第一次炒雞蛋
第一次炒雞蛋1
看媽媽炒了幾次雞蛋后，我也躍躍欲試，這個星期天，我終于如愿以償，當了一回廚師，做了一盤炒雞蛋。
星期天早上，我向媽媽提出了要求：“媽媽，讓我炒一盤雞蛋吧！”媽媽同意了，我可高興了。好不容易挨到了中午，我迫不及待地跑到廚房，從冰箱拿出兩個雞蛋，把它們小心翼翼地打進碗里，然后我加了一點醬油一點鹽，攪拌了半分鐘左右。接著，我打開煤氣爐和抽油煙機，把植物油倒進鍋里，讓油熱上一會兒，最后把雞蛋倒了進去。只見雞蛋變成薄餅狀，原先的淡黃色變成了金黃色，還發出一陣陣香味。我趕快把雞蛋翻了一個面，用小火烤了一會兒，再把它盛進盤子里。大功告成，一盤香噴噴的炒雞蛋就這樣做好了！
我能把雞蛋炒得這么好，是因為以前我用心觀察，再加上媽媽在一旁指導。是呀，只要你在生活中做一個有心人，你會學會更多的本領！
第一次炒雞蛋2
人生有第一次打羽毛球，第一次做雞蛋，第一次放學自己走回家，而我最忘的是20xx的暑假里我第一次做雞蛋。
記得那次是周六中午是媽媽做飯時間，媽媽把我叫到廚房對我說：吳圣昊，今天我來教你做雞蛋和做飯，你長大了應該學一下廚房里的事情，學會了可以自己照顧自己，如果哪天媽媽不在家你放學回家就不會餓肚子。
媽媽跟我說，首先拿二個雞蛋打破取出蛋黃和蛋白，然后把二個雞蛋攪拌起來呈黃色狀，再加一點點水，加一點點鹽后再次攪抖，加水的原因是讓雞蛋吃起來更滑嫩，加鹽的原因是讓雞蛋有咸味，這些都是做雞蛋的小巧門，不要小看做雞蛋，要做出好吃雞蛋也是一件不容易的事喲，接下來平底鍋要出馬，做雞蛋需要“熱鍋冷油”鍋要燒的滾燙滾燙后加油，然后馬上把雞蛋放時鍋里，這時考驗廚藝的時候到了，需要控制時間，雞蛋放進鍋油里發出滋滋的響聲，我被嚇的本能的往后退了幾步，這時我對自己說不要怕，不要怕，于是我走到鍋前拿起鍋鏟繼續做雞蛋，不一會香噴噴雞蛋就出鍋了。
第一次炒雞蛋3
今天是我第一次炒雞蛋。媽媽生了病，我想給媽媽炒一盤香噴噴的雞蛋。
首先，我從冰箱里取出幾個雞蛋，打在碗里，又加入少許調料和鹽，再用筷子在雞蛋里攪拌起來，不一會兒就好了。
我把鍋放在灶上，倒點食用油，把火打開，鍋里的油吱吱地響起。再倒入蛋液，那一聲響像放鞭炮似的，嚇得我從廚房跑到客廳。當我再次回到廚房時，那響聲漸漸地變小，我趕快拿起鏟子翻來翻去。撲鼻而來的香味讓人直流口水，我把切好的蔥花灑在炒好的雞蛋上面。
炒雞蛋出鍋了，那顏色真漂亮，紅黃相間，真是色香味俱全。
我把菜端到媽媽面前讓媽媽嘗一嘗，味道如何？媽媽臉上露出了滿意的笑容，說：“味道不錯。”我高興地跳了起來，大聲地說：“我終于學會了炒雞蛋了。”
第一次炒雞蛋4
今天晚上，爸爸出去吃飯。爸爸臨走之前熬好了粥，對我說：“要不我給你炒完菜再走吧！”我說：“我自己可以做的，爸爸。”爸爸又說：“你真的可以嗎？”我說：“放心吧，爸爸，我可以的。”爸爸走后，我想：平時也就看爸爸炒雞蛋最多了，不如我就炒個雞蛋吧！
我拿出一個碗和一個雞蛋，把雞蛋打碎，蛋清和蛋黃立刻流到了碗里。我在碗里放了些鹽，又拿出筷子攪了攪，蛋清和蛋黃立刻變成了一種黃色的液體。然后我把火開開，再鍋里邊加了一點油，油到了適宜的溫度時，我把攪好的雞蛋倒到了鍋里。到雞蛋已經差不多沒有液體了的時候，我用鏟子翻了個面，關了火，拿出盤子把雞蛋盛到里面。我把盤子放到鼻子下面聞了聞，嗯，真香！我把雞蛋分成了兩半，我吃了一半，真好吃！
我喝完了粥，爸爸正好回來了，我給爸爸說了事情的經過，又讓爸爸嘗了嘗剩下的雞蛋，爸爸嘗了，說：“真好吃，那以后的雞蛋我不做了，你來做吧！”我聽了，連連點頭。今天晚上真開心!
