做除夕飯的過程作文（精選23篇）

　　在日常的學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編整理的做除夕飯的過程作文，希望對大家有所幫助。

　　做除夕飯的過程作文 1

　　大年三十時辭舊迎新的日子，到處洋溢著春節的熱鬧氣氛。爸爸、媽媽、大伯、大媽還有姐姐和我，我們在一起過年。全家人高高興興的吃過年夜飯后，媽媽和大媽準備包大年初一吃的餃子，而我們這幾個孩子便開始看著爸爸放鞭炮、煙花，我們其實也很想放，但為了安全起見，就讓爸爸代替我們吧!

　　那起伏的鞭炮聲像是告別過去的點點滴滴，那爭奇斗艷的煙花，像是迎接新的一年的開始。

　　這時，爸爸從屋里拿出100響的煙花，小心翼翼的點燃了導火線，不一會兒，就開出非常漂亮的花，直飛天瓊，非常的壯觀。一會兒是紅的，一會兒是綠色的，像許多可愛的蜻蜓在空中飛舞。接著，爸爸又點燃了“菊花”，那“菊花”向“火星”一樣直沖上三四米高的地方，又灑落下來，即像美麗噴泉，又像一朵朵正在開放的'白菊花。緊接著又放了一串紅鞭炮，能把人的耳朵給震聾了。

　　煙花在天空中越來越多，鞭炮響成一片，望著夜空中灑下的滴滴金雨，地上的朵朵銀花，天空中五光十色，使我們眼花繚亂。五彩繽紛的煙花，滿面春風的人們，構成一幅美麗的圖畫。

　　“當、當、當……”新年的鐘聲敲響了，難忘的一年又過去了，新的一年又開始了。我們歡呼，我們跳躍著，共同祝愿著美好的明天……

　　做除夕飯的過程作文 2

　　除夕夜，鞭炮聲打破了除夕之夜，耀眼的禮花在空中閃爍，天空五彩繽紛、絢麗多彩。天上的煙花真是讓人眼花繚亂、應接不暇。除夕夜也呈現出了一片喜氣洋洋的景象。

　　“快過來呀!該吃年夜飯啦!”媽媽端著一碟年糕，對著在陽臺外的我們大喊。“哦，知道啦!”說著，我們便跑到餐座旁。“哇!好豐盛啊!”餐桌上擺著許許多多琳瑯滿目的美味佳肴，有讓我垂涎三尺的白切雞，有香甜軟糯的水晶湯圓，有香飄十里的水煮魚，還有……我們被豐富的佳肴吸引了，開始狼吞虎咽起來，不到一會兒，這些菜肴就“光盤行動”了。

　　接著，我們就去放煙花了。爸爸用打火機“嗤”的一聲點燃了引線，“轟”，煙花飛上了天空，煙火瞬間把整個天空照得絢麗多彩。有的像仙女散花，有的像飛流而下的瀑布，有的像一閃而過的流星，有的像五光十色的彩虹，還有的'像一條金龍直沖云霄天空中像開了花似的，漂亮極了。有的像幾大朵映山紅，有的像一串銀項鏈，有的像金子掉下來了一般……

　　除夕夜是炮竹震天、火樹銀花的一夜。真讓我難忘!夜空讓禮花鞭炮照映得五彩斑斕，把人們的歡樂與幸福盡情揮灑……

　　做除夕飯的過程作文 3

　　記得大家三十我們一家子、姑姑一家子在大伯家吃年夜飯。我吃過中午飯就去大伯家幫忙了。

　　一到大伯家，只看到一個全新的象飯店里那樣可以轉的桌子擺在我的面前。我好奇的問大伯：“咦，怎么回事，難道是把飯店搬回家了?”大伯聽了笑起來，“這是我剛買回家的，為今晚的大團圓準備的。”“多少元呀?”弟弟問：“450元”，“哇，這么貴呀!”我驚訝地張大了嘴。“沒辦法呀，現在很多東西都漲價了，木頭也漲價了。”大伯無可奈何地說。說完，就去忙活今天的晚餐了。

　　我和弟弟當然也忙開了，幫著鋪好桌布，先算了一下人數：我們家6個，姑姑家3個，大伯家5個，總共14個，于是我們洗碗筷、擺凳子、準備杯子……當然，每樣都是14份，因為今晚有14個人一起吃飯。做完了這些，我們一會兒幫忙燒柴火，一會兒幫忙洗菜、一會兒幫忙打掃衛生……當然還不忘上樓看會兒電視、到外面玩會兒小煙花。時針很快指著5點了，爸爸媽媽開著車從海鹽回來了，后面還有姑姑家的車，我數了一下，14個人全了，馬上向大媽報告，“開飯了!開飯了!”大媽開心地發出指令。剛坐好，姑父說：“你們四個，今天每人喝一杯二鍋頭。”指的是我、弟弟、冬冬姐姐和貝貝哥哥。弟弟很高興，因為他是小酒鬼，我說：“我們三個喝黃酒。”冬冬姐姐和貝貝哥哥點頭同意，于是我們就倒上了酒。你們可不知道，我們喝的黃酒是盜版的.黃酒，其實是蘋果汁。

　　第一道菜是媽媽想出來的：油炸湯圓。在放著大白菜葉子的大盤子里放著金黃色的湯圓，看著就好看，聞著很香，拿一個嘗一嘗，哇，真是色香味俱全，我連吃了五個。大媽還準備了很多菜，我們還吃完，外面響起了煙花聲，于是我們幾個小孩待不住了，出去看煙花了。有我們真看得起勁，又聽見媽媽在喊：“發紅包了，要紅包的進來。”我們趕緊進去，媽媽又提要求，“每個人都要先敬酒，說敬酒詞，才能拿紅包哦!”我的敬酒詞是“祝爺爺奶奶公公婆婆福如東海，壽比南山”“大伯大媽祝姑姑姑父爸爸媽媽吉祥如意，心想事成”我們的祝福把大人們說得全樂開了。我們每個小孩都開開心心地得到了壓歲錢。

　　做除夕飯的過程作文 4

　　今天早上，我被一陣陣鍋碗瓢盆響聲吵醒。心想：今天是什么好日子呀!平時這么沒有這么熱鬧呢?哦!對啦!今天是除夕呀!這么重要的是我這么能忘記了呀!這可是我一直盼望著的除夕呀!

