服務行業的工作總結
總結是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析,從而做出帶有規律性的結論,它可以幫助我們有尋找學習和工作中的規律,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結了。總結怎么寫才不會流于形式呢?以下是小編幫大家整理的服務行業的工作總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
服務行業的工作總結1
回顧過去的一年里,工作有喜、有憂,從服務和衛生都有著逐步的改善和提高,但要做到“細微化”服務還需要上一個新的臺階,隨著新店的即將籌備開業,通過自身的工作總結和提高,將做以下幾點要求和計劃:
一、安全防范意識:要做好廳面及時的提醒服務,讓員工做到客來客走都有提醒安全保管意識。加強自身的現場巡查力度,保證客人用餐的氛圍和安全意識,提高觀察力。
二、衛生要求:通過一年的午餐檢查衛生情況,并同樣要求晚餐檢查力度,嚴格根據“衛生檢查制度”和“衛生獎罰制度”,加以實施和改進,同樣以午餐檢查為主嚴格要求,保證晚餐也同樣衛生合格,把自己當作消費者來評價衛生工作。
三、服務要求:細節決定成敗,每天的“服務巡臺檢查記錄本”根據十三點的服務為主,加以整改或通報餐中服務質量的不足之處,讓員工了解餐中服務的重要性,點評餐后服務工作,總結服務心得,以主動、熱情、周到的服務要求每一位員工操作的規范化。
四、建立一套績效的工作評估表,進行考核,培養內部人才。主要以“工作能力”具有開拓、創新、溝通能力和工作態度的主動性,責任感,注重團隊精神的種種考驗來評價員工對工作的積極性。
五、制定完善的制度流程,了解各崗位不同的工作職責做好自身的本職工作,要具有約束力,詳細了解實際形態整理分析各類問題,備好過去一年所發生的各種預案。總結經驗,吸取教訓,邁出的第一步。責任分工明確,善于用制度管理,做好質控和人控。
六、溝通工作:加強部門與部門之間的溝通,崗位與崗位之間的溝通、協作,提高賓客的滿意度。賓客對酒店的滿意度是量服務質量高低的重要指標,這就要求我們在明年必須通力配合各部門之間的交流。在日常中遇到的問題矛盾以及不合格的地方,通過分析,共同有效的改進措施方案。
七、人員的穩定性:從目前的工作狀況來看,餐飲業本身流動量較。首先要做好管理層應該做的事情,與員工之間樹立親和力,培養屬于員工合適的.位置,擺正好每位員工的工作心態,對于員工合理的要求予以滿足,要進行正面的宣傳教育,營造和諧的工作氛圍。
八、節約意識:酒店已被評為“綠色飯店”,它將代表著餐飲業的持續發展,要嚴格以“開源節流節能降耗”員工要求必須具備有良好的自己節能意識,加力度控制成本,一切從零開始,以店為家,創造新的“綠色”工作氛圍。
九、宴會招待:注重各種小型的宴會注意事項,了解客人所提的各種特殊要求,做好餐前的準備工作及環境布置的風格化,讓客人感到一種“歸屬感”,實行“賓客至上”的原則,以服務客人為榮,營造客人用餐氣氛。
十、等級服務:實行“優質服務”,它可以提高員工的服務心得,以“高”“中”即量服務的標準化、規范化、程序化要求,讓員工有著奮發向上、自己展現的舞臺,來評價員工服務態度的高低。
十一、管理要求:要提高自身的管理視野,工作中會出現各種疑難問題,要不斷的克服,沒有規矩不成方圓,要以德服人,具有人品、敬業、有思想的管理者,建立穩健的“金字塔”,從細微小事做起,整肅紀律,有組織、協調能力的要求。
十二、培訓工作:在也勝作中的重點工作,對所有的員工進行一次培訓,讓員工提升自身的服務水準,技能、技巧的提高,從學習中獲取經驗,熱切地提高個人職業道德品質要求,高素質、高要求,從最基本的服務技能開始,創立成一支優秀的團隊。