第一次炒雞蛋5
今天上午我跟媽媽說：“媽媽，今天中午的午飯我來炒雞蛋好嗎？”媽媽答應了，我高興地拉著媽媽的手直蹦。
中午終于來了。我從冰箱里挑出六個雞蛋，準備了一只碗，放在炒菜鍋旁邊。媽媽幫我把鍋洗好了，放在煤氣灶上面。我拿了一個雞蛋朝碗邊輕輕一磕，沒碎！再磕，一連磕了三次都沒碎。再瞧這雞蛋，挺著個大肚子仿佛在說：“小笨蛋，磕不碎我吧！還是讓你媽媽來吧！”看著它神氣的樣子，我火了，拿起它朝碗邊狠狠一磕，雞蛋“啪”的一聲，蛋液濺得我的衣服和臉都是。媽媽說：“你用力不要太重，也不要太輕，力度要剛剛好。”我聽了覺得非常有理，就照媽媽說的方法去磕，果然比第一次好多了。
媽媽把煤氣灶打開了，把油倒在鍋里，油熱了，“噼啪噼啪”地響起來了。我害怕極了。媽媽叫我把雞蛋液倒進鍋里。濺起的滴滴油“花”嚇得我把鍋鏟都給扔在地下了。媽媽撿起鍋鏟給我洗干凈說：“你不要太害怕。”說完遞給我鍋鏟讓我去鏟雞蛋。我鏟了，可是有一些已經糊了。媽媽說：“第一次炒菜難免會有意外，以后多炒就行了。”我聽了拿起炒糊了的雞蛋來吃。但是心里還是很開心的。
第一次炒菜讓我受盡了挫折，我相信第二次炒菜一定會比第一次好許多。
第一次炒雞蛋6
看媽媽炒了幾次雞蛋后，我也躍躍欲試。這個星期天，我終于如愿以償，當了一回廚師，做了一盤炒雞蛋。
星期天早上，我向媽媽提出了要求：“媽媽，讓我炒一盤雞蛋吧！
”媽媽同意了，我可高興了。好不容易挨到了中午，我迫不及待地跑到廚房，從冰箱拿出兩個雞蛋，把它們小心翼翼地打進碗里。然后我加了一點醬油一點鹽，攪拌了半分鐘左右。接著，我打開煤氣爐和抽油煙機，把植物油倒進鍋里，讓油熱上一會兒，最后把雞蛋倒了進去。只見雞蛋變成薄餅狀，原先的淡黃色變成了金黃色，還發出一陣陣香味。我趕快把雞蛋翻了一個面，用小火烤了一會兒，再把它盛進盤子里。大功告成，一盤香噴噴的炒雞蛋就這樣做好了！
我能把雞蛋炒得這么好，是因為以前我用心觀察，再加上媽媽在一旁指導。是呀，只要你在生活中做一個有心人，你會學會更多的本領！
第一次炒雞蛋7
打開記憶的閘門，一件件有趣的事在我腦海里閃過，惟有一件事，到現在想起來還覺得好笑。
那時的我，才8歲，還是一個“乳臭未干”的幼稚的小女孩。記得有一天，我到舅舅家玩，看見舅媽在炒蛋，于是，我也鬧著要炒一個。舅舅沒辦法，只好把鍋洗了，給我一個蛋讓我炒。
我雖然小，但記性不錯，舅媽炒蛋的步驟，還記得清清楚楚：先放油，再把蛋打碎，攪拌均勻后倒進鍋里，再等一下就可以了。說干就干，我把洗得干干凈凈的平底鍋放在煤氣罩上，倒入油，趁油還沒有燒熱，我又把蛋打碎，放在碗里叫板。等油溫到一定程度時，把蛋也放進去，只聽見油鍋里響起“噼噼啪啪”的聲音，我就有點害怕，轉過頭去，在鍋里“瞎攪和”，過了一會兒，我估計快炒好了，就想把蛋倒在碗里。可鍋太重，拿不動，只好叫小嬸來幫忙。起鍋后，舅舅、舅媽來品嘗，他們吃后，皺起了眉頭，說：“炒是炒得不錯，可惜太焦了，下次再努力吧！”“我不信。”我說著，就夾起一些放進嘴里，哇!真的好焦啊！可我是一個愛面子的.人，就忍著焦味，還吃得“津津有味”哩！嘴里嘮叨著：“真好吃，真好吃......
