傳統美食作文（通用26篇）
在平時的學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的傳統美食作文（通用26篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
傳統美食作文 1
蕃薯丸是福清的傳統美食之一，相傳是解放前的一位官員厭倦了吃蕃薯和大米的日子，于是把管家叫來，對他下了一個命令：“如果在今天之內還是不能想出一個蕃薯和大米的新吃法，就把你解聘。”當時，正值冬至，管家靈機一動，想出了一個辦法。他效仿湯圓的做法，把蕃薯做成一層皮，里面包上瘦肉、香菜、海蠣、紫菜等食物。那個管員嘗了以后，贊不絕口，于是這種方法一傳十，十傳百，流傳至今，變成了我們福清人家喻戶曉的傳統美食之一——蕃薯丸。
要是你想做出美味的蕃薯丸，就趕緊來拜我媽媽為師吧！先看看需要準備的材料吧：肥瘦適中的豬肉、香菜、紫菜、海蠣或者蝦仁、蕃薯。首先把豬肉剁成肉泥，加上香菜和調味料攪拌均勻，再把一些紫菜洗凈剁碎。接著把蕃薯蒸熟去皮搗成泥，再加上一些淀粉，不停地用雙手使勁的和成團，中間要加一些開水（這是為了讓面團變得更加松軟，蕃薯丸的皮吃起來會更加有嚼勁）。皮和餡都準備好了，我們就要開始包了。先分一些面團，揉成球，用大拇指摁下去旋轉，在中間“捅婁子”，然后依次放入肉餡、海蠣（或蝦）、紫菜、肉餡，將面團封口，一個蕃薯丸就做成了。煮的時候需要分成兩個鍋，一個鍋煮湯，一個鍋煮蕃薯丸，這樣煮出來的蕃薯丸，又美味又不粘鍋。蕃薯丸湯里面可以加入香菜、花蛤、小米粉（材料不要太多，加花蛤是因為它的味道比較清淡，不會影響到湯汁和蕃薯丸的味道）。
一碗熱氣騰騰的蕃薯丸出鍋啦，聞一聞，饞得我垂涎三尺。一口咬下去，肉的香味、紫菜和海蠣的'鮮味在我的嘴里游蕩，蕃薯丸皮即有嚼勁又甜而不膩。我狼吞虎咽的吃了一個又一個，轉眼間，碗里的蕃薯丸全跑進的肚子里了。
傳統美食作文 2
我國的傳統美食有很多，比如粽子、餃子、無毒餅……我最喜歡的要數粽子了。
屈原投江后，人們為了紀念他，常把食物扔進江里，給屈原吃，但是每次都別江里的魚吃掉，所以人們把竹葉曬干，再把飯團包進去，用繩子捆緊，最后扔進江里。魚兒們看見這尖尖的東西，都不敢靠近，這就是粽子的由來。
每年端午節早上，我都會跟著奶奶包粽子，首先我把竹葉卷成錐形，再把準備好的糯米放進一半，接著放入我最喜歡的'豆沙餡，再放一勺糯米拍平，然后，用多余的竹葉封住口，用草繩捆緊。最后，放入鍋中。不一會兒，就香味撲鼻，饞得我直流口水。
奶奶把一個個粽子端出來，就像一個個錐形的小娃娃，看上去很美味。我趕緊把草繩解開，嘗了一口，豆沙的香味頓時充滿了整個口腔，自己包的粽子比蜜還甜啊！
我喜歡粽子，它象征著偉大的愛國精神！
傳統美食作文 3
南通瀕江臨海，三面環水，被稱為魚米之鄉。我們這兒不僅水多，風俗習慣也多呢！
大家都知道，端午節大家要吃粽子、賽龍舟，紀念屈原。但是在南通，端午節還必須吃和菜（和方言賀）。和菜的材料很普通：粉皮、蛋皮、韭菜、瘦肉絲、綠豆芽，一般是五樣，代表了端午的午（五）。這道菜葷素搭配，養胃爽口，營養豐富，是南通的特色菜。
雖然這道菜看起來很普通，甚至于有的人覺得簡單過頭了，但它卻有著南通的鄉土氣息。
聞著和菜的香味，我仿佛看到了韭菜在田野間生長，綠油油的，可愛極了；我好像還看到了綠豆芽在水中發芽，你擠擠我，我挨挨你，好不熱鬧；我似乎還看到了粉皮、蛋皮、瘦肉絲在鍋中翻滾，我仿佛聽到它們在說著：真好玩兒！真好玩兒！
坐在桌前，迫不及待地塞一大口和菜入口，五種食材夾雜在一起，各種味道穿插成了獨特的.風味，讓人覺得一口下去就把大半個食品展覽會吃遍了。
看到這兒，你是不是想立馬就吃到和菜呢？如果你下次來南通，記得一定要來嘗一嘗和菜的味道呀！
傳統美食作文 4
一口咬開它薄薄的皮，熱乎乎，香噴噴的肉汁一下子全都噴的滿嘴，燙燙的，使你不得不快些把它咽下去，總是讓人意猶未盡。我舔了舔嘴，盡最大努力不讓一滴油，一點肉心存僥幸。里面的肉肉也緊實彈牙，肉香和蔥香巧妙結合，好吃的讓人停不下嘴。他的模樣也是濃縮的精華，兩口一個不是問題。關鍵是越吃越香，回味無窮，它那焦香的外皮，鮮嫩的肉質，噴香的油汁，好像時刻都在勾引著我，調戲著我的味蕾，挑逗得我實在放不下筷子。很滿的原來一層層臥著的肉餅的盤子與被我吃的快見底的肉餅形成了鮮明的對比。在老媽的注視和肉餅的仇視下，我不得不合了嘴。
不情不愿的'摸摸我吃的圓滾滾的肚子，戀戀不舍的回了臥室。肉餅的余味仍把持著我的思緒…………
傳統美食作文 5
