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做月餅的作文600字(通用29篇)
在生活、工作和學習中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編收集整理的做月餅的作文600字,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
做月餅的作文600字 1
今天的月亮是一年中最圓的一天了,沒錯,今天是8月15中秋節。
俗話說的好,中秋月圓人團圓。下午,我們去了外婆家,正好趕上大媽媽做月餅,已經做完一批了,順手拿了一個,想起來老師說要參加有關中秋節的活動,我想:這不正是一個有關中秋節的活動嗎?就坐下和大媽媽一起做起了月餅。
我看著大媽媽做的有模有樣,就向她探討這個怎么做的,大媽媽告訴我有秘訣,就是手機上下載“下廚房”APP軟件,就能找到你想做的美食的制作方法。我們做的'是咸蛋黃月餅,查了出來,材料不少:咸蛋黃、黃油(或豬油)、水、面粉、玉米油、白糖、紅豆沙、低筋面粉,有一些還要精確到克,差一丁點就可能改變月餅的味道。
接下來要開始做了一看步驟,沒想到那么復雜:先把咸蛋黃放入白酒里浸泡一會兒,去腥,在預熱180度烤10分鐘,把白糖、水、玉米油和面粉一起揉成面團,摸著光滑,這是油皮,再把黃油和低筋面粉揉成摸起來粗糙的油酥面團,然后分成相同的數量,用油皮包住油酥,壓成長條形,卷起來放一邊松弛,同時利用松弛的時間做餡,把紅豆沙做皮,包住咸蛋黃,和油團一樣多,最后把松弛完的油團兩邊往上一拉,一邊捏,搟園皮,把餡包住,再刷上蛋黃液,撒上芝麻,一個個搬至烤箱中,同時把烤箱調至180度,烤上30分鐘,這樣一個個白團團再水深火熱中慢慢烤熟。時間一分一秒的過去了,烤箱中的香味撲鼻而來,我的口水情不自禁的流了下來,實在太香了,因為月餅還沒散熱,我只能對著烤箱垂涎三尺,等到溫度一點點的散去,月餅一個個蹦跶在我的面前,我立馬拿起一個往嘴巴里塞,這個時候我的味蕾得到了滿足,實在是太好吃了,我兩眼冒光,立馬又拿了一個吃了起來,等到兩個月餅光榮地躺在我的肚子里的時候,我終于飽了!
在我和大媽媽的分工合作下,我們做了整整100個月餅,真的是自己動手做的味道也不一樣,這真的是一個難忘的中秋佳節!
做月餅的作文600字 2
“八月十五月兒圓”,為了迎接傳統佳節,學校讓我們各班派代表去食堂做月餅,我也是其中的一員。
我樂呵呵地走向食堂,葉老師在食堂等我們呢!一到那里,葉老師先讓我們排起隊,并告訴我們:“做月餅的師傅馬上到了。”我眼疾手快,搶在了排頭,可“半路殺出個程咬金”——王健宇,搶了我的排頭位。我也不敢示弱,與他爭搶起來,后來想想,還是算了吧,反正我個子比他高,站在他后面,我也看得清。月餅師傅來了,我閉緊了“河馬嘴”,并拉上了“拉鏈”。
我們來到了葉老師制定的位子上站好。那個伯伯提了個問題:“中秋為什么做月餅?”我和張為愷異口同聲道:“團員。”后來,師傅簡單地給我們介紹了做月餅的材料、制作方法。接下來,我們就開始做月餅了。
我們先領來了材料,再按照制作步驟,開始動手了。我摸了一下油酥,黏黏的,豆沙硬硬的、黑褐色的,我偷偷地用手指挖了一點嘗了一口,甜甜的。面粉呢,當然是軟軟的。我先抓了一小團,雙手拋來拋去,使它變得有韌性。然后,我把這團粉放在桌板上,用力壓扁,中間放上餡,像包餃子那樣,把周圍的邊拉起來,捏緊。接著,像搓湯圓那樣,在手心里,左右來回搓,直到圓滾滾為止。最后,在把它壓扁,一個“李獨”牌月餅就完工了。最后一道工序就是把這些月餅寶寶放進烘箱里去烤了。
第二天,月餅寶寶們出爐了,黃黃的,油亮亮的,還散發著一陣香氣呢。看著這些月餅,我不禁想起了遠在澳大利亞求學的`姐姐,中秋是團圓的節日,她卻獨自一人在異國他鄉,不知生活怎樣,學習如何。此刻,我想起了宋朝詩人蘇軾的“但愿人長久,千里共嬋娟。”
做月餅的作文600字 3
中秋節是我國的傳統節日。今年的中秋節我是這樣過的……
八月十五中秋節是星期五,老爹、老媽來到我們家,親人見面非常高興。因為晚上我們要到二姑家吃團圓飯,所以我們準備做月餅晚上吃。
我們準備了面、紅糖、花生等十余種食物,便開始做月餅了。因為以前我沒有學做過月餅,就讓媽媽幫我做一個。可是媽媽正在疊衣服沒空,我就求媽媽,她才幫我做了個月餅。看著媽媽做的.月餅又圓又大,我也想做一個。
我最愛吃紅糖花生紅棗餡的月餅了,于是我便準備作這個月餅。先把做月餅的材料準備好后,讓媽媽看了一下。媽媽說:“準備的很豐富,做吧。”我就學著媽媽的樣子做起來,先是把紅糖放到熱水里化成糖漿,又將花生和紅棗切拍成小塊塊,把這些原料均勻混合,便開始送進烤箱里烤了。這個時候,媽媽抬起頭,慢慢地說:“相和,你要先用模型按一下,做成固定的形狀才能烤。不然烤出來的就像一個熟面團。”聽了媽媽的建議,我便拿起模型按起來。可能是我太用力了,把餅壓成了扁圓形。我突發奇想,不如試試這種餅烤出來后會怎樣。說時遲,那時快,我直接將它放進烤箱。我害怕月餅不好吃,或者太爛,挨媽媽的批評,所以烤了不一會兒,我就捏一捏看它軟不軟。為了不讓媽媽看見,我就站在烤箱前擋著。叮鈴鈴,時間到了,烤好了。打開箱門,一陣香味撲鼻,一看,顏色比市場上的月餅重,味道卻很好吃。于是,我就拿了一個給媽媽嘗嘗,她也覺得不錯。便問:“是你剛才做的?”我回答當然啦。媽媽笑著說:“你真有創意。”我還特意給這個月餅起名叫“扁月餅”。
晚上,我們吃了團圓飯,賞了中秋月,家人們對我做得“扁月餅”贊不絕口。受到家人的贊許,甭提我心里多高興了。
做月餅的作文600字 4
“琪琪,想吃月餅嗎?”“想呀,可是中秋節早過了,哪兒還有的賣呢”“別擔心,你看,”說著媽媽從包里拿出一套模具,“我們可以自己動手做呀!”“太好了,我也要做。”我歡呼雀躍。
于是我們就著手準備起來,要用到的食材有:紅豆、面粉、牛奶、雞蛋、白糖還有黃油。
媽媽先把紅豆和適量的水放到高壓鍋里煮,在等待的過程中開始和面。先放入4大勺面粉,再依次加入牛奶、糖和雞蛋,最后把它們揉成一團,揉到面團表面光滑。剛和好面,紅豆的香味就撲面而來。媽媽將紅豆濾水盛入一個石制容器中(這個容器叫做石臼),再用搗棒將紅豆碾成泥,紅豆泥一做好,我就盛起一大勺要往嘴里送,媽媽連忙制止說,“現在還不能吃,不然會有點澀的,要加上白糖后才好吃。”于是我加入些白糖和豆沙拌勻,香甜的紅豆泥就做成了。
媽媽將揉好的面團分成很多大小差不多的十二個小面團,搓圓備用。我迫不及待拿了一個小面團,先用力在面團的中央按個坑,將四周壓薄,再慢慢將豆沙塞進去,搓圓,稍稍壓扁,最后放進模具里,用力一壓,一個小巧玲瓏的月餅就“蹦”出來了。“哇!好漂亮,媽媽我要換一個帶玫瑰花紋的模具......”
