第一次炒菜作文(大全15篇)
在學習、工作或生活中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編幫大家整理的第一次炒菜作文,希望能夠幫助到大家。
第一次炒菜作文1
早晨,我醒來時已經八點多了,媽媽卻沒有像往常那樣在廚房為我做飯。我的肚子早已抗議地打起鼓來“咕—”“咕——”好餓呀!
于是,我走進廚房看看有什么吃的。突然,我發現案板上有一張字條:媽有事出去,早飯自己做。“什么?自己做飯?!”我以前從來沒有自己做過早飯,做什么呀?咦!這有幾個雞蛋,我想到了做什么,就做——煎雞蛋。煎雞蛋以前總看媽媽做,該怎么做呢?我開始一點一點地回憶媽媽做煎雞蛋的步驟。
我先把炒鍋架到電磁爐上去,等稍微熱一點了,再把油倒進鍋里去。“哎呀——”我竟然倒了半鍋的油,沒辦法,只好用大勺把多余的油一點一點地舀進油桶里。接著該把雞蛋倒油鍋里炸炸了,我先把雞蛋用力在桌邊上磕一磕,再用手從中間剝開,雞蛋一下就落掉在了油鍋里,“噼啪——”“噼啪——”雞蛋在油鍋里不斷地響著,好像痛苦地不能忍受油鍋的煎熬似的。不一會,雞蛋就從白色變成了金黃色,可我卻絲毫沒有察覺到,依然在饒有興趣地望著窗外自由飛翔的喜鵲。知道雞蛋從金黃色變成了焦黃色,一股難聞的.燒焦味沖進了我的鼻子我才發現雞蛋被炸焦了!我手忙腳亂地用鍋鏟撈起雞蛋,它扔“噼啪;噼啪”在響……
雖然這次煎的不好,但是我仍然很開心,因為我會——炒——菜——啦!哦吔!
第一次炒菜作文2
今天是媽媽的生日,我想送給媽媽一個驚喜。想來想去,我決定為媽媽炒一道菜作為生日禮物,就做平時我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。這個菜媽媽經常做給我吃,我覺得挺容易的,那些步驟看都看會了,今天我要露一手。
我從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋,把西紅柿拿到水龍頭下沖洗干凈,然后把西紅柿切成塊。因為我是第一次切,所以切得大一塊小一塊的。我又開始打雞蛋,蛋清和蛋黃很聽話地就進了碗里。當我把三個雞蛋都打到碗里后,就用筷子把蛋黃和蛋清攪和起來。
接下來,我打開了燃氣灶和油煙機,將油倒入鍋中加熱。當油燒熱后,我先將雞蛋倒進鍋里,再急忙把事先切好的西紅柿倒了進去,再加上調料,等西紅柿變軟了,西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗里,看上去還真不錯啊!我這才發現我的胳膊都有些酸了。我心想,炒菜看起來簡單,其實還蠻有講究的。那媽媽每天為我做菜多勞累啊,以后我一定要多幫媽媽干些家務。我叫爸爸媽媽一起來品嘗我送給媽媽的.生日禮物——西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說“太好吃了”。我開心極了!自己嘗了一口,味道雖然還趕不上媽媽做的,但感覺還不錯。我準備以后再接再厲,做更好吃的菜。
第一次炒菜作文3
今天,我決定給爸爸和自己做一頓美味、豐富的菜——大骨面。
我對爸爸說:“爸爸,我要給你做大骨面。”爸爸說:“好啊,我來教你怎么做,首先,把水燒開,大約2-3分鐘時間。”爸爸把蓋子拿下來,放到了桌子上面。我則把大骨面的'包裝撕開,這時我看見了四樣東西,面餅;調料包;蔬菜包;湯料包。然后,我準備了一根香腸和雞蛋。