　　我趕忙從床上一咕嚕地爬了起來。來到拉廚房，只見我們大家分工明確：媽媽擇菜、爸爸洗菜、外婆切菜、外公炒菜、我嗎是品嘗菜的。我看見外公正在廚房里炒菜，邊走拉過去。外公是在炒一道名叫魚香肉絲的菜，哪個可真是香味撲鼻、口齒生香呀!到啦四點，我家的年夜飯就提前開始了，桌上的菜可真是豐富呀!有;雜燴、牛肉、鵝堡……那些菜的味道就一個字，香呀!這時，我對外婆、外公說：“我祝外婆、外公身體健康、福如東海、壽比南山。”外公黑高興的拿出了一個大紅包“賞”給了我。

　　我愛春節，我也愛年夜飯。今天是大年三十，全家吃餃子了，吃餃子前，我聽說餃子里包的有錢，誰吃到誰的運氣好，還有獎勵一元的一百元，一角的五十元。餃子煮好了，我和兩個姐姐一人一盤，姐姐們先選了自己的餃子。第三盤是我的`，我先吃了一個，是肉餡的，我不想吃，為了看看自己有沒有福氣，我覺得把餃子都戳破，看看有沒有硬幣，我戳開了第二個餃子一看，里面果然有硬幣，而且還是一元的，我又繼續把剩余的餃子戳開，想看看里面有沒有一角的，可惜沒有了。一角的被剮大姐吃到了，我們領了錢，都很高興。今天是快樂的一天，明天就過年了，我也知道了年夜飯吃餃子是中國過年的習俗。除夕吃每年的年夜飯的時候，都是人心最散的時候。所謂年夜，意味著年終，放假，回家，還有領獎金。年年都是期待，從不覺得懊惱和反復。今天有點冷，從昨晚上開始就下了雨，一直不停。也許下雨比下冰雹要好，也比道路結冰或者雪災要好。很多人回不了家，但是我家在南方，有幸的我可以回去。其實說冷，不是突然就冷了，而是一直冷了好些天了，一路寒流過來。

　　做除夕飯的過程作文 5

　　天是大年三十，我們預備了豐富的材料準備年夜飯。下面我來介紹一下吧。

　　下午媽媽和小姨在廚房里忙碌著，我在一旁搗亂。媽媽在洗菜，小姨在活面，我在一邊玩面團。過了一會兒，媽媽和小姨準備包餃子，我玩厭了面團，也來湊熱鬧。我和媽媽說，“媽媽，讓我也幫你們包餃子吧。”媽媽看看我，說：“好呀！我們家寶貝長大了，知道幫媽媽干活了。”

　　小姨搟皮，只見那小小的面團，好象充滿了魔力，在她手里轉了轉，一個圓圓的餃子皮就出現在我眼前了。媽媽也很麻利地捏著餃子，很快一個個元寶似的餃子出現在案板上。我一看包餃子太容易了，就是拿一個皮，在上面放上餡，再捏捏，不就完事了嗎。于是我說：“媽媽，這也太容易了，我也會包。”媽媽笑呵呵地對我說：“是嗎？那你試試看。寶貝，記住呀，餡不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。餡太多，包不住，一煮就破了，就成片兒湯了。餡太少，你一定不愛吃。”我已經急不可耐了，對媽媽說：“老媽，您別啰唆了，這么簡單，看我的吧。”我迅速地拿起一個餃子皮，用筷子挖了一堆餡放到了上面，媽媽看著趕緊說：“寶貝，這兒也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些。”我看了看，的確是太多了，就挖出去了一些，然后學著媽媽的樣子，把兩邊捏一下，然后把上面也捏了捏。呀！怎么會這樣，為什么我一捏上面，兩邊都露餡了呢？我趕緊又拿了兩個餃子皮把兩邊蓋住，然后再捏，總算都捏上了，不再露餡了。可這是餃子嗎？怎么長成這樣呀？真難看呀。我都不想包了，這也太難了。媽媽看著我難為情的樣子，笑呵呵地對我說：“沒關系的，第一次能包成這樣，已經不錯了。你再試試，一回生，兩回熟，下一個肯定比這個強。”在媽媽的鼓勵下，我又拿起了第二個餃子皮，第三個……媽媽包的很麻利，不一會兒工夫，已經包完了。媽媽包的餃子象一個個元寶似的，很漂亮的立在案板上。我包的餃子，一個個東倒西歪的，沒精打采的，我有點難為情。媽媽卻在一邊夸我說：“你看看，你后包的要比先包的強多了。下次肯定比這次還要強。一會兒把你包的`單煮一鍋，讓大家享受一下你的勞動果實。”

