關于冬至的作文(精選44篇)
無論是身處學校還是步入社會,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編收集整理的關于冬至的作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
冬至的作文 1
冬至是24個節氣之一,在冬至這一天不同的地方有不同的習俗。有的是吃湯圓,有的是包餃子,有的是吃羊肉。今天是冬至節我們也要吃羊肉燉湯。
當香味裊裊升起,灶火漸息,用那雪白的糯米粉包裹的湯圓啊!那甜甜的,黏黏的,熱氣騰騰,幸福滿滿的湯圓呀,滿是我們同學辛辛苦苦的勞動成果。今天是冬至,學校竟然安排我們做湯圓,真是意想不到啊,大家都開心極了,這是我們第一次在學校里做湯圓。老師先幫我們分好糯米團和麻心,再把我們每8人分成一個小組開展活動。好,湯圓開做啦!我們把湯圓揉成一個個小球,然后壓扁加入少量麻心,像包餃子一樣,把皮粘合在一起搓成圓球。
當然,我遇到了問題——總是不能把湯圓搓圓,總是有一個一個的“小尖角”。裝著餡的湯圓里頭似乎有許多調皮的小人,像是把腳一只一只翹出來,形成一個一個尖尖的角,真是難看。哎,都是軟軟的糯米粉惹的禍,任我們怎么努力搓都沒用。后來,我干脆等“湯圓們”干一點了,硬一點了再去搓,里面的“小人”安心了,不會再動了,真是“軟的不服,得來硬的”!再看看其他組的'同學——瞧,有的同學把餡放得太多了,結果成了“黑煤球”;有的同學沒放餡,湯圓就成了“實心球”。施捷仁同學在做的時候,禁不住鮮美的麻心餡的誘惑,往嘴里一點一點的塞,引起了同學們陣陣笑聲。
一節課過去了,我們的湯圓做得差不多了,一個個白白的“胖娃娃”整整齊齊地擺在桌子上,像“孩兒兵”排著隊伍等隊長檢閱呢!做好了,當然少不了吃這個環節。嗨,熱氣騰騰的湯圓來啦!湯圓冒著熱氣,在盆里等待我們品嘗。“咦?這湯圓湯的顏色怎么跟在家里吃得不一樣?”哦,是湯圓的“餡漏”了!后來我們知道,原來“罪魁禍首”是王子木。他做了一個“黑煤球”湯圓,外頭是餡,而餡的里頭才是糯米粉,所以,我們的湯圓湯全被它“污染”了。雖然湯圓包得不是很好,但我們吃得津津有味。一碗碗熱熱的、親手包的湯圓,一碗碗承載著同學們歡聲笑語的湯圓,在寒冷的冬天散發出陣陣暖意。
冬至的作文 2
冬至的陽光灑在地上是最長的,穿過老屋的窗戶懶洋洋地抵照射到炕頭下邊,讓墻角一年中也有一天能享受上日日可見的陽光。
冬至在氣象上是一個轉折點,這一天北半球白天最短,黑夜最長,日子就顯得珍貴。過去在黎民百姓眼中,冬至是中國農歷中一個重要的節氣,兒時也常聽老人們念叨“冬至如小年”。我記得冬至這天,也是祭天祀祖的日子,古書中有記載,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜。唐宋時,以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢華錄》:“十一月冬至。京師最重此節,雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關撲,慶祝往來,一如年節。”
因為舊時冬至這一天,農、工、商要放假休息一天,就連騾、馬等運力也要停止勞動休息一天。我剛剛有記憶的第一個冬至是在80年代中期,當時的農村依然物質匱乏,雖然已經改革開放了,但人們的生活過得還是緊緊巴巴的。就是這樣,冬至這天,人們不論貧富都要擠出錢給孩子們解解饞,吃頓餃子。
記得冬至的早一天,父親和母親就會到集市上采購一些羊肉、胡蘿卜等食物,傍晚時分,就要剁肉陷、和面,準備包餃子,因為冬至當天早上就要煮餃子吃。冬至早晨,母親總是先對天地神進行祭拜祈求來年風調雨順后,才開始煮子。當第一鍋餃子出鍋后,必須先夾出幾個放到盤子里,供奉“家神”也就是擺到祖先牌位前供奉先祖,同時還要擺到屋外窗臺上一碟供奉外祖母家的.先祖,同等對待,同等敬奉。祭拜結束后,我們一家子才開始吃團圓飯。吃餃子的過程中,父親總要夾一對餃子扔到院外,意思是讓家蓄們也要嘗一嘗,因為家蓄也勞累一年了,讓它們也過一個美味的節日。
流傳了千百年的民俗文化,到了當代忽隱忽現,有的甚至被稱為非物質文化遺產被保護起來。只是可惜中國人引進西歷紀年后,這些傳統陸陸續續都丟掉了,殘留的痕跡也就剩下冬至這天吃頓餃子。
時序更迭、寒來暑往。陽光移動得很快,屋中的光影任憑什么力量也留不住,它不顧及你的多愁善感走到極致,然后再慢慢回頭。地處南回歸線的太陽在這一天折返,又向我們靠攏,讓我們在寒冷中知道珍惜,更多了企盼。
冬至的作文 3
“冬至不端餃子碗,耳朵凍了沒人管”,今天,我們要在橙子作文班里包餃子,我的心里非常開心。
為了包餃子,我特意從家里帶來了碗、筷子和勺子,教室里擺放好了香噴噴的餃子餡和一個個疊放整齊的餃子皮,同學們一個個興高采烈,興奮地交流著怎樣才能包出好看的餃子。
終于開始包餃子了,我們分了小組,把小手洗凈,老師給我們分了餃子皮和餃子餡兒,先讓我們自己動手包一個。我拿起一個餃子皮,又用勺子挖了一點兒餡兒填到里面,然后把餃子皮對折,兩邊捏緊,哇,我的第一個餃子包好了。
我趕緊把包好的餃子拿給老師看,老師笑著說:“你包的餃子不錯,就是太小了,肚子扁扁的,像一個沒有吃過飯的小豬一樣,你應該往里面多填一點兒餡兒”。我按照老師說的方法,把手指并緊,手指彎曲呈勺子的形狀,餃子皮放在中間的三個手指里,把餃子餡兒往里面填滿,用力壓實,然后對折餃子皮,邊緣捏緊,這樣一個胖胖的餃子就包好了。老師看到了,夸我是個心靈手巧的.小姑娘。
不大一會兒,我就包了許多餃子,老師說:“廚房里的水已經燒開了,把我們的餃子都端進去,下到鍋里吧!”老師教我們怎樣下餃子,只見老師輕輕地拿起兩個餃子,離鍋近一點兒,小心翼翼地放進鍋里,千萬不能離得太遠,不然熱水會濺到手上呢!我們按照老師的方法,把一個個餃子輕輕地放進鍋里,餃子剛開始沉在鍋底,一會就浮上來了,一個個緊緊地挨著,像一條條魚兒在游泳。我拿起勺子推了幾下,蓋上蓋子,水沸騰了還要不停地推餃子,老師說這樣防止餃子粘在一起。
大概有5。6分鐘左右,餃子的香味兒飄了出來,我的口水也快流出來了。又過了兩三分鐘,餃子成熟了,老師給我們每個人的碗里舀了幾個餃子,我迫不及待地咬了一口,好香呀!好像有一股玫瑰花的香味,又咬了一口,滿嘴流油,真好吃,自己動手包的餃子吃著就是香。
我們邊吃餃子,邊聽老師給講冬至吃餃子的來歷:漢朝時,醫圣張仲景在冬天看見許多老百姓的耳朵都凍爛了,他就把羊肉剁碎,用面把羊肉包成耳朵的樣子讓老百姓吃。后來人們為了紀念他,每年冬至都要包餃子!
這一節課我真的好開心,因為我們吃到了香噴噴的餃子,最重要的是我學會了包餃子。
冬至的作文 4
我出生在一個中醫世家,外公是個老中醫,家中的院子就是一個百草園,薄荷、小青草、金銀花、車前草、枇杷葉、艾葉等等應有盡有。家里誰有個小病,外公總會拔一把煮了,立馬藥到病除。這些在我眼里不起眼的雜草,卻有如此功效,也不知道是要夸草神奇還是外公神奇。
而每一年到了冬至這一天前后,我看到外公診室的門口排著長長的隊伍,而門外等候的人卻不如平日的病人面容憔悴,多半三五成群有說有笑,我就更加好奇了,看著都好好的干嘛來看病啊?
我帶著懸疑坐下來聽這一天的活動“小中醫之冬至”。悠悠的古琴聲響起,屏幕上出現了《黃帝內經》的畫面。“春生、夏長、秋生、冬藏”這些我小時候當兒歌背誦的詞句跳了出來,這又和冬至有什么關系呢?
媽媽開始講課了,原來二十四節氣是中國人的太陽歷,我們中國人就是根據這個太陽歷進行了幾千年的農耕文化,難怪每一年放清明節假期總是在公歷的4月5日,4月6日,或4月7日,不出左右,我瞬間被古人的智慧所折服。
中國人畫二十四節氣,是用太極圖表示的。白色部分表示陽氣旺盛,黑色部分表示陰氣旺盛,每一個節氣都在太極圖上有屬于自己的位置。而冬至正好是畫在太極圖上,白與黑的交接處,如同時鐘里6點鐘的位置。在這個點上,陰極之至,陽氣始生,這一天是黑夜最長的點,而對于人體來說,這一天正好體內的陽氣蓬勃生發,最容易吸收外來的營養,而發揮其滋補作用,所以冬至前后最適宜滋補。
我突然恍然大悟,外公總是和我說,中醫最講究不治以病治未病。這些在外面排著隊的人們,正是在利用冬至節的特殊節氣來滋補身體,來年有更好的精力工作生活。
在聽完了講課之后,我們有機會去親自感受如何做冬至節的膏方,一口熱騰騰的大鍋里倒入芳香四溢的黃酒,之后加入碾碎了的阿膠和已經熬成湯汁的'滋補中藥,我開心的一點一點攪拌,做膏的爺爺告訴我一直要熬到掛旗,也就是用棒子放進去,拿出來的時候像掛著一面旗幟。
聞著熟悉的中藥味,仿佛穿越回了古代,讓我慢慢感受神奇的二十四節氣,神奇的中醫中藥。古為今用,讓中國的傳統文化世代相傳,源遠流長。
冬至的作文 5
冬至,一年最冷的季節。
今年冬至,我一人在家。姥姥身體不適,媽媽留在她身邊照顧。爸爸在外地上班,特意叮囑我晚上記得給祖宗燒紙。
很久沒做過祭掃祖先的事情了,只記得兒時太太拿著一支紅色小花鼓,在我面前搖晃著逗我。晃晃悠悠,如今,我已17歲了。
吃過晚飯我便出了門,天早早的黑了,刺骨的風刮在臉上麻麻的,吹散了道路兩旁粘在枝上掙扎不肯離去的樹葉。頭頂的月亮模糊不清,不似平日里那般锃亮,泛著黃,為今天這個特別的日子又添了一絲深沉。
聽爸爸說,買祭祀品要去人少僻靜的小店。我獨自走在小道上,兩只放在口袋里的手緊緊地攥著兜布,滲出了細細的汗。冬至的夜顯得格外的黑,店鋪基本上都早早的關了門。走了很久,一道暖黃色的光映入眼簾,一家破舊的菜市場中門前整齊有序的擺列著各種祭祀品。
我長吁一口氣,終于到了。
賣家是位四十左右的中年婦女,很貼心的.為我準備了紅色的袋子,并介紹羅列著的金銀財寶。這里是金光閃閃,最受歡迎的金元寶,那里是財源廣進,意義深遠的長銀條。她細心告訴我祭祀的步驟——先把名字寫在紅袋子上,再在周圍散一點紙錢,最后就著燃著的火星把紅袋子從底部燒起。這樣紙錢燒了,別人家不會搶。
我在心底記下步驟,謝過她便離開了。一路上,陸陸續續有人開始燒紙,嘴里念念有詞。三五成群,也有一個人。人們佇立著,安靜的看著火苗,嘴里念念有詞,時不時用小棍將即將暗淡下去的火苗撥地更旺。那明亮的火焰伴隨著裊裊青煙既有淡淡的傷感,也是對已故先人一種深深的緬懷。
我按照心里記下的步驟將祭祀做完,又把灰燼整理在一起。并在心里祈愿——家人健康平安。我想太太能夠聽到我的聲音,我也會為了整個家族的興旺而更加奮發努力。
到家了,身體漸漸暖了起來。我將買好的餃子放進鍋里,嫩白堅硬的它們撲通撲通的一個個跳進鍋里,發出清脆的聲音。不一會兒,噴香的餃子就出鍋了。湯水白白的,餃子餡兒的油零星地浮在湯面上,一大口喝下去,心里滿滿的。
冬至,是一年最冷的時候。死者已矣,活著,要懂得珍惜。
冬至的作文 6
初冬的陽光從遠山的峰巔上瀉下,給青黛色的山鍍上了一層迷人的赭紅;一行水墨大雁滑過,剪破了那傾國傾城的藍;村里陣陣的鑼鼓聲,劃破了寂靜的夜空。
自從搬離了我至親至愛的故鄉,就再沒看到過這樣迷戀的畫面了。離開了故鄉,就好像沒有了家似的,總在冬天的夜晚想起那支思鄉曲。
故鄉的`冬天總是那么讓我難以忘懷。
記憶中,故鄉的冬至是最熱鬧的。
在冬至還沒到來的前幾天,家家戶戶的日歷本上總會在“冬至”那一頁折上一角,以示重視。等到了冬至這天,就更不必說了。在我僅有的印象里,大人們總是進進出出,忙忙碌碌的。而對于我們小孩,總是有那么多簡單而干凈的快樂。在冬至這天,會有戲班子來到村里演戲,而看戲的村民特別有意思。一大清早,我們會急匆匆地跑到村口去張望,看戲班子來了沒,一點兒也不顧身上厚厚的棉襖束縛著自己。凜冽的寒風把我們稚嫩的臉吹得通紅,嘴里不停地哈出熱氣溫暖兩只瘦瘦的小手。等到快中午的時候,戲班子終于來了。村民在村里的空曠處早已搭好臺子,等待戲班子。村里的老人四處吆喝著,把親戚朋友都張羅來了。
老老少少都拿著凳子搬著椅子急急忙忙從家里出來,為的是找個好位置。而我們一群小孩總是從這群人竄到那群人,看到有意思的時候,便會沒心沒肺、肆無忌憚地大笑起來。
那時,我們守望著一個夢,期盼著冬至快點到來。可是如今令人失望,本該用淚水祭奠那在我生命中璀璨過的原色,卻隨著時間浸染沉淀甚至消失了。因為故鄉的人們住進了冰冷的鋼筋混泥土的高樓大廈,他們為賺錢而忙得不可開交,村里再也沒有從前那份熱鬧和那份童真了。那些被塵埃擁覆的或淺淡或深刻的傳統文化,就如同冬至的節氣悄無聲息地消失了。也許是被時光帶走了,抑或是被人們遺棄在了某個角落了。
我嗅出了時光的無情和金錢的異化,總是在來來回回之間把密密麻麻地美好擦成了空白一片,但在時光的彼岸,它終究擦不去我心中至愛的故鄉,擦不去歡聲笑語,擦不去故鄉的傳統文化。
我們在閉眼的時候靜靜悲傷,但這悲傷已經無處埋葬,我們的心尖已開了花,那朵名叫故鄉的花。故鄉的冬至,我懷念著,期待著……
冬至的作文 7
暑去寒來,現在到了寒冷的冬天,一年一度的冬至又到來啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天,說到冬至,令我最難忘的還是冬至的習俗——吃餃子,嘿嘿,我這個小吃貨當然不會放過這次的餃子大餐啦,下面讓我給你們說說從我家做餃子到吃餃子的過程吧!
