還有,現在流行端午節發手機短信,我爸就收到好多條,我給大家說兩條吧。第一條:我是粽葉你是米,一 層一層裹住你;你是牙齒我是米,香香甜甜黏住你;粽子里有多少米,代表我有多想你,記得給我發信息,不然粽子 噎死你!端午節快樂!第二條:我用一份健康的綠豆,一份開心的花生,一份美麗的紅豆,一份快樂的調料,包成一個 開心的粽子送給你,提前祝你端午節快樂!
吃粽子作文 篇11
貴州白水河上游有個富饒的壩子,名叫坡五擔,漢名扁擔山。這里四面環山,只有幾個山口通到外面,道路險峻,易守難攻。居住在這塊肥沃土地上的,都是布依族人民。從前,勤勞勇敢的布依族人,不愿受統治者殘酷剝削,就組織起來,抵抗官家的壓迫。
明朝末年,崇禎皇帝橫征暴斂,逼得人民紛紛起來反抗。坡五擔的布依族人為了生存,男人們就日夜輪流去山口守關把口,防備兵匪盜賊進山來騷擾搶掠。田地里的莊稼活路,全靠婦女們做。
六月里,太陽象火一樣曬著大地,白水河谷變成了一個大蒸籠。田壩上,秧苗和雜草一起風長,大地都曬得裂了縫。
妹竹天不亮就起來,連頭也來不及認真梳理,連飯也顧不上吃,就用花背扇把娃娃背起,挑了桶就出門了,一邊走,還一邊給孩子喂奶。
這時,各寨的布依族婦女,也都先后扛鋤挑擔上山了。好長時間不下雨,地里的包谷都干巴了,雜草叢生。妹竹挑水潑地,到太陽正頂了,才想起丈夫阿戎在南山守山,還沒有吃飯,她要回家做飯給男人送去。
妹竹是一個心靈手巧的好媳婦。她從地里回來,一邊走一邊想,阿戎這時一定餓壞了,假若昨天多送一點飯過去,現在就不用餓肚子了。可是,這么熱的天,頭一天煮的吃不完,第二天就餿了,送多了放不長。
一想到阿戎餓肚子,妹竹忘記了自己從早晨開始就滴水未沾。她一路走,一路摘了許多竹葉,回來以后切了一大塊臘肉拌在一大鍋糯米飯里,還放了許多佐料。用竹葉包了三包,送到南山。她把竹葉包的熟糯米飯交給阿戎,說:田里的活很忙,阿戎你守山又離不開。這些竹葉糯米飯你留著,等到餓了好充饑。
阿戎把竹葉包收下,把妻子的熱心熱腸收下,餓了,他把竹葉糯米飯拿出來和大家分著吃。
妹竹留下的竹葉包糯米飯很香,人人夸獎妹竹的方法好。于是,第二天六月六,守山的男人們都叫家里人學著妹竹的樣子,用竹葉包了糯米飯到山上去吃。從此,不論兵荒馬亂的歲月,還是太平盛世,扁擔山的布依族人都去摘了竹葉或者高梁葉,包上糯米飯臘肉、酥麻等,煮熟了帶到山上去吃。
吃粽子作文 篇12
盼望著,盼望著,明天就是端午節了。下午放學后,我興奮地陪著姥姥去選購包粽子的原料。來到菜市場,我東瞅瞅、西望望,對那些又扁又長的粽葉很感興趣,上前抓起一把,急切地對姥姥說:“咱買這把吧?”姥姥搖搖頭說:“這是干粽葉,顏色發白,雖然結實,但是沒有了清香。”我們繼續尋尋覓覓,又往前走了幾步,姥姥拿起一把綠油油的粽葉,笑瞇瞇地說:“嗯,這才是我要找的。”在菜場我們還選購了一級香糯米和上等的蜜棗。
回到家,姥姥先做了一些準備工作。拿出兩個敲起來“咚咚”響的不銹鋼盆兒,我稱它們為“鋼鐵俠”,姥姥給每個鋼鐵俠的肚子里裝上清水,然后將粽葉扶進了“華清池”,將糯米請進了VIP 專屬溫泉。看吧,身段柔軟的“楊貴妃”一入水顯得更加柔美嬌嫩了。潔白的糯米入了溫泉,沾了水的靈氣,成了“羊脂玉”,一粒粒“羊脂玉”溫潤可愛。一顆顆蜜棗呢,晶瑩剔透,很像琥珀。看著眼前的“楊貴妃”、“羊脂玉”和“琥珀”,我的口水已經在嘴里打轉兒了。
開始包粽子了,“二羊戲虎”的好戲開演了。姥爺堪稱包粽子的能手,只見他撈出一條粽葉,三下兩下,做出了一個漏斗的形狀,挖了一勺“羊脂玉”放入漏斗中,夾起一顆“琥珀”放在“羊脂玉”上,再挖一勺“羊脂玉”蓋住了“琥珀”,姥爺用手指壓一壓,然后左一包,右一裹,又拿出細細的繩子,熟練地纏了幾圈兒,再巧妙地系好,第一個粽子誕生了。“二羊”將“虎”牢牢地困在中間,這只“老虎”是怎么也跑不掉啦!
