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第一次炒菜作文（精選35篇）
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編幫大家整理的第一次炒菜作文，希望對(duì)大家有所幫助。
第一次炒菜作文 1
一個(gè)周末的下午，媽媽說(shuō)教我學(xué)炒菜，我連忙高興地答應(yīng)了：“好好好!”這可是我期盼已久的事情，心里既高興又緊張。
首先，我準(zhǔn)備好兩個(gè)洗干凈的西紅柿和兩個(gè)雞蛋，加上幾根小蔥。媽媽先做示范給我看，我按照媽媽的做法把雞蛋打入碗里，放點(diǎn)鹽，用筷子攪拌成蛋液。并將西紅柿去皮切成塊，小蔥切成蔥花備用。在媽媽的.指導(dǎo)下，這些做起來(lái)并不難。
接著，我開(kāi)火把鍋先燒熱，再小心翼翼地倒入適量的油，油燒熱后把火調(diào)小點(diǎn)，然后就把雞蛋液倒入鍋中，撲哧——，幾個(gè)油星瞬間飛濺到我的手上、衣服上，我嚇得差點(diǎn)打碎了手中的蛋碗。這時(shí)，媽媽教我將火調(diào)至最小，用鍋鏟將雞蛋餅搗碎，再倒入西紅柿，放適量的鹽，開(kāi)大火繼續(xù)翻炒。等西紅柿炒岀汁斤再加入適量的水，蓋上鍋蓋燜兩三分鐘，時(shí)間到打開(kāi)鍋蓋，撒上蔥花拌勻。哇，好香啊!我咽了咽口水。關(guān)火，把菜盛入盤(pán)子里。
就這樣，一道色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了。這是我最喜歡吃的一道菜。嘗著自己親手做的西紅柿炒蛋，我心里美滋滋的。我明白了盡管學(xué)做菜時(shí)會(huì)遇到困難，只要想辦法都可以解決的。任何事情都是一邊做一邊學(xué)才能掌握經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，我也明白了“自己動(dòng)手，豐衣足食”的道理。
第一次炒菜作文 2
那天中午父母不在家，午飯的問(wèn)題就由我解決了。我不禁興奮起來(lái)，因?yàn)檫@是我第一次炒菜。
我先準(zhǔn)備好各種原材料。對(duì)了，一日三餐飯必不可少。我媽說(shuō)一個(gè)人可以吃一碗飯，但是一碗多少錢(qián)？管他呢，我把整個(gè)飯碗裝滿(mǎn)，接上電源。
接下來(lái)，炒西紅柿炒雞蛋。我先開(kāi)了火，往鍋里倒了油，然后在碗里打了兩個(gè)雞蛋，攪拌均勻，把西紅柿切成塊，等油熱了，就迫不及待的把西紅柿和蛋液往鍋里送。沒(méi)有，雞蛋和西紅柿站在一起了，我沒(méi)辦法。該撒鹽了，我就撒了一勺鹽，媽的，是糖！突然油煙滾滾，我又加了一勺鹽。哦，不！那是面粉！這太可怕了。另一面，飯熟了，我就嘗了。呸！為什么還是生的？我在心里安慰自己：萬(wàn)事開(kāi)頭難，張書(shū)遠(yuǎn)。你一定能做好下一道菜。
這個(gè)盤(pán)子做荷包蛋。我往鍋里倒了兩勺油，直接在鍋里打雞蛋。沒(méi)有，雞蛋糊了，我趕緊從鍋里出來(lái)，倒了醬油，嘗了嘗。太酸了！是米醋。
雖然這些菜我做的不是很好，但是體驗(yàn)是酸甜的，另有一番風(fēng)味。是的，生活不是由柴米油鹽的.細(xì)節(jié)組成的嗎？把握這些細(xì)節(jié)，就能把握生活。
第一次炒菜作文 3
今天，媽媽買(mǎi)了西紅柿和雞蛋，讓我當(dāng)家，做一道西紅柿炒雞蛋。
拳頭大小的西紅柿，晶瑩剔透，好像是一個(gè)小紅燈籠，水靈靈的，讓人想馬上咬一口。媽媽先告訴我怎樣炒好這道菜，就去看電視了。我先把西紅柿洗干凈，再用菜刀把西紅柿切成一小塊、一小塊的，接著把切好的西紅柿放在一個(gè)碗里。下一步就是往鍋里倒油，把油燒熱。接下來(lái)要準(zhǔn)備雞蛋了，我找來(lái)兩個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，拿起一個(gè)雞蛋對(duì)著碗輕輕一磕，雞蛋就出現(xiàn)了一條裂紋，我順著裂紋把雞蛋掰開(kāi)，蛋清和蛋黃就流進(jìn)碗里了。我把炒好的'雞蛋倒進(jìn)了鍋里。“刺啦”鍋里立刻鼓起了雞蛋泡泡。我用炒勺反復(fù)翻炒雞蛋，避免讓它粘在鍋上。然后，我又把西紅柿倒進(jìn)了鍋里，翻炒幾下，放入一小勺鹽、味精，又翻炒幾下，讓鹽的味道均勻的浸入到菜里。
慢慢地我聞到了一股香香的味道，我鏟了一小塊雞蛋放入嘴里，那香味就別提了。過(guò)了幾分鐘，我把這道“美味佳肴”盛在盤(pán)子里，又嘗了一口，哇！西紅柿酸溜溜，雞蛋金黃油亮、美味可口。我的心里甭提多開(kāi)心了。
我第一次嘗到了勞動(dòng)的甜頭，炒菜讓我懂得：敢于嘗試是對(duì)的！
第一次炒菜作文 4
那是一個(gè)下著毛毛細(xì)雨的晚上，爸爸媽媽遲遲沒(méi)有回來(lái)，而我的肚子早就唱起了空城計(jì)。想起平時(shí)爸爸媽媽老是說(shuō)我是小懶蟲(chóng)，啥也不會(huì)做，今天我要自己做一道開(kāi)胃小菜———酸辣土豆絲，讓他們對(duì)我刮目相看。
我先找來(lái)兩個(gè)圓溜溜的土豆，洗干凈，削好皮，再把土豆切成片，然后改刀切成絲。雖然土豆絲被我切成了橫七豎八的土豆條，但不管如何，主料總算是弄好了。接著，我打開(kāi)煤氣灶，先往鍋里放油，油燒熱后再將土豆絲下鍋，炒了一會(huì)兒后再加入辣椒和胡椒翻炒，這下可不得了，嗆得我鼻涕眼淚一大把，心里直打退堂鼓。但此時(shí)的我已是騎虎難下，不得不堅(jiān)持做下去。
最后，我一邊拿著鍋鏟一邊手忙腳亂地往鍋里倒醋、加鹽，就這樣，一盤(pán)香噴噴的酸辣土豆絲做好了。這時(shí)，爸爸媽媽剛好從外面回來(lái)，他們看到我做的菜大吃一驚。爸爸說(shuō)：“我們的.兒子終于長(zhǎng)大了，都會(huì)自己做飯了，我和媽媽就要享福嘍！”聽(tīng)了爸爸的話(huà)，我心里頓時(shí)比吃了蜜還要甜。
第一次炒菜作文 5
今天開(kāi)始，我就要學(xué)炒菜了，我和姐姐把準(zhǔn)備的菜都洗了、切了，我就聽(tīng)姐姐說(shuō)怎么做菜……
“記住要放鹽呀！”姐姐說(shuō)。“行了，我都聽(tīng)?zhēng)妆榱耍憔偷戎园伞！蔽也荒蜔┑恼f(shuō)。說(shuō)完就把姐姐推出廚房，開(kāi)始炒菜。我先把火打開(kāi)，等鍋燒熱了就把油到進(jìn)去，然后把抽油煙機(jī)打開(kāi)，以順雷不及掩耳之勢(shì)把土豆倒了進(jìn)去，可是油沒(méi)燒熱就放了土豆，所以土豆上有一層油，我想：哈哈，這難不到我的，多炒會(huì)不就行了嗎。我越想越高興，我的姐姐肯定會(huì)說(shuō)我聰明，說(shuō)我第一次炒菜就這么好吃，想著想著忍不住大笑起來(lái)。這時(shí)，姐姐跑了進(jìn)來(lái)，說(shuō)：“菜都炒糊了怎么還不起鍋，鹽放了沒(méi)有？”我說(shuō)：“沒(méi)”姐姐聽(tīng)了馬上放了鹽、翻了兩下就鏟進(jìn)盤(pán)子里，對(duì)我說(shuō)：“下次要認(rèn)真呀，不認(rèn)真是不能炒好的。”我說(shuō)：“我來(lái)炒下一個(gè)吧，這個(gè)菜我保證認(rèn)真炒。”
我炒完了之后嘗了嘗，雖然味道不怎么樣，但我很高興，這畢竟是我的.勞動(dòng)成果呀！我也體會(huì)到了做菜的累呀，我以后一定幫家長(zhǎng)做菜，讓他們有更多的時(shí)間休息。