我準備把香腸切成小段。這時爸爸告訴我,切香腸要注意不好切到手,要把食指頂著刀背,這樣才能不傷到手。我把香腸一細段一細段地切,爸爸阻止了我,說:“要一大段一大段地切,這樣才能吃好,你那樣一小段一小段的切,還不夠塞牙縫呢。”我說:“啊?原來是這樣。”
等切完了香腸,這時候水也燒開了。我說:“咱們放面餅吧。”于是我們把面餅放入了燒好的水了,等過了兩分鐘時間,面餅已經好了。爸爸對我說:“面餅燒好了,注意雞蛋殼不要打到鍋里,要不咱倆就要吃雞蛋殼了。”等我打完雞蛋,雞蛋殼沒一個小渣滓流入鍋里。老爸表揚我說:“胡宗濤,你可真棒啊,咱們進入下一項吧。對了,你要把蔬菜包撕開,放入香腸堆里面。”
這時候,水和面都已經好,雞蛋還沒好,我們放入了摻蔬菜的香腸堆。然后,我們再等了一會兒,雞蛋也好了。我們開始放調料包和湯料包,攪均勻了之后,我們把火關掉,終于飯做好了。
我們吃的和開心,爸爸夸我是做飯小能手,我也很開心過。
第一次炒菜作文4
今天,媽媽身體不好,從早上就開始了,可早上我在老師家寫作,中午爸爸在外面吃飯,家里只有我和媽媽兩個人了,媽媽身體不好,沒有力氣,眼看著就快到5:10分了,我的肚子餓地呱呱叫,可媽媽又沒力氣做飯,怎么辦呢?最后媽媽提議讓我做飯,我也答應了。
媽媽說:“今天炒個荷蘭豆吧”,我就開始理起了荷蘭豆,我理啊,理啊,大約理了10分鐘,也就理完了,然后我用清水沖了三遍,之后,我開始理大蒜,因為平時看媽媽炒的時候都放大蒜,所以我也放了,全部做完,已經5:30分了,我得趕緊,到了最后一個階段,我猶豫了,最后,我還是做了,可我是一片一片夾過去的,當時油滿天飛舞,我害怕的不得了,最后媽媽叫我低一點倒下去,然后媽媽叫我加水、放鹽、放味精,最后在媽媽的鼓勵下,我完成了這項使命——炒荷蘭豆,我真為自己感到高興。名師點評:小作者在媽媽身體不好的.時候,在媽媽的幫助下,獨立完成了炒荷蘭豆,作者的這種精神值得表揚!其實任何事情都有第一次,關鍵是自己有沒有決心把它做好。
炒荷蘭豆的過程寫得比較生動,“當時油滿天飛舞,我害怕地不得了,最后媽媽叫我低一點倒下去,然后媽媽叫我加水、放鹽、放味精,最后在媽媽的鼓勵下,我完成了這項使命”這句話寫得不錯,寫出了炒荷蘭豆的關鍵之處。文章最后如果能寫出通過此事自己能領悟到什么道理,或是以后要怎樣做,那就會更加好了。
第一次炒菜作文5
一天,我覺得十分無聊,就想試試自己炒菜。
我決定自己做炒雞蛋。從冰箱里拿出幾個雞蛋,首先我打開火,在鍋中倒入了一些油,接著我拿出了一個碗學著媽媽做飯的樣子,把兩個雞蛋輕輕碰撞過去,兩個雞蛋的殼立刻破碎了,它們好像在怒氣沖沖的看著我說:“快來說對不起,你把我撞的好疼!”我小心翼翼的把兩個雞蛋掰開,雞蛋黃和雞蛋清好像一個乖孩子自覺的跑到了碗里,然后我開始用筷子來打雞蛋,開始我覺得這樣很有意思,于是我便加快了速度,可是打的太快,雞蛋就會濺出碗里,老師常說不要浪費糧食,我不好意思地眨了眨眼睛,雞蛋打好后,雞蛋好像換了一件衣服似的,完全變成了黃色的',最后我把打好的雞蛋倒入鍋中,這時,只聽“嘩啦,嘩啦”一聲,金黃色的油像一群小鳥,濺出了鍋外,我嚇得馬上退后,拿起鍋鏟在鍋中鏟來鏟去,雞蛋在鍋中也不斷變大,它漸漸從深黃色變成淺黃色,我感覺我十分多才多藝,也不知道過了多長時間,我聞見一股燒焦的味道,啊!我做的炒雞蛋糊了!