我們全家齊動手,不到一個小時,粽子都包好了,看一個個粽子威風凜凜,像要出征的士兵,接下來,嚴峻的考驗在等著它們呢!姥姥端出一口大鍋,讓士兵們在鍋中集合,然后加水,粽子都沒進了水里,看來它們要來一場水中潛伏戰嘍!接著姥姥又將它們移師戰火紛飛的灶臺上,它們要接受一場更為嚴峻的戰火“洗禮”了。我雖然想看這場戰斗,可是無奈雙眼皮直打架,只好早早Go to bed 了。
第二天,我剛睡醒,一股特別的清香鉆進了我的鼻孔,我的“二羊戲虎”!我一躍而起,使勁吸吸鼻子,這股清香彌漫了我的肺腑,占領了我身上的所有細胞,我覺得滿屋的空氣都浸泡在清香中了。
我迫不及待,趕到廚房,一個個“二羊戲虎”都進了我的嘴里,滿嘴的清香、甜糯,我的口水和粽子融為一體了,我成了最后的勝利者,看來“二羊戲虎”,“獵人”在后啊!
當然了,這個“獵人”就是我啊!
吃粽子作文 篇13
老人們說,端午節是門前懸掛的艾草,菖蒲,可以驅鬼辟邪,求得平安;青年們說,端午節是河上的一條條龍舟,可以盡情展示自己孩子們說,端午節是腰上掛著的一個個香袋,每一個都裝有一個童趣的心。只要擁有過她的人,哪怕只聽過她的故事,都會有刻骨銘心的感覺,我又豈能例外。
端午節是我們這塊神州大地上的一個傳統節日。到了那時,可熱鬧了!人人門前懸上艾草,掛上鐘馗,有的地方還有賽龍舟,但這些還是吸引不了我,我最喜歡吃粽子,爸爸對我說,端午節包粽子是為了紀念屈原,屈原在遭到不公正待遇的時候,不愿離開生他養他的故土,為了祖國,為了民族,投江殉國。我想,愛國主義在任何時候,任何地方都是凝聚國家和民族團結支柱,屈原精神的偉大,在于他心憂天下,忠貞不渝的愛國主義精神。
包粽子首先要有箬葉。媽媽對我說,箬葉要到山上采,山上會有箬葉樹,我和伙伴們,大人們一塊兒去采箬葉,山上有人工栽種的箬葉樹,所以我們不用瞎瞄瞎撞,直接去采就行了。我每次都會與伙伴們競賽,看誰采的多。箬葉采回家后,還得用剪刀剪去箬葉的兩端,放在水里泡個一天半會兒的,才能包!有了箬葉還不行,還得有糯米和餡料,我家是吃葷的,所以當然是去買肉了!
端午節是農歷五月五,那一天家家戶戶都會包粽子,掛香包,劃龍舟和掛艾草,那一天早上奶奶準備竹葉,蛋黃和一些材料。
我和奶奶很早起來包粽子,剛開始我包的不太好,后來我越包越順手,奶奶還說我很厲害呢!包完了粽子,奶奶拿去蒸,這時候大家也起來了我和弟弟也把香包拿起來掛著,我們吃完了奶奶煮給我們吃的愛心早餐,大家各自去做我們該做的事,我和弟弟一起去幫忙奶奶打掃家里,我知道一個端午節為什麼要劃龍舟和吃粽子的故事,事情是這樣的:以前有一位臣子他叫屈原有一天有一個壞臣子跟皇上說屈原的壞話,皇上非常生氣,屈原聽到了這個消息非常難過,於是他便跳江死了,皇上聽到了這個消息非常后悔和難過,便派人去把它的尸體撈起來,皇上為了不讓魚蝦吃掉屈原的尸體便請人做了很多的飯團讓魚蝦吃飽才不會吃掉屈原的尸體流傳到現在就是現在的粽子和劃龍舟,掛香包和掛艾
草則是要驅趕壞東西。
我覺得端午節真是個有趣又忙碌的節日,所以端午節我一定會幫忙爸媽做事情,也助你們端午節快樂。
吃粽子作文 篇14
進入六月,端午節將至。每到端午,家家戶戶都要包粽子,端午節吃粽子的由來是怎樣的,端午節為什么要吃粽子呢,來看下面的詳細介紹。
端午節吃粽子的由來,我們所知道的端午節吃粽子是為了紀念偉大詩人屈原,實際上據專家考證,粽子只不過是民間普通食品,最初吃粽子也不固定在端午,說端午節吃粽子是祭屈原,是后人附會而形成的,只是反映民眾的心里愿望而已。傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。
實際上,為了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節俗的“寒食節”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風俗。