第一次炒菜作文 6
我有許多第一次，比如：第一次擇菜，第一次買(mǎi)東西，第一次坐火車(chē)，第一次……但印象最深的還是第一次炒菜。
前幾天，我剛回到家，只見(jiàn)桌上放著一張留言條，上面寫(xiě)著：
兒子，爸爸出差了，媽媽有急事要晚點(diǎn)回家，你回家后先做作業(yè)，等媽媽回來(lái)，再給你做飯。
看著留言條，我想：媽媽工作也夠辛苦的'了，回家還要洗衣、做飯、改作業(yè)……今天晚上就由我來(lái)做飯吧！
說(shuō)干就干，我先打開(kāi)冰箱，拿了兩個(gè)雞蛋，小心翼翼地敲開(kāi)并倒進(jìn)碗里，用筷子不斷攪來(lái)攪去，并放了一小勺鹽。然后打開(kāi)煤氣灶，把鍋洗好放上去，打開(kāi)吸油煙機(jī)。往鍋里放些油，看到蔥還沒(méi)切，又去切蔥。頓時(shí)，鍋里的油炸開(kāi)了花，像無(wú)數(shù)個(gè)小調(diào)皮在鍋里跳來(lái)蹦去，我有點(diǎn)慌了，趕緊把蛋和蔥一塊放入鍋里，并不停地翻來(lái)翻去。過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)不像樣的炒蛋總算是做好了。
望著自己的“杰作”，我滿(mǎn)不在乎地?fù)u了搖頭。這時(shí)媽媽回來(lái)了，看著平時(shí)什么也不做的我會(huì)炒菜，開(kāi)心地笑了，我忍不住也笑了起來(lái)。
第一次炒菜作文 7
今天中午，我來(lái)到廚房，看到一些多余的菜，覺(jué)得扔了怪可惜的。心想，還是把它炒了吃吧。
我先把菜洗干凈、切好，再把大蒜、生姜、辣椒準(zhǔn)備好。
我來(lái)到灶臺(tái)前，學(xué)著媽媽平時(shí)炒菜的樣子，把炒鍋放到電磁爐上，再往里邊倒些許油，之后，把電磁爐打開(kāi)。等炒鍋里的油熱起來(lái)，我便把大蒜、生姜、辣椒放進(jìn)去翻炒。
待炒鍋里發(fā)出了作料的香味，我再把菜倒進(jìn)去，接著不斷翻炒，大約過(guò)了五分鐘，我便往里邊放入少量鹽和雞精，再來(lái)回翻炒了一會(huì)兒。最后放入一點(diǎn)點(diǎn)醬油，那醬油真是調(diào)味小能手，只滴那么一小滴，就能讓菜色香味俱全。
不一會(huì)兒，香氣一陣陣撲鼻而來(lái)，差不多啦！我趕緊從櫥柜里拿出一個(gè)盤(pán)子，關(guān)了電磁爐，把菜倒入盤(pán)子。
一道噴香漂亮的炒菜就大功告成啦！
我忍不住立刻拿了筷子就嘗了起來(lái)。哇！真美味啊！想不到我第一次炒菜，竟然這么成功，我真為自己感到驕傲！看來(lái)平時(shí)的觀(guān)察還是很重要的`。
我永遠(yuǎn)忘不了這道菜的味道。
第一次炒菜作文 8
我第一次炒菜，炒的.是韭黃炒雞蛋。
早上，媽媽帶我去菜場(chǎng)買(mǎi)好菜，回家讓我自己動(dòng)手炒菜。我洗好菜，先把雞蛋打在碗里，再用筷子攪拌，一直攪到全部為金黃色為止。再把韭黃用刀切成小段。
可以準(zhǔn)備炒菜了。
媽媽幫我打開(kāi)煤氣灶，在鍋里放油。油燒開(kāi)了，媽媽扶著我的手幫我一起倒入雞蛋，不一會(huì)兒鍋里發(fā)出“咝咝”的聲音，誘人的香氣就飄了出來(lái)，我學(xué)媽媽平時(shí)炒菜的樣子，拿著鏟子，左炒炒，右炒炒，雞蛋炒熟了，接下來(lái)再把韭黃放進(jìn)鍋里，一陣翻炒后，媽媽幫我放一勺鹽進(jìn)去，第一道菜就出鍋了。
我把菜端到桌子上，聞了聞，好香啊！這菜一定很好吃！我大聲呼喚爺爺奶奶過(guò)來(lái)嘗嘗味道。爺爺奶奶紛紛表?yè)P(yáng)我說(shuō)：“很好吃，表現(xiàn)真棒！”我聽(tīng)了心里好高興！
經(jīng)過(guò)這次炒菜，我收獲很大！
第一次炒菜作文 9
前不久，爺爺奶奶去上海了，原來(lái)都是奶奶做飯的，現(xiàn)在家里沒(méi)有人做飯。爸爸下班后到廚房做飯。
我在書(shū)房間做作業(yè)，做完作業(yè)我就跑到廚房看爸爸燒菜。爸爸對(duì)我說(shuō)：“想學(xué)燒菜嗎?”我說(shuō)：“是啊”，爸爸說(shuō)：“那就最后一道大菜讓你來(lái)做吧。”
終于等到了最后一個(gè)菜了，我跑到廚房去炒菜了。爸爸給我圍上了圍裙，帶上袖套，我還真像個(gè)小廚師。我炒的這碗菜是“蘆筍油爆蝦”。
在爸爸的指導(dǎo)下，先把蘆筍在開(kāi)水里燒熟，排成二行放到盤(pán)里。再在鍋里放上油，油開(kāi)了，放上姜蒜，再把大蝦放進(jìn)去，淋上點(diǎn)酒，倒入醬油，就在鍋里燒著了。過(guò)了一會(huì)，爸爸說(shuō)好了，我就把火關(guān)了，把蝦一只一只的用筷子揀出放到蘆筍上面，最后爸爸再把汁淋在蝦上。
看上去紅紅的'大蝦戰(zhàn)士像坐在青青的蘆筍竹排上，這道菜真香啊，又好看。大家都說(shuō)又好吃又好看。哈哈，我還真是大廚，快樂(lè)也在做家務(wù)中啊。噢，對(duì)了這一天還是我的生日呢。
第一次炒菜作文 10
我靜靜地看著年紀(jì)大了的奶奶炒著菜，挺辛苦的，心想：“要是我可以幫奶奶炒菜就好了。”于是，我向奶奶提出了讓我炒菜的.請(qǐng)求，奶奶欣然答應(yīng)了。“是時(shí)候展示我炒菜的技術(shù)啦！”我想雖然這是我第一次炒菜，但也要用心去做。
首先，我把煤氣灶的開(kāi)關(guān)打開(kāi)，“呲”的一聲，火焰冒了出來(lái)，嚇得我連著后退好幾步。接著，把油倒進(jìn)去，不一會(huì)兒，鍋里便有一股煙升起，這時(shí)候，就該把洗好的菜放進(jìn)去了，我抓起大白菜，一下子扔進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“嘩”的聲音，油鍋里“嘩嘩啦啦響”頓時(shí)熱鬧了起來(lái)。然后，就要用到鏟子了，我一邊用鏟子翻炒著菜，一邊往鍋里倒水，一會(huì)兒，香氣就飄滿(mǎn)了整個(gè)廚房，我再把鍋蓋蓋上，讓它們休息一會(huì)兒。很快，鍋里就安靜下來(lái)了，只有水還在不停地沸騰著，冒著小泡泡。鍋蓋上還有許多小小的水滴，它們是想出來(lái)了嗎？最后，只要把炒好的菜倒在盤(pán)子里，就大功告成啦！
菜一出鍋，我就迫不及待地嘗了一口，可是，怎么這菜一點(diǎn)兒味道都沒(méi)有呢？啊，原來(lái)，我忘記放鹽啦！
第一次炒菜作文 11
今天晚上，我第一次試著做西紅柿炒雞蛋。
我先把雞蛋敲一下，雞蛋上出現(xiàn)一條縫，雙手一掰，蛋清就流到了事先準(zhǔn)備好的碗里。那蛋清真像一朵神奇的花，花瓣是透明的，而花蕊金黃金黃的`。接著再把它攪勻，然后我把西紅柿洗干凈，把西紅柿放到切板上，切成片，因?yàn)槲业谝淮吻胁耍园盐骷t柿切得七零八碎，像一塊塊積木。再把油放進(jìn)鍋里，過(guò)了幾分鐘，我發(fā)現(xiàn)，油上漂著一些青色的物質(zhì)，爸爸說(shuō)：“那些都是油中的雜物，這些雜物全部蒸發(fā)掉，油就熟了”。又過(guò)了幾分鐘油熟了，然后把雞蛋放進(jìn)去，只聽(tīng)滋啦一聲，原來(lái)那朵“小花”很快變成了一個(gè)大蛋餅，再把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋從深黃色變成淺黃色，雞蛋就熟了，炒熟后，把它放進(jìn)碗里，再倒半勺油在鍋里調(diào)熟，然后把西紅柿倒進(jìn)去翻炒幾下，再把雞蛋放進(jìn)去，沒(méi)想到油老是濺到我手上，真疼呀！原來(lái)看媽媽炒菜覺(jué)得很容易，輪到自己炒時(shí)才知道很不簡(jiǎn)單。隨后我把半勺鹽放進(jìn)鍋里，再翻炒幾下，等炒出香味，西紅柿炒雞蛋就熟了，然后把它盛進(jìn)盤(pán)中，一盤(pán)西紅柿炒雞蛋就做好了。
