商場上半年工作總結
總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,讓我們一起認真地寫一份總結吧。總結怎么寫才不會千篇一律呢?下面是小編為大家整理的商場上半年工作總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
商場上半年工作總結1
俗話說,光陰似箭,日月如梭,一晃xx年就過去了一半,回顧這半年的工作歷程,我們老黃商超市人,無不感到心慰,因為我們這個店是在公司的大力支持下、事業部的正確領導下、精心策劃及全面指揮下,于元月26日精彩開業的。
眾所周知,黃州商場位于老城區,近幾年隨著經濟快速發展,城區東移,有限商圈的人口分布越來越稀少,這對我們超市每一筆銷售,每遞增一個百分點,的確是舉步為煎。困難嚇不倒黃商人,人是第一因素,元月26日,我們依托超市事業部這個堅強后盾,創造了黃州商場開超市以來的歷史紀錄。開業過后疲憊的腳步還未得到恢復,春節備貨,促銷緊鑼密鼓的又敲響了,為了確保新開業銷售勢頭,搶占商機,我們通過例會、跟主管個別談心、共同探討、出謀劃策,力求三個臭皮匠頂個朱葛亮。就在超市事業部下達的臘月xx到正月xx的銷售目標后,我們針對各組的銷售情況及潛力將目標逐級分解,使各級向著自己的目標去攀登。春節過后,總結分享時已經說過了雖然與目標有些距離,但與我們去年同期比上升了35萬,遞增幅度為23.5%,尤其是日化組比去年同期整整上升了50%,生鮮上升61%。商品結構是魂,只要有合理的商品結構,才能贏得更多的顧客,從而才能實現銷售利潤最大化。因剛剛開業有些匆忙,我們店的商品結構有些背離當地的銷費水平和習慣,很多顧客報怨買不到他們需要的、實用的商品,那時真是看在眼里急在心里,簡直是不知所措,于是立即組織各主管將缺貨按類別分別記在本子上,對所缺的貨是代銷、聯營還是自采,是哪個供應商,逐個督促到位,使商品的單品數有了較大的填充,超市才有比較合理的商品結構。
三月八日“世界因你而美麗”、“清明回鄉憶故里”、“五月一日黃金周”、“六月一日兒童節”及中國傳統節日端午節等,給了我們無限的商機。此期間,我和我的團隊,一手抓商品結構、商品分類、商品陣列;一手抓商品安全及促銷,每一次促銷活動力求優中選優。通過我們的萬般努力,今年的五一黃金周,按7天計算,上升幅度為35%;今年的六一兒童節,按當天的銷售比去年同期上升73%;端午節從初一到初五比去年同期上升26%。特別是生鮮區今年粽子上柜較早、品種相對來說較多,散皮蛋、鹽蛋市場價格上漲,造成行情不穩,供應商不愿提供大量貨源,并且擺手表示不跟我們供貨,原因是去年退貨太多。當務之急,我們勤看市場,并尋求新的供應商,保證了貨源,使散皮蛋、咸蛋不但走勢好,而且沒有庫存積壓,還與供應商建立了牢固的合作關系,但禮盒鹽蛋、皮蛋備貨不足,造成團購時,開出的提貨單顧客提不到貨,結果東挪西湊。正因為有大家的共同努力,所以上半年的總銷售上升幅度為27.4%,完成全年銷售任務的.49.29%,完成利潤指標占全年計劃的22.36%。這里要說明一點就是,今年整個商場全年按定稅交納,去年超市全年承擔10萬元定稅,今年5個月就扣去了10萬元的稅,這樣我們超市不僅背負了超大的折舊費的包袱,而且還雙倍承擔了稅費,另外4月份還額外增加銷售成本13420元,這意味著減少利潤13420元,所以造成利潤沒完成好。
目前時間過半,任務過半的是日化組、酒飲組,未完成的是針紡組。針紡組進超市以來,雖然給我們增添了品類,因為針紡地段在附樓位置較偏,加上孫秀榮的老庫存在門口甩賣,所以在銷售上沒有什么貢獻力,反而相對的拖了我們的后腿。
以上分析的這些數據,跟公司下達的目標任務比不算成績,但自己跟自己的同期比,成績是顯而易見的,半年的成績不算成績,它只完成了全年任務的49.29%,余下半年的目標還任重而道遠,所以我們倡議在座的各位,今年的目標任務尚未完成,同志們仍需努力。
商場上半年工作總結2
緊張與忙碌的開荒期已經過去,酒店也從試營業到正式營業逐漸慢慢步入正軌,回顧這兩個個多月的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。過去的兩個月在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下,同時也通過自身的不懈努力,客房部克服了客房衣柜整改、衛生間積水、房間有噪音、眾多工程維修項目等等因素。致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了客房部的穩定進步。在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的兩個月,現將工作總結如下:
