包粽子的優秀作文(精選21篇)
在平平淡淡的學習、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是小編幫大家整理的包粽子的優秀作文,歡迎閱讀與收藏。
包粽子的優秀作文 1
農歷五月初五是端午節,是我國的傳統節日,又稱端陽節、重五節。端午節的習俗多種多樣,有飲雄黃酒、系長命縷、滅五毒等。其中,我最喜歡的就是包粽子。
我的奶奶可是包粽子的能手。早在端午節未來臨之際,就包好了一大盆的粽子,有鮮肉的、咸蛋黃的、白的、紅豆的。我看了很好奇,也想包,央求奶奶教我這門手藝,奶奶答應了。
因為我包的是白粽子,所以只要準備洗干凈的粽葉、糯米和綿線就可以了。開始包了,首先把兩片粽葉錯開放好,再把粽葉圈成一個圓錐形的'小桶,往里面灌上米,然后用粽葉把口封。ㄗ⒁猓阂炎筮呉话敕饩o),繞到底下來。這時再放上一片粽葉,把粽子一轉身,用粽葉把漏口處壓住。最后,把剩下的粽葉順其自然的繞在粽子上,這時,一個精美的梯形(也有人說是小腳粽子,因為一頭大一頭小,小的那頭就象老太太的小腳)粽子就包好了。粽葉包好了,接下來要用到繩子了,用嘴巴咬住繩子的一頭,繞兩圈在最大的一頭,打兩個結就可以了。這個結一定要系得很緊哦,不然米就要漏出來了。
我看著自己親手包好的粽子,心里很開心。我覺得包粽子看起來很簡單,但是要想包好可并不容易,中間有好幾次我都是在奶奶的幫助下才能順利包下來,否則肯定不能成功了。我的粽子雖然包好了,可是看上去卻很粗糙,沒有奶奶包得精致和整齊,水平顯然還差得很遠。盡管這樣,我沒有灰心,我準備明年再繼續學習,這樣我肯定會包得更好。
包粽子的優秀作文 2
農歷五月初五是我國的傳統節日端午節。這天,我們全家總動員,一起包粽子。
一早,我們就買齊了包粽子的材料:箬葉、糯米、肉等。爸爸先給箬葉洗了個熱水澡,我這個“小兵”負責淘米,媽媽手腳麻利地把肉切成一小塊一小塊的。接著,我們把米用醬油拌勻,往肉里加入料酒、醬油、糖等,媽媽說:“讓它們睡上一覺,下午我們就可以大顯身手啦!”
剛吃過中飯,我就迫不及待想開工,但媽媽說:“再等一小時左右!”“啊,我一分鐘都不想等啦!”我急得直跺腳。終于,媽媽受不了我的'軟磨硬泡,終于開工了!
媽媽拿起一片箬葉,我和爸爸也跟著拿起一片箬葉。媽媽輕輕松松就把箬葉卷成漏斗狀,可在我手里,箬葉卻成了一個調皮的孩子,我怎么也卷不好。爸爸一卷,箬葉成了一個真正的漏斗——底下留了個小孔,我們不由得哈哈大笑。媽媽耐心地教我們,我們也學得很快,終于,一個完美無孔的漏斗狀卷好啦!我們先往里面裝了一小勺糯米,再放上一塊肉,小心翼翼地蓋上一小勺糯米,接著用箬葉的上端緊緊蓋住“漏斗”,把多出的葉子對折后向一邊扭過去。此時,我的粽子歪歪扭扭,米有點露出來,媽媽急忙來搶救。搶救完畢,我們給這個“大肚子將軍”扎上腰帶,一個讓人饞涎欲滴的粽子就做成啦!我又包了好幾個,包得一個比一個好!之后,我們把這些“五花大綁”的粽子關進“牢房”——鍋子,不一會兒,廚房里就飄出陣陣香味!
香噴噴的粽子新鮮出爐,我們大口大口地吃起來,覺得特別香!看來有付出,才有收獲。
包粽子的優秀作文 3
“五月鶯歌燕舞日,又到粽葉飄香時……”當媽媽讀到這篇短文時,我便知道端午節來了。
端午節那天,媽媽準備包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答應了。
我和媽媽早早地就起床了,手接著地到菜場上買包粽子的原料,媽媽精心挑選了一些粽葉,買了十斤糯米。我嚷著說要吃肉粽,媽媽笑呵呵地說:“好好好!小饞貓,給你做肉粽!”轉過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家,媽媽叫我把粽葉先洗干凈,燒上水,然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟,接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會。媽媽解釋:“這樣葉子不會發黃,碧綠碧綠的葉子包起粽子來可漂亮了!
