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端午的粽子作文800字(通用33篇)
在生活、工作和學習中,大家對作文都再熟悉不過了吧,借助作文人們可以實現文化交流的目的。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編幫大家整理的端午的粽子作文800字,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
端午的粽子作文800字 1
“粽子粽子我愛你,愛的好想吃掉你。”我很滿意地坐在賣粽子的小攤上,期待美味、香甜粽子的到來。
我舒舒服服坐在椅子上,攤主端過來一個潔白清亮的盤子,盤子里盛有兩個粽子,攤主聰明的把黑白粽子按照八卦的布局排列開來。更有趣的是攤主在白粽子上加一個黑蜜餞,在黑粽子上加一個渾身亮麗的白山藥,整個粽子便栩栩如生了,使得我都不愿吃掉它了。或許這就是粽子店如此紅火的原因吧!
拿起叉子,卯足了勁兒地刺去,鋒利的叉子雖刺穿了粽子的身體,但提起時粽子并沒有跟著一同起身,仍高貴地躺在盤子上,對于我這個吃東西從未用過叉子的鄉巴佬來說,這可是我有始以來從未遇到過的大災難。一次、兩次、三次都未成功。失望的我正準搬師回朝的時候,突然想起中午吃飯時無意間拿了把勺子還放在褲兜的事了。連忙坐下來,把手伸向熱乎乎的口袋里,掏出了“大救星”——勺子星君。輕輕地揮動著勺子,挖走一小塊黑米粽子,塞進嘴里,閉上眼,像個美食家,細細地品味著噴香的黑粽子,為它的“另一番美味”不注的點頭,緊接著又挖了一塊白粽子,吃了一口,但不知怎的,可惜地搖了搖頭,嘆了口氣,又吃了起來,中間再也沒說過一句話,或許是默認了對此物的判斷。
回到家時,天早已黑下來。吃了晚飯,躺在床上,回想了那盤粽子的“味道”,不禁半喜半優,像是一個瘋魔。
那塊黑粽子,吃到一口:雖為米粒,咬起來卻并不軟弱,反而多多少少有一些剛強,阿,等吃到的第二口:“黑粽子上撒了把糖籽,加上糖籽之后,反而甜而不膩,吸收了糖籽甜分的'黑粽子變得更加龐大,團結。所以,我毫不猶豫地吃掉了它。
白粽子與黑粽子有著截然不同的表現。
第一口白粽子:咬了一口才發現它軟塌塌的,多少有一些像那一輩子屈服的懦夫,而這種屈服有點出乎了我的想象。第二口:白粽子上也撒了些糖籽,吃起來又軟又膩,使得我不太情愿地吃掉了它。
這黑白兩種粽子,他們像人一樣,一個剛定堅毅,有著不屈的信念;另一個則軟弱而膽小怕事,只會一畏逃避。在這里我愿做第一種人,像黑粽子一樣,不屈不撓。
請問,如果是你,你選擇第一種,還是……第二種呢?
端午的粽子作文800字 2
天下粽子,種類上大致可分為“京、浙、川、閩、粵”五大流派。嘉興粽與湖州粽齊名,被公認為粽中之王。
嘉興粽子里的老大,首推“五芳齋”。用的是上等白糯、豬后腿瘦肉、徽州伏箬。所謂伏箬,指盛夏時節所采之箬,此時的粽葉,因吸足了土壤的營養、水分和陽光,最香。徽州粽葉一年只長一季,開春發芽,至梅雨季節長大為“梅箬”,不過太嫩。而秋冬的粽葉又嫌太老了。
五芳齋的粽子,賣得滿坑滿谷,滿天下到處都是。但是,那些真空包裝絕對沒有新鮮的好吃,嘉興城里五芳齋總店的新鮮粽子,好像又不如嘉興城外路邊的好吃。
這條路,就是滬杭高速公路,五芳齋粽子專賣店,就開在上海-杭州約50公里處路邊的嘉興服務區。我個人的習慣是,聞香下車,別管什么豆沙粽、蛋黃粽、栗子粽、火腿粽等等勞什子(特別別吃鴨蛋黃的,不是一般的難吃),堅定地直奔那三塊五一個的─大肉粽。
把這燙手的寶貝熱騰騰地捧在手里,怯生生地試探著咬一小口肉香、米香、箬香,交融四溢了滿嘴,這種香味還以熱量的形式線性地奔騰直下,軟軟糯糯地一路鉆到心尖。七千年前發源于嘉興的稻谷文明,實在是強啊!感謝五芳齋,感謝滬杭高速公路,感謝屈原,感謝宋玉,感謝楚懷王,感謝夫差,感謝伍子胥,感謝曹娥,感謝介子綏,感謝河里的魚,感謝江里的水怪。
為什么是路邊的`粽子最好吃?我有兩個理由。
一、現剪、現煮、現吃,當然新鮮;
二、嘉興城里五芳齋的新鮮粽子,也許更新鮮更好吃,但“路邊的粽子最好吃”,基本上屬于心理作用,它來源于一種“旅途”的儀式感。車開到休息區,往來客官多少都有些困乏,這種時候吃到的食物,通常都會自動加分10%-20%不等。我個人的經驗是,從上海出發,最好選在上午,千萬別吃早飯,喝杯小咖啡就行,車行一個多小時,在右側的嘉興服務區下車,先跑趟廁所,最后再吃粽子─如果能把這件事情搞得像屈原沉江那樣具有儀式感,粽子的味道加分,有時能達到30%!
端午的粽子作文800字 3
盼星星,盼月亮,端午節終于到了。端午節是我國的傳統佳節,在這天,全家人要在一起包粽子,吃粽子,有的還要賽龍舟。聽說,這都是為了紀念古代的愛國詩人屈原。
當時,屈原寫了許多愛國詩篇,可是國君卻不采納,屈原眼看著自己的國家被他人侵占,無奈之下,投江自殺,于是便有了賽龍舟,吃粽子,和到江邊撒粽子的習俗。
端午節早上,我和母親去買了,花生,紅棗,米和粽葉,準備回家包粽子。
回到家,母親把米和粽葉泡在水里,分別放到兩個大盆子放里面,又把花生和紅棗分別放在了兩個小碗里。最后母親找來了粗一點的繩子,剪了許多長長的線,然后對折在一起。一切準備就緒,包粽子開始了!
母親讓我先看她包一個,然后我再拿一個,跟著她學。首先,母親拿了兩片粽葉,交錯放在一起,然后拿起剪刀,把粽葉一頭剪平,然后握起來,讓它成為一個圓錐形,哈哈,活像一個小漏斗。媽媽對我說:“像小漏斗的這個地方決定了粽子的大小,一會你包時,不要太大,不然你的手抓不住。”我點了點頭。母親又抓了一大把米放進小漏斗里,到一定位置時,要往里面到一點水。然后可以在放米過程中放花生和紅棗。然后把漏斗上面的粽葉往下放,成為一個“立體三角形”,開始包,最后母親拿了事先準備好的繩子,把它緊緊的困住,“OK了!”母親笑著對我說。我看了看,哇,母親包的真好!我一定會“青出于藍而勝于藍”的!
我按照母親教我的步驟開始包粽子,拿兩個粽葉,交錯放,然后成為一個小漏斗,開始放米。可是,粽葉在母親手里就很聽話,一到我這,不是這爛了,就是那爛了,導致漏米,撒了一地。母親說:“你不要使太大勁,輕一點。”我按照母親給我的'建議,重新開始。可是粽葉像是跟我鬧脾氣一樣,就是包不好了。我苦惱極了,把粽葉和米往旁邊一扔,不管了,氣呼呼的坐在那里。母親看了看我,語重心長的對我說:“沒關系的,母親第一次包粽子也是這樣,還沒有你包的好呢!”聽了母親給我的鼓勵,我又振作起來,開始了包粽子。
這一次很成功,到最后纏繩子了,我把粽子放在桌子上,用手緊緊按著它。用很大力氣,把粽子纏了起來。呼,終于好了,看著我包的粽子,它仿佛在朝著我笑呢!
這是我第一次包粽子,很成功。通過這一次包粽子我知道了,以后不管做什么事情,都不能著急,要慢慢的去做,精益求精。
端午的粽子作文800字 4
“糯米粽嘍!剛出鍋的糯米粽嘍”一聽見街上地道的叫賣聲,那誘人的粽香總會讓我垂涎欲滴。掉了牙的老小孩,滿街跑的大孩子,沒長牙的小小孩,提到粽子,總會忍不住咽下口水。白白糯糯的.加上紅棗、豆沙等餡料,若是剛出鍋,單是那濃濃的香甜味道就讓人想立刻咬上一口。
媽媽說今天中午要包粽子,看到媽媽還在那里進進出出忙別的家務,我忍不住地問:“媽,媽,什么時候開始包粽子啊?快點包吧?”包粽子是個細致活,一般都是女人們來做,我們這些小孩子也會來湊熱鬧,期盼著能快點吃上粽子,但是因為調皮總被大人們笑著趕走了。這次我要賴在這里,等著第一個可以吃到。媽媽把粽葉浸泡、洗干凈。然后把糯米包進粽葉里,再放入紅棗、紅豆、花生等餡料。看著紅得發亮的紅棗,我忍不住拿一個放在嘴里甜甜的,想象著紅棗熟透后的滋味兒,包著糯米的香味兒,口水就要流下來。蛋黃餡兒的,肉餡兒的,肉松餡兒的……放完后再用筷子往里捅一下,最后封口用繩子扎起來,一定要抓緊了。一會兒功夫,桌板上放滿了各種餡的粽子,胖胖的,可愛的樣子惹人喜愛!
迫不及待地我開始幫忙把粽子放進鍋里,十分鐘后,撲鼻的糯米香飄蕩在屋子里,我已經饞得在原地打轉兒,看著墻上的鐘表感覺好慢啊,“別著急,再有半小時就熟了,小饞貓!”媽媽笑著說。“媽,我一口氣能吃四個紅棗餡的,不,吃五個……”
我的眼睛緊盯著時鐘,“媽,媽,快開鍋吧,到點了!”我急得快要發瘋了!鍋蓋一開,香味兒伴著濃濃的熱氣充滿了整個屋子,一個個粽子飽滿地簇擁在鍋里,香味兒撲鼻,顧不上燙手剝開后咬一口,松軟清香,感覺整個嘴里都被香味填滿了。
一口氣真的吃了五個紅棗餡的后,還想再吃幾個別的餡的,可是肚子已經撐得像一面鼓了,拿起來又只能放下了。“媽,給我留著,我晚上還要吃,明天還要吃,紅棗餡的都給我留著吧?”媽媽一邊收拾著碗筷,一邊看著鍋里剩余的粽子,說“好,都給你留著!”
哈哈哈哈……粽子里包著的是濃濃的親情和愛!吃不夠的粽子,包不滿的愛!
