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我學(xué)會了炒菜200字作文
爸爸媽媽因為工作忙，把我交給外婆帶，我一直都是外婆一個人帶大的。自從我上小學(xué)后，外婆就更辛苦了。看見年邁體弱的外婆整天為我忙碌操勞，每天做家務(wù)活，做飯更是辛苦。于是，我想幫助外婆做些家務(wù)，減輕她的勞累和負(fù)擔(dān)。
這個星期一的傍晚，外婆又在忙著做菜了。我看見她準(zhǔn)備做菜，連忙上前去幫忙。外婆看見我來幫忙很高興，就教我學(xué)她做。我看見她用刨子刨土豆，于是也學(xué)著她的方法，一手捏緊土豆，一手拿著刨子小心翼翼地順著方向貼著土豆刨皮。土豆太滑了，一不小心就溜到了地上，我又撿起來繼續(xù)刨，好不容易才刨好，一看土豆，就像被狗啃過的一樣，坑坑洼洼的。不過外婆還是表揚(yáng)了我。泡完后我就放在水池里用水清洗干凈，開始準(zhǔn)備切土豆了。
外婆又開始教我切土豆了。只見外婆先把土豆均勻地切成片，然后在切成條。示范了過后，我也開始切了。我按照外婆教的方法用左手的指甲抵住，然后用刀切片切條，好不容易切好了，一看，有的粗有的細(xì)，有的大有的小，真是好丑呀！外婆卻說沒關(guān)系的，我真不好意思哦。
為了安全起見，外婆教我先將油倒入鍋里，再打火。等油燒熱之后再把土豆倒入鍋中，。外婆教我要不斷地翻炒以免炒糊。炒一會后再倒入適量的水讓它燜一下，再加一些味精、食鹽等佐料，起鍋之前我嘗了一下咸淡，再鏟到盤中。在外婆這個炒菜專家的指導(dǎo)下我很順利地完成了這盤菜。
吃著這盤自己親手炒的土豆絲，真是好吃極了。朋友們，你們是不是很想吃呢！
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