第一次炒雞蛋8
星期六早上，我還沒起床，就聞見一股濃濃的蛋香味。我三下五去二的穿好衣服，洗完臉趕忙來到餐桌前：“媽媽你答應我教我炒雞蛋，怎么又讓它上桌了”？我一邊撒嬌一邊拉著媽媽的手，在我執意要求下，媽媽終于答應教我了炒雞蛋，我高興得跳起來：“終于可以學炒雞蛋了”！
媽媽先簡單的給我講解炒雞蛋的步驟，我沒等媽媽講完就迫不及待的拿起了個雞蛋，小心翼翼地在碗邊磕了一下，雞蛋上立刻出現了一條小縫，我輕輕的用手一掰，蛋清蛋黃探著腦袋一商量，就像調皮的娃娃坐著滑梯快速的溜到碗里，我順手放了一些鹽和蔥花，學著媽媽的樣子拿著筷子在碗里來回攪合，然后把火打開，等鍋里的水珠蒸發干凈后倒上適量的油，不一會兒油冒煙了，我就把雞蛋倒進鍋里，這時雞蛋就像一朵綻開了菊花，金黃金黃的，漂亮極了。我又用鐵鏟翻炒了幾下，一道香噴噴的炒雞蛋就做好了。
爸爸下班回來后，嘗完我的炒雞蛋連忙伸著拇指夸我說：“咱家第三個廚師該上崗了”聽了這話，我們不約而同地笑了。
第一次炒雞蛋9
今天，媽媽帶我和弟弟去市場買了四斤雞蛋。
回家后，晚飯時間到了，我們今天的晚飯是：西紅柿炒雞蛋。媽媽從袋子里取出兩個雞蛋，打在碗里，然后用筷子攪了攪，開始點火，往鍋里倒油，油在鍋里發出“咯崩，咯崩崩。”地響聲，媽媽將碗里的雞蛋汁慢慢地、慢慢地倒入鍋中。雞蛋遇熱，迅速的膨脹成“黃棉花”，并且擠在一起，我趕忙用鏟子開始翻炒雞蛋，正面炒完炒反面，等雞蛋熟了后，關火，我把它盛在盤子里。媽媽從冰箱里取出一個西紅柿，切成圈形。我再次開火、倒油，等油“吱啦啦，吱啦啦。”西紅柿放進了鍋里，我又趕緊炒西紅柿，翻來覆去地攪，累出我一身汗。西紅柿炒好后，將盤子里的雞蛋倒入鍋里，放上調料，攪拌均勻，西紅柿炒雞蛋就做好了。之后，媽媽還做了幾個涼菜。我們圍著餐桌坐下來，認真的品嘗，味道好極了！
媽媽的手藝真好，長大之后，我也要學會做飯，給媽媽做幾個她喜歡吃的菜。
第一次炒雞蛋10
人生有許多個第一次：第一次學騎車、第一次煎魚、第一次撒謊等。今天，我要向大家介紹的是第一次學炒雞蛋，哈哈有趣吧！
那天，我和妹妹放學回到家 ，一進門，只見家里涼鍋涼灶的，一點吃的都沒有。忽然，我腦子里冒出一個想法，為何不自己炒些雞蛋吃呢？哈！我大展身手的機會來了！ 一不做，二不休！我先準備好油、鹽、碟、碗、筷和兩只雞蛋。接著，我把鍋放在灶上，用大火把鍋燒熱，然后，我把雞蛋打進碗里，用筷子快速地攪拌，雞蛋液被我攪得昏頭轉向，一會兒就吐泡泡了。哈！可以炒了！可是，我只顧炒雞蛋，鍋燒黑了也不知道。頓時，我像泄了氣的氣球似的，一屁股坐在地板上。唉！看來，我這雞蛋是炒不成的了。這時，我想起了一句名言：“有志者，事竟成。”我想：只要我克服困難，總結經驗，就一定能成功！ 我重新站起來，把鍋洗干凈，這次，我用小火把鍋燒熱，然后倒油，等油燒開了，就趕緊把蛋液倒進去。過一會兒，就將蛋翻個身，啊!雞蛋變得金黃金黃了，我放上少許鹽，接著關火，把雞蛋鏟在碟子上．一陣香味撲來，逗得我口水直流，哇噻！好香啊！我嘗了一口，味道好極了！哈哈！你們也流口水了吧！
