泡菜作文600字十篇
在生活、工作和學習中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的泡菜作文600字10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
泡菜作文600字 篇1
暑假里，我們一家三口去韓國旅游。那天是我們到韓國的第三天。前兩天我們玩得很開心，今天，導游會帶我們去哪里呢？我心想。上了車才知道，原來是要帶我們去韓國的泡菜學校學做泡菜呢！一到了那里，我興奮地跑到里面，哇，一股泡菜的香味迎面撲來，饞得我們口水直流！
一位漂亮阿姨出來迎接我們。她先給我們講解韓國泡菜的歷史。原來韓國是個一日三餐都離不開泡菜的民族。韓國冬天氣候嚴寒，人們經常吃泡菜可以防寒。聽說那里的女孩子冬天穿裙子都不用穿襪子，就是因為吃泡菜的緣故，真神了。
接著，阿姨把我們帶到一間教室，她讓我們先拿出各自抽屜里的圍裙系上，帶上一次性手套，準備工作完畢。我們每個人的桌子上都已經放好了一棵腌制過的大白菜和一小碟特制的辣醬。阿姨一邊示范一邊講：先把新鮮的大白菜放到開水里煮一下，拿出來用刀切成四瓣，抹上粗鹽，放置7個小時。同時也要準備泡菜的辣醬：辣醬是由沒有籽的辣椒粉、蘿卜絲、魚露、大蒜、生姜、蝦醬、一點點鹽和一點點味精調和在一起制成的。我們面前的材料都是現成的，只要把辣醬一點一點均勻地抹在腌制好的大白菜上就可以了。我們學著阿姨的樣子沿著大白菜的根一直往上抹，抹好后把整根大白菜團成一個圓球，這樣泡菜就完成了。
我們把做好的泡菜裝進保鮮袋里。阿姨說現在就可以吃了，但是如果放在冰箱里7天左右會更好吃噢！我們可以把自己做的泡菜帶走，也可以留在泡菜學校里，他們統一把這些泡菜送給敬老院的老人們吃。
今天我的收獲真大，竟然學會了做泡菜！等回到家里，我一定要做一次泡菜給爺爺奶奶嘗一嘗，讓他們夸我真能干！
泡菜作文600字 篇2
媽媽有個學生是四川妹子，會做很多四川特色菜。有一天，媽媽下班回家時從書包里掏出一個東東給我，說：“這是姐姐給你的泡菜，她自己做的。這胡蘿卜脆脆的、酸酸的，很爽口哦！泡菜味道也很好�？靽L嘗！”
我接過媽媽手中的泡菜，嗯，一陣香味撲鼻而來，好有食欲哦！我迫不及待打開保鮮袋，趕緊夾了一塊嘗嘗。哇，這胡蘿卜果真是脆脆的、酸酸的，夾有一股淡淡的胡椒味，還有好多好多汁水！“這胡蘿卜太……太銷魂啦！”我大聲說，嘿嘿——吃貨原形暴露！“媽媽，你明天一定要問問姐姐這是怎么做的！”媽媽笑壞了，“不懷好意”的說：“人家這是祖傳秘方喲，你拿不到滴！”
哼，誰說我拿不到的？作為一個有品位的小吃貨，不僅僅是品嘗美味，而且要懂得美味是怎樣制作的！我抓過媽媽的手機，點開對話框，滿含深情地寫道：“定定魂~太好吃啦！謝謝姐姐給我留那么多胡蘿卜！”姐姐激動地回復：“客氣客氣~胡蘿卜小粉絲~感謝捧場~哈哈~”而且還大方的給我發送了“泡菜制作流程”！我趕緊打開看，喲——制作泡菜可真不簡單：要有一個透明的、可密封的泡菜壇子。準備一些干辣椒、胡椒等，還要有泡菜鹽。首先要將泡菜壇子潤洗兩遍；將開水倒入壇子一半處；加入干辣椒、花椒、鹽；然后加蓋，密封兩天；把要泡的菜洗凈晾干，然后放入泡菜壇，腌制兩天，OK完成！哈哈，祖傳秘方搞到手！