我開(kāi)心極了，平常都是爸爸為我做菜，今天我也炒菜了，以后我要多多練習(xí)，為爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
第一次炒菜作文 12
今天早上，媽媽說(shuō)中午教我炒菜，我高興的不得了！
到了中午，我嚷著要媽媽快教我炒菜。媽媽說(shuō)：“才要先洗后切，如果先切后洗會(huì)使菜里面的營(yíng)養(yǎng)成分丟失。”我把黃瓜西紅柿洗干凈，切成塊兒，并把鍋放在爐灶上。媽媽又說(shuō)：“等到鍋干了以后在倒油。因?yàn)殄伬锩嬗兴闀r(shí)倒油，水珠在溫度超過(guò)100oC時(shí)會(huì)變成水蒸氣，有上升躍出油面就會(huì)發(fā)出‘噼噼啪啪’的爆炸聲。”鍋干后，我倒了一些食油。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋里，把事先切好的菜順著鍋沿兒倒進(jìn)去，翻炒幾下，等到快熟的.時(shí)候，加上適量的鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得太過(guò)，以免破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。
菜炒好后，爸爸媽媽品嘗著我做的菜，都說(shuō)好吃。今天，我不僅學(xué)會(huì)了炒菜，還懂得了許多知識(shí)。
第一次炒菜作文 13
我從小就害怕炒菜，小時(shí)候家人一炒菜我就從廚房“嗖”的一下跑到客廳，有時(shí)還嚇的一下跑到了陽(yáng)臺(tái)。我是因?yàn)榕鲁床说挠蛧娭约翰藕ε鲁床耍裉斓奈揖谷桓易约撼床肆耍?/p>
那是今天中午的事，今天中午做面條，做面條的'時(shí)候要炒菜，我把菜切好了，把鍋放到了灶上，加入油，等油熱了先把蔥放進(jìn)去，讓蔥炒一會(huì)兒以后，再把白菜倒進(jìn)去，用鏟子把白菜攪一攪，然后再放西紅柿，西紅柿放進(jìn)去以后，要放調(diào)料，我放的調(diào)料有鹽、十三香、姜粉和醬油。這些倒進(jìn)去以后要攪一攪，然后加上點(diǎn)兒水，蓋上蓋子煮一會(huì)兒，白菜就炒好了。
在放蔥的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)油一直往上跳，我立刻就跑到旁邊了，到我放白菜的時(shí)候我以為也會(huì)象放蔥一樣油會(huì)“砰砰”的跳，可是沒(méi)有，因?yàn)榘撞税延徒o壓住了，我就不怕了。我還發(fā)現(xiàn)把水倒進(jìn)去以后，水不象油一樣“砰砰”的跳，而水卻“咕嚕咕嚕”的，跟做湯時(shí)一樣。我終于不怕炒菜了，因?yàn)槌床瞬幌笪蚁胂笾械哪敲纯膳隆Ｒ院笪疫�會(huì)炒菜的，因?yàn)槲议L(zhǎng)大了，可以幫媽媽干活啦！
第一次炒菜作文 14
那是一個(gè)無(wú)聊的下午，我閑著沒(méi)事，便體會(huì)了一回炒菜的辛苦。
我看看鬧鐘，不知不覺(jué)便到了五點(diǎn)多了。媽媽怎么還沒(méi)回來(lái)啊！唉，算了。我自己炒菜吧。說(shuō)干就干，我跑到廚房。打開(kāi)冰箱門(mén)，只有雞蛋和白菜了。就來(lái)一個(gè)炒雞蛋和煮白菜吧！我找來(lái)一個(gè)碗，把雞蛋輕輕碰撞，然后一只手拿著一半雞蛋殼，往兩邊輕輕一拽，雞蛋就打好了。然后是調(diào)雞蛋，用一只筷子把雞蛋一次又一次的往上調(diào)，這樣做大約6分鐘雞蛋就調(diào)好了。然后把雞蛋到進(jìn)鍋里，開(kāi)火就好啦！我又去洗白菜了。把白菜洗好后回來(lái)關(guān)火，哎呀！雞蛋怎么糊啦！唉，算了。還是把雞蛋鏟去碗里吧！我把水倒進(jìn)鍋里，把火關(guān)到1400，把白菜撕成一片一片的`，丟進(jìn)鍋里。然后去泡米煮飯啦！嘻嘻，把米泡好就可以“請(qǐng)”進(jìn)電飯煲里了！現(xiàn)在來(lái)看看白菜吧！恩，可以了。把白菜倒進(jìn)大碗里就好了。現(xiàn)在就等米熟了。米熟后雖然很累，但吃的自己做的飯，再累，也值！
煮飯真好玩啊！通過(guò)這次煮飯，我知道了媽媽的辛苦！
第一次炒菜作文 15
星期六，天氣晴朗，萬(wàn)里無(wú)云，我的心情很高興，因?yàn)榻裉煳乙约簞?dòng)手做菜了，一來(lái)完成老師給我們布置的作業(yè)，二來(lái)自己可以嘗試一下做飯，于是，我匆匆忙忙的來(lái)到廚房，準(zhǔn)備炒菜。
我打開(kāi)冰箱，冰箱里的'蔬菜琳瑯滿(mǎn)目，炒什么菜好呢？算了！我就炒我最喜歡吃的那道西紅柿炒雞蛋。好！說(shuō)干就干，我先把西紅柿和雞蛋拿出來(lái)。西紅柿洗干凈，然后拿出菜刀，用左手按著西紅柿。右手拿起菜刀，小心翼翼的把西紅柿切成片，再把西紅柿切成條兒，最后再把西紅柿切成丁，拿出一個(gè)碗，把西紅柿放入碗中。第一道工序總算完成了。
接著把雞蛋在碗邊一磕，打破雞蛋，把蛋黃和蛋清倒進(jìn)碗里用筷子把它攪拌均勻。第二道工序也完成了
隨后把火打開(kāi)，往鍋里倒一點(diǎn)油，等油冒了氣兒，再把雞蛋放入鍋中。雞蛋馬上變得又大又軟，用鏟子把雞蛋攪拌一分鐘后，再把西紅柿倒入鍋中。用鏟子翻幾下。倒一點(diǎn)醬油和蔥花兒。鍋里不時(shí)傳來(lái)吱吱的響聲，還散發(fā)著蔥花兒的香味，我又放了一小勺鹽。一點(diǎn)兒味精，好了！我炒的菜好了！
我嘗了嘗我做的飯，好吃極了，我很開(kāi)心，不過(guò)我用了整整一個(gè)小時(shí)，心想：媽媽一日三餐也真不容易，所以我以后要幫她分擔(dān)一點(diǎn)。
第一次炒菜作文 16
我想，每個(gè)人都有人生中的第一次吧！而我今天剛剛學(xué)會(huì)炒菜。
叮鈴鈴，鬧鐘響了。我起床一看，發(fā)現(xiàn)家里竟沒(méi)有人。只見(jiàn)冰箱上貼著一張紙條：女兒，今天我們有事不在家，冰箱里有食材，你自己弄吧！我相信你你能行的。
哈哈哈，今天，我終于能大顯身手啦！看看我的實(shí)力吧！我迫不及待的`走進(jìn)了廚房，使出了洪荒之力，拿出刀、食材、調(diào)味料各種用具，準(zhǔn)備開(kāi)始。哈，炒菜這么簡(jiǎn)單，怎么能難倒我這個(gè)天才大廚呢！把平底鍋放在煤氣灶上，拿出食用油往上倒，再拿出一套鋒利的菜刀。看見(jiàn)眼前這一幕，我卻一時(shí)不知從何下手。啪啪啪。在我發(fā)呆的那瞬間，油濺到了我的手上。啊！好疼呀！，我趕緊把煤氣灶關(guān)了。
有了前車(chē)之鑒后，我又重新拿過(guò)食材。看見(jiàn)那一把把銀光閃閃的菜刀，我的雞皮疙瘩頓時(shí)掉了一地。這種刀這么鋒利，如果我切到了手，那該怎么辦？又經(jīng)歷了一翻心理戰(zhàn)爭(zhēng)后，我終于克服了恐懼。切好菜，倒上油，不出十分鐘，一碗西紅柿炒雞蛋才展現(xiàn)在我面前。看著它，我的心中感慨萬(wàn)千：做這一碗西紅柿炒雞蛋可真不容易呀，我剛才還吹牛說(shuō)自己是天才大廚呢！可真假。
