第一次做菜作文

時間：2021-04-21 11:31:46 第一次我要投稿

第一次做菜作文(通用15篇)

　　在平時的學習、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那么你有了解過作文嗎？以下是小編精心整理的第一次做菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

第一次做菜作文(通用15篇)

第一次做菜作文1

　　今天是我第一次做菜，菜名為：番茄炒蛋。我很期待。

　　第一步：打蛋。“啪”“啪”廚房里傳來敲蛋聲。湊近距離看，一個個金黃流酥的蛋黃落入盤中。緊接著蛋黃的“臉”一個個被我“撕”開了小口子，就像調皮的小孩不小心碰到硬物，小臉蛋破相一樣。還有一個小插曲，由于用力過猛，其中一個蛋打出了盤外，蛋白和蛋黃沿著廚板往地上流，黏黏的，濕濕的，我趕緊拿著紙巾從上往下擦，一張又一張，浪費了好多紙巾終于清理干靜，真是一波三折。

　　第二步：切番茄。平時長輩們都不讓我碰菜刀，今天我林大廚就要嘗試切菜的“味道”了。切成小而薄的番茄片，這活挺不好干的，一定要小心再小心，緩慢再緩慢。慚慚地，盤中的番茄片越來越多了，心里頓覺很有成就感啊。

　　第三步：攪蛋加炒蛋。在筷子飛快的拍打下，碗里面的雞蛋立刻被打散了，蛋白和蛋黃也不分家了，全都糊在了一起，慢慢地，碗里面起了泡泡，雞蛋還可以拉絲了，我想應該差不多可以下鍋炒了。“嘩”，“噼啪”，剛倒下雞蛋液，就聽到了這些響亮的聲音，“油同志們”就像約好了似的，一個勁地向外沖，好幾次，在我的手上濺了幾顆油粒子，疼得我馬上把手縮了回來，差點把炒菜勺扔了，這下，我真是體會到爺爺和奶奶炒菜的不容易了，他們真的好厲害呀！

　　第四步：炒番茄再加蛋炒。“番茄要炒出汁來。”這是媽媽給我的提示。我用大火炒，不一會番茄就在這“桑拿鍋”里流出了濃濃的汁水，我迫不及待地放入了雞蛋，翻炒過后加入了鹽、糖、味精，最后撒上一把綠綠的蔥花，一盤顏色鮮艷，香噴噴，讓人垂涎欲滴的林氏番茄炒蛋出鍋了，我已經快忍不住了，真想馬上就大快朵頤吃掉它。

　　嘗一口，美味！因為是自己第一次付出努力燒的菜，所以覺得它特別好吃，也知道能夠吃上一盤菜真的很不容易。我以后再也不會挑剔爺爺奶奶燒菜不好吃了，而且我打算經常做番茄妙蛋這道又營養又美味的菜，讓家里的每一個人都愛上我做的菜，等著吧！