“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓圓又圓……”元宵佳節，電視機里那歡快的童謠一下就激起我吃湯圓的欲望。我向來是喜食糯米類美食的，尤其是對“咸肉湯圓”這道傳統美食情有獨鐘！
于是我輕輕地挨到媽媽身上，手指了指電視，正在看電視的媽媽嘴角一揚，“小饞鬼想吃湯圓了吧？我這就去給你做！”
媽媽把一袋糯米粉與一袋面粉放在灶臺上，我欣喜不已，“媽媽，這次我來和面，我跟外婆學過，技藝高超著呢！”媽媽半信半疑地點了點頭，退出了廚房。
嘁，不就是和面嗎？我熟練地拿起盆，按照說明書上的'比例倒入面粉與糯米粉，然后倒入涼開水。面粉與水混合在一起，讓我感到新奇，我那小小的手掌在裝滿糊的盆里來回攪拌，這不挺簡單的嘛！可是我越來越發覺不對勁兒，怎么變成糊啦？終于，站在廚房門口看著我“練功”的媽媽忍不住發笑出了聲，“兒子啊，和面哪有那么簡單、輕松的？還是我來吧！”媽媽一邊說，一邊卷著衣袖。
“水放多了自然會變成糊啦！要是粘手粘得厲害就放面粉，要是不黏手就放糯米粉。”媽媽摸了摸面糊，倒了點糯米粉，然后用那她有力又帶著些許老繭的手，先把盆邊的面糊往中間一收，再一揉，重復了幾次后，新加的糯米粉就都和面糊融為一體了。媽媽還在繼續揉啊揉，每揉一下，都要墊起腳跟，身體前傾，似乎把將整個身體的力量都壓在手上。不一會兒，媽媽的額頭上就掛滿了珍珠，看得我心里酸酸的。
“我來！我來！我已經學會了，你快休息去！”我搶過媽媽手中的面團，學著媽媽的樣子揉搓起來。媽媽笑瞇瞇地點點頭，往一邊讓開。終于揉好了面團，我又熟練地把它們搓成一個個小湯圓。
這時媽媽已經用雞肉、香菇、蝦仁等材料熬制好了一鍋湯底，我小心翼翼地把一個個圓滾滾的湯圓溜進鍋里，看它們在金黃的湯水里翻滾、浮沉，最后全都飄在湯面上，再撒上點蔥花，一鍋香氣噴鼻的咸肉湯圓就出鍋啦！
“吃湯圓咯……”我們一家人圍坐在餐桌邊，爺爺奶奶端著湯圓笑咧了嘴，爸爸媽媽舀起一顆湯圓，嘗一口，點點頭說“不錯！”弟弟妹妹早已將自己碗里的吃個精光，又看著鍋里了！我趕忙手忙腳亂地也給自己舀上一碗！一家人的笑聲隨著湯圓的香氣飄得遠遠的……
傳統美食作文 6
古人云：民以食為天。古往今來，無論是農民百姓、詩人、水墨寫手、官員、權貴，都是一心一意要吃的。
北京烤鴨、蘭州拉面、糖醋排骨、紅燒獅子頭真的很有魅力，吸引著來自世界各地的美食家探索圣地。
所謂“水土一邊倒”，在不同地區、不同習俗中各有特點。
在我看來，人的氣質也可以通過菜品來發掘。比如四川人喜歡吃辣，川菜以辣著稱：辣椒雞、麻婆豆腐、酸辣粉。這不就像四川妹子和四川男人豪放熱情的氣質嗎？再比如，內蒙古人愛吃大肉，以烤全羊、手烤羊肉等美食著稱。這不就像蒙古男女生的直爽大大咧咧的氣質嗎？再比如廣東人喜歡蒸炒湯，菜品豐富多樣。這不就像廣東人靈活細膩的氣質嗎？
從菜品中發掘人的氣質真的很有意思！如果你還不滿意，我們再來看一遍，寫一寫。美食背后的深刻寓意中秋賞月意在團圓祝福；品嘗餃子，慶祝元宵節，這包含著強烈的家庭紐帶；吃粽子迎接端午節，蘊含千年情懷
可以看出，不同的菜系在特定的日子里有特定的深刻含義。
那點點美味，流過中華遺產的`河流，穿越千年，難道只是為了滿足人們的食欲？那個精致的美食，它在歷史上留下了一個遙遠的足跡，帶著親情而來，但它是否讓人們只知道它的味道，而拋棄了它的深意？那美味的食物，它承載著傳承中華民族的重任，蘊含著中華民族的優良傳統，會在暮年失去嗎？
碗筷里的美味體現了中國的優秀傳承，詮釋了我心中不朽的中國傳統文化。或許，隨著時代的進步，中國傳統美食或多或少會有所流失，但它能容忍中國幾千年來孕育的優秀傳統文化的流失嗎？會融入詩人的筆下，在人們的口中吟唱
就像落紅總會消亡一樣，它會變成另一種形式而永存。
傳統美食作文 7
切切菜，搟搟面，包包餃子，搗搗蒜；
小元寶，放進鍋，咕嘟咕嘟肚朝天；
盛上盤，蘸上料，塞進嘴巴，吞下肚，暖暖和和過大年！
新年的鐘聲馬上就要響起了，這意味著我馬上就能吃到餃子啦！因為媽媽說看著春晚包餃子是件特別美滋滋的事情，就這樣我帶著期待和憧憬等到了除夕晚上。
我興奮地跑到了廚房，看見爸爸正在剁肉沫，旁邊的菜盆里已經有了切好的白菜，一看就知道要做我喜歡的白菜豬肉餃子啦，爸爸把料都備好了，媽媽把調料放了進去，我趕緊擼袖子幫忙攪拌，馬上要開始我的大工程啦……
拿一張搟好了的面皮，挖一勺肉餡，放到面皮的中心，此刻像一個剛出生的小寶寶躺在媽媽的.懷里，然后手指蘸上水在面皮的邊沿涂一圈，使面皮有粘性，再將面皮對折粘起來，最后用力捏上一捏，一個胖乎乎半月型的小元寶就成型啦！我和爸爸媽媽一起奮斗一口氣包了50多個餃子，這下不用擔心吃不過癮了！