過了兩天，媽媽回家時手上拎著一個塑料袋，看起來沉甸甸的。我好奇又滿懷期待的問，“媽媽，這是姐姐給的泡菜嗎？”媽媽笑了笑，并沒說話。到餐桌上時，媽媽把這個“神秘的東東”穩穩的放到桌上——“當當當當，日思夜想的泡菜！姐姐特意給你做了一大壇，可是這還剛剛泡下去，你還得等兩天喲！不過，你想吃什么以后就可以自己泡嘍！”
熬了兩天，終于能吃啦！這味道還是那么銷魂！望著那泡菜壇，想著以后有源源不斷的美味泡菜，生活真有滋味！
泡菜作文600字 篇3
看到這個題目，你可能會想韓國泡菜是食品，怎能和小升初放在一起呢？那你可錯了，韓國泡菜不是含有：酸、辣、甜、澀，這四種味道嗎？難道在小升初中，你就沒有這四種感覺嗎？不瞞你說我還真有！
酸
自從六年級下半年起，我每天晚上都要奮筆勤書、以淚洗面，剛開始，我還難以接受，總向媽媽抱怨到：“哎呀！這么累，寫完作業還不讓我休息一會兒，眼睛都花了！”“還想著玩，都什么時候了，我可不想讓你派位，再說你學習又不是不好……”媽媽的嘮叨聲又響起了，我不僅鼻子一酸，趴在床上哭了起來……
辣
我一直在巨人學校上奧數精英班，學習不錯，在春季班上，每堂課都考試，剛開始我還自以為是，一會兒便答完了，甚至不檢查，在一旁玩了起來，等考試成績下來時，我驚呆了，我居然才答對了八道題，我的臉一下子紅了，等老師登成績時，同學們都對了十幾道，我坐在座位上反省，怕同學笑話，便下決心：從此以后，一定要認真做，認真查，不能再犯同樣的錯誤！！
甜
通過那次經歷，我終于明白了什么是：有志者事竟成，無志者常立志！在其它課上我經常受到老師的表揚，學習上從不被動，單元考試從不低于92分，也當上了課代表、發言標兵、朗讀標兵等榮譽稱號。我也漸漸地自信了，鄰居也把我當為榜樣了！
西瓜。
在未來的初中生涯中，我一定要名列前茅、取得桂冠！�。�！澀
我順利的考入了理工附中，我的特長也被重點中學錄取，但我放棄了特長，因為我知道：我畢竟不靠特長生活，現在他們與我比名氣，將來我與他們比實力�。�！我高中的目標就是進入重點班的實驗班，現在我就像一只又小又澀的西瓜，將來我就是一只圓溜溜的成熟大西瓜。
泡菜作文600字 篇4
泡菜這個詞我想大家吃過它也聽說過它，其實泡菜也是朝鮮族的家鄉菜。
在革命期間朝鮮和韓國其實是一個國家，后來因為戰爭兩地以三八線為界，從此成為了兩個國家。但是一些風俗習慣和一些經典的菜式也仍有保留。
聽媽媽說，泡菜這個東西每個人做的味道是不一樣的，而且心情不一樣做的味道也是不一樣。
在我姥姥還在的時候，家里做泡菜的工作都交給了她，因為媽媽上班忙沒有時間，所以吃慣了姥姥做的泡菜就感覺特別的好吃，姥姥做泡菜的時候會放很多東西在里面，而且每次做的醬都非常多，這是因為老爺有糖尿病不能吃甜的，所以姥姥的醬里面從來沒有加過糖，但還是那么的好吃。姥姥做剩的醬就會給老爺吃，因為我們家吃的是辣椒醬是有點甜的，所以老爺不能吃，姥姥就給他做了他專屬的醬。
后來，姥姥去逝了，我們家的每一位成員都像已經崩潰了一樣，都不說話，家里來客人的時候媽媽還要強忍著心里的傷痛，還要面對著微笑去招待每一位客人，我看了都不知道應該怎么辦。
以后，我們家的泡菜都是媽媽來做的，但是，媽媽做的雖好吃，可是，永遠都找不回姥姥的味道了，就連老爺也吃不到姥姥做的醬了。
自從那以后，老爺戒了好幾年的煙也抽了起來，整個人也消瘦來很多，在餐桌上很明顯少了一把椅子，也少了幾分歡笑，是有泡菜和小時候我給姥姥老爺照的合影依然的“站”在那里，一動不動。
