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冬至的作文:冬至的餃子

時間:2022-01-31 13:01:25 冬至 我要投稿

有關冬至的作文:冬至的餃子(5篇)

  篇一:冬至我學包餃子

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  今天是冬至,我和姥娘媽媽一起包了很多水餃,媽媽和好面了,就開始做面肌,我來按面肌,媽媽來搟面皮。我和姥娘包水餃。姥娘教我包水餃,包餃子的方法首先拿一個面皮,用筷子把水餃餡子放到面皮里面,然后從中間捏一下,在從一個角捏到另一個角,整成彎彎的就像月亮一樣。不一會兒我就幫媽媽和姥娘包完了。后來媽媽煮好了水餃,我們全家人吃著香噴噴的餃子,我真高興啊!

  篇二:冬至吃水餃

  今天是冬至,要吃水餃,是白菜肉餡的,我?guī)蛬寢寭{的皮,先按一下面團,再用搟面杖搟,媽媽說面皮要中間厚四周薄,但是我搟的皮就不如媽媽好,但媽媽還是夸獎了我。最后包完餃子爸爸去煮,吃有自己的勞動成果的餃子,我覺得更好吃了,今天我很開心。

  篇三:冬至節(jié)包餃子

  難得冬至節(jié)還暖陽高照,無風無霾很舒服。下午和媽媽從浴室回來就開始忙活著包餃子。媽媽拌好了餃子餡,我兩就坐在電視機前一邊看《一站到底》一邊包餃子。

  我和媽媽協(xié)同作戰(zhàn),我負責給餃子皮蘸水,媽媽來包。

  分工合作效率高,不到半小時,一盤餃子40只完工嘍!媽媽去燒水煮餃子了,我哪能閑著啊,我自己獨立包了幾個餃子,從三歲看媽媽包餃子,四歲給媽媽打下手,五歲學搟餃子皮,六歲我自然能獨立地包餃子了。嘿嘿,看看我的手藝還不錯吧!

  媽媽說冬至節(jié)包餃子這項民俗需要時代傳承下去,就如同媽媽小時候跟著她的外公外婆包餃子,后來媽媽到了蘇州仍然每年都親手包餃子,在媽媽心里不僅為了傳承民俗,更為了紀念她的外公外婆。我也要好好學習包餃子,甚至學著和面、搟皮、剁餡、拌餡一整套手藝,將來還要教我的孩子一直傳承下去。

  篇三:冬至吃餃子

  我們都喜歡冬至,因為,冬至那天我們可以吃餃子。可是,你們知道為什么冬至要吃餃子嗎?讓我來給您講講吧。相傳,張仲景是東漢時期的名醫(yī)。他的醫(yī)術很高明,不管什么病,都手到病除、妙手回春。人們稱他是“醫(yī)圣”。有一年冬天,寒風刺骨,雪花飄飄,張仲景從外面行醫(yī)回家,一路上看見一些窮人身上穿的破破爛爛、非常單薄,甚至身上、臉上都生了凍瘡,還有不少人連耳朵都凍爛了。這讓張仲景心里很不是滋味。他回到家后,帶領弟子在著落的一塊空地上搭起一個大棚,支起一口大鍋,把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬。等熬好后,又把它們撈出來切碎,用面皮包成一只只像耳朵樣的東西,再放進鍋里煮,煮好就可以吃了。張仲景把它取名為“袪寒嬌耳湯”。人們吃了以后,耳朵不過幾天就長好了。后來,每到冬至,人們就仿著嬌耳做出了餃子。從此,便有了冬至吃餃子的習俗。

  篇四:冬至吃餃子

  今天回家后,看見爸爸在包餃子,我問:“星期天剛吃過餃子,怎么又包呢?”爸爸說:“今天是冬至,要吃餃子。”爸爸又給我講了一個關于冬至吃餃子的故事:

  在很久以前,冬天的時候人們經常凍傷,尤其是耳朵都凍爛了,“醫(yī)圣”張仲景見了,就把羊肉、辣椒、枸杞和一些驅寒的藥材做成餡,用面皮包成耳朵狀,煮熟后發(fā)給人們吃,果然,凍傷的耳朵都治好了。

  現(xiàn)在冬至吃餃子,也是一個習俗。哈哈,餃子出鍋啦!我的作業(yè)也寫完了,吃餃子嘍!

  篇五:冬至吃餃子

  今天中午我和爸爸媽媽來到餃子館吃餃子,門口站了很多人在排隊等候,我問爸爸媽媽:“今天是什么節(jié)日呀?怎么這么多人呀!”爸爸告訴我:“今天是冬至,是吃餃子的節(jié)日。看大堂內懸掛的兩個條幅:冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。我又問爸爸:“什么是冬至?”爸爸說:“冬至是二十四個節(jié)氣中的一節(jié),冬至這天,陽光直射南回歸線,是北半球一年中白天最短,黑夜最長的一天。”我接著問爸爸:“為什么冬至要吃餃子呢?”爸爸笑著說:“來讓我們先吃餃子,這個問題回家后上網查資料。”我們吃著香噴噴的餃子,心里美極了。

  回到家,我馬上上網查到了為什么冬至吃餃子。在東漢末年,各地災害嚴重,很多人身患疾病。南陽有個名醫(yī)叫張機,字仲景,自幼苦學醫(yī)書,博采眾長,成為中醫(yī)學的奠基人。張仲景不僅醫(yī)術高明,什么疑難雜癥都能手到病除,而且醫(yī)德高尚,無論窮人和富人,他都認真施治,挽救了無數(shù)的性命。

  張仲景在長沙為官時,常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當?shù)匚烈呤⑿校?a target="_blank" title="衙">衙門口壘起大鍋,舍藥救人,深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后,走到家鄉(xiāng)白河 岸邊,見很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了。他心里非常難受,決心救治他們。張仲景回到家,求醫(yī)的人特別多,他忙的不可開交,但他心里總掛記著那些凍爛 耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法,叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫(yī)棚,架起大鍋,在冬至那天開張,向窮人舍藥治傷。

  張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬,煮好后再把這些東西撈出來切碎,用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟后 分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳,一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱,血液通暢,兩耳變暖。吃了一段時間,病人的爛耳朵就好了。

  張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年出一,人們慶祝新年,也慶祝爛耳康復,就仿嬌耳的樣子做過年的食物,并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食,在冬至和年初一吃,以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。 從此,冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管的說法就留傳下來。

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