媽媽將一個個小元寶扔下鍋，掉進水里時還發出“撲通”的聲音，像極了一只只小青蛙從荷葉上跳入水中，聽著鍋里咕嘟咕嘟地唱著歌，看著餃子在鍋里歡快地跳著舞，這畫面把我迷住了，很快，餃子就要出爐了！我的口水都快流到了地上，速度拿起筷子，夾起餃子，一口塞進嘴里，簡直太美味啦！
餃子寓意著團圓美滿、平安如意，真得讓人幸福感爆棚！
傳統美食作文 8
大家都吃過臭豆腐吧？吃過的人都知道，臭豆腐聞著臭，吃著香。我就來講講臭豆腐吧。
先來說說臭豆腐的樣子，臭豆腐沒燒之前是青青的，還流著臭臭的汁水，真是不想碰它。燒出來就好看多了，白白胖胖的，放點調料就更好吃，更香了，尤其以放辣椒最好！
臭豆腐的味道也很好，辣辣的，還有一點甜味，真香！咬一口，外面脆脆的，里面嫩嫩的，太好吃了！我吃了一塊又一塊，結果辣的噴火。
臭豆腐這種傳統美食是從哪兒來的呢？原來，相傳清朝的.時候，有個叫王致和的人，來到北京趕考，結果金榜落第。他想回到家鄉，可是沒有錢了，他又想在京攻讀，準備下次的考試，但距下次考試還有太長的時間，他只能在京城做生意。王致和的爸爸是個做豆腐的，于是他也做起豆腐來了。但在夏天，豆腐會壞掉，王致和就把豆腐切小塊，把它腌了起來。之后他不開門，開始讀起書來。到了秋天，他又想開豆腐店了，想起了豆腐，結果豆腐都臭了，他把豆腐送給別人，那人卻說好吃，于是他就開始專門做起了臭豆腐了。
就這樣臭豆腐一代代傳了下來。你是不是很想吃呀？
傳統美食作文 9
春節是我最喜歡的傳統節日之一，因為它是中國民間最隆重的傳統節日。每年過年前媽媽都會帶我到廣州老西關做小義工，和社區內的長者一起制作傳統賀年美食。今年我們制作的是“笑口棗”。
1月31日早上，天寒地凍，媽媽帶著我和妹妹來到了廣州荔灣區逢源街日間托老服務中心，準備參加賀年食物的制作活動，社區的公公婆婆負責將笑口棗的原料弄好，卷成小球。我負責讓小球粘上芝麻，擺好。阿姨義工就負責拿去油炸。分工明確，一個小時后，香噴噴、熱辣辣的“笑口棗”就做好了。做好的笑口棗像一個小圓球，外面沾滿了芝麻，表面有一道裂口。媽媽說剛炸好太熱氣，不能吃，要等涼一下。趁這個時間我請教了社區的公公婆婆“笑口棗”的寓意。公公婆婆告訴我“笑口棗”是廣州小吃中的.油炸小吃品種，因其經油炸后上端裂開而得名，樣子就像人在開口笑，吃笑口棗寓意著全家人開開心心，笑口常開。終于可以吃了，我拿一個塞入口中一咬，啊，香甜暄酥，十分可口，怪不得是廣州人春節必備年貨之一。
制作的食物是送給社區貧困的長者，讓他們也感受到春節的節日氣氛。我喜歡參加這樣的活動，不僅可以讓我了解傳統美食，也利于學習了傳統的文化。
傳統美食作文 10
我們老家的主食是煎餅。
奶奶每次做煎餅，先把水和面粉混在一起調成糊，用勺子舀上一勺放在燒熱的鐵羅上，然后趕緊用耙子把面糊均勻地攤開，在鐵羅上薄薄的一層，遠看像一輪十五的`月亮。等到上面有氣泡鼓起來的時候，好像煎餅在掙扎著要脫離滾燙的鐵羅，這時就可以取下煎餅啦。
一般人可吃不動煎餅哦，嚼起來韌勁十足，會讓你兩腮發酸。告訴你一個吃煎餅的小秘訣，用煎餅包一些菜在里面，這樣吃起來就容易多了，而且越吃越香。煎餅的吃法可多了，可以在做的時候就加個雞蛋，雞蛋煎餅黃燦燦，吃起來香噴噴的，我說那是奶奶的味道。還可以做成菜煎餅，先把菜餡準備好，把餡放在兩張煎餅中間，正面煎煎反過來再煎煎，直到菜餡也熟了，切成兩三段就可以慢慢享用啦。
據說煎餅是諸葛亮發明的。諸葛亮剛開始輔佐劉備的時候，常常被曹操的大軍追殺，一次被圍困在山東臨沂的沂河、涑河之間，做飯的鍋灶也沒了，將士們饑餓困乏，又不能做飯，諸葛亮便讓伙夫用水和面粉調成糊，把銅羅放在火上，然后再把面糊倒在銅羅上面，用木棍將面糊攤平，煎出香噴噴的薄餅，將士們吃后士氣大振，殺出重圍，當地人也學用這個方法來做餅，但銅羅昂貴，而且容易開裂，人們便用鐵制成羅狀的煎餅烙。從此煎餅在沂蒙大地上流傳至今。
歡迎大家來我們家鄉做客品嘗煎餅哦！
傳統美食作文 11
馬來西亞的十號胡同坐落于吉隆坡的星光大道，由楊忠禮集團籌辦的大馬美食一條街——“十號胡同”，號稱是大馬首個美食文化村。十號胡同云集了本地名堂最響亮、味道最地道的27家著名老食肆，而這些老食肆分別是以薄餅、芙蓉燒包、福建面、牛肉丸粉、淋面、巴生肉骨茶等美食聞名全馬。
在十號胡同的門口，我看見一塊大大的'招牌，上面是香港著名美食家蔡瀾，笑瞇瞇地對十號胡同豎起大拇指，向世界各地游客推薦里面的美食。“十號胡同”聽著像是北京筆直的、細細的胡同，其實不然，這條胡同是利用地下空間開發的，而且里面四通八達彎彎曲曲。