炒雞蛋被我盛了出來,這兒炒焦了,那兒還沒熟,我哭笑不得。雖然這次失敗了,但這讓我明白了人不能驕傲的道理。
第一次炒菜作文6
在三年級的暑假里,我們的老師布置了一道非常特別的作業,給爸爸媽媽炒一次菜,回到家后我便開始動起手來,開始學了。
我首先看了看家里有什么菜,我來到廚房,定眼一看:紅紅的`胡蘿卜,新鮮的肉,大大的包菜還又青又大的蔥,我便決定了,就做一個胡蘿卜炒肉蔥絲。我把胡蘿卜,肉和蔥,各種材料都準備好了,再把蔥和胡蘿卜洗好,然后拿出鋒利的刀,把胡蘿卜切成圓片的,把肉和蔥都切成細細的細絲。我先在鍋里放上油,開火,等待油滾了,開始炒菜。我把肉和蔥首先放進鍋里,把肉把肉先炒熟,我用小勺子把肉在鍋里來回翻動,再把胡蘿卜放進去,放一些水,繼續炒,因為蘿卜是硬生生的,所以要炒久一點,幾分鐘后,再放進味精等配料,再炒一會兒,過了幾分鐘,就可以上菜了,正好這時,爸爸媽媽回來了,我的菜也差不多要上桌了,終于上桌了,我把我炒得香噴噴的菜遞給他們吃,爸爸媽媽吃后笑嘻嘻地說:"還可以,挺好吃的。"我聽了可高興啦!
就因為這次的炒菜,我就喜歡上了炒菜。以后,每到我有空時便炒菜給爸爸媽媽吃,爸爸媽媽總是笑瞇瞇的說:"彭超炒菜比得上烹飪高手了。
第一次炒菜作文7
星期六,天氣晴朗,萬里無云,我的心情很高興,因為今天我要自己動手做菜了,一來完成老師給我們布置的作業,二來自己可以嘗試一下做飯,于是,我匆匆忙忙的來到廚房,準備炒菜。
我打開冰箱,冰箱里的蔬菜琳瑯滿目,炒什么菜好呢?算了!我就炒我最喜歡吃的那道西紅柿炒雞蛋。好!說干就干,我先把西紅柿和雞蛋拿出來。西紅柿洗干凈,然后拿出菜刀,用左手按著西紅柿。右手拿起菜刀,小心翼翼的把西紅柿切成片,再把西紅柿切成條兒,最后再把西紅柿切成丁,拿出一個碗,把西紅柿放入碗中。第一道工序總算完成了。
接著把雞蛋在碗邊一磕,打破雞蛋,把蛋黃和蛋清倒進碗里用筷子把它攪拌均勻。第二道工序也完成了
隨后把火打開,往鍋里倒一點油,等油冒了氣兒,再把雞蛋放入鍋中。雞蛋馬上變得又大又軟,用鏟子把雞蛋攪拌一分鐘后,再把西紅柿倒入鍋中。用鏟子翻幾下。倒一點醬油和蔥花兒。鍋里不時傳來吱吱的響聲,還散發著蔥花兒的.香味,我又放了一小勺鹽。一點兒味精,好了!我炒的菜好了!
我嘗了嘗我做的飯,好吃極了,我很開心,不過我用了整整一個小時,心想:媽媽一日三餐也真不容易,所以我以后要幫她分擔一點。
第一次炒菜作文8
如今我已經是五年級的小學生了,我想給媽媽做一次飯。
做什么菜呢?對了,我突然想起在電視上看到過炒雞蛋,就做它吧。
說干就干,我來到廚房從雞蛋籃里拿出兩個大大的雞蛋,奶奶幫我把雞蛋洗了一下,又從櫥柜里拿出了一個碗。我先把雞蛋碗邊輕輕一磕,雞蛋裂出了一條小縫,然后我使勁一掰,“咔嚓”一聲,蛋清和蛋黃流到了碗里,由于是第一次磕雞蛋,結果連雞蛋殼也一起掉進碗里了。這時奶奶說:“幸虧把雞蛋洗了洗。”接著開始打雞蛋,我拿著筷子攪來攪去就是打不勻。
爸爸在一旁指導說:“上下連續打才能打勻。”我照著爸爸說的去做,果然,不一會兒就把雞蛋打好了。
我又開始切蔥,“噔噔噔!”
