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家鄉(xiāng)的粘玉米作文2000字
最近總是夢到家鄉(xiāng)的老房子，夢到那塊黑油油的泛著淡淡清香的土地，在那塊地里我耕種了八年，八年喲抗戰(zhàn)都勝利了，八年的歷史，我都在那塊土地上留下了什么？記憶的閘門在南國小雨霏霏的日子里徐徐拉開，仿佛電影一般在眼眼前一幕幕的演繹著。
老房子位于小鎮(zhèn)的最西測，房子的后身一百米處是公路，西面和前面都是一望無際的草原，除了東面有少許的土地外，南面和西面每天都可以看到成群的牛羊。我和村長的老婆很要好，村長看我喜歡種地，就特批我，只要我能種過來，不怕累，老房子周圍的地隨便開墾。有村長做主怕什么呢，我就毫不客氣的雇了一臺旋耕機(jī)，旋出十多畝地。本身土地就很肥沃潮濕，經(jīng)過旋耕機(jī)翻轉(zhuǎn)兩次，那地真叫好。放眼望去，黑油油的一片，旋耕機(jī)師傅叫著好，我心里便樂開了花！
有了土地就不愁播種，老公卻替我犯了愁，大聲和我嚷嚷：“你真是閑的，放著福不享，偏偏找罪受，前后小園還不夠你種呀！”
哈哈，我才不理他，心想，看我種出果實來你吃不吃。我把房子?xùn)|側(cè)種上了土豆，一些邊沿就種上向日葵南瓜、油豆角和香瓜，種的最多的就屬粘玉米。五月份先扣薄膜種上一些早玉米，每隔十天種一些，粘玉米成熟比較早，要是一起都種完，青玉米棒你剛吃頂多一周，其它的就都成熟了。玉米種子要買最好的，品種也要多，墾粘一號，墾粘二號，特粘甜，黑玉米，花玉米，紅葡萄色玉米，紫葡萄色玉米，純白粘玉米、水果玉米都要有。不能混種子播種，不然鏟第一遍地時留不準(zhǔn)苗，等結(jié)棒子時就亂套了，會影響玉米棒子的口感。挨著種雖然還會相互授粉，白玉米和黑玉米挨著就會好些，最近處的玉米會變成花玉米。
播種的時候種子之間的距離不要過近，太近了長出的苗就會很小，結(jié)出的棒子也不大。要灌飽了水，不要施加化肥，農(nóng)家肥最佳。備壟時壟要深，這樣，秧苗下的土相應(yīng)的也會多，同時就會耐旱。
我喜歡吃粘玉米棒，喜歡到了極致。吃的時候要挑稍微老一些的烀煮，太嫩的玉米不好吃，只甜不粘。從青玉米棒能吃的時候，我就每天以玉米棒為主食，什么菜沒有我也能吃五到六穗。每當(dāng)烀玉米棒子時，鍋剛開時的氣味最誘人，濃香濃香的，我便不停地流口水，心里著急，感覺時間過得真慢，心里叨咕著，快點熟吧，我饞的樣子不亞于小孩子看到好吃的時的饞相。玉米棒出鍋的時候，即便是家里只有我一個人，我也會一起拿好多擺在眼前，那個時候真的才叫“吃著碗里的看著鍋里的”呢。晚上看電視，我會把玉米棒當(dāng)零食吃。有時會在外面的地上立兩塊磚，磚的中間放上些干樹枝，把青玉米用一根鐵棍串上，不要拔下玉米皮，放在火中燒烤，也非常好吃。深秋沒下霜之前會用冰箱凍上一些熟玉米粒，留作冬天蒸著吃或者做菜吃，有時也會把熟玉米用線繩綁上掛在陽光充足處曬干，也留作冬天吃。