夜晚，媽媽回來(lái)了，我把這一壯舉告訴了她：哈哈，女兒，你真棒，我就知道你能行的。就這樣，我第一次學(xué)會(huì)了炒菜。
第一次炒菜作文 17
星期天我作業(yè)完成后,覺(jué)得很無(wú)聊，便跟媽媽學(xué)做她的拿手好菜------蘑菇炒青菜。
媽媽先示范一次。開(kāi)始炒菜了,媽媽說(shuō):"你首先要做的事就是把青菜和蘑菇洗好切好。然后打火,等鍋熱了再放點(diǎn)油,油熱了放進(jìn)一些生姜和蔥花。炸出陣陣香味后,再放進(jìn)整理好的青菜。炒一會(huì)然后放鹽,那時(shí)色香味俱全的蘑菇炒青菜就完成了。"我聽(tīng)了,覺(jué)得這很簡(jiǎn)單,5分鐘就完全ok了。可事與愿違,我不是油放多了,就是忘了放鹽和味精,炒出來(lái)的簡(jiǎn)直不能吃。我準(zhǔn)備放棄了,覺(jué)得自己實(shí)在不是這塊料。這時(shí),媽媽看出了我的心思,鼓勵(lì)我說(shuō):"丫頭,你可以學(xué)會(huì)的',別灰心。失敗乃成功之母,再試一次!"我覺(jué)得媽媽說(shuō)得很有道理。于是,認(rèn)真總結(jié)前一次失誤,又請(qǐng)媽媽重新講了一遍炒菜的過(guò)程。
第二次炒菜的時(shí)候,我對(duì)炒菜的過(guò)程心中有數(shù)了,不像前一次那么手忙腳亂。炒出的菜看上去跟媽媽平時(shí)炒的差不多,就是不知道味道如何。我小心翼翼地嘗了一口。啊,不咸不淡,青菜不老也不嫩,真是好吃啊!媽媽看我興奮的樣子,將信將疑地也嘗了一口,連聲說(shuō):"不錯(cuò),不錯(cuò),女兒能干了,會(huì)炒菜了!"
聽(tīng)著媽媽的夸獎(jiǎng),吃著自己炒的菜,我的心里像吃了蜜一樣甜滋滋的,這就是勞動(dòng)的滋味吧!
第一次炒菜作文 18
上學(xué)的時(shí)候，爸爸媽媽為了不影響我的學(xué)習(xí)，從不讓我做家務(wù)。因此，我每天都過(guò)著“飯來(lái)張口，衣來(lái)伸手”的小公主生活。這不，暑假來(lái)了，爸爸媽媽可要好好鍛煉我了。今天下午，爸爸說(shuō)：“雨涵，我來(lái)教你炒豆芽吧！”我毫不猶豫的答應(yīng)了。
為了讓豆芽炒出來(lái)的色澤更好看，爸爸建議我放一個(gè)青辣椒和一個(gè)紅辣椒。從冰箱里拿出這些食材后，我先用清水把它們都沖洗干凈，接著把辣椒切成絲兒。終于可以開(kāi)始炒菜了！我先把油倒入鍋中，接著，把辣椒和豆芽也倒入鍋中，然后右手拿起鍋鏟，“嗞啦……”鍋中立刻響起了刺耳的聲音。我有點(diǎn)措手不及，左手立即拿起了鍋蓋，抵擋油的“襲擊”，此時(shí)的`我像一個(gè)左手拿著盾牌，右手拿著寶劍的戰(zhàn)士，我左躲右閃。一會(huì)兒功夫，這“嗞啦”的聲音漸漸小了，我拿著鍋鏟，在鍋中不停的翻炒著。快起鍋了，可我總覺(jué)得少了點(diǎn)什么，“對(duì)，鹽還沒(méi)放呢！’我一拍腦門(mén)，趕緊放鹽，終于炒好了！我盛起了熱氣騰騰，色澤鮮艷的炒豆芽。瞧，這一盤(pán)簡(jiǎn)單的炒豆芽像極了春天，綠的是草，紅的是花，黃色的豆芽尖是剛出生的雛鳥(niǎo)……聞著這盤(pán)菜誘人的香氣，我的心里充滿(mǎn)了自豪！
雖然這次炒菜我成功了，但整個(gè)過(guò)程我卻是手忙腳亂的。俗話(huà)說(shuō)：“看花容易，繡花難。”通過(guò)這件事，我深深的體會(huì)到了這句話(huà)的深意。
第一次炒菜作文 19
今天有一項(xiàng)讓我非常驚訝的專(zhuān)業(yè)。那就是——燒菜，但還要寫(xiě)作文。
放學(xué)的路上一直和阿婆商量燒什么菜尼，又簡(jiǎn)單又好吃。最后決定做一道 “大蒜炒干子”。又簡(jiǎn)單又可以殺菌。一到家就放下書(shū)包直奔廚房，套上護(hù)袖、圍上圍裙。哈哈——童大廚誕生嘍。
開(kāi)始切菜，先把豆腐干切成一條條的，但我的刀工好像不怎么好，切的是正方形不像，三角形不像，明明就是四不像。然后切大蒜，就像快刀斬亂麻一樣把大蒜給切好了。這時(shí)就要開(kāi)始炒了，我把火打開(kāi)只聽(tīng)見(jiàn)“滋滋”聲，火苗仿佛像一只小松鼠奔出來(lái)。我把油慢慢倒入鍋里瞬間“滋“的一聲，油滴飛了出來(lái)，我的心瞬間變成了一顆老鼠屎，嚇的雞飛狗跳的。我又把火調(diào)小點(diǎn)，這回我的心又變回來(lái)了。話(huà)不多說(shuō)我把干子倒進(jìn)鍋里。干子們一個(gè)個(gè)像游泳運(yùn)動(dòng)員一樣，以標(biāo)準(zhǔn)的姿勢(shì)跳進(jìn)油鍋里。炒著炒著忽然覺(jué)得干子太白了，給他們加了一點(diǎn)生抽，頓時(shí)他們像換了一件新的.外套，閃閃發(fā)亮。心里驕傲的想我真是一個(gè)大廚。這是輪到大蒜開(kāi)始跳入油鍋里了，大蒜的威力超強(qiáng)，剛進(jìn)到鍋里，頓時(shí)一股蒜味彌漫了整個(gè)廚房。他們也有好、壞之處，好處就是對(duì)我們身體好可以殺菌，壞處就是你吃完之后，嘴巴里都是大蒜的味道，吐一口氣能熏死一頭牛。大蒜干子一起炒了一會(huì)加點(diǎn)鹽，我嘗嘗味道覺(jué)得還不錯(cuò)。美味佳肴終于出爐啦，爸爸媽媽爭(zhēng)先恐后的品嘗，我心里樂(lè)開(kāi)了花。
看來(lái)，天下大廚非我莫屬！
第一次炒菜作文 20
每當(dāng)吃土豆絲的時(shí)候，我總會(huì)想起自己第一次炒土豆絲的艱難和笑話(huà)。
有一天，爸爸媽媽外出未歸，我想：這不正是學(xué)做家務(wù)的.好機(jī)會(huì)嗎？今天我就給爸爸、媽媽做最?lèi)?ài)吃的菜——炒土豆絲，對(duì)，就這么辦！我照著媽媽的樣子，先把土豆去皮、洗凈，然后把土豆放到菜板上切絲。咦！真怪了，平常刀在媽媽手中是那么好用，如今在我的手中卻不聽(tīng)使喚了。我右手緊握菜刀，用手捏著土豆，盡量使刀平穩(wěn)，小心典具地切起來(lái)。忽然，土豆一滾，刀失去控制。“啊——”我被嚇得大叫起來(lái)。好險(xiǎn)！刀從我手背上掠過(guò)，只蹭破了一點(diǎn)兒皮。就這樣，在一次次冒險(xiǎn)中，我費(fèi)了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，但擺在我面前的哪里是土豆絲，分明是一堆又粗又大的土豆棍兒。
我拭去臉上的汗水，打開(kāi)煤氣灶，進(jìn)行第二道工序。把油加在炒勺里，油開(kāi)始冒白沫，不一會(huì)兒便冒起了白煙。不好！我趕緊把作料、土豆絲投到炒勺中。“吱——”一種尖銳的聲音嚇得我跳到了一邊，我用扭抖的手，側(cè)著身子趕緊攪拌，忽然，我記起媽媽曾經(jīng)說(shuō)過(guò)炒土豆絲要加少許醋。于是我又慌手慌腳地去找醋。正找著呢，一股燒焦的氣味鉆人我的鼻孔。“啊——不好！”等我沖上去關(guān)掉煤氣時(shí)，菜已糊了一半……當(dāng)我把自己的“手藝”送到嘴中品嘗時(shí)，不禁皺起了眉頭。
菜雖做得不好，但爸爸、媽媽回來(lái)后還是表?yè)P(yáng)了我。因?yàn)橹灰辛说谝淮危艜?huì)有以后的許多次。
第一次炒菜作文 21
三年級(jí)的時(shí)候，常常聽(tīng)同學(xué)們說(shuō)自己會(huì)炒什么菜，很羨慕，我也想找個(gè)機(jī)會(huì)自己炒個(gè)菜。這次學(xué)校里組織軍訓(xùn)，我請(qǐng)求“大廚”媽媽教我燒菜。