不一會兒,十二個不同形狀、花紋的月餅就展現在我們的眼前,我好激動呀。媽媽又在每個月餅的'的都刷上黃油,放入烤箱。大約過了四十分鐘,香氣四溢,饞得我直流口水。
當我狼吞虎咽地吃完第一個月餅,“媽媽,我還要。”看著吃得津津有味的我,“以后我們要自己多動手做點心,又安全又衛生,這樣吃得放心。下次我們做春卷和包子吧!”我欣然點頭。
做月餅的作文600字 5
中秋是團圓的日子,如果不吃月餅,不看月亮,不祭月就沒意思了。其實做月餅也是一種不錯的游戲了。
有一次,我和姐姐在家等爸爸媽媽回家過中秋節,我們等啊等,等啊等。屋子里只有姐姐一個人和我玩,我就無聊的玩裝死兔。姐姐看見桌上的幾個肉松餅和幾個月餅,眼睛一亮,頭頂冒出一個黃花大燈泡,開心的說,妹妹,我也想買一個毛毛兔,不如我們有肉松做餅,做幾個月餅給爸爸媽媽吃,說不定我們可以得到一點小費呢,到時候,我就可以買摩托了。
我想了想說,好吧,不過你可能要準備番茄醬,肉松餅。姐姐愉快的答應了,我們準備好,我們馬上開行動,巧妙的制作很快就開始了。我拿了一個肉松餅,用番茄醬畫了一個人和一個兔子,也就是嫦娥和玉兔。然后又在另一個筆名上畫了一個月亮。
等爸爸媽媽回來后,素的肉松餅,早已成了一個可愛的`,肉松味兒的月餅了,爸爸的眼睛成了兩個圓月餅,孩子們,多少錢一個月餅啊?嗯……40元1個月餅,我們想了想說到。爸爸微笑著說,那我都買下來吧。我們一共做了八個,也就是說我們一下子得了320元,姐姐的毛毛兔也能買了,我們開心極了,我們賣是賣出去我們的手工月餅,當然,我們決定吃拌飯,不過,善良的爸爸給我們每人留了一塊月餅。
在這次中秋,我們雖然沒有祭月,不過我們自己做了一塊月餅,并且和爸爸媽媽一起度過了一個開心的節日。
現在很多人重視西方的節日,有很少有人再去重視中秋節了,但是我們一家卻期待下一個中秋節。
做月餅的作文600字 6
老師說今天下午帶上月餅,我們班要搞一次活動,我好奇極了,真想看看要舉行什么樣的活動。
下午,我滿懷好奇的走進教室,這時教室里像炸開了鍋,同學們都把月餅擺在桌子上,夸著自己的月餅,我也不例外,忙拿出了月餅,要和同學們一爭高下。
我盼望的活動終于開始了,老師先讓我們自己看一看,摸一摸月餅的包裝。我用手摸了一下包裝,包裝滑滑的,上面有一層透明的油。如同一個孩子披著一件透明大衣,再仔細看,大衣上有四個小男孩在歡樂地嬉戲,還有兩個字“紅豆”。呵,我最喜歡吃紅豆的了,我的口水不禁流了下來。我輕輕拆開包裝,把月餅拿起來放在鼻子尖聞了一聞,頓時一股香氣撲鼻而來,我更想吃了。月餅很輕,跟一個雞蛋差不多重,真沒想到這么大的月餅會這么輕。月餅邊上有一條條花紋,構成一幅美麗漂亮的圖畫,上面還雕著“中秋”兩個大字呢,我真佩服現在的科技,竟然能在這么軟的月餅上雕上美麗的圖畫和“中秋”兩個字。看著美麗的圖畫,聞著幽幽的香氣,我越來越想吃了。可老師就是不讓我們吃。我想:月餅,我們都拿到手了,還不讓吃,搞什么鬼名堂。老師終于一聲令下,讓我們掰開,我輕輕地掰,可月餅就像牢固的粘連在一起,終于掰開了。里面的.餡是深紅色的,我的口水不禁流到了嘴角上了。我的盼望終于實現了,老師讓我們這排吃,同桌的那一排看。我想:同桌一定會很嫉妒。我吧嗒著嘴吃了一口月餅,還一邊點頭,一邊說好吃。看后面的曹金晨,可能是他的月餅不好吃,看他那樣,一邊捂著臉一邊說著:“我以后再也不吃了”,還做出吐的樣子,真是又滑稽又可愛。
活動在歡聲笑語中結束了,這次活動令我終生難忘。
做月餅的作文600字 7
今天媽媽買回來一些材料,說是要做冰皮月餅,我聽了覺得很好玩,便催著媽媽快點兒開始。
媽媽先把紅豆煮熟和芝麻混合在一起拌成泥,然后放到鍋里翻炒,到了最后,混合物被吵的抱團了,媽媽把它們做成一個個小球,說是月餅餡,媽媽還用同樣的方法做出了榴蓮香味。
媽媽開始做月餅皮,他先把淀粉,糯米粉,大米粉,牛奶油,糖之類的東西混合在一起拌均,然后放到鍋里蒸上了一會兒,等蒸好以后把它再揉一揉,就變成一個光滑的大面團,把大面團裝在袋子里面,放在冰箱里冷藏一會兒,這樣就不會超級粘手了。
媽媽再把面團分成一些等份的小球,接著把面皮揉圓壓扁,把餡放進去,用皮包住餡就成了它的胚胎,接著放進模具里一壓,一個很漂亮的玫瑰形月餅就做成了,媽媽接著又做出了櫻花形的,梅花形的,桃花型的冰皮月餅。
我看著媽媽做的`那么漂亮的月餅和嫻熟的手法,我心想“做月餅原來這么簡單,我為什么不防試一試呢?”想著我就跟媽媽要了一塊皮和一塊餡,把皮放在手心上,學著媽媽的樣子,把餡放進了皮里,包進了皮里,誰知我的皮太薄,餡全漏了出來,我本以為,做月餅是最容易了,沒想到還這么難呢,吸取了這次教訓,第2個的時候我多拿了一些偏少拿了一些餡,這回總算包進去了,先壓了一下模具,美中不足的是我壓的太重,把月餅給壓扁了,又做了幾個,我越做越好,原來做任何事,都要付出努力才能成功。
看著自己親手做的月餅,心里美滋滋的,迫不及待的拿起一個,一口咬下去,軟軟甜甜,美味極了。
做月餅的作文600字 8
今天是中秋。聽說我的小主持老師為我們準備了一份驚喜,所以我提前十分鐘就到了教室。一推開門發現:“咦,同學們怎么已到教室了?”“難道提前上課?”我問。他們笑嘻嘻的說:“不是和你一樣,激動得提前登場嗎?”我瞪了他們一眼。這時門“咔嚓”一響,全班同學的嘴巴成了“O”形,我轉過頭,恍然大悟——原來,老師提了一包做月餅的食材。
我們親切的和老師打招呼:“老師好!”“同學們好”。我們打招呼時眼睛始終盯著老師手中的食材。“同學們,我們今天做月餅,你們先去洗洗手”老師說。我們如閃電一般沖向洗手間,打開水籠頭又關上,你推我擠的回到教室,眼巴巴的看著食材又看看老師,仿佛用眼睛在說:“讓我們先嘗點吧”。老師卻視而不見。
同學們洗完手回來,便開始了月餅的制作。老師說:“我們制作的是冰皮月餅。”我一聽是冰皮月餅,心想:哎,冰皮月餅那么小,一口一個都行。老師看著我愁眉苦臉,問:“吃月餅不好嗎?”“不,不……不是這個意思……”“不是就好”。接著,我瞪一下老師又看了起來。
看完老師的`示范,該我們大顯身手了。我選了一個香蕉味的皮,揉圓、按平、把豆沙的餡放在皮兒上讓皮包住餡,再揉圓放進月餅模具里擠壓1至5次,再取出來,一個完整的冰皮月餅就大功告成了。我把它放進一個精美的盒子里,貼上標簽,便與商店里賣的月餅別無二致了,而且食用更安全衛生。
下課,我為月餅寫了一首詩:飛流直下三千心,口水流得不停止……唱完后,我把月餅吃得一干二凈!
