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介紹粽子作文(通用28篇)
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫吧,以下是小編精心整理的介紹粽子作文,希望對(duì)大家有所幫助。
介紹粽子作文 1
每年端午節(jié),家家戶戶都要包粽子,吃粽子。粽子不僅以它特有的形狀、顏色和滋味惹人喜愛,而且能引起人們對(duì)偉大詩(shī)人屈原的懷念。
傳統(tǒng)的粽子的形狀很特別,既不是方的,又不是圓的,而是三角形底的錐形粽。你能說(shuō)出它有幾個(gè)頂角、幾道棱、幾個(gè)平面、幾個(gè)三角形嗎?
煮熟的粽子,由幾道米黃色的草繩捆著墨綠色的箬葉,綠油油的,很漂亮;剝開棗兒粽的箬葉,只見鮮紅的棗子鑲嵌在雪白的`糯米中,仿佛是幾顆深紅油亮的瑪瑙,很誘人。
粽子的味道美極了。箬葉散發(fā)著清香,咬一口餡子,甜而不膩。它既是驅(qū)邪消暑的開胃美食,又是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)佳品,所以大人小孩都喜歡吃。
傳說(shuō)吃粽子,是為了紀(jì)念古代愛國(guó)詩(shī)人屈原。屈原一生寫過(guò)許多著名的詩(shī)篇,提出過(guò)許多愛國(guó)的政治主張,但是國(guó)王不予采納。后來(lái)國(guó)土淪喪,他滿懷憂憤,跳入汨羅江自盡了。人們?yōu)榱藨涯钏缇此瑑汕Ф嗄陙?lái),每年端午節(jié),人們把粽子投入江中,作為敬獻(xiàn)給詩(shī)人的祭品——這就是粽子的由來(lái)。
每逢端午節(jié),人們用吃粽子的形式來(lái)緬懷這位偉大的詩(shī)人,傳頌他那偉大的愛國(guó)主義情懷。
介紹粽子作文 2
今天上午,我和范奕均一起在家里學(xué),之前準(zhǔn)備是;一碗調(diào)好料糯米,一些粽葉,蘭草和調(diào)好料肉。
媽媽拿起兩張粽葉把葉子圈起來(lái)變成一個(gè)漏斗形,但一個(gè)小洞也不能有,接著把糯米裝進(jìn)去,把肉埋進(jìn)米里,再把口封住,最后用蘭草把它緊緊地綁好就OK了。
我看了以后已經(jīng)急不可待了,立刻抽出兩片葉子要圈起來(lái),可我左圈右圈都圈不起來(lái),只好讓媽媽幫助我圈,我把一大勺糯米倒進(jìn)去,挑了一塊大大瘦肉放進(jìn)去,在我要封口時(shí)“沙——”“啊喲!我粽子”我大叫一聲米全撒了,媽媽見了直搖頭,連聲說(shuō)不行,媽媽把著我手輕輕媽媽說(shuō)“好了”,現(xiàn)在我該看一看范奕均包粽子了,哈!她包可不是粽子而是肉包子——只有肉沒(méi)有糯米(她超愛吃肉)。媽媽把包好粽子放進(jìn)高壓鍋了煮,不一會(huì)兒熟了,我們吃了好幾個(gè),味道太好了。
我以后要多練習(xí),你會(huì)嗎?
介紹粽子作文 3
每一個(gè)地方都有不同的食品,即使是同一種食品,在不同的地方,做法和吃法也會(huì)有所不同。
我第一次在家里的時(shí)候,我的奶奶端來(lái)不知是什么東西?當(dāng)時(shí)我很好奇,那是什么呢?奶奶就走過(guò)來(lái)告訴我,這個(gè)是"粽子"。每年端午節(jié)的時(shí)候,我們都能吃到奶奶包的粽子。她先買來(lái)優(yōu)質(zhì)的大米,再找來(lái)粽子葉。首先,把粽子葉放在鍋里煮。奶奶說(shuō):葉子煮煮就能發(fā)出香味。奶奶又把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來(lái)。然后,開始包了。拿兩三個(gè)粽葉圍成一個(gè)漏斗的.形狀,再把大米放到葉子里再拿一根粽葉包住頭部,不讓大米漏出來(lái),最后用線把粽子系的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。這樣一個(gè)粽子就包好了。就這樣,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……直到包好為止。
粽子的味道是那么美味,那么的香,有些人可能很喜歡吃粽子,吃粽子也是件美好的回憶。
當(dāng)我們吃粽子的時(shí)候,都應(yīng)該想起愛國(guó)詩(shī)人——屈原,關(guān)于"粽子"的由來(lái)我自己也不是知道很多,但是,粽子卻實(shí)在是一種值得品嘗的食品哦。
介紹粽子作文 4
家鄉(xiāng)的端午有許多風(fēng)俗和外地一樣:裹粽子,把一張張粽葉里放上餡,有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃;掛艾草,把一株株曬干了的艾草掛在門上,可以“辟邪去妖”;喝雄黃酒,用雄黃酒在孩子們額頭上畫一個(gè)王字,這些都是很多地方都有的。
而我一到端午,就最愛吃奶奶裹的粽子了,我們嘉興五芳齋的粽子是出了名的',只要外地的人一談起嘉興自然而然的就想起了嘉興五芳齋的粽子。
雖然說(shuō),五芳齋的粽子名氣很大,也很好吃,但是我奶奶裹的粽子也不賴,選用的都是上好的糯米,又白又香,連粽葉也都是最好的,還帶有竹子的清香。
說(shuō)到了粽子,就不得不提提迷你型的一口粽了,這一口粽就如同這名字,咬一口就沒(méi)了,這只能是放在餐桌上,大家一直喝酒餓了,就每人一個(gè),墊墊肚子。在家里,大家一般都是裹一些比較正常大小的粽子。裹粽子的程序非常復(fù)雜,而且裹粽子的手法、技巧都非常難,我就簡(jiǎn)略的介紹一下:先把糯米洗干凈,把粽子在水中浸一夜,把洗凈的糯米倒些醬油(包括白抽和老抽),再放些鹽和味精,把糯米攪拌均勻,切一些肉,要切成塊狀,也放些白抽和老抽,接著把肉和糯米裹到粽葉里。
這就是我家鄉(xiāng)的粽子。
介紹粽子作文 5
提前幾天媽媽就買好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個(gè)大早開始,看起來(lái)簡(jiǎn)單,包起來(lái)可有點(diǎn)難了,我好不容易包出了一個(gè)粽子,卻像個(gè)“受傷兵”,東倒西歪,好不容易扶起來(lái)又倒下了。媽媽看看不像樣子粽子拿過(guò)棕葉教起我來(lái):“首先要有耐心不能急,把葉片上下疊好,注意別拿反了,把粽子葉靠近葉尖那一半折成三角斗裝,手心向上用拇指壓住折過(guò)來(lái)葉尖部分,其余四指在葉子下面拖住,先放一顆紅棗把尖部堵嚴(yán),再放入江米蓋住紅棗,再把棕葉長(zhǎng)出來(lái)部分折回來(lái)蓋住包嚴(yán),在拿繩子捆好扎緊,多余葉和線剪掉。”
我聽了心想小小粽子還有那么多學(xué)問(wèn),還是乖乖學(xué)吧!我把兩個(gè)差不多大粽葉按順序疊好,做成了漏斗狀,先放了一顆棗再放入糯米,三繞四卷,哈哈!一位大將軍出現(xiàn)了,給他系上腰帶他更神氣了!