端午的粽子作文800字 5
今天是端午節,我和媽媽一起準備端午節的主食——粽子。
媽媽坐在一張小桌子旁,桌上擺著幾個盆,盆里裝滿糯米、粽葉和肉。她拿起一張粽葉,將其一折,用食指在彎曲的地方一推,粽葉就形成了一個半三角形,再往底部鋪上糯米,蓋上肉后又鋪一層,最后,把留在后面的半截粽葉蓋在“口袋”上方,用線把粽葉綁住裹緊。這樣,一個精致可口的粽子就做成了。
我看得入迷,也想試試。媽媽叮囑我:“米不能放太多,否則收不了尾,要是粽葉小,就用兩張疊在一起包,還有肉,不要……”“行了,媽,我知道怎么做了。”我不耐煩地打斷了媽媽的話,直接開干。
我拿起一張粽葉,學著媽媽的樣子對折,誰知用力過猛,可憐的粽葉竟被我攔腰折斷。唉,沒關系,我再拿一張粽葉擺弄起來。這次成功了,我鋪上米,加上肉,用米蓋住,翻過旁邊的.粽葉壓上去合攏,正要拿繩子裹緊的時候,粽葉突然裂開了一個大口子,里面的米和肉全跑出來了。
但我并沒有放棄,決定再試一次。折疊粽葉,放入餡料,蓋上,小心翼翼地握住粽子扎繩子。這些粽子似乎總喜歡跟我對著干,又豁開一張“大嘴”,幸虧我早有準備,拿起一張粽葉牢牢地堵住它的“嘴巴”,然后以迅雷不及掩耳之勢裹上了繩子,粽子終于包成功了。
之后,我如法炮制,一口氣包了好幾個粽子。很快,媽媽把這些粽子趕下鍋,聽著噗嚕噗嚕的響聲,我在房間里仿佛也能聞到粽子的清香,別提有多興奮了。
大約兩個小時后,我三步并作兩步沖到鍋前,掀開鍋蓋一看,一陣帶有粽葉清香的濃郁氣味迎面撲來。一個個粽子像全副武裝的士兵一樣,靜靜地躺在鍋里,讓人迫不及待想咬上一口。但仔細看看,眼前的一幕卻讓人大失所望:我包的幾個粽子都咧開“大嘴”,里面的糯米露了出來,好像挺著個大肚子在嘲笑我。我心想:我先嘗嘗這些二貨味道如何!我夾起一個豁嘴“大茶壺”,咬了一口。“呸!”我立馬吐了出來,“這也太難吃了吧,行,我認輸!”我又夾起一個媽媽包的粽子吃,嗯,又軟又糯,肉也非常香,我一連吃了好幾個才飽。
自己包的粽子雖然不盡人意,但我卻從中感受到了勞動的快樂。
端午的粽子作文800字 6
端午也叫端陽,端午是我國的傳統節日之一。端午有掛菖蒲、賽龍舟、喝雄黃酒等習俗,但眾所周知的還是吃粽子了。
在沿海這一帶,端午節的粽子多數是肉餡兒和紅棗餡兒的。我們習慣了喜歡吃這種粽子。端午那天,我通常是在外婆家過的。外婆包粽子的手藝好,不僅包的個頭不大不小,而且包的樣子很精致,一個個棱角分明。
媽媽也想學外婆的手藝,可就是學不來。只見外婆把糯米放在盆里浸泡半天,淘上幾遍瀝干水,被水浸泡過的米粒顯得格外晶瑩。粽葉也要用水沖刷幾遍,再放入鍋里煮燒一會兒也放在一旁。預先把肉切成塊,再浸泡在醬油里腌制兩個小時待用,也可以腌制過的咸肉來包粽子。等粽繩也備齊,就可以制作粽子啦!
粽子的形狀大體上分為三角粽和斧頭粽,三角粽和斧頭粽開始的步驟都是一樣的,把一片完好的粽葉卷成圓錐形,這不難。只不過我沒握好時,倒進的米全從下面的小洞里漏出來了。然而外婆怎么弄都不會漏,而且三兩下就做好了一個。我重新包,裝一半米放幾塊肉,我常放上好幾塊肉。那是我的小心思,做上特殊標記,自己挑了這個粽子吃。把粽葉折了再折上幾次,系上一個蝴蝶結,吃的時候一下子能認出來!我包一個,外婆能包上四五個。
外公坐在灶臺邊,把廢紙扔進灶里點火,再放上柴木,灶爐里噼里啪啦地唱著歌。外婆放入粽子,蓋上鍋蓋。過了半個多小時,我看看鍋沿邊冒著煙,時不時飄出陣陣的香氣。不知是粽葉的清香還是肉的濃香,也許是蜜棗的甜香!我坐在一旁,看著白煙一股股冒出煙囪。聞著誘人的'粽香,我口水直流。弟弟的饞樣更是可笑,說垂延三尺也不為過了。
香氣濃濃的粽子終于出鍋了,我急忙找出做上記號的粽子。粽子在我手中冒熱氣,剝開雪白的粽葉,咬一口糯糯的粽子后,露出鮮嫩的肉塊,讓人食欲大開。肉粽,蜜棗粽,板栗粽,還有幾種餡兒都放在一起的,別提多美味了!我又亂撿了一個粽子,是棗粽,棗子已經讓整個粽子都是甜味了,粽子從舌尖滑過咽喉,讓人整顆心都甜膩了。吃完幾個粽子,整個人好像飄上天了……
端午的粽子作文800字 7
記得小時候最喜歡過的就是端午節,那個時候外公還在世,他老人家很喜歡吃粽子,外婆總是早早的就開始包起了粽子,我放學回家經過她家時,饑餓的我就開始狼吞虎咽,很是滿足的樣子。外婆是位很勤儉的舊時婦女,她最注重過節,每逢過年也好,端午節也好,只要是中國人的傳統節日,該有的東西從來不會少做,她總是說忙乎了一年了,也該好好的過個節了。似乎孩提時,對端午節的記憶,就是從粽子的香味開始的。
后來,母親也沿襲了外婆的傳統,讓我們有口腹之欲的享受。記得那年剛好是非典盛行,在端午節的前一天,母親去藥店購買了相關藥材,為我和弟弟制作了香囊,讓我們掛在脖子上。如今,已過去這么多年,那幾個香囊依然還在母親家里掛著。
同時,農村習俗里,家家戶戶還會用雄黃和酒調和的雄黃酒揮灑屋里屋外以及孩子身上,寓意辟邪、去晦氣。小時候的我,似乎對這些很不解。
在端午節那天,全家人早早地起來開始忙活。母親吩咐我去地頭上拔些艾草,但是我并不知道這個叫“艾草”的東西到底是一種怎樣的草。母親告訴我,艾草具有濃烈的香氣,葉子類似于芹菜。在母親的帶領下,我終于認得了艾草。母親把拔來的艾草掛在大門兩側,說是能把不好的、邪惡的東西擋在門外。看著母親虔誠的樣子,我暗自好笑:一把草,能有這么大的作用嗎?
日月更迭,歲月帶走了慈祥的外公,也讓當年那個不諳世事的我漸漸長大。現如今,又是一年粽飄香,端午節到了,在氤氳的香氣中,我仿佛又回到了童年時代,又聞到了那粽香中包裹著的愛的味道……
其實,中國的這些傳統節日是值得我們記憶的',這是我們中華文化的縮影。在物質生活不斷豐富的今天,中國的一些傳統節日和食物漸漸被我們淡化。因為對我們而言,再也找不到過去過節時的那種心情和渴望了。其實,過節過的就是一種心情,雖然現在已經找不回兒時過節的那種期盼心情了,但是看著滿桌的菜肴和各種端午必備的食品,看著圍著桌子平時忙碌很少能坐到一起的家人,歡歡喜喜地吃著喝著,所感受的是濃濃的親情和溫暖。
端午的粽子作文800字 8
五月初五將至,端午節來了,又到吃粽子的時候。
粽子在潮汕,價格高低不同,低價的三元一個,只有白白的米披上綠綠的衣,高價的十幾元一個,餡料應有盡有,五香豬肉、咸蛋黃、花生、板栗……更是必不可少。
不過,我們從來不買,都是自己包,餡料更是隨心所欲。我準備的是一束咸草、一份竹葉,到市場買了幾斤五花肉,一斤綠豆,一瓶陳皮,半斤蒜頭,還有香菇、咸蛋黃、鹽鵪鶉蛋等等。
回到家,洗涮竹葉、咸草,再用鹽水煮沸算是消毒。趁此時機,我把五花肉切片,下鍋油炸后放了醬油、料酒、蠔油、糖與鹽,腌制一會好入味。再把糯米、綠豆淘洗,香菇切丁,陳皮切碎,一起攪勻。臘腸切成拇指厚之后,一切準備就妥當了。
我拿起兩片竹葉,折疊成漏斗狀,先在底面斜鋪一層臘腸,放進半兩糯米,按壓緊致后放兩片五花肉,再加一層糯米,放個咸蛋黃,最后又鋪一層臘腸,餡料便裝填完畢!將竹葉折疊蓋密餡料,壓實、整出菱形,用咸草按十字包法扎緊打結,粽子便大功告成!
“看來,包得還算緊實。”姥姥評價著。受到姥姥的肯定,我十分振奮,又加快了速度。可是,包著包著,竹葉、咸草還有,餡料卻沒了。我不甘心,異想天開想包幾個甜粽來。
說干就干,我洗凈鍋,放入紅豆、陳皮、加了水和冰糖便熬起來,再拌上米與綠豆,甜餡料準備就緒后,依樣畫葫蘆,甜粽子很容易就包好了。
接下來就是煮粽子。我把粽子放入高壓鍋,倒入適量的水,蓋上蓋子后便大火蒸煮,待冒氣后轉小火保持30分鐘。
鍋剛打開,粽香即刻飄逸開來,外面正玩得起勁的.弟弟們聞香而動,立馬沖進來伸長脖子準備吃粽子。
年年有端午,端午有粽子。可大家知道粽子的來歷嗎?
相傳,那是戰國時期,三閭大夫屈原懷揣報國之志,即使“路漫漫”也“上下而求索”,勵精圖治,雖蒙受奸臣陷害,兩度流放,仍“雖九死其猶未悔”“舉世皆濁我獨醒清,眾人皆醉我獨醒”,懷抱利器,縱身跳進汨羅江。當地百姓為防止魚蝦吃屈原,便把米放入竹葉投入江中,這就是粽子的原型。
在我們吃粽子時,千萬別忘記屈原的愛國之情,更該銘記傳統節日的文化內核。
端午的粽子作文800字 9
“嘭嘭嘭,乒乒乓乓……”夢中的我被這雜吵聲吵醒,隱隱約約又飄來一陣肉香和米香。我頂著個雞窩頭,揉著眼睛還未洗漱與換衣,走下樓去。廚房的燈開了,是誰呢?不用說必定是外婆!這么早又在干些什么呢?