福建的炭燒老鼠粉，聽著覺得非常惡心，也挺嚇人的，在陰溝底下生活的老鼠如何能炒粉？其實，老鼠粉并不是用老鼠肉做的，只是炒上來的粉像一條條老鼠尾巴。用醬汁把粉染成暗棕色，炒的時候發出“當當”的響聲，時常有火花從鍋上躍起。其實，十號胡同做飯是不可以用明火的，但是如果不用炭火炒，老鼠粉就會喪失了原本傳統的味道，所以這里特批允許使用炭火。雖然老鼠粉的賣相不出眾，但是吃上去很香很爽滑。
在食肆與食肆之間來回穿梭時，我發現了一種漂亮的螺旋形烤土豆，只見廚師抓起一個拳頭大小的土豆，用一種特制的刀具插入土豆的中心，再用一個正方體的模具固定住土豆，用手抓住刀的把手，像削鉛筆一樣，土豆旋轉樓梯的形狀就立刻呈現出來了。加一點孜然，加一點辣椒粉，放在燒烤架上烤，來回轉，不一會兒就做成了。它和薯片、薯格、薯條都各具一番風味。
在十號胡同里，我還品嘗了冰沙、福建面和肉丸湯，它們都各有千秋。如果你來馬來西亞，建議也來十號胡同走走吧！
傳統美食作文 12
油馓子？什么玩意兒？聽起來一定很陌生吧！走，今天大家就跟著“尋找家鄉傳統美食小隊”去親自動手去了解油馓子的制作過程。
一路上，郁郁蔥蔥的樹林，清新的空氣，錯落有致的小橋流水人家，在班主任徐小娣老師的帶領下，經過驅車50分鐘，我和我的小伙伴迫不及待的奔向事先約定的活動地點，富陽新登湘溪村洪宇琪隊員的外婆家。
剛進小院，一位和藹可親的老奶奶迎面走來，經過洪宇琪同學的介紹得知，她就是今天制作油馓子的主角外婆。此時洪宇琪的媽媽已經在廚房為我們準備材料了！
不容遲疑，小伙伴們趕緊換好衣服戴上帽子，圍著外婆生怕錯過了制作過程中的細節。只見外婆拿出了20個雞蛋，5斤面粉一起倒入盆中不停的攪拌，撒上一些白糖，中間不時還添加些料酒，經過詢問得知，加料酒有助于面團的發酵，炸出來的油馓子外形能更加飽滿口感更加膨松，這可是秘方哦！正所謂姜還是老的`辣，高手在民間，外婆雖說上了年紀，但是“和面”的技術和力道是我們遠遠不可及的。
聞著散發出雞蛋和麥粉清香的面團，在外婆的指揮下大家趕緊把面團分成一個個跟拳頭大小的球狀，此時外婆拿出搟面杖不停的搟面不一會，一張又薄又圓黃橙橙的面皮就呈現在我們面前。小伙伴們紛紛拿起面團搟起來，“怎么回事情，我的面團粘住了搟面杖”，“我的面團怎么搟不薄”，“我的面團怎么搟不圓”，“哈哈哈哈哈”笑聲此起彼伏。接下來外婆把面皮切成行間距大約是2.5厘米的平行四邊形面皮在中間切個孔，面皮的一頭穿過孔一拉一扯中一個兩頭尖尖中間一個漂亮的麻花狀的菱形油馓子就初步成型了。看的我們是眼花繚亂，目瞪眼呆。在外婆的親自指導下，我們親手完成了一個個油馓子，雖說做的毛手毛腳，形態各異，但是我們還是得到了外婆的充分肯定。
隨著一陣陣“滋，滋，滋”的響聲油馓子在沸騰的油鍋里不斷的翻騰，顏色慢慢變成金黃色。夾帶著濃濃的菜油味道，漂亮的外形，清脆可口的油馓子出鍋了。小伙伴們吃著自己親自制作的油馓子心里樂開了花。
傳統美食作文 13
星期三，李老師走上講臺說道：“這個星期五我們將會舉行美食會，不過帶的一定是傳統節日的美食哦。”全部同學立刻歡呼雀躍起來，十分盼望著星期五的到來。
終于，星期五到來了。大家都把準備好的美食拿了出來：有甜甜的.月餅，有熱乎乎的臘八粥，還有香氣撲鼻的青團……，其中我帶的是青團，青團是清明節的美食，相傳是因為介子推被大火燒死了，重耳為了紀念介子推設那一天為寒食節，因為寒食節與清明節十分接近，所以改成了清明節。一開始老師不讓我們吃，說：“我拍視頻，走到誰那里，誰就介紹自己帶了什么美食。”我們的老師很快就拍好了視頻，我們便狼吞虎咽了起來。我剛要吃，發現朱辰佑兩眼盯著我的青團，嘴巴張得大大的，正流著口水，我一邊笑著一邊塞給朱辰佑一個青團，我給的青團是晶瑩剔透的，也是我覺得最好吃的一個，朱辰佑低頭看了一眼，立馬兩眼發光地吃了起來，一點點也沒有剩下。吃完后，朱辰佑一邊嚼著食物，一邊說著：“我給你幾個蒸餃。”我這才發現，他帶了一盒蒸餃，看上去十分美味，我滿口答應下來。就這樣同學們相互分享著自己的食物。
最有趣的是曹鳴軒，他上午竟光顧著分發別人的食物，忘記發自己的了，回家后還被他媽批評了。下午給我們發，本來說應該一人一個的，但是我有三個，因為余奕航給我一個，鄢童欣給我一個，曹鳴軒又給我一個，所以我有三個壽司。
快樂的時光總是短暫的，同學們的歡聲笑語傳遍了教室里的每個角落，我們班同學們都希望明年的這個時候也有美食會。
傳統美食作文 14
我的家鄉——臨海有一種小吃，叫“麥油脂”。就是（麥油脂皮有點像山東人的煎餅，也有點像紹興人的麥糊燒），然后用這皮包裹各種菜肴，卷成一個筒，就形成了“麥油脂”。