粽葉準備好了,接下來該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊,倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻,腌制半小時,讓它入味我學著媽媽的`樣子把買來的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈,最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米,紅紅的紅棗和赤豆,好漂亮呀,象一鍋閃閃發光的珍珠瑪瑙。
開始包粽子。我搬來小板凳,坐在媽媽身邊,我學著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉,打算包一個小粽子。我先把葉子裹成一個漏斗型,然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”,輕輕用手壓一下,三角粽的形狀出現了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞,可是粽葉好象不聽使喚,我用力過猛,葉子碎了,還好米沒有漏出業。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡直是個“傷兵”,我忍不住自己都笑了出來。
在媽媽的精心指導下,我終于包成了一個看起來順眼的小粽子。我一次一次地包,我一次一次地學。最終,我和媽媽一起包完了所有的米?粗业慕茏,我滿意地笑了。
晚上,我吃著自己親手包的粽子,心里美美的。
包粽子的優秀作文 4
端午節是我國的民族節日,在那一天,人們會賽龍舟、包粽子等來紀念偉大的詩人——屈原。今天我們全家一起包粽子、吃粽子。
媽媽在端午節之前就把粽葉買回來了。并在頭天晚上,把江米、花生米、棗、等各種東西準備好了,又把買回來的棕葉在鍋里煮了一會,粽葉的清香漫漫的從鍋里散發出來,那淡淡的清香跑進了我的鼻子里,我的口水都要流出來了。
開始包粽子了,我興奮不已。只見媽媽先拿一張粽葉,然后再卷成像喇叭似得桶,再在“喇叭”里裝上準備好的江米、花生米、棗等各種東西把它緊緊地包成一個三角形,再用一根線綁起來。我很好奇,也想試一下,媽媽同意了,我就學著媽媽的樣子做?晌覜]注意到,在媽媽綁“喇叭桶”時沒有透一點點縫,可我透了一個大大的.縫,當我已經用線綁好之后,才發現里面的食物都從那個大縫逃走了我氣憤憤地說:“這是怎么回事?”媽媽耐心的給我講,我聽取了媽媽的勸告,又做了一次,然后用線綁起來,包的是妖不是妖,是鬼不是鬼。
煮完了,我把鍋蓋一掀開,一股清香味跑了出來,又忽然很驚訝,我發現我包的粽子里面的食物溢了出來,想一個爆炸三角。我又難過又快樂,因為我既體會到勞動的快樂,還嘗到了自己包的粽子。
包粽子的優秀作文 5
兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流。兩千多年后,五月初五成為了傳統節日——端午節!大家要包粽子、賽龍舟、掛艾草、擦雄黃、戴香包,用各種方式來紀念這位愛國詩人。
媽媽為了讓我體驗端午節的氣氛,和我一起參加了宇佳廣場舉行的“父愛粽如山,親子包粽子”活動。工作人員給我們講了活動規則及注意事項,然后將準備好的原料:糯米、粽葉、紅棗、葡萄干、花生給我們每組端過來一份,并給我們做了簡單的講解,我聽著覺得很簡單,可是我自已包時,手就怎么也不聽使喚,后來媽媽告訴我,粽葉要做成一個的圓錐形,但我包時,下面總是有一個洞,我左右觀察,終于把粽葉捏的沒有洞了,我往里面放了少放許糯米,接著放紅棗、葡萄干、花生,然后把它包起來,可無論我怎么折,總是做不好,不是這兒漏了,就是那兒破了,我氣的火冒三丈,只好求助媽媽,媽媽告訴我:“堅持就是勝利,媽媽來教你”,我看著媽媽那么輕松的就包成了一個漂亮的'粽子后,我學著媽媽的步驟,在一次次的失敗中終于包成了一個像樣的粽子,心里美滋滋的,終于在規定的時間內我包好了十四個粽子,看著包好的粽子,十分自豪,雖然包粽子過程很辛苦,卻很開心,媽媽的話又再次浮現在我的腦海“遇到困難不能退縮,要堅持。堅持才是勝利!”
我次“親子包粽子”讓我感受到了勞動的快樂,讓我吃到了滿口噴香的粽子,真值!