可以說，泡菜在我們家是一位長輩，看著我們家的起起落落，依然不離不棄，所以它對我們家來說，不止是一道很普通的菜也是一個感情的寄托，雖然他只是一個很不起眼的泡菜，但是里面的味道只有真正嘗過的人才會知道里面的味道。
由于老爺的心情一直不是很好，每天都悶在家里，喝酒抽煙，其實我們全家人都知道，老爺特別的像姥姥……
終于媽媽看不下去了，就讓老爺去了二姨家散散心。
其實姥姥做泡菜的味道不是我不記得，而是忘不掉。
泡菜作文600字 篇5
韓國泡菜，既好吃又有營養，如果再配上白米飯，簡直是人間美味。今年寒假我隨“江蘇省小記者赴韓文化采風團”去韓國，親手制作了一次泡菜。
那天，我們坐車來到韓國泡菜體驗館。我們的講解員是一位華僑阿姨。她向我們詳細介紹了泡菜的種類：有火辣味十足的白菜泡菜、有酸辣雙全的蘿卜泡菜、還有過去有身份的人才能吃到的魷魚泡菜……說得我們口水直流。介紹完之后，華僑阿姨就帶著我們進了“泡菜教室”。泡菜教室里放著一個大的“回”字形桌子，桌子前放著一棵棵脫過水的白菜和辣椒醬。她講解說：“先戴上手套，然后把一棵白菜的每一片菜葉都掀開，均勻地抹上辣椒醬，再用袋子裝起來就好了。”
阿姨講完就輪到我們做了�？墒亲雠莶寺犉饋砣菀鬃銎饋黼y，戴上又肥又大的手套后，一切都變得那么不方便。當我掀開一片白菜葉抹醬時，那些醬好像在跟我做對。每次把它抹在上面，它都會滑下來。結果抹了三次才把一片白菜葉給抹好。就這樣，我把每片菜葉都小心翼翼地抹好了醬�？墒悄死苯丰u的白菜也好像不友好。當我把它放進袋子里時，放一次，掉了；放兩次，掉了；第三次，又掉了！我既生氣又郁悶，真想把這棵泡菜給扔了。這時我一抬頭，發現同學們都在手忙腳亂地做著：有的失手把醬弄到了臉上，成了個大花臉；有的把泡菜掉到了地上，正忙著撿；還有的把醬弄到了桌子上……看到大家花樣百出的樣子，我不禁笑了起來。于是我又換了一種方法，雙手一起上，一只手從上面抓住菜葉，另一只手從下面托住菜梗。這樣做還真行，白菜立刻變得很聽話，乖乖地進了袋子。給袋子打個結，完工了！一棵韓式泡菜就完成了。
我手里掂著這份自制的韓式泡菜，心里有一種說不出的樂。
泡菜作文600字 篇6
我特別喜歡吃泡菜，也吃過很多種泡菜。但我認為：世界上所有的泡菜，都不及媽媽做的泡菜好吃。
媽媽做的泡菜讓人看了便垂涎欲滴，翠綠的菜葉配上橙色的胡蘿卜，上面還飄著少許鮮紅鮮紅的剁椒，讓人忍不住想去嘗嘗它的味道。每次在吃泡菜前，我都會湊上去聞一聞它的味道，剁椒和生姜散發著一股辣味，又摻雜著白醋的酸味和胡蘿卜淡淡的甜味。輕輕嘗一口，脆脆的，辣中帶著酸，酸中又帶著淡淡的甜味。每次只要家里有泡菜，我的`飯量就格外大，即使燒了滿滿一桌子菜也只顧著吃泡菜。
媽媽每次做泡菜時都特別講究，先把一片片青翠的包菜葉撕成條兒，再將胡蘿卜切成薄片，然后倒入白醋和鹽仔細拌均勻放入冰箱進行腌制。十二小時后，取出腌過的蔬菜配上已事先備好剁椒和嫩生姜，再進行均勻攪拌，有時候還在泡菜里配上菜果或梨啊等水果，讓我們吃泡菜總是有新奇的發現，然后繼續放入冰箱十二個小時就可以進行品嘗了。媽媽說：如果時間過短，蔬菜沒有入味；如果時間過長，就不夠營養。為了讓我吃到最新鮮、最好吃的泡菜，媽媽煞費了苦心。
有一天晚上我突然起床喝水，卻看見媽媽在客廳看書，便好奇地問："媽，你怎么還沒睡��？"媽媽看見了我，放下書，笑著說：“你快去睡覺吧，我在等拿泡菜出來，不是要十二小時嗎？還有兩個多小時就到了，今天工作忙做泡菜做遲了�！蔽矣秩滩蛔枺骸跋饶贸鰜聿豢梢詥�？”“時間太短，那就不好吃了呀，當然要做最好吃的給你吃啦……”媽媽走進我的房間，幫我把被子蓋好�！翱焖X吧，明天還要上學�！蔽衣勚鴭寢屔砩系呐莶宋兜�，心里有說不出的感動，那一次媽媽做的泡菜，我吃了很多，很多……