冬至的前一天,媽媽就開始籌備“貨物”了。天還沒亮,我就跟著媽媽向菜市場出發。
任務1、買菜。看著那么多新鮮的蔬菜我也不知道買什么啦,還是讓媽媽來買吧。前幾年我家吃的都是白菜蘿卜肉餡的,現在爸爸想換換口味,吃蓮菜肉餡的,媽媽帶著我走到賣蓮菜的攤子前,經過一番精挑細選,選出了7、8個“最美蓮菜”,如果讓我選,我肯定是亂拿一番啦。然后,又去了賣肉的市場,買了幾斤土豬肉就回家啦。
任務2、調餡,包餃子。到了當天的晚上,媽媽給了我第二個任務,包餃子,媽媽把餡調好后,爸爸開始搟皮,我坐著包餃子,姑姑走來告訴我為什么要吃餃子,因為過了冬至天氣就會逐漸變冷,餃子是熱的東西,可以御寒,不讓耳朵凍爛,相傳以前有一位名醫,去當地看病,那里的每個人耳朵都被凍爛了,所以那位名醫說冬至要吃餃子,餃子可以御寒。當我包第一個的時候,可真是漏洞百出,包這頭,那頭漏了,把那頭補好了,上面又漏了,一個餃子用了三層皮才包好了啊,媽媽過來教我怎樣包餃子,不一會我就學會了,雖然包的形狀不是太好,但還是包了許多。爸爸媽媽看到我包的餃子不由得笑了起來,我也不由自主的`笑了起來。
任務3、嘗餃子。媽媽把我包的餃子下到了鍋里,之后就是慢慢的等待啦,10幾分鐘后,餃子熟啦,當吃到自己親手包的餃子后,那叫一個香啊,這也讓我知道了一個道理,用汗水付出和勞動得來的東西,那叫一個字——香。雖然包的不好看,卻讓我知道了一個大道理,吃著自己包的餃子,別提心里啥滋味了,真快樂啊。餃子雖小,但意義是不同的。
這就是令我難忘的冬至——吃餃子,希望同學們以后可以用自己的勞動去付出,去收獲,那這樣的付出就是有意義的,收獲到的時候也會感到非常高興。
冬至的作文 8
我國的傳統文化底蘊深厚,有著各種各樣的節日,如:除夕、元宵、清明……既然節日都有這么多,那肯定也少不了我們的二十四節氣啦!二十四節氣有:立春、雨水、驚蟄、春分、清明……其中,我最喜歡的便是冬至了!
冬至俗稱“冬節”“節”或“壓歲”,既是二十四節氣中最重要的一個節日,也是我們中華民族的傳統節日。古時有“冬至一陽生”的講法,就是從冬至這一天開始,陽氣開始慢慢地回升了。也就是古人所說的陰極之至,陽氣始升,日南至,日影長之至,古曰“冬至”。所以啊,古人把冬至視為吉日,是冬季祭祖的`大日子。
說起來,冬至還有不少傳統習俗呢!比如說:祭天祭祖、擺宴席……祭祖,就是家家戶戶把家譜、祖像、牌位等等,放置在八仙桌上,同時,還要將香爐、貢品等擺好。至今,在粵西、潮汕、浙江等地,還保留著祭祖的習俗。
各個地方的習俗也是有所不同的。在廣東,那里的人們就會在冬至這天吃燒臘和姜飯,有時還會“加菜”吃冬至肉;在潮汕這個地方,有句民諺叫“冬至丸,一食就過年”,俗稱“添歲”。潮汕人認為,冬至時候的水最醇,都會在冬至這一天釀酒。
在我們浙江,杭州的習俗是在冬至這一天吃年糕,預示著年年長高,為下一年圖個好彩頭。說到浙江紹興,大家自然而然會想到紹興黃酒,既然紹興的黃酒那么有名,那么紹興人冬至會釀酒嗎?答案是——當然了!在紹興,人們釀酒總愛在冬至前下缸,稱為“冬釀酒”,釀成后香氣撲鼻,十分誘人。
還有我們嘉善的冬至習俗,就是——吃上一碗熱氣騰騰的“桂圓燒蛋”。大家可能會覺得奇怪,這甜食怎么能跟雞蛋放在一起煮呢?其實吧,是因為以前大家的生活條件不好,就只能用手頭上現有的食材,桂圓和雞蛋就這樣被人們搭配在了一起。這桂圓燒蛋吧,要先把桂圓剝殼,放進鍋里煮上一會兒,再加入雞蛋液,等雞蛋凝固了,就差不多可以出鍋了。一直到現在,老一輩的人都堅持在冬至做桂圓燒蛋。當我們問起為什么時,老人們總是笑著說:“因為冬至這一天夜晚最長,不吃桂圓燒蛋的話,會凍一晚上,半夜還會肚子餓。”
冬至的作文 9
冬至這一天,南北方的飲食完全不同。南方要吃湯圓,俗話說,“吃了湯圓長一歲”,湯圓有團團圓圓的寓意。在北方,人們更多是吃餃子。而在我們這個南北方人組成的家庭里,慶祝冬至又是另一番風味。
這不,又到冬至了。一大早,我們全家早早地起床,去超市買好包餃子、做湯圓的材料。到家后,全家老小忙活了起來,有的包餃子,有的做湯圓,叮叮當當的聲響透露著濃濃的親情。
媽媽是南方人,冬至這天湯圓是她的最愛,所以一早上她就和妹妹一起去做手工湯圓了。爸爸是北方人,喜歡吃餃子,有其父必有其子,我也喜歡吃餃子,自然就去包餃子。我拿起雞蛋,在鍋里翻炒,盛出來,又切好黃瓜、木耳、豬肉、胡蘿卜,把它們摻在一起,加一點鹽、糖,再次攪拌,美味的餃子餡就好了。與此同時,爸爸開始和面。最開始,往面粉里加了一點水,和成面團,搓成細長的一條,再切成一小塊一小塊,爸爸說這叫面劑子。接下來,可以說是一項技術活了搟面皮。把那些面劑子裹上面粉,搟成餅狀,中間略厚,四周略薄,就是一個完美的面皮了。再下一道工序就是真正的“包餃子”了。把面皮放到手心上,中間加滿餡料,輕輕一捏,把面皮封好口,就是一個完美的餃子了。就這樣,一個又一個的餃子包好了。最后一個任務那就是煮餃子了。一旁的`我把包好的餃子排隊丟進燒開的水里,蓋上蓋子。不到三分鐘,熱氣騰騰的餃子出鍋了!這時候,包完湯圓的媽媽把餃子用漏勺過濾好,再把餃子輕輕放入盤子中,淋上了一點醬油,還可以自由選擇添加辣椒油、花椒油、芥末、韭菜花、蒜泥、老陳醋等調味品呢。這樣,一頓豐富的北方大餐餃子就正式出爐了!
這餃子實在太誘人了,我趁媽媽不注意的時候,偷吃了幾個。結果,因為餃子太燙,把我的舌頭都燙疼了,但我還是吃下了餃子。我露出了滿意的笑容。爸爸媽媽都被我逗笑了,拿起手機把這一刻定格住了我吐著舌頭,臉上帶著勝利的喜悅和痛苦的表情,哭笑不得。
這,就是我眼中的冬至,一個嚴寒中透露著溫暖的節日!
冬至的作文 10
“春生、夏長、秋收、冬藏”,到了冬至日,也就意味著進入了一年中最寒冷的天氣。古人講究天人相應,依著老祖宗的規矩,冬至一到就進入了一年中最佳的進補時節。
自從我記事起,爸爸在冬至前后會喝參湯。“冬至進補,來年打虎”每次爸爸從奶奶手中接過熱乎乎的參湯時,就會來上一句。我真是羨慕得不得了,眼睛一眨不眨地盯著,央求奶奶也讓我嘗一口。每當此時,奶奶總是連連擺手,笑瞇瞇地說:“你還太小,乖,長大了喝!”碗中的參湯有些泛黃,和著桂圓肉和冰糖。聞起來有絲絲苦,嘗起來一定甜甜的。碗上冒著熱氣,爸爸用手捂著湯碗,然后一口喝光,仿佛頓時有一股熱流充盈著他的全身。
今年,爸爸媽媽說我長大了不少,特地也給我買了紅參須溫補一下。參須湯端了出來,和爸爸的參湯不同,我的湯是透明的。我用舌尖舔了一下,好苦!嘬了一小口,先是苦,后一回味,竟苦盡甘來。我夾起一小段參須,放在嘴中咀嚼,如黃花菜般有嚼勁,但每一嚼都會滲出諸多苦汁,苦汁流入喉嚨,卻又感到些許清涼。
我們家的太公最為講究。臨近冬至日,他的窗臺上就會多一個瓷瓶子。我忍不住偷偷打開一瞧,一大罐濃稠的棕色膏體,像極了我最愛的.熱可可。我咽了咽口水,剛伸進一個手指頭,“干什么呀?”太公的聲音響了起來。“阿太,不許吃獨食!”太公先是一愣,然后笑呵呵地拉著我的手說:“這是膏方,用來補身體的。”
“啊?這黑乎乎的也是冬令的補品?”我疑惑地望著罐子問道。
“可別小瞧了它,里面有50多種中藥材呢。做個膏方非常不容易。要潤藥、煮藥、掛藥,好多步驟。老底子做膏方的大師傅,一口紫銅鍋、一根老竹攪拌棒,熬上幾天幾夜,才能熬出這一罐濃縮的精華。”
“哇,太公,那這膏方豈不比爸爸的參湯還厲害?”
“哈哈哈,那是當然啦。每年到了這個時候,中醫館就會排起長隊,真是一方難求。好的膏方師傅做的膏方吃完最后一勺春天就到了!”太公若有所思地望向窗外:“它是我的寶貝,也是老祖宗留給我們的、世代相傳的寶貝!”
“天時人事日相催,冬至陽生春又來”。冬至一過,陽氣催生。我想國醫所謂的“冬令進補”不僅僅是順應天時,藏露鋒芒的形式,更是對來年蓬勃春發的期盼吧!