說(shuō)干就干，我馬上準(zhǔn)備了起來(lái)，打算做一份煎雞蛋。媽媽在一旁說(shuō)道：“先把雞蛋打到碗里，然后攪拌均勻。”我邊聽(tīng)邊做，呀！蛋清漏出來(lái)了。呀！蛋黃攤成一攤了……一陣手忙腳亂后，好不容易攪拌好了雞蛋。正準(zhǔn)備倒進(jìn)鍋中。“哎，等等，你還沒(méi)放油呢！”媽媽急忙喊道。“哦，對(duì)喲。”說(shuō)著，我小心翼翼地提起油壺，倒了一些油后，打著了燃?xì)庠睢ｌo置幾秒，等油冒出熱乎乎的煙時(shí)，再把黃澄澄的蛋液倒進(jìn)鍋中，舉起鏟子，準(zhǔn)備起來(lái)。
那一刻還挺緊張的呢！我左手拿著平底鍋，右手拿著鏟子，盡量讓蛋平鋪在鍋中，直至在煎的那一面發(fā)出“吱——吱——吱”的響聲，看著雞蛋慢慢從液體變成了固體，顏色也變深后，我艱難地用鏟子把蛋翻了個(gè)身，繼續(xù)煎。“糟糕！蛋翻身沒(méi)翻好，疊起來(lái)分不開(kāi)了。”哎，好不容易才煎個(gè)雞蛋，雖然樣子丑了點(diǎn)，但不知味道如何？我有點(diǎn)兒不敢吃了，因?yàn)榈谝淮纬床艘话悴粫?huì)太好吃。我按照媽媽的吩咐，撒上了些許鮮醬油，懷疑地嘗了嘗。“嗯！還不錯(cuò)，正合我口味。”我又高興地拿去給爸爸媽媽吃，他們也連連叫好。我心里美滋滋的.，決定下次要多學(xué)炒菜，既有趣又能鍛煉自己。
之后，我又在媽媽和爸爸的指導(dǎo)下，炒了包心菜。那一天，吃著自己做的菜，胃口特別的好。
第一次炒菜作文 22
星期天中午，外面下起了鵝毛大雪，我摸著肚子走出了臥室，看見(jiàn)媽媽還沒(méi)有開(kāi)始做飯，我剛準(zhǔn)備叫媽媽去做飯，忽然想起作文老師布置的作業(yè)——炒菜。
我不情愿地走進(jìn)廚房，不知道該做些什么，我看到家里有白菜，就想：要不我就做炒白菜吧！
我把袖子卷了起來(lái)，把幾片白菜葉子放進(jìn)了菜盆里，接上水，開(kāi)始洗，洗啊！洗啊！終于把白菜洗干凈了。
接下來(lái)，我該切菜了，我把一片白菜葉放到案板上。小心翼翼地切著，覺(jué)得這樣切得很慢，我就一連串放在一起切，我費(fèi)了好大的勁，終于把菜切好了，但是還有第三道工序——炒菜。
最后，我把鍋放在電磁爐上，我翻箱倒柜，終于找見(jiàn)了半瓶油，我打開(kāi)火，把油倒進(jìn)鍋里。呀！一不小心，油倒太多了，我想到媽媽在油熱了以后都會(huì)放些蔥，我連忙去切蔥，忽然，我聞到了一股油香味，原來(lái)是油熱了，我趕緊把切好的菜倒進(jìn)了鍋里，拿起鐵鏟就炒了起來(lái)。想到自己還沒(méi)有放調(diào)料，我也不知道該放多少，就胡亂的放了點(diǎn)，再放了一勺鹽。可是把我忙壞了！又好緊張的。
我把熱乎乎的'菜端到了媽媽面前，媽媽嘗了一口，直說(shuō)好吃，我高興地吃了一大口，一下子吐了出來(lái)，覺(jué)得太咸了。哎！是媽媽在鼓勵(lì)我，我可愛(ài)的媽媽呀！
通過(guò)炒菜，我明白了每個(gè)人都會(huì)有失敗的時(shí)候，如果你不去嘗試，你就長(zhǎng)不大。我還知道了，媽媽一日三餐，一直照顧著我，不容易！我想說(shuō)一聲：“媽媽?zhuān)量嗔耍 ?/p>
第一次炒菜作文 23
假期里，我想學(xué)做一份美食。學(xué)做什么呢？我最?lèi)?ài)的番茄炒蛋？這似乎太難了。青椒土豆絲？這似乎太復(fù)雜了。最后在媽媽的建議下，我就學(xué)做一道最簡(jiǎn)單的炒青菜吧！
首先，我開(kāi)始挑菜，把一些老的，已經(jīng)被蟲(chóng)子吃掉許多的菜葉挑掉。然后把青菜反復(fù)清洗，直到把上面的泥土全部清洗掉為止。這樣炒出來(lái)的青菜才會(huì)美味！接著我就開(kāi)始炒菜了。首先，在鍋里倒少許的.油，等油燒燙后把青菜倒下去開(kāi)始不停的翻炒，直到青菜葉子都蔫了才算半熟，然后我就撒上鹽，再翻炒一會(huì)，接下來(lái)是最關(guān)鍵的一步了，那就是加熱水，炒青菜時(shí)一定不能加冷水，要不然菜葉子會(huì)桔黃變得既難看又難吃。然后蓋上鍋蓋燒一會(huì)就可以起鍋了。這時(shí)我的心開(kāi)始怦怦直跳，我非常期待我的第一盤(pán)菜出爐，該是什么樣的呢？應(yīng)該也是像媽媽做的那樣新鮮嫩綠、美味可口吧。
菜終于上桌了，我請(qǐng)爸爸媽媽來(lái)品嘗一下，并等著他們的夸獎(jiǎng)。“顏色倒還不錯(cuò)！”媽媽說(shuō)著拿起筷子夾了一小片葉子放進(jìn)嘴里，“嗯？”媽媽看看我。“不錯(cuò)吧？”我趕緊問(wèn)道。“怎么這么咸？”“啊呀，是我把鹽放太多了。”
第一次炒菜，我以失敗告終，我心里很不高興。爸爸似乎看出了我的心思，意味深長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“失敗乃成功之母嘛。”聽(tīng)了爸爸的這句話(huà)，我心里便寬慰了許多，我默默地決定：一定要好好學(xué)習(xí)做菜，將來(lái)成為一名美食家。
第一次炒菜作文 24
今天下午放學(xué)，我自己一個(gè)人獨(dú)自回家乖乖地在家里寫(xiě)每一個(gè)作業(yè)。媽媽打電話(huà)來(lái)，說(shuō)：“馬上要到了。”我想想我最后一個(gè)作業(yè)就是寫(xiě)話(huà)。想了又想說(shuō)：“那就來(lái)試試燒菜吧。”
我毛手毛腳地先從冰箱里拿出兩個(gè)光滑的小雞蛋，再拿來(lái)盤(pán)子，接著拿著一雙筷子，把雞蛋攪拌起來(lái)。最后我小心翼翼地打開(kāi)煤氣灶，就起了小火。
我把油倒在平底鍋上，再把雞蛋打在鍋上，熱騰騰地?zé)似饋?lái)。接著好像打著浪花式的，霹靂嘩啦！霹靂嘩啦地叫個(gè)不停，把我的手打得好痛。這太嚇人了，我趕緊從柜子里拿出一只手套。然后燒啊燒，終于把煎蛋燒好了。
我覺(jué)得落了什么，那就再燒一次香腸吧！可以啊！我準(zhǔn)備切香腸了，正拿起刀的`時(shí)候，叮鈴鈴！一聲門(mén)鈴。嚇了我一跳，我就說(shuō)：“歡迎媽媽回來(lái)。”媽媽奇怪地問(wèn)：“什么東西在燒。”我就說(shuō)：“我在燒雞蛋加香腸。”我繼續(xù)忙手忙腳地動(dòng)了起來(lái)，香噴噴的香腸不知被我弄得怎么樣了。
最后媽媽教我怎樣正確燒菜；先把煤氣灶按住，一按火就會(huì)出來(lái)，再往鍋里倒一點(diǎn)油然后把火放小，接著把蛋放矮一點(diǎn)放入鍋中間。我跟著一步一步慢慢來(lái)最后就獲得了成功。
第一次煎蛋雖然煎焦了，但也樂(lè)在其中，自己動(dòng)手燒菜就是不一樣，我想每個(gè)孩子也是一樣，做一件事要慢慢做慢慢學(xué)，就會(huì)有新的成就。
第一次炒菜作文 25
看著今天晚上豐盛的一桌菜，我想起五年前的一個(gè)晚上，那是我第一次炒菜！
記得那天，不知是什么原因，我突然要炒菜。我炒的是雞蛋炒青豆。首先，我把雞蛋和青豆一起拌一下，然后在鍋里倒了油，可是我卻將雞蛋和青豆倒在鍋的兩邊，沒(méi)有想到剛一下去，鍋鏟就翻不動(dòng)了。原來(lái)是jidanhe青豆巴鍋了。我連忙喊我的“軍師”—老媽。媽媽看了。告訴我，要將雞蛋和青豆倒在油中，等雞蛋和青豆基本上熟了后，再翻個(gè)面，上下兩面煎黃后就可以起鍋了。我很興奮，很簡(jiǎn)單嘛。