媽媽做的泡菜是獨一無二的，不僅因為它色香味美，還因為，它的里面有一份“愛”的味道……
泡菜作文600字 篇7
我相信很多家庭里都有泡菜壇子，可你們有我這樣的神奇經歷嗎？
一天上午，我正在家寫作業，忽然聽見廚房里發出“咕咕”的聲音，不禁嚇了一跳。我小心翼翼地走進廚房，東瞧瞧西看看，沒有發現什么可疑物品。這時，又響起了“咕咕”的聲音，我又仔細檢查了一遍，發現聲音是從泡菜壇子里發出來的。我心想：這個泡菜壇子為什么會叫呢？難道是沒有封緊？不大可能！因為看上去整個壇子外邊都被死死地封住了。找不出原因，我只好帶著疑惑繼續寫作業去了。
晚上，我問媽媽：“我們家的泡菜壇子怎么會叫��？”媽媽笑瞇瞇地說：“傻孩子，那是泡菜在壇子里待的時間長了，產生的厭氧菌。”我連忙說：“什么菌？我最怕細菌了，要是吃壞肚子怎么辦？”媽媽說：“這種厭氧菌是一種好的菌，不僅無毒，還對人體有益�！睆男『闷嫘木椭氐奈覍寢屨f的話將信將疑，心想：一定要弄清原因。
當天晚上，我就從網上查了一些有關厭氧菌的資料。得知厭氧菌是人體正常菌群的組成部分，廣泛存在于人體皮膚和腔道的深部黏膜表面。組織缺血、壞死或者需氧菌感染導致局部組織的氧濃度降低，才會發生厭氧菌感染。
我又查了一些有關泡菜的資料，了解到泡菜是一種乳酸菌發酵蔬菜制品。這種菜作為一種大眾食品有著兩千多年悠久的歷史，是一種傳統的發酵食品，因其口感獨特、營養豐富而深受大眾喜愛。泡菜發酵時產生有酸味的乳酸菌，有時會發出“咕咕”的聲音。
另外，平常我們蒸饅頭發面時，細細聽也會聽到類似的聲音，原理跟泡菜是一樣的。為此，我還專門做了一次有關發面的小實驗。
“會叫的泡菜壇子”使我受益匪淺，沒想到，一個小小的泡菜壇子里竟然隱藏著這么多的奧秘！
泡菜作文600字 篇8
一陣清脆悅耳的下課鈴聲過后，就到了我們吃午飯的時間。
我們自發整頓了一下紀律，依次排隊來到了食堂。饑腸轆轆的我們一聞到飯菜香，就立刻以餓虎撲食般的速度快速地開始進食。
“今天的飯怎么這么干�。俊保谖疫吷系男煜挠陝偼彀屠锶艘豢陲�，就皺著眉頭訴苦道。“沒辦法呀，誰讓今天停水呢？”聽我這么一說，他只好低下頭，愁眉苦臉地吃著干巴巴的飯，一臉的無奈嫌棄。
于是，我又開始津津有味地繼續吃飯，突然，眼角的余光不小心掃到徐夏雨的飯碗，只見他碗里的飯濕濕的，我不禁瞪大了眼睛，“他在吃泡飯！”五個字充斥了我的大腦。
徐夏雨注意到我震驚的眼神，一下子慌了，開始對我乞求：“我保證這是最后一次，下不為例！”。正當我猶豫的時候，坐在前排的王爍聽到了動靜，回頭一看，頓時像哥倫布發現新大陸一樣：“徐夏雨，你竟然又吃泡飯！我要去告訴老師！”。
此時我真是左右為難，內心開始打架，心想：“我不能打同學的小報告，而且今天正好停水，事出有因，我還是原諒徐夏雨吧�！�，但轉念一想：“黃老師再三強調不能吃泡飯，會影響消化，徐夏雨這次已經是本學期的第三次了，我不能再縱容他了！”，我還在糾結苦惱中，此時王爍已毫不猶豫地向黃老師舉報了徐夏雨。時間仿佛在這一刻停止了，邊上看熱鬧的同學們都幸災樂禍地看著徐夏雨，暗暗猜想老師會給他什么懲罰。
萬萬沒想到，黃老師只是漫不經心地從嘴里吐出四個字：“我知道了�！�，就不再有下文，同學們眼巴巴地等了一會兒，最后悻悻離場。