　　煮餃子的時候，媽媽告訴我，需要先燒開水，餃子要順著鍋邊溜下去。不能從上面扔下去，那樣的話，濺起的水會燙到你的。我在一旁想，這可到處都是學問呀。說話間，餃子煮好了。媽媽開始往上端餃子和其它事先準備好的菜，我幫著擺碗筷。然后迫不及待地嘗了一個我包的，哇！味道好極了，回味無窮呀。我急著對媽媽說：“媽媽，快嘗一個我包的。”媽媽夾了一個我包的餃子，放進了嘴里，慢慢地嚼著，很享受的樣子……

　　我要感謝媽媽教我學會了包餃子，讓我學到了一門本領，從中我知道做事不能粗心，要細心，也懂得了媽媽每天幫我做了那么多事。謝謝媽媽！這個年夜飯吃得很有意義。

　　做除夕飯的過程作文 6

　　“年年歲歲花相似，歲歲年年人不同”。每逢大年三十，家家戶戶都要吃年夜飯，年夜飯是團圓飯，也是喜慶飯，俗話說得好，打一千，罵一萬，三十晚上吃頓飯。

　　飯要一口口吃，菜得一道道做，三十的早上，爸爸媽媽匆匆忙忙去超市買了許多菜，有活蹦亂跳的魚蝦，有橫行霸道的大閘蟹，有金燦燦的小南瓜，有神氣活現的大公雞，有碧綠的橄欖菜，還有涼拌菜，看著這一堆的菜，就知道年夜飯夠豐盛了。我在家可是小小藝術家，有著豐富的想象力，擺涼菜可是我拿手的，我把同一種涼菜擺在一個盤子里，每一盤盡量擺出新穎的造型。我把竹筍擺成一排排，起名叫“小小竹排”。把蒸好的小南瓜放在盤子中央，上面蓋上媽媽切好的雞蛋餅，四周放上香菜，一朵向日葵就盛開了。把媽媽炸好的小黃魚擺在盤子的右下方，把豆腐干切成細條，擺成一座龍門，哈，鯉魚跳龍門了，最后把媽媽事先調好的汁子澆上，看著這一道道菜，紅的紅，綠的綠，黃的黃，不僅色彩搭配和諧，而且造型也很美，真讓人垂涎三尺！

　　八寶飯是年夜飯中必不可少的一道菜，我把從超市買來的半成品直接放在碗里蒸上半小時就行了，蒸汽騰騰，象征著來年的蒸蒸日上。廚房飄來一陣陣肉香，哇！是媽媽在燉我最愛吃雞肉！掀開鍋蓋，就想拿筷子夾，可媽媽說：“現在還不行，雞得慢慢地燉，平時隨便做做，燒糊了也無所謂，但年夜飯講究的就是過年的那份虔誠的'心吶！燒到最恰到好處才好！”我也只好咽咽口水，等待神圣的時刻到來。

　　聽，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。啊，年夜飯在每個人的心中永遠是甜蜜的！

　　做除夕飯的過程作文 7

　　一年只有一次，最熱鬧得也就是那個晚上，我盼望著那個晚上得到來，迎接著那個迷人得夜晚。

　　那個晚上得到來，給我帶來啦許多得快樂和樂趣。為啦今年得“年夜大餐”，奶奶在除夕得前兩天就開始“動工”啦。因為奶奶眼中得年夜飯是團圓飯，預示著新一年得開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經意間說出什么不中聽得或是不吉利得話，招來奶奶得責罵。對我家而言，這一年一度得年夜飯已經不只是一頓簡單得晚餐，更是全家都要參與得儀式。所以在物質生活極大豐富得今天，我們仍然保留啦在家中吃年夜飯得習慣。

　　為啦年夜飯，奶奶會把精美餐具拿出來用。母親幫奶奶打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；父親是總設計師得得力助手；爺爺則是烹飪幾個他得拿手菜；我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好啦后，我總以嘗嘗菜得咸淡，來偷吃做好得菜，唉——誰叫我屬老虎呢？

　　開飯嘍！我狼吞虎咽得把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備得一個節目——新年祝愿。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們得祝愿送給啦我。

　　我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食得奶奶感到驕傲，也為有一個美滿得家庭感到驕傲。

　　做除夕飯的過程作文 8

　　在我的家鄉，春節總是如期而至，今年也不例外。按照往常的習慣，我應該幫媽媽打掃衛生，可今年卻不一樣了。今年因為媽媽忙所以我們一家全都在廚房里幫忙做年夜飯。

　　我非常愛吃魚，所以年夜飯中肯定有我最愛吃的鯽魚。對于我一個不敢殺生人來說，清理鯽魚這件事簡直難如登天，不過這件事情是不會難倒我的。我找到了在椅子上呼呼大睡的老爸。又叫來了調皮搗蛋的弟弟。不一會兒老爸就被我們弄醒了。

　　是時候開始清理鯽魚了，這只鯽魚十分的狡猾。被解剖了肚子還沒死。我真的太佩服它了。在魚的肚子里，爸爸拿出了魚泡，雖然我不吃它，但我覺得這個魚泡特別的好玩。當時弟弟也在場，我便和弟弟在旁邊玩起了魚泡泡。魚泡泡真好玩，玩的大家樂呵呵。我和弟弟把魚泡放到了水上。不出我意料魚泡漂了上來。可在旁邊的弟弟卻大吃一驚，高聲喊著：“天吶，這是什么好玩的東西，竟還能飄在水上。”面對小弟弟的問題我真是哭笑不得啊！我把魚泡從水里拿了上來，遞給了弟弟。不料弟弟用力一捏，魚泡破啦！小弟弟便大哭起來，還一邊自言自語的對著那個被捏碎的魚泡。我想這可能就是小孩子的童心吧。答應媽媽我去清理鯽魚，可清理鯽魚的卻是爸爸。全程我都在和弟弟玩。