我繼續去探戈究竟,我打開廚房的門,看見外婆正全神貫注地包粽子。突然,我才記得,準備要端午了。看著外婆包的粽子,大小一致,每個粽子的量都適合,說明外婆經常包粽子啊。是的,外婆每年端午都會包糯米粽。我站著看外婆包,外婆突然說:“你快去洗漱換衣服,我教你包粽子。”我一聽就跑上樓去,迅速做好一切就沖下樓了。外婆說:“別急,小心摔跤。”我笑著說:“我這是急著學嘛。”外婆開始教我折葉片,折成一個不漏的小斗,借著放適量的米,肉,豆等材料。最后,我以為我可以順利弄成一個粽子,卻沒想到最后一步出現了問題。綁帶時,不小心用太大力扯,粽子就散架。我看著哭笑不得。外婆說:“沒事,再來過吧,做一件事會有失敗的經歷的。”我又如外婆的步驟去做,終于做出一個。于是我和外婆就這樣忙了一個上午。兩天后,端午節到了,外婆把我們弄的糯米粽拿出來,放入鍋里煮。過程中,我不斷打開鍋蓋,看看好了沒有,媽媽看到我似乎著急著想吃,笑著說:“別看了,再等會吧!等一會就可以吃了!”五分鐘終于過去了,我終于可以吃了,我迅速拆開帶子,一拉開葉皮,一個大大的香香的粽子展現在我眼前,我不顧熱就吃起來了。外婆說:“慢點吃,沒人和你搶呢!”粽子里的肉和糯米讓我吃到了南方的味道和家的味道,讓我感受到端午節給我帶來的美好一切,不知你是否感受得到?你又有沒有吃到自家的味道?每一年的端午節都是高粽子吃粽子賽龍舟,連續了這么長久的歷史,人們都依舊重視這個端午節,因為端午節能使人們感受到自家的味道,家鄉的味道。
也許,你吃過粽子,但是沒有吃出任何感受那是因為你吃的可能不是自家包的',或者你沒有認真品嘗。今年的端午已過了,等待下一年端午吧,也許我們真的該好好為端午做準備,然后過一個美滿的端午,這么好的事情又為何不好好做,過好這個端午呢?那下年,全家一起過端午,找回那種真情吧!端午是歷史長久都存在的節日,既然都流傳至今,那我們就好好傳承下去吧!
端午的粽子作文800字 10
今天是端午節,我和爸爸媽媽包一次粽子。這是我們家第一次包粽子,我興奮極了,對媽媽說:“媽媽,這次我一定要學會包粽子。”
昨天,媽媽已經把糯米和紅棗泡好了,也把粽子葉也按要求準備好了。我們就開始包粽子了。第一步先拿一片粽子,把葉子一端折成錐形;再抓一把糯米放在錐形中,米中間塞兩顆紅棗;接下來用另一端葉子封好口,不能讓糯米漏出來;最后用一根繩子把包好的粽子纏緊。一個粽子就包好了。
包粽子的步驟,我和媽媽都記得很清楚,但是做起來一點都不容易。媽媽包的第一個粽子太好玩了,完全看不出是什么形狀。看到粽子我哈哈大笑。我對媽媽說:“媽媽,這個粽子樣子有些詭異,像一個骷髏頭。你敢吃嗎?”媽媽沉默了一會說:“哎,那我把粽子拆了吧,沒人敢吃就麻煩了。”媽媽看看我的粽子也忍不住笑了起來說:“你的粽子米快漏完了,煮出來只剩葉子了。難道你讓我們吃葉子嗎?”我拿起自己的粽子看看,太扁了,葉子里只剩下一點米。我唉聲嘆氣地說:“看來我也要重包了。
我又重新拿了粽子葉,和媽媽一起按照步驟認認真真地做好每一步。我先用粽子葉折好形狀,放適量的糯米和紅棗,小心翼翼地封口,不能漏出一點縫隙,在爸爸地幫助下用繩子纏得緊緊的。這個粽子包好了,我仔細欣賞我的“作品”,自我感覺還比較好。雖然粽子的.形狀還是不好看,但是沒有漏出米。我把我的“作品”拿給媽媽看,媽媽說:“嗯,進步很大,繼續加油,相信你會做得更好的。”受到媽媽的表揚,覺得自己的干勁更足了。我看到媽媽包的粽子形狀也越來越好看了。我對媽媽說:“媽媽,我們快快包吧,我想早點吃上粽子。”媽媽說:“好的,小饞貓。想吃就要加油干。”
我們一共包了二十個粽子。媽媽用一個大鍋煮了滿滿一鍋。粽子的清香充滿房間,我覺得自己的肚子咕咕地叫。我不停地問媽媽:“粽子熟了嗎?我餓死了。”媽媽回答說:“快好了,再等等。”我覺得時間好長呀,快到了世界末日。媽媽終于說:“好了,可以開吃了。”我噌地一下跳了起來,撲向了粽子。
吃著自己包的粽子,覺得這個粽子是世界上最美味的食物。
端午的粽子作文800字 11
今天是農歷五月初五,也就是我國的傳統節日——端午節。我和媽媽買來了糯米和粽葉,準備自己包粽子。
我好奇地問媽媽:“為什么要包粽子呢?”媽媽告訴我:“端午節是為了紀念愛國詩人屈原。傳說,屈原跳進汨羅江后,人們怕他的軀體被魚兒吃了,便用糯米包成粽子,在五月初五這一天將粽子投進汨羅江,讓魚兒去吃這些粽子,不去吃屈原。后來,包粽子就逐漸成為了一個民間習俗。”在不知不覺中,我們已經回到了家。
回家后,洗完手,便正式開工了!我覺得挺好玩,便報名參加了包粽子。外婆先給我做了一個示范,并指導我完成了一個。我覺得十分簡單,可是,一離開外婆的指導,我自己包時,手卻怎么也不聽使喚,總也包不好。包粽子要先將粽葉裹成一個漏斗的樣子,但下面沒有洞,是一個三角形,再舀一勺糯米倒進去。可我卻不能完成這個簡單的工作。總裹不好,看不準位置,不是高了就是低了。有時看似裹好了,但到糯米進去時,粽葉被我包成了名副其實的漏斗。倒進去的糯米一顆顆的往下漏。我有一點灰心,但沒有放棄,繼續努力著。希望突然就會包了,可現實是殘酷的啊,我還是沒有成功。我完全放棄了,去看動畫片去了。可一想到待會兒吃著自己親手包的粽子,那該有多好啊!這個念頭使我放下遙控器,又回到餐桌,和媽媽一起包粽子。我仔細地觀察著外婆是怎么包的,我掌握了一些技巧后,便自己包了起來。我把粽葉的大約三分之一處掐住,然后把下面的三分之一裹上來,裹好后,我仔細地檢查了裹緊沒,有沒有漏洞。我舀了一勺糯米倒進粽葉里,再用剩下的`粽葉像平時折星星那樣,圍著最初裹的那個形狀裹幾圈。終于快大功告成了,我用線把粽子裹得嚴嚴實實的,還調皮地打了一個蝴蝶結。終于包好了一個粽子了!我高興極了,有了第一次的經驗,我后來包粽子就順利多了。不一會兒,就包了好多粽子。外婆包粽子拿到了鍋里,午飯時就能吃到香噴噴的粽子了!
午飯時,粽子終于閃亮登場了!我和哥哥爭先恐后地搶著又香又甜的大粽子。這些用我的汗水換來的粽子,我總覺得我自己包的粽子要比商場里賣的好吃一百倍!
從這件事里,我明白了:一定不要放棄,只要努力就會有收獲的!
端午的粽子作文800字 12
今天是一月份的最后一天,我和家里的大人們一起來到酒樓包粽子,迎接新年。包粽子是我們家的習俗,每年在即將到新年的那一天,帶著芭蕉葉,糯米,香料,竹繩來到酒樓、奶奶家包粽子。
包粽子的前一天,我們早早的就洗好了粽葉,第二天一大早就來到酒樓了。就在那矮矮的平桌上,我們把葉子放好,在門外淘好了米,放在一個大盆里。那米可不是一般煮飯用的米,而是我們精挑細選出來的上等香糯。我們家包的粽子,既不用花生,也不用綠豆,但它依然散發出香味,為什么呢?這是因為我們包在粽子里的,是一種香料,這種香料,平時種在奶奶家的陽臺里,一到包粽子的時候,我們就會把它的葉子摘下來,把它撕成一條一條的,撕的時候,可以聞到清新的香味。當我們小孩已經把葉子撕好的時候,就會把它交給大人們,放在一個小小的用磚制成的小罐子里,大人們拿著一個小棒子,把它搗碎成粉,搗碎后,再放到鍋里抄一抄,綠色變成了黑色時候,香料就做好了。接下來,我們還要去準備竹繩。這種竹繩,是生在在老家山上的一種竹子做成的,并不是每棵竹子都可以做成竹繩的。做成竹繩的`竹子,必須是節長眼少,不嫩不老,長得勻稱。選好竹子以后還要把它撕成一條一條的。當一切的材料都準備好了以后,我們坐在沙發上,開始包粽子了。
姑丈、爺爺、爸爸、媽媽負責綁粽子,姑媽、奶奶、姨婆則負責包粽子。我呢,在旁邊觀察,幫幫忙什么的……
只見奶奶拿起兩張葉子,疊在一起,用碗舀起一碗米放在葉子的中央,再拿起一塊沾了香料的肉放在米的中間,再舀起一小碗米蓋住肉,然后把葉子和起來呈長方形狀,再把多余出來的葉子折起來,交給負責綁的人。綁的人呢,拿起一根竹繩繞在粽子頭上,繞兩圈,再在粽子的斜側面繞個小結固定,再拿起一根竹繩,接著重復上面的步驟,直到粽子尾,大概一個小粽子上有五根竹繩,一個大粽子上有差不多8根竹繩。
接下來,在大家的努力下,粽子已經放滿了箱子,桌子。我大概的數了一下,竟然有一百多個粽子!
今天包粽子的時候雖然我沒有幫什么大忙,但是我也深深地體會到了包粽子的辛苦,大家的手都被竹繩嘞紅了。但是大家的心里都是甜蜜蜜的,因為這是我們大家一起團結合作的結果!
端午的粽子作文800字 13
窗外湛藍的天空時不時傳來幾聲鳥鳴,我的心情格外舒暢。因為今天是端午節,我要和奶奶一起包粽子呢。
包粽子的材料奶奶早就準備好了。只見一盆用水浸泡過的粽葉,已經伸展開來;半盆泡好的糯米,雪白雪白的;一邊放著幾十顆飽滿的紅棗,一堆晶瑩的紅小豆。那邊還有腌制好的臘肉和冰糖,以及用來捆扎粽子的棕繩。一看見這些,我的心就禁不住跳躍起來,嗬,真的要包粽子啦!