這麥油脂它很有來歷。話說明朝有位將軍戚繼光，在此駐防抗擊倭寇。臨海是臺州府的所在地，東南重鎮。戚繼光駐軍鎮守，保一方平安。將軍治軍極嚴，從不侵擾百姓，深得民眾之愛戴。大年三十夜，家家戶戶吃年夜飯時，那城墻上守城將士，還在寒風中堅守。民眾上城慰勞守城將士，可城上沒有桌椅，食用十分不便。有人想出了辦法，用面粉做成薄皮，把各家各戶送來的菜肴，包成筒狀，如此既不用碗，也不用筷子，拿在手里就可方便食用。后來百姓們也照此吃法，故然味道很好。延續至今，成為臨海著名美食。
這麥油脂到底是如何做成的呢？我也親身體驗了一把！
中午我跟外婆一起做麥油脂，先來做麥油脂皮。首先，在面粉里加入淡淡的咸水，用手攪拌，一定要攪得軟軟的，攪拌好了后加上一點點油，然后再攪拌均勻，放十分鐘左右就可以了。接著用小火加熱平底鍋，再抓一小把粉漿放入平底鍋，用手一點一點地往旁邊攤開，等粉漿熟后再拿出來，這樣麥油脂皮就做好了。做好的麥油脂皮可香了，一面是白色的，還有一面帶點金黃，入嘴非常的有嚼勁。
麥油脂皮做好以后，我們就可以炒菜了，里面的菜有各種各樣，只要你喜歡吃的，都可以包進去，我喜歡吃：豆面，萵筍，豆腐干，青豆，豆芽，紅燒肉，蘿卜絲，雞蛋皮等等，過了一個小時外婆就把所有的菜都炒好了，我們開始包麥油脂。
先把麥油脂皮平鋪在桌子上，再把菜一樣一樣的橫著平鋪在皮上，不能太多哦，太多皮就破了呢，然后抓住皮的一邊，把菜裹進皮里去，等把麥油脂皮卷成一個個胖胖的'小圓筒，我們就可以開吃了。
“啊嗚！”我一口咬下去，啊！真是色、香、味俱全啊！太好吃了，我一口氣吃了兩筒！等我們大家吃完發現桌子上還有剩下十幾筒，我對外婆說：“外婆，我真的吃不下了。”外婆說：“沒有關系啊，我們明天做早飯時放在鍋里倒點油煎起來吃，那外皮就變焦黃，內軟外脆比這個更香呢！”我好期待明天的早飯啊！
這個就是我們家鄉的傳統美食——麥油脂，歡迎大家到我的家鄉來品嘗！
傳統美食作文 15
俗話說：“民以食為天。”我很贊同。因為我就是一個十足的小吃貨，今天，我要帶大家領略一種美食——小籠包！
小籠包可謂是色、香、味俱全。它們一個個白生生的，就像一個個剛出生的小孩子。呈半透明狀，晶瑩剔透，里面的肉餡就像是巖石一樣的褐色。小籠包的形狀是一個椎體，很像一座迷你版的工廠，上面凹凸不平的地方便是排氣的煙囪，而滾動的汁水則像正在運行的機器，制造出＂我很香＂產品。我被小籠包的香味迷得如癡如醉，口水直流三千尺。
吃小籠包還有一個口決呢“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯。”我忍不住了，抓起一個小籠包就狼吞虎咽。這時，一股極燙的湯把我的舌頭都燙麻了，我頓時呼呼大叫，一口將小籠包吞了出來，張大嘴巴、大口喘氣、看來小籠包還沒有被我馴服。還帶著野性、我只好溫柔地對待它、我又拿起一個、吸取了上一次的教訓、輕輕地在小籠包上方開了小口子、并將里面的湯吸吮干凈、頓時、一股鮮而咸的`汁跳芭蕾舞、慢慢地從喉嚨中流進胃里、整個人？間充滿了能量、讓人回味無窮。這個小籠包的精華就是湯汁啊！最后、我在猶意未盡時、將整個小籠包吞了下去、皮的嚼勁十足和肉的香嫰，讓我把其它的一切都拋至腦后、滿手滿嘴沾滿油都全然不知。小籠包的美味使我有一種飄飄欲仙的感覺……
這樣的＂山珍海味＂可一定要珍惜。此物只應天上有、人間難得幾回嘗？
傳統美食作文 16
大家好！今天我為大家介紹的是一種中國傳統美食——月餅。月餅從古代流傳至今，是一種深受人們喜愛的美食，如果你也喜歡吃，就來一起了解它吧！
它的外皮有的非常油滑，有的是透明的，如五顏六色的水晶月餅。表面上還雕刻著許多精美、可愛的花紋，比如：像迷宮一樣的圖案、有的就像美麗的花朵、還有的是各種可愛的`小動物。月餅的形狀圓圓的，在夜晚抬頭一看，就像天上皎潔的圓月。月餅又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等。從口味上有區分，就有：五仁、豆沙、芝麻、蓮蓉……從產地上看，就有：京式、廣式、蘇式、臺式、港式等等。
令我最感興趣的就是“月餅”這個名字的由來。據說，有一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃邊賞月邊吃胡餅時，唐玄宗覺得“胡餅”這個名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，于是，“月餅”這個名詞便在民間逐漸流傳開來，直至今天。
月餅除了看起來好 看，吃起來好吃，還對人們的身體非常有益。它除了可以軟化血管防止動脈硬化，還可以提高人們的免疫力，所以說，月餅這種傳統美食，既好吃，又有營養，是一種有益的美食，怪不得深受人們的喜愛。