據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。時人周處《岳陽風土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝時期,出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時,已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
粽子不僅形狀很多,品種各異,而且各地的風味也各不相同,主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬肉粽較多。另外還有南國風味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”。這些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族異彩紛呈。
吃粽子作文 篇15
記憶的星空繁星點點,許多事留給我的印象如同一顆顆轉瞬即逝的流星,只閃爍了短暫的光輝,唯獨那一個個香甜軟糯的粽子,像天空中明亮的月亮,時刻在我記憶的窗前高懸著……
農歷五月初五,是我國的傳統節日——端午節。在晴朗的早晨,我家門上掛上了翠綠的艾葉,手上戴上了紅絲線。一陣陣清香鉆進了我的鼻孔,當然就是今天的主角——粽子。我像饑餓的人撲向面包一樣,撲向一大鍋美味的粽子。“且慢。”媽媽慢條斯理地說。“這一次的端午節,我們要過得不一樣。”“要干什么?要干什么?”我的興趣一下子被勾了起來,可媽媽卻一臉神秘地說:“還不能告訴你,而且要全家人一起舉行呢!”媽媽繼續補充道。唉,看來我只能慢慢等了。
時間像蝸牛一樣,慢悠悠地爬呀,爬呀,終于,全家人都到齊了,媽媽端出一大鍋熱氣騰騰的粽子。“這次要舉行我們家第一屆的‘吃粽子大賽’。”吃粽子大賽,我心里一驚,媽媽洪亮的聲音讓每個人聽得清清楚楚。“參賽者是:濤濤、榕榕、思卿、老公,規則很簡單,看誰先把七個粽子吃完,誰就是勝利者。預備,開始。”
媽媽的話音剛落,每個人便手忙腳亂地從鍋里拿出熱乎乎的粽子,弟弟更是夸張:肥肥的小手上拿著四個粽子,“血盆大口”里還塞著兩個粽子。我也不甘示弱,急忙剝開一個粽子,大口大口地吃起來。再看看爸爸,利用了他得天獨厚的大嘴優勢,一個粽子兩嘴就被“消滅”了,一個個可憐的粽子葬送在他的“魔口”下。弟弟雖然小,胃口可不小,奮力吃著粽子,臉上也粘滿了糯米,在做“糯米面膜”。姐姐就算比賽,也不能不淑女,一口一口,小心翼翼地吃著。
哈哈!我還剩兩個粽子就勝利了,我向鍋里看去,發現了一個小粽子,我眼疾手快地向粽子伸出“魔爪”,可有人也看上了這粽子,我和老爸爭來搶去,誰也不讓誰。可突然,老爸把手一放,“算了算了,你吃吧。”老爸似笑非笑地說。咦,這么好?我狐疑地想。管它呢,天上掉餡餅,不要白不要!我欣喜若狂,迫不及待地剝開粽子,“啊嗚”咬了一大口,津津有味地品嘗著……“呸呸呸”,下一秒,我連忙將剛吃的粽子吐得一干二凈,轉過頭,便看見老爸的陰謀得逞,在偷偷取笑。都是肥肉的粽子,這就是爸爸給我的“驚喜”。
雖然是老爸奪得冠軍,但是我并不難過,反而高興。就這樣,我們在歡聲笑語中度過了一個愉快而有意義的端午節。
吃粽子作文 篇16
農歷五月初五是端午節。傳說在這一天,愛國詩人屈原在汨羅江自殺。為了不讓江中的魚蝦吃掉屈原,人們紛紛包上粽子,放入汨羅江中喂魚蝦。從那時起,每年的這一天,人們都要包餃子到集年屈原。今天是端午節,我也來和奶奶學包粽子。
一進奶奶家,粽子的香味撲鼻而來,奶奶正在門口包粽子。我用手捧起一把糯米,啊,糯米是多么爽口啊;我拿起一個粽子,啊,粽子是粽子香清爽!我迫不及待地問奶奶:“奶奶,教我包粽子吧!”奶奶笑著說:“很好,但是餃子很難做。”你能學會嗎?“沒問題,我會學好的!”我自信地說。
奶奶手里拿著四塊粽子,對我說:“看!“我看到餃子的前四片葉子排列整齊,放在一起,有點重疊。我的手放在葉子下面,卷成漏斗狀,葉子的“尾巴”在后面,“頭”在前面。然后用手捧起一小把糯米,放進“漏斗”里,在中間放上一個棗,然后拿起一片糯米蓋住棗,最后從上面把餡包好。剩下的粽子都包在粽子里。奶奶熟練地用繩子把餃子包好,一個可愛的小餃子就這樣誕生了。