包粽子的優秀作文 6
端午節到了,家家戶戶都要吃粽子。粽子的餡多種多樣,棗餡的、豆沙餡的、肉餡的等等,而我最喜歡吃的是棗餡的。
今天,媽媽準備包三種口味的粽子,有棗餡的,有肉餡的,還有一種就是白米的。媽媽一邊和我聊天一邊包著漂亮的三角形粽子,看得我的'手都癢癢了,也想試試。于是,我學著媽媽的樣子拿起兩片蘆葦葉交疊在一起,把它折成一個漏斗的形狀,再把糯米和棗放進去,慢慢地折成三角形,再用線把它捆緊?墒俏以趺凑鄱际撬牟幌,不是葉子開了,就是旁邊漏了個小洞米都出來了,試了好久也沒包成功一個粽子,慢慢的我失去耐心了。媽媽見狀鼓勵我說:世上無難事,只要肯登攀。你如果能再耐心、細心一點的話,就一定能成功。聽了媽媽的話,我又開始認真地學習起來,一個,兩個、三個……慢慢的,我包的一個比一個好,雖然沒有媽媽包得漂亮好看,但是我終于會包了。
粽子包好了,被媽媽一串串拎到鍋里去煮,我都有點迫不及待地想吃粽子了。粽子煮好了,我趕緊剝開一個自己包的粽子,香噴噴的,軟糯糯的。不一會兒,一個粽子就被我吃完了。吃著自己親手包的粽子,我覺得非常有成就感。
通過這件事我認識到:做任何事都要有耐心和細心,持之以恒地去做,就一定會成功。
包粽子的優秀作文 7
“粽王誕生了!粽王誕生了!”當我還在睡夢中時,就被這陣噪聲吵醒了。這是怎么回事呢?讓時光倒流一小時吧!
一群人正抬著一座跟小山一樣的粽葉,喊著口號走進一個大帳篷里。人群因為好奇心像潮水一樣涌進了帳篷。不一會兒,帳篷里擠滿了大大小小的人們。
那群人正式宣布:開始包“粽王”。這時,有人盤起了手:“切!誰信你們能包出粽王呀,肯定是一個普普通通的小粽子!”有的人興奮地大聲:“快點!快點!讓我們看看粽王是長什么樣的……”
那群人不慌不忙地將粽葉浸在水里,給粽葉們洗了一個熱水澡。粽葉們直說:“好舒服啊!好舒服啊!”洗完熱水澡,人們又將它們掛在繩子上曬太陽。它們在空中懶洋洋地伸了幾個懶腰。
再去看看大鍋里,大鍋里正有一些糯米大哥在里面游著泳。游完泳,它們也被撈上來,躺在一旁的.草席上曬太陽。
曬完太陽,人們又將它們倒在鋪滿粽葉的大地上,還依次在它們身上放上烤熟透的乳豬,一個牛頭。人們將它包起來,用麻繩綁起來,放到大鍋里煮。一分鐘、兩分鐘……一小時過去了,"粽王"終于出世了!
我趕緊穿上衣服,跑了出去。哈哈!我跑出去不早不晚,正好是品嘗時間,我還嘗到了一些呢!
每當我嘗到了粽子的時候,就會想到這次吃“粽王”的場景,真是記憶猶新呀!
包粽子的優秀作文 8
“端午節,粽飄香”。一年一度的端午節到來了,今年的端午節,我準備向爸爸媽媽學習包粽子。
我和爸爸媽媽共同準備了包粽子的原材料:用各種調料腌制好的香噴噴的肥瘦豬肉、泡到水里的白花花的糯米、寬而大金燦燦的竹粽葉。我想:“包粽子就是把米包到粽葉中,這也太簡單了!庇谑,我拿起粽葉,放上糯米,就開始卷粽葉,試圖將糯米卷到粽葉中,誰知一顆顆的糯米根本不聽話,跟我玩起了游戲,有的跳到了粽葉外邊,有的跳到了地上,有的跳到了我的手背上,有的又跳回了水里……可爸爸媽媽手中的粽子中的糯米卻乖乖地躺在粽葉中。我趕緊向媽媽請教包粽子的要點,并目不轉睛地盯著爸爸手中漸漸成形的'粽子。
我按照媽媽教給我的方法繼續包:將粽葉卷成類似錐形的樣子,先放入一些糯米,一塊豬肉,再放入一些糯米蓋住豬肉,用上邊余出的葉子包裹住。“哎喲,糯米又跳出來了!爸爸,怎么辦呀?”我著急地喊著。爸爸說:“糯米有點多,把最上邊一層糯米輕輕地抹掉!蔽覍⑴疵啄ǖ粢恍,果然,粽葉中的糯米變乖了,不往外跳了,我將包好的粽子用線纏繞好。我又包了一些紅棗味的粽子和一些肉味的粽子,一個比一個包的好,有的甚至比爸爸媽媽包的還要好,真是青出于藍而勝于藍呀!