服務行業的工作總結2
一年來,xx縣縣委、政府領導及局領導對服務業統計工作非常重視,在調查經費、辦公設備、人員配?等方面給予了大力支持,專業人員嚴格按照統計制度開展工作,使我縣服務業統計工作得到了健康的發展,現將服務業統計工作情況如下:
一、組織實施情況
(一)領導重視。鑒于服務業統計工作的重要性,縣領導、局領導及相關部門予以高度重視,在調查工作過程中給予很大支持和幫助,促使工作得以順利開展。xx縣服務業統計工作由局長負總責,分管領導具體抓,局領導專門安排一位同志負責服務業統計工作,同時在經費上以予充分保證。
(二)認真做好培訓工作。為了做好服務業統計工作,我局在x年1月3、4日分兩天召開服務業、勞資培訓會議,參加會議的有各行政事業單位的統計員及企業、個體樣本單位的統計人員,會上由專業人員對報表進行詳細培訓,使得每個與會人員弄清報表填報方法,為報表準確填報提供良好基礎,確保了報表的填報質量。
(三)加強督查工作。為了確保統計數據真實可靠,調查期間我們采取抽查方法,對縣直轄區范圍內人民政府辦、統計局、公安局、工商局、國稅局、地稅局、教育部門等單位和各鄉鎮人民政府、中學、小學、衛生院進行督促檢查,確保原始數據質量。
(四)及時成立評估領導小組。為了進一步提高我縣的服務業數據質量,我局成立了服務業數據質量評估領導小組,領導小組成員如下:
組長:xx局長副組長:xx副局長xx副局長
成員:xx綜合核算股股長xx服務業專業人員xx勞動工資專業人員
二、數據審核情況
1、收集報表時對上交的基層報表實行雙簽章制度,并檢查是否有單位負責人和填表人的簽名、單位公章,是否有漏項,對不符合要求的報表堅決退回去重新核實,直到符合條件才簽收。
2、行政事業及企業單位,要求基層單位在上報本單位統計報表的同時必須附帶會計報表,以便對上報的數據進行核實,確保基層報表的每一項數據有依據,做到真實可靠,并根據其邏輯關系進行嚴格審查。
3、個體戶調查表,根據稅務部門提供的各行業的稅額進行推算評估核實,同時根據其邏輯關系進行嚴查。
三、確保數據質量所采取的措施和辦法
服務業統計范圍廣、技術難度大的,為確保服務業數據質量,我縣主要采取了以下一些具體措施:
(一)做實做牢基礎工作。扎實做好單位名錄清查。對單位個數(包括個體經營戶)實行“拉網式”的清查,并和工商局、國稅地稅、編制辦、質監、民政反饋的單位個數進行核實,摸清全部單位個數。
(二)嚴格審核,確保數據質量。認真嚴格對上報表格進行全面審核,確保源頭數據質量,先由各單位自身審核,再由縣專業人員全面審核,最后由專業人員進行機上錄入,在錄入中發現問題能及時與各單位聯系、核實更正,確保了數據的準確性,極大地降低了錄入誤差
四、對服務業數據的總體評價
對服務業季度報表的主要數據,我們通過認真分析評估,認為我縣服務業的數據真實可靠,可用程度高,符合我縣的實際情況,能客觀反映我縣服務業健康發展趨勢。主要有以下幾個方面的依據:
一是我縣認真開展服務業調查,各項工作嚴格按照服務業統計調查制度進行,全過程法律化、規范化。
二是數據有根據。全縣統計工作人員,深入服務業個體經營戶、社團及其他單位、企業,堅持實事求是,依據有關證件和會計、統計、業務核算資料據實填寫,各項指標于各個基層單位,依據充分。
三是邏輯關系合理。指標與指標之間相互匹配,一些數據雖然有差距,但產生差距的原因是符合實際情況的,符合統計制度及有關規定,數據質量達到控制范圍之內。
四是服務業數據的真實可靠性高。服務業數據是經過統計員認真進行填報,數據審核小組認真審核、分析、評估的,數據是真實可靠的,可用程度高,能客觀反映我縣經濟發展情況。
五、主要工作經驗和體會。