　　十幾二十分鐘過去了，終于大功告成，我們便高高興興的回去啦！回去的`途中看著那只即將上桌的鯽魚，我竟有一些舍不得，不過為了吃必須得割舍。

　　清理完鯽魚后我又答應媽媽去把那些“毛竹之子”的后代筍干洗冷水澡。當然弟弟也是和我一起的。拿起一塊筍干，仔細觀察，那筍干長得可真秀氣呀！長長的、細細的，好似窈窕淑女。在旁邊的小弟弟對我說：“姐姐，你看這像不像寶劍呀？”我笑而不答。大約過了五分鐘一堆干凈的筍干已經洗好啦！接著媽媽又讓我帶著弟弟去給筍干洗熱水澡。說是可以讓筍干更美味，只可惜在身旁的小弟弟讓我的心血功虧一簣了。因為他把洗好的筍干給弄到臟臟的地方去了。

　　“氣死我了！氣死我了！這個弟弟太可惡了！早知道就不答應媽媽帶小弟弟了。真是后悔莫及啊！”我心里憤憤的想。弟弟見我這一表情馬上就露出了一副更生氣的表情。在旁人看來像是我惹了他一樣。

　　是時候開始做年夜飯了，我做的那道菜就是“筍干燉魚”，是由已經洗過兩次澡的筍干切塊和新鮮的鯽魚做成的，色香味俱全。并且這道菜的意寓也特別的好，它象征著年年有余。菜場如戰場，對于我一個新手來說不僅要讓它美味好吃還要讓它整體效果不錯是困難，不過后來在爸爸的場外指導下我完成了！簡直是出乎我意料。

　　年夜飯是一年中最重要的一頓飯，所以想把它浪費就必須用心對待。

　　做除夕飯的過程作文 9

　　過年了，家家戶戶都要吃年夜飯，我們家也不例外。

　　大年三十，我們家可熱鬧啦：大哥、二哥、三姐、小弟、小妹……幾乎所有的親朋好友都在我們家歡聚一堂，所以，我們家的門鈴一直“叮呤呤”地響個不停。

　　人一到齊，我們家就成了“鴨子堂”了，有“嗤啦，嗤啦”地炒菜聲，有“啪啪啪”的拍手聲，有……我們這兒是最吵的：我們在做游戲時，小弟每走一步都“叭叭叭”地弄得震天響，小妹一邊圍著沙發跑一邊“哈哈哈”

　　地大笑。要吃年夜飯了，桌上邊放著各種各樣的美味佳肴，饞嘴的小弟弟早就盯上了那一盤紅燒肉，也不管三七二十一了，不洗手就去拿著吃，被媽媽發現了，“啪”地一聲，把小弟弟的手打了回去，媽媽說：“饞鬼，不洗手就吃啦？還不快去洗手！”小弟弟見媽媽打他，“哇”地一聲就哭了，媽媽見他還哭，更是火上澆油、氣上加氣，便拎著小弟弟去洗手間洗手，我們見了，都笑了。

　　在吃年夜飯時，我們小孩子都喝飲料，可是三姐在夾菜時，一不小心“當”的.一聲，把大哥的飲料杯給碰倒了，里面的飲料也都“嘩啦啦”地流了出來……就這樣，我家里充滿了歡聲笑語。

　　這可真是難忘的年夜飯呀！

　　做除夕飯的過程作文 10

　　盼星星，盼月亮，終于盼到“馬年”啦。除夕夜吃年夜飯是中國人得傳統習俗，想想那些豐盛可口、香味誘人得年夜飯，我不禁口水直流。經過家庭會議集體決定，今年除夕得年夜飯全家動手，自己做出一桌豐富得年夜飯。

　　大年三十得早上，噼噼啪啪得鞭炮聲震耳欲聾，我從睡夢中醒過來，咦！家里怎么也有乒乒乓乓”得聲音，起來一看，哦！從不下廚得媽媽正在廚房里忙活呢！各式各樣得蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房里已經擺啦一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個不停。看到這種情形，我連忙挽起袖子，自告奮勇地說：“媽媽，我來幫忙吧！”媽媽開心得說：“好呀！先把你自己得桌子收拾整齊，然后再過來幫媽媽揀菜，一起準備今晚得年夜飯。”

　　“知道啦”！新春佳節到啦心情也特別好，干什么都高興，我一邊哼著歌，一邊把茶幾、寫字臺收拾得整整齊齊。揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來很簡單，可是做起來就不那么容易啦，就說打雞蛋吧，我輕輕得磕啦兩三下，雞蛋殼紋絲不動，連個小小得隙縫也難以看見，那點兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重得磕啦一下，這下可慘啦，雞蛋清順著我得手流到啦地面，而蛋黃也流啦一地，一個雞蛋就這樣犧牲啦。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼得說：“你這個壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個雞蛋得時候，我吸取啦第一次得教訓，終于順利得雞蛋打好啦。

　　在緊張得勞動中，時間飛快地過去，一看窗外，一個個紅紅得大燈籠已經亮起來啦，樹上得彩燈一閃一閃，零零星星得鞭炮聲也開始湊起啦熱鬧。在看看我們家得大桌子上，媽媽這個大廚做成啦一道道色、香、味俱全得美味菜肴。

　　看著這些豐盛得大餐，耳中好像傳來啦若隱若現得新年鐘聲，而且離我們越來越近、越來越近，過年得氣氛也悠然間越來越濃、越來越濃，“馬年”終于來到啦！我們全家一起舉杯祝賀：“希望馬年馬上成功。”