這次包粽子既讓我學會了制作端午節的傳統美食——粽子,又鍛煉了我的動手能力和廚藝。
包粽子的優秀作文 9
又快到端午節了,該吃粽子了,這是我最喜歡吃的東西,咬上一口黏黏的、軟軟的,還散發出淡淡的清香,每年看媽媽包粽子是我最快樂的時候。
包粽子需要準備好三樣寶貝,首先:要準備好粽葉,挑選粽葉可有講究了,要又長又寬的,這種粽葉包的緊實,粽子下鍋才不會漏,用她說的話,這樣的粽葉最新鮮味道最正,剛拿回家的粽葉,媽媽總是放在開水里涮一下,這個環節火要控制好,涮的時間短了,粽葉容易斷,涮的時間長了,粽葉就太老了,失去了粽葉香,媽媽總是格外用心,再把涮好的粽葉放在涼水中一涼,這時粽葉又青又軟,要洗干凈糯米,還要準備一段一段的線繩用來捆緊粽子。
開始包了,我在旁邊看著,也跟著媽媽的樣子有模有樣的包起來,媽媽摸出三張粽葉,把它理順了并排著半疊在一起,寬大的粽葉立即形成了一張綠色的手掌,媽媽嫻熟的用兩個手指夾住一頭,順勢一卷,形成了一個倒的圓錐體,媽媽用勺子舀米,往里灌,灌滿了,在用大拇指壓一壓,接著再用粽葉的尾部把圓錐體包裹起來,為了保險,再加一張粽葉封住灌口,最后用繩子扎緊,一個小腳形的'粽子就包好了,媽媽心靈手巧,會包很多形狀,三角形,四角形,斧頭形都不在話下,可我只會包“豬爪子”。
粽子包好后,媽媽找來一大口鍋,把粽子放進去加上水,燒上大火煮起來,還沒等水開,鍋里就漂出粽葉香,煮好了,媽媽把粽子拿出來了,分開放在盤子里讓我們吃,咬一口,黏黏的軟軟的在蘸點白糖還甜甜的,我們吃的津津有味。
每年的端午節,都有媽媽的味道。
包粽子的優秀作文 10
有一年的端午節令我印象深刻,約在我六、七歲的那一年。
這一年,我們打算自己包粽子。于是,媽媽在京東買了材料粽子葉和糯米。材料剛送到,我就讓姥姥快泡糯米、粽葉和棗,明天好包。
第二天,端午節到了,上午我們就開始包粽子了。我興奮地拿起一片粽葉,可遲遲沒有動手,同時皺起了眉頭,因為我不會包啊!我決定先看媽媽包幾個,剛開始她包的還行,往后越來越好。我像媽媽那樣包了起來,可剛倒入糯米,這些米就從底下漏了出來,不像粽子,倒像個漏斗。姥爺見米撒到桌子上了,趕忙把桌子上的米拿到洗碗池洗了洗,又放回碗中。姥爺拿走我手中的'粽葉,讓我看他是怎么包的。姥爺做得太快了,我只學會了我原本就知道的一步舀米。
我不得不找媽媽,可她給了我兩片粽葉,我奇怪地問:“媽媽,你怎么給我兩片粽葉?”說著,她也拿起兩片粽葉,然后回答:“你小,一片葉子包不好會漏!眿寢屜劝阳杖~的一端做漏斗形,舀一些糯米。我也做成漏斗形,剛要舀米,媽媽說了聲:“停!苗苗你要是把米舀進去,它們不得從漏斗里漏出來?”我知道了媽媽的意思,把勺子放下,將粽葉做成沒洞的漏斗,然后繼續舀米。我剛舀了一半,“停,”一個聲音響起,是媽媽,她往里面放了一個棗后接著說,“好了,可以了!泵滓ㄍ旰螅蚁瓤磱寢屧趺窗缓髮W著她包。我像她那樣,先把粽葉向自己的方向折,然后再向下折,包完啦!我剛拿起線,又放下,問媽媽:“我可以用紅線包嗎?這樣好認。”
我綁完后,又做了一個粽子,全家人都說我聰明,一學就會。這次端午節我學會了包粽子,以后再也不會為包粽子犯愁啦!