服務業統計調查范圍最廣、涉及的單位眾多、發放和回收基層表困難大,為確保調查質量,我縣主要采取了以下一些具體措施:
一是加強對基層統計人員的培訓。為進一步加強大xx縣統計隊伍建設,努力提升統計數據質量,對統計工作的再認識和再提高,掌握好統計知識、統計制度方法,進一步深入貫徹統計法,做到學以致用,注意理論與實際相結合,全面掌握培訓內容,正確處理好實際工作中的問題與難題,準確、及時、全面完成統計工作任務。我們采取統一培訓、個別輔導等形式對基層統計人員進行了全面系統的培訓,確保各單位均能按時按質按量的'完成報表的填報工作。
二是嚴格審核,確保數據質量。我們對回收來的每一張基層表都進行認真嚴格全面審核,確保源頭數據質量,先由各單位自身審核,再由專業人員全面審核,通過逐級嚴格審核,數據全部通過審核,最后由專業人員進行機上錄入,在錄入中發現問題及時與各單位聯系、核實更正,確保了數據的準確性,極大地降低了錄入誤差。
六、今后工作意見和建議。
一是繼續做好統計業務和統計法的培訓工作,提高服務業統計隊伍整體素質,夯實統計基礎。
二是加大考核力度,完善考核體系。加大對鄉鎮的考核力度,現在我縣已經把服務業發展納入到相應的政績考核,但相對于工業和農業分值仍較低。因此要進一步完善考核體系,把服務業的發展作為各鄉鎮,特別是綜合型鄉鎮目標考核的重要內容,提高服務業在考核指標中的分值比重,激發鄉鎮領導發展服務業的工作動力和緊迫感,從而重視服務業統計工作。
三是加大宣傳力度,營造開展服務業統計的社會環境。一要提高廣大調查對象的法律意識,同時加強對各級領導和企業負責人的統計法律法規的宣傳,使他們充分認識其重要性。二要加強統計調查執法監督檢查,加大對虛報、瞞報、拒報等統計違法行為的查處力度。三要建立對典型統計違法案件的公開曝光制度,樹立統計工作的權威性,增強《統計法》的威懾力,防止有法不依、執法不嚴、違法不糾現象的發生,真正起到為服務業調查工作保駕護航的作用。鄉鎮黨建工作年終總結監理員年終總結行政部
服務行業的工作總結3
回顧過去的一年,是我們國家深入改革的一年,也是我們各項工作突飛猛進、碩果累累的一年,我在各級領導的關懷和同志們的熱心幫助下不斷學習,深入開展文明服務的一年。
一、思想方面的總結
文明服務是企業的外在形象,一個企業要想在社會上獲得廣泛的知名度、美譽度,與他所提供的服務是密不可分的。信合作為一個特殊的服務性行業,在取得經濟效益的同時,更要取得良好的社會效益。做為服務窗口的信合員工,結合我自己的工作實際,我給顧客提供文明,高效,優質的服務是樹立信合良好形象的最佳途徑。我只有心系儲戶,樹立“儲戶利益至上”的思想,牢記“儲戶第一,服務第一,信譽第一”的宗旨,為儲戶提供安全,方便,快捷的服務,使客戶來時舒心,在時稱心,走時開心。以高尚的職業道德和真誠的服務態度來擴大信合的社會知名度和美譽度,為古冶聯社的發展貢獻自己的力量。
二、行動方面的總結
文明服務不能流于空洞,浮于表面,清淡冷漠,不理不睬,更不能橫眉冷對,諷刺挖苦;而是應該出自真誠,發自內心,主動熱情;更應該熱心幫助,急人所急。
服務永無止境,顧客滿意就是我永恒的追求。這就需要我付出艱辛汗水,不斷地去鉆研,創建文明窗口,樹立信合品牌。只要我真心付出了,又何愁沒有真情的回報呢?過去的一年,我是從服務儀表、服務語言、服務行為、服務質量、服務紀律等方面開展文明優質服務的:
1、無論在何時何地始終注重自身儀表,給人以端莊、穩重、嚴肅、認真的儀表印象,使顧客感受到溫馨,輕松的人文環境,從而信賴我,支持我,支持我們信合工作。
2、我的言談舉止直接體現我們整個集體素質的高低,堅持使用文明用語,讓顧客感受到信合員工是有禮貌的,是高素質的,信合的服務是文明的,優質的。
3、文明服務不能光喊口號,還要實施到行動中。工作中的每一個微小舉止直接影響到顧客對信合的認識,用文明、禮貌的.服務行為使顧客高興而來,滿意而去。