第一次做菜作文2

　　透過午后的那縷陽光，我那顆驛動的心沐浴在陽光下，暖暖的。三月的午后，空氣沒有了慵懶，陽光肆無忌憚。

　　電視機前播放的是做菜節目。之前，偶爾看過爸爸做飯的情景。但是，每次我讓爸爸給我炒一下菜，他都讓我在邊上看著。哼！今天，我就讓你看看我的厲害。

　　首先，嗯……燒鍋嗎？不不不，爸爸好像是先洗菜，備菜吧。

　　我拿出來了昨天買好的芹菜、木耳、瘦肉、胡蘿卜。開始洗菜啦，先看看有沒有爛的，但芹菜要怎么弄呢？我絞盡腦汁，最后還是直接把它掰成兩半了。

　　“先把胡蘿卜、木耳、瘦肉都給切成丁，然后，再放進鍋里煮即可。”我喃喃自語道，是不是忘記把菜給切成丁了？

　　我趕緊把菜全部橫放著，用刀小心翼翼地剁著。把菜切完，要接著燒鍋了。我一打開擰火器，火苗就瞬間燃了起來，旺旺的只烤臉。剛把油放進去，我就覺得事情不妙。

　　“滋——”鍋里開始強烈的抗爭，菜與油在跳著動人的華爾茲。一滴油滴在了我的手上，留下了一道紅紅的印記。我不禁后退了幾步，面對著恐怖的油鍋，我就是這樣束手無策了嗎？

　　但不能平的！我必須勇敢試一試！我慢慢地縮了回去，拿著鏟子輕輕地鏟著。漸漸的，菜就開始縮水了。我望著菜，偷笑著。

　　有個問題難倒了我，到底要放多少鹽呢？我翻開書，書里面說的是均勻即可，那可怎么辦呀？我拿出勺子舀了半勺鹽。一盤焦焦的，奇形怪狀的菜就從我的手中誕生了。

　　“叮咚——”肯定是爸爸媽媽們回來了，我一定要給他們個驚喜。打開門，果然不出乎我的意料。

　　桌子上擺著我做的魚香肉絲，媽媽看了看笑笑說：“這是你做的？”我點點頭，拿出筷子和碗。媽媽伸出手夾了一個芹菜，咀嚼了一下，說道：“挺好的，只不過，味道有點淡……”

　　夜幕降臨了，幾顆星星點綴在天空，哇啊，真美！

第一次做菜作文3

　　我喜歡吃的菜很多，但最喜歡吃的莫過于番茄炒雞蛋了！今天老師布置了一項作業就是回家讓媽媽教我做一道菜。

　　放學回到家媽媽正在做飯，我放下書包就跑去廚房對媽媽說老師今天布置的作業就是學做菜，媽媽對我說你就從最簡單的學嘛！就是你喜歡吃的番茄炒雞蛋，媽媽讓我首先準備兩個番茄和2一3個雞蛋和大蔥，我從冰箱拿出兩個紅彤彤的番茄，番茄好想兩個小燈籠呀！照耀著我的小臉蛋，然后在拿出了三個雞蛋，我把沉甸甸的雞蛋拿在手上就感覺像在海邊撿到的一個個黃色的鵝暖石真有趣。

　　媽媽教我拿出所需要的材料，就倒水在鍋里燒沸，我問媽媽為什么要把水燒沸呀！媽媽對我說番茄放在沸水里燙一下皮好撥一些了！我把鍋蓋蓋上等著水燒沸燙燙番茄，水沸了番茄燙好了水到掉，我開始把雞蛋打在碗里調好，接著把番茄切成小塊、蔥在切好、等一切都準備好了裝在盤里。

　　接下來該是我大顯身手的時候了，我把天燃氣灶開上、把鍋放上去油到進鍋里等油燒熱了我把調好的雞蛋就到進鍋里煎了起來，用鍋鏟把雞蛋進行翻炒均勻炒成金黃色的.分成小塊鏟起來放到盤子里，再到點油在鍋里燒熱就把番茄到入鍋里進行翻炒等番茄炒好了！就把煎好的雞蛋倒入鍋中一起攪拌翻炒均勻等到炒好了就加點鹽調味等炒好了就鏟出來放在盤子里撒上切好的蔥花，一盤色、香、味俱全的番茄炒雞蛋就做好了。

　　我看著爸爸媽媽吃著我炒的菜臉上露出了燦爛的笑容，我心里說不出的高興，這也讓我懂得了一個道理：只要付出努力認真學習沒有學不會的，也會得到不一樣的收獲。

第一次做菜作文4

　　今天我打算親自下廚看看，算來應該是第一次做菜吧。

　　我今天打算做3菜一湯：一個臘肉炒藠頭，一個羊肉炒芹菜，一個油淋青菜，一個肉餅湯。

　　當然，做菜的第一個步驟就是去菜市場買菜了，所以我一大早就來到了菜市場。呵，這里如果是熱鬧非凡啊，人山人海的。我不管那么多了，只能一個貼著一個的過去了。首先來到一個冰柜專賣的地方，據說這里有專門做好了的暈菜賣。不一會兒，到了，果不其然，這里有各種弄好了的葷菜，有雞丁，咸魚，豬肚，肥腸，鴨雜，小黃魚，羊肉真是太多了，正好呢，我就要了個羊肉，買了5塊錢了。

　　走了不遠，來到了豬頭專賣，這里賣肉的人太多了，眼花繚亂，真是難以選擇啊，隨便挑了一家，買了半斤豬肉。之后，我再來到蔬菜專區，買了藠頭，芹菜和青菜。一切都準備就緒了。