包粽子的優秀作文 11
"五月五,過端午。"每年的這一天,家家戶戶都要吃粽子,我家也不例外。
端午節前一晚,包粽子是媽媽的頭等大事?粗鴭寢尠兆樱乙苍谝慌杂心S袠拥貙W著。媽媽說:"要不要教你包粽子?"我看了一眼粽子說:"不就是包幾個粽子嗎,能難倒我?我又不是千金大小姐。"聽我這樣說,媽媽笑了。
我拿起兩片粽葉就包了起來,我先將粽葉卷成一個圓錐形,然后往里面放糯米——呀,米從下面的小洞漏了出去。我悄悄地觀察媽媽包粽子的步驟,重新開始包。這一次操作前半部分挺順利,可是后來裝了糯米之后,米太多,鼓鼓的,捆不起來了,于是第一個粽子以失敗告終。第二個雖然勉強包好了,但在捆扎的時候用力過猛,線"嘭"的一聲斷了,又失敗了。媽媽在一旁大笑起來,學著我的口氣說:"喲,不就是包幾個粽子嗎?我又不是千金大小姐。"這時爸爸走過來,得知詳情也大笑起來。真是氣死我了,我心想:你們等著,不就一個粽子嗎,老師常教育我們"失敗是成功之母","在哪里跌倒就在哪里爬起來"。我又開始包起來,吸取剛才失敗的教訓,我卷好粽葉,裝進適量的米,用適當的'力度擱好了粽子——哇,成功了,終于成功了!我得意地把自己的勞動成果展現給爸爸媽媽看,換來了他們的陣陣掌聲,他們為我豎起大拇指?粗约旱"杰作",我得意地笑了。
端午節到了,主角上場了,我把煮好的粽子整齊地放在盤子里,我們拿起粽子,蘸上白糖有滋有味地吃著,一家人說說笑笑,可開心了!
包粽子的優秀作文 12
又到了端午節。每當這個時候,我就想起端午節的粽子。
端午節前幾天,媽媽就從市場上買來包粽子的粽葉、糯米、綠豆等,到端午節那天,就把它們拿出來,用水浸濕,洗干凈,然后開始包粽子。她拿起一些粽葉,疊成開列一排,隨后一層糯米、一層綠豆、一粒豬肉,最終加上一層糯米把綠豆和豬肉包在中間,再把疊好的粽葉,壓緊,按平,折疊,最終用線捆住,就這樣一個粽子在她們的手上包好了。
粽子包完后,她就把粽子放進鍋里,加上適宜的水,讓它蒸煮。大約煮到兩個小時吧,廚房里飄散出一股粽子的清香,深深地聞一口,沁透心脾。這時,饞嘴的我就迫不及待地讓媽媽從鍋里抓起一條粽子,不管它炙熱燙手,就解開線團,送進嘴里,用牙齒咬一口,滾燙的粽子,有時弄得我牙齒根,舌頭嘴上頓時起滿了大大小小的泡泡,盡管這樣我還是不肯吐出來,味道好極啦。
聽大人們說,端午節這天有一個古老的故事。據史料記載,春秋時期楚國的大詩人屈原因仗義直言遭革職放逐。眼見國破家亡,百姓流離失所,屈原是有心報國而無力回天,憤然之下,于五月初五,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死。傳說屈原死后,百姓紛紛擁到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有的.還拿出食物丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體。所以,在以后每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子等的風俗,以此來紀念屈原。時過境遷,人事物非,可端午節一向流傳至今,成了中華民族的傳統節日和文化。
包粽子的優秀作文 13
農歷五月初五就是端午節了,端午節就要吃粽子,每年我家里的粽子都是媽媽自己包的。
媽媽對我說:“包粽子先要把糯米和竹葉泡在水里泡一天,才好包又好吃。”所以媽媽昨天就泡了糯米和竹葉,并備好了一些包粽子的配料。