冬至的作文 11
我們家一直喜歡濃墨重彩地過我們民族的傳統節日,而這些“墨”與“彩”又大多渲染在傳統的飲食習俗上。在我的印象里,一個個節日總是與歡樂同行,與美味齊飛。
最難忘的要數冬至節了。在漫長冬天的陰冷背景里,冬至節是有溫度的。
記得去年的冬至節。早早的,家里就暈染開了節日的氛圍。爺爺說,冬至是二十四節氣中最早制定出的一個,這一天白天最短夜晚最長,過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,值得慶賀。爸爸也查了百度說“冬至大如年”。而我,則滿心歡喜地期待著冬至節中那些歡樂的.事和必吃的佳肴。
傍晚時分,奶奶故作神秘地對我說“今天的晚餐你絕對意想不到!”話音未落,只見爺爺端著一個大大的湯鍋放在桌子正中。“哇,熱騰騰、香噴噴的,看著就好吃!”我興奮地跑過去。爺爺笑看著等不及了的我,一邊往我的碗里盛著湯,一邊說,“冬至有兩道必吃的美味,一個是羊肉湯鍋,還有一個是……你猜猜,是什么?”還沒等我猜出來呢,只聽奶奶有韻有味地唱著“當當當當”,變戲法似的端出一大盤晶瑩爽滑的餃子來。
“可以開動了嗎?”我已經迫不及待地拿起了筷子。“快來喲,冬至晚宴開席咯!”在奶奶的招呼聲中,我們全家圍坐一桌,右手舉筷,左手執勺,左右開弓,大飽口福。
爸爸迅速吃了一塊嫩嫩的羊肉,心滿意足地說“舒服!美味!入口即化!”我生怕爸爸搶完了,趕快夾了幾塊羊肉和幾個餃子放進碗里。這下爺爺奶奶可不依了,異口同聲地說“給我們留點哈”。聰明的媽媽趁機建議,“寶貝食欲大增啊,那我們就來一場‘冬至搶食大賽’怎么樣?”“好主意!”大家說。“一、二、三,開始!”我們爭先恐后地吃起來。我夾幾塊肉,你吃幾個餃子,他喝幾口湯。比賽激烈進行著,不一會兒,我的肚子就圓滾滾的了。“不行了,不行了,比賽結束!”我捧著肚子大喊著。媽媽盤點了比賽結果,宣布爸爸獲勝。哈哈,不出所料,“爸爸、爸爸大‘胃’王!”我朝爸爸豎起大拇指笑著喊著。
在漫長冬天的陰風冷雨里,我們家的冬至節,充滿著陣陣歡笑,洋溢融融暖意,流動著幸福的味道,讓人回味無窮,久久難忘。
冬至的作文 12
很小的時候每逢冬至這一天奶奶都會告訴我冬至要吃餃子,不吃餃子耳朵就會凍掉。為了我的耳朵我都會大口大口吃餃子。隨著年齡的增長我從書中得知冬至不吃餃子耳朵也不會凍掉。
其實冬至是中國農歷中一個非常重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日,冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等,在每年的陽歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。冬至可是一個大節氣,倍受人們的重視。冬至要吃美食是人們過節的傳統習慣,中國大地冬至的食俗南北不同。北方大部分地區在這一天吃餃子、南方盛行吃湯圓。不論吃什么都是人們以求來年有一個好兆頭。每年農歷冬至這天,餃子是我們家必不可少的節日飯。我們全家聚在一塊,吃著熱氣騰騰的餃子心里都美滋滋的。每到這時奶奶總會對我說:“多吃點,吃的肚子滾溜溜的,吃飽了晚上才會做個好夢哦!”雖然冬至夜三九嚴寒外面寒氣徹骨,但是我家里卻溫暖如春洋溢著節日的喜慶氣氛。可惜今年爸爸卻獨自一人在外地出差,冬至夜不能回來。我更想念他了。
今天是冬至,一放學,我就三步并作兩步飛奔到家里。我看見媽媽和阿姨正在火鍋旁邊撮湯圓,我也過去幫忙撮。湯圓撮好了,媽媽把撮好的湯圓到進鍋里炸。過了一會兒,一盤香酥可口的“空心炸湯圓”就“新鮮出爐”了。我一聞到湯圓那香噴噴的味道就垂涎三尺,立刻夾了一粒放進嘴里。突然,我“哇”地叫了一聲。“怎么了?”媽媽連忙問道。我伸出燙得發紅的舌頭給媽媽看,媽媽才明白過來,心疼地說:“小心點,別再燙著了!”
這時,火鍋開了。阿姨把肉丸和羊肉放進鍋里。不一會兒,羊肉熟了,阿姨幫我撈出羊肉,我立刻津津有味地吃了起來。一眨眼的工夫,一碗羊肉被我吃個精光。媽媽還怕我吃不飽,又給我撈了一大碗肉丸。我不顧三七二十一,捧起碗就吃。阿姨看到我這副狼吞虎咽的'模樣,便開玩笑說:“我的小饞貓,吃慢點,當心噎著。”我回答說:“貓的喉嚨大,整條大魚都能吞下,哪會噎著呀。”阿姨聽了我的這番話,哈哈大笑起來,媽媽也被我給逗樂了……
晚上,在溫柔的月光下,我們一家人坐在陽臺上聊天、講著笑話,齊樂融融……
冬至的作文 13
又是一年冬至到。冬至是我國農歷中一個非常重要的節氣,也是我國漢族的一個傳統節日。冬至過節源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。
冬至是一年中白天最短,夜晚最長的一天。俗話說“冬至到,吃水餃”,每年冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯,這種習俗是因紀念醫圣張仲景冬至舍藥留下的。每年冬至,我們全家人都會坐在桌邊一起吃餃子,可是今年例外了,我是和同學們一起過的冬至節。
幾天前,老師就向我們宣布了冬至包餃子活動,老師讓我做這次活動的主負責人。一連幾天我都在想這件事,激動得不得了。活動前一天,我把要參加活動的20幾位同學叫到跟前,給他們分配好任務,就期待著第二天的活動了。
第二天中午,我激動得基本沒睡著覺,光想著下午的活動,還沒到點,我就起床了,實在是按耐不住那激動的心情了。我到了指定的場地,看見已經有好幾個同學已經到了,看來我來的還不算早呀!
人齊后,活動開始了。負責和面的幾位同學卷起袖子,拿出面,有力地和起來。面和得最好、動作最熟練的就是張廷睿了,他是活面的'幾位同學中最瘦小的一個,但是他揉的面卻比誰都好,顯然在家里干了許多的活。只見他咬著牙,身體一前一后地伏動,面團到了他的手里就像一個小玩具,彈攏幾下就變得光滑又美觀。
第二步是搟皮。李欣瑤是一位文靜的小女生,她的任務是搟皮,剛開始她的動作很生疏,很長時間才能搟出一個皮,還是奇形怪狀的。后來她掌握了訣竅,一手拿搟面杖,一手扶著餃子皮,搟幾下去轉一下餃子皮,把餃子皮搟成了一個帽子形,中間厚,兩邊薄,還是圓圓的。最后她能搟得又快又好了,我在心里為她點贊。
我也是搟皮的一員,看著負責包餃子的那些同學包得各式各樣,我也想包包試試。我拿起餃子皮,放上了點餡,學著他們的樣子包,結果包得更難看,真是看花容易繡花難呀!
我們包完了餃子,燒開水,把餃子下進鍋里,十幾分鐘后,餃子上桌了。餃子雖然不好看,卻記錄著我們開心快樂的時光,吃著自己的勞動成果,一股喜悅之情涌上我們的心頭。
冬至的作文 14
冬至,是傳統的吃湯圓的一天。我們下午要做湯圓吃,個個歡呼雀躍。
“叮呤呤--叮呤呤”下課的鈴聲終于響了起來。開始包湯圓了,教室里真熱鬧,同學們忙得熱火朝天,有議論聲,有碗筷地碰撞聲,還有木椅的移動聲,賽過了煙火的綻放聲。時高時低,一波未平一波又起,猶如豐富多彩的交響樂在我耳邊演奏著。我抓起一撮兒,放在手心里搓一下,邊搓成了一條又細又長的長條,再用手把糯米團平均分成小小方塊,兩只手緊貼著,上下左右的揉搓著。第一次還算順利,可第二次,剛想搓成一條長條,卻發現,糯米條硬邦邦的,上面還有幾條深深的裂痕,當我放在手心里搓時,便變成了幾顆小小的石子,亂得慘不忍睹。而轉眼看看第一組,有條不紊的進行著,不愧是經驗豐富的項大媽,嫻熟地搓著,很快,一顆顆潔白如玉,小巧玲瓏的湯圓,真可以成為一件藝術品。再在上面點綴著幾顆凝滑如脂的黑芝麻,再撒上幾朵蘊含著幽芳的桂花。
過了良久,終于到我們組了,一顆顆珍珠般大小的湯圓,陸陸續續的下鍋了,乳白色的湯圓變得半透明,漸漸的,變成了晶瑩剔透的珍珠,剛開始,湯圓寶寶們還在水底潛水,歡樂嬉戲,全身裹著桂花的湯圓浮上了水面,好似在向我們炫耀我這件花裙子有多好看。不一會兒,鍋的中心沸騰起了一些小泡泡,發出“撲通-- 撲通”的響聲,一股香味注入我的鼻子,芝麻香中含著桂花淡淡的清香,一聞便讓人口水直流,迫不及待的想吃到。
過了許久,教室里又喧鬧起來了,展現在我眼前的是一片忙碌的景象,這里人聲鼎沸,物品豐富,應有盡有,有的笨手笨腳地搓成圓,有的抓起糯米團,像一位大師一樣揉成了一條長條,也有塊狀的,球狀的.。一個個雪白的湯圓堆成了一座座小山,盤里的湯圓你擠著我,我挨著你。一會兒功夫,香噴噴的湯圓就燒好了,我們正在瘋狂的撒糖。我用牙簽將湯圓戳起,耀眼的陽光從窗外照了進來,小而玲瓏剔透的湯圓在陽光的照射下,閃閃發光,宛如身披價值連城的金銀珠寶。但令我覺得吃得最津津有味的,莫過于李銀滔了,他把湯圓一個一個地往嘴里送。
湯圓陪我過冬至,雖然現在還是冬天,天氣寒冷,可大家一起坐在教室里,溫馨的氣氛,使教室里暖意洋洋。
冬至的作文 15
今天冬至,放學后,媽媽帶我回家。做完作業后,我和媽媽一起包餃子。
媽媽往盆子里倒了一碗面粉,和一些水調好,然后搓在一起。過了一會兒,一碗面粉變成了一個光禿禿的面球。我忍不住開始了幾次。我媽看著我一直揉,就說:“好了,別揉了,蓋上,讓它醒過來。讓我們準備食物!”
我媽拿出一個白色的大蘿卜,洗干凈,用橡皮擦搓成絲。我看著我媽擦了幾下,然后就像削尖的鉛筆一樣換了。我決定試一試,但我不能剪。我好不容易才剪下來的。過了四五次,就沒力氣了。我把橡皮擦拿走,看了看,啊!不是絲,是結局,我白白花了那么多心血!媽媽說:“沒關系,反正你也得剁了,只因為你力氣小!”我媽媽把拋光的絲綢放在鍋里煮。當我媽媽取出肉時,我把肉放在盆里。在媽媽的指揮下,我放了三勺鹽,一勺雞精,倒了點偉達美醬油,放了點香油,開始用筷子攪拌。我媽讓我往一個方向攪,說這樣拌的餡好吃。我攪拌好,我媽把蘿卜切碎。我把肉和蘿卜放進鍋里,開始向一個方向攪拌,直到攪拌均勻。攪完了,覺得手臂酸痛,只好休息。
拌好餡后,我把好的面拿出來,在面板上揉了揉。我把它們揉成一條“小蛇”。我媽拿起刀,把面條切成小塊。我也試過幾次。啊,刀真重。我費了好大勁才把所有的“小蛇”都切了。我們把小塊搓成一個圓筒。但是是長的`,然后卷成六邊形,五邊形,小花邊,但是不圓,媽媽卷的皮又細又圓,我覺得卷起來太難了!我們把餡料放在皮的中間,用食指和拇指把皮放在中間,然后把兩邊捏在一起,一個餃子就成了。我捏的餃子扁扁的,餡少了一點;我媽擠著包餃子,餃子鼓鼓的。我們一邊包著我媽一邊對我說:“你知道嗎?”冬至是最短的一天,最長的一夜。過了這一天,日子越來越長。冬至是我國的一個傳統節日,也是重要的節氣之一。這一天,大家幾乎都包餃子。民間還有一種說法是“冬至不當行餃子碗,凍耳不關誰的事”,以此來紀念“醫圣”張仲景對大眾的恩情。
包餃子。我們把餃子放進鍋里,開始做飯。我媽說加三次冷水就熟了。很快,好吃又辣的餃子出鍋了!
餃子味道好極了,還是自己做的好!也可能是我餓了。我吃了一大盤!好香!完了,感覺胳膊有點酸!很累!
