過年包餃子作文

時間：2021-09-24 18:18:26 春節我要投稿

過年包餃子作文

　　導語：大年三十晚上要吃餃子，想必家家戶戶都一樣吧。只不過各家有各家愛吃的餡不同。下面是小編為大家帶來的過年包餃子作文，希望對大家有所幫助。

過年包餃子作文

　　過年包餃子作文1

　　過年了！過年了！親友們都到了奶奶家。高高興興過大年。晚上又要像往年一樣要吃餃子了。

　　中午，我看見奶奶在廚房張羅：剁肉。做餃子皮。包餃子。這時候，我進了廚房。拿了一塊餃子皮，用勺子弄了一半肉碎餃子皮上。大公告成。不太對勁，我做的餃子像湯圓一樣。奶奶做的餃子彎彎的，非常的好看！

　　奶奶看了看我和我做的餃子，說：“你怎么把餃子弄成圓的？人家是捏的。“我說：“奶奶我不會捏。“后來，奶奶教我一步一步的捏了。

　　晚上，我終于吃到了自己包的餃子了！

　　過年包餃子作文2

　　這個周末媽媽沒在家，去鄭州聽課了，今天早上吃完飯，爸爸說：“今天是冬至，咱們中午去姥姥家吃餃子。”

　　什么是冬至啊？為什么冬至要吃餃子？爸爸告訴我，冬至是二十四節氣之一，俗稱“冬節”也是一年當中白天最短，夜晚最長一天，在這一天，因為太陽剛好直射在南回歸線（又稱為冬至線）上，使得北半球白天最短，黑夜最長。它在每年12月21日或22日。冬至這一天，各個地方都有自己習俗。我們北方有吃餃子習俗，我似懂非懂點頭。

　　我和爸爸，早早來到了姥姥家，一到姥姥家就看見姥姥忙活開了，又是和面，又是調肉餡兒。我問姥姥怎么這早就準備啊！姥姥告訴我，今天是冬至，大姨一家，也來吃，人多所以早準備啊！那我也來幫你吧姥姥，姥姥笑著說：“行啊！我都準備好了，等一會，跟姥姥一起包，”我高興說好。

　　開始包餃子了，因為我不會包餃子！包第一個非常難看，姥爺，姥姥看了，都大笑起來，還是姥姥教你吧，先拿一張餃子皮，在餃子皮里放上肉餡，用手把餃子皮合起來，然后捏餃子皮中間，捏完中間以后，左邊、右邊都要捏一下，然后再一擠，一個餃子就完成了。在姥姥指導下，我越包越好，快包完時候，大姨一家也到了，姥姥說：“一會咱們就去煮餃子了，看看咱們家“小大人”包餃子好吃不，”我也要求去煮餃子，這個任務就落到我和大姨身上了。

　　我們把鍋里添上了水，待水燒開了，我們把餃子慢慢放到鍋里，大姨說：“下餃子時候，一定要慢，要不然會被開水燙傷，”我們把下到鍋里餃子，要用勺子輕輕攪著，等開鍋后倒上一次涼水，再開鍋后，餃子就出鍋了。把餃子盛在盤子里，個個水靈靈，看看就誘人，大姨先吃一個說：“今天黃瑋卓包餃子可真很香啊！”我們一定多吃啊！

　　姥姥說：冬至吃餃子，特別是吃了，我們家“小大人”包餃子，這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心笑了，其實我心里更開心是這次包餃子過程中，我體驗到了許多快樂，也感受到了大人們做飯辛苦。

　　過年包餃子作文3

　　大年三十晚上要吃餃子，想必家家戶戶都一樣吧。只不過各家有各家愛吃的餡不同。

　　今年三十下午媽媽奶奶嬸嬸又聚在一起包餃子，為了晚上的年夜飯做準備。我在一邊看著很是好奇，總想著過去試試，媽媽看到我蠢蠢欲動的樣子就叫我去洗手一起包餃子。說實話我是第一次包餃子，根本不會。媽媽手把手教我怎么拿著餃子皮，怎么捏出花邊。我慢慢自己試著包，第一個餃子出現了，歪歪扭扭，站都站不起來，軟弱的趴在盤子上。媽媽笑得前仰后合，又教了我一遍、我有樣學樣的再試一次，還是不太像餃子，不過已經可以自己站著了。媽媽說大有進步，他說像我這么大的時候她也不會包餃子呢。我不氣餒接著練習，嬸嬸和奶奶都把自己包餃子的竅門告訴我。我綜合各家所長終于包出一個比較像樣的餃子了。爸爸看了也直夸我表現不出，今年知道幫助大家干活了。全部包完以后，媽媽把我的餃子特意拿在一起，說是一會讓我自己嘗嘗看看好不好吃。晚上等餃子上桌的時候，我先吃了一個自己包的，很不錯啊，感覺比別人報的都好吃呢。