泡飯“風波”一下子平息了。
泡菜作文600字 篇9
我的家鄉在四川，四川有一個特產，那就是四川泡菜。就讓我來給你介紹介紹吧。
泡菜，顧名思義，就是很多蔬菜放在一起泡上幾個月，各種應季的蔬菜如白菜、黃瓜、四季豆、竹筍等，質地堅硬的根、莖、葉、果均可作為泡菜的原料。不過，還需要加上一些配料，如食鹽、姜片、花椒、茴香、黃酒等配料，可以根據各自不同的口味，適當添加。你如果喜歡葷味，可以加些大蒜，如果喜歡辣味，可加些鮮辣椒，如果愛吃甜食，則可以加點糖。
制作四川泡菜必不可少的自然是泡菜壇。在我們四川，人們用的是一種壇口凸起，壇口周圍有一圈o型托盤集水槽，可盛水，扣上扣碗，可以密封的壇子。它可以使泡菜在缺氧的情況下，加速發酵，產生大量的乳酸。如果沒有泡菜壇，也可用別的容器代替，但要求容器口大且密封嚴實，不能透氣。
制作四川泡菜還需要鹵水。鹵水的制作，方法很簡單，將清水燒開加食鹽，每一千克，水加80克鹽，待鹽完全溶解后，放入適量的配料，倒入泡菜壇中。鹵水以壇子五分之三左右為宜。
制作泡菜前，要將各種蔬菜的老根、黃葉剝去，洗干凈，晾干，切成條形。然后再入壇腌制，菜要裝滿，盡量少留空隙，以液面靠近壇口，鹵水淹沒蔬菜為宜。在壇口周圍的水槽中注入涼開水，扣上壇蓋，放在陰涼處，七到十天后即成做好的泡菜。要食用時，如果不合口味，還可以做些調整。不脆，可以加點酒；太酸，可以加些鹽；發霉變味，這是可能是取用工具不潔所引起。此時，應將霉點去掉，再加入食鹽和少量的酒，移放到陰涼處，每天敞口十分鐘，霉味自然就消失了。
這就是四川泡菜。我們四川人的生活少不了它。
泡菜作文600字 篇10
星期六的早晨我正津津有味地吃著早餐，早餐豐富又營養：香噴噴的雞蛋，碧綠而又朗朗上口的泡菜……正當我準備吃光這碗泡菜時，一只雞飛上了桌子，一只爪子雄赳赳、氣昂昂的放在泡菜碗里的一邊，看見這一幕我魂飛魄散，被嚇了個正著，直到奶奶把雞趕下去我也沒緩過神來。我十分膽怯地問奶奶：＂這個泡菜還可以吃嗎？＂奶奶說：＂當然能吃，那個雞爪只放在了這一小塊而已，把它們都舀出去不就可以了。＂奶奶邊說邊把被雞爪弄臟的那一部分要了出來。我想，那個雞要嚇我，我也要嚇它，一來防備它再來吃，二來可以解我心頭之恨，可是怎么嚇它呢？
這時有幾只雞進來了，我的余光掃視到了它們，它們沒有飛上來的意思，我停止吃飯，專心致志地分析他們的動作，沒想到啊沒想到，它們只是想吃地上的泡菜。很快，地上的泡菜吃完了，它們中間有幾只不服輸的家伙竟然還賊溜溜的抬頭看著碗里的泡菜，另外幾只朝日常的活動場所去了，恰巧那只罪魁禍首的雞來了，只見它脖子升得不能再升，兩腳一蹬，翅膀微微動了動，頭還在一時搖，一時把那尖尖的硬殼嘴在自己的羽毛上擦一擦，好像要擦干凈剛才吃飯時粘在嘴邊的零碎。好像梳妝打扮好了的同時有躍躍欲試要馬上飛上桌子的架勢。在這千鈞萬發之際我想不能讓它得逞。我兩手一揮，一只腳重重地直跺，嘴里學著奶奶厲聲喝道：“屙屎，屙屎�！蹦侵簧駳獾碾u頓時安靜了一些，但并沒有完全妥協的意思。我變本加厲的找來一根木棍，更加厲聲的吼著：“屙屎，屙屎�！苯新暲锍涑庵业膽嵟�。棍子也不客氣的落到了她的旁邊，差點打個正著。她終于妥協了，灰溜溜的像離弦的箭一般飛了出去。
這次人雞大戰我完美獲勝，我繼續享受著美味早餐！
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