　　半小時后，我來到廚房，先把精肉切好，切了又切，剁了又剁肉已經變得非常精細了，直接用個鐵碗裝好，加好調料直接放鍋子里煮了。然后我再一一的青菜，芹菜和藠頭擇好，洗好。首先做得是臘肉炒藠頭，我特意準備了點小紅辣椒的，所以最后做出來真是賞心悅目。還有羊肉炒芹菜，先把鐵鍋燒熱，之后倒上1兩左右的金龍魚，等到7成熱的時候，就把羊肉，大蒜子，生姜末，小紅辣椒一起放入翻炒。不一會兒，感覺菜色不錯了，然后再把切好的芹菜放進去，芹菜最好不要太多才好。最終菜的香味也出來了。翻炒了小段時間，把鹽，味精，料酒全部放入……

　　不就香噴噴的羊肉炒芹菜就做出來了……

　　這就是我第一次做菜的經歷，總是那樣的難以忘懷。

第一次做菜作文5

　　人生有許多第一次，比如第一次游泳，第一次踢足球，第一次跳繩……我就來講講我人生中的第一次做菜。

　　天天看著爸爸媽媽做菜給我吃，覺得他們太辛苦了，所以今天我要為爸爸媽媽做一道番茄炒雞蛋。

　　首先，我精挑細選拿出一個紅潤而有光澤的大番茄。開起水龍頭，水就“嘩啦啦~~~”流出來，像許多歡樂的孩子。我把番茄放到水里，番茄就左右漂動，上竄下跳，很難抓住，就像一個“逃亡”的人一樣。終于抓住了，只要輕輕搓幾下，番茄就變得又干凈又漂亮，番茄“脫水”了。我就開始切它了，我雙手緊緊握住菜刀，向下一劈，只聽“啪”的一聲，可是番茄滾走了，我毫不氣餒，終于劈中了，番茄頓時被我劈成兩半，再來幾下，番茄已經粉身碎骨。接下來就是打雞蛋。我從冰箱里拿出來一個雞蛋，這個雞蛋冷冰冰的，圓滾滾的。我把它在碗邊上輕輕一敲，“磕”的一聲，雞蛋裂開了一條縫，我把它輕輕的掰開，蛋黃和蛋清就像一對雙胞胎依依不舍得離開了母親的懷抱，我拿起筷子，順時針快速地攪拌，蛋黃和蛋清融為一體，來了一次親密接觸。

　　萬事俱備只欠東風。下面就是炒菜了。我先把煤氣打開，“滋滋——”幾聲，火就打開了，藍色火焰和紅色火焰在一起，非常美麗。我把鍋子放在火上，火把鍋子親密地舔了幾下，鍋就變熱了。再把油放進去，馬上就“噼里啪啦”的。我真恐懼油濺在我臉上。我把打好的雞蛋倒進鍋里，雞蛋慢慢地開始冒泡，“啪，啪”就像在為我鼓掌呢。雞蛋被我左翻翻右炒炒得炒熟了。然后把番茄放進鍋里炒，一陣“滋啦”番茄也熟了，再把雞蛋和番茄一起炒一會，最后放些調料。一盤好吃美味的番茄炒雞蛋就大功告成了。

　　爸爸媽媽吃了我做的菜，都連連叫好，說我是個會做菜的好孩子。

第一次做菜作文6

　　哈哈哈！卓哥今天要大顯身手啦！

　　今天是我第一次做菜，做道什么菜？想都不用想肯定是我從小到大最愛吃的“農家小炒肉”！

　　一大早，我和媽媽來到超市買菜。這里的菜種類繁多，連辣椒都有很多種。如：又圓又胖的燈籠椒、又細又長的湖南椒、又寬又扁的青椒，它們還有著不同顏色：紅的、黃的、綠的，看得我眼花繚亂，頭昏眼花。好吧！這么漂亮的辣椒，我一個也不想放棄，今天我們的菜就改為“五彩小炒肉”！

　　回到家，我先把辣椒和肉洗干凈，再把肉切成絲放入碗中，加鹽和醬油腌制10分鐘。腌制的過程中，我開始切菜，切菜前我很擔心會切到自己的手，媽媽告訴我把手指彎一點，這樣用力不會傷害到指尖，慢慢的所有的菜都被我切好了。