　　我包的餃子得到了大家一直的認可，雖然我自己也知道，只不過是大家鼓勵我的成分多，但是我還是很開心的。

　　過年包餃子作文4

　　今天是農歷臘月二十九，也就是中國傳統節日除夕。一早，母親就去菜市場買來了餃子皮和肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬事俱備，只欠東風了，于是我們就開始包了起來。

　　我和母親包的餃子是花見花敗，而外公包的餃子是花見花開，好看極了。于是我就開始注意了外公包餃子的步驟：原來是這樣的，先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。

　　于是我就按葫蘆畫瓢起來，可是讓我生氣的是我包的`餃子還是奇形怪狀的。外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”這時我有了一個異想天開的想法，我先準備了兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來，最后把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個圓形的餃子就包好了，可是我按照這個做法做完后，卻包了一個“花籃”。“其實這樣的包法也是有好處的，一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”，我自我安慰道。

　　晚上吃著自己包的餃子，真的很開心。

　　過年包餃子作文5

　　大年初一，我們全家到外婆家，高高興興的過大年，中午又要像去年一樣包餃子吃。外婆在廚房忙著：做餃子皮、剁肉餡、包餃子，忙得不亦樂乎。我看過別人包餃子，吃過餃子，卻沒有自己動手包過。我隨便拿勒一塊餃子皮，用勺子舀了一勺滿滿肉餡，放在餃子皮上，用手捏好。就在這時候，我得意極了，正在我得意的時候，餃子就不聽話了，肉餡就從左邊鉆了出來，我把左邊的皮捏好，肉餡又從右邊鉆了出來，這可為難我了。

　　正在我為難的時候，爸爸說：“我的乖女兒啊，用腦子想想，不會放少點肉餡嗎？”對啊！我怎么沒想到。我拿掉了一點肉餡，包起餃子，大功告成！可是我根本就不會包餃子，包得就是個“丑八怪”。外婆在一旁教我，可我怎么也學不會，沒辦法，我包得“丑八怪”只好自己吃了。

　　餃子雖然有點丑，但這是我親手包的，吃下去，別提有多高興了！

　　過年包餃子作文6

　　過年了，家家戶戶都在包餃子，尤其是老家。我從來不會包餃子，所以很想學一學，這一次終于有了一次機會。三點左右一家老小坐在小木凳上包韭菜餡和蘿卜餡的餃子。

　　剛剛開始包的時候，心中的概念就是往皮上弄點餡捏吧捏吧就好了，可是和老媽的一比較，實在是差得太遠了，于是我向老媽求教，老媽給我說：“把皮對折后要在一邊捏一個角然后用食指放在前面往后一拉一捏形成了一個褶，再往后一拉一捏又形成了一個褶，就這樣一個一個的捏終于包成了一個餃子，可是放在了蓋碟上又站不住了，我有點對包餃子沒有興趣了：”怎么包餃子怎么那么難呢？“可是老媽不斷的鼓勵我教我，我包的餃子終于站住了。

　　慢慢的我又學會了包各種各樣的餃子我感到很有成就感，就不斷不斷的包。不一會兒餃子全部包完了，我用剛剛包的餃子和一開始包的餃子一比較，不禁回想起來我包的餃子從沒有餃子樣到站不住，從到站不住到能站住，從能站住到能包各種各樣的餃子的過程悟出了一個道理，做事情只要堅持，永不放棄就一定會贏得勝利，獲得成功！

　　過年包餃子作文7

　　春節前夕，家家都在包餃子，我家當然不例外。今年春節，因為要虎虎生威迎新年，于是5點開工。因為是團圓，全家都要參加。

　　媽媽將肉切小，用包菜攪拌，再撒上鹽，便放在了一起。現在直入正題，包餃子啰！我順手拿了塊面，拿搟面杖滾了一滾，薄厚不一，我為此發了愁，“哈，小子！不會了吧？用力要均勻！”爸爸打趣地說。“好！”我用力均勻地滾了幾下，我將肉塞進了餃子面皮里，狠狠地一按，“啪”地一聲，肉從餃子“屁股”露了出來，我又抓起一塊皮貼了個“補丁”，可貼完這個頭，那個頭又破了個洞，又再上個“補丁”，媽媽笑著說：“你再補，面就被你用光了。”我一氣之下，又改成了包子。我又專心包了一個，只不過是因為中途的分心，在封口處露了餡，我放在干面中滾了滾，餃子變成了球。我一賭氣，決定看看別人的。“哇哇哇！”那餃子如果可以當人來形容，那可是英俊瀟灑啊！下鍋了！味道會怎么呢？