這就是我的第一次炒雞蛋！
第一次炒雞蛋11
在我的記憶中，有許多第一次，但令我印象最深刻的第一次是炒雞蛋。
有一天，老師說：“你們放學回家要學會炒雞蛋，具體操作問自己的家長。”晚上放學回家對媽媽說：“老師要你教我炒雞蛋”！媽媽說“好啊，我教你。”到了做飯的時候，媽媽叫我：兒子過來炒雞蛋，”聽到媽媽叫我，我真是即激動又緊張啊。我按照老師告訴我炒雞蛋的順序，先磕開一只雞蛋，再用手掰開蛋殼兒，可是我用力太大把手指伸進了蛋殼，蛋液淌了一地，滿手也都是黏黏的雞蛋液。洗凈了手重新來，打好了雞蛋放好鹽、蔥花也放進去一些，打開電磁爐等鍋干了，媽媽幫我放好了油，鍋里的油輕煙浮起，“滋啦”一聲放入了雞蛋進行翻炒，轉眼間雞蛋在溫度的作用下，變成了餅一樣的形狀，馬上要好的時候我關了火，用鍋內的余溫翻炒幾下就OK了。裝盤！看著盤中冒著熱氣、香噴噴、黃燦燦的炒雞蛋，心里那個高興啊！吃著自己炒的雞蛋真香。同時也感受到了勞動的快樂！
從這件事上，我想到了父母每天都很艱辛，我卻過著衣來伸手飯來張口日子。以后我要學會做更多家務事，努力分擔的媽媽辛苦。
第一次炒雞蛋12
人生中有許許多多的第一次：第一次學自行車、第一次煎魚、第一次撒謊等。今天，我要向大家介紹第一次炒雞蛋。哈哈有趣吧！
那一天晚上，我自告奮勇的要炒一次雞蛋。我從冰箱里拿出兩個雞蛋，第一個雞蛋在我的手中遲遲不敢打，我生怕把雞蛋打破弄臟了自己的手。我又想了想：我才第一次打雞蛋，不能這樣放棄了。
我把雞蛋在碗邊敲了兩下，心里想："誒！打雞蛋也沒那么難？"但剛這么一說雞蛋就飛了出去發出了噼一聲，我趕忙用紙擦，可沒想到雞蛋清和雞蛋黃都粘到了我手上，我心想：哇好惡心啊。媽媽看到我無奈的表情。對我感到很失望。
我把我自己的手清理干凈，然后又拿起另外一個。接著，我吸取了教訓：不能打太快不然雞蛋會飛出去。
我終于完成了打雞蛋工作。
我現在要開始炒雞蛋了我先把火打開再在鍋里放一些油，最后把雞蛋放進去，雞蛋在鍋中發出噼里啪啦噼里啪啦的聲音，我看到雞蛋快要糊了，我立刻把雞蛋翻了個身。
最后，我終于成功了！一個漂亮的雞蛋出鍋啦！
第一次炒雞蛋13
有一天，爸爸媽媽都不在家，中午還沒回來，餓的我肚子咕咕直叫。心想：媽媽不在家怎么辦呢？自己做一盤炒雞蛋，對，就這么辦。
我開始下廚房，從廚房里拿出了三個雞蛋、碗、筷子，還拿了許多調料，就開始做了。