于是，第二次嘗試開(kāi)始了。到油，將雞蛋和青豆倒進(jìn)油中，現(xiàn)在一切都很順利。突然一滴油濺到了我的手背上，“啊——”一聲慘叫，我手中的鏟子掉了下來(lái)，不偏不倚，正中我的腳，這猶如火上加油、雪上加霜，我很憤怒又很懊悔，我憤怒我想炒菜，我懊悔當(dāng)初就不該炒菜的。這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)，可能媽媽已經(jīng)將我的心事看透了，平靜的對(duì)我說(shuō)：“不要放棄，加油，堅(jiān)持就是勝利，不會(huì)炒，就慢慢學(xué)嘛，干嘛發(fā)脾氣呢。”對(duì)呀，不會(huì)炒就慢慢學(xué)嘛，于是第三次嘗試開(kāi)始了……這第三次，我成功了！當(dāng)我將雞蛋炒青豆端上桌的`時(shí)候，大家爭(zhēng)著吃，都說(shuō)好，我異常興奮。是啊，這是我用自己的辛勤勞動(dòng)換來(lái)的。
那天我總結(jié)出了一個(gè)道理，不經(jīng)風(fēng)雨，怎能見(jiàn)彩虹。只有付出一定勞動(dòng)才能獲得成功。
第一次炒菜作文 26
記得那天，媽媽突然心血來(lái)潮——想要教我炒菜，霎時(shí)間惹得我哭笑不得……
在炒菜之前，我懷揣著一顆忐忑不安的心在胡思亂想：我會(huì)不會(huì)被濺到外邊的油水燙傷？我會(huì)不會(huì)把還沒(méi)燒熟的菜先裝盤(pán)？會(huì)不會(huì)……畢竟我可是十指不沾陽(yáng)春水的。
這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)輕輕地拍了一下我的肩，把我從幻想的世界里拉了回來(lái)。她開(kāi)始教我炒菜，“先把鍋燒熱，然后倒入一勺油。”“滋——滋——”油在鍋里沸騰開(kāi)來(lái)，這聲音雖小，可也著實(shí)嚇了我一跳，人也不禁往后退了幾步。唉，您為何要教我炒菜？難道是為了鍛煉我的生活能力？難道是因?yàn)椤赣H見(jiàn)我分神了，就抬手摸了摸我的頭。接下來(lái)該做什么了呢？哦，對(duì)了，應(yīng)該在鍋里放入已經(jīng)洗切好的'菜。“嘩——”鍋里竟然躥起了火苗兒，我嚇得哇哇亂叫！“別怕！用鍋蓋蓋上就沒(méi)事了！”媽媽的聲音似乎有魔力，立刻安撫了我那顆焦躁不安的心。我十分緊張地拿著鍋蓋，輕輕地蓋在了鍋上。見(jiàn)鍋中的火已熄滅，我又拿起鍋蓋，把它放在了一邊，拿起鍋鏟翻炒起了菜，又過(guò)了大概10分鐘，這時(shí)突然從鍋里飄出一種焦焦的味道，一種不好的感覺(jué)涌上了我的心頭。低頭一看！呀，菜糊了！我急急忙忙關(guān)了火。我把菜盛了出來(lái)，這盤(pán)菜有一半以上都是焦的！媽媽無(wú)可奈何地?cái)[了擺手，說(shuō)：“唉，看來(lái)讓你學(xué)炒菜還早呢……”
我第一次炒出來(lái)的菜，真是“慘不忍睹”！你是否和我一樣呢？
第一次炒菜作文 27
認(rèn)識(shí)我的人肯定知道我媽媽?zhuān)易類(lèi)?ài)吃的菜就是她最拿手的菜就是青椒炒肉片，我也很想燒一次給媽媽吃。
機(jī)會(huì)來(lái)了，班主任給我們布置了一個(gè)作業(yè)，就是幫大人做一件事。我一回到家就跟媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)〗裉焱砩衔襾?lái)燒飯給你吃吧！”媽媽半信半疑的看著我說(shuō)：“你行嗎？”我自信的點(diǎn)點(diǎn)頭。我說(shuō)干就干，馬上開(kāi)始。媽媽站在邊上嘮叨：小心刀，慢點(diǎn)慢點(diǎn)！小心火，小心燙，小心這個(gè)小心那個(gè)！我說(shuō)：“媽媽?zhuān)∥颐刻炜茨銦@些我都知道，你就放心，等著吃吧！”邊說(shuō)我也不忘干活，我把油倒到鍋里，鍋里馬上撲哧撲哧的炸起來(lái)，我有點(diǎn)緊張，這時(shí)媽媽又過(guò)來(lái)了，“還是我來(lái)吧，等會(huì)燙到了。”她說(shuō)著就來(lái)接我手里的盤(pán)子。我連忙一縮手，把媽媽往廚房外推，“媽媽?zhuān)∥視?huì)小心的.，你放心吧！你就坐在沙發(fā)上等著吃就行。”
話(huà)是這么說(shuō)，但我心里還是有些害怕的，我把火關(guān)小，把切好的肉片用鍋鏟盛好，然后人往后退了一步，小心翼翼的放到了鍋里，嘿嘿！這鍋對(duì)我還不錯(cuò)，有沒(méi)有濺起來(lái)，翻炒了一下肉片，我學(xué)著媽媽以前的做法，先把肉片盛了起來(lái)，再在鍋里放入青椒，加了鹽，生抽，老酒，最后把肉片倒進(jìn)，再翻炒一下，哈哈！一盤(pán)美味的青椒肉片出鍋了。媽媽拿起筷子，嘗了一口，豎起了大拇指，“不錯(cuò)嘛！有當(dāng)大廚的潛能！”聽(tīng)著媽媽這樣夸我，我的心比吃了蜜還甜。
這是我第一次燒菜，而且是相當(dāng)?shù)爻晒Α?/p>
第一次炒菜作文 28
每個(gè)人都有許許多多個(gè)第一次：第一次騎自行車(chē)、第一次溜冰、第一次學(xué)畫(huà)畫(huà)、第一次自己去超市買(mǎi)東西……第一次炒菜讓我記憶猶新。
那一天，我看見(jiàn)媽媽正在準(zhǔn)備炒菜。我便纏著媽媽?zhuān)獘寢尳涛以趺闯床耍?jīng)過(guò)我的軟磨硬泡，媽媽終于答應(yīng)教我炒菜了。我高興得一蹦三尺高。
我開(kāi)始炒菜了，我學(xué)著媽媽的樣子，打開(kāi)鍋爐，然后往平底鍋倒了兩勺油。沒(méi)過(guò)了一會(huì)兒，平底鍋里的油有了異樣，媽媽趕緊對(duì)我說(shuō)：“快點(diǎn)把菜倒進(jìn)去，油已經(jīng)熱了！”我馬上把菜一股腦兒倒進(jìn)鍋里，順便把剛剛拍扁了的大蒜也倒進(jìn)去。可沒(méi)等我的手抽回來(lái)，油就“噼里啪啦”地跳起了狂歡舞。一滴滾燙的油調(diào)皮地跳上我的手指，把我燙得哇哇大叫，連忙把手浸到爐邊的水缸里，我這才松了一口氣，真舒服！
“哎呀！我炒的菜！”我馬上轉(zhuǎn)向鍋爐，往里一看，里面的.菜大多燒焦了。怎么辦？我連忙往鍋里倒水。“嘖……嘖……”鍋里白煙直往外冒，還伴有濃濃的糊了的味道。關(guān)了爐子，我朝四周看了看，沒(méi)人，趕緊拿了筷子，挑出變黑的菜葉，偷偷扔進(jìn)垃圾桶。這回好了，鍋里的菜綠油油的。我下了鹽，又快速地翻了翻，盛在了盤(pán)里。我也顧不上拿筷子，直接用手拿起一片菜葉放在嘴里——嗯，還蠻好吃的。我開(kāi)心極了！
第一次炒菜，色香味俱全。我為自己點(diǎn)贊！
第一次炒菜作文 29
金鼠竄竄竄，恭喜新年到！終于盼到過(guò)年了！2008年可是一個(gè)與眾不同的一年，因此今年過(guò)年我也要來(lái)點(diǎn)與眾不同。這不，明天有許多客人要到我家里來(lái)玩，并要在我家里吃晚飯。我決定要親自下廚，燒樣好菜招待他們……不過(guò)，燒什么好呢？我拿來(lái)了一本菜譜，精挑細(xì)選，最后選定了看起來(lái)既好做又好吃的”青椒炒蛋”！
第二天一大早我就直奔菜市場(chǎng)，轉(zhuǎn)了幾圈，買(mǎi)到了我炒菜用的.幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。