做月餅的作文600字 9
每到中秋節,我們都要吃月餅。這些年來,我們吃了很多月餅,但是好吃的月餅真的很少。每個中秋節都很痛苦,因為即使月餅難吃,我們也要努力吃。后來,我們ld單位每年都會發浮力森林月餅。月餅很好吃,但是看價格,15塊錢買不起。
今年有烤箱,一直想著今年中秋做月餅,不買了。月餅的制作方法有很多,有蘇式的,廣式的等等。不知道你喜歡吃什么,我更喜歡浮力森林的.干燥感。我之前做的蛋黃糕和這個味道差不多。在網上看到另一種方法,以為是廣式月餅的潮感,沒想到是烘焙后的干味,非常好吃。2天做了32個菜,都吃了。
黃油材料:黃油90克,酥油90克,糖40克,奶粉30克,雞蛋1個,低粉250克
餡料:豆沙餡100克,菠蘿餡100克
制作:
1.黃油和酥油在室溫下軟化,然后加入糖粉;
2.分幾次將雞蛋加入1中,攪拌均勻;
3.奶粉和低粉過篩,加入到2中揉成面團;
4.糕點材料分為16份,每份約34克;
5.豆沙餡分8份,菠蘿餡分8份。如果餡料干了,可以加點黃油揉成餡料團。每個餡料約16克,然后加入適量蛋黃(根據個人口味)。我一般加一個蛋黃到3-4份);
6.把面團裹在餡料里,揉成面團。注意讓糕點盡可能均勻地包裹餡料。如果厚度不均勻,烘烤時薄的地方容易開裂;
7.用月餅模具按一定的圖案。表面可刷或不刷蛋液,烤盤墊篷布;
8.170烤箱預熱,中層烘烤20分鐘,仔細觀察顏色。
ps:如果家里有吃快餐、念佛的老人,可以把里面的雞蛋去掉,基本不影響口感。嗯。多有趣
做月餅的作文600字 10
星期六,小主人報的老師給我們布置了一個跟往常不大相同的任務——給敬老院的爺爺奶奶們做月餅并親手送給他們。
到達目的地了,我提起事先準備好送給爺爺奶奶的禮品和水果,昂首挺胸地向前走著。當走過敬老院大門時,墻上布滿了綠綠的爬山虎,把我們映襯得更美!
這時,我看到了許多老人家有的坐在樹邊,有的坐在椅子上。我觀察了一下,有的只穿了薄薄的短袖,有的只穿了拖鞋,有的甚至連鞋子都沒有穿。看到這些,我的心里不由地升起了憐憫之情。看著他們的衣服、鞋子都這么破,我巴不得把我家里的衣服都搬出來給他們穿。
接著,老師給我們分配任務,把我們一共分成四組,兩組做月餅,兩組做游戲讓老人們快樂快樂。
我們高級班安排的任務是做月餅,分成兩組。老師把已煮熟的豆沙和面粉分配好給我們。另一組已經開始做了,我們這組也不能落后呀!我們開始拼命地做月餅,忙地不可開交,連擦汗地時間都沒有。時間到,是該看看我們戰利品的`時候了。呀!我們這組做了30盒,另一組做了28盒,我們居然做得更多,可開心啦!
該我們做游戲了,首先是做抱抱游戲。這個游戲怎么玩呢?很簡單,老師說幾個人抱在一起就幾個人抱在一起,抱在一起的人數不對就算輸。輸的同學要受到小小的懲罰,就是抽一張信封并按照上面的要求做。后來又玩了拖凳子的游戲。在一片歡聲和笑語中,游戲結束。
最后,該給爺爺奶奶們發我們的勞動成果——豆沙月餅。我給了一個老爺爺,又給了一個老奶奶。在充滿童真的房子里,結束了我們的活動。
在回來的路上,我暗暗下定決心,下次我還要來,還要為爺爺奶奶們獻愛心。
做月餅的作文600字 11
今天,爸爸帶我和張怡涵、孫言博一起去做月餅。
我們來到做月餅的地方,就有一股月餅味撲鼻而來。房里擺滿了各種各樣的月餅餡兒,還有好多的月餅模具,和做好了的餅皮。
一會兒,老師就過來教我們做月餅了。老師說:“我們首先要稱月餅皮,然后稱餡兒。”我們按照老師的要求用小稱認真稱好了15克的皮和35克的餡兒。
接下來,我們按照老師說的方法開始做月餅了。
我們把月餅皮按成圓形,再把餡兒放在餅皮中心,把餡兒全部包住,在搓成圓球,最后放到我們挑好的模具當中,用手一按,漂亮的月餅就做成了。
就這樣,我們越做越棒,做了好多個。中秋節到了,全家都在吃我做的月餅,我覺得好開心!