　　做除夕飯的過程作文 11

　　爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。——題記

　　一年只有一次，最熱鬧得也就是那個晚上，我盼望著那個晚上得到來，迎接著那個迷人得夜晚。

　　那個晚上得到來，給我帶來啦許多得快樂和樂趣。為啦今年得“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕得前兩天就開始“動工”啦。因為母親眼中得年夜飯是團圓飯，預示著新一年得開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經意間說出什么不中聽得或是不吉利得話，招來母親得責罵。對我家而言，這一年一度得年夜飯已經不只是一頓簡單得晚餐，更是全家都要參與得儀式。所以在物質生活極大豐富得今天，我們仍然保留啦在家中吃年夜飯得習慣。

　　我家得年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員調度。為啦年夜飯母親會把消毒柜里得淡藍色得精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設計師得得力助手；爺爺則是烹飪幾個他得拿手菜；我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好啦后，我總以嘗嘗菜得咸淡，來偷吃做好得菜，誒，誰叫我屬老鼠呢？

　　母親做年夜飯有講究，菜得數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”得彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親得保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認為有啦這些菜預示著來年生活富足，衣食無憂。

　　在母親得指揮和操持下，晚上七點整，我們得午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴得飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎咽得把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備得一個節目—新年祝愿（每年得年夜飯前我們都要把自己認為最好得祝愿送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽—身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿爺爺奶奶福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們得祝愿送給啦我，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情；爺爺奶奶祝我學習進步。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們得家真是一個溫馨和睦得家庭，我愛我家。

　　我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食得得媽媽感到驕傲，也為有一個美滿得家庭感到驕傲。

　　做除夕飯的過程作文 12

　　今天是一年一度的除夕。中國人的傳統習俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜飯多么豐盛呀!

　　下午四點多，我們全家便開始忙碌的工作起來。開始做做年夜飯啦，第一種食物當然還是餃子，它畢竟是傳統食物，給它個排老一的機會。和面、拌餡、包餃子我們分工細致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當然這包餃子也很重要喲!如果包的不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學問滴。爸媽把面、餡兒都準備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個，右手拿一個 ，一會兒，一個個小貝殼似的餃子就呈現在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。

　　媽準備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜。快看，我家的烹飪大師——“李大廚”(本人的媽)來了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的.爆炒聲，同時也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過年的景象。

　　媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!

　　做除夕飯的過程作文 13

　　今天，家里要進行大掃除，媽媽說讓我負責打掃自己房間，體會一下做家務的體會。

　　我早早爬起來，洗漱完吃完早飯，我便開始整理自己房間。先從哪里下手呢？還是先把輩子疊好吧，由于被子太厚太重，我費了九牛二虎之力才把被子疊好。接下來要收拾書桌，我書桌上亂七八糟擺了一堆，以前媽媽叫我好好擺放自己東西，總覺得自己擺得挺好，這下一收拾才發現居然這么亂，我突然覺得有點不好意思，幸虧沒有別人看見。我趕緊開始收拾，先把書放在一起，然后一本一本分類，再放在書架上。終于把書桌上收拾利索了，我已經累得滿頭大汗了，可是還要掃地拖地啊。真想休息休息，不過遲早都得做，還不如一口氣做完。我拿起掃帚就掃，按照媽媽吩咐把房間里每個角落都掃得干干凈凈。掃完地我都已經筋疲力盡了，但還得拖地，我咬緊牙關一口氣把地拖完了。

　　終于把我房間打掃完了，我累得腰酸背疼。原來干家務也不是那么輕松啊，要是我之前聽媽媽話，拿完東西放回原處，把房間保持得干干凈凈，就不會受這罪了，我也明白了媽媽為什么讓我打掃自己房間用意了。

　　做除夕飯的過程作文 14

　　今年，我和父母在永康過年。

　　大年三十的傍晚，奶奶、姑姑和媽媽正在廚房忙碌著，我循著香味悄悄溜進廚房，一眼就看見一大盤油亮油亮的紅燒肉，手也沒洗就撿了一塊送進嘴里，“小饞貓。”爺爺拍了一下我的后腦勺，嘆了口氣說：“以前我們吃得最多的是蘿卜、番薯，肉只有過年才能吃一點，可是現在，雞、鴨、魚、肉都是餐桌上的常客，偶爾還能去趟西餐廳呢！生活是越來越好了！

　　開飯了，全家人圍坐在餐桌前，就著滿桌的美味佳肴邊喝邊聊。

　　姑姑說：“年底我又開了一家服裝店，這年頭，大家手頭都有錢，每人過年都會添置一兩套衣服，今年我賺了這個數！”姑媽伸出一雙手晃了晃，說：“十萬整！”“好，好！”大家干了一杯。

　　接著，叔叔說：“如今科技真發達，我換了個能上網的手機，打理業務方便多了，錢也來得多。”嬸嬸接過話頭說：“別看我這個小廠不起眼，這兩年的產值是一年一個跟斗往上翻呀，這不，上個月又買了一輛小車。”大家又高興地干了一杯。

　　這時，爺爺樂呵呵地說：“好啊，好啊，大家辛苦了一年，收獲都不錯，也搬進了新房子，讓我們為這好日子干杯吧！”這清脆的干杯聲多么悅耳，多么動聽啊！

　　坐在我旁邊的奶奶摸著我的頭說：“孩子，你爹上大學那年，家里窮，我拆了幾十只口罩給他縫了一頂蚊帳，他嫌差，還賭氣，要知道在那個年代很多人連蚊帳還沒有呢。現在看看，我們住上了別墅，門前的`花園又大又漂亮……”“好了好了，老黃歷就別翻了，”爸爸笑著打斷了奶奶的話，說：“這多虧了改革開放和黨的富民政策，要不我們全家還守著‘一畝三分地’，過著溫飽不足的日子呢。”