開始包粽子了,媽媽拿起粽子葉,把一頭一卷,就形成了甜筒狀,接著把少許糯米裝進去,再放上一塊五花肉,然后把粽子葉折好捆緊,一個肉粽就包好了。接著媽媽一邊包粽子一邊示范給我看,我仔細看著,學著媽媽的樣子慢慢的.包著,終于包好了一個,雖然形狀還不太好,看著我包的第一個肉粽子,我高興極了。后來我終于包的一個比一個好,“好棒!”媽媽笑著說。
粽子煮熟了。我聞著清香解開粽子,一邊吃著一邊聽媽媽講端午節的故事。
包粽子的優秀作文 14
再過幾天就到端午節了,按照習俗,家家都要包粽子,我家也不例外。小時候是看著媽媽和奶奶忙活。每到那時都特別興奮,總想伸手自己也試著包包,可總是散架,包不到一塊兒去。惹的媽媽和奶奶大笑。后來奶奶走了,又過了些年媽媽也生病了,端午節總要過,粽子總要包,于是我就學會了。
每年我都要包許多粽子,各種餡料的都有。糯米要提前泡好,時間越長粘性越高。一般泡六七個小時就可以了。北方人愛吃甜的,所以大棗是必不可缺的,再加上些煮好的紅小豆、泡好的花生、葡萄干、果脯,于是香甜可口的粽子料就備齊了。
粽子葉要買新鮮的,干的`竹葉雖然葉片大,但味道比葦葉差些。好在家旁邊的超市每年都有新鮮的葦葉賣,很是方便。葉子買好先要清洗干凈,然后放到鍋里加水煮,開鍋后七八分鐘就可以了。取出,換水晾涼。準備工作做好了,就開始包吧!
葦葉小,一般要用兩、三個葉片,鋪開,中間對著一折,成個斗型,把糯米、大棗等依次填進去,再將頁稍對折過來包上,用線繩捆好。一個四角菱形的粽子就做好了。
取一口大鍋,將粽子密密實實的碼好,加足水,上面最好壓上點兒重東西,一般我是用幾個大盤子摞起來,壓在上面。目的是為了讓粽子不隨著開水翻動而煮破了;鸷蛞灿兄v究,大火開鍋后,就轉為小火,慢慢的煮。兩個小時后就可以關火了。
滿屋飄著葦葉和糯米、棗的清香,香噴噴、甜膩膩的大粽子出鍋了!無須再加糖就已很甜了?靵韲L嘗,好吃嗎?
包粽子的優秀作文 15
有人喜歡春節,有人喜歡清明節,有人喜歡中秋節,而我喜歡端午節。因為端午節可以吃粽子,還可以自己包粽子呢!
端午節前一天晚上,奶奶就在泡粽葉、泡糯米、泡紅棗。第二天一大早,我就起來跟奶奶學包粽子。只見奶奶把兩片粽葉一疊,一折,就成了一個漏斗,先放一些糯米進去,再放上幾顆紅棗,然后再鋪一層糯米,最后將粽葉向下折,往旁邊一翻,拿線系緊,一個粽子就包好了。我學著奶奶的動作,拿起粽葉,一折一翻地弄起來,奶奶在旁邊看著我包,有不對的地方,就馬上給我指出來。在系繩子的時候,我又碰到困難了,怎么系都系不緊,繩子老會滑下來。奶奶一邊手把手地教我系,一邊說:“這個繩子一定要系緊,因為煮的時候,米受熱會膨脹,沒系緊的話粽子會散開!痹谝淮斡忠淮蔚膰L試后,我終于成功包好了一個粽子。
包好粽子后,奶奶就要開始煮粽子了,將粽子放進一個大鍋里,加上水給它“泡熱水澡”。過了一個多小時后,滿屋子便都彌漫著粽子的'清香。
吃著自己包的粽子,真香!
包粽子的優秀作文 16
端午將至,要吃粽子,會包嗎?
答案是不會,學!
和嬸嬸從頭開始學,泡江米,洗葉子,裁繩子,開始!
如何卷,如何填米和棗,如何包,如何纏線。哎呀,看著還簡單,自己動手發現好難啊,手笨的和腳一樣!看來做什么都不容易呀!今后我要多學習,技多不壓身,自己現在是媽媽了,做飯機會多,不能什么都不會呀!
包粽子的優秀作文 17
五月五是端陽,門插艾,香滿堂,吃粽子,灑白糖,龍舟下水喜洋洋。每年端午節,家家戶戶都要包粽子,我們家也不例外!