中午,吃著自己包粽子,心里美滋滋,真實(shí)又香又甜啊!
介紹粽子作文 6
粽子是我的家鄉(xiāng)著名的美食。每次回外婆家外婆都會(huì)包給我吃。
包粽子所需要的食材并不多,只是做起來(lái)有些麻煩。外婆會(huì)從小河邊采摘來(lái)葦葉帶回家清洗。洗凈的葦葉是暗綠色的,把它曬干就可以做粽葉了。把粽葉曬干放好后,外婆就去集市買來(lái)糯米和蜜棗,可別小看這小小的糯米,它可是做粽子必不可少的'食材。把買來(lái)的糯米淘凈,蜜棗洗干凈后,外婆就開始包粽子了。
外婆先拿兩片粽葉放在一起,用手指理了理邊,然后在粽葉下端窩了一個(gè)酷似漏斗形狀的角,當(dāng)然,它的底部是封口的,不然糯米就會(huì)漏出來(lái)。第一步做好后,外婆把適量的糯米倒進(jìn)去,放一個(gè)蜜棗再順勢(shì)把粽葉折過(guò)來(lái),呈一個(gè)三角體,把邊角理一理,第二步完成了。最后一步就是用線綁好,如果是包粽子能手,那包出來(lái)的是很精致的。
看著一個(gè)個(gè)粽子放進(jìn)蒸籠,我就目不轉(zhuǎn)睛的盯著,生怕蒸熟的粽子飛跑了。
蒸好的粽子散發(fā)著淡淡的粽葉味和濃濃的糯米香,真是讓人垂涎三尺!
嘉興不僅有著名的五芳齋粽子,還有屬于外婆手藝的鄉(xiāng)村粽子,有肉粽子,也有蜜棗粽子等。粽子的各式各樣,真是讓人贊不絕口,吃了還想吃。
介紹粽子作文 7
每年農(nóng)歷五月初五是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)。端午節(jié)是為了紀(jì)念我國(guó)偉大的詩(shī)人——屈原而來(lái)的。那么,端午節(jié)有什么食俗呢?大家會(huì)說(shuō)是吃粽子。沒(méi)錯(cuò),是粽子,但每個(gè)地方的粽子口味都不一樣,現(xiàn)在就讓我來(lái)給你們講講粽子吧。
就口味而言,粽子餡葷素具,有甜的也有咸的,北方的粽子以甜為主,而南方粽子則甜少咸多。
就拿北京的粽子來(lái)說(shuō)吧。北京的粽子大約可分為三種:一種是純糯米制成的白粽子,蒸熟后蘸著糖吃;另一種是小棗粽,餡料用的是以小棗、果脯為主;第三種是豆沙粽,餡料用的是純豆沙。而浙江的湖州粽子,有甜和咸兩種。咸的是以新鮮豬肉浸泡醬油后做餡;甜的呢?也是以棗泥或豆沙為餡,而其它的品種還有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等。四川的椒鹽豆粽也別具特色,它的餡主要有糯米、紅豆、花椒面和川鹽,再加上少許臘肉丁。而我們廣東的粽子無(wú)論是形狀和口味都非常多的。如中山的.蘆兜粽,其特點(diǎn)是圓棒形,粗似手臂,有咸又有甜。咸的餡料分別有燒雞、蛋黃、冬茹、綠豆、叉燒等平常的口味,甚至還有什么XO醬、鮑魚、金華火腿等的上等配料口味,應(yīng)有盡有。而甜的就有蓮蓉、豆沙、果蓉、水等等配料。可見“吃在廣東”這句話確實(shí)沒(méi)錯(cuò)。
每年這個(gè)時(shí)候,當(dāng)我吃著各式各樣的粽子時(shí),禁不住就會(huì)想起我國(guó)偉大的詩(shī)人——屈原。
介紹粽子作文 8
家鄉(xiāng)有許多讓我懷念的東西,其中家鄉(xiāng)的粽子香時(shí)常讓我懷念。
小時(shí)候,經(jīng)常看奶奶包粽子,奶奶的手法嫻熟,我學(xué)不會(huì),只會(huì)一個(gè)勁地聞著粽香,邊聞邊高興地拍手大叫:“好香的味道啊!好好聞啊!”便追隨著香味朝煮粽子的'鍋灶走去。
每回吃粽子,總是吃不夠,一口接著一口,狼吞虎咽,卻怎么也吃不滿足。
一粒粽子,對(duì)于我來(lái)說(shuō)卻是人間美味,每當(dāng)奶奶對(duì)我說(shuō):“吃完這粒就不能再吃了,再吃就會(huì)撐了。”我就會(huì)開始細(xì)嚼慢咽,品味其中的滋味,十分不舍的樣子。
吃粽子,聞粽香,對(duì)小時(shí)候的我來(lái)說(shuō)是一種享受,不知從何時(shí)起迷上了聞粽香。
現(xiàn)在,我吃著那有蝦,有肉,有香菇,有板栗,有蛋黃……的買來(lái)的粽子,雖然香味那么濃郁,但是我看到這樣香噴噴的粽子,卻對(duì)這樣的粽子食之無(wú)味,毫無(wú)興趣。
在我的夢(mèng)中,我常夢(mèng)到在家鄉(xiāng)吃粽子聞粽香時(shí)的情景,時(shí)常在我夢(mèng)到正津津有味地吃著家鄉(xiāng)粽子的時(shí)候,媽媽就叫醒了我,心里久久回味。
如今,我再也吃不到小時(shí)候用鍋灶煮出來(lái)的粽子,聞不到那淡淡的粽香了。
今天,我再次夢(mèng)到了這個(gè)夢(mèng),我感到了一股粽香漫我心田。
介紹粽子作文 9
在我的家鄉(xiāng)中,有兩個(gè)我覺(jué)得最美味的東西,一個(gè)是炒肉圓,另一個(gè)就是粽子了。
每年中秋、端午節(jié)期間,奶奶都會(huì)包粽子。
奶奶先把糯米浸泡個(gè)幾分鐘,使糯米保持濕潤(rùn)。然后把水倒掉,放入醬油、少許酒繼續(xù)浸泡。餡不用那么著急,第二天早上再拌。第二天,奶奶一早就在準(zhǔn)備餡了,先把肉切成一條條,用醬油腌制,接著她還準(zhǔn)備了豆腐、青豆的餡料,正等著我們來(lái)。
我盼呀盼,終于到你要到奶奶家包粽子了。我等待這一刻已經(jīng)很久了,一來(lái)到奶奶家,我立即向奶奶學(xué)習(xí)包粽子。
只見奶奶先拿起兩片粽葉,光滑的一面朝上,把兩個(gè)尖尖頭壓在一起,然后,好像要把它對(duì)折起來(lái),突然,手一彎,粽子的外衣就做好了。看著奶奶嫻熟的動(dòng)作,我的手早就癢了,我也學(xué)著奶奶的動(dòng)作,先把外形包好。然后把米在形狀上均勻的鋪一層,隨后又加入拌好的豆腐,肉,接著鋪上一層米,然后,用粽葉把它裹好,用繩子將它捆起來(lái)一個(gè)小巧的`粽子就完成了。