　　一切準備就緒，開始！

　　首先，我把鍋里放油，等油熱鍋后把腌好的肉倒入鍋中，可剛倒進去，那油馬上就開始“噗嗤、噗嗤”的亂串，嚇了我一大跳，我立刻快速地翻炒，不一會那些油就平靜了下來，炒好后我把肉盛出裝入碗中。接著，我把姜、蒜、辣椒依次放入鍋中翻炒，再加點鹽、醬油、豆瓣醬，眼看原本強勁有力的辣椒，現在已經變得軟趴趴了，這時，我再把剛才炒好的肉倒進一起炒，讓肉和辣椒充分融合。最后，加入雞精、蔥、起鍋！

　　大功告成！一道美味可口的“五彩小炒肉”就這樣出爐啦！

　　頓時，屋內肉香四溢、香氣撲鼻，鮮嫩滑爽的五花肉被包裹在五彩繽紛的辣椒周圍，雖然還冒著熱氣，但我還是迫不及待地嘗了一口，香嫩可口實在是美味極了！爸爸媽媽也被這色香味吸引了，連忙過來捧場，邊吃邊豎起大拇指，夸我自創的“五彩小炒肉”果然名不虛傳！

　　這是我第一次做菜，沒想到可以這么成功。相信通過我勤勞的雙手，我還會創造更多的第一次，創造出更加多姿多彩的生活！

第一次做菜作文7

　　西餐店中的沙拉真是色味俱佳，7月1日晚上，我也做了一盤豐盛的沙拉大餐。

　　我興沖沖地沖進超市，先買了一大包“奶油生菜”放入了購物車，接著，我又買了兩根綠油油的黃瓜，然后，我買了一小包美味的肉片，最后，我買了一塊黃黃的奶酪。OK！一切準備完畢！萬事俱備，只欠東風！

　　回到家，我馬上拿起鋒利的削皮刀，想開始削皮。媽媽立刻說：“停一停！stop!stop!沒有清洗，怎么吃？”我一拍腦袋：“哎呀！我怎能忘了這一步！”

　　把外皮洗凈后，我又拿起削皮刀，“刷刷刷”，“大力士耍扁擔－輕而易舉”地削下了黃瓜皮。然后，我又把黃瓜放上砧板上，“噠噠噠”地切成小片，切完仔細一看，卻發現黃瓜片有的太厚，有的太薄，但我覺得晶瑩剔透的很漂亮。

　　我又拿出紅彤彤的西紅柿，把它們排排隊，“看刀！”“咚！”西紅柿“分身”了！

　　我再取出“meat”把它們疊齊，一刀切下去。哎！調皮的“肉山”分散開了！我沒法了，只好橫幾刀，豎幾刀地切。天哪！我居然也把肉片切成了小方塊。

　　我把生菜、黃瓜、西紅柿、肉片、奶酪、沙拉醬放入盤中，拌了一拌。哈哈！生菜綠油油的，一大片一大片層層疊疊地“擠”滿了整個盤子，西紅柿好像幾個害羞的小娃娃，遮遮掩掩地躲在一片片生菜后，有的還探出了小腦袋，可愛極了！星星點點的沙拉醬和奶酪好像一朵朵雪白的花兒，看起來讓人口水直流。聞了聞，還帶著一股清新的蔬菜香。我再也忍不住了，張開嘴向生菜咬去。可一嘗，卻發現，奶酪加得太多，我的沙拉咸得發苦了！我一看，媽媽似乎覺得并不難吃，把盤子里的東西吃個精光。我好奇地問媽媽第一次做菜的經歷。當我知道媽媽十六歲才開始學做菜，而我的第一次卻整整提前了七年。我以乎應該很滿足，可我依然感覺很沮喪。還把整盤菜“送”給了垃圾桶。

　　看來做菜還真是一門學問！雖然我做得并不美味，但是我想只要反復練習，一定能超過我們家的那位“大廚師”