端午節下午,我媽媽與我在客廳里包粽子,我先拿出兩片竹葉,媽媽對我說,先把粽葉做成一個漏斗形,記住粽葉的尾巴要在里面,粽葉的腦袋要在外面。然后再用左手定住,接著右手來米,記住不要裝的太滿,如果裝得太滿的話,會漏米的,最多放兩勺米就夠了。接著用手把粽子下面的尖尖的角給握住,這樣的話下面就不會漏米啦。
我試著把米往前弄,然后用大拇指與無名指把兩邊按住,把它弄順來,再把它往右邊折。這樣一個沒有綁繩子的粽子就做好啦。最后一步是綁繩子。我覺得綁繩子是最難的那一步了,我第一次綁綁不到,第二次綁得太用力了,都把粽葉都給綁爛了,第三次是越綁越小,越綁越小了,一下繩子就成粽子上脫了下來,粽子掉在地上,米撒了一地,繩子蹦的老高。這次我心里想,這根棒粽子的繩子真是跳高能手呀。當我綁第十次的時候,我終于下定決心了,一定要綁好。我就再次向媽媽請教,媽媽又認真的給我做了一次示范,我就去認真聽,認真學,終于綁好了。媽媽說可以往這邊綁,也可以往那邊吧。這樣的.的話還可以,讓粽子綁的更緊,不會在煮的時候就爛了呢。打結,可以打兩種結,第一種蝴蝶結,活結。第二種是死結,這兩種結都可以綁。我包了二十幾次,最后兩個成功了。但是我想著今天我能包兩個,明天我能過十個,后天我就能包三十多個啦!
從中我知道了,失敗是成功之母,做事情要成功,不要因為幾次失敗而放棄,只有失敗才能讓你總結經驗,只有失敗才能讓你獲得勝利。
在我的家鄉,大家用竹葉灰過濾的水,來煮粽子。煮出來的粽子非常的香。端午節不但可以包粽子,而且還可以嘗粽子聞粽子呢,當端午節時粽子還在煲在鍋里,我都能聞到一種很清很香的味道。
端午節可真是有趣,不但可以吃,而且還可以做,可以聞到香味,還可以讓自己動手去包一包是煮一煮,如果我學會了的話,或許還可以搞一個活動,讓大家都來參加!
我喜歡端午節,尤其是在端午節包粽子嘗粽子的時候!
包粽子的優秀作文 18
我是一個粽子迷,最喜歡吃肉粽子了。這不,外婆曉得我這么喜歡吃粽子,就特意從家里跑到我家來為我包粽子給我吃。快樂。
包粽子前的早晨,外婆先把肉切成一塊一塊的,然后把肉放進一個大碗里,再參加醬油、老酒、鹽、雞精等調料攪拌平均,就放在一邊,外婆說這叫腌制一下肉,讓肉更好吃。需求十幾個小時以上工夫。
第二天,外婆把腌制好的肉放在桌子上,接著把箬葉(粽子里面包的那層葉子)放在裝滿水的鍋子里煮一下,這是給箬葉清洗和消毒。然后把糯米用開水泡一下,等它漲起來就好了。漲好的.糯米肉層層的,很美觀!這樣是讓粽子煮的時分好煮一些。
當一切的預備舉措做好后,外婆就入手包粽子了:外婆先把箬葉從兩頭開端卷成一個尖錐體,再往里倒入一小把糯米,還拿了一根筷子捅了捅,我問外婆干什么用?外婆說這是讓它更緊一些。于是就往里放一兩顆腌好的肉塊,接著再參加糯米壓實,馬上把箬葉包上,剩下兩只像”兔耳朵“一樣的葉角也向前壓向邊上這樣一個有平面感的三角粽就根本成型了,還沒完呢,外婆拿起事前搞好的棉線,用牙齒咬住一端,在粽子上繞了好幾圈,于是一個美麗的肉粽就半途而廢了。外婆接著持續做其他的,一會兒時間就包起好多了。
我看了很感興味,也想試著做一下,我按方才外婆的步驟做,外婆還不時給我指點,終于也做出來一個了,我看看我做的粽子外形不是很美觀,樣子方不方園不圓的,都能看到糯米粒,完全不像外婆做的美觀?墒俏胰匀缓芸旎!趕緊叫外婆先給我煮起來給我吃。過去半個小時,熱火朝天的粽子出爐了!我一把抓起其中最“美觀”的我包的粽子,扯開箬葉一股新粽子特有的幽香飄開了。我一邊吹氣,一邊大口咬了一口,吃著我本人親身入手包的粽子,我大聲說道:“真是天下最最最最最最的美味!”說完我大口大口地吃起來了。
包粽子的優秀作文 19
對我來說端午節就是粽子節,因為端午節大家都吃粽子,它又是我最喜歡的食物之一。
今天,我家就齊動手做好吃的大肉粽。我們先把粽葉煮一煮清洗干凈,把切好的五花肉和淘好的粘米都加入醬油和黃酒,再給它們伴勻做個按摩,肉、米都要腌制二、三個小時,這樣配料就完成了。
可以上手包啦!先把粽葉窩成漏斗的'形狀,鋪上一層米,放一塊大肉,再鋪一層米把肉蓋上,把多余的粽葉包好,整理好形狀,用繩子綁緊,一只斧頭粽就做好了!看爸爸做起來很容易,可我學著包卻怎么也包不起來,不是散花了,就是包不住,勉強包上的也是不成粽形,哎。媽媽說:“應該是你的手太小了握不住這個大尺碼粽子吧,你可以做個迷你版小粽子!睂ε,知女者莫如母!