月餅是中國的傳統美食，深受著人們的喜愛，是中秋節上必不可少的點心，希望月餅在中國可以繼續的流傳下去，使更多的人喜歡上這種又好吃又有營養的食物。
傳統美食作文 17
俗話說——民以食為天。所以，全球各地的美食真是數不勝數——北京的烤鴨、山西刀削面。想起這一道道令人流連志返的美食，我的口水直流三千尺，都止不住，而今天，我就要介紹一下我們家鄉的美食——月餅
月餅是這兒的傳統美食，它的形狀像一個大圓盤。象征著合家團圓，反映了家人想要團聚的美好愿望。月餅有很多種不同的口味：有酥脆可口的.芝麻味，有香甜的西紅柿味，有成中帶點麻的椒生味，有甜而不膩的豆沙味。可以說是誰吃誰稱贊，吃過還想吃。掉的碎渣，昆蟲們都會搶著吃，說到這，我想，你們肯定都流口水了吧。
中秋節吃月餅據說始于元代，朱元璋領導人民反抗元朝暴政，約定在八月十五達一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。因此中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來，后來朱元璋終于把元朝推翻，成為明朝第一個皇帝。雖后滿族占領中國，但人們仍舊慶祝這個節日。在民間，每逢八月中秋會有拜月或祭月的習俗，有句名言道出中秋之夜城鄉人民吃日餅的習俗，它便是——“小月十五月兒圓，中秋月」餅香又甜”后來人們把賞問和吃月餅作為家人團圓的象征，慢慢月餅也成了節日禮品。
在我心中，月餅是獨一無二的美食。它是合家團圓的象征，它是推倒統治的證明，它是人們走親不可替代的禮品。
傳統美食作文 18
9月初9就是重陽節，眼看重陽節就快到了。大伙兒都在大街上賣著重陽糕，于是，我也做了起來，來感受一下做重陽糕的樂趣。
星期六上午，我把荷葉剪成圓形，和四個碗那么大，準備了一些工具，如：紅綠絲、芝麻、瓜子、豆沙……最后準備了鐵片和碗。
我先把碗拿出來，然后在里面放上3分之一的面粉，把豆沙也放3分之一，然后再攪拌均勻，再把剩下來的3分之一的面粉倒上去。這時，我們一定要注意，一定要把面粉吧豆沙蓋住。用尺子將它刮平，再用手在上面按按，以免裂開。好了之后，我們把差不多大的荷葉放在上面，把鐵片蓋在上面。我們還要以迅雷不及掩耳之勢把重陽糕翻身一百八十度，輕輕地慢慢地把碗拿開，這是，我們會發現重陽糕的已經成形了，我在糕上撒了點芝麻、瓜子，再把葡萄干一顆一顆的放上去，最后，我們再把紅絲和綠死放上去，我們的重陽糕就完成了。
我反復的.做了6個重陽糕，放在蒸籠里，我讓爺爺蒸了一個多小時，香噴噴的重陽糕就出爐了， 我和爸爸媽媽一起來品嘗一下我的杰作。
味道不錯，挺好吃的，我覺得做重陽糕真是太有趣了。真想再做。
大家聽了我的介紹，是不是也想做重陽糕啊，如果自己做成功了的話，頓時，自己的心里會非常高興的。
還等什么？行動起來吧！
傳統美食作文 19
我國幅員遼闊，有很多地區，每個特色的特色也不一樣，有服飾、美食和工藝品，而我要說的，就是我們漢族的傳統美食——餃子和大鍋菜。
每逢過年期間，家家戶戶都要做著道過年必吃的美食，先發好面，再將發面做成一大根面，用刀剁成一小塊一小塊的，把每一塊兒都用搟面杖做成餅狀，將事先挑好的餡兒用筷子或勺子挖一下塊兒放在面皮上，餡兒也分好多種，比如說；韭菜雞蛋、豬肉大蔥、牛肉大蔥、韭菜肉的等等等等。將面皮的兩邊對折后用手指一點一點得掐好。這樣一個就做好了，以此類推，將所有做好的.都放在竹篦子上。當我們做的足夠時，就把做好的餃子放進鍋里。先將水倒進鍋里，等水燒熟了以后，就將餃子放進鍋中煮熟即食，味道美味。如果第一天沒吃完第二天又嫌蒸的不好吃，那就可以做煎餃，先將些油倒入鍋中熟熱，再將餃子放進鍋里等見得外殼酥脆就可以吃了，味道也很美味。
大鍋菜也十分美味，通常在家里過會和趕集時吃。我們先將蔥、姜、蒜等作料切好，再把五花肉切成片兒，豆腐切成塊兒，素丸子和粉條準備好，海帶絲切好。一切準備就緒后，用做大鍋菜特質的大鐵鍋，放在灶臺上，等水燒開后，將各種作料放進鍋中，過會兒后，再將粉條和海帶絲，放進鍋里，最后將肉、豆腐還有素丸子放入鍋中，等聞見香味兒、鍋開始冒泡兒時，就可以吃了。
怎么樣，我們漢族的美食是否讓你們垂涎三尺呢？
傳統美食作文 20
從周一開始，我們全班同學就可以期待本周的家長微課堂了，這次的主題是——老鼠糖球。
一直等到了周五，終于讓我們等到了活動的到來。做早操一回來，我們就發現教室里來了個做老鼠糖球的師傅。只見他皮膚黝黑，肌肉發達，一邊操作，一邊跟我們介紹：“老鼠糖球又叫水糖球，是非物質文化遺產之一。”