過(guò)了兩三個(gè)小時(shí),奶奶終于把粽子給煮熟了。我迫不及待地剝?nèi)ヴ杖~,放入口中,剛開始是一股淡淡的粽葉香,隨后咬開粽子粘牙的糯米與香脆的豆腐搭配在一起令人回味無(wú)窮……
我吃過(guò)許多個(gè)粽子,還是家鄉(xiāng)的粽子最好吃。
介紹粽子作文 10
說(shuō)到粽子大家就會(huì)想到端午節(jié)(每年的農(nóng)歷五月初五),按照習(xí)俗,在端午節(jié)這一天,大家都會(huì)吃粽子,是因屈原投江,民眾怕屈原的尸體被魚、蝦吃掉,所以用竹筒裝好米食投入江中,后來(lái)演變成用竹籜、竹葉包好投入江里j魚、蝦。喝雄黃、懸鐘馗像、劃龍船競(jìng)賽也是端午節(jié)的習(xí)俗。
粽子一般是甜的,因?yàn)榕疵椎年P(guān)系,粽子總是粘粘的,姥姥家經(jīng)常做粽子,她們家的'粽子里經(jīng)常放幾個(gè)棗,幾個(gè)豆子很香,還很甜。
每到端午節(jié),我就會(huì)吵著鬧著讓姥姥包粽子,還讓她在粽子里面放錢,雖然她總是反抗,但還是被我和姐姐給征服了。
現(xiàn)在給你們介紹一種粽子最常見的做法吧:材料:
糯米、紅豆、紅棗、粽子葉(不同品味各不相同)等。
做法:
1、選擇上好的圓糯米(糯米有兩種,長(zhǎng)糯米不適合包粽子,因?yàn)闆](méi)有圓糯米粘性足,口感糯)。然后根據(jù)自己的喜好,可以放些紅豆、紅棗等等。
2、這里用到的是粽子葉,而不是蘆葦葉,如果初次包粽子,粽子葉是首選,蘆葦葉比較窄,要用好幾片才能包一個(gè)粽子,新手包這樣的粽子就會(huì)手忙腳亂,而粽子葉頁(yè)面寬大,只要一片就可以包完整個(gè)粽子。
3、把粽葉卷成圓錐形。
4、滿滿地填上餡料填到溢出來(lái)的樣子,這樣有利于后面的包裹,可以使粽子里的餡料充滿整個(gè)粽子。
5、包好后入鍋加冷水浸沒(méi),煮沸一小時(shí)后,改文火煮一小時(shí)即可。
簡(jiǎn)單吧!別看粽子做著簡(jiǎn)單,吃著也香,你們肯定喜歡!這次的粽子就到這里吧,拜拜~~~
介紹粽子作文 11
家鄉(xiāng)的端午節(jié)有著二千多年的歷史,是紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原而產(chǎn)生的。今天農(nóng)歷初五,這一天有著濃濃的節(jié)日氣氛。它能和家鄉(xiāng)的春節(jié)、清明、中秋節(jié)一樣熱熱鬧鬧,處處洋溢著人們歡歌笑語(yǔ),歡度節(jié)日的快樂(lè)。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)更加隆重,端午節(jié)前幾天家家戶戶就準(zhǔn)備迎接它的來(lái)臨,后幾天準(zhǔn)備劃龍舟慶賀。這天人們買好箬葉、棕、米和肉等物品包粽子。今年的端午節(jié)更加具有節(jié)日氣氛,你看現(xiàn)在離節(jié)日還有四五天,挨家挨戶都在緊鑼密鼓地包粽子。原來(lái)單調(diào)的粽早有了改進(jìn),現(xiàn)在有豆沙餡的、板栗餡的、蜜棗餡的……真是五花八門,口感好極了。滿街都能聞到粽子飄香,真是猴得人直流口水,提前帶來(lái)節(jié)日的氣氛。
端午節(jié)這天,每家每戶早餐桌上都擺放著各式各樣的早點(diǎn),讓你看得眼花繚亂。不過(guò)最不能缺少的是包子、麻圓、粽子、茶蛋和大蒜,這是家鄉(xiāng)傳統(tǒng)的佳肴。大家歡度在一起,團(tuán)團(tuán)圓圓,吃得熱熱鬧鬧,津津有味,但對(duì)我來(lái)說(shuō)到?jīng)]有什么新鮮感,因?yàn)檫@些東西我早就吃厭了。聽外公說(shuō),他們小時(shí)候多么盼望節(jié)日這一天的到來(lái),因?yàn)橹挥羞^(guò)節(jié)才有這樣的幸福生活,平時(shí)那有這樣好的生活呢?
想想現(xiàn)在,我們的生活是多么幸福呀!這真要感謝黨的改革開放政策好,人民生活水平蒸蒸日上,我們不要生在福中不知福,要珍惜今日的幸福生活。
農(nóng)歷五月初五,是我國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié),又稱端陽(yáng)、重五、端五節(jié)。家鄉(xiāng)的端午節(jié)有很多的風(fēng)俗習(xí)慣:有包粽子、賽龍舟、洗龍舟水、吃雞蛋……但在我的記憶里,我印象最深刻而且最有趣的是——端午的洗龍舟水。
記得七、八歲的時(shí)候,媽媽就帶著表妹。弟弟。還有我一起去洗龍舟水。我們帶上一些干凈的衣服去換。拿幾條粽子。幾個(gè)熟雞蛋。我們來(lái)到洗龍舟水的地方,立刻下到水里不停地嬉戲。打水仗,我用水潑一下你,你用水潑一下我,大家互相潑水。互相玩樂(lè),彼此之間毫不介意地弄濕了身上的衣服,我在一邊非常自傲地說(shuō):“你們快來(lái)看我學(xué)運(yùn)動(dòng)員跳水?s,我學(xué)得還差不多吧。”媽媽在一邊說(shuō):“小心一點(diǎn)”。說(shuō)時(shí)遲,那時(shí)快,剎那間,我立刻往水里跳,誰(shuí)知卻被灌了幾口水,引得表妹跟弟弟哈哈大笑,而我哭笑不得,隨后,媽媽就說(shuō):“別玩了,快天黑了,快上來(lái)吃個(gè)雞蛋吧,吃了個(gè)雞蛋就歲歲平安了。”
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗真的有很多的'花樣,包粽子是端午節(jié)必不可少的,每到端午節(jié)的那一天都會(huì)有各式各樣的粽子映入眼簾,有咸的。甜的。辣的……家鄉(xiāng)的粽子別具風(fēng)味,任何地方的粽子都不如家鄉(xiāng)粽子呀,我到中山吃過(guò)粽子,覺(jué)得它根本就不是什么粽子嘛,哪里有家鄉(xiāng)粽子的好吃啊,“凡是故鄉(xiāng)明”家鄉(xiāng)的粽子令我回味無(wú)窮,久久忘懷。
我愛家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的端午節(jié)!