冬至的作文 16
冬至,是我國農歷中一個非常重要的節氣,也是一個傳統的節日。俗話說“冬至大如年”的說法。這一天是白天時間最短,黑夜時間最長的一天。我們老家還有一種說法,如果冬至要下雨,那么過年就會睛,相反如果東至要是晴,那么過年就要下雨或者下雪。
今天是家家戶戶吃餃子的習俗,我們家也是一樣。一大早媽媽就去菜場買了新鮮的肉和一些蔬菜,還有一些包餃子的原料。媽媽回到家先把面粉和好,然后把肉和蔬菜都剁好,調好了餃子餡,就開始搟餃子皮,我特別喜歡搟餃子皮,因為面皮拿在手上就像橡皮泥一樣可以做各種各樣的小動物,媽媽包的餃子特別的好看,一個個包的非常飽滿像一個個金元寶,爸爸包的也不錯,可就是我怎么包也沒有爸媽包的那么好看,樣子特別丑,媽媽還說包的這么難看等下煮好了都給你吃,我一聽這話就扁著嘴說:“哼,就不。”
到了中午,餃子就開始煮了,餃子在鍋里煮了一會,香味就撲面而來,我可真想偷偷的去吃一個呢!過了一會兒餃子終于出鍋了,我像一尺小饞貓一樣迫不及待地吃一口,可真美味。媽媽幽默地說:“吃了餃子,天冷了就不會凍掉耳朵了。”爸爸說冬至吃餃子還有一個故事,是為了紀念醫圣張仲景。”我問為什么要紀念他呢?爸爸就便給我講起了張仲景的故事。
當時,天下大亂,盜賊四起,到處彌漫著戰爭的硝煙,生靈涂碳,民不聊生。張仲景回到家鄉,正是冬天,大量饑民耳朵都凍裂了,潰爛發炎,張仲景見了心里很不是滋味,就想了一個辦法,用新鮮的羊肉和火紅的辣椒還有一些藥材放到大鍋里精心熬制,然后將煮好的食材撈起來剁碎,碾成泥,用面皮包成耳朵狀,這便是今天的餃子,煮熟的餃子和湯水香飄十里,張仲景把這些煮熟的餃子分給了那些饑民吃。幾天后,饑民們凍裂的.耳朵也因吃了餃子而痊愈。這湯水人們也叫驅寒湯。從此為了紀念張仲景就有了冬至吃餃子的風俗。至今還流傳著一句話“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。”
餃子也快吃完了,爸爸的故事也講完了,我恍然大悟,原來是這樣啊!今天既吃到了美味的餃子,又聽到了一個關于名醫張仲景的故事。這一天真讓我長了不少知識。實在是太開心了!
冬至的作文 17
早上醒了個大早,天還黑著,打開手機聽著歌,越發得想家,窗在漆黑一片,呆呆地望著,出神地想著遠方那最熟悉的地方。
今歲又冬至,燈影伴只身,理亂陳年事,歸故遠行人。細細數來,已是第六個年頭沒有在家吃餃子了。為了學業,高中的四年縱使與家咫尺依舊在學校里搶著千篇一律的機器水餃,總也沒有家的味道,而今距離成了最大的阻礙,窗外再也不是那樣的霧霾天,再不是熟悉的鄉音。記得那時,總能聽到姥姥不停的說著:“冬至了,冬至了。”父親急匆匆地從單位趕回來,拍拍身上的雪,應和著母親剁肉的聲音,我悄悄地捏上一塊面團,躺在沙發里看著電視。這樣的場景總在冬至的時候在腦中浮現,一次次腦補著更溫馨的家。
老輩人總是說:冬至大過年。過年圖的是團圓,而年前不久的.冬至,留給人的是無盡的思念與無奈。大學一年多來很少想家,總覺得長大了就應該獨立。傻傻的把想家當做懦弱的表現,深深地藏在心底,一次又一次地渴求著自己的成長,試圖去忘掉那個地方,自己在這樣的一個新的地方打拼出自己的世界,但無論怎樣,受到挫折時懷念家的味道,寂寞空虛時想念家的溫馨。如同羽翼豐滿的雛鷹渴望外邊的世界,你我都曾經無比激動地掙扎著要離開家出去闖闖,我也是這樣,似乎是哀求著的樣子要離開石家莊,離開河北,去一個更遠的大學去闖蕩一番,第一個愿望實現了,第二個因成績被果斷否決,到了唐山。我從不曾想過獨自一人在外會經歷什么,只是憑著一腔熱血(更多的是叛逆),到了這里,不管這過去的一年多里過得怎樣,但始終在過節時想到家,每次乘上回家的火車時總會很是激動,有說不完的話要表達,有寫不完的字要訴說。
冬至的餃子又是在異鄉,人聲鼎沸的餃子館里再沒有什么鄉音,個大肚圓的餃子總也乘不起鄉情,不過還好,習俗不變,還能勾起我的思念。回學校的路上,還在想著,燈火闌珊的都市里如何尋得到我那小小縣城里的記憶。這里冬至的天,比家中要冷些,惹得心寒。插上耳機,靜靜地在公車上聽著“神秘園之歌”的輕音樂,怎么也抑制不住心中的思念,下了車直奔自習室,提筆寫著此時的想法。
冬至接年大過年,歲歲惹得游子饞。
落雪喚回遠行人,絲絲歸念催客眠。
冬至的作文 18
當我仰望那一輪被城市工業煙遮擋的明月,似乎再也望不見故鄉了,低頭看那滾滾而來的錢塘江水夜潮,騰然回首,已不見故鄉幾年余。
在南方冬至還是一個祭奠的日子,今年冬至隨著父母回到了故鄉,
“噼啪,噼啪……”一陣鞭炮聲響在陵園里回蕩,隨后老人們,舉著香,莊重地向一塊墓碑拜祭,那是我兒子的記憶,當時我年少不懂得何為死亡,何為思念,何為冬至,唯一知道的是用來大家聚在一起的日子,幾個表兄妹一起玩耍,吃著自己小時候滋養味蕾的食品。我讀小學的時候隨著父母來到了杭州,在城市里每年冬至也準時出現,但漸漸對它沒有什么概念了,也只是幾片零碎的記憶告訴我那種感覺是歡快的!
冬至是祭奠嚴肅的節日,不能大聲說話,小輩們心領神會地跟著大人們帶著一些祭品去掃墓,這里的風俗是女性不上墳的,在家準備冬至節日的飯菜。記憶中很早以前上山的路上要吹吹打打還有五花八門的民間手工藝精致的祭品,現在基本看不見了,路上遇見有幾撮人在說一些聽不懂的方言,很肯定這不是本地方言。這次回故鄉過冬至還有另外一個目的就是想和表兄妹們聚在一起玩耍。但他們這次都沒有見到,舅公說“他們都跟著叔叔,阿姨去外地讀書了。”叔叔、阿姨為了生計好幾年冬至都趕不回來了,這次冬至顯著格外的冷清,一些村里的老人也隨著子女去了城市里幫忙帶孫輩,村民對冬祭這項傳統的.祭祀活動逐步降溫了。
農村城市化進程中,人民似乎遺忘了這個曾經熱鬧的小漁村,也淡忘鄉情緬懷逝去親人的節日,時代更新的腳步沒停息下來,這或許是一個不可阻擋的社會變遷。
祭奠完下山,冬至要吃餃子,想開車去鎮上買鎮上特色的“小豬羔餃子”舅公黯然地說“不要去了,鎮上已經沒有多少人會做了,那里都是外地人的食品,但你舅婆會做的,這種家鄉食品的傳承也快逐步消失了。”聽到這里我便黯然傷神。中午吃過飯索然無味,便早早地返杭了。
太陽正從錢塘江升起好像故鄉的灘涂,月色退去冬至這一節日也被淡忘了,新的時代即將開始,難道他鄉的月亮會更圓嗎?
冬至的作文 19
一大早,手機上就收到好友發來的冬至祝福語,辦公室的同事談論著中午包什么餡的餃子,而自己的冰箱里早已儲藏了足夠的餃子來過這個冬至。其實頭天下午一下班母親就打來電話讓回家吃餃子,到了家里才知道,母親冬至那天要血透,為了讓我和父親吃上餃子,她一大早就去超市買了肉,又去菜場買了韭菜,連和餡、搟皮帶包餃子,忙活了整整一下午才包好了這一百多個餃子。吃餃子的時候,母親叮囑道:走的時候多帶些,冬至這天一定要吃餃子,不然這個冬天會凍耳朵的。母親總是這樣什么事情都要為我想周全。
記得小時候,父親總出差,母親剛修完58天產假,就帶著襁褓里的我擠班車,沒有座位,母親怕擠著我,總是用盡全力在擁擠的人群中為我撐開一個小小的空間,而母親需要保持這種姿勢40多分鐘。就這樣,日復一日,年復一年,在母親的呵護下,伴隨著轟轟的車鳴聲,我慢慢的長大了。
溝里的冬天特別冷,每到秋天母親都要托人買當季的新棉花,一針一線的為我做棉襖,邊做棉襖還邊叨叨著:新棉花暖和,不挨凍。但我總是嫌母親做的棉襖樣子老氣,不如同學新買的好看而抱怨母親,那時的自己哪里知道正是母親的新棉襖,讓自己在寒冷的冬天從來都沒有挨凍。
04年,母親被確診患了尿毒癥,雖然母親積極配合治療,但得病后的母親身體大不如以前了,母親并沒有自暴自棄,還參加了老年大學唱歌班,學習鋼琴,豐富自己的晚年生活,為了給我和父親寬心,還時不時的安慰我和父親:我會按時吃藥的',家務活我會量力做的。但每天還是照舊,早早起來買菜做飯和得病以前一樣照顧父親的飲食起居。
最近,母親從病友那里學來了一種織披肩的針法,逼著父親開車拉著她到城西客運站的毛線批發市場買毛線,為我織披肩。母親用了一個星期才把披肩織好,當我圍著披肩站到鏡子前的時候,母親眼里流出了一絲亮光,滿眼濃濃的母愛,嘴里不時發出嘖嘖的贊嘆,還計劃著再為我織一條。
冬至這天,母親躺在透析床上,吃的午飯是餃子,我在家里的午飯也是餃子,每吃一口餃子耳邊就會想起母親的叮囑:冬至這天一定要吃餃子,不然這個冬天會凍耳朵的。母親的愛伴隨著這一顆顆冬至的餃子,填滿了我的胃,更溫暖了我的心。
冬至的作文 20
冬至又至,不過今年的冬至陽光明媚的有些耀眼。在這個溫暖的冬日里,我依然無法忘記那個大雪紛飛的冬至,那個奶奶離我而去的冬至。每年冬至,都不能不想起奶奶,都不能不滿眼淚水的想起奶奶。奶奶是我冬天里的`一張溫暖牌,只需輕輕觸摸她,即使沒有陽光,也會感到滿心的溫暖。
記得也是一個寒冷冬天的下午,那時候我還小,奶奶是小腳,冬天里老是手腳冰涼。那天家里就剩我和奶奶,我在做作業,奶奶走到我身邊,對我說:“幫奶奶到盆水行嗎?”我說:“行啊,奶奶要水干什么呢?”“我想泡一下腳。”“哦!”我弄好一盆溫水,然后幫奶奶脫了襪子,幫奶奶洗腳,奶奶很不自在說,“你快去學習吧,我自己來!”可是我硬是要幫奶奶,一次次的添熱水。洗完腳幫奶奶剪腳趾甲。幫奶奶穿好鞋襪,奶奶起身走了幾步突然就哽咽了,說現在感覺像踩在棉花上一樣,還說這是她這輩子第一次有人給她洗腳。我樂了,說以后我天天幫您洗!然而我終究不能天天呆在奶奶身邊,不能兌現自己的承諾。
后來的冬天里,每次回家我都會搬個板凳讓奶奶坐在灑滿陽光的院子里,幫她洗頭發,挖耳洞。可是就是那個冬至,奶奶永遠離開了我。永遠也忘不了,大雪中我一路哭著從學校騎車飛奔回家。
忘不了炎熱的夏天,奶奶拿著買好的冰棍四處找玩瘋了的我,等找到我時,冰棍已經化了一半,可奶奶沒舍得吃一口。忘不了,生病時,奶奶一夜守候在我的身邊,一次次的喂水,一次次的量體溫。忘不了,每天晚上纏著奶奶講一個個古老而又精彩的故事。忘不了,那次奶奶突然暈倒,在去醫院的路上,我不顧別人勸阻,大聲哭喊著奶奶,一直到她睜開眼睛,說的第一句話就是“呀,你把我從鬼門關給喊了回來。”。
依然記得小時候天真的對奶奶說,“奶奶我長大要給你買很多東西吃!”。可是,如今我賺錢了,奶奶卻沒能等到。經常會在夢里夢到奶奶。老人們說,如果你經常在夢里夢到已逝的人,說明那個人依然惦記著你,放不下你,希望你過得好。也許,奶奶也像我想念她一樣,希望我能過的好。
在這寒冷的季節里,一杯熱茶,一副手套,一個有力的懷抱,都會讓我們感到溫暖。而我只需記起奶奶在陽光下的微笑,我也會含著淚微笑。
冬至的作文 21
趕走了夏的燥熱,送走了秋的落寞,大如年的冬至邁著穩健的步伐,深情款款地向我們走來了。
冬至是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日。在我們埭頭又稱為“冬節”。冬至搓丸子慶團圓是莆仙特有的風俗。
這天大清早,我們就像四月的冰河——開動了!奶奶、媽媽在和糯米粉,我在一旁幫著剝花生。當媽媽把花生炒熟后,我把花生碾碎。糯米粉和成泥后,摘成一個個小圓坯。我們就開始搓丸子了,媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來,速度快得像機器一樣,搓出來的湯圓白白嫩嫩,圓潤飽滿,就像一顆顆珍珠般可愛。再看看奶奶搓的,堪稱得上是真正的`老手,一手可以搓三個,一會兒功夫米篩上有序地擺滿了一粒粒圓滾滾、油光閃亮的丸子,別提有多誘人了。看著看著我的手不知不覺癢癢了。得到媽媽的特赦,我洗了手,擼起袖子,也學著媽媽的樣兒,摘了一小團糯米粉放在手心,雙掌合攏,然后夾著糯米團輕輕地搓呀搓。我一會兒搓得像鳥蛋一樣大,一會兒又搓得像珍珠一樣小。我們一邊搓一邊煮,奶奶先把煮好的湯圓用祭祀的小碗盛起來,擺在灶臺上,先祭祀祖先和灶公灶媽,又在門窗框上、米缸、風箱等處貼上了丸子,以示祭祀“門神”保佑一家幸福平安。
我們一鼓作氣,最后搓好的丸子可以下鍋了。媽媽把丸子倒進鍋里,一個個潔白的丸子就像愛睡覺的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會兒,鍋里冒起了熱氣,媽媽連忙掀開鍋蓋,頓時,一股清香的氣味撲鼻而來。一顆顆丸子好似頑皮的孩子冒上來,急著看四周,它們興奮地跳躍著,猶如一個個可愛的小精靈在舞蹈。媽媽先給我盛了一碗,撒上白糖和花生磨成的粉,丸子的香味就像蟲子一樣,弄得我的心癢癢的,差點兒流口水。我迫不及待地夾起一個放在嘴里,那嫩滑柔軟的丸子在我口中竄來跳去。一口咬下去,緩緩吞入肚中,這種味道真是妙不可言,讓人怎么也吃不厭。我狼吞虎咽,幾分鐘時間,一碗丸子分卷殘云般地不見了蹤影。我的肚皮都像丸子了,摸摸圓鼓鼓的肚子,回味著丸子的美味,好滿足,好幸福。
今年的冬至真是令我難忘。
冬至的作文 22
盼星星,盼月亮,最盼望的還是那些熱鬧溫馨的季節。春節、中秋、清明……都是我盼望的節日。這不,冬至一來,餃子、湯圓便成了人們溫馨的話題!