9月22日下午,在我的提議下,姑姑領著我和表弟,帶著花生、芝麻、葡萄、蜜棗等配料去一家食品店自己做月餅。
我們開車不一會就到了加工做月餅的小店。一進門,月餅的香味就撲鼻而來,隨后剛剛從月餅的香味中蘇醒來的我突然聽到院子里剎時間變的亂哄哄起來,我仔細一看,原來自己來這里動手做月餅的人很多呀。我迫不及待的洗完手,就開始做月餅了。我們先把配料都揉成較大的.圓球,再把已經做好的土黃色的面塊也揉成圓球,接下來就把面球弄成面片,把弄好的配料放進面片里,用面片把里面的配料包住,然后再把這個圓球放進打模機里,對準桌面一倒,一個月餅就做好了。依照著這種方法,我們一共做了48個月餅。
月餅一出籠,我不顧著燙就對著月餅咬了一口,啊,真香,我得趕快回家,要讓爸爸媽媽嘗嘗我親手做的月餅,他們一定會很開心的。
做月餅的作文600字 12
昨天,我第一次參加了公益小天使的活動—做月餅。早上八點,我們來到了做月餅的地方—西沙保寧路辦事處,好多同學已經提前到了。
首先我認識了負責這次活動的帥老師,他為什么叫帥老師呢?是因為長得帥嗎?正當我想這個問題的時候,帥老師搬來了做月餅的面和餡,面是提前和好的,看上去油油的,媽媽告訴我那是面里加了油的緣故,還告訴我餡是五仁的。阿姨們開始揉面了,不一會面就揉好了,我們分別拿了一小塊面,和阿姨們開始學如何包月餅了。首先把面在手掌中揉成一個小面團,然后用手掌把面團壓平,再用搟面杖把壓平的面團搟成圓圓的小面餅。接下來要往面餅里裝餡了,餡不能不多也不能太少,太多包不住,太少做好的月餅不好吃。之后像包包子一樣把面餅包好,這一步要小心,否則餡就會跑出來,包好的.面團要揉成一個光滑的小球,最后把它放進做月餅模具里,用力一按,使得面團把模具都填滿,再按一下把手,一個月餅就做好了,圓圓的月餅像天空中的月亮。按照這個方法,同學們爭先恐后的做起來月餅,阿姨們也幫著做,一會兒月餅都做好了。
到了烤月餅的時候了,把月餅放進烤爐,大概半個小時,黃澄澄、香噴噴的月餅出爐了,好香啊!帥老師告訴我們要把月餅送給貧困家庭。說著我們就出發了,穿過幾條馬路,我們把月餅送給了那的貧困戶,他們吃到了我們的月餅,我心里非常的自豪。
通過這次活動,讓我了解到中秋節的來歷,知道了做月餅的方法,還幫助了貧困家庭,以后我一定多參與這樣有意義的活動。
做月餅的作文600字 13
一提到中秋節,你首先想到的肯定是讓人垂涎三尺的傳統美食月餅吧?但月餅是一種高油、高糖、高熱量的食品,兒童、老人不能多吃,病人甚至只能望梅止渴呢!如果他們也想大快朵頤,哈哈,就快來嘗嘗我剛創造的三種新型月餅吧!
第一種,適合兒童吃的月餅——卡通月餅。這種月餅并不是圓乎乎的,而是千姿百態的,造型是各種各樣憨態可掬的卡通人物,以營養豐富的水果作為餡料,美味可口,絕對是小朋友們最喜歡吃的食品呢!
第二種,適合老人吃的月餅——黃金月餅。這種月餅外表黃澄澄、金燦燦的,就好似是高掛在天空中的`月亮一樣,還沒吃就給人帶來說不出的美感。最重要的是,這種月餅的餡料是一些安康的雜糧,非常適合老人食用呢!
第三種,適合病人吃的月餅——迷你月餅。這種月餅專門適合一些患有糖尿病、高血壓等病的患者食用,只有棋子大小,比一般的月餅小得多。這種月餅餡料是一些藥材,比方人參、茯苓等,可以很好地調補身體,最適合病患者食用呢!
還有,這些新型月餅不但營養豐富,而且不含油和糖(我用了一種新創造的調味料代替了糖。它像糖那樣甜,卻不會讓血糖升高),不加任何添加劑和防腐劑,非常安康時尚。加上是用3D食物打印機成批打印出來的,比以往的月餅廉價得多,可以說是價廉物美,老少皆宜。而且,我還會把回收的廢紙皮制成漂亮的月餅盒,這樣既可以減少開銷,又可以變廢為寶,讓資源循環利用,真是一箭雙雕呢!
怎么樣?你是不是垂涎三尺,想迫不及待地大飽口福了? 今年中秋節,我覺得是我過得最有意思的中秋節,因為我吃到了自己做的月餅。
做月餅的作文600字 14
又到中秋節了,媽媽叫我和她一起做月餅。媽媽去買了做月餅的材料來做餡,叫我去拿做月餅的木模子,還要我順便把模子洗干凈。媽媽買做餡材料有:花生米、紅豆、白眉豆和芝麻。媽媽先把花生米、紅豆、白眉豆、芝麻、糖和油,把它們攪拌均勻。我們開始做月餅了。媽媽先把醒好的油面就像包包子似的搟成一個個小面皮,再把餡包進去。不能有漏洞,不然陷會漏出來。再把包好的小包子放進木模子里按緊,之后在把木模子反過來一磕,一個個月餅就做好了。媽媽教完我了,我就按照媽媽說的去包,包了兩個都沒包好。我就問媽媽:“我為什么包不好?”媽媽聽了,仔細檢查我包的`月餅。媽媽發現原來是我沒有把餡按緊,所以我包的月餅非常松。聽了媽媽糾正之后,我又開始包月餅了,我包的月餅一個比一個好看乖巧了。
做完月餅了,開始烤月餅了,我們先把月餅放在一個長方形的盤子里,再把它放在微波爐里烤上15分鐘,拿出月餅翻了個身,再烤15分鐘,月餅就做好了,我和家人吃的津津有味,我還是覺得自己做的東西特別香。突然,爸爸問了我一個問題,“君君,你知道人們為什么要過中秋節嗎?”還好我知道,我便滔滔不絕地講了起來:“月餅最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋園食單》里就記載了月餅的做法。到了近代,有了專門制作月餅的作坊,月餅制作越來越精細,餡料考究,外型美觀,在月餅上有許多精細的圖案。月餅代表著思念、幸福、期盼等。”所以,每年的八月十五就是幸福團圓的節日,全家人一起溫馨地吃過團圓飯后一起吃者月餅感覺是那么高興!太美了!我喜歡過中秋節!
做月餅的作文600字 15
又是一年一度的中秋節,讓我想起媽媽給我講過的月餅的來歷。傳說是在元朝時期,朱元璋率領民眾起義。因為怕消息流露,把消息裝在餅子里。起義成功,后來月餅也就流傳下來了,吃月餅就成了一種習俗。
今年,我和媽媽決定自己做月餅。于是我們一起去超市買了綠豆餡、月餅皮、月餅模具和電子秤。首先我們把月餅皮子全部碾碎放入盆子里,再用純手工在盆子里攪拌、揉搓后捏成圓形。反復重復這個步驟,揉搓出很多圓形的月餅原始的胚子。然后媽媽拿出電子秤稱量綠豆餡的'月餅餡約25克左右。不要不相信,這可真是個繁瑣的工作,需要稱量出和月餅胚幾乎同等數量的月餅餡。
完成上述兩個步驟后,我跟媽媽就開始拿月餅胚包裹月餅餡放入模具敲打出來后,月餅就成型啦。我做的第一個月餅因為用力過猛把月餅餡都包裹出了月餅胚外面,浪費了一個原材料。我心里很不高興,氣呼呼的把做壞了的月餅扔在面板上,心里沮喪極了。
媽媽在一旁耐心地教導我:“做月餅不能太著急,必須一個步驟一個步驟的慢慢來,才能做出好的月餅,心急吃不了熱豆腐哦!”聽了媽媽的話,我很慚愧。是呀,干什么事情都要沉著冷靜,要踏踏實實地去做,這不也是老師常常教我們的道理嗎?想到這,我又鼓起勇氣,準備繼續做月餅。
我記著媽媽教我的步驟,慢慢地重新拿起月餅胚和月餅餡開始包裹做起月餅來。我細致地包裹好月餅餡后放入模具用力一敲,沒想到,一個新鮮的月餅就很快做好啦。這真是“不經歷風雨,怎能見彩虹”啊!我的心情瞬間高興了起來,蹦蹦跳跳地找爺爺奶奶“報喜”去啦。
經過我的努力,今天的月餅我做得非常成功,吃起來也覺得格外的香。我的勞動果實還得到了全家人的稱贊呢!品嘗自己的勞動成果真的很開心!