“我們開始吧?”“好嘞!”奶奶話音剛落,我們圍坐在一起。只見奶奶拿起一片粽子葉,在中間一對折就卷成了三角形的小漏斗,然后挖進一勺白米,再放入一顆紅棗和冰糖,再挖一勺米,用勺子把它抹平,最后,像變戲法似的把粽子卷成一個立體的三棱錐,熟練地用棕繩捆了三圈,最后系了一個結,一個漂亮的粽子就包好了。整個過程一氣呵成,我也躍躍欲試。我直看得目瞪口呆:包粽子簡直是一門藝術啊!
于是,我也從水盆里挑了一片大粽葉,模仿奶奶的樣子,一折,三角形出來了,再挖兩勺米進去,放顆紅棗,填平,最后一卷。呀!一個粽子就已經成形了。瞧,就這么簡單!我正得意,麻煩就來了。因為最后捆扎的步驟太難了,我根本無從下手。我試圖騰出一只手來,結果粽子差點散架了。于是我改為邊用一只手拉繩,邊用嘴幫忙,結果根本使不上勁道!無奈之下我只得請求奶奶的幫助。只見奶奶三下兩下就又幾秒鐘的時間把這爛尾粽子給包好了!我心服口服,既佩服奶奶靈巧的手藝,更佩服老祖宗們傳下來的`這寶貴的物質和精神遺產!
收斂起心神,我跟著奶奶一步一步地學習,奶奶手把手地教著,最后我總算包了四五個像樣的粽子。
煮粽子的時候,我搬個凳子在旁邊等著,我多想親眼瞧瞧我的勞動成果。不一會兒,粽子的香味就飄滿了整個屋子,四十分鐘后,粽子寶寶們就爭先恐后地出鍋了。我迫不及待地挑了一個貌似我包的粽子,手忙腳亂地解開粽葉,挖起一勺,軟軟的,甜甜的,太好吃了!
一家人圍著圓桌,拉著家常,吃著剛出鍋的粽子。那糯米的濃香,大棗的甜味、粽葉的清爽與家人的歡聲笑語完美結合……這,就是端午節的味道吧!這,就是傳統文化的精髓所在吧?
端午的粽子作文800字 14
端午節到了,端午節都要吃粽子。下面,我給大家講講關于端午節粽子的知識吧。
首先介紹一下端午節吃粽子的來歷吧。端午節是人們為了紀念屈原所留下的節日。屈原是我國古代一個千古流芳的人物。他滿腹才華,卻遭奸人所害,被迫跳江自盡。人們為了不讓他的身體被魚糟蹋,就回家拿米團往水里扔,時間長了,就形成了端午節,也就有了粽子。端午節還有好多別稱呢,如:端陽節、重午節、天中節、浴蘭節、端禮節、解粽節等。
我想,大家都很喜歡吃粽子吧。現在市場上的'粽子有好多種呢,如:桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽、叉燒粽等。聽得都流口水了吧。
關于粽子的做法,也有很多種,不同的粽子做法不一樣。我就說說紅豆沙味粽子的做法吧。做粽子之前首先要準備好材料,主要有:一包紅豆沙,一大碗江米,一把粽葉粽繩,粽葉多數是竹葉,也有蘆葦葉做粽葉的。準備好材料之后就開始進入做的程序:先把粽葉粽繩洗干凈用水浸泡;接著把江米用清水淘凈,然后放入鍋內,加入適量清水開火煮熟或者蒸熟;接著用同樣的方法把紅豆煮熟,并將煮熟的豆子攪拌成糊狀,就成了豆沙;下面就進入了包粽子的程序:先取出兩片粽葉背對背重疊,再對折成三角杓狀,然后放入1勺米,攤平后加入1勺豆沙,再在上面酌情加上1勺米,包成三角錐狀,然后用棕繩綁好即可。包粽子很有技巧,不會包的用粽葉包不住,還有的包出的粽子大小不一不好看。粽子包好之后,放入蒸鍋中蒸20分鐘或者放入清水中煮20分鐘即可食用。
對了,關于端午節吃粽子的諺語也有好多呢,如:未食五月粽,被褥不甘松。未食五月粽,寒衣未入櫳。食過五月粽,寒衣收入杠。食過五月粽,不夠百日又翻風。等等。
還有,現在流行端午節發手機短信,我爸就收到好多條,我給大家說兩條吧。第一條:我是粽葉你是米,一層一層裹住你;你是牙齒我是米,香香甜甜黏住你;粽子里有多少米,代表我有多想你,記得給我發信息,不然粽子噎死你!端午節快樂!第二條:我用一份健康的綠豆,一份開心的花生,一份美麗的紅豆,一份快樂的調料,包成一個開心的粽子送給你,提前祝你端午節快樂!
端午的粽子作文800字 15
古代有一個愛國大詩人,名叫屈原。因受奸人挑撥,被皇上驅逐,但他仍然愛自己的國家,最后投江自盡。為了紀念屈原,人們就將他投江的那一天,也就是每年的農歷五月初五定為“端午”,于是,這個節日就傳了下來,只到今天。
端午,是我國的傳統節日之一。可是隨著歲月的流逝,許多地方已漸漸淡化了這個節日,但山東這一帶的人卻還對這個節日充滿熱情,很注重這個傳統節日。
早上,我一醒來,就發現自己的手腕上有一根用幾種不同顏色的線擰成的一小段繩,我問媽媽:“這種繩叫什么?為什么要這樣?”媽媽耐心的'回答了我的問題:“這叫“五彩絲“,也叫“花繩”。傳說可避除兵鬼、不染病瘟,所以,每到端午,只要是小孩子,不分大小,手上都會系一根這樣五彩的繩。”“哦”我答應著,但還是不想戴它,因為我是個貪玩的孩子,這東西在手上還蠻別扭的。
“端午”最重要的習俗當然是吃粽子。上午,我隨爸爸媽媽來到了外婆家幫忙包粽子,而外婆呢?早就準備好了箬葉、糯米和絲線。粽子一般用糯米做成。把糯米還有包粽子的竹葉泡在盆里一天一夜。再用葉子把粽子包成三角形,每里面放上一個大棗,為的是讓粽子的味道更香。一家人圍坐在一起,一邊包粽子,一邊聊天。我看著外婆那嫻熟的動作,心里癢癢的。于是,我學著外婆的樣子,拿起一片箬葉,將它折成圓錐體,放入米,再把多出來的箬葉折過來,蓋住米粒,結果這些米粒就像是跟我過不去,不聽話地跑了出來。我連忙又拿了一片箬葉把它們裹住,可是他們“米多勢重”,我只好向“大將軍”外婆求助,外婆一來,這個”小兵”就沒招了。不一會兒,我們就包好了一盆粽子。
要煮粽子了!外婆先將鍋里倒上水,然后將粽子一個個的放進鍋中,用慢火煮一個下午。煮好后,一打開鍋蓋,香味就充滿了整個屋子。一口咬下去,那甜甜的糯米,不僅甜在口里,還甜到了心里!讓人忍不住要多吃幾個。
中華民俗源遠流長,端午,是多么熱鬧,多么快樂,我們要將這傳統習俗一直保留下去。直到永遠,永遠。
端午的粽子作文800字 16
我的家鄉是一座位于長江口的小島,鐘靈毓秀,風光旖旎,物阜民豐。幾年前,我背井離鄉只身來到上海求學,在這座鋼筋混凝土的都市中,我對家鄉的思念與日俱增,而除了難以割舍的一份親情外,令我難忘的還有那清香醉人的粽子。=
在家鄉,端午節一到,家家戶戶都忙著采蘆葉。差不多全村人都出動了,成群結隊的,不久,所有的河灘上都洋溢著此起彼伏的`笑聲了。
采完蘆葉,便回家包粽子了。在我看來,包粽子簡直可以說是門藝術:先把采來的蘆葉用沸水煮半個小時,取出后用涼水浸泡,再用刀把葉柄切平,便可以包了。粽子的主料是糯米,可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等,比較講究的人家還包摻入咸精肉的“肉粽”,味道自然與眾不同。母親是個精打細算的人,不舍得花錢買紅棗或是蜜餞,更別提包“肉粽”了,只是用過年時余下來的兒兩赤豆包粽子給我吃,但味道也一樣香甜。
粽子的形狀更是層出不窮。最常見的要屬“寶塔粽”,差不多就是一個立體的方錐形,是所有粽子中個頭兒最大的。還有一些也比較常見,像方粽、菱粽、子母粽等,個個美觀大方,清香可口。而最為匠心獨具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個同等大小的粽子用紅線連起來,美其名曰“千里姻緣一線牽”,以示夫妻相互依靠、恩恩愛愛。
家鄉有送粽子的習俗。每年這時,家家戶戶都會提著自家包的粽子走親訪友,相互饋贈。開始或許只是一種禮尚往來,可不知不覺中卻成了端午節必不可少的內容。
包好的粽子不僅自己吃、送人吃,還要精心包兒個,用線綁在一起投到河里,以紀念偉大的愛國詩人屈原。小時候,天真的我也曾問過母親:“為什么要紀念屈原?為什么要把好吃的粽子白白投進河里?”母親笑笑:“因為他在善良人的心中永遠值得紀念。”當時我對母親的話并不了解,如今想來,卻是富有哲理的。這正是勞動人民淳樸、善良的美好心靈的體現。因為他們的心是雪亮的,具有明辨是非的能力,或是嫉惡如仇,或是從善如流,且永遠是那么地無私,就如同粽子餡中的糯米那樣純正,又不乏蘆葉那般的清香。
端午的粽子作文800字 17
說起端午節,我的話匣子就關不住了。因為去年的端午節,我就親自嘗試了一回包粽子的喜悅。別急,你聽我慢慢說吧!
去年的五月初五,是一年一度的端午節。爸爸告訴我,端午節是要吃粽子的,這是為了紀念大詩人屈原的。一聽到吃的東西,我的興趣就上來了。爸爸話鋒一轉,說:“可是,今天可不能吃白食。你也要親自動手。”
聽完爸爸的說教,我就忙乎開了。不就包粽子嗎?這還能難倒我,爸爸也不想想,他女兒可是一頂一的聰明。開始包粽子了,我既興奮又緊張。聽別人說,粽子包的好壞可以檢測出一個人的細心程度。哎,真不知道我會有什么杰作。雖然表面上我信心滿滿,可心里還是在打鼓,畢竟我從來沒有包過呀!