　　看著大人們和和睦睦、其樂融融的樣子，聊著過去的貧困和艱辛，聊著現在的富足和幸福，這真是一頓特別的年夜飯，在長輩們的交談中，我更加感性地了解了一段之前我并不曾了解的歷史，也明白了是改革開放使我們的生活發生了滄海桑田般的變化；是改革開放給予了我們一個舒適與溫暖的生活。祝愿我們的生活會越來越好，我們的祖國會越來越強大。

　　做除夕飯的過程作文 15

　　春節是中國人一年中得第一個傳統佳節，它標志舊得一年結束，新得一年已經開始。年夜飯，是春節得重要活動之一，中國得百姓家庭對年夜飯極為重視。正月初二，我和爸爸媽媽一起到奶奶家吃年夜飯。

　　今天來得人特別多，奶奶家顯得格外熱鬧，年味超濃。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得熱火重天。他們邊嗑瓜子，邊滔滔不絕得聊著各種話題。表哥和嫂子在房間里逗小baby開心，看著小寶貝得笑臉，他們別提有多開心啦。而我和倆位表姐則更是“肆無忌憚”啦。我們三人盤腿坐在沙發上，悠閑自得地玩著ipad上得割繩子，時不時傳出一陣陣爽朗得笑聲。

　　過啦一會兒，奶奶慈祥地把我們帶進房間，塞給我們每人一個印著“馬”得紅包，我們接過紅包，笑盈盈得謝謝奶奶。

　　還有5分鐘就到6點啦。姑父把我們安排到圓桌上得各個座位上，我和2位表姐左右鄰座。先上一道飯前甜點“蔬菜沙拉”開開胃。我們三個吃貨紛紛拿勺子一勺勺地舀著沙拉，沒一會兒，沙拉就差不多吃完啦。姑姑笑著說：“慢點吃，每人和你們搶。”這時，第二道菜“年年有魚”上來啦。色香味俱全，醬油得味道恰到好處，加上蔥花點綴，這道菜別提有多美啦。魚上完啦，緊接著就是“清煮蝦仁”啦。這道菜清甜可口，配上一碗香醋，讓人垂涎欲滴。稍后又上啦不少好菜，個頂個都是美食，今天來真是有口福啦。

　　晚上，吃完晚飯。大家陸陸續續都散啦，我和爸爸媽媽也只好依依不舍得和奶奶說“再見”啦，今天一天玩得別提有多開心啦，和家人團聚是一件幸福得事。

　　做除夕飯的過程作文 16

　　今年的除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百態的禮花在節目的夜空綻放，家家懸掛著火紅的對聯，戶戶都飄出年夜飯的香味。

　　餐桌上擺滿了各式各樣的美味菜肴：那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋，紅得冒油的大閘蟹，紅綠相映的胡蘿卜炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的紅燒肉……那潤滑可口的燉鴨煲冒著熱氣，鴨肉是那么軟糯，香味飄逸的鴨湯里漂著筍干、香菇，使人饞涎欲滴。

　　“開飯了！”媽媽突然喊道，筷子在餐桌上飛舞，爸爸夾了一塊糖醋排骨放在我的'碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起來。

　　我舉起盛滿可樂的杯子，眉開眼笑地說：“爸爸，媽媽，祝您在龍年辦事處處順，生活步步高，好運天天交，越長越健康。”爸爸媽媽也舉起杯子，說：“女兒，祝你在新的一年里好好學習，天天向上，學習更上一層樓。”我又來到爺爺奶奶面前，笑著說：“爺爺，奶奶，祝您福如東海，壽比南山！”緊接著大家互相祝福，一句句祝福語在餐廳回蕩，一陣陣暖流流進心窩。

　　大年三十晚上，我真是吃得開心，玩得痛快啊！要是天天都是大年三十，那該多好啊！我知道這只是我一廂情愿的想法，過完年，馬上就要開學了。我該以更飽滿的熱情投入到火熱的學習中去，爭取取得更好的成績！

　　做除夕飯的過程作文 17

　　我的家鄉就在蘇州，鄉俗和大家熟知的也差不多，唯一與眾不同的是每年我們十幾家親戚會從全國四地趕來，聚在平江小巷的老宅中。那是一套老祖宗留給我們這些子孫共有的老“別墅”，在這古色古香的小橋流水邊，流水潺潺，小橋雅韻再加上青石板的畫意，在這樣一個有韻味的小巷里過一個不一樣的除夕是我每年盼望著的。

　　隨著爆竹聲聲中，我們都穿上了新衣新鞋，門口貼上了大紅福字，奶奶總說：“一年里，唯獨這一天要穿得體面，來年阿，好福氣喲！”走在小巷中，皮鞋在青石板上發出有節奏的“嗒嗒”聲，心跳的節拍也跟著這聲音，一起一伏，愉快的心情一下子就來了。心情極舒暢，看著旁邊別有江南韻味的老宅腳步也就更加輕快了，嘴里也輕輕哼著小曲兒。每當路過小橋流水邊時，總不由得坐在欄桿邊，看著那緩行游船，雅韻小橋、清清流水，感受著輕風在發絲中拂過，我喜愛迎面來的一陣清涼。走進小巷子里，遠遠看見爺爺、奶奶、叔叔、伯伯、姑姑們坐在那聊天，自己也遠遠的就開始打招呼。這是我們家過年的序之曲：老一輩的爺爺奶奶喜歡一來就搬個椅子坐在門口將這一年中遇到的歡樂事兒、煩心事兒說出來與大家共享，又方便迎客，在第一時間里將最真心的祝福傳遞給我們，這幾年我爸爸這一輩的叔叔、姑姑們也加入了聊天大軍聊聊自己在事業、生活中的各種事。這一序之曲就像一首新年的前奏，時而高亢時而低沉時而委婉，在這動聽的前奏樂中，我們就開始了新年的第一天。大人們聊天，我們小孩子呢就會去巷尾的小店購買各種各樣的小鞭炮，類似“狗尾巴”、“五角星”一類，而拜他們所賜，我每年的新衣服上都會留下這紀念這歡樂時光的永恒的“烙印”。

