學醉蟹作文500字

　　在日常學習、工作和生活中，大家都經常看到作文的身影吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家整理的學醉蟹作文500字，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　學醉蟹作文500字 1

　　這個星期天，媽媽從菜場里買來了好多螃蟹，她一邊給螃蟹們“洗澡”，一邊還不忘給我灌輸美食知識：“秋風起的時候呀，正是吃螃蟹的大好時光。你看，這些螃蟹寶寶們個個都長得膏黃肉肥加油滿！”是呀，瞧瞧它們那張牙舞爪的霸氣樣，真是吊人胃口，快讓我控制不住饞勁了！“可是你買那么多螃蟹，一下子吃不完，難道還要把它們養起來嗎？”我發愁地問媽媽。“別急，”媽媽底氣十足地說：“就讓我來教你一招醉蟹的.本領吧！”

　　醉蟹最重要的就是調制佐料。照著媽媽的吩咐，我小心翼翼地把生姜、蔥、大蒜切成小碎末后放進一個干凈的罐子中，接著再放入精鹽、白糖、桂皮、八角、花椒、香葉，簡直比“八寶粥”還要豐富哪！完成這些配料的準備，媽媽就倒入了黃酒、醬油、陳醋，美名其曰組成了一道“醉液”。然后我們就需要把“醉液”倒入鍋內用旺火燒沸，那濃厚的香味讓我也陶醉了！

　　等到“醉液”冷卻后，我迫不及待地催著媽媽趕緊把硬朗亂爬的蟹兒們放進里面。哇，這一群螃蟹寶寶滿心歡喜地開始“游泳”和“潛水”，我捂著嘴在一邊偷笑：“你們這群小“酒鬼”，等著待會爛醉如泥吧！”

　　果然不出所料，等到晚上我再去觀察，哈哈！螃蟹寶寶們都被醉暈了，正呼嚕呼嚕睡大覺呢！噓……就讓我們再等上幾天，美味就可以上桌啰！

　　學醉蟹真有趣！

　　學醉蟹作文500字 2

　　說起我們慈溪的特色，我真是幾天幾夜也數不過來；慈溪不僅風景如畫，文化悠遠，名勝眾多，而且特色菜個個都讓人垂涎欲滴呢。要說這特色菜里，醉蟹是我的最愛。

　　醉蟹是江南地區普遍流行的美味佳肴，外地的游客往往驚訝于慈溪人對它的偏愛，而慈溪人卻對此津津樂道。

　　醉蟹的制作方法極其簡單，以螃蟹為制作原料，加以米酒或白酒、香料精鹽等醉制而成。螃蟹首選膏肥肉厚的，越是張牙舞爪的越會“喝醉”，酒香沁入蟹肉，光是聞一聞都讓人“醉”了。

　　只要幾個小時，色香味俱全的醉蟹就可以裝盤了。瞧，醉蟹個體完整，栩栩如生，色澤青中泛黃。佐以蔥姜，黃、白、綠色交相輝映，讓人食指大動。

　　來，快跟我一起來大快朵頤吧！只輕輕咬下一口，蟹的鮮味與酒的香味便洶涌而來，充斥了你的口鼻，味蕾不禁活躍起來，全身的`每個細胞都沉醉在這濃濃的鮮味里。蟹肉咸鮮適中，蘸些米醋更是可口。