介紹粽子作文 12
我的家鄉(xiāng)在廉江,那里有很多風(fēng)味小吃,比如:粽子、臭豆腐、牛肉串等等,但我最喜歡吃的是粽子。
粽子的形狀很像五邊形,粽是用荷葉包著的,還要一條草繩綁著,好像粽子正要穿衣服似的,還要綁著一條腰帶。
粽子的色味很香,聞起來(lái)很舒服,并且讓人越聞就越想聞了。我為什么要喜歡吃粽子呢?原來(lái)是它的香味在勾引我吧。
有一次,爸爸媽媽帶我來(lái)攤點(diǎn)里吃粽子,粽子的香味彌漫了這個(gè)攤點(diǎn)。攤主把我們要的`粽蒸好了送上來(lái)給我們吃。
我見到了粽子,就連忙把它接過(guò)手里,粽子在我的手里熱呼呼香噴噴的,我把粽子的草繩解下來(lái)。然后把荷葉脫下一點(diǎn)點(diǎn),不津津有味地吃起粽來(lái),粽子的糯米沾在我牙齒里,好像一個(gè)小朋友拉著媽媽不想去學(xué)校似的。我把粽子吃完了還想吃,但我的肚子太小,吃都吃不下,裝都裝不下。媽媽說(shuō):“你這個(gè)小東西,還真喜歡吃粽子。不要難過(guò),下次爸爸媽媽再帶你來(lái)吃,好嗎?”我聽了媽媽的話,高聲喊到媽媽萬(wàn)歲。
如果到了端午,我就能吃到更多的粽了,我盼望著這一年的端年節(jié),等著吃粽子呢。
介紹粽子作文 13
我有一個(gè)風(fēng)景優(yōu)連的家鄉(xiāng);福建。這里是人山人海,車水馬龍,因?yàn)檫@里有許多的名勝古跡。而不來(lái)不知道,一來(lái)嚇一跳啊!我們這邊真是百里不通風(fēng),千里不同俗,而我現(xiàn)在就跟大家講一講我家過(guò)的“粽子”節(jié)吧!
在我剛上一年級(jí)的那個(gè)禮拜的星期六的'早晨,奶奶早早的起了床,躡手躡腳的拿起了個(gè)菜籃子正準(zhǔn)備往外走,我突然冒在她面前扮個(gè)鬼臉說(shuō);“奶奶!”奶奶被我嚇了個(gè)臉色蒼白,全身無(wú)力。奶奶看著我只把她纏住,無(wú)可奈何的只好讓我跟。到了市場(chǎng),我一下要買這個(gè),一下要買哪個(gè)。奶奶說(shuō);“買那個(gè)沒(méi)用!”“有用,有用。”我急得直跺腳的說(shuō)。
回到家,奶奶以“劉翔之速度”跑進(jìn)廚房,我也以飛的速度緊跟過(guò)去,結(jié)果;“啪”的一聲,門撞過(guò)來(lái),把我撞了個(gè)“狗啃泥”,不用問(wèn),奶奶肯定是怕我調(diào)皮搗蛋,門還被奶奶反鎖了。而奶奶在里面“大忙活”,而我只能在外面坐以待斃。
過(guò)了一會(huì)兒,我心想;不行,如果這個(gè)端午節(jié)一點(diǎn)兒也沒(méi)有我的存在,那還有什么意思呢?我下定決心一定要奶奶給我開門。
“嗚,嗚,嗚,嗚!”我哇哇大哭起來(lái)。終于,奶奶忍不住偶的哄堂大哭只好開了門。
我像箭一般沖了進(jìn)去,一眼看著奶奶做,一眼望著自己的手上,不會(huì),只好讓奶奶幫我包個(gè)“粽外皮”,而“棕內(nèi)”,我抓起半個(gè)胡蘿卜就往里面塞,最后是“鍋炸不住蔥”的結(jié)果。于是,我并不死心,拿起刀子切切切了起來(lái)放進(jìn)去,還加了西瓜,西紅柿等“上好佳品。又用那燙米胡亂的裹了一層,而形狀一點(diǎn)也不像粽子,倒反點(diǎn)像是被啃過(guò)的包子,黑白、黑白的,像點(diǎn)白泥。結(jié)果蒸熟之后,我一聞,怎么盡是種怪味道呢?我還讓媽媽第一個(gè)品嘗我的勞動(dòng)成果,媽媽吃了肚子也頓時(shí)就痛了起來(lái),我也很著急,但我也無(wú)能為力。
雖然這天我挨了不少罵,可我還是覺(jué)得挺開心的!
“哈哈哈哈,哈哈哈哈……”
介紹粽子作文 14
粽子是我國(guó)的傳統(tǒng)美食,同時(shí)也是端午節(jié)的代表,一吃粽子,就代表走進(jìn)了五月初五,也就是端午節(jié)。
端午節(jié)的時(shí)候,媽媽買了一袋粽葉和一些糯米,首先把糯米淘洗一下,因?yàn)閶寢屢氖墙】滴宥刽眨赃要再放入紅豆,黑豆,綠豆,黃豆和花生一起淘,淘洗之后再加水浸泡。過(guò)一會(huì)兒再清洗粽葉,就可以包了。只見媽媽把粽葉攤開,將雜糧放進(jìn)去。包成一個(gè)菱形,在快要封口的粽子里點(diǎn)綴一個(gè)大棗,然后封口,用紅線系好,就能煮了。要吃煮好的粽子,必須要等兩三個(gè)小時(shí)。我等不急了,媽媽便叫我去看看吃粽子的.來(lái)歷。
我跑進(jìn)書房,啊!找到了,原來(lái)兩千年前楚國(guó)有一位著名的詩(shī)人,他很有才干,還是一個(gè)官員。但是楚王聽信讒言,逐漸疏遠(yuǎn)他,最后將他流放到南方了。不久,秦國(guó)攻占的楚國(guó)的首都,屈原萬(wàn)分悲憤,就在五月初五這天投汨羅江自盡了,老百姓都很愛戴屈原,怕他餓著,就用若葉把米飯裹成菱形。蛟龍魚蝦會(huì)認(rèn)為是菱角而不去吃,這樣屈大人就能吃到了。沒(méi)多久,這樣的習(xí)俗傳開了,人們把這種食物叫粽子,粽子也就成了端午節(jié)的傳統(tǒng)美食。
正看著,媽媽叫我吃粽子,我一蹦三尺高,噌地一下就穿進(jìn)了廚房,一股粽葉的清香迎面撲來(lái),我連忙接過(guò)粽子,撒上白糖,將五顏六色的餡蓋住了。可是仍能依稀看出五彩的雜糧。瑪瑙一般紅的閃光的是紅豆,烏黑發(fā)亮的小圓點(diǎn)是黑豆。翡翠一樣的綠豆也閃閃發(fā)光,黃豆也露出檸檬黃的豆心兒,花生裂開了口,好像正在嘻嘻笑,糯米潔白潔白的,宛如白雪一般無(wú)暇,那顆大紅棗子恰到好處,如雪中紅梅,讓整個(gè)粽子宛如一串兒精美的工藝品,讓人垂涎三尺。 我使勁兒嗅了一下糯米的米香,頓感心曠神怡,咬了一口,真不愧為健康五豆粽,吃一口,渾身輕松,吃兩口,煩惱全無(wú),吃三口,賽過(guò)神仙。健康五豆粽,入口滑滑的,糯糯的,它不僅纖維豐富,而且毫不膩人,質(zhì)地滑爽。再咬一口大棗,一股甜甜的蜜汁涌入口中,配合糯糯的江米,又香又甜。