做月餅的作文600字 16
今天,是我難以忘懷的一天。為什么呢?因為周老師帶我們做了月餅。
當今天最后一節課的上課鈴打響后,我們懷著激動無比的心情回到教室。不知是誰先“哇”了一聲,我們全班都異口同聲的“哇”了起來。我們大家都被眼前的一幕驚呆了,原來每組的桌子上都放著八個盒子,一碗面粉,一堆餡,場面很壯觀呀!我們涌進教室,不亦樂乎的忙開了,拿出早已準備好的桌布和手套,把桌布整齊地鋪在桌子上,然后戴上手套,開始和面粉。周老師把裝有面粉的盤子倒上水,然后讓我們每組的1-4號輪流攪拌,不一會,就有許多組向老師求援:不是這個面粉太干了,就是那個面和得太稀了……我們組的面粉和得太稀了,加上了所有的備用面粉之后,還是很稀!唉,這真是“賠了夫人又折兵”呀!好在我們組堅持不懈,經多方協助,才扭轉了“敗局”。
和面粉終于結束了,有的.組的面粉和得軟硬適中,堪稱大師!而有的組,只剩下碗底那一小撮;更有甚者,面粉消失的“無影無蹤”,桌上亂作一團……老師只好宣布:星期一再做一次。
回到家里,我給爸爸講了我們做月餅的趣事,爸爸也給我講了些注意事項,以及如何判斷什么時候該加水或者面粉。
這次做月餅的活動,真的很有趣;同時,也讓我知道了,原來我平時吃的水餃和面餅,制作過程也不是那么容易哦,現在我也能體會到賣早點的那些伯伯們是多么的辛苦了。此外,我覺得各位組員之間的合作也非常的重要。
相信有了這一次的嘗試和失敗,以及經驗的積累,星期一我們組一定能夠成功地制作出月餅,真是期待呀!
做月餅的作文600字 17
馬上就要到中秋節了,中秋節最大的特點就是月餅,可是光吃買的月餅有什么意思?自己做的才好吃。
其實以前哥哥也自己做過月餅,但是那時候我只是打個下手,所以并沒有真正的全程自己做過,這不因為昨天做月餅做失敗了,所以哥哥準備讓我今天自己先去練練手,等他們回來了再告訴他們正確做月餅的方法。
由于我們要做的是冰皮月餅,不是廣式月餅,所以要用專門的冰皮粉來做。我首先先把買來的冰皮粉倒到家里專門兒做東西的碗里了,按照上面的配方說,冰皮粉是兩百克,八十五攝氏度以上的.水也要是兩百克,為下一步就是要把燒好的水倒入粉里啦!為了做出來有更好的效果,變得更好吃,所以那兩百克的水我讓它零點一克也沒有多。那一步就是把它和成面團啦!用筷子拌呀拌呀拌,可它卻無動于衷!這個時候,我的萬能爸爸發話了:你直接下手和不就好了嗎?你用筷子和,一下午也和不好!于是,我決定下手和!由于剛剛加的是熱水,所以現在的半成不成的面團還是溫溫的。真不到十分鐘我就和好了,只是有點兒累!
下一步就是把和好的冰皮面團分成一份一份準確克數的劑子,再把月餅的餡按照一定的克數放好,然后再用皮包住餡,確定不漏餡之后,再用規定的模具把它變成月餅的形狀就好啦!是不是特別簡單?
媽媽還有哥哥他們回來之后,我就把我做好的月餅給他們嘗了嘗,他們都說好吃呢!就在這時,哥哥還故意的說倒:味道是不錯,就是少了外邊添加劑的味道!此話一說完,我們全家都哈哈大笑。
你想吃冰皮月餅嗎?想吃的話就過來吧,我請你吃!嘻嘻!
做月餅的作文600字 18
一年一度的中秋節到來了,光陰似箭,到了全家團園的日子,遠在沈陽工作的小姨媽每逢節假日都會回到北票,而且會給我帶各種新奇的禮物,這次的禮物很特別,是一大盒自制月餅,我超級喜歡。
我特別邀請了我的好朋友一起來做月餅。首先,我把桌墊鋪到桌面上,再把需要用的食材和用具一一取出擺到桌面上備用,看到這些光鮮亮麗的食材,我和我的好朋友都情不自禁的流下了口水。接下來就要開始我們的表演啦,我們先戴上手套,再把桃山皮面粉和餡料拿出來,我拿的是面,我的好朋友拿的是餡,我們先把面和餡都依次揉開,再把面和餡都均勻分成9個大小相等的面團,再揉成一個球形,并把球形壓成一個圓圓的面餅的形狀,把餡揉成一個小一點的球形,再用揉好的皮像包包子一樣包好餡料,再揉圓。到了我們最激動的環節了,那就是用魔法把月餅變出來。我和我的好朋友一人拿一個模具,她拿的是可愛的貓爪形狀,我拿的是花瓣形狀,我們先把模具拿起來,把包好餡料的圓形放進模具里,先壓實,再像打針一樣推面團,一眨眼的功夫就把月餅變出來了。最后,也是最關鍵的“烤月餅”環節,我們把月餅一個個放入烤箱,200℃烤8分鐘,在還剩五分鐘的'時候,香味撲面而來。待冷卻后我小心翼翼的把月餅取出來,一個個色澤鮮艷的小月餅像調皮我小朋友一樣跑出來啦!我和我的好朋友嘗了一口,那香味布滿口腔,吃著自己親手制作的甜甜蘇蘇的月餅真是太幸福了,我們把這幸福的味道送給了爸爸媽媽,他們開心的樣子都像小孩子一樣抱著我轉了好幾圈。
我喜歡過中秋節,真是月圓人圓家團圓,我真開心!