一番努力過后,我的迷你版小粽子終于做好了,用的五花肉可一點兒不迷你,只是粘米少了點。哈哈,要的就是這個味!
最后一步:煮粽半個小時后,撲鼻的粽香從高壓鍋里飄漂散出來,我也已經迫不及待了
撈出我的迷你粽剝去燙手的粽葉,醬紅色的五花肉和飯粒閃著油亮的迷人光澤,因為米少肉多看著起來更像粽葉包肉,但愿味道沒有辜負我的期望。我咽了咽口水,對著可愛的粽子吹一吹啊嗚一口咬下去,嘖、嘖,又咸又鮮,又糯又韌,肉香伴著米香、粽葉香在口腔內久久回蕩,自己做的就是出奇的美味!
奶奶說"做做一夜頭,吃吃一口頭"美味的食物總是來之不易!珍惜吧!
包粽子的優秀作文 20
今天,一顆“可憐”的粽子在我們的手中“出生”了,一出生就被我們“糟!钡貌幌駱印
原來,我們正在舉行包粽子比賽,首先,我將粽葉向中間卷,卷成圓錐形狀,接著,舀了一勺米,鎮進去,個別“調皮”的米粒上串下跳,我只好偷偷地用手把跳出來的米粒塞進去,然后,我再添上蛋、香菇、三層肉……最后,再舀一勺米鎮滿,壓平,用大拇指和中指按住粽葉向前壓,最后,用白線接緊,用力接得嚴嚴實實的,繞個圈系緊,這樣一個個可愛粽子就這么在我們的`手中橫空“出世”了。
接下來,我們把粽子送進了“溫泉浴”,一個個穿著綠衣服的小家伙們在水中歡快地冒泡,在我們一陣的焦急等待中,粽子熟了,出鍋了,大家爭先恐后的領取自己的粽子,津津有味的品嘗著自己的勞動成果。
今天,我們不僅學會了包粽子,當了一回女媧,制造了“粽子王國”,而且體會到了,勞動最快樂。
包粽子的優秀作文 21
今天中午,奶奶對我說:“秀秀,今天我要教你包粽子!”我聽了高興得跳起來了,連聲說:“好哇好哇!”奶奶先把包粽子的材料準備好,然后她邊示范邊說:“先把棕葉弄成類似碗形的樣子,接著放進糯米,放完后再放一點肉,然后放一點糯米把肉蓋住,再把多出來的.棕葉往上折,把糯米蓋住,不能露出一點兒糯米,最后用繩子綁起來,一個就包好了。”
我捏起棕葉照奶奶的樣子包了起來,可是我正要放糯米的時候,奶奶走過來說:“你拿棕葉的方式不對!應該放在手掌上!”我聽了連忙改正拿的方式,繼續包了起來?墒沁沒等到我用繩子綁起來奶奶又說:“糯米都還沒包進去,怎么就這么快就用繩子綁起來呢?”說著把我包的拿過去,又說:“你放完后手要往里捏一點兒,然后把米弄到看不見就行!”我聽了奶奶的勸告又做了一個,比剛才的好多了,于是我做了一個又一個。
望著那一個比一個漂亮的粽子,我心里甜滋滋的。
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