清香的粽葉,糯糯的江米,還有各種各樣的五谷構(gòu)成了這樣一道美味的食物——粽子,它真不愧為端午節(jié)的代表食物,那獨(dú)一無(wú)二的香味兒,令我永遠(yuǎn)難忘。
介紹粽子作文 15
粽子每年端午節(jié),家家戶戶都要包粽子,我們家也不例外。
媽媽說(shuō)粽子不僅以它特有的形狀、顏色和滋味惹人喜愛,而且還能引起人們對(duì)偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原的懷念。
常見的粽子樣子很特別,既不是方的,也不是圓的,而是有棱有角的。
粽子用翠綠的蘆葦葉包裹雪白的糯米而成,里面還可以放進(jìn)蜜棗、香腸、咸肉等各種餡,形成各種不同的味道,我最喜歡吃蜜棗餡的。
粽子煮熟后,顏色就變了,剝開墨綠的葦葉,只見光潔如玉的珍珠米團(tuán)里鑲嵌著幾顆紅色瑪瑙似的蜜棗,紅白綠相映襯,顯得格外艷麗誘人。
粽子的'味道更是堪稱一絕。
米團(tuán)因?yàn)槿斎~發(fā)出淡淡的清香,使人垂涎欲滴,咬上一口,甜而不膩,粘而爽口,它既是驅(qū)邪消暑的開胃食品,又是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)佳品,所以老少皆宜。
當(dāng)然,粽子還有它獨(dú)特的來(lái)歷,據(jù)說(shuō)偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原因?yàn)楸患槿怂ν督溃藗優(yōu)榱朔乐刽~蝦蠶食屈原的尸身特意投米團(tuán)于江中,后來(lái)人們就用包粽子這種方式來(lái)紀(jì)念屈原的。
粽子就是這么好看又好吃,還有它的獨(dú)特意義。
介紹粽子作文 16
粽子同學(xué)們,你們知道什么時(shí)候吃粽子嗎?哈哈,告訴你們吧,是農(nóng)歷五月初五端午節(jié)。
每年端午節(jié)的時(shí)候,人們都會(huì)把粽子扔進(jìn)河里,給魚蝦鱉蟹吃,據(jù)說(shuō)是為了紀(jì)念偉大的詩(shī)人屈原。
我的老家在浙江,那里每年過(guò)端午節(jié)都要吃粽子,包粽子也是一年當(dāng)中最熱鬧的時(shí)候,人們都會(huì)聚集到海邊,邊吃粽子,邊懷念屈原。
粽子的味道非常的'好,碧綠的粽葉上散發(fā)著淡淡的清香,剝開粽葉,一股粽香撲面而來(lái),吃一口,讓人回味無(wú)窮,每家人包粽子,都有人聞著香味而垂涎三尺。
粽子的做法也非常簡(jiǎn)單,只是時(shí)間長(zhǎng)些罷了。
首先我們要選最好的糯米,放到水里泡一上午,當(dāng)看到糯米光得白白胖胖的時(shí)候,用粽葉包成三角形的樣子后放到蒸籠里煮。
一開蒸籠,一個(gè)個(gè)色香味俱全的粽子做成了。
你可別看粽子小,可是能吃飽肚子的,早上如果沒(méi)有吃早飯的話,餓了的話就可以拿上一個(gè)小粽子放進(jìn)碗里,再加一把糖蘸著吃,可香了,吃完后,我們的肚子立即就飽飽的了。
有的粽子里加了紅豆,放進(jìn)嘴里嚼一嚼,十分可口,有時(shí)往往沒(méi)有嘗出味道,一個(gè)粽子便沒(méi)有了,又說(shuō)服自己再拿一個(gè)吃吧。
我們這一口,那一口,不到幾口,粽子便沒(méi)有了,嘴馬上粘滿了粽米。
世界上每個(gè)人都一定喜歡吃粽子,特別是端午節(jié)那天,家家戶戶都彌漫著粽香。
介紹粽子作文 17
粽子說(shuō)到粽子大家就會(huì)想到端午節(jié)(每年的農(nóng)歷五月初五),按照習(xí)俗,在端午節(jié)這一天,大家都會(huì)吃粽子,是因屈原投江,民眾怕屈原的尸體被魚、蝦吃掉,所以用竹筒裝好米食投入江中,后來(lái)演變成用竹籜、竹葉包好投入江里餵魚、蝦。
喝雄黃、懸鐘馗像、劃龍船競(jìng)賽也是端午節(jié)的習(xí)俗。
粽子一般是甜的`,因?yàn)榕疵椎年P(guān)系,粽子總是粘粘的,姥姥家經(jīng)常做粽子,她們家的粽子里經(jīng)常放幾個(gè)棗,幾個(gè)豆子很香,還很甜。
每到端午節(jié),我就會(huì)吵著鬧著讓姥姥包粽子,還讓她在粽子里面放錢,雖然她總是反抗,但還是被我和姐姐給征服了。
現(xiàn)在給你們介紹一種粽子最常見的做法吧:材料:糯米、紅豆、紅棗、粽子葉(不同品味各不相同)等。
做法:1、選擇上好的圓糯米(糯米有兩種,長(zhǎng)糯米不適合包粽子,因?yàn)闆](méi)有圓糯米粘性足,口感糯)。
然后根據(jù)自己的喜好,可以放些紅豆、紅棗等等。
2、這里用到的是粽子葉,而不是蘆葦葉,如果初次包粽子,粽子葉是首選,蘆葦葉比較窄,要用好幾片才能包一個(gè)粽子,新手包這樣的粽子就會(huì)手忙腳亂,而粽子葉頁(yè)面寬大,只要一片就可以包完整個(gè)粽子。
3、把粽葉卷成圓錐形。
4、滿滿地填上餡料填到溢出來(lái)的樣子,這樣有利于后面的包裹,可以使粽子里的餡料充滿整個(gè)粽子。
5、包好后入鍋加冷水浸沒(méi),煮沸一小時(shí)后,改文火煮一小時(shí)即可。
簡(jiǎn)單吧!別看粽子做著簡(jiǎn)單,吃著也香,你們肯定喜歡!
介紹粽子作文 18
踏上土路,走上石階,跨過(guò)門檻,迎面撲來(lái)的,是老家特有的熟悉味道。回眸望向那條給我?guī)?lái)無(wú)數(shù)歡樂(lè)的小溪,已經(jīng)變得渾濁,岸邊的點(diǎn)點(diǎn)玫紅也消失不見。
外婆從客廳走出來(lái),我笑著跑去抱住她。“你們回來(lái)啦!明天就要包粽子了!”外婆笑道。“嗯!外婆,明天我來(lái)吃哦!”