接著，他把一大坨糖放在一根長長的'木棍上，不停地來回拉，一開始有點像面條一樣分層，到后來，顏色越來越淺，由黃色漸漸變成了白色了。
然后，他把那坨糖從木棍上拿下來，放在一塊大木板上摁平，把一大堆豆沙放在白色的糖上，像包餃子似的把豆沙裹了進去，再搓細。最后，把搓細的長條一小段一小段扯下來，扯下來的時候拖著條細絲般的小尾巴，那模樣，活脫脫像一只只小老鼠。這就是老鼠糖球名稱的由來了。
接下來就是品嘗的歡樂時光了。這個老鼠糖球可以有很多種餡心，如：芝麻，豆沙等。我都很愛吃。
我十分喜歡這樣的活動，十分好玩。而且，可以讓我們了解很多傳統手藝。如今，很多傳統手工藝都失傳了，真是太可惜了。當然，“死灰復燃的”的也不少，比如“甌樂”。所以，我很希望，那些瀕臨滅絕的老手藝，也能像甌樂一樣，重新發揚光大，畢竟，這些都是老祖宗們留給我們的遺產！
傳統美食作文 21
我們老家的主食是煎餅。
奶奶每次做煎餅，先把水和面粉混在一起調成糊，用勺子舀上一勺放在燒熱的鐵羅上，然后趕緊用耙子把面糊均勻地攤開，在鐵羅上薄薄的一層，遠看像一輪十五的月亮。等到上面有氣泡鼓起來的時候，好像煎餅在掙扎著要脫離滾燙的`鐵羅，這時就可以取下煎餅啦。
一般人可吃不動煎餅哦，嚼起來韌勁十足，會讓你兩腮發酸。告訴你一個吃煎餅的小秘訣，用煎餅包一些菜在里面，這樣吃起來就容易多了，而且越吃越香。煎餅的吃法可多了，可以在做的時候就加個雞蛋，雞蛋煎餅黃燦燦，吃起來香噴噴的，我說那是奶奶的味道。還可以做成菜煎餅，先把菜餡準備好，把餡放在兩張煎餅中間，正面煎煎反過來再煎煎，直到菜餡也熟了，切成兩三段就可以慢慢享用啦。
據說煎餅是諸葛亮發明的。諸葛亮剛開始輔佐劉備的時候，常常被曹操的大軍追殺，一次被圍困在山東臨沂的沂河、涑河之間，做飯的鍋灶也沒了，將士們饑餓困乏，又不能做飯，諸葛亮便讓伙夫用水和面粉調成糊，把銅羅放在火上，然后再把面糊倒在銅羅上面，用木棍將面糊攤平，煎出香噴噴的薄餅，將士們吃后士氣大振，殺出重圍，當地人也學用這個方法來做餅，但銅羅昂貴，而且容易開裂，人們便用鐵制成羅狀的煎餅烙。從此煎餅在沂蒙大地上流傳至今。
歡迎大家來我們家鄉做客品嘗煎餅哦！
傳統美食作文 22
今天是星期六，媽媽帶我去吃餃子，這可是傳統美食哦！
餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫圣張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。那年，張仲景從長沙告老還鄉后，正好趕上冬至這一天，它見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。他命令弟子用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯，人們吃下祛寒湯后渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。后來，人們就仿嬌耳的樣子做過年的.食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃子”。
我們來到一家店，那里可多美食了，我點了最愛吃的餃子，沒多久廚師就做好端上來了。看到香噴噴的餃子，我的口水都快掉下來了。我迫不及待地夾了一個，使勁往嘴里塞，一個餃子一口就吞了下去，哎呀！好燙啊，嘴巴都燙紅了，媽媽一邊叫我慢點吃一邊給我拿水喝。我后面就慢慢地小口吃，餃子慢慢涼了，我又開始狼吞虎咽了。真好吃！
我發現這里的餃子真奇怪，上面是尖尖的，下面是圓圓的，長得像包子似的。我就多點了一份，越吃越多，吃得肚子都要爆炸了還是停不下來。（媽媽說：“就算餃子太好吃，也不能吃撐了，否則，會生病的。”
餃子真好吃，我以后還要來這里吃。
傳統美食作文 23
俗話說得好——人是鐵飯是鋼。因此，全世界全國各地的特色美食簡直不計其數——北京市的涮羊肉、大同刀削面。想到這一道道讓人留戀志返的特色美食，我的垂涎欲滴三千尺，都停不住，而今日，我要介紹一下大家家鄉的美食——月餅
月餅是這里的特色美食，它的樣子像一個大園盤。代表著合家團圓，體現了家人要想團圓的美好心愿。月餅有很各種不同的口感：有酥脆可口的白芝麻味，有甘甜的番茄味，得成中帶些麻的椒生味，有美味可口的紅豆沙味。可以說到底是誰吃誰夸贊，吃過還愛吃。掉的碎渣，蟲類們都是會搶著吃，說到這，我覺得，你們毫無疑問都淌口水了吧。