　　醉蟹不僅肉質鮮嫩，回味甘甜，而且非常下飯，是慈溪人的宴上珍品。凡是家中辦酒席，必有這一道“江南美食精品”。可見，慈溪人對醉蟹是如何的厚愛了。

　　說到這，我的口水已經“飛流直下三千尺”了。快來我的家鄉做客吧，我給你們端上一盤醉蟹，包你們吃得如癡如醉。

　　學醉蟹作文500字 3

　　“耶！看你們怎么動！”我望著六只“文靜”的螃蟹，得意洋洋地說道。螃蟹卻像沒聽見似的，毫無反應。

　　這個假期，我準備吃一次特殊的螃蟹大餐，要用上最流行的吃法——醉蟹！

　　我把剛買回的六位“大將”倒入盆中，它們一個個臨危不懼，這時候還在相互撕殺，真是不要命了。大的那只依靠自己身強力壯打敗了其它的對手，此時正得意地舉著大鉗子。

　　我把買好的二鍋頭找開，對著螃蟹一陣亂倒。六只螃蟹立即洗了一個“酒浴”，一只只好奇地揮著大鉗子。酒立刻散發出濃濃的.香味，引得螃蟹不顧一切地痛飲了一陣。喝了酒的螃蟹和平時好像沒什么兩樣，可能酒勁還沒上來吧。慢慢地，一只小蟹收起爪子，安靜地在底下睡覺。

　　我見沒多大效果，抓著一只只螃蟹，對著它們的嘴，硬是把酒灌了進去。那只大的還想逃，我便灌得它口吐白沫，眼睛突出。不一會兒，六只蟹都安安穩穩地做起了“白日夢”。

　　我不入心，便拿起小棒，輕輕一戮。“怦怦！”我好像捅了馬蜂窩似的，六只螃蟹一下子手舞足蹈，拼命地往外跑。我只要撿回一只，另一只雙跑了出去，搞得我手忙腳亂。

　　過了很久，六只螃蟹動作慢了下來，和原先威風凜凜地樣子有天壤之別。接下來，我就輕輕松松地把它們做成了美味的螃蟹大餐，那滋味真是棒極了！一口咬下去，蟹黃亮晶晶的，隨之而來的是一股讓人難以抗拒的酒香！

　　這次的醉蟹真是有趣啊！

　　學醉蟹作文500字 4

　　老城徽州，煙雨朦朧，品風光酒制醉蟹，甚是閑適。

　　來到老城徽州；品醉蟹，掰開蟹殼，眼前一股子明亮。一陣陣沁人心骨的，酒香吸入鼻中。挖開肉，還泛著油光，舌尖輕觸，微甜極鮮。輕輕嚼，肉彈牙而爽口。再品蟹膏，糯糯的，很松軟。蟹殼很脆，咬開殼，竟是汁，鮮美無比。吃得我滿嘴濺汁。

　　老板是個地道的徽州壯漢，攜著我一同來到后院，看他制蟹。一壇一壇的制成品在院內靜置，經歷著時間的磨礪。他抬過一個青瓷壇子，提出幾只洗凈的螃蟹，原料自然很重要。他帶上專門制蟹的'手套，猛地在蟹蓋上一敲，把螃蟹敲暈，揮起大刀一砍，螯尖不多不少的被去除，隨后揪起螃蟹扔進壇中。接下來是酒漬，他緩緩的傾入徽州特有的風光酒。面前立即漾起了酒香。他抄起螃蟹，捏著螯，向下蘸。最后封口，靜置。

　　壯漢告訴我吃醉蟹講究的是時期，一是制作周期，二是食用周期。等待自然成了吃蟹的一部分，九十兩月蟹最為鮮美。吃蟹正如做蟹，什么不需要等待呢？醉蟹醉了吃蟹的人，更醉了時間。養蟹、精選、制鹵、浸泡、酸熗、靜置、樣樣工序融合了時間。

　　“霜柑糖蟹新醅美，最美人生萬世飛”。中國歷代自有文人墨客被醉蟹所征服，將部分時間奉獻給它。宋代詩人范成大也甚愛醉蟹“蟹舎鄰甕能日醉，呼來分與一薄團。”他將日夜用來吃蟹，著名詩人蘇晍也是如此，“把蟹風前醉，吟詩水面歌。”游玩也要品蟹。

　　老城，老店，醉蟹，徽州醉蟹醉了愛蟹人，亦醉了時間。“不到廬山辜負目，不食醉蟹辜負腹。”

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