外婆給我示范了一遍,我就手忙腳亂地做了起來,先把三片粽葉疊在一起,接著折成漏斗型,然后裝入糯米,可是困難來了,我把糯米放進去之后,這些淘氣的糯米娃娃一下子就都跑出來了。我左看看,右看看,還是沒有發現什么蛛絲馬跡。外婆一看我的動作,就知道出現了什么問題,連忙說道:“小楓,你的漏斗尖角有一個小洞,糯米就是從那里出來的。”我趕緊把漏斗尖角捏緊,這下糯米娃娃就老實多了,全部呆在了粽葉里。我自言自語地說:“外婆真不愧是粽子專家。”我趁爸爸媽媽不注意,在我包的粽子里放上了一枚硬幣。誰吃到了我包的這個粽子,就能夠財源滾滾、好運連連,喜上加喜……
粽子包好后,接著就是放進蒸爐里蒸了。我趕緊把我包的粽子和外婆、爸爸媽媽的粽子混在一起,沒過多長時間,粽子就可以食用了。我們每個人手拿一個粽子,津津有味地吃起來。我慢慢地解開粽葉,一小口一小口地吃進去,發現里面全是剁碎的.豬肉,害得我白高興一場。我仔細地盯著大家,外公吃到的是豬肉粽,外婆吃到的是豬肉粽,爸爸吃到的也是豬肉粽,只有媽媽吃到了硬幣。這可把外公、外婆,爸爸都給震得大吃一驚。我告訴了他們真相,是我把硬幣放進粽子里去的。
他們聽完我放硬幣的原因,都樂得哈哈大笑。這次勞動體驗,讓我感受到了快樂,讓我吃上了滿口噴香的粽子,真值。
端午的粽子作文800字 18
農歷五月初五,是中華民族的傳統節日端午節,相傳古代詩人屈原就在這天投江,后人為了紀念他,把這天當作節日,有吃粽子、插艾葉,戴香囊、賽龍舟等風俗。
端午節這天,老媽一大早就把我從溫暖的被窩里拽了起來,嚷嚷道:“快起來,學包粽子了”。我慵懶地坐起來整理著頭發,慢吞吞地洗漱。等這一切都進行完,我默默地走到餐桌旁,看到桌子上昨天就泡上的江米,花生,紅豆,還有幾天前就買好的蜜棗問媽媽:“我干啥呀?”媽媽說:“你拿上透明膠跟著爸爸先把艾葉插門上。”“好嘞!我爽快地答應著。”艾葉的味道非常香,我喜歡它的味道,而且它還防蚊蟲呢。接下來就是包粽子了,起初,我是一點也不會,手足無措的站在那里,傻傻地看著爸爸媽媽在包粽子,看了一會兒,感覺也沒那么難,我也學著媽媽拿起兩張粽葉疊在一起,然后用手捏住粽葉的兩端,卷成漏斗形,可是粽葉不聽我使喚,卷出來的形狀奇奇怪怪的,媽媽看到后手把手的交我,還一直鼓勵我。好了,漏斗形弄好了,我抓了一小把江米,放上三個花生,一個蜜棗,當我蓋上粽子葉準備用繩子扎的時候,手抓不住粽子松開了,里面的東西全撒了出來,我有點生氣,氣自己太笨了。媽媽再次鼓勵我:“你再試一次,可以用牙齒咬著繩子,一只手抓粽子,一只手纏粽子,這樣你手上就有勁了。”我又開始了第二次嘗試,前面的動作已經熟練掌握,到了后面,我怕還弄不好,我沒有放那么多東西有點扁扁的,媽媽也一直提醒我慢點,不要急。我用了媽媽交給我的方法,拿著繩子,抓緊粽子,在粽子外面纏了好幾圈,最后扎緊打結,終于包好了一個。拿給媽媽看,媽媽一直夸我,我心里美滋滋的。
“呼”我們總算包完了全部,累死我了。想著以前都是媽媽自己一個人提前準備材料,一個人包。我感覺到了媽媽的辛苦,媽媽的累。媽媽說“休息休息,等著吃粽子吧,自己包的'吃著更香。”“出鍋嘍”隨著爸爸地喊聲,我們聞著粽香味走過去,一人拿了一個自己包的品嘗起來,好香呀!
端午節這天,我們一家人邊吃自己包的粽子,邊看電視,其樂融融。我一連吃了三個,嗯,還是自己做的東西最好吃。
端午的粽子作文800字 19
不知不覺中,又到了粽子飄香的端午節!走在街上,看著種類繁多,各式各樣的粽子,心里卻更懷念小時候外婆包的粽子。
記得小時候,經濟條件不如現在好。所以每年的端午節,中秋節這類凡是和吃有關的節日,我都特別喜歡。
端午節前夕,外婆就會去家門旁邊的山坡上割棕葉。棕葉矮矮的,一叢一叢密密的長在山坡上。外婆會把大的無洞的割下來放在井邊,打上井水一片一片的清洗干凈。帶回家后再把棕葉的頭一束一束的捆起來,倒掛著晾干備用。接下來就是準備粽米。那時候只有兩種口味的粽子,一是甜的,一是咸的。甜的就是洗凈的糯米,什么作料也不要;咸的就是在糯米里加上一些赤小豆和鹽,攪拌均勻即可。做完這些,就只欠東風了。這東風是什么?就是我外婆的那雙巧手。只見她手拿一片粽葉,像變魔術一般,手指快速的一動,粽葉轉眼就變成了一個小漏斗形狀,接著用勺子往這個小斗里裝糯米。裝的和漏斗口差不多一樣平的時候,再用筷子在糯米里面戳幾下。接著把剩余部份的粽葉往漏斗口拉過來,給它蓋上蓋,再把斗口兩邊多余的粽葉往內一折,分別捏在左右兩邊。一個小巧玲瓏的四角粽子就誕生了。接著嘴里咬住線頭的'一邊,用拇指捏著線頭的另一邊,往粽身上那么一繞,牢牢的就把衣服給粽子穿好了。每當這個時候,我總會用無限崇拜的目光看著外婆。心里更是躍躍欲試,恨不得那個可愛的粽子立馬能從我的手中變出來。可是無論我如何求學上進,這粽子還是包的搖搖欲墜,有的甚至還少了一個角。然而外婆是那么的慈祥和溫暖,每當這個時候,她總會用溫暖的目光看看我,再看看我的粽子。讓我一下從挫折沮喪中蹦到快樂的天堂。糯米和粽葉就在這樣幸福的時光中變成了一個個小粽子,并被我前仆后繼的扔進了開水鍋里接受它的洗禮。不一會兒,粽香滿屋。我愛吃甜的,每當此時,外婆會先剝一個白米粽,澆上她自己弄的釅釅的紅糖,一個香噴噴的甜粽子就端到了我的面前,咬上一口,又香又甜。那一刻的那一種滋味,已經深深的刻在我的腦海里揮之不去。
多年以后,外婆已經不在了,街上的粽子種類也越來越多了。然而,我卻再也吃不到那種美好的味道了。
又是一年端午節,外婆,我又想念您的粽子了!
端午的粽子作文800字 20
白白的糯米攢成一團,被碧綠芳香的棕葉層層包裹。一個個立在那兒,象一個個胖乎乎的小娃娃,甚是引人喜愛。待蒸熟后剝下粽葉,晶瑩剔透的糯米展現面前,咬上一口更是滿口清香。這就是端午節家家戶戶必不可少的粽子。
小時候老是盼望著端午節快快到來,這樣就吃到姑媽親手包扎的粽子了!
在我們家姑媽的手是最巧的了。每逢端午,姑媽就會買回來良多粽葉和糯米。先把米泡好,粽葉洗干凈,再預備一大把白線,包粽子就正式開始了!
首先要把粽葉折成斗狀,盛滿糯米,再把粽葉層層包上,,用白線牢牢綁牢,一個粽子就包好了。看姑媽忙得不亦樂乎的樣子,作為家中獨一的女孩,我天然要挺身而出幫幫忙。可每次不是把粽葉折破,就是包得不緊,輕微一動米粒就爭先恐后地從各個角落鉆出來,怎么也綁不上。最后老是姑媽重新包一個。每當這時我就會痛恨自己的笨手笨腳,哥哥們也在一旁哄笑。
雖說包粽子不行,可吃起來我最在行。我老是迫不及待地等在鍋旁,象盼著什么稀世至寶似的。待一掀鍋,霧氣彌漫中我早已搶出一個熱騰騰的粽子,顧不上燙手,掰開粽葉就啃上一口,滿嘴都是粽葉的清香和糯米的香甜。在“小饞貓”的笑聲中吃得不亦樂乎。
在我們家,吃粽子還有一個講究。為了贏得好彩頭,姑媽還要在一些粽子中包上幾粒紅棗。因為數目有限,誰要能吃上帶有紅棗餡的粽子,那就是交了好運。每次大家都比誰的命運運限好。可我老是差一點。
有一次不知道什么原因,我總覺得大哥碗里的粽子包了紅棗,硬要和他換,他卻不給。我便要去找姑媽告狀。見拗不外我,他只好和我交換。我滿心歡喜地剝開粽葉,小心翼翼地端詳幾眼,心里帶著些期盼與不安。“呀!有紅棗!”大哥突然叫了起來,果然原本屬于我的`粽子里包裹著幾粒亮晶晶的紅棗。我心有不甘地連忙扒開自己的粽子——那個原本呆在大哥碗里,卻被我硬搶過來的粽子一片晶瑩剔透,雪白得沒有一絲瑕疵。整理時,懊惱之情在親人們歡快的笑聲中沉沒了。
端午節又快到了。固然吃過了各式各樣許許多多的粽子,但最讓我難忘的仍是姑媽親手包扎的紅棗粽子。今年它們還會那么晶瑩剔透嗎?
端午的粽子作文800字 21
端午節快來了,我和外婆在家里包起了粽子。
先得做包粽子的籌備。大家先去采粽葉,到了草坪旁邊的河邊,看到了一片綠油油的蘆葉。微風吹來,一片片蘆葉輕輕搖曳。外婆指著一片大蘆葉對我說,樂樂,摘蘆葉要摘那種寬寬的、長長的,這樣的葉子包出來的粽子才能大。”外婆又指了指旁邊的小棕葉說,不要睬這種小的粽葉,也不要踩那種被蟲子咬了的粽葉,這樣的粽葉包出來的粽子既小又簡單破。”我點了點頭,注意觀察粽葉,專揀大的采,采了一片又一片,湊近聞一聞,還有粽葉的清香呢!