我盯著奶奶輕松地包了一個粽子,覺得奶奶包粽子就像變魔術一樣神奇,手指繞著同樣的節奏,久而久之就會被迷住。奶奶包粽子的功夫真好!我暗自下定決心,一定要達到奶奶的水平,自己吃餃子。
但是說起來容易做起來難。我從奶奶那里得知,發現了四個大小相等、排列整齊的粽子,然后用一雙手,做了一個非常小的漏斗,我把這個漏斗裝滿糯米,但我剛剛用粽子把嘴封住。米飯從兩邊都出來了。嘿,快去問問奶奶!密封時,用拇指捏住下面的嘴。食指和中指必須封住嘴的兩側。整個手都要握緊。不要松手,否則米飯會掉出來的。奶奶說著又包了一個粽子。
我不相信,又拿起粽子。“啊,我沒有錯過!”“這次不會再錯了。我高興地想,可是,葉子那么長,怎么把它扎起來呢?我剛拿起剩下的粽子,粽子散了,原來一疏忽,手又松了。“沒關系。失敗是成功之母。再做一次!奶奶微笑著鼓勵我。
我恢復了最初的精神,毫不氣餒地把它重新包裝起來。不幸的是,第三次沒有成功,大米仍然泄露出去。封好口后,宗業先向左擰了一個圈,然后從上往下轉,最后從下往上拉。奶奶耐心地教我。我把袋子打好又打開,最后包了一個餃子。雖然不是很漂亮,但畢竟是我親手包的第一個餃子。我多包了幾個,一個比一個好,我終于學會包餃子了。半個小時后,粽子熟了,我終于吃了自己包的粽子。
解決了粽子葉的香味,撲鼻而來。我把筷子放進嘴里,啊,又粘又甜,真好吃!“一耕一得”,通過對餃子的研究,我明白了只要用心去做,再努力也會成功。
吃粽子作文 篇17
二月春風送嫩寒,空新角黍早登盤。
摘來半戶青蘆葉,香里晶瑩玉一團。
從小,我最愛的節日就是端午,因為在這一天,奶奶就會準備好棕葉和餡料,叫上鄰居家的老奶奶一起包粽子。
奶奶的手很粗糙,早已不像年輕時那般白凈細滑,而是泛著泥土般的黃色,因在田間勞作多年,長時間的風吹日曬而長出了一層厚厚的老繭。但就是這雙一點也不好看的手,卻包出了一個個玲瓏小巧的粽子。
奶奶的粽子,做法十分考究,每一步都很細致。首先,糯米要浸泡一夜,這樣做出來的粽子才更飽滿。其次,要挑選粽葉,粽葉有什么好挑的?有!粽葉一定要挑干的,因為干粽葉包出來的粽子會更香。但使用之前浸泡時間要比新鮮粽葉更長。奶奶還悄悄告訴我,挑粽葉的學問可大啦:霉變的、蟲蛀過的粽葉是不要;要挑形狀呈梭形的大片葉子;還要看葉柄頭,一般好的粽葉柄頭短,這樣粽葉中間的筋絡包起來才不容易斷。包粽子的餡料一般有甜棗、豆沙和醬肉等,肉一定要選五花肉。
包粽子前,奶奶的準備工作可多啦,要先把浸泡過的糯米的水份瀝干,還要在粽葉上刷一點香油,避免粽葉上的毛粘在糯米上。開始包粽子,奶奶整個人都變得年輕起來,一臉的笑意。只見兩片粽葉在奶奶的手上靈巧一轉,就旋成了一只“小漏斗”。我說:“奶奶,你會變戲法吧!”我是怎么學也旋不好,還糟蹋了幾片粽葉呢。算了吧,還是欣賞奶奶包吧:只見奶奶左手輕握“小漏斗”,右手就把一小勺糯米倒進漏斗去了,然后擱一塊腌制好的五花肉,再撒上一小把糯米,一層層分得十分均勻,就像量過一樣,最后才將麻線纏繞在粽子上,打上結,一個棱角分明的粽子就神奇地誕生了。
我把它拿到手上仔細端詳,一、二、三,上面有三個小角,下面有一個長長的角,一共有四個角,真秀氣!外邊買的粽子幾乎都是五大三粗的,那叫什么粽子喲?
等待總是漫長的,而等待粽子煮好的那兩個小時,就別提有多長啦。我仿佛覺得時間老人一定是跟奶奶一樣,包了一下午粽子,累壞了,才走得這么慢的。“奶奶,好了嗎?”我都聞到香味了。實在等不及我跑到廚房去看,大蒸鍋上白氣彌漫,鍋中水在沸騰翻滾,粽子正在經受華美變身的考驗。
“還不到時候呢,小饞貓。出去玩吧,等會我叫你。”
“奶奶,我不走,我就在這兒聞粽香。”大量蒸氣伴隨粽香撲面而來,讓人陶醉不已,挪不開腳步了,還沒等開吃就已經“咕嚕”“咕嚕”地咽唾沫了。
“曾經滄海難為水”,吃慣了奶奶包的粽子,再吃別的粽子,嘉興的粽子也罷,五芳齋的粽子也罷,都不如奶奶包的粽子香軟甘甜,綿柔醇厚,回味無窮。
奶奶,端午節就快到了,什么時候能再吃到您包的粽子呢?