玉米的種色多，給人的視覺感官就很有食欲，這時老公可有顯擺的了，每次他同事朋友來我家時，總要顯擺著說：“我家的玉米可好吃了，一會讓我老婆給你們烀上一鍋，走時拿回去點兒。"那些人走的時候，誰都不會只能一點，總會裝滿了袋子才罷休。開飯店的時候，我把玉米也作為農(nóng)家飯的特色之一，城里的客人尤其喜歡，吃完飯也不忘要帶上幾穗走。吃的最多的要數(shù)城里的哥哥姐姐，我?guī)缀跻恢芙o送去一袋子，有時也會一起送去兩袋子，感覺給城里送去多少都不多，玉米棒到了城里，哥哥姐姐都不敢顯擺，只會偷偷的給朋友送去一些，凡是吃到我種的玉米棒子的人都把饞蟲吃出來了，那些人總會問哥哥姐姐：你妹還啥時給你送玉米呀？哥哥姐姐和我學(xué)的時候我就笑，勞動果實得到承認(rèn)心里自然高興。玉米從播種到成熟的過程中我也是精心侍弄，也是付出了一定的辛苦，產(chǎn)地的時候我也會像當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一樣，天剛放亮就已經(jīng)在地里了，天黑黑時候我才一身泥巴的進(jìn)屋，老公這時已經(jīng)躺在床上吞云吐霧的看電視了。開店后就更忙了，星期禮拜就會讓城里的姐姐來幫我。十多畝地對于一個農(nóng)民家庭來說并不多，可對于我來說真的是很多，每當(dāng)最累的時候，我就自己安慰自己只當(dāng)減肥了，要不然還得買減肥藥吃，對身體還不好；這樣既鍛煉了身體，體重還下降了，又能有美食可以吃，一舉幾得，何樂而不為呢。
四年前趕上我家后面修立交橋，那一年是我最后一年種地，指揮部就設(shè)在我家相鄰的另外兩個房子里，指揮部的人也沒少吃我種的粘玉米，他們都說：你家的玉米真好吃，又粘又甜，甜的就像放了糖一樣。我知道所有的贊美聲不是假的，因為種玉米時不上化肥不噴農(nóng)藥，結(jié)出的農(nóng)作物口感就是好。烀玉米時不要用鐵鍋，要用高壓鍋，放少許水，用里面的氣蒸熟，就會相應(yīng)的增加甜粘度。用阿迪鍋更好，定時就可以了，即便鍋里沒有水也不會糊鍋，靠鍋底下的玉米最好吃，會有粘粘的糖溢出來。
一晃來到深圳半年了，昨天身居北方的文友夢和我說在家吃玉米呢，這便又勾起了我對家鄉(xiāng)的思念，勾起了我對家鄉(xiāng)粘玉米饞饞的欲望，我好想吃啊，好饞！夢說：“姐，你那里沒有嗎？”是啊，超市里的玉米都是一吃一股漿的那種，皮皮的，不好吃，哪里會有家鄉(xiāng)玉米那種肉頭的甜甜感覺與濃香呀。大城市固然繁華，尤其到了夜晚，到處都星光璀璨的，可我總覺還是家鄉(xiāng)好，尤其是這個季節(jié)，各種瓜果都以上市，玉米棒是最旺的季節(jié)，鄉(xiāng)下的人會開著車到城里賣玉米棒，雖然沒有我種出的玉米甜，但也非常的好吃。
人不管走多遠(yuǎn)，心總會被家眾多親人牽著；人不管你居住的城市有多大、多繁華，心始終還系在家鄉(xiāng)的故土里，這或許就是人本性的使然吧。家鄉(xiāng)的朋友時常會打電話問我是否還會去。我怎能留在異鄉(xiāng)？這里沒有我熟悉的面孔，沒有我兒時的玩伴。我思念的人在北方，每天都在祈盼、遙望，我怎能不回去！我還想嗅到家鄉(xiāng)泥土的芳香，還想吃家鄉(xiāng)又甜又粘的玉米棒。
哦，我的家鄉(xiāng)，我思念的人，等我，我一定會回去，回去和你們圍坐在農(nóng)家的土炕上，笑談兒時的趣事，吃著剛從地里摘的香瓜、大西瓜，一起吃窩瓜土豆燉豆角，一起吃甜甜的粘玉米棒……
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