聽外婆說,包粽子最講究的就是里面的糯米和配料。大家先將糯米洗凈,又把粽葉放在水里煮,剪去棕葉的根,浸泡在涼水中。最激動人心的.包粽子開始了。外婆是包粽子的好手,她從容地拿起了四張粽葉,把粽葉從高往低排列在手心,然后外婆用右手拎住棕葉的一角往里一繞,一個倒圓錐形就出現了。外婆用勺子舀起了一大勺糯米,倒進了圓錐形里,用手指壓了壓,又夾起腌漬過的兩塊五花肉鋪在糯米上。我想,一個粽子是不是就快包好了?誰知外婆又舀了一勺米放在肉上。我問外婆為的什么要讓肉在糯米中間,外婆笑著說:“肉在中間,可以讓肉香在糯米中彌漫開來,粽子才美味。”哦,原來是這樣。
到了我一試身手的時候了。我先拿起一片粽葉,照著外婆的樣子,順勢一繞,出現了一個三角形,放米,放肉,雖步驟跟外婆一樣,但成效卻不盡人意,包了幾遍都沒成功。外婆對我說:“樂樂,我來給你示范一下,你跟著我學。”接著外婆做一個動作,我就做一個動作:外婆用手繞,我就用手繞;外婆放米,我就放米;外婆放肉,我就放肉;外婆折角,我就折角;外婆捆線,我就捆線。我看著手中的粽子跟外婆的比了一比,發現我包的粽子只有三個角,外婆包的粽子卻有四個角。外婆拿過了我的粽子,看了看,臉上的笑容更燦爛了說:“樂樂,你首次包就包得這么好,下次肯定會超越我的。你再包一個試試。”我又拿起一片粽葉,根據剛才的步驟,又包了一個小粽子。這一次,我很順利地包好了一個粽子。
最后外婆包了大量大粽子,而我卻包了大量小粽子。粽子煮熟之后,我迫不及待地嘗了一個小粽子,味道還真很好。糯米的香軟和五花肉的肉香,讓我滿嘴留香。
端午的粽子作文800字 22
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。”隨著時間的推移,年味越來越濃,家鄉的空氣中彌漫著過年的味道。大人小孩都緊跟著忙碌起來,為這隆重的春節做準備。這時正在樓上寫作業的我被奶奶的一聲叫喚打斷了,忙停了筆——奶奶又做吃的啦!正好肚子餓著,填飽再做。
來到樓下一看,擺在盤子里的東西大大出乎我的意料,那竟是一盤粽子!粽子不是端午節時吃的東西嗎?拿起一個嘗一嘗,味道著實不錯。我問奶奶:“這粽子不是端午節吃的東西么,春節來臨之際不該準備年糕嗎?”
奶奶微微一笑,說道:“看來你這城里回來的娃,還不懂家鄉的習俗。過年包粽子是我們南方人的習俗,這其中還有著它的寓意呢!”
“真的?”我很好奇,“奶奶的話你還不信啊?這包粽子,寓意‘包中’,預祝將來中高考順利。特別是家中有孩子的`家庭,到了年底一定包幾個,來年學業有成!”聽到這里,我不禁羞紅了臉——就我那糟糕的成績,哪對得起奶奶精心準備的粽子?
“你到有沒有發現這粽子和平時吃的有點不一樣?”奶奶問道。我將粽子捧起來,仔細觀察,發現這粽子可比一般的要大出一截。“對啦,這可就是好吃的廣西大粽子。”驕傲的神情在奶奶臉上浮現出來。“跟我來廚房,讓你瞧瞧這包大粽子的手段。”
奶奶拿出三個大盆子,只見一個里面裝滿了泡好的糯米,一個裝滿了泡好的綠豆,還有一個里是五花肉。奶奶拿出兩片寬廣的粽子葉,放在手心交叉鋪好,放上半碗糯米,在中間又添上一勺綠豆,熟練地劃開一條線,用筷子輕輕夾起五花肉放在中間,又添上一勺綠豆,均勻地蓋上五花肉又將剩下半勺糯米倒上。讓所有的食材形成一個長三角的形狀,再用粽子葉將食材覆蓋住,把兩邊長處來的粽子葉對折,最后用秸桿綁好,一個大粽子就大功告成了。
“這粽子好吃,還是在包得精細,‘包中’便指的是此。”奶奶說道。我恍然大悟,真沒料到家鄉過年還有這般習俗,寄托著人們對后代子孫學業有成的希望。品嘗著這美味的同時,更是體驗到了不同的年味。
端午的粽子作文800字 23
夏天的節日豐富多彩,而我對端午節情有獨鐘。在這個節日里,空氣中彌漫著艾葉的淡雅清香與粽子的撲鼻香味,時不時傳來鑼鼓聲和劃槳聲。再仔細聆聽,遠處傳來汨羅江潺潺的流水聲……
時間后退到公元前278年。
汨羅江邊,矗立著一個人,他就是屈原。他的臉上滿是悲憤,幾天前,秦將白起攻破楚都,他卻無能為力。他的選擇是,懷石自沉于汨羅江,以身殉國……
善良的大家為了不讓魚兒吃掉屈原的'遺體,用粽葉包裹糯米蒸制成粽子,用線捆好,扔到汨羅江里,說,魚啊,來吃粽子吧,別吃屈大夫的遺體啊……
目前,端午節吃粽子成了一個要緊的風俗。剝開那層墨綠色的外衣,露出雪白的米肉,甜糯的香味,這就是端午節的味道。
“艾葉香,香滿堂……”兒時的童謠仍在耳旁縈繞。艾葉清雅淡雅,是一味著名的中藥;。端午節這天,一棵棵艾草被用象征吉祥的紅繩捆成一小扎一小扎。掛在門上。據了解,將艾葉掛在門上,既可以辟邪,又可以驅蟲。
走進廚房,沸騰的鍋中煮著幾顆青鴨蛋。拿起鴨蛋,陣陣艾葉香撲鼻而來。艾葉不愧是端午的主角,的處處都彌漫著清香。家鄉有個有趣的風俗,端午那天,編織五彩袋,并在里面裝個青鴨蛋,掛在脖子上。據了解,在中午12點時,誰能將蛋不借助外力立起來,誰就會擁有一年的好運氣。
點雄黃也是端午節的一大風俗。傳聞,端午是蚊蟲出行的時候。在端午時,將雄黃點在額頭和耳根后,就能驅逐蚊蟲。
“咚、咚、咚”“加油!加油!”遠處的江面上隱約傳來聲音,走近一看,江面上正在舉行劃龍舟比賽。兩條龍舟在起點上就位。伴隨一聲令下,比賽正式開始。
龍頭的鼓手負責助威,伴隨有力而有步伐的鼓聲,一位位龍舟運動員飛速進入狀況。“一二!一二!”他們大聲喊著,給自身助威。手上的槳有步伐地劃動,讓龍舟往前駛去。“加油!”觀眾席上爆發出熱烈的加油聲。這似乎是運動員前進的動力,只見他們愈加使勁了,龍舟在水面上飛快地前行,啊!近了!離終點近了!沖刺!在到達終點的一瞬間,觀眾席上響起了雷鳴般的掌聲。劃龍舟,端午節一道靚麗的風景線。
空氣中彌漫的粽香,清新的艾葉香,劃龍舟時的鼓聲與觀眾的加油聲,這些都是端午節的味道啊。
端午的粽子作文800字 24
一年一度的端午佳節又要到了,整個衢城都洋溢著節日的氣氛。
有些人家也已飄出粽子的香味了,我這個貪吃鬼自然不甘落后。于是,從沒下過廚房的我,也立志要好好學學包粽子,爭取做一個“粽子廚娘”。這不,趁著今天的雙休日,我開始了我的`“粽子包包包”行動。
媽媽早早地為我準備好了糯米、粽葉等材料,還長篇大論地指導起我來了:“包粽子得先挑粽葉,把粽葉折起來放在手上”“我明白啦!我保證完成任務!”我不耐煩地打斷媽媽的話,“不就是包粽子嗎?有什么難的,小意思啦。”我在心中暗暗想著。
我抓起兩張粽葉,把它們折成一個碗型,胡亂地抓進一把糯米,再在上面放了幾塊肉,擠了點菜。然后我又草草地把粽葉包好,手忙腳亂地用線扎好。哈哈!一個粽子就誕生了!可我還沒高興一會,粽子竟然漏餡了!嗚嗚嗚......
我的第一個粽子竟就這樣夭折了!第一個粽子失敗后,我總結了失敗的原因。肯定是我沒有經驗,方法也又待提高。于是,我再次找的了包棕界的前輩——媽媽,這次我可得好好聽她講完話了。“孩子,包棕可不是那么簡單的,不僅需要經驗,還得你的耐心,像你這樣草草了事,怎么會成功呢?來,我再重新教你包粽子吧!”
這次我耐心地聽完了媽媽的話,對包棕的方法也比較了解了。粽子,我來了!我先仔細地從粽葉堆中挑出幾張光滑的葉子,把它們一一玩著成碗狀放在手心,在抓起一把糯米,細細地鋪好,高度盡量不要超過粽葉的一半。接著在上面放上幾塊肉,加點菜,再蓋上一層糯米。最后,也是最重要的一步,把粽子的形狀折好后,用細線把它密密地捆起來,防止它散開。這樣就OK了!
哈哈!我這個粽子總算大功告成!進過我一番的努力,我成功地包好了一個挺著將軍肚的粽子。盡管它并不好看,可我卻有一種無比的興奮!我奮戰了一個下午,終于包出了二十多個粽子,這可是多么輝煌的戰果啊!晚上,我迫不及待地蒸了幾個粽子嘗嘗。我剝開一個粽子,放進了嘴里。暈,我的粽子怎么沒味道的啊!哦,是沒放鹽啊!
這次的“粽子包包包”行動,可讓我又慘遭失敗,又嘗到了苦頭。不過,我能學會了包粽子,這也是不小的收獲了!你說是嗎?
端午的粽子作文800字 25
臨近看節,大家家鄉是要包粽子的,盯著一堆粽葉和糯米,我忽然有了想學包粽子的心理。
吃完早飯后,我洗了手,便開始了我的學習。外婆先級抓起兩張棕葉,舉到我面前,一邊指著邊對我說:“看,這一面比較光肩的是正面,而這一面比較粗糙的是反面。”說完,外姿還遞給我摸了摸。然后,將粽葉交到我手中,自身再拿了兩片粽葉,將手中的棕葉對折成九十度,形成了一個小漏斗,我也學著她的樣子,可如何也折不起來。外姿放下手中的粽葉,握往我的手說:“不對不對,在該這樣折,這里要稍微往里卷一點。”說著,我又試了幾次,果然折成了一個漏斗形狀。
外婆要讓我把一只手握往“漏斗”,一只手捏合粽葉。她把糯米和肉裝進“漏斗”中,說:“你看,這個肉要放在中間,不可以放多,不然太威了,糯米也不可以放大多,不然不大好包。”我點了點頭,把這句話用心記下。
接下去是最難的一步了,外婆先做了一遍示范給我看,我看著挺容易的,便信心滿滿地動起手來。不料手一滑,棕葉散開來了,糯米嘩啦啦地全撒了。我撇了撇嘴,用求助的眼的神看向外婆,外婆笑笑說:“沒事,慢慢來,我慢慢告訴你。”說著,幫我重新換好機米,將粽子交到我手中,說:“手用力不要用在上面,放下來一點,放在上面糯米會灑出來。對,就這樣,手反一下,哎,對就這樣,好了,再把粽葉折下,對,好了。”看著手中已經成形的粽子,我的嘴角不禁微微上揚,心里像抱著一只小兔子似的'怦評直撞,這可是我人生中包的第1個粽子啊!我的自豪感不得從心底油然而生。
最后道是扎繩字了,用細細的草葉將粽子扎緊。一個粽子便大功告成了!我信心滿滿地開始包起了第二個粽子,前幾步都很順利,就在最重要的一步時,糯米滿出來了,外婆看了看我手中的粽子,說:“你的手握錯了,這只手應該握住這里,然后把棕葉翻上去。”我試了試,果然成功了
在包第三個的時候,我基本上已經學會包粽子了,雖然手法有些生疏,但已經可以一個人完成了,到后來,我愈來愈熟練,已經完全掌握了包粽子,我的嘴里就像含著一塊蜜,無比的甜。
晚飯時,香噴噴的粽子被端上了桌,我吃著我們的勞動成就,心中滿是自豪感!