吃粽子作文 篇18
父親打來電話,說端午到了。我推開窗戶,向遠處一瞧,可不是,田野里金黃的麥子早已歸倉,一場透雨,讓萬頭攢動的玉米苗很快便綠成一片——端午是該來了。
端午到,端午的風俗也就隨之而來。我的家鄉河水很淺,難以承載龍舟這樣的大船,但艾蒿還是插的,雞蛋也是要煮的。煮熟了,揣在兜里,帶到學校去,比誰的雞蛋殼最硬。一切之中,最重要也最麻煩的是包粽子。先是隨著母親,到綠海一樣的葦塘里采葦葉,手在上面掰著,眼卻不停地在地上脧,生怕有青蛇從草叢里竄出來。糯米是自家水田里產的,紅棗是鄰居給的,干柴是父親從河灘的樹林子里拉回來的,只消稱上一斤白糖,一切工作算是準備停當。
然而那是過去,是記憶中的事情了。現在,村子外的葦塘早被一把火燒個精光,河邊的水田也因水位不斷下降改作旱地了,更重要的是,傳承外婆手藝的母親也緊隨外婆,撒手而去。
包粽子,似乎成了只在記憶中出現的事情了。
不料父親說,明天我給你們包粽子去!我一愣,連一碗飯都做不好的父親,該不是在說夢話吧!但父親真的來了,還帶來了粽葉、糯米、大棗,一兜一兜,大的小的,紅的白的,煞是好看!
我知道,像我每天用紙幣換取各種必需品一樣,這些東西,父親不是從家里帶來的,它們都來自超市!有一樣,父親帶不來,也買不來,那是干柴!家鄉的河灘上,一棵棵樹也都變作記憶,像母親一樣,只能永遠把夢藏在遠方。
護理田地里的禾苗似的,小心翼翼,父親把一張張粽葉展平,放上糯米和紅棗。像包裹一個睡熟了的嬰兒,父親謹慎地用絲繩系了,放進不銹鋼盆里。我笑了。看著粽子臃腫的身子,父親也笑了。母親的作品,用侍弄田地的雙手,竟難完成。
我也艱難完成了一個,笨豬似的。原來,手握筆桿做細活兒的我,也難傳承這樣看似簡單的手藝!
但我們還是要傳承下去。由慢到快,由笨拙到熟練,艱難地,一個一個地,堆起一座綠色的小山。
刷好大鍋,生起爐火,一個一個放進去,煮,續水,再煮,然后燜上一夜,撲鼻的清香就四溢開來。原來,丑陋的外表里面,竟包含著和精致一樣的味道。
一個一個拾出來,放在桌子上的盆里。熱氣騰騰中,我看見了母親,端坐在云霧之上,微笑著,檢閱我們耕耘的碩果。
我給父親盛了一碗,給自己盛了一碗,也給母親盛了一碗。母親食量不大,一個,兩個,三個,四個,五個,夠了。我拿起一個,慢慢剝開,露出白白的糯米,紅紅的大棗。
我恭敬地遞給父親,父親指指母親。于是,虔誠地,我又轉向母親,遞到含笑的母親口中——朦朧中,母親慢慢吐出了一個字,香!
吃粽子作文 篇19
“世間最美好的味道,莫過于家人親手做的一道菜了,味道在表面,愛意在心中。”星期六的歌謠是院子里的雞鳴,清脆,響亮,吵叫的人睡意全都消散了,只聽得風吹過樹梢“沙沙”的聲音。
爸爸很早就起床了,大步沉重的步伐,踩著一地的泥濘,用粗糙的大手敲響了我房間的小門,我想在明媚悠閑的春光中再賴會兒床,可是廚房里早已傳來了鍋碗瓢盆雜亂的聲音,睡意便在那“奏樂”中全都如云般消散去。
偷偷飄進屋里的是各種大料的濃香,各樣的大料早已被爸爸整齊地擺放好了,像一個個聽話的娃娃,乖乖的在碗里靜靜地等著油的滋潤。我幫爸爸將該弄碎的大料弄碎,聞一聞手上果然留有一陣醇厚的香氣,如果再煮煮,我的手就可以吃了,父親的紅燒肉很簡單,并不像酒店里的那樣復雜。
爸爸從冰箱里拿出來豬肉,一陣陣的冷氣向空氣中飄散去,用手摸一下都還是堅硬的,化開了之后,肉的顏色立馬由深紅變成了鮮紅,肥瘦相間,特別的好看。爸爸先將紅燒肉用刀切成了大塊,這嫻熟的刀工,刀和肉在他的手中游刃有余,不一會兒,便將所有的材料準備好了。
我仰慕于爸爸做紅燒肉的過程,先將豬肉放在鍋中,用熱油稍稍的煎一下,將表皮煎的有些金黃之后再鏟出來,放在一旁熱油滾起,將八角,桂皮等大料放入熱油中翻炒,不一會兒,廚房里陣陣香氣,大料和熱油的巧妙結合,讓這香氣愈發迷人。待大料炒完之后,爸爸拿出了他的砂鍋,這可他煮肉的好法寶。見爸爸將炒好的大料倒入鍋中,又放了一些蔥,一大鍋的水,又將煎的金黃的肉放在鍋中,蓋上了鍋蓋,大火煮個小40分鐘吧!立馬湊到鍋爐旁邊去,這時的香味還沒有煮出來,但我已經開始期待了。
爸爸守在鍋爐旁邊,我眼巴巴的望著,40分鐘后,爸爸又放了醬油,鹽等調料在其中,改成小火燉煮。我都等得有些不耐煩了,這時香味全升騰起來,勾起了我肚里的饞蟲,如果可以一輩子吃爸爸做的紅燒肉該多好呀!我問爸爸:“怎么還沒睡好?”爸爸說:“這肉煮越得時間越長,那味道才能更深入,肉也更糯,也不會有肉的腥味。”
此時我早已睜不開眼了,先回房間小憩了一會。睡醒時肉早已煮好,爸爸一直放在鍋里溫著,我迫不及待地盛了一小碗,太香了!第一口下去,是湯汁的香味;第二口則是肉的軟糯了,湯汁浸透在肉中,不腥也不膩,吃了之后流連忘返!