　　我自己親自動手了，雖然只是個跑堂的，但總嘗試了，味道其實還蠻不錯，畢竟是親手做的嘛！今年我祝我自己虎年大吉，虎虎生威，成績更上一層樓！

　　過年包餃子作文8

　　轉眼間，又到了過年，家家戶戶張燈結彩，人人臉上喜氣洋洋。大年三十，全家人吃完團圓飯，坐在沙發上看春晚。當主持人宣布倒計時的時候，我屏住呼吸，等待20xx的到來。當秒針指向12時，我高興地大喊：“過年了！過年了！龍年來了！”爸爸急急忙忙點燃煙花，煙花五彩斑斕，各種各樣的都有，有“降落傘”，有“金噴泉”，有“垂柳”，有“牡丹”。

　　二天下午，媽媽說：“我們今天晚上吃餃子好不好？”我高興的回答：“好啊好啊，今天可以吃餃子了！”我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準備餃子的原料：新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子，還有鹽、味精等調料。這些原料經過了爺爺的烹炒、加工，終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。我吃過餃子，看過別人學習包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。這時，媽媽走過來說：“要不要我教你啊？”我點點頭，媽媽說：“看著我怎么做你就怎么做，我只教一遍哦。”我向媽媽“拜師學藝”后，就輕松的包起了餃子：我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮子里；為了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩，但畢竟是我親手報的第一個餃子啊。接著，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只，沒過多久，滿滿一桌小餃子便陸續跳下了鋁鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。

　　不多時，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡直就是“山珍海味”啊！

　　過年包餃子作文9

　　今天是除夕，除夕夜吃餃子是必然的事。那么，為何不自己動手包一次餃子吃呢？這樣會更有意思。二話不說，開始行動了。

　　母親先把餃子的餡剁好了，放在一邊。又開始和面，和好了面，然后把面切成豎狀的，又把豎狀的切成圓塊的，母親負責搟餃子皮，我負責包餃子。開工啦！

　　我拿起一張餃子皮，用筷子加了一小塊餡，把餡放在餃子皮上，因為餡裝的太多了，餡從餃子邊緣擠了出來，我束手無措，讓母親幫我把餃子稍微整理一下。我又開始包餃子，我吸取了上次的教訓，這次我放的餡不多也不少，正好把餡放到餃子皮中，然后又對折起來，吧邊緣慢慢地捏起來，不錯，有進步，我這次包的餃子鼓鼓的，看上去像一輪彎彎的月亮，漂亮極了！我就按著這種方法，包了許多餃子，看著自己的勞動成果得意洋洋。我又想出一個主意，為何不嘗試著包花樣餃子呢？我告訴了母親，母親說，這真是個好主意。母親教我包了一種月牙餃，我很快就學會了。月牙叫就像帶有花邊的彎月，看上去很富有詩情畫意。包了幾個月牙餃，我腦子里又蹦出來一個主意，去網上查一查餃子宴看看，看著餃子宴，那里的餃子各種各樣，都不知道那些包這些餃子的人怎么想出來的，真是讓人羨慕。我模仿著學了兩種較簡單的花樣餃子的包法，是元寶餃和三角餃，學會之后我有交給了母親，母親看到我包的兩種花樣餃子，母親笑了，夸我真聰明。

　　就這樣，母親和我報了許多的花樣餃子，開始下鍋了，過了一會兒，餃子漂到了水面上，餃子熟了，開飯啦！

　　不知道為何，今年的餃子特別想，特別好吃！我一定要多吃一些！

　　過年包餃子作文10

　　大年那一天，按照中國的習俗，都要包餃子、吃餃子。那天姥姥把菜切好，面也和好了，就招呼大家來包。我看到這場面挺熱鬧，也過來幫忙。

　　一開始，媽媽讓我試著搟皮，我費盡了全身的力氣也搟不好，還差一點壓手呢。后來在媽媽的指導下，通過自己的努力，終于成功了。這之后，我的信心更足了，決定要學包餃子。看者大人們熟練地包著，好象挺簡單，可我就是包不成。我急得滿頭大汗。后來，姥姥手把手教我，我終于學會了。看著自己的“作品”，雖然歪歪扭扭，但也有一種成功的喜悅。

　　小小的一次家庭勞動，讓我體會到了快樂，同時也明白了一個道理：看似簡單的事情，其實不一定簡單，只有親身體會，才能了解其中的許多奧妙。

　　吃飯了，我給家中每一個人都夾一個我自己包的架子，看到大家吃著“厚皮小餡”的餃子，我開心得笑了。我興奮地說出了自己的心里話：“我驕傲！”

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