奶奶見我切得有點兒快,連忙說:“小心一點兒,別切住手了。”切好了,我把蔥放進了碗里,又放進了一點兒鹽,然后攪了攪。
接著,我把鍋放在爐灶上,打開抽油煙機,點起火,等鍋里的'水珠沒了之后,就把油到了進去。一會兒油熱了,我快速把雞蛋倒進了鍋里,只聽“嗞”的一聲雞蛋很快就凝固了,我用鏟子翻了幾下。很快炒雞蛋做好了,我把雞蛋鏟出來放在盤子里,端著一盤黃澄澄、熱乎乎的炒雞蛋,可高興了。我心里想:大家喜不喜歡我做的菜呢?
來到餐廳,我說:“請大家品嘗!”
媽媽先嘗了一塊,說:“浩然做得真好吃!”爺爺奶奶也嘗了嘗,都夸我做的好。
聽了大家的夸獎,我心里美滋滋的。
第一次炒菜作文9
生活中有許多第一次,比如:第一次騎自行車,第一次游泳……不過,令我最難忘的是第一次炒菜。
那天早上,吃著媽媽炒的菜,一個念頭突然從我腦中閃過,今天中午我要自己炒菜給媽媽吃。我把這個想法告訴了媽媽,媽媽聽了,說:“好,那就由我來教你吧!”
媽媽先把炒菜的幾個步驟給我說了一下,我聽明白了,就忙著去炒菜了。我先把胡蘿卜洗干凈,再把刀沖一下,就開始切菜了,可是切出來的胡蘿卜很不規整,好不容易才把菜切好了。接下來把鍋放在火上,倒上油,等油熱了,往鍋里倒菜,誰知剛倒了一些菜幾個不聽話的油點子就從鍋里蹦了出來,濺到我的手上,好疼啊!正巧媽媽來看我炒得怎么樣了,于是我對媽媽說:“太難了,我不想學了。”媽媽說:“做事不能半途而廢,堅持就是勝利。”于是,我又振作起來,把剩下的.菜全部放進了鍋里,并學著媽媽的樣子有模有樣地炒起菜來。炒完后,我把菜盛進盤子里。中午,吃著我炒得“怪味胡蘿卜”,心里十分高興,因為我學會了一種本領。
通過這件事情讓我明白了:做事不能半途而廢,堅持就是勝利。
第一次炒菜作文10
今天下午媽媽在洗衣服,衣服太大我坐在那不能幫上忙。媽媽說:“乖女兒幫媽媽炒菜吧!”我平時總看媽媽炒菜覺得很簡單,就爽快的答應了。
媽媽說:“戴上圍裙,先洗菜,再切菜,油熱好后就放菜。”我照著媽媽的話做了。油很快熱好了,“哎呀!”我尖叫了一聲,發現忘戴圍裙了,連忙把電磁爐關掉。等穿上圍裙,只好耐心等油重新熱。最先放入油內的干辣椒“啪,啪啪”的響,油熱好了。我正要放菜,一看,菜還沒切呢。哎,真是糟糕透了!媽媽看見哈哈大笑。
油熱了以后,我把菜倒在鍋里,只聽到“嗞啦”一聲鍋里發出爆炸一樣的聲音,嚇的我往后退了幾步。然后我用鏟子把小白菜翻來翻去。本來調料應該在菜半熟的時候放進去,可是我準備放調料的`時候發現菜已經熟。慌忙之中我迅速放入鹽、南德調料、醋、味精。等我放完發現菜要粘住鍋底了,急的沒把調料攪勻就關住電源,調料都堆在鏟子上。我把菜翻了翻就盛在盤子里。
“菜炒好了!”我高興的說,“嘗嘗我的手藝!”媽媽嘗了說:“炒的還不錯,只是油和鹽放的太多了,沒關系,下次一定能做的更好!”我吃著我做的“醋溜白菜”雖然很咸但感覺格外香。
今天我感到特別累,就在這時我想起媽媽每次都要給我們炒兩三個菜,媽媽不是更累嗎?我暗暗下定決心,以后要多干一些家務活減輕媽媽的負擔。
第一次炒菜作文11
“媽媽,我能跟你學炒菜嗎?”