終于輪到我這個(gè)主廚大顯神威了。首先我把兩個(gè)大甜椒切成一塊塊小片，平日刀在媽媽手里是那么得心應(yīng)手，可是到了我手里刀卻失去了控制，每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來(lái)就是敲蛋了。我將三個(gè)雞蛋順著碗沿砸開(kāi)，奇怪，蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的，躲在蛋殼里怎么也不肯出來(lái)，我費(fèi)了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗里，一不小心連蛋殼也掉到碗里了，用筷子攪拌均勻后，把一塊塊甜椒片放進(jìn)碗里再放入調(diào)料；最后往鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠驮侔淹肜锏碾u蛋倒入鍋中不停地翻炒，但是我實(shí)在是太矮了，掂著腳還是夠不著，弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。
終于燒好了，趕緊嘗一嘗自己的手藝如何。恩——，味道不錯(cuò)，只不過(guò)油太少了，所以雞蛋的一些部分有點(diǎn)焦，不過(guò)不焦的部分吃起來(lái)還是蠻好吃的。
今天我真開(kāi)心，雖然菜燒得不是很好吃，不過(guò)我心里還是美滋滋的，因?yàn)槲也坏艿搅舜蠹业目洫?jiǎng)，還體會(huì)到了大人其實(shí)都是很辛苦很辛苦的，我以后要好好孝順爸爸媽媽?zhuān)?/p>
第一次炒菜作文 30
從小就被家人疼愛(ài)。從我小時(shí)候開(kāi)始，甚至在我10歲的時(shí)候，他們就禁止我發(fā)熱或獨(dú)自乘坐公共汽車(chē)。
今天外面刮大風(fēng)，我起床的時(shí)候已經(jīng)11點(diǎn)了。爸爸媽媽沒(méi)回來(lái)。我能怎么做呢？我拿起手機(jī)給媽媽打電話(huà)，“媽媽?zhuān)阍趺床换貋?lái)！”“中午不回來(lái)了，自己在家吃吧。”“家里沒(méi)東西吃。”“我在電話(huà)里教你做飯炒菜。”“哦！”于是，我去了廚房，伸出左手打開(kāi)了煤氣。我們先做飯吧。我拿起鍋，洗了一些米飯，放在里面。我加水，水不聽(tīng)話(huà)。我覺(jué)得太多了。我多倒了一點(diǎn)嗎？我立刻覺(jué)得少了。再加一點(diǎn)，馬上就覺(jué)得太多了。在我的細(xì)心觀(guān)察下，終于把水度搞對(duì)了。接下來(lái)，我要煎蛋了。先把鍋放在火上。火應(yīng)該調(diào)到最大，但油應(yīng)該放進(jìn)去。我問(wèn)我媽媽?xiě)?yīng)該放多少油。媽媽說(shuō)一勺就夠了。我拿起勺子，在瓶子里舀了一勺，放進(jìn)了鍋里。太少了。再補(bǔ)充一點(diǎn)！“靠！”我大叫：“油太多了！”我的心好像要跳出來(lái)了。我拿起雞蛋，把它倒進(jìn)鍋里。在這個(gè)過(guò)程中，我好像忘記了什么，卻又想不起來(lái)。一天下來(lái)，當(dāng)我把雞蛋放進(jìn)碗里的時(shí)候，我想起我沒(méi)有加鹽！這是厄運(yùn)。雞蛋一點(diǎn)味道都沒(méi)有。我急忙去看電飯鍋里的`米飯。媽媽啊！水加多了粥。
“哦！今天運(yùn)氣不好！”我沮喪地說(shuō)：“這是我今天中午能吃的全部。”突然傳來(lái)“咕，咕，咕”的聲音，好像是從我肚子里發(fā)出來(lái)的。我什么也沒(méi)說(shuō)就狼吞虎咽了。
這是我人生中最難忘的第一次。
第一次炒菜作文 31
今天一大早，媽媽就鄭重宣布要教我炒菜，我卻不高興，因?yàn)檎麄�(gè)過(guò)程很復(fù)雜。媽媽就鼓勵(lì)我說(shuō)：
“加油，其實(shí)不難的，只要認(rèn)真做很容易”。我聽(tīng)了這些話(huà)，這才答應(yīng)了。
到了中午，媽媽就要教我炒菜了，我的心就像十五個(gè)吊桶打水——七上八下。媽媽讓我深呼吸，調(diào)整好心態(tài)。過(guò)了好一會(huì)兒，我的心才漸漸冷靜下來(lái)，媽媽在旁邊看著，我開(kāi)始把準(zhǔn)備好的竹筍給洗干凈，然后再把它切成一片片。把洗好的鍋放在爐灶上打著火后就準(zhǔn)備放油，這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō)：“要等鍋干了再放油，因?yàn)樗臒岫瘸^(guò)了100度，水珠就會(huì)變成水蒸氣，不然水與油混合后會(huì)發(fā)出噼里啪啦的`爆炸聲，并且容易燙傷人”。待鍋干了后我直接倒入食用油，把一些佐料和筍片倒入鍋中開(kāi)始翻炒。
等到油煙大的實(shí)在受不了的時(shí)候我才想起來(lái)沒(méi)有開(kāi)油煙機(jī)，媽媽告訴我如何開(kāi)后，打開(kāi)后，廚房里的油煙瞬間就被油煙機(jī)吸走了。過(guò)了一會(huì)兒，我又放了適量的鹽，因?yàn)閶寢屨f(shuō)過(guò)放多了鹽會(huì)破壞食物本身的營(yíng)養(yǎng)，所有我就沒(méi)有敢多放。在快出鍋時(shí)我又放了一些調(diào)料，媽媽說(shuō)這樣菜才能入味。
隨后又翻炒了一會(huì)兒，一盤(pán)色香味俱全的清炒筍片就被我端上了桌，爸爸媽媽嘗了一口說(shuō)好吃，我自己也嘗了一下，感覺(jué)味道好極了。現(xiàn)在的我已學(xué)會(huì)了炒菜，能夠幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)了，當(dāng)然最重要的時(shí)通過(guò)這次炒菜我懂得了一個(gè)科學(xué)小知識(shí)——油和水在高溫下會(huì)飛濺，所以油著火時(shí)千萬(wàn)不能用水滅。
歡迎同學(xué)們來(lái)家里做客品嘗我炒的菜肴。
第一次炒菜作文 32
大家都知道，“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌。”飯是生活中的必需品，一頓不吃就不行，為了健康著想，所以每頓飯都必須要吃。
一想到飯就會(huì)想到媽媽?zhuān)驗(yàn)閶寢屖亲畛Ｗ鲲埖娜恕？墒菋寢屢惨ぷ鳎櫜簧辖o我們做飯，所以我們自己也要學(xué)會(huì)做飯。我來(lái)說(shuō)一下炒菜吧！先提示一下，炒菜的時(shí)候油遇到水會(huì)亂蹦哦！首先把抽油煙機(jī)或排風(fēng)扇打開(kāi)，不然廚房會(huì)變得很難聞，而且還悶熱，一定要記住把火打開(kāi)之后，先把鍋里的水分蒸干，再放一些油，放入大料。每種飯都要放不同的大料，炒生菜要放蔥花、姜，辣椒、蝦米皮。而番茄炒雞蛋什么調(diào)料都不用放，因?yàn)樵陔u蛋里放大料，則會(huì)影響雞蛋的味道，番茄炒雞蛋應(yīng)該先炒雞蛋，把雞蛋炒熟再放番茄，這樣放了番茄的雞蛋就不會(huì)糊了，把番茄用炒鍋鏟倒碎，這樣雞蛋就入味了，最后再放一點(diǎn)鹽就行了，因?yàn)殡u蛋是不吃鹽的。
而土豆就不一樣了，切的得細(xì)，千萬(wàn)不能粗，不然就會(huì)可難吃，一定要小心，不要切到手，切的土豆絲要放水里泡一泡，因?yàn)樗锩婧械矸郏逑吹敉炼菇z上的.淀粉，這樣炒出來(lái)的土豆就不會(huì)發(fā)粘了，里面要放上青辣椒圈、干辣椒、蔥花，最后再放上醋、鹽、味精，這樣炒出來(lái)的土豆色香味俱全。
學(xué)會(huì)了炒菜，我真的很有成就感!