首先:
客房部分
1、物品管理與成本控制方面:做好物品回收,強化員工節約意識,做好消耗品的再利用。比如沐浴露洗發露以及房卡帶等
2、在衛生方面:嚴格執行查房制度,保證所有房間已打掃干凈,環境等符合酒店標準。規范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。其次根據酒店的標準檢查走道、樓梯、電梯及服務場所,保持環境符合酒店標準。
3、服務質量方面:試營業剛開始,對客服務投訴率較高,出現此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,在試營業期間有很多新員工以前沒有從事過服務行業,導致不能盡快的與其他有經驗的員工融為一體,缺乏團體意識。對此,開展了一系列的內務整頓,首先是從老員工的心態進手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部分所起的作用、擔當的角色,讓老員工體會到酒店及部分對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,在近期避免了此現象的惡化,得到了好轉,同時得到客人的好評,這都是我們客房全體員工共同努力的結果。
4、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則;關愛員工,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
5、工程方面: 工程維修項目是客房的工作重點之一,客房出租率較高,使得工程維修進展緩慢,時常出現舊的工程項目沒能夠及時處理。期中中存在一些問題,衛生間積水,電視柜玻璃經常破損,閉門器的更換,室內壁畫的裝飾等等。對此,客房與工程開展了幾次協調,確保了工程維修項目計劃性和及時性,問題得到及時解決。
其次
前廳部分
前廳是酒店的門面崗位,是客人咨詢問題,提出建議,投訴不滿較為集中的地方,每個員工都要直接面對客人,員工的工作態度和服務質量能夠直接反映出一個酒店的服務水平和管理水平。
1、處理好客人投訴
身為主管的我,妥善處理好大大小小的投訴,及時解決客人的各種疑難問題。處理完之后在部門經理的領導下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結改進后逐漸變得成熟起來。
2、做好各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、娛樂等部門都有著緊密的工作關系。出現問題,我能夠及時和該部門主管進行協調,避免事情的惡化,同時事情得到解決。例如:
和餐飲部協調早餐卷的使用規范以及娛樂部協調果盤的贈送等等,以及客人索要發票的領用,POS機的使用。娛樂和餐飲部當日營業額的保管。這里要感謝各個部門主管對我工作上的支持,才能使我工作順利進行。
3、做好收銀員管理工作
要求每一名收銀員熟練地掌握自己的.工作內容及工作程序,并運用于工作中,真正地起到監督、把關的職能作用,為財務核算奠定良好的基礎。做到班前準備工作、正常操作工作程序、結帳工作流程、POS機的使用、發票管理、晚班結當天總賬、下班時現金及帳單交接程序等等工作內容的規范。
明年的工作計劃分為以下幾大點:
一、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。
二、加大部門內部的質檢力度,確保衛生、服務工作不出問題
三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
以上是本人對部門工作的總結與計劃。我堅信在酒店領導的帶領下,我部門全體員工會共同努力,共同為云海酒店盡全力。作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,提高員工的基本素質,奉獻自己的力量!
20xx年,是全新的一年,也是自我挑戰的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,為公司的發展盡一份力。
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