我跟著阿姨回來(lái),只有我一個(gè)人。因?yàn)橥馄偶依餂](méi)有睡的地方,那幾天,我住在阿姨家。
這一次回來(lái),只有三天時(shí)間,再見到外婆,看見她又染了一次頭發(fā),青絲仿如舊,可是我知道,其實(shí)不是。白發(fā),應(yīng)該已經(jīng)悄悄爬上了她的劉海和鬢角了吧。鼻子一酸。“外婆,我走了,不然阿姨要擔(dān)心了。”“好,明天你來(lái)啊。”我答應(yīng)著,出了門。
第二天,我很早就起來(lái)了,可是婆婆和阿姨起的更早,他們已經(jīng)在準(zhǔn)備包粽子的材料了。公公剛拿回一捆粽葉,那是早上剛摘的竹葉。阿姨拿著刷子開始刷洗,刷掉葉子上的絨毛,再過(guò)一遍開水,然后放在一邊。昨夜泡下的糯米已經(jīng)吸飽了水,一粒粒透亮飽滿,相互依靠著,慵懶得沉甸甸,像是飲了一夜的瓊漿,濃睡不消殘酒。阿姨端來(lái)一盆堿水,把糯米倒了進(jìn)去,包堿粽。
婆婆動(dòng)作極其利索,手上下翻飛,便捏著一個(gè)粽子在綁線了,我甚至都看不清她把米填進(jìn)作粽葉卷成的三角錐后的動(dòng)作。翻、折、壓,重復(fù)幾遍,便又是一個(gè)飽滿的粽子。很快,一串粽子出現(xiàn)在門檐下。紅絲線,綠竹葉,風(fēng)一吹便會(huì)搖晃。
我跑去外婆家,外婆包的是花生豌豆的粽子,淺黃的糯米中點(diǎn)綴著紅花生和綠豌豆,是一種樸素的美感。
午飯?jiān)谕馄偶页浴M馄磐夤_始煮粽子了,我在長(zhǎng)凳上,看他們添柴旺火,煮著粽子。廚房里的'煙霧升騰著。粽子在鍋里咕嘟咕嘟的響,是端午的歌謠最貼切的唱腔,香氣從廚房溢出,氤氳在整個(gè)院子上空,我不住地趴在桌子上張望。這溫?zé)岬奈绾螅腋惺艿搅死б猓闩吭谧雷由希恕?/p>
醒來(lái),外婆已經(jīng)涼好了一盤粽子。遞給我一個(gè),我輕輕捧起,拉下線繩,展開粽葉,四角粽子煮得透亮,咬一口,竹葉的清香彌漫,有著花生的甜香。
時(shí)間到了,我又要回廈門了。看著那條已不太清楚的小溪,一天天變老的外婆,還有日漸稀少的野莓叢,越來(lái)越少見的手作粽子,我又不愿離開這方水土。因?yàn)槲抑溃娜赵僖姷臅r(shí)候,又會(huì)有某種我所珍視的東西消失不見,人事物卻非。
介紹粽子作文 19
首先,我看見媽媽在挑粽子,媽媽說(shuō):“粽子要軟一點(diǎn)的,不能太硬,否則切的時(shí)候容易碎。”接著媽媽就把粽子切成一片一片的,象年糕一樣。然后,媽媽往燒好的鍋里倒入油,當(dāng)然油不能太多,也不能太少。等鍋冒煙了,媽媽用筷子把粽子擺到鍋里,讓它烤一下,過(guò)一會(huì)兒翻過(guò)來(lái),再烤一下。等到粽子差不多軟了,媽媽便把打好的蛋放下去。蛋熟了以后,媽媽再把醬油、蔥、味精一一放到了鍋里,輕輕地炒拌一下。
就這樣,一盤美味佳肴——烤粽便在我們面前出現(xiàn),紅的粽,黃的`蛋,綠的蔥,“哇,好香好誘人啊!”我脫口而出。爸爸也興奮地說(shuō):“一定很好吃啊呦。”
我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這樣好吃的粽子,我吃了好多,也想了很多:只要肯動(dòng)腦子,什么都能變出新花樣來(lái)。
介紹粽子作文 20
端午節(jié)快來(lái)了,我和外婆在家里包起了粽子。
先得做包粽子的籌備。大家先去采粽葉,到了草坪旁邊的河邊,看到了一片綠油油的蘆葉。微風(fēng)吹來(lái),一片片蘆葉輕輕搖曳。外婆指著一片大蘆葉對(duì)我說(shuō),樂(lè)樂(lè),摘蘆葉要摘那種寬寬的、長(zhǎng)長(zhǎng)的,這樣的葉子包出來(lái)的粽子才能大。”外婆又指了指旁邊的小棕葉說(shuō),不要睬這種小的粽葉,也不要踩那種被蟲子咬了的粽葉,這樣的粽葉包出來(lái)的粽子既小又簡(jiǎn)單破。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,注意觀察粽葉,專揀大的采,采了一片又一片,湊近聞一聞,還有粽葉的清香呢!
聽外婆說(shuō),包粽子最講究的就是里面的糯米和配料。大家先將糯米洗凈,又把粽葉放在水里煮,剪去棕葉的根,浸泡在涼水中。最激動(dòng)人心的包粽子開始了。外婆是包粽子的好手,她從容地拿起了四張粽葉,把粽葉從高往低排列在手心,然后外婆用右手拎住棕葉的一角往里一繞,一個(gè)倒圓錐形就出現(xiàn)了。外婆用勺子舀起了一大勺糯米,倒進(jìn)了圓錐形里,用手指壓了壓,又夾起腌漬過(guò)的兩塊五花肉鋪在糯米上。我想,一個(gè)粽子是不是就快包好了?誰(shuí)知外婆又舀了一勺米放在肉上。我問(wèn)外婆為的什么要讓肉在糯米中間,外婆笑著說(shuō):“肉在中間,可以讓肉香在糯米中彌漫開來(lái),粽子才美味。”哦,原來(lái)是這樣。
到了我一試身手的時(shí)候了。我先拿起一片粽葉,照著外婆的'樣子,順勢(shì)一繞,出現(xiàn)了一個(gè)三角形,放米,放肉,雖步驟跟外婆一樣,但成效卻不盡人意,包了幾遍都沒(méi)成功。外婆對(duì)我說(shuō):“樂(lè)樂(lè),我來(lái)給你示范一下,你跟著我學(xué)。”接著外婆做一個(gè)動(dòng)作,我就做一個(gè)動(dòng)作:外婆用手繞,我就用手繞;外婆放米,我就放米;外婆放肉,我就放肉;外婆折角,我就折角;外婆捆線,我就捆線。我看著手中的粽子跟外婆的比了一比,發(fā)現(xiàn)我包的粽子只有三個(gè)角,外婆包的粽子卻有四個(gè)角。外婆拿過(guò)了我的粽子,看了看,臉上的笑容更燦爛了說(shuō):“樂(lè)樂(lè),你首次包就包得這么好,下次肯定會(huì)超越我的。你再包一個(gè)試試。”我又拿起一片粽葉,根據(jù)剛才的步驟,又包了一個(gè)小粽子。這一次,我很順利地包好了一個(gè)粽子。
最后外婆包了大量大粽子,而我卻包了大量小粽子。粽子煮熟之后,我迫不及待地嘗了一個(gè)小粽子,味道還真很好。糯米的香軟和五花肉的肉香,讓我滿嘴留香。
介紹粽子作文 21
端午節(jié)快要到了,爸爸媽媽都在包粽子,尤其是熟了的粽子,看起來(lái)很誘人,聞起來(lái)香,吃起來(lái)也鮮美無(wú)比,我說(shuō)到這里,相信大家已經(jīng)饞涎欲滴了吧。下面讓我介紹粽子的外形和吃起來(lái)的味道,大家可能更饞了。
