第一次做飯(熱)

第一次做飯1

　　在2018年暑假，我的媽媽的腿受了傷，做了手術(shù)，不能走路，只能在床上休息，在這一段時間里，我不但自己走路上輔導(dǎo)課，而且我還學(xué)會了做飯，讓我記憶最深的'是第一次做米飯和可樂雞腿。

　　7月15日，這一天爸爸出差了，我告訴媽媽要自己做午飯，媽媽聽了很高興，就告訴了我如何做飯。首先我要做米飯。我按照媽媽說的先用米杯舀了3杯米，接著把那3杯米倒進(jìn)一個碗里，用水淘米，我已經(jīng)掏了四次米，但覺得米不是太干凈，我準(zhǔn)備再淘幾次。這時媽媽說：“米淘的太干凈了，它的營養(yǎng)成分就會流失，而且就不好吃了。”然后我把三杯米和兩杯水倒進(jìn)電飯鍋里，在把米煮上。真不知道淘米還有那么多的學(xué)問。

　　接著我開始做可樂雞腿，首先把雞腿洗干凈，放入開水中煮了5分鐘，去了一下腥味。再把雞腿從熱水中撈出來，瀝干水，重新拿出來一個平底鍋在里面放些油，再把蔥，姜，八角放入鍋中，把蔥，姜，八角的香味炒出來。然后把雞腿放入鍋里。加上可樂，再加上一點生抽。最后把天然氣打開了，我先用大火把雞肉頓了幾分鐘，再改用中小火熬。

　　40分鐘過去了，家里飄散著一股米香，我打開了電飯鍋，盛出了白白的米飯。接著我打開了鍋蓋，雞腿的香味迎面撲來，我嘗了一個，特別好吃。我把米飯和雞腿端到了桌子上，我叫媽媽吃飯，媽媽夸我做的很好吃。

　　這個暑假，媽媽雖然不能像以往那樣照顧我，但我很開心，我學(xué)會了做飯，學(xué)會了照顧媽媽，以后要幫媽媽爸爸干一些力所能及的事。

第一次做飯2

　　今天爸爸媽媽不在家，打電話說讓我自己做飯，卻讓我愁眉苦臉的，不知道該怎么辦。

　　小時候從來沒做過一次飯，什么都沒干過，別說做飯了，連水我都沒燒過。這時候我已經(jīng)很餓了。心里想還是自己做吧，瞬間跑到了廚房。

　　我學(xué)著姥姥的樣子系上圍裙。然后仔細(xì)想著姥姥怎么做的番茄雞蛋面。我去冰箱拿了兩個雞蛋，還有一些細(xì)面條。又去菜籃里拿了一個番茄，一根蔥。材料是準(zhǔn)備好了。我先把番茄洗干凈，小心翼翼的把番茄切成小塊兒塊兒。然后我把蔥的外皮剝掉，把下面有土的地方用刀切掉，又用水洗干凈，接著把蔥切成小段兒段兒。做好這些，我把雞蛋一個一個打在碗里，使勁的攪拌。攪了半天，好不容易才把蛋清和蛋黃攪拌均勻，低頭確發(fā)現(xiàn)1/3都灑在了案板上。

　　所有的菜都準(zhǔn)備好了，我開始做飯了。先把火打開，往鍋里倒了一點花生油，在把剛攪好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，來回翻炒。大概一分鐘左右，雞蛋熟了，我趕緊盛了出來。然后又往鍋里加了點油，把弄好的番茄和蔥放進(jìn)了鍋里，不停的.翻炒，直到把番茄炒成汁就把剛才炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，放了兩小勺鹽，加了一大碗開水，把面條也放了進(jìn)去。過了五分鐘，我嘗了嘗面條煮熟了。聞了聞特別的香，口水都要流出來了。

　　吃著自己做的面，雖然有點咸，雖然做飯的過程有點手忙腳亂，但是別有一番滋味。自己動手豐衣足食，很是開心。

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