第一次炒菜作文 33
炒菜，這個(gè)詞一聽(tīng)便覺(jué)得耳熟，炒菜一般人都會(huì)，但對(duì)于我來(lái)說(shuō)，好難啊！
記得上次家里就我一個(gè)人，爸媽不在家，姐姐出去玩了，炒菜這個(gè)詞突然從我的腦海中浮現(xiàn)出來(lái)，我急忙先去煮好飯。然后去到廚房，看了看有什么才可以炒的。看來(lái)一番，發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)雞蛋和一顆白菜，我拿起了到吧蒜頭和姜切好之后，就打蛋去了。
第一次打蛋我很害怕，一次又一次小心翼翼的嘗試，經(jīng)過(guò)了十分鐘的努力，我打完了，然后我去放蒜頭和姜放進(jìn)去。過(guò)了一會(huì)，我在切白菜，突然問(wèn)道了奇怪的.味道。啊！我的雞蛋糊了，我急忙放了點(diǎn)誰(shuí)，連翻了翻。
終于挽救了，我把雞蛋盛了出來(lái)，就接著去切那顆白菜了，切完后，我把白菜放進(jìn)去，又拿了點(diǎn)辣椒洗了再切，在放進(jìn)去。過(guò)了十分鐘，我爸媽回來(lái)了，我急忙將我做的燒雞蛋和抄青菜給他們看，他們無(wú)語(yǔ)了，什么都沒(méi)說(shuō)。知道沉默了幾分種后，他們說(shuō)了一句話(huà)：這蛋真好吃。我問(wèn)他們：真的？然后他們就一頓的點(diǎn)頭。
我貴有自知之明，知道不好吃，知道他們是在安慰我，但是我真的用心了，那使我很開(kāi)心。即使不好吃，也是我的心意，我不僅付出了努力，而且還收獲了一個(gè)道理：沒(méi)有努力過(guò)，你不會(huì)知道結(jié)果。
我想了半天，等他們吃完后，我問(wèn)了他們一個(gè)問(wèn)題，你們說(shuō)好吃，那下次還讓我?guī)湍銈兂床税桑∷麄儾徽f(shuō)話(huà)，我想我也已經(jīng)知道了答案，也沒(méi)有追問(wèn)下去了。
任何人做任何意見(jiàn)事，第一次難免會(huì)出差錯(cuò)，難免會(huì)做的不好，但如果你相信他們，他們第二次一定會(huì)成功！
第一次炒菜作文 34
老師給我們布置了一個(gè)任務(wù)——自己炒菜。我想來(lái)想去，還是決定做個(gè)番茄炒蛋！
首先，我精心挑選了一個(gè)個(gè)大紅的番茄。我把它洗干凈，放案板上一切。呀，番茄的汁噴了我一臉，弄得我酸酸的！
接下來(lái)該處理雞蛋了。我打了兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)確地說(shuō)，我打了三個(gè)蛋，因?yàn)槠渲杏幸粋�(gè)雞蛋被我打到碗外——浪費(fèi)了。
切好番茄，打好雞蛋，現(xiàn)在該下鍋了。我想要倒上一些油，但是油壺太不好控制了，一不留神，油就倒多了。我只能再倒出來(lái)一點(diǎn)，可這回油又太少了。
“不管了，就這樣吧！”我自言自語(yǔ)。等油冒煙了，接下來(lái)我就放入了西紅柿。
突然只聽(tīng)“轟”的一聲，鍋里像是巖漿炸開(kāi)似的，油“噗噗”地往外濺。我嚇得躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，生怕被滾燙的油濺到。
一會(huì)兒，油鍋稍穩(wěn)定一點(diǎn)了，我就該放雞蛋了。我把雞蛋小心翼翼地放了進(jìn)去，用鏟子翻轉(zhuǎn)。我一邊炒，一邊想“不是說(shuō)天上魚(yú)鱗斑，曬谷不用翻嘛！那我是不是不用炒啦？”想著想著，我的'思緒早就飛到了九霄云外。等我回過(guò)神來(lái)，我的番茄炒蛋已經(jīng)焦了。
我抓了個(gè)碗，急忙出鍋了。
該品嘗下自己的“杰作”了。呀，我想起來(lái)自己好像忘記放重要的調(diào)料——鹽了。這道菜吃起來(lái)反而是甜的，失敗……
不過(guò)對(duì)我來(lái)說(shuō)，這次失敗的經(jīng)驗(yàn)、失敗的教訓(xùn)，能讓我下次離成功更近一點(diǎn)。
第一次炒菜作文 35
星期天，看媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出的，我決定幫媽媽炒菜。于是，我走到媽媽旁邊，小聲地說(shuō)：“媽媽?zhuān)襾?lái)幫你炒菜吧?”爸爸滿(mǎn)臉疑惑，用挑釁的語(yǔ)氣說(shuō)：“呦!會(huì)關(guān)心人了呀!你呀，還是到旁邊去，別幫倒忙就行了!”媽媽瞪了爸爸一眼，說(shuō)：“你終于長(zhǎng)大了，會(huì)體諒人了!勇于嘗試就很棒!”
我開(kāi)始準(zhǔn)備做“青椒肉絲”的材料。我學(xué)著媽媽的樣子，把青椒上的把兒往里一按，把青椒籽拿出來(lái)，再洗干凈，最后把青椒切成絲。然后，再把肉拿出來(lái)解凍。為了讓它更快解凍，我把肉放在溫水里泡了一會(huì)兒。我把肉拿出來(lái)，放在板子上，拿出菜刀準(zhǔn)備把肉切成絲。這時(shí)，爸爸走了進(jìn)來(lái)，嘲笑我說(shuō)：“你倒是快下刀啊!以你的速度，估計(jì)到明年才能吃上飯!”我置之不理，拿起菜刀開(kāi)始切肉。我首先把肉塊切成薄薄的.肉片，再把肉片切成肉絲。我把爐子打開(kāi)了，再往鍋里倒一點(diǎn)油，把油炒熱，在加入青椒絲，猛地一下，鍋就炸開(kāi)了，我被嚇得直冒冷汗，我心里慌極了!我鼓起勇氣翻炒了一會(huì)兒，又加入了肉絲，突然，油炸到我身上了，我大叫了一聲。爸爸又開(kāi)始嘲笑我了。終于，菜炒完了。
我端著我的“作品”來(lái)到了餐桌前，把菜放到餐桌上。媽媽嘗了一口，露出了欣慰的笑容;爸爸嘗了一口，難為情地低下了頭。
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