首先,剝開粽葉,看到一個(gè)熟透了的'粽子,既不是方的又不是圓的,是三角形的。吃起來(lái)的那個(gè)香味,贊啊!松軟有彈性,咬下去一口粽子到嘴里,好吃得連話也說(shuō)不出來(lái),迫不及待的要吃第二口、第三口……
粽子的由來(lái)是這樣的:吃粽子是為了紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原,戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,屈原是生活在楚國(guó)的,當(dāng)秦國(guó)攻打楚國(guó)時(shí),屈原對(duì)楚懷王說(shuō):“我們和齊國(guó)聯(lián)合起來(lái)趕走秦國(guó)。”楚懷王不但不聽,反倒撤了屈原的官職,屈原便跳河自盡,剛開始,人們把包好的粽子扔到汨羅江里,讓魚不吃屈原的尸體,后來(lái),我們開始吃粽子,就是為了紀(jì)念屈原。
粽子的由來(lái)就是這樣的。
介紹粽子作文 22
往年的粽子總是媽媽在市場(chǎng)或超市買現(xiàn)成的。今年,我纏著媽媽,硬是要學(xué)包粽子。媽媽拗不過(guò)我,只好答應(yīng)了。
初四下午,我就跟媽媽學(xué)包粽子。媽媽拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想
把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。媽媽見了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的`另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些。”在媽媽的指點(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著,媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽
葉里插好筷子,放好糯米。可搖動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。媽媽說(shuō):“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些。你看……
”媽媽邊說(shuō)邊示范,我邊聽邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè),第四個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過(guò)粽子1cm左右,點(diǎn)火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位
置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。
香噴噴的粽子煮好了,我迫不及待地品嘗了自己的勞動(dòng)成果。啊!真好吃。
通過(guò)這次包粽子,既吃到了美味的粽子,又懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠(chéng)心,細(xì)心,還要有恒心,這樣才能把本領(lǐng)學(xué)好。
介紹粽子作文 23
前天,我們跟隨杭州網(wǎng)小記者團(tuán)去了"第一世界大酒店"體驗(yàn)端午包粽子。 我看見兩個(gè)金人站在圣馬可餐廳門口,他們有尾巴和翅膀。 開始包粽子了,大廚師叫我戴好帽子,披上圍裙,再教我們包粽子,最后,讓我們自己包,包好了,就開始燒粽子。 燒粽子的時(shí)候,我們?nèi)⒂^酒店的客房,我們看到了一個(gè)房間,不算大,再看到一個(gè)房間,很大,洗手間里有一個(gè)毛巾大象,上面還有一朵花。
客房里的阿姨給我們表演套枕頭,被子和床單,還給我們表演做毛巾大象! 粽子還沒(méi)有燒好,我們猜世界杯三十二強(qiáng)的'國(guó)旗,酒店公關(guān)經(jīng)理說(shuō)"誰(shuí)能猜出15個(gè),就有獎(jiǎng)品"我只能猜出9個(gè)。 粽子燒好了,廚師請(qǐng)我們品嘗,我吃了一口,覺(jué)得很好吃。 其實(shí)生活中有很多東西要學(xué),這種本領(lǐng)學(xué)得越多,生活就越豐富!
介紹粽子作文 24
端午節(jié),插艾葉。粽子香,香滿堂。今天,是我人生中第一次包粽子,小激動(dòng)哦,這份體驗(yàn)值得珍藏。
一大早,爺爺就為我們精心準(zhǔn)備了材料:煮熟的蘆葉,淘洗干凈的糯米、赤豆,鮮醬油腌漬入味的瘦肉。
萬(wàn)事俱備,只欠動(dòng)手,我擼起袖子準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。手巧的媽媽先動(dòng)起手來(lái),只見她拿起三張?zhí)J葉,錯(cuò)開、順次排好,接著把蘆葉卷成一個(gè)精致的漏斗型,然后往里面加幾勺米,接著左折折右折折,最后用棉繩一綁,三下兩下的.,一個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的粽子就完成了。
我看得手癢癢,便也學(xué)著媽媽的樣子,小心翼翼地開工了。可是,我的“漏斗”要么漏米,要么蘆葉開裂,問(wèn)題百出,急得我抓耳撓腮。
媽媽微笑著說(shuō):“很多事看著容易,真正操作起來(lái)就難了,這是有技巧的。”說(shuō)完就手把手地教我。一遍又一遍,我的“小漏斗”也終于有點(diǎn)模樣啦!
放米、入餡兒,都很順利,就在我暗自慶幸,覺(jué)得自己快要成功時(shí),一只大大的攔路虎出現(xiàn)了。給粽子封口卷蘆葉時(shí),米粒從各個(gè)角落“跳”出來(lái)。按住這邊,那邊漏了;按住那邊,這邊漏了。哎,直接用繩子捆起來(lái)得了。于是,我急忙拿起一根棉繩繞呀繞,想把粽子捆緊一些,結(jié)果葉子破碎,一個(gè)粽子全散架了。嗚……
關(guān)鍵時(shí)刻,老媽救場(chǎng)。媽媽抓著我的手,一步一步地完成了整個(gè)過(guò)程。之后,我百般嘗試,在手忙腳亂中完成了一個(gè)又一個(gè)形狀不一的粽子。耶!