我在爸爸做的飯菜中快樂地長大,這日子一天天的過去,爸爸卻在我的反襯下也有了幾根白發。后來吃過各種酒店里做的紅燒肉,卻都不及父親的紅燒肉糯而不;;后來也見過別樣的豬肉羹、汁水肉,但卻都不及父親那最簡單的紅燒肉——父親的紅燒肉時時刻刻會打開我的味蕾,溫柔地敲打我的回憶。
吃粽子作文 篇20
端午節時吃粽子再正常不過了。但包粽子,你們一定沒有親自嘗試過吧,那就來看看我們四年級二班的“包粽子活動”吧。
老師上午宣布消息時,教室立刻就炸開了鍋,你一言我一語嘰嘰喳喳說個不停,組里也有了明確分工,張瑞瑄、劉子岳帶米,孫慧珊帶粽葉,許琦俊帶棗,我嘛,就只能帶一雙手了!
好不容易熬到了下午三點十分,活動開始了!“前來助戰”的家長也帶著一雙靈巧的雙手教我們如何包粽子。
剛開始時盆、鍋、勺“ 霹靂乓啷”,用媽媽買的話來說“活動開始前,你們就像小鴨子跳下水一樣,嘎嘎嘎亂叫喚。”好了,話不多說,快去包吧!
我向孫慧珊要了一片寬大的葉子,綠綠的,一摸,很粗糙,再拿到鼻子前一聞,一股清香味撲鼻而來,口水不由自主的流下來,哎呀,又走神了,心動不如行動,趕緊包吧。首先在葉子根部折一個漏斗形狀,這可難不倒我,我握著根部將手一擰,一個秘密實實的漏斗完成了,再一步就是裝米了,這件事小菜一碟!我放了一點點米在“漏斗”里面,折起來,翻過去,折好后發現密是挺密的,可葉子松垮垮的,稍不留神米就會往下漏,那真是名副其實的漏斗了,跟粽子完全攀不上“親”呀!原因在哪兒呢?我很納悶,我使勁揪了揪葉子,一松手粽子又恢復原樣,它就像一個懶惰的小寶寶,懶散的伸伸腰露出白花花的小肚皮來。怎么辦呢,媽媽看了看,說:“嘉辰,你的米太少了!多放一點兒鼓漲漲的就不會松垮了。”“哦!”我茅塞頓開,迅速將粽子拆開,裝米時我特地裝得滿滿的,正當我折葉子時發現了一個漏洞,嗯,折過去吧,但那是一個角,萬一頂破了葉子這個粽子就白包了。我試探著蓋住那個角,嘿,真成功了!米漏不出來了!我第一個粽子問世了!可我回頭看奶奶包的粽子時,又泄氣了,奶奶包的粽子,有棱有角,特標致!我的,小小的,沒有規則。這懸殊太大了。
不行,我要學會這門技術 ,我留神觀察奶奶的做法,哦,這樣呀,我不動聲色的那了四條細長的葉子,將根部折在一起,裝上米后四條長葉子一起折,不能分開,哪邊有洞就往哪邊折,然后拇指托住(不能太用力,否則米會擠出來。)奇妙的是,這粽子不用線系,在粽子皮上用針扎一個洞,將葉梢傳過針眼,輕輕一拉,粽葉就把粽子牢牢困住了。
嗯, 繼續干!我學會了新的包粽子方法,樂的合不攏嘴,可我這第“三包”進行到一半時,我一不留神將“三寶”摔在地上,立刻粉身碎骨,那場面真慘呀!我心疼的將葉子撿起來,可那些白花花的米卻無法挽回了!哎,我再一次將“三寶”包起來,生怕他再來一次“跳樓自殺”……
我終于學會包粽子了!