冬至前一天晚上,制作湯圓成了我、兩個表妹與外婆不可缺少的一個任務。外婆把糯米粉到入盆子里,再下些溫開水,面團被外婆搓來搓去看上去像乒乓球似的滾圓滾圓,還沒等外婆揉好面,我們就有些按捺不住了。我從面團里捻出了一塊又一塊的小面團,放在兩只手的中心,小心翼翼地揉,連續做幾次這樣的動作,一個個規規矩矩的'湯圓就呈現在我的眼前。
再看看別人的進展,外婆面無表情,專注地干著活,她的湯圓與我的并沒有多大的差異,只是手法更加的熟練。再看向大表妹那一方,她的臉上洋溢著淡淡的笑容:眉毛微彎,嘴角微挑,露出了潔白的牙齒,因為她完成了自己心系已久的“動物園”——兔子、小狗、母雞……都在里面出現。再看向小表妹,她的高興含量更是超標,嘴角高得快要碰到眼睛,還發出了震耳欲聾的笑聲。我看了看她的作品,她發現了我眼光照射的方向,興奮地揮舞起食指,邊指邊向我介紹道:“這是媽媽,這是……”好吧,我一個都看不出來,只看出外公——他的長胡子引起了我的注意,看著小表妹的作品,我們一家人都忍不住露出了微笑。
接下來外婆把湯圓倒進鍋里,一開鍋,大老遠就能聞到一股香味,讓人口水流千尺,調皮的湯圓迫不及待,像小兔子似的跳了一會,仿佛在水中跳舞,你擁我擠,真是可愛極了,有的還打著旋兒,有的挺著大肚子,讓我們都不忍心吃。經過一番水深火熱,湯圓們終于奔出了鍋,原本生龍活虎的湯圓一下子變成了窈窕淑女,安靜地躺在碗中,潔白如玉。我們津津有味地品嘗著湯圓,細嚼慢咽,我輕輕地咽下肚子,甜味一直徘徊在心中。在大家有說有笑中,我不僅品嘗到了湯圓的溫馨與甜蜜,而且感受到濃濃的家的味道。吃到這里,我不禁想到了在外面讀書的表哥,不知道這時候表哥是否也在吃著熱氣騰騰的湯圓呢?不知道表哥是否也在想念我們……
冬至,不僅是意味著豐收與團圓,更是意味著溫馨的到來呀!
冬至的作文 23
“熱騰騰的餃子出鍋了,大家趕緊趁熱吃吧!”
隨著媽媽的一聲喊,我蹭的一下從沙發站起來,一路小跑來到餐桌前,拿起筷子就沖著目標——盤中的餃子而去,也顧不得燙了,慌忙夾起一個餃子就往嘴里送去,咬下一口,嘴里還沒品出餃子的香味,一股韭菜的清香味倒是搶先一步進入到了我的鼻子中,真香呀!鼻子聞著餃子的香味,手上和嘴可不能停,要不我的肚子可要跟我發脾氣了,可要狀告我虐待它了。
一個,兩個。我才吃了四個,這一大盤餃子可就沒了。這不奇怪,因為我們家人多呀!爺爺、奶奶、大伯、大娘、爸爸、媽媽、哥哥、弟弟和我,叔叔嬸嬸有事今天沒有回來,這一人一個,一大盤餃子很快就被大家消滅了。我是一次往我跟前的小盤里多夾了幾個,要不我還吃不了這么多呢。大家可不要說我嘴饞,不懂事呀,這都怨我的肚子,早上老早就餓了,所以就什么也不顧了。
“妞妞、源源、奇奇,今天可要多吃點,這可是冬至的餃子,吃了耳朵就不會凍了。”奶奶生怕我和哥哥、弟弟吃得少,一邊吃,一邊還對我們三個人進行勸吃。奶奶的.這個行為我們都非常習慣,也都非常樂意接受,每次吃飯的時候我們都是吃的飽飽的。
又一大盤餃子上來了,三雙筷子同時伸了上去,咦,怎么回事,怎么這個餃子夾不動呀?一看,原來是我和弟弟同時去搶同一個餃子了。算了,我大,不和你爭,我再去夾另外一個。不對吧,我瞄準的那個餃子怎么又沒有了,再一看,原來是被爸爸夾走了,餃子也已經進到他的嘴里了。不能再看了,得趕緊下手了,要不一會這一盤餃子也沒了。沒過一會兒,這一盤也空了。這一盤我吃了三個。
“再上十盤餃子來!”我忍不住喊了起來。我的這一聲喊引得大家哈哈大笑。
熱熱鬧鬧、團團圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計算了一下,我今天一共吃了二十一個餃子。我的肚子吃的那個飽呀!
冬至的作文 24
冬至,俗稱“冬節”“長至節”或“亞歲”等。冬至兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中華民族共同的傳統節日。冬至被視為冬季的大節日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。古時候,漂在外地的人到了這時節都要回家過冬節,所謂“年終有所歸宿”。很多地區在冬至這一天有祭祖等習俗,現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。
不知道其他地方的“冬至”有什么習俗,我們嘉興地區,冬至這一天,是要吃桂圓燒蛋和包餃子的。年年如此,據說,吃了這些食物,可以使這個冬季不怕冷,還會儲蓄一年的能量,明年就會精神抖擻地投入工作。今年也一樣。媽媽早早地燒好了桂圓燒蛋,晚上必須每人吃一碗。
而包餃子是我最喜歡的,我要跟著媽媽學習包餃子了。媽媽開始拌餃子餡了。只見媽媽先把肉剁好,接著又把蘿卜切碎,放入肉餡中,再加入一些調料,餃子餡就拌好。聞一聞,哇,真是色香味俱全啊。接著媽媽拿出了餃子皮,開始包餃子。
我呢,學著媽媽的“手法”,先把一個餃子皮放在手心,舀了一勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央,然后將餃子皮對折,很細心地把邊捏好,一個餃子包好了。正當我興高采烈的時候,這個剛誕生的“小生命”似乎很不聽話,里面的肉餡兒漏了出來,我趕忙又拿了一個餃子皮補上那個“破洞”。
這時,再看我包的餃子:又白又胖、油光滿面,身上還裹著一層厚厚的棉衣,看著這個“胖娃娃”,我“撲哧”一下笑了出來,媽媽見了也哈哈大笑。我說:“等會誰吃了它,就會增長無限的能量!”全家人聽了都開心地大笑!
晚上,吃完甜甜的桂圓燒蛋又吃餃子,我吃著自己包的'餃子,感到了滿滿的成就感。吃著吃著,我看見了我那個破洞餃子,瞧,它比別的餃子胖了一大圈,看到它,我又忍不住笑了起來。爸媽說這個餃子給我吃,而我呢,一定要讓我的媽媽吃,媽媽也就毫不退讓地大口吃了了這個“胖娃娃”!相信媽媽的能量滿滿的啦!
啊!我的眼里:冬至是一個甜甜的節氣!是一個儲蓄能量的節氣!
冬至的作文 25
還在兒時就知道冬至這天必吃餃子,當時不明白其中的真正含義,只記得媽媽的那句話:冬至吃餃子不凍耳朵,那個年月餃子是很好吃的食品。
一般情況下是吃不上的,所以很期盼冬至的到來可以有餃子吃了,這是我家的傳統習慣一直沿續到現在。隨著社會文明的發展和進程,古老的傳統文化節日,不斷的被國民所認同和傳承。
冬至,是中國農歷中一個非常重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日,早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節氣中最早制訂出的一個,時間在每年的陽歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天,中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。
民間諺語:冬至到吃水餃,這種習俗是因紀念“醫圣”張仲景,冬至舍藥留下的。
張仲景辭官回家鄉時正值冬季,他看到鄉親饑寒交迫,不少人的`耳朵都凍爛了,便搭起醫棚;支起的大鍋,在冬至那天舍“嬌耳”醫治凍瘡。
他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”分給來求藥的每個人兩只“嬌耳”;一大碗肉湯。人們吃了“妖耳”;喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。后來人們學著“妖耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。醫圣張仲景距今已有1800年了,但他的“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。
冬至吃餃子,是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管”的民謠。
現今人們講究進補養生保健,在嚴冬季節里進補是多數人的選擇。從中醫養生方面講,冬令進補也是在冬至前后;三九天開始。民間早就有“冬補三九”的說法。冬至是數九的開始,因此民間認為,在冬至前后進補為最佳。
冬至過后,各地氣候進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“數九寒天”,我國民間有“冷在三九”的說法。
《九九歌》就是從冬至這天算起,以九天作一單元,連數九個九天,到九九八十一天,冬天就過去了。
冬至的作文 26
今天是冬至節,按照家鄉的傳統風俗,家家戶戶是一定要吃餃子的。
此時此刻,吃著香噴噴的餃子,卻勾起了我對四十多年前的那年冬至節吃餃子的回憶。
假如我沒有記錯的話兒,那年應該是一九七一年。
那時是生產隊,農村窮得一貧如洗。農民除了過春節能吃上幾頓大肉之外,一年四季是吃不上大肉的`。
那年冬至節快要到了,村里大部分人家都沒有錢去割肉包餃子。但是,隊里喂了幾十頭豬,大豬才長到了百十來斤。那個時候,豬長到一百三十斤以上才算夠磅,才能出欄賣。否則,食品站是不收購的。
冬至節沒有錢割肉怎么辦?一個村的老少爺們大眼瞪小眼,都看著隊里的那幾十頭豬,把冬至吃餃子的希望,統統寄托在了豬的身上。
冬至節幾天前,群眾在下面就嘀嘀咕咕紛紛議論開了,盼望著隊里能殺兩頭豬,讓村里老百姓過冬至節能吃上一頓餃子!
群眾一直等啊盼啊,眼看著明天冬至節就到了,一心單等著隊長發話殺豬嘞,可是,隊長就是金口玉言,抱著葫蘆不開口,大伙心急如焚。
天快要黑了,群眾圍了黑乎乎的一大片,隊長終于開口了,他說:“鄉親們的心情我是完全理解的,我不是不愿意殺豬,而是因為豬小,不夠磅,現在豬才長到了百十來斤,正是長膘的時候,殺了它,我感到可惜!但是,既然大家都有這個要求,為了讓我村的老百姓冬至節都能夠吃上大肉餃子,那就殺掉兩頭豬好了!”
隊里終于殺了兩頭豬。
我記得非常清楚,當時兩頭豬只殺了一百多斤肉。俺村那時有二百多人,每人分到了半斤豬肉。一家五六口人,也能分得上二三斤肉,過冬至節吃餃子也是綽綽有余了!不然的話兒,不知道俺村有多少人家吃不上餃子呢!
如今別說過節不愁吃肉了,就連平常只要你想吃肉,那是想啥時吃啥時吃,不會作一點難。甚至,肉都嫌吃夠了,吃膩了,不想吃肉了!
撫今追昔,想起那年冬至節吃餃子的事兒,一直銘記在我的心上!