今天的包粽實(shí)踐,讓我明白:世上無(wú)難事,只怕有心人。任何事情只要用心去做,用心去努力,就一定會(huì)有所收獲。
介紹粽子作文 25
“五月鶯歌燕舞日,又到粽葉飄香時(shí)”當(dāng)媽媽讀到這篇短文時(shí),我便知道端午節(jié)來(lái)了。
端午節(jié)那天,媽媽準(zhǔn)備包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答應(yīng)了。
我和媽媽早早地就起床了,手接著地到菜場(chǎng)上買包粽子的。原料,媽媽精心挑選了一些粽葉,買了十斤糯米。我嚷著說(shuō)要吃肉粽,媽媽笑呵呵地說(shuō):“好好好!小饞貓,給你做肉粽!”轉(zhuǎn)過(guò)身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家,媽媽叫我把粽葉先洗干凈,燒上水,然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟,接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會(huì)。媽媽解釋:“這樣葉子不會(huì)發(fā)黃,碧綠碧綠的葉子包起粽子來(lái)可漂亮了。”
粽葉準(zhǔn)備好了,接下來(lái)該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊,倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻,腌制半小時(shí),讓它入味我學(xué)著媽媽的樣子把買來(lái)的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈,最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米,紅紅的紅棗和赤豆,好漂亮呀,象一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
開始包粽子。我搬來(lái)小板凳,坐在媽媽身邊,我學(xué)著媽媽的`樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉,打算包一個(gè)小粽子。我先把葉子裹成一個(gè)漏斗型,然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”,輕輕用手壓一下,三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞,可是粽葉好象不聽使喚,我用力過(guò)猛,葉子碎了,還好米沒(méi)有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡(jiǎn)直是個(gè)“傷兵”,我忍不住自己都笑了出來(lái)。
在媽媽的精心指導(dǎo)下,我終于包成了一個(gè)看起來(lái)順眼的小粽子。我一次一次地包,我一次一次地學(xué)。最終,我和媽媽一起包完了所有的米。看著我的杰作,我滿意地笑了。
晚上,我吃著自己親手包的粽子,心里美美的。
兩千多年前,偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛國(guó)詩(shī)人。
又是一年端午節(jié),我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
介紹粽子作文 26
“這是什么?”弟弟拿著粽子好奇地說(shuō)。
“這個(gè)叫粽子,端午節(jié)時(shí)人人都要吃。還有一句話叫:‘五月五,劃龍舟,過(guò)端午。’”我有條理地說(shuō)。
“那么為什么我們要吃粽子呢?”他又問(wèn)起來(lái)。
“因?yàn)橐o(jì)念屈原這個(gè)人哦。”
弟弟沉默了片刻,應(yīng)該是在思考屈原是誰(shuí)吧。(他還在上幼兒園中班哦)這時(shí),我就告訴他:“屈原是個(gè)偉大的詩(shī)人,他跳河了,人們?yōu)榱瞬蛔岕~兒把他吃了,就把粽子扔下了河。”
弟弟瞪大了雙眼,似乎還是不大明白,這可怎么辦呢?是不是我的概括和解釋能力不好,他又聽不明白,我正在納悶著。“姐姐我要吃粽子。”哎……我以為他不明白又要刨根問(wèn)底了。我真是慶幸他沒(méi)有問(wèn)題了。
“姐姐,你確定這是肉粽嗎?”弟弟有些擔(dān)憂地問(wèn)道。
“這個(gè)嘛,相信我,這一定是你想要的。”我滿懷自信地說(shuō)。
弟弟向我瞄了一眼,就小心翼翼地吃起來(lái):“啊,真的是我愛的`,姐姐你真神啊!”
“不是我神,是因?yàn)槲颐恳淮纬裕及蛋档挠浵铝四棠贪兆訒r(shí)用繩子綁著不同味道的記號(hào)和味道哦。”
“哇,我終于明白了。”弟弟高興地說(shuō)。
大家在端午節(jié)也有吃粽子吧!其實(shí)還有吃雞蛋呢!
介紹粽子作文 27
掛葫蘆,賽龍舟,端午節(jié)到了,媽媽決定包香噴噴的粽子給我吃。早上起來(lái),我和爸爸出去買了粽葉、大紅棗等包粽子的原料。回到家后,媽媽把粽葉泡好,又把泡好的糯米洗干凈,放到鍋里蒸熟,好了,開始包粽子嘍!
我竄前蹦后地一會(huì)兒這里看看,一會(huì)兒那里弄弄,看媽媽把粽葉折成了三角形,放上一層糯米,又放上花生,再放一層糯米,我馬上拿了一個(gè)我最愛吃的大紅棗放了進(jìn)去,最后媽媽把上面的粽葉向下一折,好了,三角形的粽子做成了!哦,忘了還要用棉線綁緊,嘻嘻,還是繼續(xù)包下一個(gè)吧。我和爸爸媽媽包又包了很多個(gè)大大的粽子,有肉餡的`,有花生餡的,最多的自然是我愛吃的大棗餡粽子。煮粽子時(shí),聞著飄出來(lái)的香味,饞的我垂涎三尺,饞涎欲滴,望眼欲穿……
終于,開飯啦!我顧不上燙,趕緊拿起一個(gè)粽子咬了一口,哇!好香啊!我狼吞虎咽地吃了起來(lái)。我和爸爸、媽媽吃著香噴噴的粽子,媽媽夸我說(shuō):“張睿長(zhǎng)大了,能幫媽媽包粽子了!”聽了這話,我心里甜絲絲的。我們過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的端午節(jié)!我最想的還是粽子……
介紹粽子作文 28
離端午節(jié)還有兩天,學(xué)校提前包粽子來(lái)慶祝端午節(jié)。
我們班一共分五組,朱紅媽媽便成了我們組專門教包粽子的老師。
“首先,取三張粽葉。”
我把三張翠綠的大粽葉攤在手掌上,兩張粽葉的角在上,一張粽葉的角在下。她用目光飛快地掃視了我們的葉子,幫我們調(diào)整一下后,繼續(xù)說(shuō)下去。
“一只手捏在下面,另一只手在上,然后……”
只見她左手正對(duì)著握在葉子下面,右手背對(duì)自己握著葉子,然后一只手旋轉(zhuǎn)360度,像變戲法似的,一個(gè)粽子角就出來(lái)了,活像一頂尖帽子。
我照著她的動(dòng)作慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)手指,結(jié)果好不容易出來(lái)一個(gè)尖角,我手一抖,變成了個(gè)漏斗,我又試圖用手握住葉子一邊轉(zhuǎn)個(gè)圈,粽葉竟全散了。難,真難!待我嘗試好幾次,終于裹成一個(gè)尖角時(shí),高興地把半成品拿給她看。她卻搖搖頭,輕輕說(shuō)著:“不像,不像。”
我又自個(gè)兒琢磨了好半天。這時(shí),胖胖的劉沐辰看見還在糾結(jié)中的我,故意把他包好的粽子從我眼前繞一圈。咦?我們這組還在教卷葉子,他怎么就完工了?他又在空中提了幾下粽子,笑著,臉上的肉擠在一堆,慢悠悠地說(shuō):“喲,還不會(huì)啊?我都包了好幾個(gè)了哩!瞧瞧,多好!”
不得不說(shuō),他包的粽子還蠻標(biāo)準(zhǔn)的。看著他沾沾自喜的樣子,一會(huì)兒到這組炫耀,一會(huì)兒到那組瞧瞧。自戀,真自戀!
朱紅媽媽看著一臉茫然無(wú)措的我,走過(guò)來(lái)手把手教我。我漸漸找到了感覺(jué),終于裹出個(gè)像樣的粽子殼來(lái)。
“咱們進(jìn)行下一步,放糯米……”
我照著她說(shuō)的那樣,抓起一把米,把糯米填到離粽子殼邊緣3毫米的距離,蓋上粽葉,拎出一個(gè)角,再用線纏上,我人生中第一個(gè)自己包的粽子就完工了!為了做個(gè)紀(jì)念,我還系了一個(gè)蝴蝶結(jié)呢。
我又包了第二個(gè)、第三個(gè)……包的'越來(lái)越好,速度越來(lái)越快,感覺(jué)越來(lái)越棒。
我想,出爐的粽子一定香香的,甜甜的,嚼在口中軟軟糯糯,不僅混著粽葉的清香,還有一份份的喜悅。
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