第一次做菜作文8

　　昨天放學回家，我看到媽媽在廚房里忙得大汗淋漓，很著急，生怕把菜炒糊了。我在一旁看著媽媽，心想：媽媽這么累，我一定要幫幫媽媽。我臉上露出笑容。

　　今天是星期五，下課時，我找來馬小跳，杜真子和胡小鬧。我問：“昨天我看見媽媽做飯時，很辛苦，我打算幫媽媽做飯，放學后你們來我家幫我。”馬小跳他們都答應了。

　　放學后，杜真子他們來到我家，杜真子幫我準備好了材料。第一道菜是番茄炒雞蛋，我把番茄洗好了后，把它切成塊，然后把雞蛋打碎，將蛋黃放進碗里，再使勁地用筷子攪。油燒熱了，就把雞蛋倒在鍋里，再把番茄也倒在鍋里，然后不停翻炒。杜真子在旁邊還幫我加了點鹽，然后繼續炒。炒菜的聲音好大呀，嚇得我都不敢靠近，炒了一會兒我請胡小鬧來嘗嘗：“嗯!好吃，淡了點。”我又加了點鹽，繼續炒，炒到番茄汁都出來了，香噴噴的番茄炒雞蛋出爐了。我嘗了嘗，心想：雖然有些糊了，但是真的好好吃。小伙伴們都夸我做得真好。

　　接下來該做白菜了，在伙伴們的幫助下，我們擇好了菜，并洗干凈。先把鍋里倒一點油，再把白菜放在鍋里，“嗞啦”一聲，我用鏟子在鍋里來回翻動白菜，加兩小勺鹽，再炒，放點香油，加點水，白菜又炒好了!

　　輪到土豆絲了。扒掉土豆的“衣服”后，將土豆切成絲，放在鍋里炒。抄好后，馬小跳嘗了下：“嗬!不錯呀，加點醋更好。”杜真子也夸我聰明。

　　炒完菜后，伙伴們走了，我累得不行了，這時媽媽回來了，她看到我做的菜激動得不得了，說：“孩子長大了，懂事了。”爸爸回來說：“老婆，今天怎么就做三道菜?”媽媽說：“是我們寶貝女兒做的。”爸爸十分驚訝，張大嘴巴，說：“啊?不可思議，爸爸小瞧你了。”

　　我心里樂呵呵的，像吃了蜜一樣甜，今天我體會到了父母的辛苦，以后我再也不挑食了。

第一次做菜作文9

　　每當看見媽媽高高興興地做菜時，我總覺得做菜一定很有趣。我沒做過菜，正好趁寒假有空，去學習一下做西紅柿蛋湯。

　　我拿來了一個大西紅柿和三個雞蛋，先把西紅柿切成好多塊；接著將三個雞蛋依次打碎，再將蛋黃和蛋清攪拌后放進碗里。一切準備工作完成了，我就開始做菜。

　　媽媽打開了煤氣灶后，我就把油倒進了鍋里，還放了一點鹽。第一次做菜，我不知道油要燒多長時間才算好？當我站在鍋邊發愣時，突然看見油鍋冒起了煙，鍋里出現了小火，我急忙抓起水瓢，往鍋子里倒了一點水，但沒想到火竟然更大。我嚇出一身冷汗，立即大聲叫喊著:“不好了！媽媽！油鍋起火了！”媽媽聽見了，三步并作兩步，飛奔而來。她急忙抓起鍋蓋快速放在鍋子上，鍋里的火就一下子熄滅了。我終于松了一口氣，真是虛驚一場啊！

　　我問媽媽:“為什么油鍋滅火，不能澆水而要用鍋蓋蓋上呢？”

　　媽媽笑著說:“因為澆水不能把空氣隔離；蓋上鍋蓋后，鍋里的火與外面的空氣隔離了，鍋里的氧氣就少了，火也就燒不起來了。”

　　接著，我又繼續做菜。我小心翼翼地將一大盤切好了的西紅柿碎塊倒進了鍋里，然后放了一點雞精和豬油，不停地翻炒著。一會兒后，我把打碎了的蛋也放進鍋里，再加入一些水。又過了一會兒，一大碗西紅柿蛋湯，就新鮮出爐了。媽媽看見我端上了這一大碗熱氣騰騰的西紅柿蛋湯，稱贊不已。