冬至的作文 27
從小我就知道在我國古代歷法中有二十四節氣之說,但在我的印象中記憶最深刻的卻只有一個,那就是冬至,因為我最愛冬至的羊肉!
記得每每快到冬至時,奶奶就會不停地說“冬至似大年”啊,“冬至吃羊肉,暖和一冬天”啊等等的話。是的,冬至到,羊肉俏!哪怕你凍得滿臉通紅﹑哆哆嗦嗦﹑渾身打顫,但只要喝上一碗熱氣騰騰的羊肉湯,吃上幾塊燉得香噴噴的羊肉,就一定會覺得全身熱乎乎﹑暖洋洋的,那感覺就一個字“爽”!
每年的這一天,家里人都會從全國各地﹑四面八方趕到奶奶家里。久別重逢的大家圍坐在一起談笑風生,那真是道不盡的思念,說不完的家常。而桌上總會擺滿一盆又一盆以羊肉為主題的大菜。冒著裊裊熱氣的羊肉湯鍋啊,連皮帶骨一起煮的紅燒羊肉啊,外焦內嫩的烤羊肉啊等等。當你隨意夾上一塊,一種羊肉獨有的異香便會溢滿口腔,當羊肉溜進肚里時,那種奇香便會長久地停留在你的感覺之中。此時此刻,我想任何其它的山珍海味都會在你的心中變得黯然失色,其結果便是讓一大家子人一個個吃得大汗淋漓,不亦樂乎!而奶奶總會不停地往我碗里夾這夾那,不停地說:“多吃點,把身體吃得棒棒的。”
這就是我家的冬至。原以為冬至吃羊肉只是我家的`傳統,但現在我明白了,冬至不僅是我國歷法中的一個節氣,更是中華民族的一個重大傳統節日。據說冬至吃羊肉這一習俗還是從漢代起,其中還包含著人們對美好未來的一種向往和寄托呢。
這就是我喜歡冬至的原因。不僅因為有好吃的羊肉,更是因為有太多太多像冬至這樣的節日能讓我接觸﹑認識到中華民族的傳統文化。老師常給我們說:傳統最需要的就是傳承!現在的我已是完全明白了老師話中的含義,我想我也要努力從現在做起,做一個中國傳統文化的繼承者和傳承者。
冬至的作文 28
不知不覺,大如年的冬至邁著穩健的步伐,深情款款地向我們走來。
冬至,為二十四節氣之一。《月令七十二候集解》中說:“十一月十五日,終藏之氣,至此而極也。”冬至這天,日子短暫,太陽匆匆出來,又匆匆離去,夜晚悠長。
冬至是我國農歷中一個重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日。古人一直是把冬至當作另一個新年來過,更是留下雋永的詩篇。宋代詩人陸游在《辛酉冬至》中吟道:“今日日南至,吾門方寂然。家貧輕過節,身老怯增年。”可以看出,那時冬至之際有多少人在祈望添福增壽啊!杜甫的《小至》中也有云:“天時人事日相催,冬至陽生春又來。刺繡五紋添弱線,吹葭六管動浮灰。岸容待臘將舒柳,山意沖寒欲放梅。云物不殊鄉國異,教兒且覆掌中杯。”在作者的筆下,冬至是孕育新春的開始,它讓人們休養生息,孕育精力,時刻準備著去奏響新一年的激昂樂章,充滿著濃濃的生活情趣。
冬至后,氣候進入最寒冷的階段,也就是“進九”。民間習慣自冬至起“數九”,我國民諺就有“今年冬令進補,明年三春打虎”的說法。
記得小時候,到冬至那天,母親總會包核桃餃子給我們吃,老家就有“冬至餃子夏至面”和“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的說法。母親說,只有吃冬至的餃子,耳朵才不會凍傷。記憶中,母親將搗碎的核桃和著白菜,再加上大蔥、蒜苗的點綴,放上各種美味調料,那香噴噴的餃子餡就大功告成。低眉之間,冒著騰騰熱氣的'餃子就在眼前。屋子里的爐火正好,一座土炕也像烙餅似的燙人。我們一家人坐在一起,吃著餃子,說著笑著,感受著這滴水成冰的日子里最溫馨的幸福。
冬至是季節的一個片段,季節是人生的一個畫面。冬至到,他鄉的游子,背上行囊回家,在寒冷的日子里,和全家人坐在一起,包餃子、拉家常,給父母親斟上一杯老酒。這種冬日里的溫暖,足以讓我們珍藏一輩子。
冬至的作文 29
我的家鄉在福建福州。福州是一個美麗的城市,我們家鄉還有很多風俗和有趣的文化。是不是很有興趣,下面我跟大家講一講家鄉的冬至吧!
冬至,作為二十四節令之一,意味著冬天的到來。北方的冬至,是寒冷的象征。要是沒有凜冽的寒風、鵝毛般的雪花和厚實的羽絨服,簡直不可思議。而家鄉的冬至卻別有風味,煦暖的陽光依然是主旋律。置身于滿眼的蔥綠中,我絲毫沒有寒冬的感覺。
放學回到家,我來不及放下書包,便匆忙地掀開碗蓋。哇,是一碗地道的糯米丸子。這時媽媽及時阻止了我伸出的小臟手,將我拉到水池邊洗手,但那丸子的香味就像蟲子一樣,弄得我的心癢癢的,差點兒流口水。
“看把你饞的!”媽媽微笑著給我夾了幾個。我狼吞虎咽,好幾個進肚之后,我才開始認真研究起丸子的'皮和餡。媽媽看我已經吃飽,便和我談起冬至搓丸子的由來。
相傳,古時候有一個窮書生叫木連生,自幼與母親相依為命,生活非常窮苦。一年,天遇大旱,土地龜裂,寸草不生。秋收季節,財主依然上門逼租。木連生為了躲債,背著年老體弱的媽媽逃進深山。他安頓好媽媽,便出來找活干,以償還所欠的債務。幾個月后,木連生拿到工錢,便急忙到森林深處找媽媽,但怎么也找不見。原來他走后,母親思兒心切,天天以淚洗面,竟然哭瞎雙眼,藏身于一個樹洞中。為了找到媽媽,木連生用糯米搓成丸子,以竹簽穿成串,只要有樹杈的地方,就掛上丸子。冬至這天,丸子的香味飄到媽媽所在的樹洞中,她順著香味,慢慢爬出來。母子終于團圓了。如今,在福州的連江縣,冬至祭祖時依然保持著這一風俗,那就是在供桌上放一大竹籮,籮里盛著糯米搓成的圓圓的丸子,預示家庭團圓之意,以求祖先的保佑。
這就是家鄉的冬至,沒有什么特別的,但是充滿了家鄉的獨特風俗文化氣息,讓我覺得這么有趣,這么溫暖!
冬至的作文 30
傾聽著2016的腳步聲,我們又迎來了一年一度的冬至夜——這美好的一夜,北半球白晝在一年中最短的一天。
傍晚,我和妹妹一放學就來到了奶奶家,說好了,要與他們共同度過這溫馨的一夜。爺爺、奶奶也正要出門樂呵呵地迎接我們呢!該吃晚飯了,奶奶端上了白切羊肉、紅燒排骨,熱氣騰騰的香菇雞湯全是我們愛吃的菜,奶奶說:“有句老話說啊,冬至夜,‘有銅錢人吃一夜;嘸銅錢人凍一夜’舊社會中有多少人家,在這個時候窮人都只有挨凍的份啊!”奶奶在與我們憶苦思甜呢。
是啊,爺爺接著說:“現在時代不同了,孩子們多幸福啊!你們知不知道有關冬至的來歷呢?”晚飯后爺爺給我們講了“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。以后就作為一個傳統節日來過了,有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團籽習俗。怪不到早上我們吃的就是奶奶從穆桂英美食店買回的.糯米團籽啊!
同時,爺爺說道:“冬至也是一個節氣,太陽的照射有過了冬,長一蔥;過了年,長塊田之說。每年冬至節也告訴我們氣候都要進入一個最寒冷的階段,交冬數九就是從冬至開始。有農彥說:“一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走。”冬至,是我國農歷中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日。過了冬至,白天就會一天天變長,過了今晚明天就是冬至節了,太陽離我們越來越近了,春天也就離我們不遠了,冬至節前我們渡過了一個有意義的冬至夜!
冬至的作文 31
冬至吃湯圓是我們中國的傳統習俗。冬至,是一年中白天最短的節氣,過了這一天,白天就會變長。冬至最有趣的就是吃湯圓了,湯圓代表團圓,吃了湯圓就長一歲了。
今天一大早,媽媽就提著籃子,到超市去買糯米粉,準備晚上做湯圓。
到了晚上,爸爸拿起媽媽早上買的糯米粉開始做湯圓了。爸爸先把糯米團放在一個容器里,開始搓湯圓,我掐一個糯米團,跟著爸爸的動作。他又揉又搓的,松松干干的糯米粉被爸爸這么一搓一揉,變成粘粘濕濕的一團。我使勁搓,可總是那么不盡人意。軟軟的米粉團在我眼中也變成碎碎的,一塊塊的,仿佛泄了氣的皮球。看著爸爸搓的湯圓,又圓又光滑,別提有多可愛了,看得我直急。
這時,爸爸對我說:“你用力要均勻,慢慢來,心急吃不熱豆腐。”我學著爸爸輕柔地搓起來。嘿,這下成功啦!看來搓湯圓還有決竅呢!在搓的過程中,爸爸還故意把一些搓得小,一些搓得大。我有些疑惑,像丈二的和尚——摸不著頭腦。爸爸看著我這個樣子,笑著說:“做得有大有小,代表著家庭老老少少團團圓圓。這才叫冬至嘛。”我恍然大悟,于是我和爸爸一鼓作氣,繼續搓養。不一會兒,我們就搓了兩盤。我看著那珍珠似的湯圓,饞得垂涎三尺。媽媽仿佛看出了我的心思,把湯圓放進鍋里。等到鍋直冒白氣,一股香飄飄的`湯圓味撲面而來。
呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠,在水里上下翻滾,追逐嬉戲。媽媽把火力關掉,小心翼翼地把一顆顆湯圓放進碗里。接著,就是吃湯圓的時間了。我們家人圍坐在湯圖前。根據風俗,長輩應該先吃。爺爺舀了幾顆湯圓,從他嘴里出來的全是贊美的話語。我心里美滋滋地,感受到勞動獲得的幸福。接著,我們相繼吃了一碗又一碗,家里全是充滿歡樂的氣氛,一盤盤湯圓就在歡樂聲中被一掃而空了。
冬至,是吃湯圓的日子,更是團圓的日子。湯圓的美,并不因為它的味道而是它里面裝滿著我們全家的手藝,裝滿著愛的味道。
冬至的作文 32
湯圓,我非常喜歡。雖然不是常吃,但我的味蕾時常懷念起它的滋味。
又逢冬至,迫不及待一解味蕾相思。一碗浮著水汽的湯圓來了,刻著青花的瓷碗里,四個白花花的湯圓靜靜地躺在里面,奶白色的米湯環繞于四周,一種奇異熟悉的感覺頓時在心口回蕩起來,好久沒吃了。
我輕輕提起勺子,盛了一勺熱騰騰的米湯潤潤嘴,然后挑了一只兩角尖尖的豆沙湯圓舀在勺子中。白嫩嫩的、柔軟的湯圓在勺子里,誘人!我先將湯圓身上兩個尖角啃掉,然后將湯圓慢慢放入口中,細膩柔滑的豆沙伴著可口的湯圓皮,混合入了喉中,紅豆甜滋滋的`味道沁心潤肺,我不由自主的微笑起來,真好吃!再看那勺子里剩下的半只,白色的湯圓皮裹著豆沙仿佛雪地中央的篝火,緩緩流淌的紅色帶來心中溫暖,我慢慢地品味著……
那橢圓形的是菜豬油味,一口咬下,濃濃的菜和油夾著甜甜蔥香在齒隙之間來回穿梭,春天的顏色春天般的感覺,真美!
碗里還剩下兩個湯圓了:一個頂著尖尖角的芝麻湯圓,一個圓鼓鼓的肉餡湯圓,媽媽說最有寧波特色的就是芝麻湯圓了。我雖然不是專業的美食家,但也深有體會,黑芝麻特有濃香配上清爽柔滑的湯圓皮應該是寧波一絕吧,不多想了,實在忍不住一口咬了下去,哇!又甜又香!無與倫比!此時的湯圓有著尖尖的兩頭,像一輪彎月,凹進去部分正吐露著無盡的黑夜,無數顆亮閃閃的星星不停地從里向外涌現……太美了,我帶著幸福品嘗完了我的黑夜之星。米湯里只剩下肉餡味的孤零零地躺在里面了,還有一個了,我輕輕將它夾起,圓鼓鼓的身體不見變形,我放在嘴邊吹了吹,對準它的中間部位一口咬了下去,細細品嘗,肉香四溢,棒極了……
一碗湯圓不貴,卻是老少皆宜人間一美味。它的樸實純真,它填飽肚子的美好感覺讓我回味。
冬至的作文 33
哦,春天!
當嫩綠的新葉爬上了枝頭,當清晨的第一道曙光刺破蒼穹的那一刻,我知道你信守我們之間的諾約回來了。我流著淚在遠方向你招手,春天,我,我在這!