端午的粽子作文800字 26
又是一年端午節,又是一年粽子飄香的時節。
春天,一看到那大片的蘆葦葉,肥嘟嘟,綠油油的,長滿了河邊,儼然是一道天然的綠色屏障,我們小孩子就指望著它快快長大,好嘗一嘗那一年一遇的粽子了。
端午節這天,我們一大早就會跟著大人去割艾葉,收菖蒲,摘葦葉,回來后把它插在門的兩邊,聽奶奶說,這些東西能辟邪驅鬼,保四季平安。而這一切做好后,就是包那讓人垂涎欲滴的粽子了。
包粽子的過程其實很簡單。先要選好上等的糯米,然后放到清水里泡上半天,等到米被泡得白白胖胖的,再用煮過的葦葉包成三角形或四方形的粽子。粽子的餡隨著生活條件的提高,也是各有不同,牛肉的、豬肉的、紅棗的、蓮子的、赤豆的……想吃什么就包什么。而每當此時,大人們總要給我們小孩子包一種特殊形狀的豬蹄粽子,那形狀與豬蹄絕無兩樣,看著滿籃翠綠欲滴,形狀萬千的'粽子,會禁不住咽幾口口水。
等到煮粽子的時候,我總會鉆進灶膛,依靠在奶奶身邊,幫助奶奶添幾把柴火。這時候奶奶就會教我煮粽子的方法:開始要大火猛燒,等到鍋里的水咕咚咕咚地響起來,熱氣從鍋沿周圍冒出來,就要改用小火燒。這時,那濃濃的葦葉香味就在小村的空氣中蔓延開了。
“粽子熟了!”爺爺揭開鍋一看,盡管葦葉的顏色沒有剛包時的鮮亮翠綠,但感覺中透出一種別樣的溫和。吃粽子了,可不能太粗魯,先要小心翼翼地解開捆粽子的繩子,然后輕輕地剝開葦葉。要小心地像欣賞一件精妙絕倫的工藝品一樣,輕輕剝開一個,糯米的香味,葦葉的香味撲鼻而來。然后慢慢品嘗,細細地咀嚼。那粽子的香味,我想,是只可意會不可言傳的,只有親自去品嘗,才能感受得到。爺爺是我們家吃粽子最詩意的,他總是把粽子放在白糖里面蘸一下,吃一口再喝一口小酒,還怡然自得地唱著:“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,撒白糖。小酒一杯暖洋洋,神仙的日子我來享。”
又是一年端午節,又是一年粽子飄香。年年粽子飄香時,我的家鄉總會在粽子的香氣中陶醉,在端陽民謠中陶醉。
端午的粽子作文800字 27
端午節是我國的傳統節日,在這天,人們要裹香甜可口的家鄉粽子。
談起家鄉粽子,歷史上還有個傳說。公元前278年五月初五那天,由于屈原不愿意隨波逐流活著,投江自殺。人們把竹筒子里的米撒了下去,算是獻給屈原。第二年人們劃船把竹筒子盛了米撒到水里去祭祀他。后來,他們又把盛著米飯的竹筒子改為家鄉粽子。家鄉粽子外面包上箬竹葉,四角形狀,系上五彩繩,再投進江里。
于是從那時到現在,人們每年農歷五月初五都要裹家鄉粽子吃。家鄉制作家鄉粽子所需的材料有:箬竹葉、細長的.棕葉、糯米、板栗、臘肉、蜜棗。媽媽先把箬竹葉與棕葉一起放在清水中浸泡,并用刷子洗干凈,把臘肉切成臘肉丁;然后將箬竹葉圍成圓錐的形狀,像一個又尖又大的漏斗,用勺子盛起糯米一層一層的平鋪在箬竹葉上,一邊放上板栗,另一邊放上蜜棗;接著將臘肉丁放在中間,再鋪上一層薄薄的糯米,好像為板栗、蜜棗、臘肉蓋上雪白的被子;最后把箬竹葉裹起來,成為一個個家鄉粽子,每頭有兩個尖銳的小角,好像一個穿著綠衣裳,頂著四角帽的小精靈。這樣,一個家鄉粽子就做成功了。
家鄉粽子包好以后,放在鍋中煮上幾個小時,便可出鍋拿來品嘗了。媽媽打開鍋蓋,一股熱氣立刻沖了出來,熱氣中摻雜著濃濃的香氣,撲鼻而來。我解開家鄉粽子的衣裳,里面露出了白花花、香噴噴的糯米,咬下去一口,糯米既脆又軟又黏,十分潤滑。一顆顆糯米就像一顆顆白玉珍珠,一邊的蜜棗散發出誘人的氣息,像一顆顆紅珍珠,它那耀眼的光彩染紅了周圍的糯米,使白糯米換上了紅衣裳。蜜棗甜甜的,又香又脆,板栗雖有點苦澀,但苦盡甘來,使人回味無窮。
吃家鄉粽子有很多種方法,可以放在鍋里煮,可以放在火爐上烤,還可以切成片狀,放在鍋里煎。家鄉粽子吃不完可以放在冰箱里,儲存很久,想吃時再拿出來煮、煎著吃,也可以送給親朋好友,增加朋友之間的友誼。
家鄉粽子,你香甜可口,是端午節里一道香甜的食品,是人們心中喜愛的食品。我愛你,家鄉的家鄉粽子!
端午的粽子作文800字 28
粽子是衢州人過春節必不可少的傳統美食。進入臘月,年味漸濃,家家戶戶的衢州人都要包粽子。這不,將衢州作為第二個故鄉的爸爸媽媽,今天也要大露一手——包粽子。
說干就干,媽媽準備好原料:粽葉、糯米、紅豆、腌制的排骨、蛋黃、紅棗、線軸……食材真豐富啊!看著媽媽嫻熟地拿起盆中事先洗好并晾曬干的.兩片粽葉,折成一個小“漏斗”,放入粽葉、腌制的排骨,雙手把一片粽葉合攏,折疊起來,封住小“漏斗”口子,線繩裹住粽身,扎緊,一個粽子就包好了!
看似如此簡單的動作,輪到我時,完全沒那么簡單。首先,挑粽葉就是個麻煩事兒,不是有些粽葉破了,就是太短了或小了點兒。最后,我好不容易挑選了兩片大小合適的粽葉開始包。我開始挑戰折小“漏斗”,一會卷一會搓,好不容易有點模樣了。可是,粽葉好像在和我玩游戲,“啪嗒”一聲居然散架了,我氣得直跺腳,我不相信折服不了它。在一旁的媽媽笑著對我說:“握粽葉的手不能松,手呈一個漏斗狀才可以。”我聽了媽媽的話,一邊看著她手中的動作,一邊自己有模有樣地模仿著。折了散,散了折,一會兒,小“漏斗”終于可以見人了。接下來就是放糯米,我一手小心地緊握著粽葉“漏斗”,另一只手把糯米放入“漏斗”筒中。誰知,我好心讓它住進云,它卻不喜歡這個“新家”,偏要從小孔里漏出去。我忙用粽葉堵住小孔,誰知這邊堵住了,那邊又漏了。我手忙腳亂,急了一身汗。在媽媽幫助下,唉!糯米總算被制服了。最后我用粽葉蓋住“漏斗”口,沿著三角形的粽身滾,用線繩扎好。一個小粽子總算包好了。古人云:“功到自然成耳。”半個小時后,一籃粽子就包好了。
可是咋一看,有的像花瓶,有的像頂巫師帽;有的很迷你,有的卻很龐大……
媽媽把它們全部送進高壓鍋蒸熟,粽子蒸好后,媽媽拿了一個遞給我。我拆掉線繩,糯米散發著熱乎乎的濃香。我咬了一口,似乎這一年中的酸、甜、苦、辣都蘊含在里面,一下子滑入口腔。雖然它不像賣的粽子,有著尖尖的三角,但卻包含了新年里家人團圓濃濃的愛!
端午的粽子作文800字 29
每逢佳節倍思棕,香香甜甜,糯糯軟軟的,想到它我早已垂涎三尺,在我的強烈要求下媽媽答應帶我包我最愛吃的粽子。
今天一早媽媽就把包粽子需要用的全部材料備齊,我開心得一蹦三尺高,興高采烈地摩拳擦掌躍躍欲試。
只見,媽媽將棕葉卷成了一個三角筒,然后把糯米放進去,粽葉纏繞一圈又一圈,最后用棉線固定好。一個完整的粽子就包好了。看媽媽不費吹灰之力就包好了一個,我得意洋洋地說就這樣包嗎?“好簡單啊!這真是張飛吃豆芽小菜一碟。我邊說邊試圖把粽葉折疊成一個角,可我卷來卷去還是一個直筒。媽媽見了,在旁邊指點:“左手捏緊棕葉一角,右手將另一角往里卷,下面拉緊,上面放松一些。”在媽媽的指點下,我小心翼翼的多不容易終于卷好了角筒。接著往角筒里放入一些糯米,蜜棗,我把米填的滿滿的壓得實實的,正打算把粽葉蓋上包好,沒想到,糯米像頑皮的小孩子爭先恐后地從粽葉縫里跳出來。我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉。眼看就要成功了,現在功虧一簣了,媽媽拍拍我的肩膀說:“把糯米取掉一些,你耐心去做就能把粽葉裝好。我再次捏緊粽子,把糯米倒出去一點后,勉強把葉子包好,用手握住。然后拿另一只手和嘴巴用細繩把粽子纏上,可我雖然“手口并用”,卻始終不能讓手里的粽子乖乖地被綁起來。在媽媽的幫助下,我成功把這個不通聽話的小家伙“五花大綁”起來,看到它老老實實躺在籠屜里我心里樂開了花。
媽媽端著粽子,一個一個地把它們放進蒸鍋,然后升起熊熊大火,我在一旁迫不及待地問了一遍又一遍,好了沒?能吃了沒?媽媽說煮粽子最需要耐心,不要著急,慢火慢煮粽子才軟糯入味,一會兒就聽見粽子在鍋里唱起歌來。我忍住口水足足等了三個小時,終于看到媽媽揭鍋蓋,我以閃電般的'速度坐到椅子上,香噴噴的氣味迎面撲來,脫去它綠油油的外衣,潔白可愛的粽子映入眼簾,我津津有味地品嘗著自己的勞動成果,軟糯香甜,入口軟滑,粘而不膩,我一遍狼吞虎咽地吃,一邊自言自語地說:“真好吃!”