吃粽子作文 篇21
每年農歷的五月初五,就是端午節了,這一天,家家戶戶都要包粽子,還可以觀看劃龍舟。或許有人問:為什么端午節在農歷五月初五呢?為什么這一天要包粽子呢?為什么端午節劃的船叫龍舟呢?這其中可是有故事的哦。
在戰國時期,總共有七個國家,每個國家都想統治其他六個國家,尤其是秦國,他們野心最大。而楚國的楚王,性格極為懶散,但他有一個忠臣——偉大的愛國詩人屈原。有一天屈原得知秦國要攻打楚國,急忙前去王殿,告知楚王,并提出護國計策。然而,無能的楚王并不領情,還因為屈原影響他睡覺斥責了他。之后,屈原并未放棄,又去進諫了楚王幾次,但結果都一樣。無奈的屈原走在路上,看到百姓過著貧窮艱難的日子,想到戰爭即將來臨,自己卻無能為力,悲憤交加,心灰意冷之下投進汨羅江。人們得知心系百姓安危貧苦的愛國忠臣屈原跳江后,為了不讓江里的魚蝦吃掉他的尸體,也為了屈原的靈魂不挨餓,便紛紛把船雕刻成龍的樣子來嚇走魚蝦,然后往江里扔粽子,來祭祀屈原。
“五月五,是端午。門插艾,香滿堂。吃粽子,咸和甜。龍舟下水喜洋洋。”端午節前一天,我唱著端午歌謠,蹦蹦跳跳地提著包粽子的材料,滿心歡喜地奔向廚房。
我先幫媽媽把糯米和干香菇泡在水里,再從袋子里拿出干貝撕成條狀。與此同時,媽媽帶上手套,把切好的五花肉放到大碗里,在上面加入料酒、老抽、五香粉,然后把它們混合起來,用手進行多次的揉搓,這樣才能入味。接著蓋上保鮮膜,放進冰箱里進行腌制,就等著明天拿出來包粽子。
“叮鈴鈴”我和媽媽早早地起床“工作”了。我們分工進行,我去收粽葉,媽媽炒干貝、蝦仁和泡好的干蘑菇。媽媽炒東西的手法可熟練了,可以讓鍋里的菜不停翻滾,讓我眼花繚亂,不禁佩服得五體投地。整個廚房香噴噴的,估計幾十公里外都可以聞到這誘人的香味了。
過了一會兒,配料都制作完成了。要開始包粽子環節。媽媽包著,我在旁邊邊看邊學,先把粽葉卷成勺子狀,然后鋪上一層糯米,再放上五花肉、蝦仁、蘑菇等配料,最后再添上一層糯米。開始進行包粽子環節:先對折,用大拇指壓緊,再對折,然后用蘆葦草把粽子嚴實地捆綁起來。我和媽媽連續做了二十幾個,最后一步就是把粽子放進鍋里煮就行了。
大約過了一個小時,整個房子都是粽子香,我頓時“口水直流三千尺”了。順手拿起一個粽子,不顧形象地吃了起來。原本在樓上的爸爸媽媽和姐姐都被粽香“叫”了下來,我們一家人圍在一起享受著香氣四溢的美味粽子,整個房子也盈滿了喜氣洋洋的端午節節日氣氛。
端午節讓我感受到了屈原無私愛國的胸懷,也讓我學會了如何包出美味絕倫的粽子,更讓我感受到了中國傳統節日的美妙。
吃粽子作文 篇22
暑假到了,這段時間除了寫作業沒有其他的課要上,所以媽媽決定利用空余時間教我包粽子。
一聽媽媽要包粽子,我立刻信心滿滿的答應了,記得小時候在培訓班端午節的活動時我也包過,再加上我上次包餃子的經驗,肯定是十拿九穩,手到擒來,我還夸下海口:“媽媽,今天我看一遍就能包出漂亮的粽子來!”媽媽聽了沒說話,只是捂著嘴一直笑,這讓我很不服氣,心想,一會兒我就讓你笑不出來。
本以為包粽子和包餃子差不多,可實際上要復雜的多。首先是處理粽葉,要先用水煮,再清洗干凈,最后還要剪去兩頭,光這些步驟就花了兩個小時,好不容易處理好了粽葉,我急忙問媽媽:“現在可以包粽子了嗎?”媽媽點點頭,她拿出前一天就泡好的糥米和腌制好的肉,今天我們要包的是鮮肉粽,一切準備就緒,只差開始包了。媽媽先包一個給我做示范,只見她拿出兩片粽葉堆在一起,卷成一個圓錐形,在底部先放一些米壓緊,再放一塊肉,最后用米把圓錐形填滿,用粽葉裹住再用繩子綁上,這樣一個粽子就包好了,我驚訝的睜大了眼睛,因為我還什么都沒看清楚呢!