　　那天的菜做得真不容易，但是我終于學會了。我還學到了知識：如果油鍋起火了，千萬不要澆水；只要蓋上鍋蓋，火就會熄滅的！

第一次做菜作文10

　　我第一次做菜是一次失敗的經歷，那是還是在我五六年的時候。那時候我什么都好強，看著比我大了幾秒鐘的雙胞胎姐姐炒菜炒得極好，于是我也就學了起來。

　　現在回想起那段記憶，我都忍不住的想發笑，不是因為別的，而是我第一次炒菜差點兒將我家的鍋都弄壞了。廚房里的煤火我開得極大，鍋子就這么放在爐灶上，沒有放油，沒有放水，也沒有下菜。于是鍋子越燒越紅，就連煙都一簇簇的冒了出來。后面若不是進來廚房的媽媽看到了這一幕，我想我家的鍋子肯定就壞了。

　　媽媽一進來，瞬間就將火關了，然后看向在一旁切菜的我，不免呵了我一聲。聽著媽媽說的話，我才知道自己剛剛犯了多大的一個錯。我接受了媽媽指出來的錯誤后，更加小心翼翼起來。

　　第一次做菜，雖然一開始我就差點將家里的鍋弄壞了，但是之后我的表現還是可圈可點的。因為在這次做菜之前，我也看過不少次媽媽做菜了，之前姐姐炒菜的時候，我也一直在一旁幫忙。所以，炒菜的流程我還是知道一些的，就是不知道最后炒出來的味道如何？

　　當我將最后一碗菜也炒完后，我關了火，然后一臉笑容的端著我炒出來的菜端去了餐廳里。

　　餐廳里的家人們已經坐好就等著我上菜了。

　　“你們嘗嘗看，看我炒出來的菜怎么樣？”我都已經迫不及待的想要家人們嘗一嘗了。我看著他們先后拿起筷子，然后夾起菜放到嘴里咀嚼起來，我十分想知道他們會怎么評價我做出來的菜。

　　“不錯，第一次做菜就有這口味，已經相當不錯了。”爸爸夸獎了我一番，我忍不住笑了笑，這時候姐姐也說話了，“你再炒幾次菜，指不定就會超過我的手藝了。”

　　第一次做菜，我獲得了一些不錯的評價。

第一次做菜作文11

　　每個人都有第一次，在這個假期的一天中午，我就嘗試第一次炒菜。平時，我總品嘗著媽媽炒的香甜可口的菜肴，非常羨慕媽媽的廚藝。

　　今天，我纏著媽媽，要媽媽教我炒菜。媽媽答應了，同意教我一個簡單的家常菜——西紅柿蛋湯。

　　我按照媽媽的吩咐，先拿來一個西紅柿，沖洗干凈后就開始操作了。媽媽說：“你一手持刀，一手按住西紅柿，把它切成一片一片的。”我照著媽媽的話開始了。我先把西紅柿切成對半，接著切片。只覺得自己切的片不是太寬就是太窄，不是太厚就是太薄，總之參差不齊。媽媽看見了，安慰我說：“沒關系，別太心急，慢慢來，你這是第一次嗎!”切好后，媽媽拿出一個碗和幾個雞蛋，對我說：“接著我們來打蛋花。”媽媽拿起一個雞蛋，朝著碗邊打去，雞蛋殼上出現了一道裂縫，再用手一掰，蛋白和蛋黃就流入碗中。我照著媽媽的樣子，一步一步地學，一點一點地做，雞蛋都打入了碗中，然后就是打蛋花了。過了一會兒，要下鍋了，我打開煤氣，調好了火候，就把西紅柿片倒入鍋中，放入清水，蓋上鍋蓋。過了沒多久，水開了，媽媽告訴我，這時該倒入蛋花了。我連忙端起碗，把打好的蛋花倒進去，又從消毒柜里拿出一雙筷子不停地攪拌著。等蛋花熟了，加入調料就可以出鍋了。我高興地把做好的菜——西紅柿蛋湯倒入碗中，聞著碗中香噴噴的佳肴，心里別提有多高興了。我一嘗，咳!味道好極了。我欣慰地笑了起來，媽媽葉為我成功地做了第一道菜而高興。

　　這是我做的第一道菜，也是我第一次做菜。成功的經驗告訴我，無論做什么事，都要有耐心，只要有耐心，就一定會成功。

第一次做菜作文12

　　漫漫人生路，總要經歷許許多多的“第一次”，令人記憶猶新……

　　早上，媽媽打電話回來說：“乖兒子，今晚我和你爸爸可能回家要晚些，你今天要嘗試著自己做菜。”“首先，你要……”媽媽滔滔不絕地說著，我拿筆一一記下。我感到很興奮，我以前總是看媽媽做，還從來沒有自己做過菜呢！今天我就要嘗試了，所謂百聞不如一“踐”嘛！