4、為了穩、準、快、好地為顧客服務,我不斷加強業務學習,取人之長,補己之短,拓寬自己的知識層次,努力提高服務質量,為我社文明優質服務工作水平的整體提高奠定了堅實的基礎。
5、沒有規矩不成方圓。嚴肅的服務紀律促使我嚴格遵守各項規章制度和財經紀律,做到了不該說的話不說,不該問的事不問,保護了儲戶的商業秘密,贏得了顧客的好評。
不集溪流,無以成江河;不集跬步,無以至千里。我所做的只是xx聯社全體員工的一個縮影,真正的成績是靠我們大家共同創造出來的。我們是一顆顆螺絲釘,應牢牢的堅守在自己的崗位上,毫不松懈;我們是鋼鐵,那文明服務標準就是模具,定能把我們鍛造成合格的、優秀的品牌員工。
服務行業的工作總結4
一、思想方面:
重視理論學習,堅定政治信念,積極參加各項活動,能夠針對自身工作特點,學習有關文件、報告和輔導材料,通過深刻領會其精神實質,用以指導自己的工作。
二、工作方面:
認真做好本職工作,做到腿勤、口勤,筆勤,協助領導圓滿完成各項工作。作為單位,一言一行都代表著單位的整體形象。因為是服務部門,每天都會接觸形形色色的群眾,對待他們,我始終遵循一個原則“一張笑臉相迎,一個滿意答復”,每次看著群眾滿意而歸,作為工作人員的我,心里總會有小小的成就感。不是有句歌唱的好嗎?“你快樂所以我快樂”,小我之后要成就大我,“群眾滿意”,我們的價值也就得到了體現。及時了解單位發生的事情,及時向領導匯報,努力做好領導的參謀助手。在實際工作中,把理論和實踐相結合起來,把工作和創新結合起來,拓寬思路,努力適應新形勢下對本職工作的.要求,通過近段時間的學習,理論水平有了明顯的提高,工作逐步走向正軌,我會更加倍努力工作,也許會有一些的辛苦,但人不常說嗎?辛苦是一種磨煉,何況是我們大家一起同甘共苦,在辛苦中,才會鍛煉自己的能力;在辛苦中,才會充實的體現著自己人生。
三、生活方面:
個人生活意識在逐步走向正軌,擺脫舊陰影下的本位主義思想。擺脫感情困擾,重新塑造以一個全新的自我。
四、存在不足:
一是政治理論學習不夠,雖有一定的進步,但在深度和廣度上還需繼續下功夫。二是工作中不夠大膽,創新理論不強。三是感情糾葛很大,需要正視自己的情感糾葛。
為了把xx年工作做的更出色,制定工作學習目標,加強個人修養、理論學習,以此提高工作水平,并適應新形勢下本職工作的要求,揚長避短,以飽滿的精神狀態來迎接新的挑戰。取長補短,向其他同志相互交流好的工作和情感經驗,爭取17年的工作更上一個新臺階!
服務行業的工作總結5
在這一年從事餐飲服務員的工作中,改變了我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。樹立了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。
在這次一年工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備:
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、正能量與良好的服務。你就可能將平凡的.工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。
要學會做人:做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功。
責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點,是在走向成功。
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