冬至前夜搓湯圓作文范文
篇一:冬至前夜搓湯圓作文
冬至是由節氣演變而來的傳統節日,亦稱冬節。自古以來,冬節一如過年般隆重。及至今日,潮汕民間仍保留祭祖、吃湯丸等習俗。眼看冬至又到,內子便忙碌起來,張羅做冬節丸了。就在冬至日的前一夜,這個與春節前夜人稱“歲除”相應的“冬除”,內子先把前兩天水磨后曬干的糯米粞拿出來,攤在低矮的桌面上,用水慢慢地摻和,揉成了一個大粉團,再拿來早已洗凈晾干的大竹匾,叫來了在家的大小人丁,沿匾圍成一圈,搓起小丸子來。
為什么冬節丸不做成方形的、不掐成三角的,為什么不用印模去印壓,就是要搓成一個圓?這要從崇尚陰陽哲學的中國人文習俗說起。人們認為,晝為陽,夜為陰,陽盈陰弱,陽盛陰衰則正氣上升,陰盛陽衰則穢氣纏身。冬至以前一段時間,總是夜比晝長,至冬至夜是一年中夜最長的一夜。這陰盛陽衰的時令讓人的心理戰兢兢,特別是患有慢性病的老年人,總有難渡“鬼門關”的.緊張心理。唯心者也用祭神祈求閻王爺手下留情,逃過厲鬼作祟,只要能渡過冬至就萬事大吉,就能老少平安合家圓滿。所以,人們就用冬節丸來象征團團圓圓。冬至過后白晝漸長,陽氣升發,人們想讓這“一陽嘉節”成為團圓的新起點。況且,從冬至起是開始食療養生的最好時令,而用糯米粞做成的冬節丸,則是補中氣的最好食品。誰不希望健康長壽,圓融人生呢?
篇二:冬至前夜搓湯圓作文
我們南方這邊,冬至前夜要回老家一起做湯圓。湯圓可是一門精細的學問,講究技巧,圓滑和精美,其內涵更是至關重要,“湯圓,湯圓,團團圓圓”,湯圓內涵不就是這樣嗎?在我眼里,湯圓可是不錯的“橡皮泥”。(捏動物)
今年,踏著冷月的氣息,帶著滿懷的欣喜回來家去了。吃過一盞有一盞的“盛宴”,重頭戲“湯圓”總算登場了。一座“面粉山”,一盆清水。我在一旁看著大人們將水調入糯米粉中一揉一推,和了起來,看著看著,我的手也不知不覺癢癢了,恨不得上前去試試身手。回憶起去年和堂兄一起搓湯圓的情形真是回味無窮:那時我們做小豬,小狗,真是不亦悅乎。堂兄的叫聲打破了我的夢,我急忙“飛”了過去。當我再次“飛”回來時湯圓已經做完了,滿桌子,米篩上,一顆一顆圓滾滾湯圓,圓潤剔透,閉了眼,好像一碗熱騰騰,香飄撲鼻的湯圓就在眼前,這些我都沒參與,真可惜。委屈了我這個“湯圓大師傅”。
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