媽媽聽了這個想法感到十分驚訝,但很快又贊同我這個想法,只是擔心我被油鍋燙傷,于是她站在一邊教導我。
我先把爐子的火打燃,把鍋燒熱,開得大一點,然后再往鍋子里倒入一點油,油在鍋里高溫下開始發出響亮的“哧啦、哧啦”的聲音,油真像一名跳高運動員,隨時準備從鍋里跳出來,然后,我再把綠油油的青菜倒進鍋子里,只聽得“嚓嚓”的聲響,鍋的上方立刻騰起一陣水氣,我嚇得后退了幾步,媽媽在旁邊笑著給我技術指導,青菜的水分一下子被鍋里的高溫給蒸發掉了,我用鏟子來回翻炒,在媽媽的`指導下,我又開始往菜里加各種各樣的調料,最后我把青菜裝進了圓形的花盤子里。
接著,我又開始燒第二道菜——咖喱牛肉。
我又給鍋子穿上一件金黃金黃的“外衣”,等油熱以后然后把新鮮的牛肉倒下鍋,再把土豆、咖喱粉、生姜、醬放入鍋中,然后往鍋里倒一些水,蓋上鍋蓋,悶燒10分鐘。時間差不多了,后打開鍋蓋,一股香味撲鼻而來,饞得我口水直流,最后我把咖喱牛肉裝進了正方形的盤子里。
終于開飯了,我自豪地把飯菜端了出來,便和爸爸媽媽津津有味地吃了起來。
這第一次炒菜很成功,我心里特別開心,當然,也離不開媽媽的指導。這真是一次難忘的炒菜啊!
第一次炒菜作文12
今天中午,媽媽教了我一道普通的菜式《馬鈴薯炒紅蘿卜》。我在媽媽身邊,邊看菜怎么炒,邊聽炒菜的步驟。“首先,先放點油在鍋里,在放點馬鈴薯和紅蘿卜在鍋里,然后放點麻油,再炒……”我在認真的聽媽媽講。我一點一點地記在心里。10分鐘左右,這道已經做好這道菜了。我迫不及待地問媽媽什么時候可以實踐一下。媽媽笑著說:“好好好,就今天下午。”
盼星星,盼月亮,終于盼到了下午5:30分了。我今天終于可以下廚了!我心里不知有多高興。說時遲,那時快。5分鐘左右就把菜給剝好了。接著,我又把菜切了。我切的菜形態各異:正方形的.、三角形的、條形的、六邊形的……什么樣的圖形都有。菜是切好了,關鍵就看下一步了——炒。我打開電磁爐,按照媽媽說的話去做。先放點油在鍋里,再放點材料在鍋里,然后放點麻油,好香呀!接著在炒炒炒。炒了一兩分鐘,還沒熟,再蒸煮。二三分鐘過后,一道《馬鈴薯炒紅蘿卜》的菜就完成了。我嘗都沒嘗一口,媽媽就回來了。
“媽媽,我做好了一道菜!”我興高采烈地對媽媽說。“恩,看起來不錯!”媽媽笑著說。晚飯時間到了,哥哥吃了我做的菜,吃了后連聲說好。“沒想到弟弟做的菜這么好吃!”我聽了后,心里喜滋滋的。爸爸吃了菜之后,說:“咱兒子可以跟家里的超級廚師——媽媽比了!”媽媽吃了后也說:“真好吃,繼續努力!”我聽了后,心里比吃了蜂蜜還要甜。
今天是我第一次做菜,真令我難忘!
第一次炒菜作文13
今天,媽媽有點難受,中午我打算大展身手,做一頓可口的飯菜給家里人吃。
西紅柿炒雞蛋營養豐富,所以,今天我決定做這道菜,這可是我的拿手絕活!