只好讓媽媽再我一個,并且放慢10倍速度,媽媽笑了起來,可還是滿足了我的要求,就這樣一遍又一遍的,不一會兒媽媽已經包了好幾個粽子了,可我還是沒學會……我顧不了那么多了,實踐就是最好的學習,于是我也學著媽媽的樣子,卷起粽葉,放入米和肉包起來,結果不是粽葉破了,就是到處漏米,這樣反復了好多次就是不成功,這會兒我早沒了當時那自信的模樣,像一只斗敗了的公雞,完全沒了斗志。這時媽媽又笑了:“看人挑擔不吃力吧,以為自己學會了包餃子就沾沾自喜,這包粽子可比餃子難多了,要多實踐別怕失敗,這樣才會成功。”說著媽媽又拿起粽葉一邊包一邊講,如何卷粽葉不容易破,如何放米和肉,如何用粽葉包住和綁繩子……在媽媽的耐心講解和一次又一次的示范下,我又打起精神重新學習了起來。
在媽媽的幫助下,我認真地學習包粽子的方法和步驟,卷粽葉時要拿穩,放入米后要壓實,裹粽葉時要捏緊不能散開或松掉,綁繩子時用牙咬著一邊拽緊一邊打結……就這樣我好似經歷了千辛萬苦,笨手笨腳地包出了我人生第一只特別難看的粽子,雖然不好看,但是我卻很開心,因為那是我認真學習的成果。
當煮好的粽子端上餐桌時,那只“丑八怪”粽子立刻印入我的眼簾。盡管這只粽子的味道沒什么特別,我卻覺得它是最美味的,長輩們看到我吃的如此狼吞虎咽,都笑了,直夸我長大了,能做事了,我也特別驕傲,在自己的努力下,我終于學會了包粽子。
吃粽子作文 篇23
端午之旅五月初五,又到端午時,今之端午,天不大熱,柔綿陽光灑大地,風兒涼爽扣心門,端午是歡騰的節日,巍巍中華,舉杯共飲,盛迎節日,家家戶戶飄粽香,大街小巷的老人小孩都歡天喜地,熱鬧非凡。還是孩兒之時,就熱切期盼端午蒞臨,因為在這偉大的日子里,不僅有香飄飄的米粽,還可以穿新裙子,一展美麗風姿;還有好多好吃的水果,新鮮的李子、艷滴的桃子、紅彤彤的楊梅、白嫩嫩的梨瓜、甘甜的大西瓜……哇,琳瑯滿目,讓我們貪滴欲攬。
今日,家中早早就要插上艾旗,還要備有雄黃酒,吃雞鴨魚肉,好不豐盛啊!更重要的還有呀,每年的今日,縣里都會舉辦一次盛大龍舟賽,是呀,端午,端午,又怎會缺少龍舟賽呢?我們地屬贛南老區,傳統風俗,客家風情,讓人目不暇接、舉不勝舉,其中端午賽龍舟就是贛南一大風景,毫不遜色于除夕燃竹、元宵花燈、中秋賞月!龍舟賽早早就有備而來,縣里周邊的幾個村是主要的隊伍,隊員則是從各村精選出的強壯男兒,他們從四月初就開始訓練了,且那時經濟還不是很發達,他們會舞著龍頭、敲著鼓、打著鑼來到各家各戶前募捐,我們一群小孩總愛湊熱鬧,跟著龍頭一起歡呼,去各家串門。大家也非常熱情,你五塊,我六塊的慷慨出資,人們也非常歡迎龍頭來到家中擺舞,因為,龍頭,會給家中帶來喜慶,帶來好運,帶來吉祥。我們是花園村是條白龍,具有悠久的勝戰歷史了,因為都勤勞漢組成的強壯陣容,從80年代來,他的頭上都占滿了光環,多數的第一,都被他強力所奪,自然,我們作為村里的一員,更是興致高漲,意趣勃勃,一個勁的為村里的白龍加油,在岸上,天真活潑的孩子,全然不顧烈日當頭,更不會在意什么矜持,拿著粽子、嚼著冰棍為自己的隊伍吶喊,甚是興奮,還時不時,總愛擠在人群堆里,一邊吃涼粉,一邊與同伴大笑,風趣高談呀!
更精彩的還有,賽完之后,有漂亮的搶鴨戰役,戰士們,放下行裝,一頭扎進滾滾河水中,去搶那活蹦亂跑的水鴨子,人、鴨、水,嬉戲成群,戰斗一起,多漂亮的景觀呀!讓我們迷戀不知歸路……多隆重的端午呀,多快樂的節日啊,讓我們的童年豐富多彩,可惜,近幾年,縣里都沒舉辦了,許久,也沒看見那精彩的龍舟賽了;而且,節日的氛圍也大不如從前了,也許是生活好過些的緣故吧,超市的粽子各種各樣,家家戶戶也很少包了;人們也不再向以前一樣,一大早就搶購鴨子了;超市中更琳瑯、更豐富的新水果也早已取代了那些李呀、桃呀……
回望端午,讓我們快樂!可今之端午,怎就沒那種熱情了呢?吹著涼爽的夏風,感覺異常平靜。
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