做月餅的作文600字 19
中秋節到了。
陽光透過繁茂的枝丫,投下了一片閃閃爍爍的光斑。輕柔的晨風拂過耳畔,吹走了我忙碌中的汗珠。
我和奶奶在樹下洗餅模,拌餡料,預備著包月餅。
水在陽光的映照下顯得格外清亮,奶奶將用細紗布將餅模洗凈,放在陽臺上晾著。
餅模是由棗木做成的,一共有三塊,每一塊都是圓形的,其中有一塊是刻著“嫦娥奔月”的圖案,活靈活現,我最喜歡。
奶奶說,這是從祖上創下來的,餅模磨得很光滑,也不知打過多少次月餅,慶過多少次中秋了。
曬干了餅模子,就準備月餅的餡料了。
奶奶拿來昨夜泡下水的紅豆,撈出來,放在一個大木桶里,隨后又戴上手套將木桶里的紅豆搞爛成泥,一直到手發酸為止。再用手抓上一小撮的白糖,使得紅豆沙看上去很誘人,就連空氣中也彌漫著紅豆醉人的香氣。
“奶奶我想吃包了咸蛋黃的`月餅”我說。
“好”奶奶說。隨后拄著拐杖折步回到廚房,彎下腰,在木桶里拿了個咸鴨蛋,再彎腰走回來。
奶奶每年都要包一個有咸蛋黃的月餅,只做一個,就是單獨給我做的。鄉下人說,當中秋的月亮升起來的時候圓圓的澄澄的,簡直像天上的月亮。當小孩吃了包有咸蛋黃的月餅,就像吞了那一年的月亮,那一年都會圓圓滿滿的。
面,早就和好了。
奶奶揉了揉面團,楸下一個小小的面團,然后舀出一些餡料,分別包進小面團里,小心翼翼的包攏起來。
“去,把餅模子拿來”奶奶說。
“嗯”我歡喜起來,歡呼雀躍。
奶奶將包了餡料的面團放在餅模里,用另一塊餅模壓緊,我拿起木槌將餅模敲打一番,奶奶將餅模反過來,輕輕一敲月餅便做成了。
晚上吃著月餅,心里高興極了。
做月餅的作文600字 20
一年一度的中秋節又來了,我們一家和爺爺奶奶去了小梅沙吃飯。
一個又圓又大的月亮一路上陪伴著我們來到酒店。到酒店只見酒店里燈火通明、人聲鼎沸,紅紅的燈籠掛滿了大廳。
我們一家圍坐在一張超級大的圓桌上,飯菜香噴噴,美味極了。大人們坐在一起喝酒、聊天,我們小孩子們在追逐打鬧,開心極了。
晚飯之后,我來到了外婆家,我們和表哥一起到天臺上面點燈籠,那一盞盞燈籠像一只只快樂的螢火蟲。
接著我們又玩了熒光棒,熒光棒五顏六色的光彩襯托著我們快樂的笑聲。月亮也笑瞇瞇地看著我們,我想這真是一個讓人快樂的節日。
做月餅六年級作文600字2
每年的農歷八月十五,便是中秋節,那也是我童年最真摯的記憶,然而,我現在長大了,學習任務也重了,所以很少回我的老家——永州了。
回想小時候,我總會與伯伯和哥哥去超市買面粉,地瓜粉,餡料等配料,回來后,我的姑姑把面粉,地瓜粉和水和在一起,柔成一個超大的面團.兩位哥哥則把柔好的面團放入各種餡料,我再把放入餡料的面團擠入模具里,做成一個個大大小小,看起來美味可口的月餅,最后再由爺爺放入烤箱之中,過了大約三十分鐘后,爺爺打開烤箱,一陣香味撲鼻而來,“好香啊!”我情不自禁的說道。我們全家人齊心合力的把月餅放在盤子里,我迫不及待的`用筷子把月餅放入口中,“好燙啊!”我急忙的把月餅吐入碗中。大家看著我的模樣,都在哈哈大笑。
又到中秋的夜晚,一看窗外的天空,便回憶起了一家其樂融融、做月餅吃月餅的時刻,真美好啊!
做月餅的作文600字 21
中秋節就要到了,今天早晨,天氣晴朗,我即將隨著邢周報小記者們去谷馨坊食品公司去做月餅,我十分期待這次旅程。
我們要做的是肉餡月餅和紫薯月餅。準備的材料有:紫薯、食用油、發酵粉、面粉、肉等等。媽媽先蒸了幾個紫薯,隨后我將蒸好了的紫薯放進碗里用木槌使勁搗成了泥,放在一邊備用。媽媽也沒閑著,瞧,她正拿著菜刀切肉呢!這時,奶奶從柜子里拿出來一袋發酵粉,輕輕撕開,小心翼翼地倒入鐵盆,一邊往里面倒了一些水,一邊攪拌。完全溶解后,開始往里面加面粉,也是一邊加一邊攪拌,加到一定量后,就開始揉面了。沒多久,面揉好時,奶奶又把揉好的面包上一層保鮮膜放在一旁靜靜地發酵。再看看另一邊,媽媽把肉也切好了,正在把切好的肉末入鍋里翻炒呢,隨著香氣的四溢,我忍不住咽了咽口水,搶著要來拌餡。
登上大巴車,經過半小時的車程,終于到了期待已久的`谷馨坊食品公司。這里可真大呀,足夠有我們5個學校那么大!我們小記者排成5隊,整齊的向公司食堂走去。食堂就是我們今天要做月餅的地方。進入食堂,我們又被分為9個小組。老師先介紹月餅分為三類:京式、廣式、蘇式。介紹完畢后,我們小記者就大顯身手了!
我們先戴上一次性圍裙、帽子和口罩,然后認真的洗手。我們小組一共6個人,圍著一個大桌子,上面擺著豆沙、月餅面和面粉。
老師先給我們怎么做月餅進行了示范。我們就開始“行動”了,需要稱35克月餅面和30克豆沙餡。先把月餅面按成餅,然后把豆沙餡放到餅里,弄成一個“饅頭”,把“饅頭”壓到模具里,要占滿模具,最后手一按,一個完好的月餅就完成了!
又經過半個小時烘烤,新鮮的月餅就出爐了!回家和爸爸媽媽一起過中秋吃月餅嘍!
做月餅的作文600字 22
星期五的下午陽光明媚。第一節課,全體師生都在的食堂里參加“感受中秋”綜合實踐活動。食堂充滿了歡聲笑語,們都躍躍欲試,準備大顯身手。他們有的做月餅,有的做燈籠,有的做燈謎。
我是燈謎組的.,一寫完了燈謎后,就迫不及待地去月餅組幫忙做月餅。“我來也!”我興奮地喊道。我戴好塑料手套,坐在小欣身邊,說:“看來我來晚了一步了。小欣,教我怎么做月餅吧,好嗎?”“好哇!來,拿點面粉,把它搓圓,然后壓平,不要太厚了!再拿點蓮蓉,放到面粉中間,最后包住蓮蓉,對啦!做好后放在盤子里,小伍會拿去印月餅的。”小欣手把手地教我。“謝謝小欣,我學會了。”
我看著小伍拿來印有葉子形狀的月餅模具,將我們搓好的月餅團壓進模具里,然后使勁一敲,成形的月餅就做好了,好看極了!我接著做了好幾個,有一個被小譽拿去印米奇老鼠了。我看了,興奮地對小欣說:“小欣,快看!米奇老鼠哎,我每次都叫我:“米奇,米奇!可別把米奇弄壞了。”還有兩個,羅拿去做了兩個形狀的。我急中生智,眼前一亮,“啪!對呀!我可以做別的形狀呀。”我用拳頭往手掌心一捶,開心地喊著,又急匆匆地做了三個月餅:一個餃子形,一個愛心形,一個五角星形。我得意洋洋地把它們放進盤子里,但心中充滿了疑惑:誰會吃到我的手藝呢?味道會不會太甜或太淡了……
過了二十幾分鐘,食堂里的阿姨拿走了我們做好的月餅去烘烤了。
托管課時,我們終于吃到自己親手制作的月餅了,甜甜的,脆脆的,美味極了!