我把三個雞蛋打在碗里，放進味精、鹽、花椒粉、蔥花，拿起筷子笨手笨腳的攪拌，費了九牛二虎之力，終于攪拌均勻。
我洗掉流淌到手上的雞蛋，在鍋里放了油，點燃火，看見油冒氣了，我就把攪完的雞蛋老遠向鍋里倒去，不一會，雞蛋的邊緣就起了泡泡，那泡泡簡直像小姑娘的裙子邊一樣美麗又漂亮，我的心里別提有多么高興了！我又用炒菜勺手忙腳亂的翻了幾下，不一會香噴噴的雞蛋終于出鍋了，我嘗了一口，好香啊，做的真不錯。
我津津有味的吃了起來。
第一次炒雞蛋14
一天，天氣晴朗，在我強烈的要求下，媽媽只好答應我去做西紅柿炒雞蛋。
于是，我去外面買了一些材料：雞蛋、蔥、鹽、西紅柿的果醬、油。一切準備就緒后，媽媽熟練地拿起了兩顆小巧的雞蛋，在桌子上敲了幾下，雞蛋便發出了“啪”的聲音。接著，媽媽把雞蛋液放到碗里，只見她熟練地攪拌了起來，不一會兒雞蛋就變成了金色的海洋，媽媽開了火，打開炒鍋，倒入一些油，油鍋發出了“噼里啪啦”的聲音，油熱了之后，只見鍋中冒起縷縷輕煙。媽媽把雞蛋倒入了鍋里，油鍋里的油便不像以前那樣“放肆”了，由剛才的嘈雜聲變得沉悶了，就好像被人捂住了嘴巴。緊接著雞蛋慢慢凝固了，冒出了一個大泡，鼓起來就好像一座小山坡，只見媽媽拿起鍋鏟迅速地翻炒起來。不一會兒，媽媽放了點蔥、西紅柿果醬，就這樣一盤西紅柿炒雞蛋的小菜就出鍋了，屋子里彌漫著雞蛋的香味。
原來一道簡單的菜也要花費這么長的時間，這么多道工序，媽媽平常做菜真辛苦啊！
第一次炒雞蛋15
今天，我自告奮勇地向奶奶學燒菜。具體燒哪個菜呢？對了，就炒我早上最愛吃的——香蔥炒蛋！
我從冰箱里拿出三個雞蛋，這雞蛋紅撲撲，滑溜溜，唷，拿在手里還冷冰冰的。接著，又從陽臺上的蔥盒里剪了三、四根小蔥，蔥葉碧綠，是細細的、空心的圓筒形，顯得亭亭玉立。送到鼻尖聞一聞，哇，好香！我把蔥洗凈，切段后放進備好的碗里。
拿著蛋，在碗沿敲了幾下，蛋就開了一條細縫，我用大拇指對著縫隙一摳，順勢把蛋殼分成了兩半。隨著“啪”的一聲，里面的蛋黃、蛋清一股腦兒流進了碗里。我拿著筷子“啪啪啪”地打起蛋液（之前在老媽那兒學的招式，這會兒顯得很熟練呢！嘻嘻）。一會兒，蛋黃散了，和蛋清混在了一起，在奶奶的指點下放了一點鹽和雞精再打幾下，好讓鹽和雞精充分溶化。
我提了一只干凈的鍋，放在煤氣灶上。等鍋熱了，在鍋里倒入少量菜油，一會兒，油微微冒煙，我快速地把蛋液倒了進去。一瞬間，鍋里出現了一朵漂亮的白花，我用鍋鏟翻炒幾下，這白花就成了金黃的小餅塊，而那碧綠的小蔥像星星一樣，在天空閃爍，真是漂亮極了。
我把炒好的蛋盛到小盤里，聞一聞，好香！嘗一嘗，好吃！今天的“香蔥炒蛋”特別好吃，因為是我的勞動成果咯！
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