通過這次學包粽子,我懂得了一個道理:要學好一種本領,就必須耐心,細心,還要有恒心,我愛包粽子,愛吃粽子,也愛過端午節!
端午的粽子作文800字 30
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入百里屠蘇。”伴隨著時間的變化,年味兒愈來愈濃,故鄉的空氣中散發出過年的味道。大人小孩都緊跟繁忙起來,為這莊重的新春佳節做準備。這時候已經樓頂做作業的我被奶奶的一聲叫個不停切斷了,忙停了筆——奶奶又做吃的啦!恰好肚子餓了著,果腹再做。
趕到樓底下一看,擺放在菜盤里的物品大大的超出我的預料,那居然是一盤粽子!粽子并不是端午時吃的食物嗎?拿出一個嘗一嘗,味兒確實非常好。我詢問奶奶:“這粽子并不是端午吃的食物么,新春佳節到來之際不應該提前準備綠豆糕嗎?”
奶奶微微一笑,講到:“來看你這城內回家的娃,還不明白家鄉的習俗。過春節包粽子是大家北方人的'風俗習慣,這在其中也有著它的喻意呢!”
“確實?”喜歡日語,“奶奶得話你要不相信啊?這包粽子,喻意‘包中’,恭祝未來高考沖刺順利。尤其是家里有小孩的家中,到年末一定包好多個,明年學有所成!”聽見這兒,我禁不住羞漲紅了臉——就我那槽糕的考試成績,哪無愧于奶奶精心準備的粽子?
“你到是否有發覺這粽子和平常吃的有點兒不一樣?”奶奶詢問道。我將粽子捧起來,認真觀察,發覺這粽子相比一般的要大出一截。“對啦,這可便是美味的廣西省大粽子。”自豪的神色在奶奶臉部閃過出去。“飛到你身邊餐廳廚房,使你看看這包大粽子的方式。”
奶奶取出三個大面盆,但見一個里邊放滿了泡好的檽米,一個放滿了泡好的黑豆,還有一個里是五花肉。奶奶取出兩塊開闊的粽子葉,放到手掌心交叉式鋪好,放上小半碗檽米,在中間又添上一勺黑豆,熟練地割開一條線,用筷子輕輕地夾起來五花肉放到正中間,又添上一勺黑豆,勻稱地蓋緊五花肉又將剩余小勺檽米倒上。讓全部的食物產生一個長三角的樣子,再用粽子葉將食物遮蓋住,把兩側優點來的粽子葉折起來,最終用玉米秸稈綁好,一個大粽子就做好了了。
“這粽子美味,或是在裹得細致,‘包中’便指的是此。”奶奶講到。我如夢初醒,真沒預料到故鄉過春節也有如此風俗習慣,寄予著大家對子孫后代學有所成的期待。品味著這美味可口的與此同時,也是感受到不一樣的年味兒。
端午的粽子作文800字 31
端午節快來了,我和外婆在家里包起了粽子。
先得做包粽子的準備。我們先去采粽葉,到了草坪旁邊的河邊,看到了一片綠油油的蘆葉。微風吹來,一片片蘆葉輕輕搖曳。外婆指著一片大蘆葉對我說,樂樂,摘蘆葉要摘那種寬寬的、長長的,這樣的葉子包出來的粽子才能大。外婆又指了指旁邊的小棕葉說,不要睬這種小的粽葉,也不要踩那種被蟲子咬了的粽葉,這樣的粽葉包出來的`粽子既小又容易破。我點了點頭,仔細觀察粽葉,專揀大的采,采了一片又一片,湊近聞一聞,還有粽葉的清香呢!
聽外婆說,包粽子最講究的就是里面的糯米和配料。我們先將糯米洗凈,又把粽葉放在水里煮,剪去棕葉的根,浸泡在涼水中。最激動人心的包粽子開始了。外婆是包粽子的好手,她從容地拿起了四張粽葉,把粽葉從高往低排列在手心,然后外婆用右手拎住棕葉的一角往里一繞,一個倒圓錐形就出現了。外婆用勺子舀起了一大勺糯米,倒進了圓錐形里,用手指壓了壓,又夾起腌漬過的兩塊五花肉鋪在糯米上。我想,一個粽子是不是就快包好了?誰知外婆又舀了一勺米放在肉上。我問外婆為什么要讓肉在糯米中間,外婆笑著說:肉在中間,可以讓肉香在糯米中彌漫開來,粽子才好吃。哦,原來是這樣。
到了我一試身手的時候了。我先拿起一片粽葉,照著外婆的樣子,順勢一繞,出現了一個三角形,放米,放肉,雖步驟跟外婆一樣,但效果卻不盡人意,包了幾遍都沒成功。外婆對我說:樂樂,我來給你示范一下,你跟著我學。接著外婆做一個動作,我就做一個動作:外婆用手繞,我就用手繞;外婆放米,我就放米;外婆放肉,我就放肉;外婆折角,我就折角;外婆捆線,我就捆線。我看著手中的粽子跟外婆的比了一比,發現我包的粽子只有三個角,外婆包的粽子卻有四個角。外婆拿過了我的粽子,看了看,臉上的笑容更燦爛了說:樂樂,你第一次包就包得這么好,下次一定會超過我的。你再包一個試試。我又拿起一片粽葉,按照剛才的步驟,又包了一個小粽子。這一次,我很順利地包好了一個粽子。
最后外婆包了很多大粽子,而我卻包了很多小粽子。粽子煮熟之后,我迫不及待地嘗了一個小粽子,味道還真不錯。糯米的香軟和五花肉的肉香,讓我滿嘴留香。
端午的粽子作文800字 32
今天是一月份的最后一天,我和家里的大人們一起來到酒樓包粽子,迎接新年。包粽子是我們家的習俗,每年在即將到新年的那一天,帶著芭蕉葉,糯米,香料,竹繩來到酒樓、奶奶家包粽子。
包粽子的前一天,我們早早的就洗好了粽葉,第二天一大早就來到酒樓了。就在那矮矮的平桌上,我們把葉子放好,在門外淘好了米,放在一個大盆里,那米可不是一般煮飯用的米,而是我們精挑細選出來的上等香糯,我們家包的粽子,既不用花生,也不用綠豆,但它依然散發出香味,為什么呢?這是因為我們包在粽子里的,是一種香料,這種香料,平時種在奶奶家的陽臺里,一到包粽子的.時候,我們就會把它的葉子摘下來,把它撕成一條一條的,撕的時候,可以聞到清新的香味。當我們小孩已經把葉子撕好的時候,就會把它交給大人們,放在一個小小的用磚制成的小罐子里,大人們拿著一個小棒子,把它搗碎成粉,搗碎后,再放到鍋里抄一抄,綠色變成了黑色時候,香料就做好了。接下來,我們還要去準備竹繩。這種竹繩,是生在在老家山上的一種竹子做成的,并不是每棵竹子都可以做成竹繩的。做成竹繩的竹子,必須是節長眼少,不嫩不老,長得勻稱。選好竹子以后還要把它撕成一條一條的。當一切的材料都準備好了以后,我們坐在沙發上,開始包粽子了。
姑丈、爺爺、爸爸、媽媽負責綁粽子,姑媽、奶奶、姨婆則負責包粽子,我呢,在旁邊觀察,幫幫忙什么的……
只見奶奶拿起兩張葉子,疊在一起,用碗舀起一碗米放在葉子的中央,再拿起一塊沾了香料的肉放在米的中間,再舀起一小碗米蓋住肉,然后把葉子和起來呈長方形狀,再把多余出來的葉子折起來,交給負責綁的人。綁的人呢,拿起一根竹繩繞在粽子頭上,繞兩圈,再在粽子的斜側面繞個小結固定,再拿起一根竹繩,接著重復上面的步驟,直到粽子尾,大概一個小粽子上有五根竹繩,一個大粽子上有差不多8根竹繩。
接下來,在大家的努力下,粽子已經放滿了箱子,桌子。我大概的數了一下,竟然有一百多個粽子!
今天包粽子的時候雖然我沒有幫什么大忙,但是我也深深地體會到了包粽子的辛苦,大家的手都被竹繩嘞紅了。但是大家的心里都是甜蜜蜜的,因為這是我們大家一起團結合作的結果!
端午的粽子作文800字 33
在美麗的東江河畔,有一顆璀璨的“水鄉明珠”,那就是我可愛的家鄉——道滘。
道滘有著悠長的歷史傳統文化,城市面貌、人們日常活動無一不體現著這一特點。來到這里,你會驚奇地發現就連飲食也滲透著濃濃的傳統文化氣息。別的不說,就拿這里的特色食品——家鄉粽子來說吧,道滘人是要頗費一番心機,將材料精心搭配好,務求做出最佳口味。怪不得凡是吃過道滘家鄉粽子的人都會豎起大拇指,嘖嘖稱贊。
每逢端午佳節,龍舟鑼鼓敲響,家家戶戶的婦女便忙碌起來。她們挎著籃子,一大早就來到市場采購做家鄉粽子的材料:粽葉、糯米、綠豆、肥豬肉、咸蛋黃等,她們還不會忘記買五香粉。材料齊全了,婦女們便開始洗粽葉、泡糯米、碾綠豆、切肥肉,一切的工作盡管是那么繁瑣,但她們臉上卻始終洋溢著愉快的笑意。
準備工作完成后,便開始裹家鄉粽子了。首先用兩片大粽葉交叉折成漏斗形,在底部鋪上薄薄的一層糯米,然后又鋪上一層拌了香油、鹽、糖、五香粉的碎綠豆,接著把一個通紅透亮的蛋黃放在上面,再在蛋黃旁放上一塊晶瑩的'肥肉,最后又蓋上一層綠豆和糯米。材料按順序放好了,就把粽葉往里折疊,蓋住漏斗口,再用兩塊粽葉包住縫隙,綁上繩子,一顆家鄉粽子就這樣誕生了。婦女們靈巧的手上下翻飛,猶如翩翩起舞的蝴蝶,一顆顆大小一致、形狀均勻的家鄉粽子,相繼產生。包完家鄉粽子,便要煮家鄉粽子了。可別小看這步驟,家鄉粽子入口綿不綿全靠它了。把家鄉粽子放在一個盛了水的大鍋里,用柴火細細地煮它三四個小時,待香味從鍋蓋里飄溢出來,家鄉粽子就熟了。
你拿出一顆熱辣辣的家鄉粽子,剝開墨綠色的外衣,那噴噴的粽香直沖你的鼻子,真讓你“垂涎三尺”。你迫不及待地咬上一口,那綿綿的糯米夾著綠豆絲絲的清甜,直滑入你的喉嚨。啊,真好吃!這個時候,彌漫道滘上空的就是粽香,無論你走在哪里,只要輕輕吸一口氣,也會覺得沁入心脾。這是道滘水鄉特有的香味,這香味是勤勞的道滘人們散發出來的氣息,它讓人陶醉,讓人難忘。
啊,我愛家鄉的家鄉粽子,更愛勤勞的鄉親!
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