星期五那天,我很快樂,也令人難忘。因為我不僅學會了做月餅,還明白了三個道理:做人要互相幫助,樂于助人;腦子要會轉彎,不要死板;帶給別人快樂,自己也收獲了快樂!
做月餅的作文600字 23
“8月15月元”,為了迎接傳統節日,學校要求各班派代表做月餅,我也是其中之一。
我愉快地去了食堂,葉老師在食堂等著我們。一到那里,葉老師就讓我們先排隊,然后說:“做月餅的師傅馬上就到。”對我們說。我眼疾迅速,走在前列,但“中途咬金”的王建宇搶走了我的'名次。我也不敢暴露弱點,開始和他爭吵,后來想起來,還是算了吧。反正我比他高,站在他身后,我也能看清楚。月餅師傅來了,我閉上河馬的嘴,拉上拉鏈。
我們站在葉老師規定的座位上。那個叔叔說:“中秋節為什么要做月餅?”問了一個問題。張偉凱和我異口同聲地說:“會員。單擊“后來,師傅簡單介紹了制作月餅的材料和制作方法。接下來,我們開始做月餅。
我們先把材料拿來,然后按照制作階段著手。我又脆又粘,紅豆又硬又黑棕色,我偷偷用手指挖了一口,甜甜地嘗了嘗。面粉呢,當然是柔軟的。我先抓住一個小抱團,扔了雙手,讓它變得堅強。然后,我把這團粉放在桌子上,用力壓扁,中間放了牛,像餃子一樣拉著周圍的邊緣,緊緊抓住。然后左右來回揉搓,直到手掌上變圓為止,就像揉搓湯圓一樣。最后,把它壓扁,“李毒”牌月餅就完成了。最后一個工序是把這些月餅寶寶放到烤箱里烤。
第二天月餅寶寶們黃,油亮,有香味。看著這個月餅,我想起了在澳大利亞學習的姐姐。中秋節是一個甜蜜的節日,但她獨自一人在異國他鄉。不知道生活怎么樣,不知道學習怎么樣。這時,我想起宋朝詩人蘇軾的“希望人們能長久,千里共延”。
做月餅的作文600字 24
今天,水老師帶著我們去做月餅。我高興地來到目的地,洗手消毒、系圍裙、戴帽子,然后來到桌子旁邊,認真地、一步步地學做月餅。
在阿姨的講解下,我們將漿糖攪拌后倒入食用油,拌均勻后再撒入面粉,一直攪拌到看不見白色面粉為止。我心想,這是要干什么呢?是不是給餡兒們做衣服呀!果然,隨著阿姨的講解,逐漸驗證了我的想法。我們是從“織布”開始的,“布”織好了,我們再將織好的“布”染顏色,染了四種顏色的“布”漂亮極了。
我們將南瓜色的`“布料”壓扁,用左手握住,然后拿起蛋黃餡放在上面,右手向里轉圈捏,這是給月餅餡穿衣服呢!但是我還不太會,笨手笨腳的,所以有些地方都漏了,真是正宗的“露餡”呀,嘻嘻,幸好媽媽幫助我,及時裹住蛋黃餡。我又做了一個月餅,明顯比第一個好多了。不一會兒胡蘿卜色、火龍果色和豆青色等“布料”均披在了各種口味的餡寶寶身上。
阿姨拿來的月餅模嵌刻著各式各樣的圖案,如兔子、桃子、南瓜……我先用模子扣住做好的圓球,然后用手一壓,漂亮的小月餅穿著各種圖案的衣服便一個個展現在我的眼前。它們整齊地擺放在桌面上,美麗極了。這下我的小月餅可以進烤箱了,阿姨告訴我們:“12分鐘就可以了。”我就站在烤箱前,耐心地等著它們出爐。12分鐘很快就到了,當阿姨從烤箱中拿出月餅時,一股清香瞬間撲鼻而來。啊,我好想吃一口,但我只能咽了咽口水,因為阿姨正在用雞蛋液涮在每個小月餅上,涮過的小月餅好像得到了雨水的滋潤,變得更加耀眼了。
為了趕我的演出活動,沒來得及吃上一口親手做的月餅,我就匆匆離開了。但是我非常開心,謝謝水老師帶領我們參加如此有意義的活動,希望未來還有更有趣的活動喲。
做月餅的作文600字 25
中秋節像一支離了弦的箭飛馳而來。每當到了這個時候,老爹都會帶來幾大盒月餅,給我們這些小饞貓吃,媽媽也總是抱怨爸爸浪費錢,最后爸爸媽媽決定要自己動手做月餅。
當皎潔月光灑向大地,天地間也變得明亮起來,這夜的寧靜的氣氛被我們的笑聲打破,桌子上堆滿了做月餅的原料和幾樣模子,這時媽媽重重的清了清嗓子,我們盯著媽媽看著,媽媽語重心長地說:“孩子們今年中秋節,我們親手做好吃的月餅。大家說好不好?”還沒說完我們就四手四腳的忙活起來。
我的任務是把面粉和牛奶,弟弟就當我的助手。他一邊攪拌一邊加入糖,我又把雞蛋打碎加進去。在爸爸的幫助下,白白的面粉變成了一團散發的濃濃香味的奶香和蛋香的黃面團。接下來就是我和弟弟的重頭戲了,只見弟弟拿起哥小熊的模子把和好的面粉填進去一扣,一只栩栩如生的.小熊月餅就出來了,我當然也不甘示弱嘍!我是拿了一只貝殼型的模子,一扣一拍就出來了。我們一家人還在比誰做得快,在比賽中我們得到了勞動的樂趣,深刻地認識到“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的意義我決定要更懂得珍惜糧食,做到不浪費。
到了做月餅的最后環節了,只見爸爸帶著烤箱的手套把一盤盤的月餅遞進烤箱。不一會兒,香味溢出烤箱,勾起我和弟弟肚子中的饞蟲,我和弟弟趴在桌子上流著哈利子,一直盯著那冒出想來的地方一動也不動。
心急吃不了熱豆腐,這句話說的一點都沒錯,我和弟弟干盼著,終于到了激動人心的時刻了,月餅出爐了,我和弟弟一舉沖上去左手一個,右手一個,吧唧吧唧就啃上了。
我們一邊吃著月餅,一邊借著月光,靠在爸媽的懷里,聽著他們講著嫦娥奔月的故事,直到很晚。
做月餅的作文600字 26
馬上就是中秋節了,心怡姐姐邀我去家做月餅。我吃過不少月餅,有流心奶黃的,豆沙的,芝麻的……可沒做過月餅,這可真是大姑娘上花轎——頭一回喲!