　　吃午飯前二、三個小時，我們就會回到屋里去。干嘛呢？當然是去吃瓜果拼盤了，但與往常不同的是，我們會將殼隨意吐在地上，誰吐得越多，預示著事業的興隆。等人差不多都來齊了，總會有人適時地叫上一句：“發紅包啦！發紅包啦！”每每別人給我紅包時，都會說一些表示祝福或表揚的話，自己聽著啊，心里別提有多樂呵了。這時候你就要數著了，誰受到的表揚鼓勵話最多，來年學業肯定上一個臺階，這雖然有些不科學，但這會給自己一個暗示，一個鼓勵就瞬間化作為前進的動力。午飯過后，由于好多親戚一年沒見了，大人就喜歡圍坐在一起搓麻將，小孩就聚在一起玩游戲。在時尚都市強節奏生活下，偶爾能在小橋流水的環繞中有這種慢生活的`體驗。這樣有純樸民風的除夕。怎能不天天殷切盼望著呢？

　　美好的日子總讓人覺得短暫，入夜了，以往安靜祥和的小巷一改平日的環境，大家一起走出屋，來到小橋上一起觀看煙花大宴，這就像給漆黑的幕布上添上朵朵艷花，色彩奪目的朵朵煙花，無論是水中倒影還是天上美艷，都讓人沉浸于其中，不能自拔呢。因為“煙花放一放，心事忘一忘”嘛！

　　這就是我們家小巷里的除夕夜，風俗呢沒有什么新穎的，但卻別具風味。讓人過后總會回味一整年，畢竟對于還是小孩的我，每年能在小橋流水相伴，煙花爆竹輝映，親朋好友團聚……這已足夠充斥我的內心了。那一個，讓我神往的平江小巷的除夕……

　　做除夕飯的過程作文 18

　　今天晚上是除夕夜，還沒到晚上，爸爸、媽媽、我還有些長輩就早早地在廚房里開始布置年夜飯了。大家有說有笑，忙得不亦樂乎。

　　我們準備的“菜單”是：土豆絲、雞湯、紅燒肉、炸帶魚、炒蒜苗、水果拼盤、四腮鱸魚等，還按照爺爺奶奶的鄉村口味安排了幾個味兒清淡的：白菜粉皮、蘑菇湯……“菜單”排完后，大家就熱火朝天地做了起來。排桌子、搬椅子、鋪桌布、掃地、布置場景等都是我的“任務”，還有擺水果拼盤，也是我最拿手的一個：我先將蘋果切塊，排成一個漂亮的菊花，后再將草莓放在上面當點綴。再將一個個可愛的圣女果切成小花的形狀擺在一周。媽媽還將生菜葉擺上，多了一份清新，花兒就不再那么壓抑了，真是太完美了！忙完了這些，菜也都炒好了。我們各就各位，圍在餐桌前，等待夜幕的'降臨。

　　暗夜漸漸罩上天空，屋外沸騰的人群漸漸平息下來，一切都是那么的寧靜，忽然之間，又有一股熱情涌上人們心頭，歡聲笑語從四面八方傳來，我站起來，舉著酒杯，向在座的長輩都敬了一杯！啊，能和家人團聚，一起吃年夜飯，多么美好、幸福！

　　做除夕飯的過程作文 19

　　我一直在盼望著除夕來了，我壓歲錢增多的時候到了。

　　大年三十的晚上，全家人圍坐在桌前，等待著“桂東女人，女大廚們”精心準備的年夜飯。好了，閑話少說了，讓我去看看女大廚們的“代表作”吧！

　　剛走進廚房就有一股撲面而來的香味，真是讓人流口水啊，再仔細一看，翻炒、清燉、紅燒各式各樣的'都有，看著媽媽、舅媽、大姨她們大汗淋漓，真是不禁讓人心疼。都差不多上桌了，我也出份力，幫個忙，把菜端上桌。上桌后，只見表弟兩眼發“光”。我心想：你這吃貨，信不信等你長肥后把你當豬肉賣了。再看看他吃的樣子，右手拿個雞腿，左手拿個鴨腿，嘴里咬個火腿，組成一個“飛毛腿”集團。

　　到敬酒的時候，先由小輩向長輩敬酒，表弟很無奈地向舅舅敬起了酒，他說道：“爸爸，我不會說話，說起來像羊拉屎，不合你胃口。”聽完表弟的話，全家哈哈大笑起來，只有舅舅又笑又氣，哭笑不得。到我了，我對爺爺舉起酒杯：“祝您老人家壽比南山，福如東海……”

　　“當……當……”新年的鐘聲敲響了。煙花點燃。山城的炮聲連綿起伏。一陣不和諧的貝多芬巨作《命運》持續了兩小時……祝大家新年好，祝祖國更加繁榮。

　　做除夕飯的過程作文 20

　　今天是大年三十，我和爸爸媽媽準備到奶奶家一塊過年。我對過年的期盼，是對團圓夜中的美味佳肴，熱鬧的一家人，笑著說著，伴著隆隆的`鞭炮聲，美味一點點融在歡樂的笑聲中。