　　按照媽媽的“吩咐”，先去菜市場買一些鮮嫩的蔬菜，然后再去肉店買一些新鮮的豬肉，最后回家“大展身手”。

　　回到家，我先將菜放在大盆，用清水洗干凈，再用小刀切成塊狀，放在濾水盆里。再拿出肉，洗干凈，放在切肉板上，小心翼翼地切，要是被切到可不好玩啊。

　　一切準備就緒了，接下來要炒菜。我先把菜鍋洗干凈，然后稍稍擰開煤氣罐，開了火預熱，然后倒了小部分花生油，放點鹽，頓時，鍋里的油“噼里啪啦”地飛濺起來，“哎呀！”我大叫。趕緊把菜倒進鍋里，“啪啪”的聲音更大了，我學著媽媽的樣子，有模有樣地用鍋鏟來回地翻著鍋里的菜，然后用鍋蓋蓋住。這樣反復兩次，一盤美味的青菜就完成了。

　　緊接著煮肉，先在高壓鍋里放入適量的水，然后把肉放進去，放些鹽和配料，蓋好，接通電源，耐心等待20分鐘后，鮮嫩美味的肉湯就完成了。看著餐桌上的大肉好菜，“大功告成了！”我大呼。

　　爸爸媽媽回到家，看著桌上的飯菜，直流口水，道：“兒子真棒！看起來好好吃啊！”“看起來好吃，吃起來更好吃！”我得意道。餐桌上，爸爸夾了一塊肉往嘴里送，邊吃邊說：“好吃啊，你是不是偷偷學過啊？”“是媽媽教導有方啦！”我說。媽媽道：“不論如何，爸爸媽媽都為你學會做菜而感到高興。”爸爸也樂道：“算我兒子過關了。”我樂呵呵地笑了。

　　這一次，我學會了做菜……

第一次做菜作文13

　　今天，我要完成一項非常特殊的作業——炒蛋。“自己動手，豐衣足食”，我高興極了，同時還可以讓爸爸當“白老鼠”，他最愛吃炒蛋。

　　說干就干，我大顯身手的時刻到啦！我首先從冰箱里取出兩個雞蛋，把雞蛋在碗邊上一磕，金黃的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清互相擁抱著一起乖乖地溜進碗中。完蛋了，因為用力太大把蛋殼也弄進了碗里，被黏糊糊的蛋清包裹著，任憑我怎么用筷子夾也無濟于事。算了，管他三七二十一，我用手把蛋殼給“請”了出來。“小插曲”過后，我往里面加入一小勺鹽，滴上幾滴料酒，這樣可以去除蛋腥提升味道。我再從冰箱里拿出一小把蔥，把蔥洗干凈，由于第一次用刀切菜，所以把蔥切得長長短短，嘿嘿，“新手上路，請多關照”！我將蔥花放入雞蛋碗中，開始攪拌，用筷子不停打圈，直到蛋黃和蛋清融為一體，瞧那金黃色的蛋液，上面還冒著一個個小泡呢，好像在調皮的吹泡泡，“我一會把你做成炒蛋，一口吃了你，看你還神不神氣！”

　　準備工作已完成，接下來，我打開了燃氣灶，往鍋里倒入油，只聽“嚓嚓嚓”，油像長了腿一樣亂跑亂跳，我一下就手忙腳亂了，急忙把雞蛋液倒進鍋中，油跳得更厲害了，“刺啦、刺啦”的，幾個油點蹦到了我身上，哎呀！那叫一個疼。媽媽在一旁提醒我：要小心翼翼地靠近油鍋，用鏟子不斷翻炒。“哎呀，老媽，你早點說呀，我就不用受‘油濺之苦’啦！”我一邊說一邊不斷翻炒，雞蛋液漸漸成形，散發出香味。我“啪”的一下把火關上，裝盤。

　　大功告成，我把杰作端到爸爸面前，他嘗了一口，豎起大拇指說：“味道好極了！”看著爸爸享受的樣子，我笑了。

第一次做菜作文14

　　我看了電視上的《中華小當家》后，突發奇想：我也可以試著去做菜呀。

　　我抱著試試看的心情去求媽媽，本以為媽媽不會答應，沒想到媽媽卻答應了，說：“也是時候讓你訓練訓練了。”