到了他家首先看見的就是一桌子的工具,有一大包自己炒的豆沙、雞蛋、牛奶、小一點的稱、面團和月餅模具。新姐姐坐在椅子上,只等我了。
第一步,把豆沙放在稱上,稱20克。心怡姐姐搓了一團豆沙放了上去“21克”。她又小心翼翼地揪掉了一點“20克”。輪到我了,我隨便揪了一把就放了上去。“20克”。我第一次就把握得這么精確,天才耶!我把它揉成一團,咦,不對呀,為什么同樣是20克,我的卻比心怡姐姐的要大了一點?我又稱了一下,25克。原來是我稱的時候太散了,有些地方沒稱到我紅了臉,不再偷懶。不一會兒豆沙餡就鋪滿了整張桌子。
接下來是做冰皮了,心怡姐姐先把各種各樣的粉、牛奶、倒入碗中,包上保鮮膜。這是因為防止蒸的'過程中太多熱水流進面糊里。如果面糊里水分太多,會很黏。然后心怡姐姐把碗放入鍋中蒸了一會兒,直到看不見面糊為止。她帶上一種防燙手套,把冰皮取出來,放在一邊冷卻。過了一小會兒,冰皮不是很燙手了,她手上稍微沾了點面粉,為了防粘,就開始揉了起來。這時,就可以開始做月餅了。心怡姐姐第一個就做得很完美。而我呢,不是做成了一個小胖子就是成了開口笑,做到第三個才有點月餅的樣子。接下來,就是壓花了。我小心翼翼地控制好力度,不一會兒,一大盒冰皮月餅就誕生了,我趕緊拿了一個吃了下去,嗯,又香又軟又甜又糯,真美味!
這個中秋我的冰皮最香甜!
做月餅的作文600字 27
我國一年一度的傳統佳節——中秋節又到來了。在這個僅次于春節的節日里,奔西走的人們也要闔家團圓,邊吃月餅邊賞明月。而今年的中秋節卻我們過得別有一番模樣:往年的月餅都是買來的,但這一次我們卻自己動手做月餅。
這天一早,我迷迷糊糊的睜開眼睛,洗漱完畢,吃完早飯,媽媽便告訴我今天我們要自己做月餅的消息,我高興得一蹦三尺高。
首先,媽媽去商場買了做月餅的材料和做月餅的模具。媽媽買的月餅餡各式各樣,有:豆沙、芝麻、花生、紅豆……模具也大不相同:有花形的;有刻著“闔家團圓”的;還有刻著“中秋快樂”的.……
開始做月餅了,我和媽媽進入廚房,我跟著媽媽穿上圍裙開始做月餅!我們一家最喜歡吃豆沙月餅,所以當然要先做豆沙月餅嘍!
我們把手洗干凈,接著媽媽給我示范了一遍做月餅的過程,我便開始做:開始我像一只無頭蒼蠅,面團在我手里不聽使喚,媽媽看見,讓我先把面團放在手里,斡成碗形,接著把豆沙餡包進去,接著媽媽隨便拿了個模具給我,讓我接著往模型的圖案上滴上幾滴油,再把面團放進模型里擠壓,雖然有點丑,但這是我親手做的第一個月餅,純天然不含添加劑的哦!又經過了幾次練習后,一個個可愛的月餅寶寶在我手里誕生了!
晚上,明月恰似玉盤高掛天空,灑下柔和的月光,撫摸著大地。月餅也烤好了,端出來,香氣四溢,讓人垂涎三尺。我拿起一個月餅,只見它金燦燦的,宛如一個月亮,咬一口,真是太好吃了,比我以前吃的任何一個月餅都好吃,令人回味無窮。
我期待明年的中秋快點到來,到時候我還要自己做月餅!
做月餅的作文600字 28
一年一度的中秋節就要到了,9月15日,我參加了亳州晚報小記者活動中心舉行的做月餅活動。在去參加活動的路上,我的心情既激動又害怕,因為我怕一個月餅也做不好,我長這么大可沒做過月餅呢!
我們小記者排著隊來到商場的五樓,老師發給我一個號碼牌。我是5號選手,今天我和姥姥可要挑戰其他32組的選手呀!
開始的'時候,公元烘焙的師傅為我們大家示范月餅的做法及步驟。只見老師把面團和蜜餞一個一個的分好,用面團包住蜜餞,然后放到一個木質的月餅模具中,輕輕按壓,然后小心翼翼地磕出來。看著月餅師傅輕而易舉就把月餅做好了,我緊張的心情也放松了下來。
第一輪比賽有8個家庭參加,我和姥姥要上場啦。我和姥姥撒了些面粉在模具里,然后把和好的面團拍成扁扁的面皮,包上蓮蓉餡,放到模具里用力地按,按好后上下左右輕輕地在桌子上磕一下,一個完完整整的月餅就做好了。我和姥姥的速度非常快,6個月餅還沒用到10分鐘就做好了。我拿出牙簽,在月餅上寫上了“5”字,這樣等烤出來之后別人就知道這是我做的月餅了。老師上來把我們做好的月餅收了起來,接下來就等著烘焙出香噴噴的月餅啦!
我們進入了休息區,商場里的工作人員為我們準備了喝的牛奶、果汁,還有水果,真是好開心呀。一會兒,我們又開始了下一個活動項目,臺上的一位爺爺為我們講解中秋節的習俗。原來中秋節還有這么多的習俗,還有很多關于中秋的詩句。今天可是學了不少的知識。
分分秒秒的等待之后,一個個香噴噴的月餅端了出來,還熱乎乎的。我迫不及待地拿出一個月餅嘗了嘗,真的很香。今天是我第一次做月餅,所以我非常開心。也祝大家中秋節快樂!
做月餅的作文600字 29
八月十五是中秋節,它是我們的傳統節日。那天家人都要在一起賞月吃月餅。因為月亮是圓圓的,月餅也是圓圓的,代表和家人一起團團圓圓。今年在中秋節快要來臨之際,我第一次嘗試了自己動手做月餅。
我們的活動是在鄞州區老年大學烘焙教室進行的,那里場地很寬敞,教我們做月餅的師傅都很親切。活動開始之前,老師告訴我們月餅的種類,有蘇式,廣式;口味有苔菜陷、肉松陷、蛋黃餡等等。我們動手要做的月餅是蘇式的,有6種口味。聽到這些話,大家好像已經聞到了月餅的香氣,口水也要留下來了。
開始做月餅了,我們洗好手,穿戴好圍裙就進場了。準備的材料有:油酥、面團和各種陷。我在老師的指導下把面團放在桌板上,用力壓扁,像搓湯圓那樣,在手心里,左右來回搓成一個橢圓,然后從上到下疊下來,像疊被子一樣,把它按壓成一個扁圓形后,輕輕地把餡料放進去,像包餃子一樣把周圍的邊拉起來,捏緊,然后揉成圓滾滾再壓扁。看著這個扁扁的月餅寶寶,我真怕里面的餡料一不小心就跑出來了。我小心翼翼地拿起它,把它放在準備烘烤的盤子里。看著小伙伴們做好的排列的整整齊齊的一個個小寶貝即將被送入烤箱,它們好像在爭先恐后地說,看我七十二變,我馬上就出爐啦!
我們在等待的過程中,慢慢地,慢慢地整個教室充滿了香香甜甜的.味道。約過了半個小時左右,月餅終于出爐了。出爐的月餅,油亮亮的,黃澄澄的,散發出陣陣香氣,讓人不禁垂涎三尺。看著這些月餅,我想到了古人說的:自己動手,豐衣足食。我要把我親手做的月餅,和我的家人一起分享。
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