　　來到了奶奶家，媽媽拿了兩條魚進了廚房，只見她左手拿著炒鍋，右手拿著勺子，先炒蒜末，然后把洗凈的魚切成四大塊，放入所有的調料翻炒著，然后又往鍋里倒入一些涼開水，開火煮滾，這樣便入了味，頓時廚房里飄散出了陣陣清香。媽媽把各種肉，菜，變著花樣做成了各種各樣的美味佳肴，還給這些菜取了好聽的名字：鴻運當頭，大吉大利，歡聚一堂，年年有余……

　　光聽這此名字你肯定就要流口水了吧！沒過多久，隨著媽媽一聲“來，吃飯了”，我和妹妹這兩個小饞貓就飛奔來到飯桌前，哇！好豐盛呀，桌子上一盤盤色香味俱全，香噴噴的飯菜就在我們面前。等爸爸到外面放完鞭炮，我們就開始吃了，我先“搶占”了一個大雞腿，接著又吃了一些可樂雞翅。

　　這時，大家都站了起來，開始互相干杯，而我還坐在椅子上吃著，因為這些菜太好吃了，真是讓我大飽口福呀，過了一會兒，我也拿著飲料當作酒來敬大家。我端起滿杯祝奶奶——福如東海，壽比南山。又祝大家“工作順利”“新年吉祥”

　　我們家真是一個合諧的大家庭呀！

　　做除夕飯的過程作文 21

　　一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。

　　那個晚上的到來，給我帶來了許多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，媽和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為媽眼中的年夜飯是團圓飯，預示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來媽的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質生活極大豐富的今天，我們仍然保留了在家中吃年夜飯的習慣。

　　我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。媽是總設計師，負責人員調度。為了年夜飯，媽會把消毒柜里的淡藍色的精美餐具拿出來用。父親幫媽打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設計師的`得力助手;爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜;我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來偷吃做好的菜，唉——誰叫我屬老鼠呢?

　　媽做年夜飯有講究，菜的數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯媽都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是媽的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。媽認為有了這些菜預示著來年生活富足，衣食無憂。

　　我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的的媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。

　　做除夕飯的過程作文 22

　　年夜飯是一年中最重要的一頓飯，他象征著舊的一年將要過去，新的一年將要開始。

　　一大早爸爸和媽媽，外公外婆在廚房里忙的不可開交，小小的廚房里鍋鏟飛舞，空氣中彌漫著各種香味，把我的饞蟲都勾出來了。

　　過了不久，隨著媽媽的一聲“來來來，吃年夜飯了”。媽媽說每道菜代表的含義不一樣。首先是爸爸小心翼翼地端上了第一道菜：紅燒鯽魚。醬紅色的'魚身配上青翠色香菜的點綴，色香味俱全。這道菜不僅爽滑可口，而且寓意美好，預示著我們家“年年有余”。然后媽媽邁著輕快的步伐端上第二道菜——板栗燒雞。這道菜色澤金黃，雞肉酥爛，栗子酥而不爛，口感細膩，它寓意“大吉大利”。外婆喜笑顏開地端上每年必不可少的一道菜——青菜豆腐。“青菜豆腐保平安”，過年當然要吃咯！外公笑呵呵地端上了一大盆湯圓，在這萬家團圓的時刻，寓意著新的一年，一家人依舊能夠“團團圓圓”……

　　爸爸把準備好的酒給大人倒上，給我倒了牛奶。爸爸媽媽禮貌地敬外公外婆新年祝福。我看到了便也敬外公外婆一杯，祝外公外婆在新的一年身體健康，笑口常開。接著我又給爸爸媽媽敬酒，祝他們在新的一年里工作順利，青春永駐。說完，全家人就不約而同地祝我“在新的一年里，學習進步，身體更棒”。這話就像一股暖流一樣流遍我的全身。美味的佳肴伴隨著深情的祝福，讓年味彌漫在家的每一個角落。

　　就這樣，在一陣又一陣的歡笑中，熱鬧的年夜飯拉開了帷幕。

　　做除夕飯的過程作文 23

　　除夕之夜，街道上燈火通明，節目的夜空中綻放著各種煙花。家家掛紅對聯，家家聞除夕。

　　餐桌上擺滿了各種美味的菜肴：黃澄澄，熱騰騰的炒雞蛋，紅油的大閘蟹，紅綠搭配的胡蘿卜芹菜，酸甜的糖醋排骨，美味的紅燒豬肉。潤滑美味的燉鴨鍋在冒著熱氣，鴨肉又軟又糯，香噴噴的鴨湯里飄著筍干和香菇，讓人垂涎欲滴。

　　“晚飯準備好了！”我媽突然大喊一聲，筷子在餐桌上飛來飛去，我爸在我碗里夾了一根糖醋排骨。我立馬狼吞虎咽，滿嘴油的吃著，大家一看都笑了。我舉起滿滿一杯可樂，笑著說：“爸，媽，祝你們龍年生活順利，生活更美好，天天好運，越久越健康。”爸爸媽媽也舉起杯子說：“女兒，祝你新的一年好好學習，天天向上，上一段樓梯就能學到東西。”我又來到爺爺奶奶身邊，笑著說：“爺爺奶奶，祝你幸福如東海，生活比南山好！”然后大家互相祝福，每一句問候都在餐廳里回蕩，一陣暖流流進心里。

　　除夕那天，我真的`玩得很開心，玩得很開心！如果每天都是除夕，那就太好了！我知道這只是我的一廂情愿。過完年，馬上就要開學了。我應該以更大的熱情投入到火熱的學習中，爭取更好的結果！