　　做菜那天，我一想到要開始做菜了，就樂滋滋地站在廚房門口，媽媽叫我都沒聽見。媽媽便使足了勁，大吼一聲：“徐小冉，燒不燒飯了~”我一聽，便邊跑邊喊：“來~來，立馬就來~” 媽媽告訴我，今天要燒的菜是番茄炒雞蛋，還告訴我了這道菜的做法：先切好番茄，打好雞蛋；再把油倒進去，等油熟后，先放入雞蛋，翻炒一下，再放入番茄，撒點鹽即可。仔細聽完媽媽說的話，我便開始忙活了。呵，這番茄可真滑，好幾次差點切到我的手呢~可真險。安頓好了番茄，我便開始打雞蛋了，我原來一直以為打雞蛋很簡單，可一試才知道很難啊~第一個雞蛋因為手滑，蛋殼都滑到裝蛋清和蛋黃的碗里了~第二次有了第一次的經驗，順利奪哩，一不會兒就打完了。我把爐子開到中火，把油倒了進去，哇哦，油在練跳高，跳得可真高啊。我只好摳著中指，站在一旁“觀站”。等油不再練跳高了，我便開始炒菜了。我操起鏟子，放入雞蛋，開始兩邊翻滾，雞蛋的兩邊都熟后，就可以放入原先切好的番茄丁了。全熟后，撒上一點鹽，攪拌均勻，即可出鍋。我端著盤子來到餐廳，爸爸媽媽各夾起一塊來嘗嘗，我看見他們笑著說好吃，我也笑了，覺得一定很好吃。

　　到了午飯時間，我也夾起一塊番茄炒雞蛋，呸呸呸——難吃死了，而且還很咸呢。我終于知道了父母做飯的辛苦，也下決心好好學習做飯，以減輕他們的負擔。

第一次做菜作文15

　　今天是星期六，媽媽和爸爸都不在，我終于可以大顯身手了。

　　快到中午了，我的肚子“咕咕，咕咕”的叫著，像是向我提出了抗議，我本是想等媽媽回來讓她做飯的，但我想起了老師每星期都對我們說的話。于是，我拿來了幾節藕，我費了好大的勁才把它洗干凈再把皮去掉。我把藕放到木板上，拿起菜刀，學著媽媽切藕的樣子切了下去，可是，誰知道這藕這么難切，不用點勁兒還切不動它，我把兩只手都放在菜刀上異，往下切，終于切下來了一片，藕果然是藕斷絲連。我切的藕大小各，就像是高梁地里套綠豆——高低不齊......

　　我打開煤氣灶倒上油，把切好的藕片放了進去，這油一遇到歲，水，整個鍋像是炸了花一樣，油馬上飛濺出來，幸好我閃的快，不然我的手可就要遭殃了，我馬上去拿鏟了，生怕藕片燒焦了，我每鏟一下，油就濺出來一點，再這樣下去，油肯定會濺到我的，我著急的滿頭大漢，不知道該怎么辦，我想到了一個好辦法，我戴上皮手套。用鍋鏟把鍋里的藕片翻來覆去，藕就像是在跳太空舞步一樣，藕快好了，我倒了些鹽，拿筷了嘗了嘗，太咸了，又加了點水，又太淡了，我有些不耐煩了，心想∶一下太咸，一下太淡，淡就淡點吧，我不管了。我拿來盤子把藕片裝了進去，又買了瓶飲料，這時我才想起來飯還沒燒呢！只有菜怎么吃。于是，又插上了插頭，我看看桌子上只有一個菜，又接著炒了幾道菜，我坐在凳子上等著爸爸媽媽回來......

　　爸爸媽媽開始嘗我的菜了，他們一放到嘴里我就迫不及待的問他們好吃嗎？他們又嘗了一塊，不緊不慢的說：“孩子，你做的菜很好吃，只是太淡了，只要你勤加練習，一定能做的更好吃。”我聽了媽媽這句話心里樂滋滋的，我也嘗了一塊，真的很好吃。

　　爸爸說：“‘萬事開頭難’你第一次能做成這樣已經很不錯了。”

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