你說你想要去遠方,你說你不想被束縛住,所以,我放手讓你去追逐自己的理想。在臨行前的一天,我哽咽地笑著問你:”你會回來嗎?”你毫不猶豫地點了點頭,允諾在明年的這個時候,會再回來。清風伴著你的腳步帶你遠去。我的心刺痛了,”春天,你一定要回來啊!”我在心中呼喚。
在你走后的日子里,我的心情得變化無常。起初,我很躁動,對每個人都是怒視而目;漸漸地,我開始哀傷,心情跌落谷地;最后我再也忍受不了寂寞的吞噬。我無助頹唐,我再也沒有理由說服自己了,你離開的時間有多長,你知道嗎?我郁郁寡歡,黯然神傷。
在冬至后小雪飄零的傍晚,我收到你的來信。你說你很快樂,因為你每至一處,那里的生命都再次復蘇,它們都很感謝你的到來,每個人也都是如此。能夠幫助別人是幸福和快樂的。
我羞赧地漲紅了臉,我不該那么自私的想把你留在身邊,因為你是大家的,還有更多的人需要你的”經過”。
在這樣寧靜的夜晚,我倚靠在你的胸脯上,一起數星星,看月亮。你向我繪聲繪色地描述你的`經歷:有一次,你一直走了三天三夜,沒有水喝,沒有食物,你說那里竟是一片沙漠,那里的人們都過著沒有春天的日子。你看了后,很是心痛,說打算明年再到那里去,因為你在”山窮水盡”的時候,看到有許多人正在種植生命的植物,它們都需要你的再次經過。我認可地點了點頭。
人不能自私的為個人而牽強住新生代的事物的萌發,我們應相信,我們的慷慨會是更多人的幸福。
哦,春天!記得要經過荒蕪,穿越沙丘,邁過荒山野嶺,留下你的腳步。
冬至的作文 34
“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。二十四節氣與大自然的規律息息相關,每個節氣都代表著不同的氣候、物候、時候……”初讀“二十四節氣”的時候,老師就是這樣教導我的,但是我哪里能懂這些。在我的記憶里,春天就是過完年,大地開始慢慢變得有生機,夏天除了火辣的太陽還有美味的雪糕,秋天能去野地里撒歡奔跑,冬天下完雪就離過年不遠了。二十四節氣里,我印象最深刻的就是冬至了,因為冬至能吃餃子,吃完餃子年也就不遠了。
冬至大如年,每年冬至的時候,媽媽總是一大早就出門去采購,買回來新鮮的豬肉、香菇等包餃子的食材,然后就在廚房里開始忙碌起來,剁肉、盤餡、和面。超市買回來的菜,在媽媽手中一會兒工夫就變成了盆里的肉餡,案板上的面團,托盤里的餃子,如同變魔法一般。如果剛好趕上星期天,我也會早早起床,陪著媽媽一起去買菜,然后幫媽媽干一點力所能及的活,這樣包出來的餃子吃起來格外香。
每年冬至的時候,媽媽總是給舅舅打電話,讓舅舅一家也回來吃飯。媽媽說,冬至也是個團圓的節日,要一家人在一起熱熱鬧鬧的才有氣氛。等到中午,舅舅一家到了,媽媽就開始下餃子,熱氣騰騰的`餃子端上來以后,我和表弟總是第一時間就圍上來,迫不及待地拿勺子往盤子里舀,想要第一個吃到熱氣騰騰的餃子。每年總會有“倒霉蛋”被熱餃子燙得嗷嗷亂叫,但是也舍不得吐出來,此刻大人們總在邊上看著笑。伴隨著媽媽耳邊那句“吃了冬疙瘩,一冬不凍耳朵”我也開始吃起了餃子,餃子一咬開,一股香味就彌漫開來,蘸著醋吃,真的是“饕餮世間味,最是此物鮮。”我覺得媽媽包的餃子,是天底下最美味的食物了。
每年我都會吃很多次餃子,但是冬至這天的餃子,讓我印象尤為深刻,可能是因為除了餃子,還有團圓的氛圍,有媽媽的祝福,有相聚的快樂,有對過年的期許。
我喜歡冬至這個節氣。
冬至的作文 35
冬至,又稱日短至、冬節、亞歲、拜冬等,兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統節日。冬至是四時八節之一,被視為冬季的大節日,在古代民間有“冬至大如年”的講法,所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。在中國南方沿海部分地區,有冬至祭祖的習俗;在中國北方地區,每年冬至日有吃餃子的習俗。
冬至在我們家,可是一個重要的節日。我們都把冬至叫做小年。既然是年,就要有年的習俗。
記得去年的冬至,我是在奶奶家過的,和往常一樣,不同的是我們會在晚上包餃子,奶奶告訴我這是北方的傳統。
那天,臨近傍晚,爺爺開始搟面,奶奶已經剁好餡,等爺爺的面皮。開始包餃子了,我和妹妹在一旁玩面團,爺爺奶奶在一旁看著,不說話,臉上充滿了笑意,那時光仿佛靜止在那刻,即溫馨又美好。奶奶將餃子煮熟,我立馬夾了一個,一咬,咬到了一個硌牙的東西,我趕緊吐出來,是一枚硬幣。我不懂,奶奶笑著對我說:“熙熙好福氣,這么快就吃到了有硬幣的餃子,今年你肯定運氣會很好,一年到頭都會順順利利的'。”我聽到這話,十分開心,連續吃了好幾個餃子,卻再也沒有吃到有硬幣的餃子了。
外婆家的冬至,和奶奶家的完全不一樣,他們不會包餃子,但是他們會做冬至粿,那東西像一艘小船,兩頭尖尖的,透明色,里面的菜餡可以清楚的看見。我一個人可以吃兩個。外婆總在冬至那天跟我說;“你又大一歲了,要更加懂事噢。”外婆那慈祥溫柔的目光,伴隨了我好多個冬至。
冬至,不僅僅是一個節氣,更是家人團聚的日子。在冬至這天,家家戶戶都是團圓的,可以一起吃餃子,吃冬至粿,一起許下愿望。我覺得,這才是冬至的意義所在。
冬至的作文 36
在特別的一天,清醒。懂得珍惜。——題記
外面的樹都已經凋零,只裸露著一根根的枯枝,沒有一點生機,天空下著牛毛細雨。天氣已經漸漸冷了,人們都穿上了厚厚的棉襖……
忽然間想起了很久沒和外公說說話,于是就吵著要媽媽帶我去找外公。
今天也是冬至,湯圓是冬至的象征,這是眾人皆知的。一到外公家外婆就急忙端出來一碗湯圓讓我吃。那湯圓在今天嘗起來特別的甜。外公看著那湯圓哀嘆道:“哎。又多了一歲,都七十老幾了。”
外公生病了,說是背怎么了。我是剛剛才知道的。看著外公走路還得一手叉在腰上然后在慢慢的挪著那重如千斤的雙腳。我真不敢相信兩年時間的'力量竟是這般的無窮大。竟然將當初一位健壯的外公變成了現在這般的弱不經風。我止住了腳步仔細端詳著外公,他滿臉是歲月爬過的痕跡,見證了他的滄桑,外公總是跟我們說他過去的生活是如何的苦,然后再告訴我們要珍惜現在的生活認真讀書。
外公的臉越來越瘦了,兩鬢都被白發占據……看著看著,晶瑩的淚珠在眼眶里打著轉,經過凸透鏡的原理不禁又把外公臉上的瑕疵又放大了好幾倍。外公見狀用他那慈祥的語調問:“敏兒,怎么哭了?我此時心湖波瀾起伏,只是一味的搖頭:“沒事兒,沒事兒,外公您也吃湯圓吧……”
看外公站著的樣子好難受,我連忙攙扶著他到床上躺著,然后坐在旁邊和他聊天,和他一起話家常,嘮叨著……其實這時我心不在焉,外公問我二胡學得怎么樣了,我裝著很得意的樣子說:“拉得比你好了,過幾天我拉《化蝶》給你聽……”外公越聊越起勁,似乎很高興就唱起了薌劇。
窗外的雨依然不停的下著,如霧般輕煙繚繞朦朦朧朧,一切都籠罩在煙雨中,把我眼里的世界變得模模糊糊的。
一直唱著,唱著……我此時想起了已經逝去的爺爺……一想到爺爺心中就存有一絲的遺憾——一定要懂得珍惜現在擁有的……
外公的聲音如太陽,又照亮了我那顆背歲月打敗的心;如雨露,滋潤了我那顆久逢干旱的心……作文
冬至的作文 37
今天早上,我剛走下樓梯,就聽到奶奶對媽媽說:“要過冬至,得吃糯米。你今天一定要早點回家!”冬至節?我心里納悶,有這樣的節日嗎?冬至只是二十四節氣之一。它也有節日嗎?真是奇怪!這是怎么回事?我趕緊問我奶奶,她奶奶回答說:“我的心是對的,你不知道嗎?”冬至節是一年中最長的夜晚。是冬天到夏天的明顯分界線。吃糯米是因為晚上怕餓,所以要多吃,尤其是像你這樣的人!”“哦。原來是這樣的!“我在想,停下!奶奶在暗示什么,說我胖!我氣得臉頰鼓鼓的.,滿臉通紅。
中午,爸爸問我:“你知道世界上為什么會有冬至節嗎?”我搖搖頭。然后,父親給我講了一個關于冬至節的傳說:在江南水鄉,有一個習俗,冬至晚上全家人聚在一起吃紅豆糯米飯。相傳,有一個叫龔公的人,他的兒子無能邪惡。他死于冬至,死后成為疫鬼,繼續危害人民。但這種瘟疫鬼最怕紅豆,所以人們在冬至熬紅豆飯,以避瘟疫鬼,防治疾病。爸爸說完后,停頓了一會兒,然后說:“不過,這畢竟還是個傳說。冬至節的真正起源是人們認為冬至是陰陽自然轉換,是神賜的福報。在漢代,冬至是“冬至節”,政府舉行了一個名為“河東節”的祝賀儀式,這是一個例行的節日。《后漢書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子靜,百官不聽政。選擇季晨后,省事。“所以,全中國朝廷應該放假休息,軍隊應該待命,邊塞應該關閉,商旅應該關閉,親朋好友應該互贈食物,互相拜訪,過一個“安身立命”的快樂假期。唐宋時期,冬至是祭祖的日子。這一天,皇帝在郊區舉行祭祖儀式。這一天,人們向父母的長輩致敬。現在仍然有一些地方在冬至慶祝節日。”“哦,現在我終于明白了,冬至吃糯米不是為了避災,而是在這一天休息祭祖。“我真的很樂意學習另一門知識。
晚上,媽媽如約早早回家。奶奶在廚房忙個不停,燒了好吃的紅白糯米,然后叫我們吃飯。雖然早上還在擔心那件事,但是在糯米里放了點糖,吃了兩碗,肚子都在打滾,因為晚上吃飽了會做個好夢!
冬至的作文 38
你知道冬至吃餃子的來歷嗎?
傳說醫圣張仲景回家鄉時,看到鄉親們饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里煮,等煮好了,將羊肉、藥物撈出來切碎,用面皮包成耳朵樣的“嬌耳”。人們吃了張仲景的“嬌耳”和怯寒湯渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。為了紀念張仲景,人們模仿“嬌耳”的樣子做成餃子。這就是冬至吃餃子的.來歷。
俗話說得好:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管!”
冬至,你吃餃子了嗎?
今天是冬至,林老師給我們發了"九九消寒圖"。上面有九朵梅花,每朵梅花上有九朵花瓣,每天要涂一瓣,涂完后,春天就來了。
回到家里,我就迫不及待地把手洗干凈,開始包餃子了。我先把餃子皮放在機器上,機器由兩個半圓形組成,每個半圓形都有一個“財”。我把餃子皮放在機器上,放上餡,在餃子皮的邊緣涂上水,再使勁一壓,餃子就做好了。爸爸把開水燒開,在鍋里放上餃子,就開始燒了。
燒好后,我們吃著自己包的餃子,心里別提有多高興了。
早上,我還在夢中飛檐走壁,忽然,傳來媽媽的一聲:“快起床,去外婆家吃冬至圓嘍!”我一聽到有好吃的,一骨碌爬出被窩。吃了早飯,我和媽媽開車來到外婆家。
剛走進外婆家,陣陣香氣撲鼻而來,我已經口水直流。外婆已經在包冬至圓了,她給我一個小面團,讓我也親手做一個。我先把面團搓成一個小球,再用小拇指戳一個小洞,順著這個小洞捏,捏成一個“小花苞”,接著往里面裝肉,最后封口。我捧著這個“小桃子”滿心歡喜,小心翼翼地把它放進蒸籠里,把蓋子蓋好。
“ 小桃子”在蒸籠里一點一點長胖,過了十分鐘,冬至圓就可以吃了。我咬著軟軟的皮,香噴噴的肉,樂開了花。外婆說:“吃了一個冬至圓,就大了一歲。”
“十月一,冬至到,我們來吃冬至圓。冬至圓,圓又圓,家家戶戶幸福又團圓。”
冬至的作文 39
今天,我在悅作文吃到了自己親手包的餃子,心里美滋滋的,過了一個特別的冬至!