中秋佳節吃月餅聽說起源于元朝，明太祖朱元璋領導干部老百姓抵抗清朝暴政，承諾在八月十五達一天農民起義，以互送月餅的方法把紙條夾在月餅中傳送信息。因而中秋佳節吃月餅的習俗便在民俗傳出來，之后明太祖朱元璋總算把清朝打倒，變成明代第一個皇帝。雖后回族攻占我國，但大家依然慶賀這一節日。在民俗，每到八月中秋節會出現拜月或祭月的`習俗，曾經說過道出中秋夜城鄉人民吃日餅的習俗，它就是——“小月十五月兒圓，中秋節月」餅香又甜”之后大家把賞問和吃月餅做為家人闔家團圓的代表，漸漸地月餅也變成節日禮物。
在我的心里，月餅是獨一無二的特色美食。它是合家團圓的代表，它是推翻執政的證實，它是大家雙訪不可替代的禮物。
傳統美食作文 24
我最喜歡的美食，是家鄉的美食，家鄉的美食怎么吃都吃不膩，而到了外地，無論多么美味的食物，也吃不出家鄉的味道，更加吃不習慣，我想這就是鄉情吧。家鄉的美食有很多，如西施豆腐、次塢打面、年糕粥、番薯片、粽子、馬劍饅頭、團圓餅……
一直以來，我覺得美食中的極品就是西施豆腐，關于它還有一段歷史故事。相傳，乾隆皇帝游江南時，與寵臣來到諸暨，兩人盡心游玩，信步來到一農家用餐，享用“西施豆腐”后，不禁擊桌連聲稱妙，聞其菜名，好一個“西施豆腐”脫口而贊！西施豆腐因此名聲大噪，流傳至今。
西施豆腐口感細膩，入口即化。上次我們一家人去喝喜酒。首先端上來的就是一碗西施豆腐，香氣飄進我的鼻子里，我迫不及待地拿出碗盛了一勺，正當我的嘴唇碰到碗邊時，突然有人尖叫起來，“啊———！”原來是我被燙到了，真是心急吃不了熱豆腐啊！
其次我最愛吃的是家鄉的次塢打面。關于它也有一段歷史故事，據說當時朱元璋去諸暨，吃了次塢的'打面，感覺甚是美妙，索性稱其為“次塢打面”。昨天我和媽媽去吃面時，正好也是吃的次塢打面，那面條根根筋道，彈性十足，就像蹦蹦床一樣。
像這樣的美食非常多，怎么也介紹不完，才剛剛想了一會兒，我就已經“口水直流三千尺了”，可見那美食的誘惑力有多大！
傳統美食作文 25
切切菜，搟搟面，包包餃子，搗搗蒜；
小元寶，放進鍋，咕嘟咕嘟肚朝天；
盛上盤，蘸上料，塞進嘴巴，吞下肚，暖暖和和過大年！
新年的鐘聲馬上就要響起了，這意味著我馬上就能吃到餃子啦！因為媽媽說看著春晚包餃子是件特別美滋滋的事情，就這樣我帶著期待和憧憬等到了除夕晚上。
我興奮地跑到了廚房，看見爸爸正在剁肉沫，旁邊的菜盆里已經有了切好的白菜，一看就知道要做我喜歡的白菜豬肉餃子啦，爸爸把料都備好了，媽媽把調料放了進去，我趕緊擼袖子幫忙攪拌，馬上要開始我的`大工程啦……
拿一張搟好了的面皮，挖一勺肉餡，放到面皮的中心，此刻像一個剛出生的小寶寶躺在媽媽的懷里，然后手指蘸上水在面皮的邊沿涂一圈，使面皮有粘性，再將面皮對折粘起來，最后用力捏上一捏，一個胖乎乎半月型的小元寶就成型啦！我和爸爸媽媽一起奮斗一口氣包了50多個餃子，這下不用擔心吃不過癮了！
媽媽將一個個小元寶扔下鍋，掉進水里時還發出“撲通”的聲音，像極了一只只小青蛙從荷葉上跳入水中，聽著鍋里咕嘟咕嘟地唱著歌，看著餃子在鍋里歡快地跳著舞，這畫面把我迷住了，很快，餃子就要出爐了！我的口水都快流到了地上，速度拿起筷子，夾起餃子，一口塞進嘴里，簡直太美味啦！
餃子寓意著團圓美滿、平安如意，真得讓人幸福感爆棚！
傳統美食作文 26
中國的傳統美食有很多很多，有餃子、湯圓、月餅、粽子……然而我最喜歡的傳統美食是——餃子。
我喜歡吃餃子，更喜歡包餃子。記得每年大年三十，還有冬至來臨的時候，媽媽都會包很多餃子，那是我最開心的時刻。然而讓我印象最深的是去年那次自己包餃子的經歷。
那是去年冬至的前一天晚上，媽媽說：“今天晚上我們一家人一起包餃子吧！”我聽了媽媽的話樂得一蹦三尺高，因為平常包餃子都沒有我的份，心想第一次包餃子一定要表現積極一點。我迫不及待地拿起餃子皮，卻不知從何下手。媽媽告訴我：“先拿一塊餃子皮，然后把一勺肉餡裹進皮子里，注意初學都肉餡不要太多，再把餃子皮用水一點點捏起來。”我弄清包餃子的方法后，就開始包了，一個、兩個、三個……我一口氣包了好多個，看著自己包的餃子，有的像月亮，有的`像香蕉、有的像小船，心中無比地高興。媽媽看了還夸我包得好呢。準備下鍋了，媽媽還特意把我包的餃子先放進鍋里，一會兒水開了，看著自己包的餃子在鍋里跳來跳去，饞得我直流口水，這時，我發現有兩個餃子皮綻開了，我看了看媽媽，媽媽笑著告訴我這是餃子皮沒粘好造成的。很快，香噴噴的餃子出鍋了，我津津有味地吃了起來。餃子雖丑，可吃到肚子里比蜜還甜。
中國傳統美食——餃子，給我留下了深刻的印象，也讓我學會了如何包餃子。
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