首先,我把西紅柿洗好,那一個個西紅柿好像正在大聲說:“你看,我是不是特別像紅燈籠呀!”它們看上去可囂張了。不過,也囂張不了多久了,因為它們即將成為我們一家人的盤中餐。接著,我把雞蛋輕輕一磕,雞蛋一下“跑”到碗里了,可我一不小心,把蛋殼也放到了碗里。爸爸見了,忙用筷子把蛋殼從碗里夾出來,又耐心地教我怎樣磕雞蛋。
可以開始炒菜了。我先把一些油倒進鍋里,等油熱到四、五成時,就把雞蛋倒入鍋里。只聽“滋啦”一聲,金黃的雞蛋鼓起一個個泡泡,它們好像在興奮地跳舞。隨后,翻炒幾分鐘,再把西紅柿放進去。過了大約一分鐘,再把少量鹽加到鍋中,繼續翻炒一會兒,就可以出鍋了。
出鍋后的西紅柿炒雞蛋金燦燦的',西紅柿變得很軟,也比以前更小一些了。紅彤彤的菜湯五味俱全,看了令人垂涎三尺。
爸爸、媽媽嘗了嘗,都興奮地夸獎我能干,我聽了,所有的累都飛到九霄云外去了。我也忍不住嘗了嘗。呀!果然好吃。看著爸媽欣喜地吃著我做的菜,我心里美滋滋的。
第一次炒菜作文14
今天好朋友Tete來我家,他說給我帶了好東西。我驚訝地掏出他藏在我身后的包,打開一看,是個蔬菜。突然我像個泄氣的球,我說:“哦,我還以為是驚喜呢,差點嚇著了。”太特不慌不忙地說:“哥哥,別看它只是一種蔬菜,但我父親很幸運,每天都給它澆水施肥來種植它。
我把蔬菜拿到廚房,看見媽媽在洗土豆。我說:“這是太特弟弟帶的蔬菜。他說這是一種有機蔬菜。”我媽高興地說:“太棒了。有機蔬菜是無公害食品。真的是很有營養的好東西。怎么樣?今天要不要學做菜,和好朋友泰特分享這種營養豐富的.蔬菜?”我猶豫著點頭。
我把包里的青菜拿出來,用清水泡好,然后洗干凈。我以為它們是干凈的。我把它們放在盆里瀝干,準備開始做飯。我媽指示我先倒油,等油熱了七八層,我再把菜倒進鍋里。沒想到油濺了一地。我很害怕,我把頭靠在上面。我媽笑著說:“沒事,趕緊炒,不然就傻了。”我想我找到了一種感覺。我媽幫我放鹽和調味品,然后對我說:“快點把鍋鏟出來。”我把炒菜端上桌,好朋友泰特趕緊跑過來。我們忍不住偷了一點。哇,味道真好。
這是我第一次炒菜,很有成就感。我覺得生活中有些東西我自己會收獲更多,對自己也會更有信心。
第一次炒菜作文15
今天陽光明媚,媽媽突然對我說:“萱萱,你是不是有篇作文《第一次炒菜》還沒寫,今天我就來教教你炒菜吧!”
首先,我從冰箱里拿出三根玉米腸,去掉外包裝,然后拿出砧板,擺在料理臺上,這時媽媽遞給我一把菜刀,讓我切玉米腸,我看著這把明晃晃的菜刀,心想:“待會兒不會切到我的手吧!"媽媽看到我遲遲不下刀便問我”怎么了?是不是怕切到手啊?“我點了點頭答道:”是有點害怕,不知道從何下。“媽媽微笑著抓著我的.手,手把手教我怎么切。我記得最重要的一點就是:下刀時刀面與被切物五要呈45度角,這樣就不容易切到手。切好之后,我就把它裝到盤子里。
把鍋拿出來洗完后,倒入植物油,等油燒成七八成熟,然后把玉米腸放進鍋里,突然聽到”啪啪“聲,油星四濺,我嚇得跑到媽媽背后,媽媽把我拽出來,安撫道:”別怕,這個很常見,炒菜之前要做好防護準備就不容易被濺到,比如:穿長衣長褲減少皮膚外露,提早放鹽也能減少油星飛濺。“我按照媽媽說的方法去做,果然好多了。我拿著鍋鏟在鍋里翻炒,媽媽笑著對我說:”你這個拿鍋鏟的手勢怎么和拿筆的手勢一樣啊!“然后媽媽給我示范了正確手勢。我在媽媽的指導下放調味料,終于這個菜成功出爐了。
看著我親手做的作品,滿滿的成就感油然而生。
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