一來到悅作文,我們就看到桌子上放著一沓沓白色的餃子皮,還有各色的餃子餡,我們最愛胡蘿卜玉米豬肉餡,還有香菇豬肉餡也是不錯的。所以,都想吃到自己愛吃的餃子,好在這次可以自己選擇放什么餡了,真好。
劉老師開始教我們包餃子了,她耐心地介紹道:“先用左手拿餃子皮,再用右手把餡放在餃子皮的中心位置。然后把餃子皮的角捏住,再對折起來,最好折出一些大波浪的花紋,餃子就美觀了。”我學著包了起來,越包越好,一共包了九個。九個餃子整整齊齊地放在桌子上,像等待出列的士兵,得意洋洋。
鍋里的水一燒開,煮餃子的時候就到了。我們把自己的餃子軍團小心翼翼地放進了鍋里煮,生怕開水燙到了手。老師提醒我們:“放餃子要輕,不能扔鉛球,要讓餃子像坐滑滑梯一樣下鍋去。”我們都笑了。有了這個提醒,沒有人燙到手,大家都很安全地把餃子放進了開水滾燙的鍋里。
煮了十來分鐘,餃子就熟了,剛才還一個個扁扁的餃子,變得晶瑩逷透、香氣撲鼻。它們像一個個白胖小子浮在水面上,探出頭來,對著我們微笑,讓大家口水直流三千尺。老師把熱氣騰騰的餃子端上桌,給我們一人裝了一碗。看著香氣誘人的餃子,想到這是自己的'勞動成果,興奮的勁兒又多了一分。拿起筷子,夾起一個餃子,蘸了點醬油,用嘴巴輕輕一咬,味道真是不同凡響。啊,自己動手,豐衣足食,一番美味,妙不可言。好吃,好吃,真好吃!吹口氣,不再怕燙,我就把碗里的餃子一掃而光。看看鍋里的,早已被大家搶完了!心里未免有一點兒掃興。回味著剛才的味道,我還是很開心的。
今天,是一個特別的冬至。因為這是我在悅作文過的第一個有意義的冬至,我們都很開心!
冬至的作文 40
今年的冬至和往年一樣很冷,這種寒冷對人來說是一種考驗,對一只無家可歸的小動物更是一種考驗。
中午,在我們家的樓下看到它,女兒石榴發出一聲歡喜的驚呼:“小白狗!”石榴對小狗期望已久,擁有一只小狗是她的夢想。
稱它為無名小狗,是因為不知道它的名字,也沒有聽什么人以“寶寶”“貝貝”式的呢稱來叫它。小狗很瘦,毛臟臟的,原本應該是純白的毛完全沒有光澤,呈現一種灰色,與冬至的清冷倒是十分合拍。對門鄰居的母女正在喂它吃餃子,它很快就把盒子席卷一空,連盒底的湯都不舍得留下。
石榴羨慕地問:“你們買的小狗?”鄰居說:“哪是啊?是我小區前面樓上一家的。買的時候毛是彩色的,他家喜歡的不得了,天天抱著。后來一給它洗澡,染的顏色就洗掉了,他家就不喜歡了,不要了,它就成天在這小區轉,腿也不知道啥時候被車壓斷了……”
這才注意到,它的右后腿一直蜷縮的,我看到石榴猛地打了個寒戰。
下午,石榴一直念叨著小狗,并決定把兩個方形的塑料盒作為小狗的飯盒,一個盛食物,一個盛水。晚飯后,我們端著一盒熱騰騰的雞絲面條下樓,以為它會不太好找,結果它就在樓后的`草坪上臥著。看到人來,它親熱地往我腿上趴,兩只前腳張著,就像一個要大人抱的孩子。
面對小狗的親熱,石榴一個勁地往后躲。她就是這樣葉公好龍,朝思暮想著擁有一只小狗,可真的遇到小狗,卻總是遠遠地看著,不敢靠近。媽媽對石榴說:“這是對你的一個考驗。如果你能每天給它送水送飯,堅持照顧它一段時間,并且和它成為好朋友,爸爸媽媽才考慮給你買小狗的事。你知道嗎?小狗真的到了我們家,你就要對它負起一份責任。”
上天是公平的當她為你光上一道門的時候,同時會給你打開一扇窗。對于那條小白狗來說也是的。
冬至的作文 41
每年的除夕夜,就像在舉行一場盛大的演出,而餃子,則是演出的壓軸大戲。因為啊,它是最能體現年味,也是最吸引我的菜品了。
三鮮、白菜、大蔥、蝦仁、瞧瞧這些餡料,簡直就是百吃不厭啊,想到白花花、圓滾滾的餃子冒著熱氣,整齊地躺在盤子里,在燈光的照耀下,讓人迫不及待地想要咬上一大口呢。
大家都知道很多地方包餃子都喜歡包白菜餡的,這是為什么呀?是因為它最好吃嗎?當然不是,這個也是有原因的——白菜和“百財”是諧音,所以到了新年時,人們尤其愛包白菜餡的餃子。都希望未來能發財吉祥。白菜,自然也就成了餃子餡兒的最佳人選。
提到餃子,你們一定會想到新年,不過可不光過年的時候會吃餃子。還記得那句俗語嗎?冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。記起來了嗎?冬至也要吃餃子,不過話說,吃餃子真能治耳朵嗎?那就要從這個傳說說起了。
你們知道張仲景嗎?他是漢朝的一位神醫。相傳,他有一年冬至這天回家鄉,看到窮苦的老百姓們又冷又餓,很多人的耳朵都凍傷了,很是難過。于是他就支起一口鍋,煮了很多羊肉、辣椒,還有一些驅寒的中藥材。哇!簡直是香飄十里呀。吸引了很多老鄉過來。張仲景非常聰明,他為了節省時間,也為了大家吃的方便,就用面皮把這些料包起來,煮熟了給大家吃。面捏成的形狀就像耳朵一樣,這個秘方就叫“嬌耳湯”,又好吃有效,大家吃完之后渾身發熱,耳朵也不疼啦。然后大家就把這種做法流傳下來,“嬌耳”也就變成“餃子”了。
那么稱為“國食”的`餃子,真的是全民都在吃嗎?沒錯,不過還是北方人吃得比較多。我們北方還流傳著一句話:好吃不過餃子。雖然現在的我們可能覺得比和餃子好吃的美食多了去了,不過,在舊社會能吃上一頓熱氣騰騰的餃子,對很多人很多人來說都是一件很幸福的事呢。
冬至的作文 42
古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”要說起冬至的美食非湯圓莫屬。在這天家家戶戶都要吃湯圓,我們家也不例外。
一大早,媽媽就著準備好的糯米粉、白糖、花生仁、豬油等食材開工了。只見媽媽開小火熟練地炒好黑芝麻盛出搟碎,加入白糖豬油進行“融合”這樣餡就完成了。隨后媽媽將糯米粉與溫水攪拌均勻,揉成面團再揉成長條分成小塊面團,這樣外殼也有了。
在一旁的我和爸爸看得手癢,早已抑制不住內心的喜悅,興致勃勃地加入了“湯圓小隊”,和媽媽一同包湯圓。
我拿起一塊皮,用大拇指按了一個小洞,舀了一勺餡兒放入小洞。糟糕,餡兒放多了!沒辦法,我只好硬著頭皮包好。我把皮封口,揉圓,一個胖乎乎的湯圓就大功告成了,可惜的是皮太薄,餡兒太多了,湯圓剛放進鍋里就破了。
緊接著我又拿了一塊皮,我吸取了上次的.教訓,不放太多的餡兒,包好后我一看,天啊!這個湯圓看上去軟塌塌的,像個沒精神的人懶洋洋地趴著,我真想停下手中的工作。這時一旁的爸爸說:“不經一番寒徹骨,怎得‘湯圓’撲鼻香”有道理,我不能半途而廢。我把目光移到了媽媽身上,只見她手腳麻利,很有經驗,我學著她的動作,包了起來,漸漸地,我的湯圓一個個圓了起來……
水開了,我們把一個個潔白如雪的小圓子放進鍋里,一個個湯圓像愛睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底,閉目養神好不悠閑。不一會兒水又開了,湯圓又像一個個剛起床的小娃慢慢離開“床”浮了起來,開心的上下翻滾,嬉鬧。湯圓熟了,望著雪白的湯圓,我的口水可謂是“飛流直下三千尺。”夾一個就往嘴中送。“哎哎,心急吃不了熱湯圓。”爸爸半開玩笑地說,哈哈哈……笑聲在我家回蕩。
吃完湯圓,嘴里是甜的,心里是暖的。我在心底默默祝愿我們家能夠團團圓圓,年年有余!
冬至的作文 43
從小到大,我最愛家鄉的臘肉。
每年農歷冬至到臘月是湖南農家熏制臘肉的季節。家家戶戶把腌好的肉掛在灶臺前,讓一日三餐的柴火炊煙一點點沁入肉里,同時,松枝、椿枝和麥積桿混合著柴煙蔓延的氣息,任意穿梭其間,不斷繚繞上升……不久,那些雞肉、牛肉、豬肉也失去水分,慢慢地被一層黑亮亮的“盔甲”包裹,接著湖南的`特色臘肉成型了。
臘肉有很多種做法,簡單的是放辣椒大蒜葉干炒,也可以下火鍋或燉粉條,但我最喜歡吃的還是過年時外婆做的蒸臘肉。它的做法是先把整條臘肉洗干凈過水,用菜刀切片,切好后裝盤,再把處理好的臘肉放進鍋蒸一蒸。只過了幾分鐘,從鍋中就散發出撲鼻的香味,讓人忍不住流口水,甚至不顧一切提前打開鍋蓋一吃為快。蒸熟后,盤中臘肉一片片肥瘦相間,是未經修整的均勻。那肥肉呈半透明狀,透明得像薄膜,似乎能讓人能通過它看到一切。最后一道工序——淋上點點香油,天啊!肥的不膩,瘦的緊致,十分有嚼勁,簡直是唇齒留香!那色,那香,那味必能讓五歲小孩至七十歲以上的老人挪不開眼、回味無窮,止不住地滿足、贊嘆。臘肉上桌前,我們小孩子是一定要偷吃的——輕輕地溜進廚房,用手指拈上一片放入口中,偷笑著提前享受美味。可當我們再躡手躡腳地走出廚房時,總能被大人們抓個正著,因為我們的嘴邊還殘留著油亮亮的印子呢!
在我的記憶里,全家人圍坐在一起吃臘肉才是真的過年了。這時出門在外的游子總會回家,吃著父母做的臘肉。大家喜氣洋洋、歡聚一堂,筷子上夾著一片剛出鍋的臘肉,嘴里同時道著這一年發生的大事小事,訴說著對來年的期許和心愿。我想,在享受家鄉風味食品的背后,我們最饞、最割舍不下的并非它本身,而是無法割舍的親情,是一家人圍坐在一起對幸福生活的向往,是濃濃的家與愛的味道。
冬至的作文 44
當我寫下“冬至”兩個字的時候,我的心中特別沉重。
冬至是最寒冷的時候,令我寒冷的常常不只是天氣。想那時情緒低落,一塌糊涂的成績,新換的同桌,情感的變故,無疑天氣更是雪上加霜。沉重的腳步在困難面前欲要退卻,我停駐在十字路口,要往哪里走?
嚴肅而機械的面對生活,兩點之線間刻意的踱步,多如牛毛的雪白試卷反射著煞白的光刺地我眼睛生疼,青春映像里只回蕩著寫字時筆尖與紙張摩擦發出的沙沙聲,如同春蠶在啃食桑葉,正像應試教育在啃噬我們的快樂。
常常想寫一篇文章,與悲傷無關,寫完后又覺空洞和落寞,默念對紙筆的歉意,快速撕碎向后上方拋出,紙團一瞬間由球狀四散開來,在空中飄零,盤旋,數秒后倉皇落地,那一刻繽紛似雪。
看著窗外人群蠕動如蟻蟲,匆忙而慌亂的腳步,沒有人為風景停駐。我大打開窗子,風洶涌地擠進來,我大喊,青春啊你究竟要來到這里做什么?是不是一如這冬至般的寒流襲來,把落魄從領口直灌下去?我喊得唇焦口燥,沒有回應。
常常喜歡寂寞又害怕寂寞,我和好朋友站在分別的路口,將校服拉鏈拉到頭,縮進脖子。她說,好冷。我說,心冷。她握住我冰冷如鐵的手,給了我一個大大的擁抱。兩個在青春之路上互相扶持的孩子,在冬至的寒流中緘默不語。
在十五歲生日我收到一個沉甸甸的禮物,十二個許愿瓶,十五個同學的祝福全收藏在里面。我雙手接過,念到,感謝大家對我的'愛。幸福的感覺如此疾速,如同一打開的蓋子,讓我來不及掩面就潸然淚下。我恍然大悟,原來我是世界上最幸福的人。
冬至的背后不是寒冷,孤獨的背后不是寂寞。在夢幻與現實之間掙扎的我們正在成長。悲傷與快樂并存,這才是人生。只是有的時候青春的疼痛需要自己承擔罷了,沒關系,把擔子從一個肩換到另一肩就不會覺得累,因為我們還擁有一個完整和溫暖的世界。
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