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向奶奶學做菜作文400字
很久了,我有一個心愿:讓奶奶教我燒菜,學會以后就可以自己做飯燒菜,減輕奶奶的負擔。昨天晚上,我把這個心愿跟奶奶說了,奶奶聽了非常高興,答應了我的請求,決定明天就教我燒他最拿手的,也是我最喜歡的菜——白菜肉絲香菇湯。
今天一大早,奶奶挎著籃子和我一起去菜市場買菜,菜市場里人聲鼎沸,各種各樣的蔬菜琳瑯滿目、應有盡有。準備好了做湯要用的食材——瘦豬肉、小白菜、。香菇,還買了一些其他的菜,我迫不及待地想趕回家燒菜,奶奶看我的樣子,知道我不耐煩了,就跟我一起回家去了。
到家以后,我們從籃子里面取出肉,切了一小塊大約一百克左右的瘦肉,香菇一百克,小白菜三百克。奶奶手把手地教我洗肉、洗白菜、洗香菇。奶奶一邊 說,一邊做,先把肉切成薄片再切絲,我學著奶奶的樣子,把肉切成了絲。這是我人生中第一次切肉絲,切得有粗有細,大小不勻,很不像樣,看來還得好好練習刀 功呢!奶奶在邊上指導我切香菇絲,相比較而言,香菇絲比較好切,我學著奶奶的樣子,橫一刀豎一刀地切總算是切完了。
接著,我把香菇絲放到鍋里,加入兩碗水,等到香菇煮熟,放入肉絲,肉絲發白熟了以后加入白菜,湯燒開后再一勺香油和少許的鹽和雞精,一鍋色香味俱佳的香菇肉絲白菜湯就做成了。
做一鍋湯就這么難,那奶奶天天做那么多菜,一定非常辛苦。以后我一定要學會做飯做菜,盡力而為地為奶奶分擔家務勞動。湯的味道是鮮美的,制作的過程卻是辛苦的。“梅花香自苦寒來”的寓意不也正是這樣嗎?
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